Спасибо Вера,за Ваш труд! Стала печь на заказ и хочу сказать,что Ваши рецепты можно не тестировать, они идеальны, получаются с первого раза!!!!Все!!!Всегда!!!! Вы для меня лучшая!!!! Ни какой лишней информации не по теме, четко, коротко и ясно!!!!
У моего Одноклассника мама всегда к дню его рождения пекла по ДВА ТОРТА НАПОЛЕОНА, Первый торт ВАНИЛЬНЫЙ мы с пацанами сметали через час после прихода в гости, а Второй торт ШОКОЛАДНЫЙ, нам его мама раздавала, каждому по куску уже перед уходом по домам, вот жизнь была КЛАССНАЯ В СССР!!!
Ни в коем случае не уменьшаю работы других блогеров,но Вы,Вера просто подарок для меня!Ваши рецепты,обьяснения вот прямо мое!все понятно,интересно,и я уверена ,когда делаю впервые что то по Вашим рецептам,у меня 100%получится все! Благодарю Вас, что делитесь своим опытом!
Сделала, получилось!!! 12 коржей, колобочки были по 180 гр. Вырезала 4 куска пергамента. Пекла 2 противенями. Резать горячими коржами у меня не получилось. Сильно крошиться. Вырезала сразу формой, остатки не снимала, выпекались на подсыпку. И да, тесто дает хорошую усадку. Тут нужно приноравиться. Но оно того стоит. На кухне стоял аромат пол ночи, пекла вечером. Коржи вкуснющие, хрустящие.Спрятала от мужа. Боюсь до нового года не доживут. Сегодня буду варить крем. Огромное спасибо за рецепт и за то, что имено ваша подача дает такой результат.
@@olga-8367 Я убрала просто в холодильник. Разложила в пакеты по 3 штуки. Утром сделала, вечером выпекала. Тесто к пергаменту не приставало. 2 коржа выпекаю, 2 подготавливаю.Раскатывала на столе слегка припыляя мукой.
Для тех, кто спрашивал вес торта: у меня он получился 2300 по заявленному количеству ингредиентов. Вера, вам большое спасибо за такой прекрасный канал! Готовила уже несколько рецептов. Пока все получалось. Очень все у вас вкусно. Процветания и успехов вам, дорогой человек)
Спекла наполеончик по вашому рецепту,але зробила його нижчий і більший в діаметрі.Вага готового торта 3,300.Рецепт дуже вдалий,всім рекомендую😋 Розрізали на третій день після перемащування.Коржі нарізались ідеально,смак супер.Гарно дякую за рецепт🌼
Смачний торт? Ні, він не просто смачний....я навіть не можу підібрати слів, щоб передати свої відчуття)) Це щось неперевершене! Багатошарові коржі, хрусткі та ніжні одночасно, легкий крем, як хмаринка. Дякую за Вашу працю! Бажаю процвітання Вашому каналу, Вам наснаги та вдячних клієнтів. З повагою💛💙
Вот тот случай, когда за круглым столом собрались все ДИПЛОМАТЫ, строгие, лаконичные, хрупкие и нежные, холодные и другие прочие... а во главе ОНА, наша всеми любимая ДИПЛОМАТ Вера👏💕🙏 Благодарю 👌 👌 👌
Спасибо за рецепт! Пекла разные, этот торт лучший! Через сутки разрез как в видео, не сухой и не мокрый, то что надо 🤗. Крема впритык получилось, делала 12 коржей, сразу взвесила крем и растягивала дозировано на каждый корж. Посыпала его за час до подачи, чтобы хрустящая посыпка была. Результат превзошёл ожидания. Строго следовала указаниям автора.
Это старый рецепт, очень хороший , спасибо напомнили. Обязательно испеку, только уже с дипломатом. Когда делаю такое тесто, терку тоже кладу в холодильник перед тем как натирать масло
Обожаю Наполеон!!! И тоже люблю хрустящий!!! Спасибо большое за рецепт!!!!Вы наша палочка-выручалочка, рецепты на любой вкус!!!! Всех благ вам и здоровья!!!!
Вера вы просто умница как мне повезло что я нашла ваш канал теперь пеку и учусь только у вас все точно выверено все рецепты как хорошо что вы пришли в этот мир побольше бы таких светлых людей
Хочу Вас поблагодарить за ваш труд и рецепты. Сегодня испекла по Вашему рецепту Наполеон. Всё получилось. Все родные были в восторге. Огромное спасибо. Вы прекрасный учитель.
