Por qué el GLUTEN es DAÑINO HOY pero no lo era ANTES
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- Опубликовано: 12 июл 2024
- Si te preguntaste alguna vez porque el Gluten es un problema hoy en día pero no lo fue durante la mayoría de la historia, este video es para vos.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
literalmente este doctor me salvo la vida .. hace mas de un mes casi intoxicado encontre estos videos y empece con ayuno intermitente y deje las harinas y azucar mas del 90 por ciento . casi estaba en depresion tirado todo el dia en la cama por no poder hacer nada porque me cansaba me hice mil estudios de corazzon pulmon y nada le echaba la culpa al covid ,, pero era mi forma de alimentacion y habiros . en un mes volvi a revivir literalmente volvi a jugar al futbol algo que amaba y lo deje porque un dia casi tuve un infarto .. gracias doc !!
A mi me paso lo mismo. Me cambio la vida dejar el gluten. El nivel de cansancio era terrible no podia hacer las cosas mas basicas en la casa y siempre me sentía súper deprimida.
Es solo el gluten, sácalo por completo, al mes estás como nuevo.
@@zvenhicks3472 si amigo casi cero ahora . Estoy como nuevo la verdad
Que bueno!!! La culpa de todo la tiene el covid para los que no se hacen cargo de sus malos hábitos. Un saludo
@@carotreiyer8833 Eso es otro asunto, en finnnnnnnnn
43 kilos he perdido desde hace un año gracias a sus videos!!! Muchas gracias le debo la vida!!! Saludos desde Costa Rica 🇨🇷 pura vida 🇨🇷
Felicitaciones 🍾👏👏👏
Enhorabuena 👏
Yo he perdido 20 kilos y he pasado de 34/36 pulgadas de Cintura a 31/32 .Gracias al ayuno intermitente y a la Eliminación de CERVEZAS, Embutidos, Lácteos Pan Bollerias Harinas refinadas aceites y alimentos industrializados y procesados, carbohidratos refinados los he Reducido considerablemente.Espero seguir Adelante
Ah también, Grácias a los conocimientos del Dr Borja,Dr Veller y al Doctor de la Rosa,Muchas gracias a los 3 por compartir sus conocimientos e ilustrarnos
Siempre es una alegría ver testimonios de personas que logran sus objetivos gracias a los consejos de los profesionales y a su férrea voluntad de mejorar su salud y sus vidas. Son uds un ejemplo para aquellos a los que les falta ese pequeño empujón para tomar las riendas de su bienestar. 🥰
Soy técnico en agricultura ecológica. Una de las cosas que más repetían durante las clases es el daño que causa el monocultivo, tanto para el suelo, como para las plantas y los polinizadores. Pero como es costumbre ahora, la gente tiende a disociar la labor agrícola de la salud humana: "Para eso están los doctores". La realidad es que también somos parte del ecosistema y de las consecuencias que trae alterarlo, queramos o no.
Mi vida se divide entre antes y después del gluten... Desde que lo dejé mi cuerpo es feliz!
Hola, acabo de descubrir el canal. Soy médico también y "panadera" aficionada desde 2009, fecha desde la que no se consume en casa más pan que el mío. Echo de menos que no se hable de los panes o bollos con masa madre ni de la fermentación en frío, que permite a las levaduras digerir el gluten entre 24 e incluso 48 horas fuera de nuestro tracto digestivo para que luego éste no sufra. Sólo para aquéllos que deseen invertir algo de su tiempo en no perder el gusto por los sabores de siempre.
Hola, disculpa, qué levadura usas?
hola, podrias expandir tu experiencia? gracias
Hola, te molesto porque me interesa tu experiencia y conocimiento. Como haces tu pan?
hola, yo tambien soy panadero aficionado con masa madre y fermentación en frio y la diferencia en la digestión es muy notable, los panes que preparo ahora , ademas de ser mas livianos y super facil de digerir, tienen un sabor espectacular, super recomendado este metodo y facil de gestionar y planificar para poder hacer pan en mis tiempos libres.
Podrias hacer un video contando como lo haces sin duda tendra muchas visualizaciones, exitos.
