КВАШЕНАЯ КАПУСТА быстрого приготовления - рецепт, проверенный годами!
HTML-код
- Опубликовано: 15 окт 2018
- Капуста - частый гость на нашем столе и сейчас самое благодатное время для приготовления вкусной, хрустящей квашеной капусточки на зиму и не только. Квасят капусту с морковью, яблоками, свеклой, клюквой, брусникой и тмином. Раньше капусту заквашивали по лунному календарю, а я предлагаю вам свой проверенный годами рецепт квашеной капусты, которую невозможно испортить - она всегда получается с первого раза и в любой день, когда бы вы ее не приготовили. Правильно заквашенная капуста имеет слегка янтарный цвет, обладает приятным запахом и кисловатым вкусом. Подавать такую капусту можно с душистым нерафинированным маслом и репчатым луком, а также использовать для приготовления щей, борщей, салатов, винегретов, вареников, пирогов и многого другого.
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: 👇
▶️ БЛЮДА ИЗ КАПУСТЫ ➫ • БЛЮДА ИЗ КАПУСТЫ
▶️ ЗАГОТОВКИ, КОНСЕРВАЦИЯ ➫ • ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ, РЕЦ...
▶️ ЗАКУСКИ ➫ • ЗАКУСКИ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ...
▶️ ПОСТНЫЕ БЛЮДА ➫ • ПОСТНЫЕ БЛЮДА
▶️ БЛЮДА С ОВОЩАМИ ➫ • БЛЮДА С ОВОЩАМИ
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ / @dinarecipes
❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ • НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все вид...
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ • РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ...
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО: 👇
▶️ Капуста по-Молокански - один в один как квашеная! ➫ • Капуста в маринаде по-...
⭐ Подписывайтесь на канал "Коллекция Рецептов" ▶️ / @dinarecipes
Уже подписаны? 👉 включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 2,5-3 кг капусты
• 2-3 моркови
• лавровый лист
• перец горошком (1 ч.л.)
ДЛЯ РАССОЛА:
• 3 л воды
• 3 ст.л. соли с горкой
• 1 ст.л. сахара
👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ КоллекцияРецептов.рф/Товары-с-...
👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/UJ8gK3
❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь каналу:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях + рецепт сохранится у вас на странице!
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала!
📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос - я обязательно отвечу!
🔔 И самое главное - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой RUclips канал и группы в соц. сетях, чтобы не пропускать новые видео-рецепты!
🎥 RUclips канал ➫ / @dinarecipes
▶️ Группа ВКонтакте ➫ recipecollection
▶️ Группа в Одноклассниках ➫ ok.ru/recipecollection
👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Реклама / сотрудничество:
dinarecipes@mail.ru
dinarecipes
#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #капуста #квашеная #КвашенаяКапуста #квасим #на зиму #быстро #квашена
👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:* 👇
▶️ ЗАГОТОВКИ, КОНСЕРВАЦИЯ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1QSS6BdmfUNsxWxHyCBwAq6
▶️ ЗАКУСКИ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1Rsw4ZGbJOo6xZDzz86hrhx
▶️ ПОСТНЫЕ БЛЮДА ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1TrF7DqaczrN7kNNuywhfRR
▶️ БЛЮДА С ОВОЩАМИ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1StgukpomtvCJJmPhdyipGe
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ ruclips.net/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGwplaylists
❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS
⭐ *РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ* ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj
⭐ *Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов!* ▶️ ruclips.net/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw
*Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
*Вступайте в группы в соц сетях:* 👇👇👇
▶️ Группа ВКонтакте ➫ vk.com/recipecollection
▶️ Группа в Одноклассниках ➫ ok.ru/recipecollection
*Добавляйтесь в друзья:*
▶️ ВКонтакте ➫ vk.com/dinarecipes
▶️ Одноклассники ➫ ok.ru/dinarecipes
👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/GB3DNU
👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/UJ8gK3
*❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:*
*👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!*
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Коллекция Рецептов у нас вся соль йодированная.
А почему быстрого? И без воды в собственном соку капуста бродит три дня. Сначала рассол выходит, а потом уходит в капусту и надо добавить тот,что собрали.
Э
@@user-kf4ll8tm2b ии .
❤ю..
Удивительно , а где комментарии тех , кто пишет , что с водой нельзя и тд. ? Последние года 4 квашу именно с водой , т.к. капуста сейчас не очень сочная и когда постоит , ей не хватает сока и она быстро темнеет. А с водой у меня достоялась с октября по сентябрь . Почти год . И стояла бы дольше , если бы не доели. Обалденный рецепт. Спасибо вам.
Не знаю можно с водой или нет…, но я квашу без воды , в собственном соку… и никакой воды и сахара не надо- отличная и не темнеет… самая полезная и вкусная! Хотя на этом канале отличные рецепты и я многое по ним готовлю . И пусть вам будет не удивительно, что существуют другие варианты…
Мне тоже очень понравился способ с рассолом. Увидела его лет пять назад и начала делать. Даже не очень сочная капустка получается на отлично - хрустящая и сочная. Только сахар я не кладу. А при подаче уже готовой на стол немного добавляю. Был неудачный опыт, когда с сахаром квасила.
