Квашеная капуста! Теперь ТОЛЬКО ЭТИ 5 рецептов! Хрустящая и ну очень ВКУСНАЯ!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 3 май 2024
  • Квашеная капуста. Сразу несколько способов. Квашеная капуста с медом, квашеная капуста без соли и без сахара, квашеная капуста без использования весов и ложек, классический рецепт квашеной капусты. Попробуйте. И поделитесь в комментариях своими рецептами!
    Как я готовлю свои любимые котлеты из куриного филе и квашеной капусты смотрите здесь 👉 • Соединяю два САМЫХ ПРО...
    00:00 Квашеная капуста
    00:21 Квашеная капуста классическим способом, без воды и сахара
    04:57 Квашеная капуста без использования весов и ложек
    06:13 Квашеная капуста без соли и сахара
    09:50 Квашеная капуста с медом
    12:19 Квашеная капуста с томатным соком
    РЕЦЕПТЫ:
    -1- Квашеная капуста классическим способом
    • Капуста (нарезанная) - 940-950 г
    • Морковь - 50-60 г
    • Перец черный горошком - 8-10 шт.
    • Лавровый лист - 1 шт.
    • Соль - 20 г
    *** Такое количество ингредиентов как раз помещается в литровую банку
    -2- Квашеная капуста без использования весов и ложек
    • Капуста ~ 2 кг
    • Морковь - 1 шт.
    • Лавровый лист - 2 шт.
    • Перец черный горошком (а лучше смесь перцев)
    • Сахар - 2 ч.л.
    • Соль - по вкусу (я солю, как на салат, только слегка пересаливаю)
    -3- Квашеная капуста без соли
    • Капуста
    • Вода
    • Специи (по желанию)
    -4- Квашеная капуста с медом
    Для рассола:
    • Вода - 1 л
    • Соль - 1 ст.л. с большой горкой (~ 30 г)
    • Мед - 1 ст.л.
    На банку объемом 3 л:
    • Капуста с морковью ~ 1,8 кг
    • Перец черный горошком - 10 шт.
    • Лавровый лист - 1 шт.
    • Рассол ~ 1,2 л
    *** 1 литра рассола хватает на 2 баночки объемом 1 л
    -5- Квашеная капуста с томатным соком
    • Квашеная капуста
    • Томатный сок (вкусный!)
    • Лук
    • Масло подсолнечное (ароматное)
    ➤ Все мои рецепты в текстовом формате zen.yandex.ru/tastyminute
    ➤ Facebook / tastyminute
    ➤ Instagram / tastyminute
    ➤ Instagram / min2.ru
    ➤ Tik-Tok / min2.ru
    ➤ ВКонтакте tastyminute (здесь мы делимся своими фото)
    ➤ Группа в Одноклассниках ok.ru/min1ru
    ➤ Telegram: t.me/tastyminute

Комментарии • 4,3 тыс.

  • @user-xt1sk9ck9u
    @user-xt1sk9ck9u 2 года назад +2281

    Маска для омоложения: берём квашеную капусту, поливаем маслицем, выпиваем рюмочку, закусываем капусткой. Лицо блаженно улыбается и свежеет :)

    • @user-bi8yg2yx5h
      @user-bi8yg2yx5h 2 года назад +74

      ай да умница!!!

    • @user-dx6qt7ms9f
      @user-dx6qt7ms9f 2 года назад +54

      Классно:)

    • @gubanedura3699
      @gubanedura3699 2 года назад +77

      Такой ритуал высушит мозги в итоге))).. ведь молодость - это гибкость тела и свежая голова ) опрокидывание рюмки не даст вам ни того ни другого ) здравия 🌹🌞

    • @user-uo7nd7rz7o
      @user-uo7nd7rz7o 2 года назад +16

      Клас))

    • @ameerakkk7098
      @ameerakkk7098 2 года назад +164

      Это вообще-то прикол. Не надо так серьезно все воспринимать, быстро состаритесь

  • @tavolga9986
    @tavolga9986 2 года назад +485

    Оксаночка,Вы самая интеллигентная,культурная,чистоплотная,милая на всём кулинарном ютубе!Привет и комплимент вашему помощнику.Счастья вам!

    • @raisabraseleva4560
      @raisabraseleva4560 Год назад +8

      СУПЕР! ВСЕГДА ГОТОВИЛА ВКУСНУЮ КАПУСТУ. НО ВОТ ЛЕТ 5 бабушка мужа дочери нас баловала очень вкусной капустой. А сегодня я решила сама приготовить, и вот ПОЖАЛУЙСТО! Замечательные рецепты! СПАСИБО ВАМ ВСЕМ!

    • @eleniioannidi5753
      @eleniioannidi5753 Год назад +6

      Оксаночка браво ну оооченьвкусно .Спасибо

    • @user-rh6tt5oi3q
      @user-rh6tt5oi3q Год назад +1

      ​@@raisabraseleva4560 за

    • @user-ex7ur7re6c
      @user-ex7ur7re6c Год назад

      @@raisabraseleva4560 хорошо

    • @user-kj7uo7vc3o
      @user-kj7uo7vc3o Год назад +1

      Й

  • @user-hi9ll8rd4b
    @user-hi9ll8rd4b Год назад +663

    Как хорошо, когда муж рядом! И капустку нашинкует, и банку откроет, и пробу снимет, и обязательно похвалит! 👍👍👍🥰🥰🥰👏👏👏

    • @user-wo3gf8ym9o
      @user-wo3gf8ym9o Год назад +4

      Папробую умничка

    • @victorkravcenko1
      @victorkravcenko1 Год назад +6

      И конечно закусит.

    • @user-ot7bu4pp4m
      @user-ot7bu4pp4m Год назад +11

      Ну что можно сказать? ХОЗЯЮШКА. Умница, чистюлечка. Все способы хороши, но я солю по первому, точно так, и моей семье нравится, пока не буду ничего менять. Спасибо.

    • @gintassveikauskas5787
      @gintassveikauskas5787 9 месяцев назад +2

      Poxvalit ?A kto drugoi esle ne on ?