Yo dejé el gluten y se fueron todos mis problemas de colon!! También me ayudó a concéntrarme mejor... y fueron muchísimos beneficios en general... fue difícil pero los cambios a los que llegas son tremendos! Mucho ánimo a quienes están en el camino de dejar el gluten 🤗💞
Que tipo dw problemas tenias? Yo sufro estreñimiento
@@jaquelinepuma5273 también tenía estreñimiento, y cuando empecé a dejarlo también tuve más energía porque iba más al baño entonces me sentía más liviana
Cuanto tiempo tardaste en mejorar tras dejar el gluten en tu caso?
Yo llevo 3 semanas y no he mejorado y la mayoría de gente me dice que a los pocos días o a la semana...
Yo estoy encadenado al baño 🤪
Y no se si se debe por el gluten oh harinas integrales
Minimice el gluten. Como muy poco a la semana y a veces nada. El cambio fue notable. Tengo hasta más energía y ya no estoy inflamada. ❤
Yo también, no lo deje como una dos veces pasta ,las demás me amasó integral solo,lo importante es disminuir, y hacer deporte
Me podrías decir cuáles eran los síntomas de tu inflamación?
@@robertoalarcon9722 en mi canal hay un vídeo que te puede interesar, El pan nuestro de cada día
Hola! Gracias por este vídeo doc! Te felicito y me alegro. Tengo neutropenia desde hace 12 años, parece que es por contaminación por metales tóxicos, según me dijo un médico hace poco. Estoy reuniendo para hacerme el examen de metales pesados. Comencé a chequearme hace 5 años cuando empecé a sentir mucha debilidad. Un médico me dijo que tenía fatiga crónica, pero eso para mí es otro síntoma. Gracias a Dios pronto voy a determinar la causa real de esa neutropenia. Una amiga, a quien le debo la vida porque estuviera muerta si no hubiera sido por ella, me recomendó cambiar mi dieta, dejé de comer gluten, azúcar refinada, lácteos, granos y recuperé un 90% de mis fuerzas. Pero en octubre del 2021 comí un triangulito de pizza y un tequeño, pasé 3 días que sentía que moría, que vivía una batalla campal y mis defensas no daban la talla, le lloré a mi amiga diciéndole que quería seguir viviendo por mi hijo. Y ahora sé por qué sufrí eso, este vídeo lo explica claramente, el gluten de ese trigo que comí distendió mi intestino (que ya era permeable) y dejó pasar bacterias a mi sangre que tiene bajos niveles de defensas ante las bacterias actualmente. Desde ese día no como gluten. Mi dieta ahora es sin cereales, sin lácteos, sin granos, sin azúcar de ningún tipo (sólo estevia en hoja), baja en carbohidratos y consumo más cantidad de alimentos antiinflamatorios, duermo más, trato de relajarme más (bueno...) y aplicar todos estos consejos que personas grandes como el Dr La Rosa dan. Quiero hacer ayuno 18x6 y tener el dinero suficiente para reparar mi salud, porque la sabiduría se aplica generalmente con recursos económicos. En el Nombre de Dios los tendré y me sanaré.
Usen masa madre, prefermentos como la biga, poolish y siempre fermenten sus masas por más de 16 hrs. Una fermentación mas lenta y prolongada ayuda a evitar lo que el Doc esta explicando. La calidad del producto y como lo cocinamos hacen la diferencia. Muy buen video doc, gracias como siempre!
Pan medieval?
@@mcmerry2846 volver al uso de técnicas antiguas...hacerlo el casa, de eso se trata. La industria en su afán de sostener la oferta ha acelerado los procesos y eso es lo que genera tantos males en el consumo de gluten actualmente. Si usamos menos levadura y fermentamos por más tiempo en frio, te puedo asegurar que tú cuerpo te lo va a agradecer. Un pan de centeno de masa madre, una pizza napolitana auténtica, todo hecho con harinas orgánicas y con el debido proceso, te puedo asegurar que te cambian la vida.
@@3mmajam totalmente de acuerdo,lo práctico y mis masas duermen varios días en la heladera.saludos
Mi pregunta es si se puede dejar el pan leudando 16 horas
@@marladouglasj628 Hola María, claro que se puede…. Pone un poquito de aceite a un tupper y pone la masa ahí dentro en la heladera. Cerralo con un papel film pero medio suelto ya que la masa comenzará a leudar.
Sos un capo doc, compartiendo la verdad para que nos vaya bien. La verdad siempre triunfa, como diría Frank Suárez
y se murió por eso!!!