Обожаю слоёное тесто, всё остальное мне кажется очень сладким, но как же я боялась сама его сделать. Уже больше десяти ваших, Вера, тортов испекла для родных, все в восторге, а мимо рецепта Наполеона мимо ходила, боялась, казалось, что не получится. Вчера решилась и испекла. Боже, волшебный торт❤ Люблю закусочный Наполеон, сладкое не люблю, в следующий раз сделаю его с этими коржами))) если честно, пока пекла коржи, половину обрезков съела 😄 И снова спасибо Вам)) Вера, вы находите в нас, женщинах, скрытые таланты, это БЕСЦЕННО. ОБОЖАЮ ВАС❤
Вера здравствуйте, смотрю ваши видео, с великим удоволствием и вниманием ,вы наш учитель и Волшебница с большой буквы, я желаю вам здоровья и счастья ,берегите себя Заечка🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Если вы думаете ещё: готовить или нет? Получится ли у вас этот шедевр или нет? Однозначно скажу ДАААА!!!!! Готовить обязательно....это безумие....до чего наивкуснейший "Наполеон"...спасибо Вам Вера за рецепт🥰😋💐
Верочка, пишу вам из далеко Сибири. Сегодня пекла Наполеон по вашему рецепту. Ну восторг!!!! Тесто супер. Вкус торта обалденный. Купила конусы для трубочек. Буду из этого теста готовить слоёные трубочки с кремом. Очень многие торты пекла по вашим рецептам. Огромное вам спасибо!!!! ❤
очень вкусный торт. ел даже мой папа, который торты обычно не ест. По времени готовки, вечером приготовила тесто, оставила в холодильнике, пекла на следующий день в обед. К вечеру собрала торт, ночь простоял в холодильнике, утром насыпала крошку, и к обеду подача гостям. Единственное но, мне бы чуть чуть побольше крема. Даже простояв ночь и половину дня он сохранил немного "хрумкости". Кремочень вкучный, действительно как растаявший пломбир)) спасибо автору за рецепт
Вера, благодарю вас за ваш замечательный урок!!! Приготовила этот торт на свой день рождения!!! Всем очень понравилось!!! Крем вообще- волшебный!!!!❤❤❤
Этот канал характерный тем, что очень подробно, со всеми тонкостями технологического процесса приготовления, автор с удовольствием нам рассказывает. И каждый ролик , это лекция. Спасибо, вам Огромное!! Посмотрела несколько роликов, подписалась и поделилась с людьми. Будем готовить по вашим рецептам. Надеюсь, все получится. 🤗🙏❤️💞👍👍👍👍👍
Вот это тортик!!!Настоящий Наполеон!!! Ато где ни попробую или покупаем ,,Наполеон "... одно название какой-то мокрый и ни какой ни хрустящий..., а вот у Вас настоящий НАПОЛЕОН 👍🏼
Спасибо Вам большое. Очень приятно слушать профессионала. В школе на УПК была кондитером, очень многому там научили. Вы мне напоминаете наших преподавателей. Караганда. Вот, значит, какой крем нам давала облизывать бабушка из тазика))).
Спасибо вам за рецепт. Я пользуюсь похожим рецептом уже почти 40 лет. Кое что сегодня кдидела новое. Обязательно использую. Получила большое удовольствие от просмотра!
Безумно вкусный торт. Приготовила на Рождество.Сначала подумала, что крема будет мало, но торт отстоялся, попробовали его. Крема предостаточно и он как мороженка пломбир. Спасибо за такой прекрасный рецепт❤️
Кто вам сказал что это настоящий наполеон? Когда этот торт получил известность у советских хозяек, то о слоёном тестер речи не было. Его делали на песочное тесте. В 70 е годы на каждом дне рождения был этот торт. Отличался только наличием грецких орехов в торте. В те времена никто бы не заморачивался со слоеным тестом. Оно не было популярным. Слоеные торты не пользовались ь успехом. В конце 80 стали делать рублёвый торт. Он похож на наполеон, но он так и назывался "Рубленный". Слоёные коржи появились когда кафешки стали предлагать своим посетителям этот торт. В советские времена этот торт был только домашней выпечки. У меня сохран лся рецепт моей мамы 70 х годов. По этому рецепту я пеку по сей день и слоеных наполеонов не признаю. Это слоёный торт за 3 рубля в советской кондитерской.
@@annachezhina3399так было у вас, практически идентичный рецепт слоеный лежит от бабушки, с 70х как раз таки годов, в 74 году она его готовила на рождение моей матери
Доброе утро!!! Уже больше года делаю вкусности по Вашим рецептам. Абсолютно всё всегда получается!!! Огромнейшее Вам спасибо 🙏💕 за то, что делитесь с простыми домохозяйками всеми тонкостями приготовления. Слоёного теста всегда боялась и обходила стороной. Но попробовав Ваш рецепт, всё замечательно получилось. Уже дважды пекла Наполеон. Все в восторге!!! Дай Вам Бог здоровья и всего самого-самого наилучшего!!!
Для меня это лучший рецепт Наполеона, пеку только такой.Рецепт перешел мне от мамы.Крем делаю заварной.Простояв даже сутки в холодильнике он не раскисает, а коржи сохраняют слоистость.Все зависит от густоты крема.Большое спасибо, Вера.
Здравствуйте, вчера пекла торт и делала крем , всё получилось чётко!!! А вкус не реальный!!! Крем получился, как у Вас! Делала первый раз! Огромное спасибо за рецепт!!! 🕊️🕊️🕊️💐💐💐💐💖💖🎂🎂
Огромное спасибо за рецепт!!!! Очень его ждала именно в вашем исполнение. После классического заварного крема я уже в предвкушение ожидала и надеялась именно на наполеон. Вы просто молодец, очень много перепробовал ваших рецептов они просто ЛУЧШИЕ!!! Ещё раз огромное вам спасибо. ❤❤❤❤❤❤❤
Только приготовила. У меня получилось 12 коржей по 25 см , все дела по рецепту. Вырезала коржи после выпечки. Но крем сделала две порции, вес торта получился 3550. Если тесто забить мукой, тогда коржи после выпечки при вырезании , будут ломаться. Спасибо вам огромное.
Верочка, дорогой мой человек! Огромное Вам спасибо за то, что не оставили мою просьбу без внимания, я знала, была уверена, что Ваш наполеон будет самым классным и самым вкусным!!!
Готовлю Торты только по Вашим рецептам! Особенно нравится Медовик и Прага. Вчера на свой ДР полдня делала Наполеон. Приготовила вечером и до утра оставила в холодильнике. К моему сожалению, торт получился мягким, совсем не хрустящим , как блинный. Всё делала по рецепту, даже муку на сутки перед готовкой положила в холод, коржи были очень хрустящими, делала из 13 , диаметр 24 см.
А я сегодня этот тортик буду стряпать и для крема уже всё купила, детки ходят облизываются.. в предвкушении... Спасибо вам, Вера, пусть Бог вам всегда и во всём помогает!