    • @user-ds2xr1ni6v
      @user-ds2xr1ni6v 7 месяцев назад +3

      И под капусточку нальет😊

  • @user-mf2pn2qh3q
    @user-mf2pn2qh3q 6 месяцев назад +86

    Спасибо за рецепты,за душевность и простоту!!!Вспоминаю,как в нашем доме квасили капуспу,когда была жива бабушка.Это был праздник!Квасили в деревянной кадушке,предварительно ее запаривали с укропом.Аромат стоял волшебный!Всем участникам соления повязывали на голову платки и одевали фартуки!Очень весело было,дружно,взрослые и дети вместе!Приятные воспоминания!!Спасибо,Оксана,еще раз!!

  • @youtubessmu
    @youtubessmu 6 месяцев назад +92

    Квашеную капусту - обожаю! Кладезь полезных бактерий не только для ЖКТ! Капуста сама становится настолько полезной, что никакие Линексы и Ациполы с ней и рядом не стояли!
    Оксана, благодарю!

    • @goose7390
      @goose7390 2 месяца назад

      Терористи--- геть з України!!!!🔱🇺🇦💛💙

  • @user-dk1ui3ej8h
    @user-dk1ui3ej8h 2 года назад +621

    Вот умничка:без лишнего"мусора" словесного, все понятно, ясно, грамотно и с душой! Здоровья Вам и Вашим близким! Обязательно сделаю!

  • @user-rf4dz4yj2y
    @user-rf4dz4yj2y 6 месяцев назад +129

    Я понимаю,что такую жену не разлюбит ни один мужчина.женщины,берём пример как нужно общаться с мужем.господи,дай этой паре и их детям счастья,долгих и счастливых лет жизни.спасибо,наши дорогие!!!

    • @assoly17
      @assoly17 6 месяцев назад +14

      Согласна. На этом канале кроме рецептов кулинарных, также и рецепты счастливой семейной жизни. Спасибо вам за ваш канал.

    • @user-td3vd8xu8y
      @user-td3vd8xu8y 4 месяца назад +4

      Всегда так думаю и ЖЕЛАЮ ЭТОЙ ПАРЕ ДОЛГИХ СЧАСТЛИВЫХ ЛЕТ ЖИЗНИ!❤❤❤

    • @user-kp9iq5yd9x
      @user-kp9iq5yd9x 3 месяца назад +4

      Кто ж на публику будет ругаться

    • @user-fn9qi9zk6b
      @user-fn9qi9zk6b 2 месяца назад

      Разлюбит ещё и как. Для многих только секс😊

    • @user-hp5df1qp9t
      @user-hp5df1qp9t 2 месяца назад

      Когда подивкт более25 лет , вот тогда можно говорить, а пока молодость, тогда - любовь...

  • @user-zr7dy6fg5n
    @user-zr7dy6fg5n Год назад +34

    Ваши голоса лучше всяких рецептов, даже не подумаешь, что вы с мужем можете поссориться. Храни вас, Господи.

  • @user-yq5yb2eg4e
    @user-yq5yb2eg4e 2 года назад +744

    Даже если бы мне не нужен рецепт квашеной капусты, все равно буду смотреть😉
    Послушать Ваш голос - одно удовольствие!!!!!

    • @user-ij8yb6lx8o
      @user-ij8yb6lx8o 2 года назад +5

      В классическом рецепте должен быть обязательно укроп,иначе он уже не классический

    • @user-ej7on9tt2w
      @user-ej7on9tt2w 2 года назад +2

      Лариса, простите, а где вы живёте?

    • @user-yq5yb2eg4e
      @user-yq5yb2eg4e 2 года назад +1

      @@user-ej7on9tt2w, я живу в Киеве

    • @irenabelochka3142
      @irenabelochka3142 2 года назад +6

      @@user-ij8yb6lx8o Я с укропом не люблю!

    • @user-df3ff9ie9d
      @user-df3ff9ie9d 2 года назад +9

      @@user-ij8yb6lx8o укроп на любителя.

  • @user-vi4wf8hc6g
    @user-vi4wf8hc6g 2 года назад +87

    Собралась квасить капусту, попался сразу ваш канал. Ну таким теплом веет от вас, такое ощущение, что вы с мужем одно целое. Захотелось вас благословить. Пусть Бог благословит вашу семью, сохранит от зла, и успехов вам во всё . А капусту обязательно сделаю по вашему рецепту.

  • @user-vl4os5xm4j
    @user-vl4os5xm4j 7 месяцев назад +25

    Да какая же вы умница,всё просто ,как мы все от этого отвыкли ,от простой ,душевной ,человеческой речи ,коментарии мужа ,просто чудо ,как говорится все лыко ы строку.Молодцы,сил ,здоровья вам,а нам всем новых рецептов от вас.

  • @lesrekaioblaka
    @lesrekaioblaka Год назад +1322

    Хочу предупредить зрителей, что просмотр и даже просто прослушивание данного видео может вызвать желание поесть именно квашеной капусты 🙂 Желаю всем счастья и благополучия. Авторам - спасибо.

    • @user-kz3tl3no6e
      @user-kz3tl3no6e Год назад +26

      Точно....😂😂😂😂🎉🎉🎉

    • @user-ou1qd6gg5l
      @user-ou1qd6gg5l Год назад +23

      Ага) вызывает привыкание))

    • @yaavtor
      @yaavtor 8 месяцев назад +30

      Капец, посмотрела называется. Жду не дождусь пока магазины откроют, чтобы капустку купить и заквасить.

    • @lillijelinek8220
      @lillijelinek8220 8 месяцев назад +8

      А какой рецепт выбрать ?