@@Diego-ov8fd Dicen que incomodaba los intereses de las farmacéuticas, por eso le dieron cuello.
@@Diego-ov8fd lol
@@Daniel-kj1cg Claro que si xD
Capo un doctor que recomienda la limpieza hepatica? xD
Usted es una máquina intelectual, Dr. La Rosa. Aprender de sus explicaciones es una experiencia multidisciplinaria.
en mi canal hay un vídeo que te puede interesar, El pan nuestro de cada día
Oh! Doctor La Rosa dónde estabas que no te podía encontrar? !!! Soy Celiaca. Pero recién hace 4 años me lo descubrieron. Sufri toda mi vida sin saber que me pasaba. No sé cómo sobrevivi. Pero hoy puedo contar el cuento. Gracias por lo que hacés por la humanidad. Abrazo inmenso🌻
Qué comes en vez de gluten? Ya que prácticamente está en todo
Soy celiaca y siempre me he preguntado porque antes el trigo no hacía daño y hoy sí. gracias por este video . muy bien explicado. Deje de enfermarme al deja de comer trigo, pero igual si tengo consecuencias pues descubrieron mi celiaquía tarde.
Hola qué fue lo que te provocó el consumo de gluten?
Bueno, tampoco se puede asegurar totalmente que antes no hacía daño. La medicina tal y como la conocemos tiene cuatro días, antes si alguien tenía cualquier "defecto" se moría lo enterraban y punto, ahora la mortandad infantil es muy baja en comparación y se conocen la mayor parte de las causas de defunción. Pero el video no tiene desperdicio, es muy curioso como las variedades actuales junto al resto de factores dan tantos problemas. Yo tampoco puedo comer cereales.
@@gregorioros9171hola. Antiguamente se consumían los granos orgánicos, sin herbicidas, sin aditivos como el bromo y otros, y se fermentaban por varias horas, reduciendo antinutrientes propios del grano. Por lo cual el resultado era diferente a algunos productos con trigo que consumimos hoy. Saludos
@@victoriamondragon9758 En mi caso diarrea, nauseas, perdida de peso, depresión.
Doctor, quisiera que hablemos de la menstruación. Desde que haga el ayuno intermitente (hace 3 meses) me di cuenta que NO sufro más de cólicos, dolores premenstruales y dolores durante el período. Me parece interesante dato (hago ayuno 20/4)
No te cuesta mantener el periodo de ayuno los días pre menstruales ??
seguramnete bajaste la resistencia a la insulina y eso ayudo. a mi me apso lo mismo y hago 16/18 de ayuni
Hola, estoy tomando apuntes para empezar el ayuno con toda la información, pero en que afectó en tu flujo vaginal? Decime que mejoró xq lo hago con mas ganas todavía 😆😁
Hola, tiene un video sobre cólicos menstruales, búscalo es buenísimo, ahí explica que la mala alimentación produce demasiado estrogeno y así no sólo se producen los cólicos sino también los cánceres de ovarios, mamas, etc
Bastante bien
Impecable exposição. Hace 8 años que estudio los efectos negativos del gluten y de los lácteos. Esta fue la explicación mas precisa y resumida que escuché o leí. Excelente contribución, Doc.
Eliminar el trigo y harinas de mi dieta, por recomendación de mi osteópata me salvo la vida. Nunca más la tripa inflamada. Volví a ir al baño como una persona normal!! Se me olvidó lo que era eso. Adelgace seis kilos en dos meses. Nunca los he recuperado. Cambié a dieta asiática, mucho picante que genera combustión en el organismo. Infusiones de plantas curativas, cero azúcar, todo natural, fresco, alimentos fermentados.... Es imprescindible cambiar la dieta a partir de los 46, 50 años máximo y no tener inflamación. Tengo 56 y la tripa plana. Uso la misma talla que con 40 años.
Felicidades!!!! Yo tengo 50 y me cuido pero engordo....
Puedes especificar más qué tipo de dieta llevas?
Gracias!!
Si a cambiado Doctor.hace años era bastante duro para moler.ahora es suave.hasta el sabor cambio.