@@user-hj4bi6ir2x да,согласна,но у нас в узб,капуста сок не даёт,попробую в маринаде
Да.это не квашеная.но два последних раза при обычном квашении,которым я пользуюсь более 30лет,произошло то,что капуста " засопливила". Вот,наверное,придётся теперь так "квасить".
красота! я было без воды квасить пыталась, все в помойку, сока не было, она там просто тухла, с тех пор не бралась, а с этим рецептом так легко кажется, обязательно попробую, спасибо!!!
Я уже лет 10 Квашу капусту таким способом, кто то подсказал и я как молодая хозяйка попробовала, всем всем друзьям родственникам домочадцам нравится. Недавно для себя нашла ваш кагал с рецептами - это находка для хозяек! Все рецепты отличные ! Так вот пришло время квасить капусту и я решила посмотреть как это делаете Вы - и какая радость что рецепты одинаковы!!!! Маленький ньюанс - я сахар кладу меньше потому что в моем рецепте есть мед - то есть все количество сахара можно разделить на мед и сахар, это уже по желанию а так все точно так же!!! Спасибо вам за шикарные рецепты и сацибели и перцы и пироги разные - все пробовала все вкусно!!! 🎉🎉🎉🎉🎉
Дина,огромное спасибо за Ваши рецепты,Вы умничка,всех благ Вам и Вашей семье🎉🎉🎉❤❤❤
Дина, Вы просто находка для меня , приготовленное по любому Вашему рецепту- выше всякой похвалы! Изложение понятное, четкое и без лишних слов! Вы просто вне конкуренции! Супер!!! От души благодарю!
Где купить не иодированную соль?
как же аппетитно она выглядит,обязательно приготовлю!
Огромное Спасибо,Дина за Ваш вкусный рецептик!!!👏🌼👍👍👍😃🤗
СПАСИБО 💖
Обязательно сделаю!
Спасибо за рецерт.Обязательно попробую сделать
Спасибо,красиво,аппетитно.
Доброе утро Дина!Да,сейчас рецепт квашенной капусты очень нужный.Благодарю!
Все доступно, спасибо.
Огромная благодарность за замечательные рецепты 🙏🙏🙏🌹🌹🌹
Спасибо!Попробовала,рецепт отличный!👍
спасибо за рецепт
Спасибо вам большое 😘🙏😍
Спасибо, Дина! Рецепт понравился, буду делать такую капусту.Здоровья и удачи.
Да ,это точно Диночка всегда на высоте!!! Все всегда получается и всегда очень вкусно!!!!!👍✌👌👍🥰
Спасибо за рецепт .
Спасибо за рецепт
Отличный вариант рецепта , спасибо .
Огромное спасибо Вам, за подборку таких замечательных рецептов!!😊🥰 Успехов Вам!!
Я восторге! 🤗🤗🤗Здоровье вашим рукам 🙏🏼🙏🏼🙏🏼💐💐💐💐💐💐👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Так просто, понятно. Очень понравилось. Спасибо.
Отличный рецепт капусты. Быстро и вкусно. Очень понравилась. Теперь буду квасить только так. Спасибо за рецептик.)
Диночка, я обожаю ваши рецепты! Здоровья вам, и побольше таких шедевров!!!!
Спасибо большое класс обязательно приготовлю
Спасибо за ответ.мира и благополучия вашей семье.
Как я люблю этот канал все четко и ясно без лишней болтовни,готовлю только с водой.
Благодарю Вас за отличный рецепт. Дай Бог Вам крепкого здоровья и долголетия!
Спасибо огромное, люблю ваш канал и ещё пару таких же полезных и обстоятельных каналов.
Прекрасные рецепты и вкусные.Капуста аппетитная👍🥰🙏
Обожаю ваши рецепты
Спасибо очень приятно слушать и смотреть на ваши руки
Спасибо большое, я благодарю вас за золотые руки.
Интересный рецепт,спасибо,воспользуюсь
Капуста изумительная! Спасибо!
Спасибо, Дина! Как раз завтра собираюсь заквасить капусту, вот и воспользуюсь вашим рецептом! ❤❤❤
Диночка Вы как всегда на высшем уровне, спасибо за капусточку,Вы наша находка,Вы лучшая из лучших
Действительно вкусно, благодарю 👍
СПАСИБО за квашенную капусту
Дина, Вы неперевершенна !!!!!!!!!! ДЯКУЮ,
Обязательно приготовлю своей семье такую капусту, спасибо Диночка, в этом году все зимние заготовки только по вашим рецептам, и это супер заготовки получились, огромное спасибо вам.
В воскресенье сделаю, спасибо за рецепт.
Спасибо)В нашей семье солят капусту так же)
Огромная благодарность вам! Вы очень помогаете! С вашей подачи и неумейка со всем справится .Как вы радуете людей, так пусть же и вам будет радостно.
Можно написать рецепт приготовление на зиму капусту белокочанную головками для голубцов на Пасху?
Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю капусту по вашему рецепту.
Спасибо, отличный рецепт!!!)))