    • @user-wz8pk8gt2i
      @user-wz8pk8gt2i 8 месяцев назад +2

      Й🎉

  • @user-mr6lh9sl6r
    @user-mr6lh9sl6r 2 года назад +251

    Дорогая Оксана! Спасибо за позитив! От ваших видео всегда веет добром, уютом, теплом домашним, не показным, а настоящим! Многие люди не понимают, что это не игра, а чувствуется искренность! Что это настоящее! Просто много стало людей желчных, недовольных всем и вся! Не обращайте на них внимания! Мы с дочкой и внучей всегда с удовольствием смотрим ваши видео, многое черпаем для себя и делаем! Рассылаем видео своим хорошим знакомым и родственникам! Спасибо вам! Удачи! Здоровья, счастья и благополучия вам в Новом году

  • @saltanatbeisembaewa2306
    @saltanatbeisembaewa2306 2 года назад +517

    Все красиво: и голос,и манера подачи и результат красивый. А как супруг нарезал- это отдельная заслуженная пятёрка

    • @user-bu9jq6ub4i
      @user-bu9jq6ub4i 2 года назад +21

      _Ага!.. тоненько тоненько Так. Как волосики!🙂

    • @GOTOVIT_ANDREI
      @GOTOVIT_ANDREI 2 года назад +10

      @@user-bu9jq6ub4i 😀😀😀👍

    • @user-wl7ji4zd5r
      @user-wl7ji4zd5r 2 года назад +12

      Сечас мне нельзя кушать соленное .острое .жаренное.А так слушаю Вас судовольствием.

    • @user-hd6ut5ud3x
      @user-hd6ut5ud3x 2 года назад +6

      @@user-bu9jq6ub4i как в доме

    • @user-fn9me5oq3v
      @user-fn9me5oq3v 2 года назад +3

      @@user-bu9jq6ub4i.

  • @user-yp8vl5bp1k
    @user-yp8vl5bp1k 6 месяцев назад +26

    Не имею право не написать,вы лучшая из лучших без преувеличений,спасибо за труд

  • @user-gk6cs5eg4p
    @user-gk6cs5eg4p 6 месяцев назад +12

    Готовила по Вашему рецепту с медом. Просто бомба! За две недели съели почти 4 литра, и угощали друзей. Теперь друзья просят рецепт. С этим рецептом я теперь супер хозяйка. Квашу вкуснее чем наши бабушки и родители. Большое спасибо за ваш рецепт!

  • @user-mr2yb3tv1i
    @user-mr2yb3tv1i 2 года назад +282

    Благодарю, милая Оксаночка! Как приятно тебя слушать. А как здорово что вы вдвоём "ведёте свою передачу"! Получаю наслаждение ещё и от вашего общения друг с другом! Будьте счастливы, дорогие!!!

    • @user-vg6tm1sx6r
      @user-vg6tm1sx6r 2 года назад +1

      8

    • @Sergei-Krahalev
      @Sergei-Krahalev 2 года назад +2

      Привет из солнечного Казахстана заходите к нам ☀️🍒🍉🍎🦔🦔🐶🦌🦌🐿️🦝🐎🐎🏇🙋

    • @narincakc9227
      @narincakc9227 2 года назад +1

      Türkçe adını yazin

  • @user-xg3nf7zt6j
    @user-xg3nf7zt6j 2 года назад +344

    Ваш муж в прошлой жизни сделал что-то необыкновенно хорошее, чтобы заслужить такое сокровище в жёны! Всех благ Вам и Вашим близким!

    • @rabaBogiya
      @rabaBogiya 2 года назад +32

      Хотя я православная, и не верю в реинкарнацию, но про сокровище полностью согласна!))

    • @katharinaket5725
      @katharinaket5725 2 года назад +19

      Нет это женщина видемо золотая, раз она такова мужа получила😊😊😊😊❤️

    • @user-qo3hb3uy4p
      @user-qo3hb3uy4p 2 года назад +36

      Думаю что это рлсто двое нормальных порядочных людей)
      Помоги Вам Господь!

    • @user-eo9ki8zr8q
      @user-eo9ki8zr8q 2 года назад +6

      Пробовала добавлять(по совету)гвоздику и душистый горошек,даеще и с клюквой.Вкус получился отвратительный.

    • @user-ti6pw8cl9k
      @user-ti6pw8cl9k 2 года назад +1

      та чи ни сокровище

  • @user-vq3ju3oo4g
    @user-vq3ju3oo4g 6 месяцев назад +11

    Всі 5 рецептів приготувала по трохи, і всі сподобалися. І рекомендації з коментарів взяла до уваги. Тому дуже задоволена. Щиро вдячна Оксані і коментаторам. ❤❤❤

  • @user-zh4ew7ul9e
    @user-zh4ew7ul9e 7 месяцев назад +105

    Оксана,здравствуйте! Хочу поблагодарить Вас за рецепт капусты квашеной. На 1 кг ,20 г соли. Ну очень вкусная! Теперь только по этому рецепту солю. Давно подписана на Ваш канал. И многими рецептами пользуюсь.Спасибо,огромное,что делитесь. Удачи и процветание!

    • @Tatyana-39
      @Tatyana-39 5 месяцев назад +1

      А банки пока стоят их укрываем чем нибудь или они так открытые стоят?

    • @Loveryier_3000-oc3lv
      @Loveryier_3000-oc3lv 5 месяцев назад +1

      Очень очень аппетитно!!!. .

    • @user-qk5lg2ic6i
      @user-qk5lg2ic6i 5 месяцев назад +2

      А мне подсказали,что на 3х литровую баночку,а туда входит 3 кг.капусты с морковью, столовая ложка с горкой соли,а это 30 гр.а у этой даме 20 г.на литровую,не произойдет ли пересол?,а у меня нормально.

    • @user-vh1el7pl7p
      @user-vh1el7pl7p 5 месяцев назад +2

      А я трехлитровую банку 2 ложки соли кладу, но заливаю водой

    • @Tatyana-39
      @Tatyana-39 5 месяцев назад

      @@user-vh1el7pl7p на каждый кг капусты 1 ст.ложка соли без горки и 100 гр.моркови на каждый кг капусты...очень вкусно получается

  • @ninapatoka1204
    @ninapatoka1204 Год назад +99

    Огромное спасибо за рецепты!
    Как же вас приятно слушать!
    На душе так тепло становится и уютно.
    Пусть все у вас будет хорошо!

