Рецепты из старых тетрадок, Медовик "ВИННИ-ПУХ"/Recipe from old notebooks, Winnie the Pooh cake
HTML-код
- Опубликовано: 14 ноя 2020
- ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины":
/ @blitz_recipes_from_ga...
Канал моего мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
Тесто:
2 крупных яйца,
100 гр сливочное масла,
200 гр сахара,
100 гр мёда (2 столовые ложки с горкой),
2 десертные ложки коньяка,
1 чаная ложка соды (8 гр),
450-480 гр муки,
щепотка соли.
Диаметр коржей 20 см
Температура выпечки-200 градусов,
Время выпечки-5 мин.
Крем:
800 гр сметаны 20 % жирности (600 гр отвешенной),
160 гр сахарной пудры,
60 гр сливочного масла,
ванилин
.
100 гр орехов,
90-100 гр шоколада
,
30 гр сливочного масла.
Размер торта:
диаметр-20 см,
высота-8 см,
вес-2кг.
Dough:
2 large eggs
100 gr butter,
200 grams of sugar
100 grams of honey
2 dessert spoons of cognac,
1 teaspoon of baking soda
450-480 gr flour
a pinch of salt.
Cream:
800 gr sour cream (600 gr weighed),
160 g icing sugar
60 gr butter
vanillin.
100 grams of nuts
90-100 grams of chocolate,
30 grams of butter.
Cake size:
diameter-20 cm,
height-8 cm,
weight-2kg.
Моя группа на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Моя группа ВКонтакте : club93481338
Моя группа в Одноклассниках :ok.ru/group/53513976545524
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики 
Хобби
Щиро дякую Вам за цей чудовий рецепт!Я раніше писала, що при нагоді спробую саме Ваш медовик.Нагода траплялася вже два рази, а пишу, вибачте, тільки зараз. Сказати, що він смачний, то взагалі нічого не сказати.Торт неймовірний!Дуже відрізняється від класичного медовика, хоча продукти майже ті самі, а смак зовсім інший.Він такий духмяний, ніжний у міру солодкий, суцільна насолода! Я у захваті, рідні теж, при нагоді, буду пекти саме цей торт.Ще раз дякую Вам за рецепт.
Дякую, Снежана. На смак дуже впливає спосіб приготування. 👍👍👍 мені дуже приємно що Вам сподобалось.
Украiнська мова,немов пiсня,дуже гарна.Пошла печь торт
на просторах интернета, пожалуй, вы единственная рассказываете всё до мелочей и со всеми нюансами, даже неумелая хозяйка испечёт без проблем выпечку по вашим рецептам, если желает. Рада, что попала на ваш блог. Спасибо вам, хочется всё попробовать. Вам и всем, кто зашёл к вам в гости доброго здравия и всех благ.
Всем зрителям читающим этот комментарий, желаю всего самого доброго и светлого 😉
Автору спасибо за рецептик 🌺👍
как приятно утром читать такие комментарии и вам здоровья и хороших дней Автор огонь и класс все рецепты отличнын
уважаемый автор если у вас есть старый советский рецепт торта сметанник с раскаткой коржей и там ещё чередуются белые коржи и коржи с какао. Пожалуйста выложи к в своём мастер классе. Это незабываемый торт и вкус детства
@@user-rd3uu7dn4k J0
спасибо и вам за добрые пожелания
Как хорошо, что есть такие люди, как Галина Ивановна. Доброго Вам здоровья на долгие годы!
Спасибо. 👋👋👋
Спасибо большое за рецепты! А может быть вы знаете рецепт из нашего прошлого- булочки по 6 копеек .мы их называли рогаликами, но форма их была качалочка. А внутри они были слоёные , не сладкие.
@@user-rw7sk1li6q Ваши видео смотреть не возможно, это просто ужас какой-то, особенно если голоден.....начинаешь бегать по дому и искать продукты, а тут такой разрез шикарный , слюнки текут, нямммм..... только лимонный торт доели ,тут медовик появился....,а он у меня любимый.Спасибо за Ваши уроки ,пришлось планетарный миксер купить, чтобы быстрее было.....Вы супер препод ,много чему научили...
