絶品！牡蠣のガーリックバター醤油焼き【料理人のおつまみレシピ】
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- Опубликовано: 16 фев 2022
- にんにくの効いたオイルで香ばしく焼き上げた牡蠣のバター醤油焼きです。牡蠣を丁寧に下処理をし、とろみのあるソースでいただく一品で、おつまみに最高だと思います。作り方は簡単です。
加熱用牡蠣は完全に火を入れ、生食用は少し生っぽくした方が美味しくなると思います。生っぽくする場合は塩水で洗った後に真水でサッと洗い消毒してから使用して下さい。
#牡蠣レシピ #フライパン料理 #料理人マサのおつまみ道場 
Хобби
牡蠣もふっくらしたままでニンニク醤油、バター味、とても美味しかったです。今晩も作ります。
有り難うございました。🙇🙇
抜群に美味しかったです😋
過去最高に美味しいレシピでした！
美味しいそうですね
作ってみます❤
蠣は最初の扱いがわからないままきていましたが、よくわかりました。
早速作ったら、手軽なのに抜群の美味しさ❤
これから怖がらずに蠣のメニューにどんどん挑戦したいです。
ありがとう😆💕✨
美味しそう。明日の夜か明後日休みだし作りたいな。パスタにしても良さそう。
牡蠣は好きでよく食べるにも関わらず今まで適当に自己流で調理していました。
この動画の通りに作ったら、普段と全く違う、プリプリでおいしい一皿になり嬉しいです😍
まささんの他のレシピにもチャレンジしてみたいです。
下処理の方法わかりやすかった。ありがとうございます。
👍👍👍
不可料理太乾燥....可沾裹太白粉..保持牡蠣鮮嫩不收縮....
牡蠣...炒三杯...
或是...沾粉油炸後灑胡椒粉鹽吃...沾醬料吃。
另者傳統家鄉菜是...蒜頭爆香後..灑點酒香..加點醬油..少許紅糖...
再者也可...也可加薑絲..牡蠣沾裹太白粉煮冬瓜，絲瓜，胡瓜湯....
也可煮牡蠣麵..或麵線....
也可川燙一下後..沾芥末醬..或是五味醬....。
多種的料理....
看上去好好吃~
明日作ろう🎉
A gastronomic triumph! This dish is a victory of flavor and finesse bravoooooooooooooooooo
勉強しました😍😍❤️
ほんの一手間で美味しくなりますよね？愛情かな？😊
作った、出来た、食べた、美味しかった。😅🎉😂❤
J’aimerai bien la recette en français s’il vous plaît ? 😢
絶対に、旨いでしょう✌️
Looks delicious! Hope you can put English subtitles 😊
Yes, pls
とても見やすく親切な動画ですね、矢鱈個人キャラクターが横行しているなかで動画の原点見本みたいです。最高です❤😅
❤
好吃
very healthy food 😋 for the knee joint. ❤❤❤❤
Cann you put in English cc?
😋
お疲れさまです！動画を拝見しました！ゲーム実況の漬けの私たちにとって、とても魅力的な動画で気になりました😆高評価させていただきます！！これからも応援していきます❗️
引き続き、お互い動画ガンバっていきましょー😊✨
❤讚！
English subtitles please!!
where can but the pan?
カキ240g
Looks delicious ! 🎉🎉
Mate, your auto-generate English subtitles are not working, cuz you don’t talk
今晩トライや('ω')ノ
豆豉鮮蚵
麻煩用中文敘述看不懂日文
中華料理だ
就是一生煎牡蛎 故弄玄虚了半天
你D蠔因用咗盐去洗所以（瀉）晒身，已經吾好食！亦都吾好睇個樣！所以吾使睇落去啦！亦都吾會跟著去煮！
因為你連蠔都吾識洗！仲拍片敎人煮！
沖洗用鹽水有一定的比例，最好是控制在1.5-2%的鹽水中，才能將蚵仔的美味完整保留。 清洗時先將蚵仔外殼去除，浸泡在鹽水中，接著用手輕柔的搓洗蚵仔，在搓洗的同時也可以順便檢查是否有外殼碎屑的殘留，最後一個步驟則是放置於水龍頭下，利用流動的清水沖去鹽水和髒污就大功告成，成為美味新鮮的海味食材。
唔用盐水洗,用咩野洗才不瀉身?
用普通面粉、生粉，最就手就用鷹粟粉啦！洗完你見到盆粉加水你就知㗎啦！污糟到呀--- --- 🥴
但D蠔就（白雪雪）乾乾淨淨飽飽滿滿肥嘟嘟！吾會扁撻撻（瀉）晒身，又好睇，食都放心D啦係咪！
心得分享！！！