Вера,большое спасибо за очередной рецепт. Пеку Наполеон еще с советских времен. Но ни разу не пекла коржи ,в составе которых сметана. Коржи получились бомбические. Нежные,хрустящие. Супер! Это идеальное тесто для коржей. Ну а крем этот я уже знаю. Он всегда получается отличный. Тем более с Вашими подсказками. Еще одно откровение,которое узнала из видео. Это то ,что коржи можно резать горячими. Я всегда думала,что они поломаются. И мучилась,выравнивая коржи,когда торт пропитается . Вообщем,век живи-век учись:))
А я наоборот, в советское время пекла пышки на сметане, правда воды там не было. И да, они очень нежные. Мы как то решили с такого теста сделать трубочки и не могли их снимать с конуса, они рассыпались. Пришлось делать тесто классическое на эти трубочки.
Уважаемая, Вера! Хочу передать Вам большой привет от моей семьи, и выразить огромную благодарность и признательнось за Ваши чудесные рецепты, в частности - за торт Наполеон! Сколько себя помню, всегда, ко всем праздникам, пекла этот торт. Но, в этом году, решила попробовать приготовить по Вашему рецепту. Впервые испекла коржи без применения уксуса, на сметане. Результат - выше всевозможных похвал! Ещё раз - огромное Вам спасибо! Вы - прекрасный кондитер! Благодарю за Ваш труд! С Новым годом! Здоровья, успехов в новых начинаниях и всех Вам благ! Гузаль из Израиля.
Всех с Наступающим Новым Годом! Здоровья и Мира Всем! Сегодня сделала Наполеон! Крем Обалденный! Стабильный, густой! Все делала строго по Вериной технологии! Вкусно и бюджетно! Вера, спасибо огромное за ваш труд!❤❤❤ 0:28
Обожаю Наполеон, но я приспособилась делать этот торт менее жирным и крем заварной легкий готовлю, смазав коржи сразу же через полчаса с аппетитом уплетаем этот вкуснейший и хрустящий торт. Попробую крем приготовить по вашему рецепту. Спасибо вам за самые найлучшие , вкусные 😋, и удачные рецепты по выпечке тортов и приготовление разных сладких кремов во всем интернете🌹👍👏
Верочка, спасибо большое за рецепт торта, сейчас пол двенадцатоготночи, я только его роставила в кольцо) собрала. Пока собирала попробовалам крем и корж. Крем настолько недный, вкус мороженного, неоторваться. Корди очень хрустящие и веусные. Так бы сама все сьела) получился 10 см высотой и 13 коржей, очень высокий и при 10 см.а, диаметр тоже 20 см. Украшу перед подачей сахарной картинкой и обсыплю обрезками коржиков.получится такой-же круглый и ровный, супер. Невероятно вкусно! Спасибо еще раз!
В моём арсенале уже есть два варианта торта Наполеон,и оба вкусны по своему( один рецепт более постный,мало масла в рецепте,и он тоже нам нравится 👍))) вообщем всё зависит от настроения. Но вот Ваш рецепт я тоже не могу пройти мимо,и обязательно сделаю на выходные. Такой он у Вас аппетитный👏👏👍👍👍 уже много Ваших рецептов находится лично у меня в закладках, некоторые уже бывали и на нашем столе,и так же стали любимыми.Вы просто умница 👏👏👏👏👏👏👏💯💯💯💯💯💯 рада что случайно зашла к Вам на канал.Теперь правда бока растут 🙈🙈🙈🙈🙈🙈🙈🙈😂
Спасибо ,Вам, огромное за этот невероятно вкусный торт,долго я канечно возилась с ним,но...это стоит того,муж в восторге,сын в восторге,это обалденный "Наполеон" со вкусом мороженого Пломбир. Теперь самый любимый торт моего мужа.Спасибо ,Вера,за то что Вы есть у нас ❤️🌹
Тортик очень красивый, обязательно испеку. Спасибо за ваши рецепты, они все очень хорошие, смотрю вас с удовольствием и стараюсь испечь все, что вы нам показываете. Здоровья вам и вашей семье
Только что приготовила и убрала в холодильник на ночь , на пропитку. Коржи получились слоёными и работать с ними было одно удовольствие. Теперь дело пробы.
Спасибо большое за рецепт, за то что подробно рассказываете показываете и без воды. Все получается очень легко и вкусно. С вами не страшно пробовать готовить что-то новое и невероятно вкусное как этот наполеон❤
Вера, я попробую ваш Наполеон, но хочу сказать о своем рецепте коржей Этим рецептом я пользуюсь с 1969 года. Этот рецепт экономный, но сколько я не пробовала других, более дорогих рецептов, этот не хуже, но даже лучше. 400 гр.маргарина, один стакан холодной воды, пол чайной ложки соды, столовая ложка уксуса, муки не могу сказать сколько. Тесто рубленное, маргарин порезать, добавить воду, щепотку соли, соду погасить уксусом. Добавляю муку частями и рубим ножом до тех пор пока тесто будет отходить от ножа, затем замешиваем с мукой. И так далее. Но ваш Наполеон обязательно спеку, тем более в нём интересный крем. Не сомневаюсь, что это будет очень вкусно, как всегда по вашим рецептам. Спасибо.
Чтобы все так получилось,нужно быть супер профессионалом , как Вы ,каждый рецепт заслуживает бурных аплодисментов,рецепт мне очень понравился-попробую‼️‼️‼️‼️Желаю Вам процветания👏👏👏👏👏♥️❤️♥️
Спасибо, испекла по вашему рецепту наполеон, получился очень вкусный. Просто, при любом креме его надо есть сразу, потом все равно не хрустит. Но все равно очень вкусный
Спасибо ,Вера за Ваш рецепт ,пекла на свой день рождения ,торт получился очень вкусный ,мягкий ,всем понравился ,буду теперь Наполеон печь только по Вашему рецепту .