С Благодарностью к Вам, Светлый Мастер Кулинарного Творчества! Сколько в Вашем голосе тепла, а в руках - опыта и терпения! Ваша любовь к профессии видна и слышна всем почитателям и гостям ! Низкий поклон Вам и долгих лет !
Добрый день! Всегда отвешиваю сметану и всем советую так делать. Так как сметана с медовыми коржами ,считается лучше всего . Готовлю такой медовик уже 40 лет. Это рецепт советских времён и должен переходить из рук в руки , чтоб молодое поколение готовило и радовало своих близких. Спасибо огромное. 👍👍👍💖
Доброе время суток дорогая Галина Ивановна! Спасибо за рецепт ! Мы всегда в детстве моём, Пекли этот торт на день рождения ! Вкуснотища необыкновенная! Галина Ивановна ! Ещё хочу Вас поблагодарить за Вашу порядочность и честное отношение к своим подписчикам! УВас все от души ,а не абы как! Желаю Вам и Вашей семье крепкого здоровья!!
Галина Ивановна,огромное спасибо,подписалась на вас,мне 70лет,учусь у вас!выпекала внучке на день рождение!будьте здоровы,благополучны
Замечательно, подробно, смотришь, понимаешь и веришь,что все получится! 🎉Спасибо Вам!
Это самый вкусный из всех возможных медовиков! Действительно "рецепт из тетрадки"! Много лет пеку именно такой. Сколько не пекла других вариантов медовиков, семья просит именно этот
Еще не прошли сутки от вышеднего эфира, а уже 27тыс просмотров! Браво МАСТЕРУ!!!
Галина, как ни посмотрю Вашу выпечку-сразу хочется сделать. Подача материала-просто шедевр, приятный голос, тихий, спокойный. Все объясняете технологично и с опытом работы. Спасибо Вам огромное. Многие рецепты уже прижились у нас дома.
Спасибо, мне очень приятно. 👋👋👋
Здравия и процветания вам. Привет из штата Флорида от Одесситки. Слушать вас - Огромное удовольствие. Такой спокойный ,чудесный голос. Делитесь всеми нюансами! Огромнейшвя вам благодарность!!!!
Спасибо ❤Вы ❤ волшебница ❤
Люблю очень ваш канал ,все доступно.Радуйте нас еще рецептами Советского времени
Делала на Новый год и сразу двойную норму, крем: сметана+варёное сгущённое молоко и через каждые 3 коржа чернослив. Торт получился очень вкусный!!! Спасибо за рецепт.
Галочка не один год следу за вами,много есть любимых рецептов,за что вас благодарю.
Выше всех похвал !!!!!🌷🌺💐🌸🌹
Испекла по Вашему рецепту, результат превзошёл ожидания, самый вкусный медовик из всех приготовленных мною. Спасибо большое за ваш труд!
Пусть *СЧАСТЬЕ* вас везде находит
И удаются все дела !
Пусть все что с вами происходит
Добавит радости тепла 😇
Я очень буду благодарна если *ВЫ* поддержите меня в моих начинаниях 🤗
Галина, я выпекаю коржи на весь противень, а потом горячие сразу вырезаю крышкой пару штук. Очень удобно и быстро.
Медовик это самый лучший торт, а когда он пропитается это вообще самая лучшая нежность
Да,вкусный очень,но у меня он на втором месте после Наполеона хрустящего, тоже по Галиному рецепту.
Обязательно приготовлю. Я по вашему рецепту пеку пирожки, они обалдеть какие получаются!!😘Спасибо вам🤗)
Заходите в гости на селедуу под зеленой шубой!😊 Подписывайтесь буду очень рада!
Я вам так благодарна за ваши рецепты❤. Мужу очень нравятся медовики по вашим рецептам. Говорит они самые вкусные. Пусть бох хранит вас и всех ваших родных.
