ТЮЛЬПАНЫ ИЗ КРЕМА🌷 УПРОЩЕННЫЙ крем для цветов на базе ШАНТИФЛЕКС 🌷 Chantyflex tulips flowers
HTML-код
- Опубликовано: 17 окт 2024
- Магазин "Успешный кондитер" ➡️ breadbaking.ru (СКИДКА 6% - ПРОМОКОД ЯНА)
Гелевые красители Cake colours➡️ breadbaking.ru...
Диоксид титана Cake colours➡️ breadbaking.ru...
Кондитерские мешки➡️ breadbaking.ru...
Насадка круглая➡️ breadbaking.ru...
Насадка для лепестков➡️ breadbaking.ru...
Насадка для листьев➡️ breadbaking.ru...
Поворотный столик➡️ breadbaking.ru...
Гвоздик для цветов➡️ breadbaking.ru...
Ножницы для цветов➡️ breadbaking.ru...
_________________
Мой инстаграм➡️ / gaika_khv
ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ С ПРОСТЫМИ РЕЦЕПТАМИ ПОВСЕДНЕВНЫХ БЛЮД➡️ / @easyrecipes1152
_________________
Всем привет! Сегодня приготовим крем для цветов и сделаем из него тюльпаны!
Ингредиенты для украшения тортика 16 см.(маленькие тюльпанчики), у меня торт 18 см, немножко не хватило крема.
сгущенное молоко 200 г
кукурузный крахмал 65 г
сливки(молоко) 160 г
ваниль по желанию
сливки 33% добавляем по необходимости
_______________
condensed milk 200 g
corn starch 65 g
cream (milk) 160 g
vanilla optional
cream 33% add as needed
Огромное спасибо за этот крем! Не решалась подступиться к шантифлексу, но после вашего видео про рулет попробовала, и все вышло отлично! Причём делала на молоке. Папа даже специально просил положить ему "ещё розочку")
Очень приятно, что есть люди, которые делятся своим опытом и помогают упростить многие процессы и получить больше удовольствия от творчества!
Декор должен быть вкусный и съедобный, и безусловно нравиться клиенту. Мы должны не искать для себя, а угодить заказчику. За рецепт спасибо. Успехов в творчестве!
Вкусы у всех разные) поэтому я и говорю что кому-то нравится, кому-то нет) это как черемуховый торт, например)
@@YanaBen Странное сравнение.. А что не так может быть с черемуховыми тортами ?
@@YanaBen Это точно!!))) среди моих заказчиков есть как страстные любители, так и те кто или просто НЕ понимают этого вкуса или вообще на дух не переносят)) ,такая же история с Лавандовым зефиром))) Яночка спасибо огромное вам!
@@alenka_kim почему это странное сравнение?! Любой торт может не нравится и черемуховый не исключение. Я вот не люблю красный бархат совсем и не понимаю восторгов людей в его сторону
@@АллаСмирных Полностью с вами согласна. Если люди едят все торты, значит они не понимают вкуса. Мне тоже красный бархат не нравится совсем, зато есть люди готовые платить за него не малые деньги. Вкусы у всех разные.
Попробую обязательно. Но я считаю крем обязательно должен быть вкусным.
А у меня всегда едят кремовые или белковые цветы а так я считаю зачем делать ,стараться чтобы выкинуть?поэтому крем должен быть вкусный.
Этот крем и есть очень вкусный - как сливочный пудинг !
Этот крем вкусный
Огромное спасибо за этот крем!За МК потюльпанм,как живые,красота!Буду учиться .Удачи вам!!🌺🌺🌺♥
Спасибо большое за МК по крему! Когда нибудь приготовлю его обязательно. Красивые тюльпанчики!👍❤️🌹
Пробовала для цветов на торт на 80 летние,всем очень понравился крем,просили рецепт. Яночка большие спасибо,💐💞
Ура) спасибо за отзыв ❤
Скажите,а какой он на вкус,что напоминает?