Muy buen video! Tenia mil problemas, malestar intestinal, mareos, fatiga, anemia, ansiedad... y todo por el gluten. Ya diagnosticada y con la dieta fue un cambio rotundo 👏
Lo peor es que en México desde el 2006 los industriales de la masa y tortillas, ya están empleando gluten para que sus tortillas sean más suaves y se preserven por más tiempo. Inclusive, en todas la empresas restauranteras mezclan masa de maiz con harina de trigo refinada para que sus tortillas no se rompan en su elaboración. Esta práctica, es muy común hoy en dia entre las cocineras y chefs de todo restaurante mexicano.
Que mentirosa
@@Daniel-kj1cg como puedo saber si es pura harina de maiz?
@@-blackcherry3918 Es muy dificil saber si son de maiz. Yo las identifico por su sabor o por el aroma. Para mi es inconfundible. Lo malo es que ya es muy comun que la tortilla no sea de maiz.
@@-blackcherry3918 Ya cansado de no poder conseguir tortillas de maiz, conseguí el maiz y yo mismo las hice. Consegui cal, hervi agua y vacie la cal y el maiz y con un molino de mano hice la masa. Y viendolo bien sale mas barata la tortilla asi. Un kilo de maiz me costo 6 pesos y con eso hice casi 2 kilos de tortillas.
Estos vídeos me han confrontado más de una vez ya que estoy consciente del daño del gluten pero a la vez estoy contra la espada y la pared ya que el pan ha sido parte de mi vida y es que mi papá es panadero y muchas veces me he visto con sentimientos en contra 😢pero es tan difícil decir algo porque eso ha sido la fuente de ingresos de la familia ahora yo soy maestra pero mi sueldo está lejos de solventar a mis padres asique ellos necesitan seguin haciendo pan 🥐 se siento complicado este sentimiento 😮😢
Porque lastimosamente mi padre no estudió una carrera asique no es que tenga muchas opciones para hacer otra cosa que no sea pan ...
no es posible en el proceso realizar lo que menciono desde 3:20? elevar el pan por mas tiempo y ver que tipos de levadura podrian ayudar, puede tambien ser una forma de venderlo. Similar a los panes de masa madre.
@@arashitempesta en mi canal hay un vídeo que te puede interesar, El pan nuestro de cada día
Pero q aprenda la forma antigua , más fermentación larga , masa madre …. Hay q actualizarse y mejorar pr uno y los demás q consumen 😊
Vi un programa de TV en el que una panadera transformó su receta clasica de pan por Pan de masa Madre y aumentó sus ventas y generó mejor salud en sus clientes, pongales la idea, investigue y le hara un bien a sus padres y a los clientes!
Sencillamente excepcional q pedazo de ser humano con su forma tan humilde de explicar lo q por años estudia y nos permite conocer sin estudiar gracias gracias gracias salud y vida en estos siguientes años
Soy médico anestesiologo y Lic Cs Biológicas de mar del plata, comencé a seguir tus videos hace unos meses. Te felicito sos un capo!!
Dejar el gluten fue la mejor decisión de mi vida alimenticia.
Creo que estamos en el mismo barco.
A mi dejar el gluten me curo la anemia y estar bajo de peso, desde que lo deje estoy en un peso sano, antes pesaba 40 y ahorita estoy en 70
En Argentina se aprobó la comercialización y siembra de la variedad transgénica de trigo HB4 tolerante a la sequía, un peligroso conflicto entre la salud y la economia. Gracias dr Sebastián La Rosa por su difusión de la medicina preventiva
Un atentado a la población Valentina
Yo cambien el gluten hace 2 semanas y ha sido maravilloso, obviamente extraño el pan tostado con mantequilla en la mañana, pero lo cambié por algo más sano, arroz, compre pan de arroz, cereal de arroz y galletas de arroz, claro que es diferente, pero igual rico y al ver los beneficios se hace aún mejor.
No me arrepiento del cambio, me siento con más energía y menos hinchada, eso si, no fue el único cambio que he realizado.
Llevo un acompañamiento de una nutricionista, la cual me ha guiado para alimentarme mejor y sin pasar nada de hambre
Esta demostrado que el desayuno no es necesario o importante!