Дорого дня,пані Галино!Щиро дякую за чудовий рецепт медовика,з коньячною ноткою,думаю,що можна і ромом замінити,як Ви порадите?Пекла ваш медовик ,безподобний рецепт,смачнющий ,запах меду відчутно дуже добре,дуже сподобався.Всім Вашим рецептам довіряю,печу,без ніякого сумніву.Дуже дякую за ваші"золоті руки"та найкраще пояснення на ютубі.Здоров'ячка Вам ,та всім вашим рідним бажаю.
Галина, настолько доверяю вашему мастерству, в начале ставлю лайк, а потом смотрю🌹Все рецепты рабочие, БЛАГОДАРЮ! Как всегда безупречно
Спасибо.
спасибо что повторяете все старые рецепты они самые лучшие вам респект издоровья
Отличный тортик!Моей дочке 10 ноября был день рождения и я пекла ей на работу, все были в шоке, думали, что магазинный, он очень большой и вкусный!
Магазинные же есть невозможно.......
Вот это комплимент - "думали, что магазинный"... Боюсь уже и печь
Ох и повезло же Вашим родным!!!!!
Срасибо за рецепт.
Мой любимый торт.
Спасибо большое за шикарные рецепты 👍😍
Какое подробное и граммотное об'яснение! Делала несколько раз. Вкус из детства. Спасибо!
Замечательный тортик.Огромное спасибо за рецепт.
Как всегда виртуозно. Спасибо Вам за мастер класс
Какой красивый торт!!! Скорее бы наступил Новый год и появился повод испечь такое чудо.
Спасибо вам за рецепт . Желаю вам здоровья и удачи.
Браво, УЧИТЕЛЬ!!! Здоровья Вам!!!😊❤
Добрый день! Спасибо Вам большое,за очередной кулинарный шедевр!!!У Вас золотые ручки!!!Вам удачного дня и хорошего настроения!!!Мира и милости Всевышнего Вашему дому!!!
Заходите в гости на селедуу под зеленой шубой!😊 Подписывайтесь буду очень рада!
Нам всё нравится, что Вы даёте!!! Большое спасибо, за рецепт!!!
Вы мой самый любимый кулинар здоровья вам и мира
Спасибо вам огромное. Очень аппетитно смотрится.
Пекла такой медовикв молодости. Семья была в полном восторге. Торт и вправду очень вкусный, сочный и вааабще АААХ!
Спасибо за рецепт, очень вкусный торт получился.
Спасибо вам,Галина♥️
Как всегда,БРАВО!!!
🌺🤗😋
Какая,красота!!вам огромное спасибо!!вы волшебница!!!
Сказка. Спасибо. Здоровья.
Спасибо,Галина Ивановна ,за домашний тортик,и за идею с шоколадом отдельное бдагодарю!!❤
Большое спасибо за рецепт, теперь знаю какой торт будет на Новый год, который не за горами и миллион подписчиков тоже.
Вы чудесная кудесница (это от мамы) и очень вам благодарны за ваш труд и подачу ролика
Какая красота. Смотрю как кино. Вы просто молодец. Все так чётко, понятно. Спасибо. 🎂😘
Давно смотрю ваши рецепты,всегда все чётко, по делу,правильная не навязчивая речь,много дельных советов,которые полезны даже кулинарам со стажем,тем более молодым хозяюшкам.Ну и конечно сами рецепты отличные,всегда все получается, спасибо.Здоровья, удачи!
Галина Ивановна огромное спасибо за рецеты,Ваш труд, хорошо что есть такие замечательные правдивые люди как Вы.
Огромное вам спасибо!Долгих лет жизни и удачи вам😘
Просто прелесть!Это не торт,это высший пилотаж!!Вы Мастер своего дела!Благодарю!
Галя, ты бесподобна, замечательный кондитер, С У П Е Р!!!
Спасибо за рецепт.
Галина Ивановна! Вы мастер с большой буквы! Я не повар и не кулинар,а теперь не выхожу с кухни,все что я делала по вашим рецептам,все получилось, домашние ждут моих выходных. Спасибо огромное от всей нашей семьи! Здоровья вам!