Коржи супер ,крем тоже Сделала вечером. На утро он был хрустящими и мне показалось мало крема,был суховат ,но ещё через сутки он стал идеальным ,коржи не размокли ,крем пропитал прям идеально и тортик стал еще вкуснее
Спасибо большое за рецепт, за то что подробно рассказываете показываете и без воды. Все получается очень легко и вкусно. С вами не страшно пробовать готовить что-то новое и невероятно вкусное как этот наполеон❤ Я сделала 12 коржей по 20 см, крем бесподобный. Очень вкусно. Но мои сказали что жестковат. Но съели и с удовольствием ❤благодарю🌸
Спасибо Вера,за Ваш труд! Стала печь на заказ и хочу сказать,что Ваши рецепты можно не тестировать, они идеальны, получаются с первого раза!!!!Все!!!Всегда!!!! Вы для меня лучшая!!!! Ни какой лишней информации не по теме, четко, коротко и ясно!!!!
Золотые ваши слова. Спасибо Вере. Подсели мы на её торты.😊
У моего Одноклассника мама всегда к дню его рождения пекла по ДВА ТОРТА НАПОЛЕОНА, Первый торт ВАНИЛЬНЫЙ мы с пацанами сметали через час после прихода в гости, а Второй торт ШОКОЛАДНЫЙ, нам его мама раздавала, каждому по куску уже перед уходом по домам, вот жизнь была КЛАССНАЯ В СССР!!!
Это просто мама классная была.
🤦♀️
ну да, щас же дефицит тортов, как ваш рассказ с жизнью в ссср вообще связан?
А сейчас при "хорошем времени, не в совке" люди стали и жадными и чёрствыми
@@ВикторияДырина это мягко сказано, просто- нацистами
Ни в коем случае не уменьшаю работы других блогеров,но Вы,Вера просто подарок для меня!Ваши рецепты,обьяснения вот прямо мое!все понятно,интересно,и я уверена ,когда делаю впервые что то по Вашим рецептам,у меня 100%получится все!
Благодарю Вас, что делитесь своим опытом!
Сделала, получилось!!! 12 коржей, колобочки были по 180 гр. Вырезала 4 куска пергамента. Пекла 2 противенями. Резать горячими коржами у меня не получилось. Сильно крошиться. Вырезала сразу формой, остатки не снимала, выпекались на подсыпку. И да, тесто дает хорошую усадку. Тут нужно приноравиться. Но оно того стоит. На кухне стоял аромат пол ночи, пекла вечером. Коржи вкуснющие, хрустящие.Спрятала от мужа. Боюсь до нового года не доживут. Сегодня буду варить крем. Огромное спасибо за рецепт и за то, что имено ваша подача дает такой результат.
Скажите, куда тесто убирать? В морозилку?
@@olga-8367 Я убрала просто в холодильник. Разложила в пакеты по 3 штуки. Утром сделала, вечером выпекала. Тесто к пергаменту не приставало. 2 коржа выпекаю, 2 подготавливаю.Раскатывала на столе слегка припыляя мукой.
Я оставляла тесто на ночь в холодильнике, мукой не припыляла, раскатывала на пергаменте, подрезала в горячем виде, все идеально,
Где берете рецепты, хоть на тесто хоть на крем, такая херня.....
Все намного проще это готовится....
Это сколько- же калорий в 100,0 гр. Торта, прощай печень
Для тех, кто спрашивал вес торта: у меня он получился 2300 по заявленному количеству ингредиентов.
Вера, вам большое спасибо за такой прекрасный канал! Готовила уже несколько рецептов. Пока все получалось. Очень все у вас вкусно. Процветания и успехов вам, дорогой человек)
Огромное спасибо за вес !!!
За вес отдельное спасибо ,только хотела спрашивать у Веры.
Подскажите, а крема не много получается?
А мне крема не хватило, в след. раз буду делать больше.
@@irinas2548 много не хватило? 🤔
Какой d торта делали и сколько слоёв?
Много лет не делала наполеон 🤔
Лучший кондитерский канал, теперь пеку торты только по вашим рецептам, все всегда получается, все гости в восторге
Спекла наполеончик по вашому рецепту,але зробила його нижчий і більший в діаметрі.Вага готового торта 3,300.Рецепт дуже вдалий,всім рекомендую😋 Розрізали на третій день після перемащування.Коржі нарізались ідеально,смак супер.Гарно дякую за рецепт🌼
Спасибо ❤❤❤ искала этот комментарий с весом ❤️❤️❤️❤️❤️
Смачний торт? Ні, він не просто смачний....я навіть не можу підібрати слів, щоб передати свої відчуття)) Це щось неперевершене! Багатошарові коржі, хрусткі та ніжні одночасно, легкий крем, як хмаринка. Дякую за Вашу працю! Бажаю процвітання Вашому каналу, Вам наснаги та вдячних клієнтів. З повагою💛💙
Ни одно день рождение не прошло без Ваших тортов! Каждый раз делаю разные. Все просто шедевральны. Спасибо Вам, за Ваши шедевры!
Благодарю ! Какой же вы талантливый и терпеливый учитель ! Что ни объясните, всё получается ! СПАСИБО !!!!
Тысяча лайков!!!!!Как же я ждала "Наполеон" именно от Вас!!! Огромное СПАСИБО!!!