@@cesarroman2268 pero da hambre
@@cesarroman2268desayuno es la primer comida del día. La palabra lo dice (DES-AYUNO, romper el ayuno). Así te levantes a las tres de la tarde la primer comida siempre es el desayuno.
hace 5 años, cuando tenia 22, llevaba un año con 49 kilos y midiendo 170 cm, mi digestivo me quito el gluten de la dieta, 5 años después peso 65 kilos y me cambio hasta el color de la piel ahora me siento sano, con energía. la mayoría de canceres de colon vienen dado por el cambio de los alimentos y pesticidas que los hacen mas fácil de cultivar y conservar, debido al gluten pase con anemia muchas veces por urgencias ya que todo lo que comía debido a la permeabilidad de mi intestino lo expulsaba al rato con diarrea , cuiden lo que comen amigos os deseo lo mejor.
Que bueno yo tengo algo parecido . Como hombre te entiendo! Te seguís sintiendo mejor?
Y creciste también?
Apuesto que "mi DIGESTIVO" tiene el mismo origen que "el SANITARIO" refiriéndose a un trabajador del área médica, o sea ese lugar donde inventaron una lengua que ahora no saben hablar
Qué tiene que ver la permeabilidad con la diarrea?
@@martini-bx8en es una reaccion alergica del cuerpo hacia el gluten
Doctor ya se le extrañaba un montón!!
Que bueno que hablo acerca del gluten me encanto su información. Lo queremos mucho y felicidades porque su canal sigue crece y crece!!❤️
DR LA ROSA Explica perfectamente y lo felicito
De verdad, qué buen vídeo explicando este tema!! He visto muchos videos y documentales acerca de este tema, pero este sin duda es el que más en claro me ha dejado las cosas! ❤️ Muchas gracias! Tengo intolerancia al gluten y recién con esto he terminado de comprender que puede estar pasándome! 👌🏼.
Sos lo más! Yo quería un turno con vos hace un tiempo pero no estabas tomando pacientes, ojalá algún día sí! Gracias por transmitir de esta forma mientras tanto todo el conocimiento posible, soy agradecida 💜
La mejor explicación que he visto sobre el gluten y eso que he leído muchos libros incluyendo Cerebro de pan, sencilla, escueta y totalmente entendible, gracias Doctor, usted es muy grande. ❤️❤️
Así es muy bien dicho
Hola ! Será verdad que la harina tiene un preservantes que se llama cromo y que causa artos problemas ala salud también. Será verdad?
@@humbertodonayde8695Hola. Sí es el bromo. Y parece que sí causa problemas de salud en muchas personas. Hay un video del Dr Valverde titulado "el pan nuestro de cada día" donde aborda el tema. Y hay otras personas especialistas que lo han tratado. Saludos
@@humbertodonayde8695hola. Es el bromo. Sí genera problemas en el organismo. El Dr Valverde tiene un video sobre el pan donde lo menciona. Saludos
...es impresionante lo que logran los lobbys cereales,en complicidad con gobiernos y/o ministerios de salud,para ocultar o minimizar este tipo de información,que es muy importante para la salud de la población...
así es... nos están arruinando la salud lentamente la élite globalista
Lobby cerealero? Me extraña que no hayas incluido a Bill Gates y a Soros. Dejame adivinar......a que eres antivacuna tambien.
Deje el gluten hace más de 6 meses y me siento mucho mejor... No tenia muchos síntomas.. Pero al dejar de consumir gluten note el cambio en mi energía vital, en el humor, piel y uñas.
en mi canal hay un vídeo que te puede interesar, El pan nuestro de cada día
quitar el gluten del trigo 🤦♂
mejor coman arroz y ya está
Porque nunca te explican esto !!! es esencial para llevar una vida saludable; yo gracias a esto he aprendido a sobrellevar la inflamación de mi intestino...años y años buscando la solución y era tan simple y tan importante a la vez y gracias a doctores como Ud. q comparte esta información hay muchísimos de sus seguidores q somos mas felices 👍🏻👍🏻
los grandes corporativos de producción de alimentos hacen grandes negocios haciéndonos comer basura. Y son muy poderosos. Es una de las grandes cuentas pendientes que tienen los gobiernos para con la humanidad … están muy comprometidos económicamente con las corporaciones… y lo peor! muchos médicos con poca diligencia asumen muchas cosas que no les constan.. por eso vas a consulta y sales con una receta de 5 medicamentos para una simple gripa 💔
Excelente como siempre, actualizado y actual, vídeo recomendable para cualquier persona, material importante para los pacientes con dispepsia y colon irritable, mil gracias, bendiciones 🙏
Impecable la explicación....ya hace 4 años que dejé harinas y el cambio es notorio. Gracias doc!!
es el Único canal que sigo, y mi cocina se ajusta, a una alimentación Mas Saludable, desde ya muchas gracias por su gran aporte, comparto video!