Спасибо.
Доброе утро вам и всем читателям, тортик классный, спасибо за рецепт, всего вам доброго
Спасибо за рецепт и умение рассказать: четко и ясно. Дякую.
Доброе утро всеееем! Посмотрела видео, как всегда Галинка на высоте, с очередным шедевром из нашей молодости! Вспоминается сразу все хорошее, светлое, спокойное и уверенное из той жизни! Многому радовались и тесно общались! Дружные были застолья! А подобные этому торту торты («медовый», «рыжик») были в почете и любимыми! Такого великолепного рецепта торта я не знала. Обязательно возьму в свой плейлист и испеку в ближайшее время! Трудяжка, умница, Галинка! 👍😁👏👏👏👏👏👏🥰🥰🥰🌺🌺🌺🌺 Канал прирастает новыми подписчиками! Нас уже 990 000! 🤩 ого! Процветания каналу и здоровья хозяйке, домочадцам и всем гостям и подписчикам канала Галины! 💐💐🌷🌷🌸🌸🌸🌺🌺🌺🌺
Спасибо, Танюшка. Это не только приятный комментарий, но и хорошая поддержка. 👋👋👋
После слов: И можно собирать торт... начинается самое волшебное зрелище!
Спасибо вам огромное за ваши видео! Аппетитно выглядит торт!👍
Тоже люблю это действие 👍👍👍🙂🙂🙂
Пересматриваю кучу кулинарных рецептов,лучше вашего канала ,особенно по выпечке,не нашла. Все предельно понятно,локонично,без пустой болтавни. Рецепты супер!!! Спасибо!!!
Спасибо.
Мммм, вкусняшка! Спасибо за рецепт!
Какой тортик шикарный 🙏🙏🙏 спасибо милая, 💐🎊🎉🌟🌹🌹🌹
Большое спасибо. С удовольствием пользуясь вашими рецептами.
Спасибо огромное за рецепты. Так доступно и подробно ! С удовольствием смотрю все видео . Низкий поклон за труд
Галочка спасибо огромное обязательно испеку такой,я многому у Вас научилась хотя сама пеку всю жизнь но таких тонкостей как от Вас услышала не знала сказано профессионал,дай бог Вам здоровья,успехов во всем
Спасибо большое за рецепт!!!
Тоже испеку на новый год,рецепт супер.спасибо Галина!!!
От рецептов Галины Ивановны полный восторг. Смотришь и настроение поднимается. все очень красиво и вкусно. Ваши кулинарные и кондитерские способности достойны восхищения. Самый лучший канал на Ютубе. Я очень много пекла по Вашим рецептам и очень довольна. "Винни-Пуху", конечно "лайк", а Вам удачи на канале, ждем миллион подписчиков, будьте здоровы и счастливы!
Обожаю ваши уроки..! Всегда интересно и содержательно. Спасибо.
Все понятно
Четко
И приятный голос
Спасибо за рецепт
Спасибо , добрая ,прекрасная женщина и хозяюшка! Ваши рецепты вдохновляют !!! Они всегда получаются! Спасибо ,что делитесь маленькими секретиками ,,,,,я в восторге от ваших уроков! Удачи , вдохновения Вам , дорогая!!!
Умница,все чётко,без лишних слов
Вас приятно слушать. Всего Вам самого хорошего. Спасибо за рецепты.
Добрый день! Огромное спасибо за рецепт!
За подробный рассказ, за мелочи на которые нужно обратить внимание, спасибо отдельное.
Вчера приготовила этот торт... Нет слов, чтобы описать весь мой восторг. Советую всем приготовить такое чудо на Новый год. Это теперь будет у меня самый любимый медовик. Спасибо за рецепт!!!
Такой еще не пробовала, обязательно приготовлю. Учусь только по Вашим рецептам. Спасибо за очередной рецепт и Ваш труд !!!