  • @white_wandering_soul
    @white_wandering_soul 2 года назад +661

    Как же вы вкусно хрустите капустой))) Прям срочно захотелось заквасить... Вот только один затык - мне больше подходит "3й вариант шинковки капусты", но, боюсь, вы не дадите мне эксплуатировать вашего мужа)))))))) Обожаю ваши видео. От них так веет добротой, теплом и уютом, что сразу ставится легче на душе. Спасибо, за то, что вы есть!)

    • @barchinbarchin9903
      @barchinbarchin9903 2 года назад +10

      капуста чем зеленее, тем моложе и вкуснее, желтая капуста горчит

    • @user-bp4tm1kd7v
      @user-bp4tm1kd7v 2 года назад +2

      99i

    • @ninacvetkovic2808
      @ninacvetkovic2808 2 года назад +30

      О, госпадЯ! Из-за квашеной капусты прям молиться будете и в ножки кланяться. 😂 А до этого видео ни разу сами капусту не квасили?

    • @user-tn2wt2qn4q
      @user-tn2wt2qn4q 2 года назад +3

      РрРрРРРррРРРРРРрррюрюююю

    • @user-yk9we7ev1b
      @user-yk9we7ev1b 2 года назад +71

      @@barchinbarchin9903 Никто про жёлтую и не говорил! Сказано было про БЕЛУЮ и СОЧНУЮ! А зелёная никогда и не была сочной. И никто ее в засолку никогда не брал! Это были "голландские" сорта сухие и дубовые(чтобы лежали дольше без порчи). А на квашение бралась "Слава" - белая, сочная и сладкая!. Сейчас, конечно, всякие разные сорта появились. Но ХОРОШИЕ хозяйки придерживаюися по-прежнему этих правил!
      Квасили раньше в деревнях зелёную - исключительно для щей.
      Спасибо хозяюшке "Кухни" за примеры рецептов!👍👍👍

  • @zebrazebra1106
    @zebrazebra1106 Год назад +25

    Рецепты великолепны и преподносит их деликатно.
    Много переняла и благодарна, как технолог. ВЫ УМНИЦА

  • @user-mz8ht3tv4j
    @user-mz8ht3tv4j Год назад +103

    Самая вкусная , разнообразная , правильная , красивая …. Кухня с приятным комментарием хозяйки , рецепты которой всегда заманчиво приглашают повторить и получить удовольствие от приготовленного 💕Спасибо!!!😊

  • @user-lz4fq9tp7g
    @user-lz4fq9tp7g 2 года назад +264

    Ребята, мне очень нравится что вы семья и рассказываете вместе!
    Это большая редкость.
    Желаю вам долгого счастья. 🤗🥰🤗🍃🍁🍃
    Даже настроение стало лучше. 🌿🌾🌿

  • @user-dc6tz6rn7j
    @user-dc6tz6rn7j Год назад +92

    Спасибо за рецепты! Больше всего полюбился рецепт с мёдом. Капуста сочная, хрустящая!!! Всегда были проблемы с квашением капусты- то мягкая, то слишком кислая. Но благодаря секретам из видео всё получилось прекрасно с первого раза. Благодарю ❤️❤️❤️

  • @user-jq6lm4bn1t
    @user-jq6lm4bn1t Год назад +12

    Только купила капусту для засолки, а вы тут, как тут, огромное вам спасибо!!!!!!!!

  • @user-sm7hp4qj2s
    @user-sm7hp4qj2s Год назад +32

    Спасибо за бережное сохранение простых бабушкиных рецептоа...это здоровье и долголетие...

  • @user-ds9yl5uj4s
    @user-ds9yl5uj4s Год назад +27

    Дети меня спросили мама ты что открыла завод по консервации,не,говорю,маленькая фабрика и в этом Ваша безумная заслуга,не могу оторваться от экрана,слово ХОЧУ стало моим лозунгом просто видя что и как Вы делаете,спасибо огромное за эксклюзивный и творческий подход к делу,которое Вы любите,спасибо отдельное Вашей группе поддержки закадровой,т.е.конечно супруга и трогательным воспоминаниям о помощи мамы,Вы умница,свой день теперь начинаю с Ваших новостей,еще раз благодарю

    • @user-eu5ru7ij7g
      @user-eu5ru7ij7g Год назад

      Я не хочу вас задеть или как-то пытаться оскорбить, просто хочу сказать, что комментарий выглядел бы более аккуратно и понятно (как для автора, так и для вас самой), если бы вы добавили знаки препинания.

    • @user-co6cp7js5f
      @user-co6cp7js5f Год назад +1

      @@user-eu5ru7ij7g везде училки сплошные

    • @SergiyPavlenko1
      @SergiyPavlenko1 Год назад

      @@user-co6cp7js5f - Причём, учителя-то беЗплатные 🤪
      И как не крути, но знаки препинания желательно ставить !

  • @user-tk6ek1mf5r
    @user-tk6ek1mf5r 8 месяцев назад

    Я так много лет с вами!!!!!!!!!!! Люблю вас!!!! Спасибо!!!! Всё что я пробовала, не менее 20 рецептов, не только заготовки - всё стало любимым!!! Спасибо!!!! А какой приятный голос и ваш, и за кадром))) чудо!!!

  • @user-tv3jk4rd6y
    @user-tv3jk4rd6y Год назад +18

    Мира, любви и благоденствия вашей семье, ещё много вкусных рецептов !

  • @2706Larisa
    @2706Larisa Год назад +232

    Как мне нравится,когда муж участвует в процессе ваших приготовлений.

    • @user-hk4xe5hm8m
      @user-hk4xe5hm8m Год назад +5

      Пусть он хрустит зубами, лучше и молчит.

    • @Ganz_einfach
      @Ganz_einfach Год назад +8

      @@user-hk4xe5hm8mА чего ты такая желчная, Мариша? Он тебе долг не отдаёт или есть другая причина?