@@lioniya3326 😄напоминает о том,
что нужно сделать КРЕМ и тогда узнаешь какой он на вкус😂😂😂😂😂
Подсыхают цветы из-за крахмала?
Смотрела видео затаив дыхание!
Тюльпаны-чудо,спасибо,Яночка!
Яна здравствуйте, случайно "забрела" на ваш канал и не пожалела, сразу же подписалась на него. Вы мастер своего дела!!!!! Без лишних слов и пафоса!!!! Вашему каналу я желаю только процветания, а вам крепкого здоровья😊
Добро пожаловать :)
Так натурально получились розочки😍😍
Очень красиво👍🏻👍🏻
Оформление торта очень привлекательное🤤🤤👍🏻
Яна,спасибо вам большое!Сегодня делала ваш крем!В работе прелесть!На вкус сладенький такой,деткам понравился!
С праздником вас!
Какая же ты умничка, так все спокойно, понятно ну ты просто молодчинка девочка
❤❤❤
Hola princesa soy tu nueva seguidora, Dios te Bendiga y te añada mucha más sabiduría, gracias por tu receta, saludos desde Venezuela ❤
Спасибо большое за рецепт, и за тюльпаны!!!!💐👏👏👏👏
Яна , спасибо большое за прекрасный урок по цветам и крему . Очень полезный совет.
❤
Очень своевременное и полезное видео, обязательно попробую. Спасибо большое Яночка. Даже в гвоздике ваше лицо увидели.😂❤
Спасибо за крем правда я туда добавила масло сливочный место сливки заметила крахмал не так уж чувствуется но мне по вкусу тоже понравился за это и спасибо 👍👍👍👍 ставлю клас
Спасибо! Очень интересно! Подписываюсь!
Готовила бразильский Шантифлекс, вообще не впечатлилась. Было не вкусно.
Ваш обновленный Шантифлекс очень вкусный. Цветы получились очень реалистичные. Спасибо за рецепт.
Здравствуйте, очень понравилось ваше видео, цветочки как настрящие. Скажите пожалуйста,а можно ли добавить масло сливочное в этот крем перед тем как раскладывать его по мешкам? Я еще ге делала именно такой крем и при пррсиотре ролика пришла такая идея. Вот только не знаю, получатся ли цветочки из такого крема с добавлением масла. Что скажете?
Бесподобные тюльпаны! Как живые! Спасибо за МК, Яночка!
Спасибо очень хороший крем!!!
Яна, а цветочки из этого шантифлекса Вы кушаете?
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ! 👏👍🌷
Спасибо, очень интересно и поучительно, удачи вам
Спасибо за крем
Здравейте БЛАГОДАРЯ за рецептата.А сметаната студена ли трябва да бъде крема каква температура трябва да е при смесването.
Да,это видео было полезным! Спасибо вам👍
Пожалуйста!
Яночка, подскажите пожалуйста, можно этот крем довести до нужной консистенции при помощи сметаны?
Рецепт находка! Спасибо большое!!!
👍👍👍👍👍👍♥️♥️♥️♥️♥️♥️ ОГРОМНОЕ СПАСИБО
Яночка, спасибо Вам огромное за рецепт крема. Попробовала его сделать, на вкус очень даже вкусненький. Делала как то с желатином, не очень понравился. Только вот одна проблемка у меня, крем быстро охлаждается, пакеты рвутся, туго крем выдавливается. Яночка как вы с этим справлялись??
Добавьте немного больше сливок
Добрый день, Яна! Дайте рецепт на упрощённый крем шантифлекс, пожалуйста.
И всё же, интересно, вполне ли съедобны на вкус эти цветы? Мои родные и друзья привыкли съедать розочки из крема, так получилось )))
تبارك الله عليك أختي 😋😋👍
Спасибо за рецепт! Получатся ли тюльпаны из насадки " тюльпан" или делать цветы можно только таким образом как Вы показали?
Получатся, только крем чуть мягче нужно сделать
Спасибо за ответ!!!
А можно взять сливки меньшей жирности? Спасибо.