Замечательная подача материала, спасибо за ньюансы! С удовольствием смотрю и слушаю. Всех благ!
Вы умница! Обожаю Ваши рецепты!!!
Как всегда огромное спасибо и низкий поклон за Ваш труд, любовь к своему делу и замечательный рецепт! В арсенале много разных медовиков, но каждый раз открывается новая изюминка)) Отличная идея добавить масло к сметане и шоколад к крему! Ещё раз большущее спасибо! ❤️
Всем приятного аппетита! 🌼🍯🥮
Галя, обожаю тебя за твоё исскуство!!! Обязательно испеку такой торт и буду тебя хвалить!!!
Галина, Вы для меня просто находка!!!!!!!! Всё отлично, доступно, понятно, приятный голос!!!! УДАЧИ, ЗДОРОВЬЯ!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!🥰🥰🥰
Добрый вечер, Галочка! Спасибо за очередной медовый тортик! Медовик с кремом на манке и "Наполеон" с кремом на сгущёнке -это первые торты, которые я научилась печь , пекла к каждому празднику и прям очень - очень собой гордилась 😂 Когда нашла ваш канал и увидела, что моим любимым медовикам - наполеонам выделяется отдельный плейлист, палец сам потянулся к кнопке "подписаться". Вот так началось моё знакомство с каналом "Выпечка и кулинария", который стал теперь моим самым любимым каналом! Спасибо, Галочка, за труд!!! Учусь, восхищаюсь, люблю! Успехов и процветания каналу!!!😍🌹🌺🌻🌼❤
Случайно зашла на ваш канал и нисколько не жалею, спасибо Вам Галина, Вы лучшая и рецепты песподобные, никогда не смотрела на блогеров с маникюром, а на ваши красивые, умелые руки могу смотреть сколько у меня есть времени. Все ЛАЙКИ ВАМ!!! ОГРОМНЫЙ РЕСПЕКТ👍👍👍🥀🥀🥀🥀🥀🍀🍀🌹🌹🌹🍰🍰🍮
Спасибо.
Спасибо за ваш рецепт,я уже многому у Вас научилась.Снимайте больше старых рецептов,они очень вкусненькие,удачи Вам.👍👍👍👏👏👏🍀🌺🌹🌷💐
Рецепт просто великолепный. Пекла уже 2 раза. Я в восторге. Торт получается пышный, легкий и очень ароматный! И технология приготовления абсалютно не сложная! Просто супер!!! 😋😋😋
Вкусно и красиво 🌹
Как всегда браво! С наслаждением слушаю и вкушаю Ваши рекомендации 😊👍💐
Как же вкууууууусно Вы всегда рассказываете. Просто уверена, что никогда вкуснее ничего не ела. Спасибо большое Вам, Галина, за рецепты, за их подачу, за Ваше тепло.
Тоже обязательно буду печь , по вашему рецепту ,много другой выпечки пробывала Пасхи, пирожки,Наполеон, вергуны, и так далее . Всё вкусно достойно подано, а главное понятно.Спасибо огромное вам Галина! Здоровья!Долгих лет! Благополучия!
БРАВО. ЭТО ЧТО ТО. СЛУШАЛА НА ОДНОМ ДЫХАНИИ. 👍👍👍👍👍🌹🌹🌹
Голос приятный, все по делу, без лишней болтовни, рецепты обалденные(уже пекла несколько раз) и всегда на 5+. Вот еще доберусь до мясных закусок и стану знатным кулинаром!
Большое, большое спасибо!! Обязательно буду готовить!!!
Дякую.Печу його часто.Рецепт 👍
Спасибо! Мы сегодня испекли торт! СУПЕР!!! Точь в точь как рецепте!
Галиночка спасибо за рецепт обязательно приготовлю по вашему💐
Очень очень нравятся ваши рецепты!! Благодарю!!😍💖💖💖💖💖💖💖
Да не оскудеет рука дающего!!! Здоровья Вам с родными и благоденствия на долгия лета!!!
Спасибо, очень понятно. Обязательно сделаю,давно хотела.