Торт "Наполеон" на пиве с кремом "Дипломат"/Cake "Napoleon" on beer with cream "Diplomat"
HTML-код
- Опубликовано: 19 ноя 2021
- #КремТортСлоёноеТестоCakeBeer
Крем "Дипломат/Пломбир": • Крем "Дипломат/Пломбир...
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал: goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины":
/ @blitz_recipes_from_ga...
Канал моего мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
Рецепт:
250 мл светлого пива,
400 гр сливочного масла,
600 гр муки,
щепотка соли.
Температура выпечки-200-220 градусов,
время выпечк-10 мин.
Recipe:
250 ml of light beer,
400 gr butter
600 gr flour
a pinch of salt.
Baking temperature -200-220 degrees,
baking time-10 min.
Рецепт:
500 мл молока,
180 гр сахара,
1 яйцо,
2 желтка,
50 гр кукурузного крахмала,
15 гр ванильного сахара (2 ч. ложки),
300 гр сливок (33-35 %),
30 гр сахарной пудры,
80 - 100 гр сливочного масла.
Вес торта 2 кг., высота 8.5 см., диаметр 22 см.
Recipe:
500 ml of milk
180 grams of sugar
1 egg,
2 yolks,
50 grams of starch
15 grams of vanilla sugar (2 teaspoons),
300 gr cream (33-35%),
30 grams of powdered sugar,
80 - 100 grams of butter.
Моя группа на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Моя группа ВКонтакте : club93481338
Моя группа в Одноклассниках :ok.ru/group/53513976545524
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики 
Хобби
Уважаемая Галина Ивановна! На дизлайки не обращайте внимания - их ставят или завистники, или конкуренты, а скорее всего - люди, ни разу ничего не готовившие своими руками. Ваш канал - лучший! Здоровья и процветания!
Полностью поддерживаю! Самый лучший кулинарный канал! У человека с доброй душой иначе и быть не может.
Спасибо. 👋👋👋
Очень приятный голос и замечательный рецепт. Спасибо.
Полностью согласна!чтобы не делала по вашему рецепту, всё получается!спасибо Галина Ивановна 💐
Канал один из лучших! А дизы от голодных, бывает... 😂
Ваши видео особо ценны для тех,кто совсем не умеет готовить. Рассказываете такие важные мелочи! Но и я в свои 55 обожаю ваши рецепты и советы. Огромная благодарность! И вы прерожденный учитель- доступно объяснить- это дар!
Галина, вы самая востребованная в своем мастерстве!!! Ваш мастер- класс совершенен ,я постоянно его слизываю и балдеет моя семья от такой вкуснятины. Это же надо такого взаимопонимания ваших рук и теста, какая же у вас богатая добротой душа ,Бог вам в помощь.Будьте здоровы вы и ваши близкие.Спасибо,МАСТЕР. ( Крым.)
Господи, спасибо Тебе,за эту женщину.!За её талант ,за мудрость и желание делится своими рецептами.Удачи Вам везде и всегда!!!
Как важны кулинарные мелочи и нюансы в приготовлении. Порой одна недостающая "деталь" может всё испортить и ничего не выйдет. Галина, Вы делитесь своим мастерством и знаниями и за это Вам спасибо! Вы Мастер от бога!!!
Спасибо. Готовьтесудовольствием, .надеюсь у Вас всегда всё будет вкусно и красиво.
@@Esfir77777 приоритеты - лично дело каждого.
инна кравченко, БОГ пишите с Большой буквы!!!
От Бога.❤
На этом канале самые неожиданные и оригинальные рецепты, мне очень нравится наблюдать за процессом !!! Процветания вашему каналу👍
Не понимаю, кто ставит дизлайки?!!! Очевидно, неумехи. Здесь просто золотые руки! Спасибо за рецепт! Здоровья и процветания хозяюшке!
Очень понятное разъяснения рецепта, спокойно и грамотно ,ничего лишнего. Спасибо! большое !