Se sacó 100 de calificación Dr. Gracias.
Siempre escuchaba hablar del gluten pero nunca me di el tiempo de investigar de qué se trataba. Muchas gracias por el video, muy educativo!!!
Yo he vivido 18 años de mi vida sin saber que era Celiaco.
No sabía el porqué de mis molestias digestivos y mía granos en la espalda, hasta que un amigo el cual es Celiaco me recomendó hacer un test y resultó que si lo era.
Mi vida cambió demasiado cuando lo dejé y supe cuáles alimentos lo tenían, baje de peso mi piel mejoró y sobre todo mi digestión, ahora soy una persona que va a diario a hacer sus necesidades contrario a mi yo del pasado el cual tenía que esperar 4 dias para poder expulsar las heces.
Ami me pasa lo mismo, como hiciste para hacerte el análisis?
@@jessicaarguello2870 haciéndote un análisis de sangre y viendo si das positivo en Haplotipo HLA DQ2/DQ8
Dr. La Rosa, felicitaciones por su excelente video; claro, conciso y completo en poco tiempo.
Extraordinaria explicación doctor, Muchas Gracias por ayudar a prevenir (o curar) esos problemas que vienen enfermando a la humanidad desde hace décadas/siglos y mostrarnos cuan fácil es aplicar sus consejos con enormes beneficios, como siempre con un poquito de esfuerzo en el cambio de malos hábitos que venimos practicando mayormente por pura ignorancia,, Gracias de nuevo, Jose, Madrid
Gracias por todo lo que brinda, especialmente la forma en que nos explica cómo y el por qué de las respuestas de nuestro organismo. En mi caso tras no encontrar solución a mis problemas digestivos, realicé una lista de los alimentos que consumía anteriormente y por otro lado los que fui incorporando. Así comencé reduciendo el azúcar al mínimo o sustituyéndola, noté mejora, pero no solución. Luego les tocó a las harinas, fue allí la gran "sorpresa", no solo mejoró mi estado de salud, sino que pude bajar de peso ... ESCUCHARLO ME HACE CONCLUIR EN LA IMPORTANCIA DE ESCUCHARNOS A NOSOTROS MISMOS PARA MANTENERNOS SALUDABLES. Abrazos, Dios los bendiga Sebastián.
En vez de harina qué comes? Qué tipo de pan, pasta arroz? Gracias!
@@AnaGarcia-ko2vv H
Hola Ana! Me gusta mucho el arroz yamaní; la mandioca y la papa en diversas formas; me deliran los fideos de arroz y hago mis tartas y tortas dulces con harinas de maíz, arroz y almidón de mandioca, según el caso. Además, siempre busco recetas y las adapto a mi gusto, pueden resultar la primera vez o no, pero sigo intentando. Saludos EIG.
@@editisabelgimenez5369 muchas gracias por responder!
@@AnaGarcia-ko2vv en mi canal hay un vídeo que te puede interesar, El pan nuestro de cada día
Se te echaba de menos Doc!!! Cómo siempre súper interesante la data que tiras, en este caso sobre el consumo de gluten.
Yo no sabía mucho de mi intolerancia, gracias a este video aprendí muchísimo. Muchas gracias, doctor!
GRACIAS DR La Rosa ,NAMASTE, con razón a dejar de comprar pan y galletas ,y aprender a hacerlas en casa, me quitó la inflamación por ese lado , excelente este canal
Siempre me asaltaron esas dudas, de por qué antes no y ahora si se presentaban esos inconvenientes con las harinas de trigo y gracias a este aporte se me aclararon las dudas. 👍👊🏻
Todo es transgénico, para que no se muera el cultivo...pero a qué costo....