    • @user-wm3sq3rj5t
      @user-wm3sq3rj5t 7 месяцев назад +4

      Добрый вечер спасибо большое вам,, за прекрасную, закуску❤❤❤❤

  • @kudrattangriberganov3624
    @kudrattangriberganov3624 Год назад +74

    И ваш голос приятно слушать,и на квашеную капусту приятно смотреть,спасибо за рецепт

  • @lepifilm
    @lepifilm 7 месяцев назад +2

    вы с мужем просто молодцы,спасибо и за рецепт и за настроение,успехов вам во всем!!!

  • @user-re8mf6ig6k
    @user-re8mf6ig6k 7 месяцев назад

    Спасибо огромное, все просто и быстро. Дай ВАМ БОГ здоровья.

  • @user-kz1jc6do3y
    @user-kz1jc6do3y 2 года назад +22

    Оксана на столько, кратко, содержательно и все чем делитесь необыкновенно просто и вкусно! Волшебница вы наша! Приятно , что все это совместно сможем! Успехов вам!
    мп

  • @user-mp8ie9cz8x
    @user-mp8ie9cz8x 2 года назад +6

    Спасибо милая хозяюшка за такие вкусные и простые рецепты! Счастья и всех благ !

  • @user-lx6uk6it7r
    @user-lx6uk6it7r Год назад +12

    Молодцы ребята! Спасибо за рецептики! Мира, любви и добра Вашему дому! И новых, вкусных может быть и забытых РЕЦЕПТОВ!! Удачи вам!!!

  • @user-zq9yj1ji6x
    @user-zq9yj1ji6x Год назад +20

    Как захотелось квашеной капусты! Спасибо что попался этот ролик! Обязательно сделаю.

  • @nadejdagoroscenco9448
    @nadejdagoroscenco9448 2 года назад +58

    Хочу предложить вам мой способ соления капусты: .
    Берём головку капуты срезаем ей шляпку примерно до половины головки . Вторуючасть головки трём на терку или шинкуем и засаливаем любым способом кокой вам нравиться .А верхнюю шапочку можно пропарить в китятке не очень сильно так чтоб она разделилась на листочки как для голубцов. И даём остыть затем сворачиваем по несколько листочков в пучки в виде голубцов и укладываем в банку плотно затем заливаем соленой водой как обычно заливали шинкованную капусту и ставим на холод эти листочки в любое время у вас будут готовы для приготовления настоящих голубцов . Сначала они будут сладкие затем потихоньку прокисают и используются все до единного без отходов

    • @user-hq2ds2yi8r
      @user-hq2ds2yi8r 2 года назад +6

      Очень понравился Ваш способ, как говорится учиться приходится на протяжении всей жизни, спасибо Вам ,что поделились. Хотелось бы уточнить : сколько соли Вы кладёте при таком способе засолки. Неоднократно слышала, что из квашеной капусты получаются очень вкусные голубцы.

    • @user-vv1ic3bp1r
      @user-vv1ic3bp1r 2 года назад

      @@user-hq2ds2yi8r в ТЗ

    • @user-vy4ll4uu1z
      @user-vy4ll4uu1z 2 года назад +3

      Я такие шляпки просто замораживаю, и использую для голубцов.

    • @irinagavris1174
      @irinagavris1174 2 года назад

      А хозяйка канала и не видит ваш рецепт )) Спасибо ))

    • @user-eb1wh2dp8u
      @user-eb1wh2dp8u Месяц назад

      Я не очень люблю голубцы из квашеной капусты, хотя когда листья тонкие, тоже очень вкусные получаются голубчики и к Пасхе обязательно засолю капусту по этому рецепту..❤

  • @user-mi5fj2hr3w
    @user-mi5fj2hr3w Год назад +25

    Какие Вы молодцы!И капуста у Вас замечательная! Хранит Вас Господь!

  • @krezifox5833
    @krezifox5833 7 месяцев назад +8

    Божественный хруст капусточки😊

  • @user-se1hc6gx4c
    @user-se1hc6gx4c 9 месяцев назад +13

    Благодарю вас за рецепты капусты.Очень выглядит вкусно и аппетитно,просто объедение ням-ням,так и хочется попробовать.Удачи и процветания вашему каналу.

  • @user-vh3hk8ix8l
    @user-vh3hk8ix8l 2 года назад +220

    Таааакой хруст за кадром,, чуть сознание не потеряла от голодного спазма 👍🤣

    • @user-sw4zy2wq9h
      @user-sw4zy2wq9h 2 года назад +2

      😂

    • @user-en4rl1ne2g
      @user-en4rl1ne2g 2 года назад

      @@user-sw4zy2wq9h 7гвгыгыгыЫ́ггыгыы́ыы́ы

    • @user-kv3sj8rz5j
      @user-kv3sj8rz5j 2 года назад

      ггегггго@@user-sw4zy2wq9h рооррррррггг

  • @user-kf4rm7nd9t
    @user-kf4rm7nd9t 2 года назад +20

    Спасибо за рецепты.Радуюсь каждый раз за вашу дружную семью.Счастья вам!

  • @1968Dorina
    @1968Dorina Год назад +61

    Мне очень нравиться голос, спокойный, нежный, ласковый

    • @incubator6916
      @incubator6916 Год назад +1

      А мне нравятся её руки. Ручки пухленькие, чистенькие,а ноготки опрятненькие.

    • @elleon445
      @elleon445 Год назад

      А мне нет! 🥴

  • @user-fv9en1oy2s
    @user-fv9en1oy2s Год назад +6

    Благодарю за простые и полезные рецепты! Люблю квашеную капусту! Рецепты в копилочку. Хозяюшка умничка. Спасибо помощнику! Молодцы! Очень приятно слушать ваш голос. Как написано:"Приятные слова - словно сотовый мёд, Они сладки для души и исцеляют кости" (Притчи 16:24)
    Жду новых рецептов! ❤️

  • @user-wv9kc6bq7c
    @user-wv9kc6bq7c 2 года назад +134

    Моя бабушка, всегда добавляла семена укропа. Очень вкусно.