Вот тот случай, когда за круглым столом собрались все ДИПЛОМАТЫ, строгие, лаконичные, хрупкие и нежные, холодные и другие прочие... а во главе ОНА, наша всеми любимая ДИПЛОМАТ Вера👏💕🙏 Благодарю 👌 👌 👌
Спасибо за рецепт! Пекла разные, этот торт лучший! Через сутки разрез как в видео, не сухой и не мокрый, то что надо 🤗. Крема впритык получилось, делала 12 коржей, сразу взвесила крем и растягивала дозировано на каждый корж. Посыпала его за час до подачи, чтобы хрустящая посыпка была. Результат превзошёл ожидания. Строго следовала указаниям автора.
Это старый рецепт, очень хороший , спасибо напомнили. Обязательно испеку, только уже с дипломатом. Когда делаю такое тесто, терку тоже кладу в холодильник перед тем как натирать масло
Спасибо, за рекомендацию
Тоже хочу выразить благодарность . Вера вы очень хороший учитель, всё понятно, точно без лишних слов
Обожаю Наполеон!!! И тоже люблю хрустящий!!! Спасибо большое за рецепт!!!!Вы наша палочка-выручалочка, рецепты на любой вкус!!!! Всех благ вам и здоровья!!!!
Вера вы просто умница как мне повезло что я нашла ваш канал теперь пеку и учусь только у вас все точно выверено все рецепты как хорошо что вы пришли в этот мир побольше бы таких светлых людей
Супер рецепт. Получилось 12 коржей диам. 24 см. Спасибо за рецепт.
Хочу Вас поблагодарить за ваш труд и рецепты. Сегодня испекла по Вашему рецепту Наполеон. Всё получилось. Все родные были в восторге. Огромное спасибо. Вы прекрасный учитель.
Обожаю слоёное тесто, всё остальное мне кажется очень сладким, но как же я боялась сама его сделать. Уже больше десяти ваших, Вера, тортов испекла для родных, все в восторге, а мимо рецепта Наполеона мимо ходила, боялась, казалось, что не получится.
Вчера решилась и испекла. Боже, волшебный торт❤
Люблю закусочный Наполеон, сладкое не люблю, в следующий раз сделаю его с этими коржами))) если честно, пока пекла коржи, половину обрезков съела 😄
И снова спасибо Вам)) Вера, вы находите в нас, женщинах, скрытые таланты, это БЕСЦЕННО. ОБОЖАЮ ВАС❤
Вера здравствуйте, смотрю ваши видео, с великим удоволствием и вниманием ,вы наш учитель и Волшебница с большой буквы, я желаю вам здоровья и счастья ,берегите себя Заечка🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Если вы думаете ещё: готовить или нет? Получится ли у вас этот шедевр или нет? Однозначно скажу ДАААА!!!!! Готовить обязательно....это безумие....до чего наивкуснейший "Наполеон"...спасибо Вам Вера за рецепт🥰😋💐
Пошла готовить)))
И я пошла готовить😅
Верочка!!!!!! Спасибо!!!!!! Какой Вы щедрый человек!!!!! Ваш канал самый лучший, а вы Лучший кулинар и хозяюшка.
Верочка, пишу вам из далеко Сибири. Сегодня пекла Наполеон по вашему рецепту. Ну восторг!!!! Тесто супер. Вкус торта обалденный. Купила конусы для трубочек. Буду из этого теста готовить слоёные трубочки с кремом. Очень многие торты пекла по вашим рецептам. Огромное вам спасибо!!!! ❤
Верочка, спасибо за полный МК!!!
На Вашем канале нахожу всё, что мне нужно и интересно!!! Обожаю Ваш канал!!!
Успехов Вам!!! 💐💐💐
Я ДАЖЕ ОТПИСАЛАСЬ ОТ ВСЕХ, ПОТОМУ ЧТО,У ВЕРОЧКИ НА КАНАЛЕ ЕСТЬ ВСЁ,ЧТО НУЖНО.👍👍👍👍👍
А что это МК ?Скажите,пжл...🤔
@@iiaie2912 мастер класс
Урок
очень вкусный торт. ел даже мой папа, который торты обычно не ест. По времени готовки, вечером приготовила тесто, оставила в холодильнике, пекла на следующий день в обед. К вечеру собрала торт, ночь простоял в холодильнике, утром насыпала крошку, и к обеду подача гостям. Единственное но, мне бы чуть чуть побольше крема. Даже простояв ночь и половину дня он сохранил немного "хрумкости". Кремочень вкучный, действительно как растаявший пломбир)) спасибо автору за рецепт
Рецепт рабочий. Коржи получаются слоистые, рассыпчатые. Спасибо автору за отличный рецепт.
Здравствуйте, испекла сегодня этот тортик. Спасибо за рецепт. Крем получился точно такой же как в видео. Коржи слоёные.
Вера, благодарю вас за ваш замечательный урок!!! Приготовила этот торт на свой день рождения!!! Всем очень понравилось!!!
Крем вообще- волшебный!!!!❤❤❤
Этот канал характерный тем, что очень подробно, со всеми тонкостями технологического процесса приготовления, автор с удовольствием нам рассказывает. И каждый ролик , это лекция. Спасибо, вам Огромное!! Посмотрела несколько роликов, подписалась и поделилась с людьми. Будем готовить по вашим рецептам. Надеюсь, все получится. 🤗🙏❤️💞👍👍👍👍👍
Вот это тортик!!!Настоящий Наполеон!!! Ато где ни попробую или покупаем ,,Наполеон "... одно название какой-то мокрый и ни какой ни хрустящий..., а вот у Вас настоящий НАПОЛЕОН 👍🏼
Спасибо Вам большое. Очень приятно слушать профессионала.
В школе на УПК была кондитером, очень многому там научили. Вы мне напоминаете наших преподавателей. Караганда.
Вот, значит, какой крем нам давала облизывать бабушка из тазика))).