Спасибо все чётко и ясно по хозяйски и голос приятный
Спасибо, наша Диночка, за рецепты!!!
Танечка, спасибо огромное! Готовьте на радость и кушайте на здоровье всей семьей!!!
Спасибо,доступно без лишних слов.
Благодарю, хозяюшка!
Мой самый любимый канал!
Спасибо Вам большое, Дина!
Всегда грамотно, корректно, с интересом!
Хорошая хозяйка и Человек!
Дина!!! Спасибо Вам большое за рецепт квашеной капусты! Желаю процветания вашему каналу!!!
Дина, спасибо большое за рецепт, очень кстати. 🤗
СПАСИБО, ВАМ!
Дина, большое спасибо за этот рецеп!!! Всю зиму делали такую капусту, очень вкусно!❤
Очень хороший рецепт. Много чего готовлю по вашим рецептам .Капуста получается очень вкусная.Спасибо за рецепт.👍👍👍
Обожаю Вас , Диночка!
СПАСИБО огромное за Ваши рецепты!!!
Спасибо за супер рецепт!!!
Все гениальное просто 😘😍🤩🥰
Огромное спасибо за рецепт вкуснейшее капусты без заморочек и ненужных манипуляций! Теперь солю капусту только так !👍
Очень вкусно, сделала капусту по этому рецепту, не ожидала, что получится такая вкуснота
Супер салат,🌷🌷🌷
Спасибо Дина! Очень нравится ваш канал!
Наконец то нашла самый лучший вариант, спасибо вам
Cпасибо, Диночка! Обязательно наквасим!!!
С нетерпением буду ждать Ваш отзыв!
Замечательно! Спасибо!
Спасибо, очень хороший и простой рецепт.
ДИНА !!! БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! ПОЛУЧИЛАСЬ ОООЧЕНЬ ВКУСНАЯ КАПУСТА !! Я ВСЕГДА СЛЕДУЮ ВАШИМ РЕЦЕПТАМ!
Ваш рецепт квашеной капусты самый вкусный, выше всех похвал. Получается вкусно всегда. Спасибо за рецепт.
Благодарю за вкусный рецептик
У меня получилась. Очень вкусно. Спасибо.
Спасибо вам за рецепт. Сегодня в первый раз приготовила по вашему рецепту, надеюсь он меня порадует 😀
Дина,здравствуйте!Сегодня решила приготовить капусту по вашему рецепту.Видео ,как всегда превосходное,самое главное ,что всё у вас выверено в граммах,можно самой увеличить или уменьшить пропорцию.Прекрасное объяснение и дельные советы!Благодарю за рецепт!🌹🌹🌹
благодарим вас за прекрасные рецепты .Желаем вам всего доброго и светлого...
Попробую заквасить, спасибо большое
Уже Вам выражала благодарность за этот рецепт, ещё раз благодарю! Три года уже пользуюсь этим рецептом, очень довольна!
Диночка,спасибо большое за рецепт!!!! Обязательно приготовлю!!!
Готовьте на радость и кушайте на здоровье!
Спасибо большое за рецепт.
Спасибо.за.обалденный.рецепт
ДИНА, КАПУСТА ПОЛУЧИЛАСЬ ОТМЕННАЯ, БОЛЬШОЕ СПАСИБО. ЗДОРОВЬЯ И ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ. 😘😘😘
С удовольствием подписалась!!!Спасибо🤗👍🏻Буду пробовать ваши рецепты❤️
Благодарю Вас! Я всегда рада Новым друзьям! Готовьте с любовью и удовольствием!
СПАСИБО ВАМ
Спасибо,очень понравился рецепт
Хорошей рецепт спосибо
И Вам спасибо! Готовьте на радость!
Спасибо вам ,Диночка! Желаю удачи во всех делах!
Зачем 3 литра воды на 3 л.банки?
СПАСИБО большое за хороший рецепт
Спасибо ! Обожаю нашу капусту барыню! 🙏🏻❤️❗
Хорошее видео все ясно и понятно,спасибо
Леночка, и Вам спасибо! Готовьте смело, рецепт проверен годами!
Это самая вкусная капуста. Делаю второй год подряд. Съедается очень быстро. Я её делаю в кастрюле, а после закваски раскладываю по банкам. Спасибо большое
Рецепт шикарный ! Спасибо!
Обалденная капуста получается👍👍👍Спасибо Вам огромное 💐
Как же приятно вас смотреть👍
Как же мне приятно получать такие добрые комментарии! Спасибо большое!
Дина, в очередной раз спасибо за рецепт. Квасила из мелких недоростков всяких разных сортов и всё равно получилось хорошо.
Дина , вы умница . Делала по вашим рецептам все вкусно!!!
Спасибо за рецепт, всё просто и доступно.. ❤
Спасибо за рецепт, всё коротко и понятно,без лишних слов! Успехов вам и здоровья! Пошла солить капустку по вашему рецепту😋😋😋
Мысли материальны, несколько дней назад, думала, как квасить и ура Дина
Рецепт отличный. Всё получилось очень вкусно. Благодарю.
Спасибо вам Дина вы прекрасная хозяйка. Я многое готовлю по вашим рецептам