    • @user-ci6yt4mx4c
      @user-ci6yt4mx4c 2 года назад +1

      😁

    • @user-rn7kb7dr6o
      @user-rn7kb7dr6o 2 года назад +6

      Я, тоже люблю, с укропом семенами... Можно и с перцем и с яблоками, только с Антоновкой. И капуста и яблочки, вкусненькое.... Солю когда Антоновка у меня плодоносит, жаль, что через год, чередуется..

    • @user-pu1ry8ib9m
      @user-pu1ry8ib9m 2 года назад +6

      Да, с семенами очень вкусно

    • @user-er8sq1ty9b
      @user-er8sq1ty9b 2 года назад +1

      Ребята, вы БОГИ!!!!!! 🥰🥰🥰

    • @user-yw9gi4dt4p
      @user-yw9gi4dt4p 2 года назад +6

      @@user-pu1ry8ib9m А я никогда не кладу укроп в квашеную капусту,считаю,что он портит и вид,и вкус капусты

  • @user-hs8cv6qp7j
    @user-hs8cv6qp7j Год назад +74

    Шикарно, голос хозяйки чрезвычайно приятный... Муж, который снимает, умница... Хорошая семья... Удачи и любви и детишек главное в этой жизни... Вы супер семья👍👍👍💪💪💪

    • @user-qp6xq5zh8j
      @user-qp6xq5zh8j Год назад

      М

    • @staman87
      @staman87 Год назад

      ЮБлагодарю
      ,,дж д т б б.

    • @redmirgamesjj2440
      @redmirgamesjj2440 Год назад +2

      Мне тоже нравится голос девушки, нежный и приятный

  • @user-iw6hd3bu5n
    @user-iw6hd3bu5n 2 года назад +39

    Спасибо вам за рецептики,а слушать вас-одно удовольствие!😘👍😀

  • @tatianakurkina7806
    @tatianakurkina7806 7 месяцев назад

    Спасибо Вам !Вы супер хозяюшка!👍👍🌹

  • @user-eu2lz9uj5r
    @user-eu2lz9uj5r 6 месяцев назад

    Благодарю! Простые рецепты, легкая подача. Будем пробовать, пришло наше время самостоятельной засолки 😃

  • @user-kd3if6pe6n
    @user-kd3if6pe6n 2 года назад +150

    Капуста, залитая маринадом с солью и медом получается очень вкусной! Мы так готовим уже много лет. Мало того, что она вкусная, но еще и хранится очень долго - не темнеет и не покрывается плесенью.

    • @user-ze9oi5vt6p
      @user-ze9oi5vt6p 2 года назад +1

      А можно вместо мёда, сахар?

    • @user-ze9oi5vt6p
      @user-ze9oi5vt6p 2 года назад +1

      А можно вместо мёда, сахар?

    • @user-kd3if6pe6n
      @user-kd3if6pe6n 2 года назад +12

      @@user-ze9oi5vt6p наверное, можно. Почему нет?) Но тогда, скорее всего, долго хранится капуста не будет, потому.что мед - природный консервант.

    • @riaodessa1188
      @riaodessa1188 2 года назад +10

      @@user-ze9oi5vt6p не пожалейте и сделайте именно медовую. Это совсем другой аромат и вкус

    • @user-wi3cm5md4e
      @user-wi3cm5md4e 2 года назад +3

      А сколько надо мёда не подскажите? Ну примерно вилок 2, 2,5 кг

  • @user-ke5oi8mw9y
    @user-ke5oi8mw9y 2 года назад +140

    Очень нравятся все ваши видео. Что-то готовлю по вашим рецептам. Но чаще просто смотрю и слушаю. Своего рода релакс для меня. Настолько энергетика вашей семьи чистая и светлая.😊💐

  • @alexandervtoroi324
    @alexandervtoroi324 Год назад +9

    Огромное вам спасибо ! Буду впредь делать только на воде с последующим добавлением рассола. Давно искал способ заквашивать без соли и вот тебе пожалуйста здоровый и качественный способ . Супер !

  • @user-vu4cf8og1i
    @user-vu4cf8og1i Год назад +6

    Ох, спасибо огромное за такой вкусный рецепт. Здоровья Вам, счастья, любви и долгих лет жизни.

  • @SK-gx8or
    @SK-gx8or 2 года назад +139

    Много лет с Вами, спасибо, Оксанка, Вы умничка🙂 Даже если что-то подзабуду в приготовлении, Вы всегда, как друг и помощник рядом, мир и счастье Вам и Вашей семье за позитив.

    • @user-ds2yb9qr6b
      @user-ds2yb9qr6b Год назад +5

      Умница, деловая, не просит нажать и поделиться, не отнимает время, веришь ей, и получаешь удовольствие от общения с красивым человеком.

  • @lesya3521
    @lesya3521 2 года назад +67

    Рецепты супер, вы классная, обожаю все ваши рецепты, а голос восхитительный. Спасибо. Ждём новинок.

  • @user-kb5ex7jv8g
    @user-kb5ex7jv8g 7 месяцев назад

    Спасибо Дорогая за видео и рецепт капусты!👍👍👍💝💝💝💝👍👍👍

  • @user-ci8mk1qc7s
    @user-ci8mk1qc7s Год назад +1

    Благодарю за рецепты. 2способом много раз квасила, очень нравится. А сегодня решила 1 вариантом приготовить. Очень приятно вас слушать и конечно готовить .

  • @user-fg1de3vi9b
    @user-fg1de3vi9b 2 года назад +136

    Вы большая молодец! 👍 А ваш муж, просто золото.🙏 Так приятно вас слушать, и смотреть.🤗 Вы так вкусно и доступно всё показываете, что кажется вот сейчас она приготовит и сядем пробовать😂 спасибо вам ребята, вы лучшие 💓🌺🏵️😘

  • @user-cs9nc6ek3t
    @user-cs9nc6ek3t 2 года назад +12

    Благодарю Вас, Дорогая, за Ваш труд и рецепты!!!! Вы - Душа!!!!🙏🙏🙏❤️💐

  • @user-fj2hv8fc6b
    @user-fj2hv8fc6b 10 месяцев назад +4

    Очень понравился рецепт с мёдом,делаю себе даже летом,большое спасибо!Успехов вам,здоровья!❤

  • @user-yj1yx7xt4p
    @user-yj1yx7xt4p Год назад +27

    Спасибо 😂за такое количество рецептов
    Будем пробовать обязательно
    И правда класс!!
    Я люблю чуть сахарку еще добавить при подаче на стол

  • @joeynikitovich2488
    @joeynikitovich2488 2 года назад +173

    Классика это самый лучший рецепт, только обязательно проткнуть до дна -сделав отверстие для выхода газов.