Спасибо вам за рецепт. Я пользуюсь похожим рецептом уже почти 40 лет. Кое что сегодня кдидела новое. Обязательно использую. Получила большое удовольствие от просмотра!
Безумно вкусный торт. Приготовила на Рождество.Сначала подумала, что крема будет мало, но торт отстоялся, попробовали его. Крема предостаточно и он как мороженка пломбир. Спасибо за такой прекрасный рецепт❤️
Тесто получилось. Коржи
хрустящие.
И крем получился!!! 👍
Спасибо за подробный
рецепт.
Всегда думала, что испечь настоящий Наполеон очень трудно, спасибо за рецепт, особенно за тесто
Кто вам сказал что это настоящий наполеон? Когда этот торт получил известность у советских хозяек, то о слоёном тестер речи не было. Его делали на песочное тесте. В 70 е годы на каждом дне рождения был этот торт. Отличался только наличием грецких орехов в торте. В те времена никто бы не заморачивался со слоеным тестом. Оно не было популярным. Слоеные торты не пользовались ь успехом. В конце 80 стали делать рублёвый торт. Он похож на наполеон, но он так и назывался "Рубленный". Слоёные коржи появились когда кафешки стали предлагать своим посетителям этот торт. В советские времена этот торт был только домашней выпечки. У меня сохран лся рецепт моей мамы 70 х годов. По этому рецепту я пеку по сей день и слоеных наполеонов не признаю. Это слоёный торт за 3 рубля в советской кондитерской.
@@annachezhina3399так было у вас, практически идентичный рецепт слоеный лежит от бабушки, с 70х как раз таки годов, в 74 году она его готовила на рождение моей матери
Доброе утро!!! Уже больше года делаю вкусности по Вашим рецептам. Абсолютно всё всегда получается!!! Огромнейшее Вам спасибо 🙏💕 за то, что делитесь с простыми домохозяйками всеми тонкостями приготовления. Слоёного теста всегда боялась и обходила стороной. Но попробовав Ваш рецепт, всё замечательно получилось. Уже дважды пекла Наполеон. Все в восторге!!! Дай Вам Бог здоровья и всего самого-самого наилучшего!!!
Для меня это лучший рецепт Наполеона, пеку только такой.Рецепт перешел мне от мамы.Крем делаю заварной.Простояв даже сутки в холодильнике он не раскисает, а коржи сохраняют слоистость.Все зависит от густоты крема.Большое спасибо, Вера.
Здравствуйте, вчера пекла торт и делала крем , всё получилось чётко!!! А вкус не реальный!!! Крем получился, как у Вас! Делала первый раз! Огромное спасибо за рецепт!!! 🕊️🕊️🕊️💐💐💐💐💖💖🎂🎂
Это мой любимый торт. Всегда хотела научиться его готовить. По вашему рецепту точно получится, уже проверено
Огромное спасибо за рецепт!!!! Очень его ждала именно в вашем исполнение. После классического заварного крема я уже в предвкушение ожидала и надеялась именно на наполеон. Вы просто молодец, очень много перепробовал ваших рецептов они просто ЛУЧШИЕ!!! Ещё раз огромное вам спасибо. ❤❤❤❤❤❤❤
Только приготовила. У меня получилось 12 коржей по 25 см , все дела по рецепту. Вырезала коржи после выпечки. Но крем сделала две порции, вес торта получился 3550. Если тесто забить мукой, тогда коржи после выпечки при вырезании , будут ломаться. Спасибо вам огромное.
Очень ждала этот рецепт, мой любимый торт, только именно хрустящий. Не понимаю мягкий Наполеон. Спасибо вам огромное.
Всё зависит от колличества сливок, добавить больше и он будет мягкий🤗
Взаимно, не понимаю раскисшей гадости с заварным кремом и вареньем. Мама всегда готовила хрустящие коржи и сливочный крем с ложкой коньяка. 😋
Вот я, например, считаю, что вся прелесть слоеного теста именно в хрусте и слоях, а влажное оно как 'подошва'
Вся фишка именно в хрусткости!
Тісто із сметаною не розумію,воно не буде хрустіти.
Спасибо большое! Вы для меня просто находка,все просто и ясно. Балую домашних тортиками ,все получается, ещё раз спасибо!
Верочка, дорогой мой человек! Огромное Вам спасибо за то, что не оставили мою просьбу без внимания, я знала, была уверена, что Ваш наполеон будет самым классным и самым вкусным!!!
Здравсивуйте Вера, очень ждала рецепт этого торта именно в вашем исполнении, так как вся ваша выпечка для меня безупречна - ЭТАЛОН. Спасибо 💖💖💖!!!
Очень интересный рецепт,и готовится без всяких заморочек! Спасибо большое!! 👍👍👍👍😋😋😋😋😋😋🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Готовлю Торты только по Вашим рецептам! Особенно нравится Медовик и Прага. Вчера на свой ДР полдня делала Наполеон. Приготовила вечером и до утра оставила в холодильнике. К моему сожалению, торт получился мягким, совсем не хрустящим , как блинный. Всё делала по рецепту, даже муку на сутки перед готовкой положила в холод, коржи были очень хрустящими, делала из 13 , диаметр 24 см.
Чтоб наполеон был хрустящим, его нужно есть сразу после сборки
посмотрите вот здесь наполеон, без сметаны в тесте. Остается хрустящим.
ruclips.net/video/Pe417u7UWGk/видео.html
Съели торт. Очень вкусный. Вес торта по рецепту 1,900 кг. Я сделала на то коржей, диаметр получился 23 в готовом виде. Очень, очень вкусный торт
Самый лучший канал! Спасибо за детальные подробности в приготовлении, именно от них и зависит успех
А я сегодня этот тортик буду стряпать и для крема уже всё купила, детки ходят облизываются.. в предвкушении... Спасибо вам, Вера, пусть Бог вам всегда и во всём помогает!