Очень красиво получилось ! Скажите пожалуйста, можно ли ложить эти цветочки на чиз, бзк и другие крема ?
Здравствуйте , на бзк не стоит , я пробовала , цветы тяжелые , они уплыл , благо торт был для себя
Красотища - Красота!💥🌟🍀
А можно этим кремом делать тюльпан из насадки "русский тюльпан"?
Яна,спасибо за рецепт👍👍👍
Спасибо
СУПЕР 👍👍👍👍
❤❤❤❤❤❤❤❤
Людмилп, спасибо)
Здравствуйте, а не нужно ждать пока он остынет?
Здравствуйте. А какой вкус у этого крема ? На что похоже ?
Спасибо за упрощённый рецепт )) с тем , я замучилась подогревать ) Яна, эта пропорция крема отличается от первой где вы рулет делали. Какая более правильная ?
Пропорция примернр та же, просто здесь количество я увеличила
Яна спасибо, очень классный рецепт,с обычным шантифлекс сложнее. Если не сложно скажите можно вообще заменить жирные сливки на 10%. Я подписалась.
Можно заменить)
Идея использования насадки роза,вот это интересно.А не этот ли крем по типу шантифлекса( из 3 х ингредиентов) у вас в другом ролике,на рулете?
Надо попробовать приготовить! 👍
Сколько по времени цветы стабилизируются? Или их обязательно нужно замораживать?
Skajite pojalusta a etot krem tojo ne boyitsya ot jari, i mojno li trogat smelo posle ostivanie krema??Spasibo bolshoe za vash mk i za to shto vi delites s vashimi receptami ❤❤❤😍😍😍
Жары не боится, трогать можно)
Яна, добрый день. Какой жирности молоко можно использовать? И сливки какого процента жирности?
Для основы можно брать молоко любой жирности, а также сливки любой жирности, доводить до консистенции также можно и тем и другим, но чем жирнее сливки, тем меньше их понадобится
@@YanaBen спасибо большое🌺. Завтра буду пробовать этот крем на деле 😉
Супер!
Интересно. Надо попробовать
شكرآ لكى ممتازه فى عمل الكريمات للتورته تسلم الايادى
Привет Яна . Скажите пожалуйста а хризантемы получаются?
Отлично видео, очень приятно воспринимается и рецепт отличный)
Только один вопрос - Яна, у вас не было такого, что на стадии заваривания крем расслоился на жир? Я добавляла сливки 33% и такое случилось(
Ни разу не было такого :( может блендером пробить?
Здравствуйте! Можете поделиться, решилась ли у вас эта проблема? И как? Может сливки были растительные?
Красота, а покажите пожалуйста тюльпан и́з Зефира.
Яна, а вместо сливок 33%, что можно использовать для разведения крема? У нас таких сливок нет, есть только 10%
В комментариях писали, что пользовались просто молоком и тоже все отлично вышло.
Спасибо за рецепт! А в прок его приготовить можно? Как он ведет себя после хол-ка и морозильника,так же как и шантифлекс?
Можете смело делать, я почти месяц хранила просто в холодильнике. Постепенно пусть греется при комнатной температуре. Что очень удобно этот крем можно регулировать сливками(плотность)
Добрый вечер.! Подскажите пожалуйста, можно этот крем использовать на украшение куличей?
Можно)
Yana Ben Delicious channel украшения из крема застынут на куличе?
Спасибо огромное!
Яна, а если сравнивать- с желатином и без, что скажите? какое ваше мнение , плюсы минусы..))
Разницы не заметила, если честно)
Здравствуйте, а сливки только жирные можно добавить? не пробовали 10-20 процентные добавлять?
Молодец,спасибо !
Ух ты!! Класс👍
Очень полезное видео, спасибо, Яночка, скажите пожалуйста, можно ли разбавлять крем молоком?
Здравствуйте, скажите пожалуйста, можно ли выравнивать торт таким кремом?
Нет. Это очень плотный крем, его трудно вообще размазать, не говоря уже о том, что РОВНО размазать.