Уважаемая Галина Ивановна! Благодарю Вас за Вашу работу, за Ваши рецепты, а особенно за подробности и тонкости технологии приготовления! Если придерживаться в точности Ваших рекомендаций, изделия получаются Iege artis(по законам искусства). Активно пользуюсь Вашими рецептами-все идеально получается! Отдельное спасибо за рецепт торта Захер - муж СЧАСТЛИВ! Наполеон на пиве пеку давно, всегда отменный результат! Девочки, пишущие комментарии: не придумывайте, и не опасайтесь пива, просто один раз приготовьте Наполеон по этому рецепту - ваши родные(и взрослые и дети) будут в восторге, ПРОВЕРЕНО!
Галина, спасибо за комментарий, за доверие и поддержку. С такими отзывчивыми и доброжелательными людьми очень легко и приятно вести канал.🙂🙂🙂👋👋👋🌺🌺🌺
@@user-rw7sk1li6q Вам огромное спасибо за профессионализм и готовность делится знаниями. Мира, добра, вдохновения и творческих успехов!🌷🌷🌷
Ой, Галина Ивановна, сердце прямо заходится от Ваших золотых рук! Какая же Вы талантливая! Всё так аккуратноенько, ладненько. Восторг, полный восторг. Чудо!
изначально, это - соленое печенье с тмином
Шикарный рецепт! Следующий Наполеон буде печь именно этот!
Из такого теста моя мама пекла печенье, это были 70 - 80тые годы
Мука, масло, пиво
Раскатывала корж до 0.5см, посыпали корж сахаром, придавливали скалкой сахар к тесту, вырезали ромбики и пекли, печенье получалось слоёное
А вот торт не догадались - целая жизнь прошла
Спасибо за торт
У нас есть такие люди, которые, без дизлайков, жить не могут. Это, как болезнь. И часто ставят успешным людям. Мне не понять, неужели Гале, можно ставить дизлайк? Она в своём деле, Профессионал!
Всю выпечку готовлю только по Вашим рецептам! И не только выпечку! ♥️
Самый лучший и честный кулинарный канал! Низкий поклон!
В нашей семье это любимый рецепт торта с коржами на пиве уже более 20 лет. Очень вкусный .
Да, действительно очень вкусный
Я тоже пеку его уже лет 20
Тесто с пивом готовила. Давно, в молодости. Очень нравился. Готовила язычки. Наполеон не сообразила сделать. Всегда готовила его сотни раз по классическому рецепту. Сделаю обязательно и так. Спасибо! Наполеон - король тортов. Так говорят мои приятели.
Да,да рецепт из советских времен.Тоже язычки делала.
Да, я тоже готовила по такому рецепту, очень вкусно! А ещё пекла из такого теста пирожки-треугольнички, с мясом или соленым творогом, только раскатывать чуть потолще 3-4мм. Как хорошо, что напомнили!
Торт ,ваше исполнение ,ваш голос ,манера подачи рецепта - это восторг превосходной степени👏👏👏
Настолько все подробно рассказано. До мелочей. Супер!
Какой добрый голос! Как подробно и интересно объясняете. С большой любовью. Низкий Вам поклон!
За подібним рецептом ( 2 пачки маргарину, 1 склянка пива, 4 склянки муки) пекла печиво у вісімдесяті. Діти дуже любили. Знайшла запис у старому зошиті, дуже дякую, Галю, що нагадали:). Тісто замішувала, на ніч в холодильник, виробляла печиво, вмочувала у яйце чи молоко, потім у цукор і пекла. Удачі вам.
Шикарный, как всегда! Но у меня любят пропитанный и много крема, поэтому, может кому-то из любителей "мокрых" наполеонов пригодится мой опыт. Крема на такое количество теста варю всегда на 1л молока. Торт обязательно собираю в кольце - тогда он не оседает. В таком виде ставлю на пропитку и только потом выравниваю, обсыпаю крошкой.
Скажите, пожалуйста, и все остальные продукты для крема, соответственно, тоже удваиваете? А не будет крема очень много?
@@user-bo6th7hu8j у меня чуть другой крем. Я делаю масляно-заварной. Крема не много, если вы любите пропитанный торт.