Вы восхитительна и ваши торты прелесть
Большое спасибо за ваши рецепты! Точнейше выведенные, следуя им, прекрасно все получается. Репост и уважение!
Спасибо вам, огромное. Впервые получился Наполеон! ❤рецепт очень хороший
Вера,большое спасибо за очередной рецепт. Пеку Наполеон еще с советских времен. Но ни разу не пекла коржи ,в составе которых сметана. Коржи получились бомбические. Нежные,хрустящие. Супер! Это идеальное тесто для коржей. Ну а крем этот я уже знаю. Он всегда получается отличный. Тем более с Вашими подсказками. Еще одно откровение,которое узнала из видео. Это то ,что коржи можно резать горячими. Я всегда думала,что они поломаются. И мучилась,выравнивая коржи,когда торт пропитается . Вообщем,век живи-век учись:))
А я наоборот, в советское время пекла пышки на сметане, правда воды там не было. И да, они очень нежные. Мы как то решили с такого теста сделать трубочки и не могли их снимать с конуса, они рассыпались. Пришлось делать тесто классическое на эти трубочки.
Уважаемая, Вера! Хочу передать Вам большой привет от моей семьи, и выразить огромную благодарность и признательнось за Ваши чудесные рецепты, в частности - за торт Наполеон! Сколько себя помню, всегда, ко всем праздникам, пекла этот торт. Но, в этом году, решила попробовать приготовить по Вашему рецепту. Впервые испекла коржи без применения уксуса, на сметане. Результат - выше всевозможных похвал! Ещё раз - огромное Вам спасибо! Вы - прекрасный кондитер! Благодарю за Ваш труд! С Новым годом! Здоровья, успехов в новых начинаниях и всех Вам благ! Гузаль из Израиля.
Прошу прощения, забыла упомянуть о креме. Результат также превзошёл все ожидания! Удачи Вам, и ждём новых шедевров!
Спасибо Вам большое! С Новым Годом! Здоровья всем и успехов!
@@cakescooking Благодарю!
Всех с Наступающим Новым Годом! Здоровья и Мира Всем! Сегодня сделала Наполеон! Крем Обалденный! Стабильный, густой! Все делала строго по Вериной технологии! Вкусно и бюджетно! Вера, спасибо огромное за ваш труд!❤❤❤ 0:28
Спасибо огромное, Вам! Вы-профессионал! Многому научилась у Вас! Пожалуйста, научите печь макаронс!
Обожаю Наполеон, но я приспособилась делать этот торт менее жирным и крем заварной легкий готовлю, смазав коржи сразу же через полчаса с аппетитом уплетаем этот вкуснейший и хрустящий торт. Попробую крем приготовить по вашему рецепту. Спасибо вам за самые найлучшие , вкусные 😋, и удачные рецепты по выпечке тортов и приготовление разных сладких кремов во всем интернете🌹👍👏
Бесподобный торт, готовила вчера по вашему рецепту. Всем советую, не пожалеете.
Спасибо, мастер. Рада, что встретила этот канал.
Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю, давно хотела попробовать
Вера! Низкий вам поклон. Огромное спасибо за ваш труд, за Ваш талант и широкую душу.
Спасибо за рцепты, всё говорите подробно, со всеми нюансами и всегда получается.
Просто чудо как здорово!!!Отличный торт,так все ловко,лучший рецепт и сама подача материала лаконичная и легкая!СПАСИБО!!!!
Вера огромное спасибо,я с этим кремом постоянно делаю Наполеон,я ещё малиновую конфи добавляю прослойку ,он просто космос ❤❤
Я люблю хрустяший наполеон . Спасибо большое за рецепт и за Ваш труд. 🤗👍💐🌺🌷🌹🌷
Очень хорошее и вкусное тесто,мы любим мягкий,поэтому пропитали ночь, объядение.
Спасибо Вера за ваш труд
Обязательно приготовлю этот тортик!
Лёгкого Вам дня,светлой мелодии в сердце! Прекрасного настроения!🍿🍰🧁😋🥀🌷🌹
Спасибо за рецепт. Торт получился очень вкусный.
Спасибо огромное за уроки по приготовлению выпечки! Вы прекрасный учитель! "Наполеон" у меня получился - это благодаря вам.
ОЙ,ВЕРОЧКА, ЕСЛИ БЫ ТЫ ЗНАЛА,КАК Я ЛЮБЛЮ НАПОЛЕОН,ЗАКОНЧИТСЯ ДАЧНЫЙ СЕЗОН,ОБЯЗАТЕЛЬНО СПЕКУ ПО ТВОЕМУ РЕЦЕПТУ,СПАСИБО.🔥🔥🔥👏👏👏👍👍💐💐💐💐
Это мой любимый рецепт, но я люблю мягкий наполеон и добавляю 0,5 л сливок. Вера, спасибо. Всегда доверяла твоему бузупречному вкусу
Я тоже люблю пропитанный. В хрустящем у меня впечатление, что пышки сами по себе, крем сам по себе😬
Спасибо!!! Это просто чудо, а какой крем! - наслаждение! Всего Вам и Вашей семье доброго и здоровья!
Верочка, спасибо большое за рецепт торта, сейчас пол двенадцатоготночи, я только его роставила в кольцо) собрала. Пока собирала попробовалам крем и корж. Крем настолько недный, вкус мороженного, неоторваться. Корди очень хрустящие и веусные. Так бы сама все сьела) получился 10 см высотой и 13 коржей, очень высокий и при 10 см.а, диаметр тоже 20 см. Украшу перед подачей сахарной картинкой и обсыплю обрезками коржиков.получится такой-же круглый и ровный, супер. Невероятно вкусно! Спасибо еще раз!