    • @user-hl5ew3rf6x
      @user-hl5ew3rf6x 2 года назад +25

      Не знаю, кто эту ерунду придумал. Газы в любом случае найдут выход. Делал эксперимент: одну и ту же капусту сквашивал в двух одинаковых банках. В одной регулярно протыкал, в другой - нет.
      По результатам никто из дегустаторов не заметил разницы совершенно.
      При том, что никто не знал, в чëм дело: их просто спросили, отличается ли одна от другой.

    • @morozochka2002
      @morozochka2002 2 года назад +3

      Так она протыкает

    • @larisapilipenko2992
      @larisapilipenko2992 2 года назад +3

      Спасибо,Вам большое за рецепты! Будем квасить капусточку на зиму. Всех благ! Вы молодцы!

    • @user-hl5ew3rf6x
      @user-hl5ew3rf6x 2 года назад +3

      @@morozochka2002 зачем? Смысла нет.

    • @user-mc3uo3op3l
      @user-mc3uo3op3l 2 года назад +1

      Э×з} {

  • @user-dy5hq6jt4k
    @user-dy5hq6jt4k 2 года назад +56

    Мне всегда нравится смотреть ваши видео,они такие насыщенные ,комфортные и уютные, спасибо 👍

    • @user-qp1kr7ew7g
      @user-qp1kr7ew7g 2 года назад

      Скажите пожалуйста, что можно сделать с капустой, если после двух суток рассол стал слизистый, как ее переделать , может ее промыть и залить новым рассолом

    • @user-xi2vb5cc8e
      @user-xi2vb5cc8e Год назад

      @@user-qp1kr7ew7g каким же всё-таки рецептом вы сами больше пользуетесь? А вообще спасибо воспользуюсь медовым

  • @user-le9og3ck7z
    @user-le9og3ck7z 8 месяцев назад +5

    Уже в которий раз квашу капусту с рассолом солью и медом!Спасибо большое за рецепт!!Он так виручает,когда нет времени на нарезку овощей для салата.Дай Бог вам здоровья и маме за потрясающий рецепт!Я своим всем рекомендую

  • @user-mg9gd6ti6i
    @user-mg9gd6ti6i Год назад +162

    Как вкусно хрумкает ,так и хочется прийти в гости на капусточку😘😘😘

    • @user-vu9kl7nx8w
      @user-vu9kl7nx8w Год назад +9

      Ставлю лайки не читая, потому что это" Кухня на изнанку"!

    • @user-fj4ho1nm6l
      @user-fj4ho1nm6l 6 месяцев назад +2

      😂

    • @ilinseerludmila3261
      @ilinseerludmila3261 5 месяцев назад +1

      а я бегу солить сама!

  • @user-dx5hd3gv3x
    @user-dx5hd3gv3x 2 года назад +22

    Огромное спасибо за рецепты. Удивила капуста на холодной воде , особенно при второй закваске с мёдом . Ну очень вкусно !!! Рецепты все замечательные Благодарю .

  • @user-if5cr8du3j
    @user-if5cr8du3j 2 года назад +150

    Спасибо, Оксана,за ваш канал, всё ёмко,подача идеальная,а рецепты супер!!!Я подписана давно,но всем рекомендую Вас.Благополучия вашей семье!♥️♥️♥️

  • @user-sz6rk9kb2g
    @user-sz6rk9kb2g 6 месяцев назад +5

    Слушать и слушать вас. И уже от этого только голоса становится вкусно и аппетитно. Какая вы приятная. И ваши рецепты все очень хорошие. Удачи вам !!!!!!!!!

  • @user-nl4ir8zu4l
    @user-nl4ir8zu4l Год назад +7

    Благодарю автора видео! Всё доступно и понятно рассказала.
    Голос приятный!
    Хочется сразу готовить! 😋😃🌺🌺🌺🌺🌺

  • @user-du8lb3zl1b
    @user-du8lb3zl1b 2 года назад +5

    Все изложено коротко.ясно и с любовью.Спасибо будем красить.этот способ полезный.

  • @user-wk7ps1tg6o
    @user-wk7ps1tg6o Год назад +21

    Благодарю. Очень приятный у Вас голос.Всем мира и спокойствия.

  • @user-tm9ny5ls4n
    @user-tm9ny5ls4n 7 месяцев назад

    Давно пользуюсь вашими советами и рекомендациями,но возвращаюсь к вам ещё и по той причине,что Вы общаетесь,работая в паре с супругом и приятно слушать ,Вы милые и дружные что радует и располагает,продолжайте в том же духе,дай Бог Вам счастья и учите людей общаться супругам❤❤❤

  • @user-un2ou7tc1k
    @user-un2ou7tc1k 7 месяцев назад

    Спасибо,большое,слушать,одно.удовольствие

  • @user-wz6tm2yg5j
    @user-wz6tm2yg5j Год назад +6

    Оксана, спасибо за рецепты, беру на заметку, капуста всегда желанная!

  • @sanosasanosa6892
    @sanosasanosa6892 2 года назад +67

    Умничка, какая приятная девушка! Мира и процветания всей вашей семье! Благодарствую за рецепты и ваш труд!