@@user-pj8vf2zg5k Спасибо
Я тоже делаю в двойном количестве - из литра молока. И уходит крем полностью.
@@jilijil5212 при оседании торт "расползается", увеличиваясь в диаметре,и за счет этого становится ниже. В кольце этого не происходит: ему просто некуда
Рецепт со времён СССР и те же пропорции, только я пекла печенюжками,а сверху посыпала сахаром. Это очень вкусное тесто.Спасибо,что напомнили.
Галина Ивановна, большое Вам спасибо за рецепт! Хочу поблагодарить Вас за Вашу школу по выпечке ГОСТовских батонов - рецепты отличные, и батоны получаются потрясающие. И времени на них не жалко, всё прекрасно выходит и вкус изумительный. И "ночное" тесто - просто палочка-выручалочка, вечеров в пятницу замесила - в субботу пирожки готовые. Тесто воздушное, невесомое. Долгих Вам лет жизни, здоровья!!
Спасибо, Елена. Очень приятно что мои рецепты у Вас ппмживаются. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь.
@@user-rw7sk1li6q Галина Ивановна, я уже "прописалась" на кухне, и всё, благодаря Вам 😄
40 лет готовлю только на пиве,крем заварной.Коржи перед выпечкой накалываю вилкой.Тесто постепенно вытаскиваю из холодильника.
Любимый торт. Не представляю без него Новый год, спасибо большое. 🌹🌹🌹
Огромное Вам спасибо . За чудесный рецепт тортика
Шедевр! Обязательно сделаю как вы!Спасибо,что показали!
Ну очень вкусно ,тортик детства ,Нового года!!! Спасибо !
Галочка, большое Вам спасибо за рецепт, обязательно попробую.
Галина , огромное спасибо за рецепт , за все нюансы . Обязательно воспользуюсь этим рецептом .
Хозяюшка,дай Бог тебе здоровья!Спасибо!
Благодарю Вас за ещё один рецепт. Обязательно попробую, люблю хрустящий Наполеон. 😍
Напалеон шикарный .Спасибо Галина за ваш труд .
Галина,спасибо! Торт шикарный!👍🍰❤
Мой любимый торт! Чуть слюнями не захлебнулась!
Ах , какой тортик ! Галочка , он займет достойное место на новогоднем столе . Спасибо огромное Вам за рецепт !
Готовьте на здоровье.
А до Нового Года не просрочиться .
@@user-tv3yh7xq6o Если готовить 30 декабря, что и собираюсь сделать, то не успеет т.к. будет съеден.
Я получаю огромное удовольствие от просмотра ваших видео.Благодарю за подробный рассказ и все нюансы приготовления.Здоровья вам и вашим близким.🌷
Дай Бог Вам и Вашим родным здоровья и счастья ! Какая же Вы умница ! ! Золотые руки ! !! И так приятно Вас слушать - - просто , по соседски , без выпендраций . Желаю Вам всего самого наилучшего ! !!
Спасибо, что поделились рецептом. Необыкновенно, неожиданно, но результат восхитил! Надо будет попробовать испечь коржи таким образом👍👍👍🌹
Как всегда- превосходно! И подача, и действия! Спасибо.
Давно искала именно такого же наполеона,слечайно папала в ваш канал,спасибо вам за очень очень прекрасной речепт,низкий вам поклон за ваш труд и ясность,для вас только лайк 100 раз
Коржы невероятные, спасибо ❤️❤️❤️
Спасибо Вам огромное! Всегда всё подробно, просто и очень вкусно!
Супер торт! Обьязательно сделаю, спасибо за рецепт!
Галочка огромное спасибо, сделаю обезательно, давно не ела такой торт 🎂 😋👍💌
Галина,как Вы все ловко делаете.
Такие поучительные мелочи Вы показываете.
Спасибо,Вам большое.
Приготовила. Итог: восхитительно! Добавляю рецепт в свою копилку и буду готовить ещё много раз, уверена. Спасибо большое и Вам и Вашей подписчице!