В моём арсенале уже есть два варианта торта Наполеон,и оба вкусны по своему( один рецепт более постный,мало масла в рецепте,и он тоже нам нравится 👍))) вообщем всё зависит от настроения. Но вот Ваш рецепт я тоже не могу пройти мимо,и обязательно сделаю на выходные. Такой он у Вас аппетитный👏👏👍👍👍 уже много Ваших рецептов находится лично у меня в закладках, некоторые уже бывали и на нашем столе,и так же стали любимыми.Вы просто умница 👏👏👏👏👏👏👏💯💯💯💯💯💯 рада что случайно зашла к Вам на канал.Теперь правда бока растут 🙈🙈🙈🙈🙈🙈🙈🙈😂
Ну что сказать:Супер,как всегда
Какая же Вы умничка! Просто, доступно. квалифицированно представлен рецепт. Большое спасибо, здоровья Вам и благополучия. Кланяюсь.
Спасибо ,Вам, огромное за этот невероятно вкусный торт,долго я канечно возилась с ним,но...это стоит того,муж в восторге,сын в восторге,это обалденный "Наполеон" со вкусом мороженого Пломбир. Теперь самый любимый торт моего мужа.Спасибо ,Вера,за то что Вы есть у нас ❤️🌹
Испекла Наполеон сегодня по вашему рецепту, очень вкусные коржи. Спасибо большое Верочка!!! 🎉🎉🎉Как всегда шикарно!!! 🎉
Наполеон просто волшебный по этому рецепту пеку для семьи и даже на заказ🤩
Спасибо большое за ваш труд ,
Вы прелесть
Тортик очень красивый, обязательно испеку. Спасибо за ваши рецепты, они все очень хорошие, смотрю вас с удовольствием и стараюсь испечь все, что вы нам показываете. Здоровья вам и вашей семье
Только что приготовила и убрала в холодильник на ночь , на пропитку. Коржи получились слоёными и работать с ними было одно удовольствие. Теперь дело пробы.
Спасибо вам большое! Готовила медовик по вашему рецепту всем очень понравилось. Вы просто молодец❤❤❤
Спасибо большое за рецепт, за то что подробно рассказываете показываете и без воды. Все получается очень легко и вкусно. С вами не страшно пробовать готовить что-то новое и невероятно вкусное как этот наполеон❤
Благодарю за рецепт! Испекла, вкусный очень, но суховат показался. Крема побольше хотелось бы
Вера вы Супер учитель....люди делайте по ее рецепту и у вас все получится,🔥🔥🔥😍😍😍🤤🤤
Вера, я попробую ваш Наполеон, но хочу сказать о своем рецепте коржей Этим рецептом я пользуюсь с 1969 года. Этот рецепт экономный, но сколько я не пробовала других, более дорогих рецептов, этот не хуже, но даже лучше.
400 гр.маргарина, один стакан холодной воды, пол чайной ложки соды, столовая ложка уксуса, муки не могу сказать сколько. Тесто рубленное, маргарин порезать, добавить воду, щепотку соли, соду погасить уксусом. Добавляю муку частями и рубим ножом до тех пор пока тесто будет отходить от ножа, затем замешиваем с мукой. И так далее.
Но ваш Наполеон обязательно спеку, тем более в нём интересный крем.
Не сомневаюсь, что это будет очень вкусно, как всегда по вашим рецептам. Спасибо.
Чтобы все так получилось,нужно быть супер профессионалом , как Вы ,каждый рецепт заслуживает бурных аплодисментов,рецепт мне очень понравился-попробую‼️‼️‼️‼️Желаю Вам процветания👏👏👏👏👏♥️❤️♥️
Очень хороший рецепт вы гений будьте здоровы
Спасибо, испекла по вашему рецепту наполеон, получился очень вкусный. Просто, при любом креме его надо есть сразу, потом все равно не хрустит. Но все равно очень вкусный
Ich mag ihn sehr ..Für mich beste Torte von Kindheit..Dankeschön,liebe Vera..💗💗💗💗
Тесто шикарное!! Пеку всю жизнь,, Наполеон,, но рецепт другой. Этот мне понравился.
Спасибо ,Вера за Ваш рецепт ,пекла на свой день рождения ,торт получился очень вкусный ,мягкий ,всем понравился ,буду теперь Наполеон печь только по Вашему рецепту .
Спасибо! Приготовила, всем очень понравился!!! Справится даже новичок!!!
Спасибо за рецепт! Торт получился очень вкусный, коржи слоистые как и должны быть в Наполеоне.
Коржи супер ,крем тоже
Сделала вечером. На утро он был хрустящими и мне показалось мало крема,был суховат ,но ещё через сутки он стал идеальным ,коржи не размокли ,крем пропитал прям идеально и тортик стал еще вкуснее
Спасибо! Рецепт восхитительный, все четко без слов между строк. Крем бажественный. Спасибо
Спасибо большое за рецепт, за то что подробно рассказываете показываете и без воды. Все получается очень легко и вкусно. С вами не страшно пробовать готовить что-то новое и невероятно вкусное как этот наполеон❤
Я сделала 12 коржей по 20 см, крем бесподобный. Очень вкусно. Но мои сказали что жестковат. Но съели и с удовольствием ❤благодарю🌸
Спасибо большое за рецепт, делала торт наполеон на свой день рождение просто обалденный вкусный.
Отличный рецепт Наполеона,сегодня сделала тортик с таким кремом,получился суперский,моим домочадцам понравился! Спасибо большое Вам!
@@terezafedosova9389 конечно можно!