Здравствуйте увидела ваше видео хочу попробовать но у меня вопрос -у вас плита газовая правильно?а получится на электроплите? У нас только электроплиты.
У меня индукционная
@@YanaBen понятно спасибо
*Суппер спасибо за рецепт*
Все пересмотрела и не поняла где пропорции? Сколько сливок? Сколько сгущёнки и крахмал?
а если вместо крахмала взять кисель сухой?
Спосибо за рецепт.
Большое спасибо
Скажите пожалуйста, для разбавления крема, сливки холодные или подогретые? Спасибо.
Можно холодные
@@YanaBen Спасибо Вам.
Я так массу для молдов (для работы с пластикой) из пва и кукурузного крахмала делаю.Формы получаются очень хорошие но абсолютно не съедобные 🤣.Уж лучше цветами живыми или пластмассой с али украсить...
👍ема красйвй морм
Спасибо попробую ещё разок я вместо сливок сметану домашнюю добавила вы хорошо объясняете хорошо бы точно ингредиенты указывать для таких баранов как я
Спасибо обязательно попробую🌺🌺🌺🌺
Здравствуйте,а где пропорции? В смысле, сколько вешать в граммах?
Сколько у вас уходит сливок для размягчения крема?. Хоть приблизительно?
Я размягчала как то Шанти Флекс, примерно 40 грамм потребовалось. Но всё зависит от того, насколько крем у Вас получится плотный. В общем, сливок не много, в 50 грамм можно уложиться.
Екюсли крем липкий,цветы просто валяться потому что липнет кончик насадки к крему:( почему так??
А молды можно из него делать?
Спасибо👍👍👍🤗
Видео было очень полезным! Спасибо)
Woow!👏🏻👍🏻💯
Яна, здравствуйте,вы кондитер по специальности?
Скажите пожалуйста можно ли 20 процент сливки дабавить?
Можно
Спасибо за видео! Очень кстати) подскажите ,в бразильском шантифлексе желатин,в этом без него,и у меня вопрос после как бы высыхания цветы как живые? Упругие? Не прилипают к рукам?
Упругие не прилипают) в конце видео я их руками беру, они не замороженные)
🍒🍓🍎
Яна, розочки тоже из него можно крутить ? А как он себя ведёт в тепле ? Спасибо .
Можно, все можно) в жару не тает)
Спасибо ! Супер ,!
А крахмал чувствуется?
👏👏👏
А чем запах крахмала убрать?
нужно брать кукурузный крахмал
Спасибо за рецепт. Как раз ищу что-нибудь попроще для цветов на торт. А на вкус, всем не угодишь. Декор не обязательно есть. Хотя в этом креме нет ничего не вкусного.
если декор не обязательно есть,тогда можно использовать и искусственные цветы..
@@людмилабиятенко-н1у ну , вы , же едите коробки из под конфет , хотя , их , тоже , декорируют очень красивыми
@@Antonina04 ну что вы,я коробки не ем,они невкусные...
@@людмилабиятенко-н1у ну , молодец , а я уже , прям , подрастроилась 😄😄😄👍👍👍
👍👍👍👍👍
Puedes traducir al Inglés ❤ Can you translated to English pleasee
А если крахмал заменить мукой, ведь тогда же будет вкуснее и съедобнее. Мне не нравится крахмал, у него вкус несъедобный, а хотелось бы, чтобы и цветы были вкусные.
Boa tarde meu anjo sou do Brasil sou iscrita no seu canal me apaixonei esta masa para flores mas não falo o seu idioma e meu telefone não traduz vc poderia me passar os ingredientes no meu idioma.dês de já lhe agradeço
💕💕💕💕
А диоксид этот не вредный?
Такой же пищевой краситель
@@YanaBen Большое спасибо за быстрый ответ
Очень вредно!!!!!!
Красить в белый не обязательно. Можно сразу сделать цветным.
@@ОльгаМатвиенко-с3с пхпхпххахпхпх если его за раз 1 килограмм съест 😂
Сметаною можна слівни замінити