Приготовила этот Наполеон! Просто шедевр!!!! Хотя пекла всю жизнь по другому рецепту (коржи: сода уксус желток мука масло). Теперь только этот рецепт! Я в восторге и все мои гости в восторге тоже)
Как всегда все безупречно, Вы молодец, спасибо большое за ваш труд 👍👍👍
Огромная благодарность мастеру высшей категории👏🏻👏🏻👏🏻💐
Спасибо Вам.Не перестаю удивляться,какая же Вы умничка..Только лучшие рецепты..Что бы не готовила.
Красота и Вкуснота!😍😍😍👍👍👍Спасибо вам огромное за ваш труд и за то, что делитесь с нами всеми тонкастями❤🌹
Вам 💯👍, за такую вкусняшку!
Как же он хрустит при разрезе. Спасибо, Галина за чудесный рецепт.
Спасибо большое за такую вкусноту.
Спасибо за рецепт с подробным описанием.
Спасибо вам огромное Галочка, за вкусные рецепты!!! Обожаю ваш канал, все всегда получается и очень вкусно 😋 😋 😋!!!!!Все всегда понятно, что вопросы отпадают.
Низкий вам поклон за ваши труды!!!!
Благодарю за рецепт. Впервые сделала тортик Наполеон. Очень сильно понравилось всем.
Вам хочу выразить благодарность за ваши видео и приятное оформление и ваш чудесный спокойный голос!
Рецепт великолепный. торт красавец. Огромная Вам благодарность.. Всего вам доброго.
Большое спасибо, как всегда за подробное объяснение любого рецепта. По Вашим рецептам всё получается без проблем. Хотелось бы с Вами приготовить ещё торт грилъяжный. Спасибо за Ваш труд 😘
У вас золотые руки. Вы мастер своего дела. Удачи вам, успехов, благополучия.
Всё, готовлю на Новый год только этот наполеон!!! Вы мой кумир.
Какая Вы умница! Так все доступно и понятно спасибо большое за рецепт
Отличный торт получился. Спасибо за рецепт. 👍💐
Торт "Наполеон" мой любимый! Попробую испечь по этому рецепту.👍 Спасибо! 💞
Благодарю от души!!! Профессионально лаконично. А главное Вкусно и Красиво!!!
Огромное спасибо за Ваш канал.Я уже многому у Вас научилась.Делаю по Вашим рецептам и балую своих близких и знакомых.Все в восторге.
Дай Бог Вам и вашим близким огромного здоровья .
Когда смотрю ваши ролики, чувствую себя ученицей. Такие тонкости и секреты приготовления только педагоги(хорошие) преподносят. Браво!
Очень нравятся Ваши рецепты и Ваша подача. Спасибо большое
Очень вкусный,благодарю за рецепт! У вас золотые руки!!!❤️❤️❤️👍👍👍
Огромное спасибо за такой интересный рецепт.К новоноднему столу очень даже подайдет .
Спасибо Вам огромное! тесто восхитительное, легко лепится, легко раскатывается, выпекается, коржи чудесного цвета и удобно режутся, не ломаются. и очень вкусные, хрустящие. Не дождалась всего торта - пишу отзыв, так понравились!
Спасибо! У меня рецепт от бабушки, мой любимый: сметана 500 граммов, маргарин или не жирное масло 400 граммов, и 6 стаканов муки, делаю комочки и вморозилку, после достаю для оттайки и выпераю тонкими обязательно накалыва вилкой. Крем : масло сливочное, вареная и не вареная сгущенка! На пропитку желательно на трое суток , можно двое , приятного аппетита! Здоровья вам!
Всегда готовила Наполеон на пиве. И очень была рада, что у вас есть тоже этот рецепт.
Уважаемая Галина Ивановна! Спасибо Вам большое за вкуснейшие в мире торты. И за подачу их приготовления. Вы - самая лучшая!!!!! Всех благ Вам.
Всеми любимый торт! Всегда печём на праздники,у нас его очень любят,любим разную выпечку,но Наполеон особенно.