  • @user-pw1wq3id9e
    @user-pw1wq3id9e 6 месяцев назад

    Спасибо🙏💕 Вам за то что Вы есть, замечательные люди, умница, хоть научимся вкусняшки готовить❤

  • @user-bl4wf9ub3n
    @user-bl4wf9ub3n 7 месяцев назад

    Как же я вас полюбила❤ какая вы УМНИЦА. ГОЛОС умиротворение какое-то дает❤❤❤❤❤

  • @user-sr1lk5wt1x
    @user-sr1lk5wt1x 2 года назад +123

    Умнички. Приятно, вкусно. Голос завараживающий. Хруст за кадром мужа . Очень аппетитно. Полная гармония в семье. Счастья вам 🙏

  • @user-mq7gc2ze3n
    @user-mq7gc2ze3n Год назад +140

    Какая же вы умничка, я всегда восхищаюсь вами. Спасибо. Вашей мамочке за такую дочь.

    • @natalieens9478
      @natalieens9478 Год назад

      Ymnichka , bljatj 😞Da otkyda wi wse otkopali eto idiotskoe slowo ? Da eschö i santa klaysi , bljatj ...

    • @user-mr9dn5xn4x
      @user-mr9dn5xn4x Год назад +1

      Чиз

    • @user-cr8iv3mf1v
      @user-cr8iv3mf1v Год назад +2

      Вот капуста без соли лечит печень .

  • @user-lc2ds8mt3y
    @user-lc2ds8mt3y 4 месяца назад +1

    Мне очень нравиться не только что вы готовите , а такого голоса приятного и ласкового не слышала прямо сердце радует ваши ролики , молодцы , очень , очень понравилось ваши заготовки!!!Спасибо Благослови и сохрани и защитит вас Бог!!!❤❤❤

  • @user-zb6ug8wz7w
    @user-zb6ug8wz7w 7 месяцев назад +4

    Очень приятная озвучка!!!!!! Спокойный голос, всё по теме, каждый момент объясняется, ни чего лишнего! И немного юмора!
    Смотрела с удовольствием ( что редко)
    Желаю продвижения контента и семейного счастья! P. S 3й способ нарезки капусты самый лучший! 😂😂😂😂

  • @LoraR-RedFoxFishing
    @LoraR-RedFoxFishing 2 года назад +17

    Все, завтра тоже сделаю. Очень любим с грибочками её кушать 🙂✨

  • @user-my1vz5fn7q
    @user-my1vz5fn7q 2 года назад +6

    Оооочень вовремя. Только купила подходящий качан Благодарю 🙏🏻 🌹❤️

  • @mariacarrion2432
    @mariacarrion2432 Год назад +16

    У Вас просто магический тембр и манера говорить. Спасибо за рецепты и Вашу доброту.

  • @vaaluevaa
    @vaaluevaa 7 месяцев назад

    Спасибо огромное. Наконец-то у меня получилась капуста. И с водой и без воды. ❤

  • @user-el5ux2dj8v
    @user-el5ux2dj8v 2 года назад +21

    Спасибо Вам за все рецепты Вы МОЛОДЕЦ очень здорово Вас слушать и готовить по вашим рецептам, хорошо что Вы есть.

  • @user-rb6gc3ek7c
    @user-rb6gc3ek7c 2 года назад +18

    Три дня для квашения мало, должно пройти10, она будет лечебнная, с полезными бактериями, здоровья,Вам.

  • @user-pu4jm9tj7i
    @user-pu4jm9tj7i Год назад

    Спасибо Вам за ваши классные,доступные рецепты!🙏🌹🌹🌹🌹🌹

  • @user-xy1ul2tc1r
    @user-xy1ul2tc1r 6 месяцев назад

    Приготовила капусту по двум рецептам. По первому рецепту. Классика не может быть не вкусной!!! И с медом..... Это просто блаженство. Добавила сразу в копилку рецептов!!!! Спасибо огромное!!!❤)😊

  • @tatianaakimceva8494
    @tatianaakimceva8494 2 года назад +19

    Самый первый рецепт супер! В собственном соку! Раньше я закатывала и до весны она свежесть сохраняет! Закрывали в трехлитровые банки на зиму . Спасибо вам за напоминание!👍😍❤🌹Сейчас нет той семьи...да и я постарела...для одной мало надо...иногда вспоминаю сколько делала...пятиведерные кастрюли с яблоками и пелюсткой...👍😍❤❤❤❤Вы такая умничка!👍😍🌹🌹🌹Счастья вашей семье и благополучия!💋

    • @user-vi8ic6px9m
      @user-vi8ic6px9m 2 года назад

      Что такое пелюстка?

    • @tatianaakimceva8494
      @tatianaakimceva8494 2 года назад

      @@user-vi8ic6px9m 😂😍Это кусочками порезанной капусты и тоже также заквашена. Мы перекладывали слоями. Слой кусочков, слой резаной😍👍

  • @user-ev9up4yq4t
    @user-ev9up4yq4t Год назад +10

    Как вкусно хрустят 🤗 чуть язык не проглотила👍ням , ням.

  • @user-db9de7sy7k
    @user-db9de7sy7k Год назад +8

    Захлебнулась слюной, спасибо вам огромное за труд

  • @zinar4712
    @zinar4712 7 месяцев назад

    Большое спасибо
    Капуста просто шик!

  • @vidadigadzhiev1604
    @vidadigadzhiev1604 2 года назад +8

    Восхищен Вашей подачей - голос, ракурсы, ничего лишнего и по существу. Очень приятно смотреть! Подписываюсь на Вас и жду вкусные рецепты)

    • @user-nl8ho6gl9m
      @user-nl8ho6gl9m Год назад

      Спасибо.Воодушевилась как раз хочу сегодня попробовать выполнить один из ваших рецептов. Будьте счастливы, мира и согласия вашему дому❤

  • @Frost-bd2sw
    @Frost-bd2sw 2 года назад +15

    Как приятно, когда прописаны рецепты под видео😊

  • @user-uy6mk2ed3y
    @user-uy6mk2ed3y Год назад +1

    Все рецепты отличные, смотрим с удовольствием и готовим по вашим рецептам, всё очень вкусно!!!

  • @user-kv6ed7kb3x
    @user-kv6ed7kb3x 7 месяцев назад

    Аксана спасибо за рецепт всего доброго светлого издоровья вам