Благодарю за всё. Ставлю 💯 лайков 👍💓🌹🥰. Обожаю ваши РЕЦЕПТЫ, готовлю и очень рада этому. Вам и вашему каналу процветания👏💯👍💓🌹🥰
Спасибо за рецепт!!!! Обязательно приготовлю.
ДОРОГАЯ ГАЛИНА. СПАСИБО ЗА ВАШИ РЕЦЕПТЫ. ВАШИ РЕЦЕПТЫ ВСЕГДА НА ВЫСОТЕ. ВСЕГО ВАМ САМОГО ХОРОШЕГО ♥️
ЛЮБЛЮ ВАС СМОТРЕТЬ,ПОЛЬЗУЮСЬ РЕЦЕПТАМИ,СПАСИБО ОГРОМНОЕ
Спасибо большое. Мой самый любимый тортик. Ностальгия по детству когда его пекла на праздники мама. Вкуснятина! 😋👍👍👍
Спасибо за подробный рассказ вы умница огромное человеческое спасибо
Спасибо огромное за шедевр! В молодости что-то пекла на пиве, нужно попробовать и Наполеон на пиве. Уверенна, что будет очень вкусно. Спасибо огромное.
Отличный рецепт. Сегодня уже второй раз делала. Все свои рецепты "Наполеонов" оставила в сторонке. Спасибо,Галина, вам огромное.
Вы СУПЕР!! Много есть хороших кулинарных каналов, но ваш вне конкуренции.Готовила по Вашим рецептам...всё получается идеально. Спасибо что Вы есть!!!!
Огромное вам спасибо за все чем вы делитесь,
Вы очень доступно обьясняете все ньюансы
Мне очень нравится Ваша выпечка
Случайно наткнулась на ваш канал , не возможно оторваться, вы большая Умничка, так приятно смотреть и слушать, мы с одного поколения и очень здорово вспомнить рецепты с советского времени, никому не писала комментарии, а вы меня просто очаровали. Удачи и процветания!!!
Спасибо за подробный рецепт! 👍👍👍👍👍!
Вы умница,Вас приятно слушать и учиться Вашим рецептам.Большое Вам спасибо.
Благодарю за рецепт, сделала торт на рождество, очень вкусный, гости в восторге!
Уважаемая Галина Ивановна!! Спасибо вам за подробное описание рецепта. Всё ясно, доступно превосходно!!
Галина Ивановна, спасибо за рецепт! Подробное объяснение!
Галина, здравствуйте! Хочу сказать Вам огромное спасибо от себя и от всей моей семьи за все рецепты, которыми Вы делитесь! Испробовано уже очень много и всё всегда получается безумно вкусно! Здоровья Вам и вашей семье, процветания вашему каналу!
Спасибо, мне очень приятно что Вам нравятся мои рецепты.
Добрая женщина собирает вокруг себя добрый и благодарных людей!!!тут особенная атмосфера!!!💞🌹🌹🌹🎂🍰🍧🍪🍩☕
Галина Ивановна! Вы одна из лучших .Огромное Вам спасибо за Ваш труд!!!
Благодарю за рецепт, это самый вкусный наполеон 👍🥰 очень понятное и без лишних слов объяснения, вы мастер своего дела ❤️❤️❤️
Галочка -Кудесница, Вы как всегда на высоте, спасибо за то что радуите нас Своими уроками....
Галина Ивановна! Вы просто Супер! Рецепты ваши обалденные.Дай вам Бог всех благ!!!
Думаю, торт получился великолепный. Обязательно возьму на заметку. Спасибо Вам и подписчице за рецепт.
Спасибо за все нюансы приготовления и сборки торта. Очень все подробно, красиво и конечно вкусно. Пользуюсь вашими рецептами всегда все вкусно . Спасибо за ваш труд!!!
Умничка.Как красиво и вкусно.Как же все подробно Вы рассказываете.Спасибо Вам огромное.Торт Наполеон- это всегда вкусно.Здоровья Вам и всех благ.💯♥️♥️♥️♥️♥️♥️👏👏👏👏
Мой любимый тортик. На Новый год буду готовить по Вашему рецепту.
Какая красота, нужно срочно печь такой! 😋😍🌹👍👍👍