😭llevo años con fatiga y dolor mi vida se detuvo y ha Sido horrible yo sigo comiendo todo y mucho pan y lácteos nunca he creído que eliminar eso me pueda ayudar tengo miedo que no sea eso y seguir en el limbo porque no me encuentran nada solo depresión ansiedad pero yo antes comida todo normal y era sana porque ahora cambio esto y que puede comer uno porque gente come de todo y sigue estando bien porque pocos desarrollando el intolerancia
Tengo un niño con autismo y al iniciar con él una dieta sin gluten, ni caseína, su condición mejoró mucho. Podrías hacer un video explicando el tema y sugiriendo una tema para niños con autismo?
¡ que maravilloso ! pido por ese vídeo también ! El Doctor debe tener buena información acerca , abrazo !
Yo tengo un primo que un día se comió un bocadillo de jamón, y al día siguiente le tocó la lotería. Quiero un vídeo que relacione el gluten con la lotería
@@PM-ld4nn antes de burlarte deberías asesorarte. La dieta fue sugerida por una nutricionista y resultó muy exitosa. Si no tienes empatía para con un niño con discapacidad, no deberías hacer comentarios.
Lo siento si llega a ofenderle (no es mi intención), pero no creo que deba a hacer esa asociación entre dieta y “mejorar” el autismo, lo digo siendo una persona autista. El autismo no tiene cura porque así somos, es nuestra forma de ser y no puede separarse de nuestra vida.
Perdón si malinterpreté su comentario. Si es así, favor corregirme.
Que buen video, siempre tuve esta duda con el Gluten! Siempre me dije "pero si esto ha existido desde siempre y hace 10-20 años no se escuchaba de problemas con Gluten, por que ahora?". Aclaro todas mis dudas.
Lo menciona en el vídeo, muchas de las complicaciones de la flora bacteriana estomacal viene desatadas a través de los químicos pesticidas + el gluten, es decir se potencia
Gracias. Eres una bendición para las personas q hemos encontrado este canal 🙌🏼💫
Muchas gracias por la explicación. Yo soy celiaca desde 2016, diagnosticada, pero mis problemas son desde adolescente.
Espero siempre sus videos doctor! Mil gracias Siempre!! Siga así por favor! Saludos cordiales desde España!!😘❤️
que bueno... exitos!
Explicación magistral . Grande Dr. La Rosa . Muchos saludos 🇵🇪
Es un placer inmenso para nuestra salud seguir todos sus videos doctor, un monton de besos y saludos desde España 😘
Que buena explicación Dr. Ya me lo había preguntado, si antes no hacía daño y porque ahora sí! Ya mi respuesta y súper bien explicada, mejor aún con recomendaciones. Genial
Admiración profunda por el doctor De La Rosa desde que comencé a seguirle, desde España, le doy la enhorabuena por sus conocimientos y difusión de los mismos!!
Yo tengo una enfermedad muy rara de la que no hay remedio y ningún doctor me habla nunca del la inflamación que puede causar mi agravamiento, simplemente me pusieron tratamiento con pastillas para una leve mejora.
Yo siempre he pensado y sigo pensando que tengo una grandísimas inflamación pero no me atrevo a proponerlo a mi doctora porque no le gusta que yo exprese mi opinión.
Si conoces la Enfermedad de RAYNOUD que me ha llevado a desarrollar otras enfermedades como los depósitos de calcio en dedos de las manos y la obstetricia intersticial en el pulmón le agradecería al doctor o cualquiera de ustedes una segunda opinión porque estoy muy desesperada y siempre pienso que la alimentación tiene muchísimo que ver en esta enfermedad pero nadie me comenta nada al respecto.
Muchísimas gracias por leerme!!😇
En España tienes al Dr. Antonio Hernández y su clínica Keval, atiende en Madrid y Valencia (sede principal), se especializa en medicina integrativa. Así como el Dr. La Rosa, él es un excelente divulgador también. Busca su ayuda. 🙏
@@lilianamariaalvarezestrada4913 buenos días y muchísimas gracias por el consejo!!🥰
Pues inmediatamente voy a verlo.
Mil gracias de corazón!!!
@@mariajesusvegara3251 Con todo el cariño, te deseo un pronta mejoría y, que el Dr. Hernández y su grupo médico puedan ayudarte. 🙏
Dr. De la Rosa, bendiciones por compartir tanta información tan importante para la calidad de nuestras vidas
Demás está decir que el video es excelente!!. Explicado de forma sencilla sin perder la profundidad del contenido.
La buena noticia para los amantes del pan, como yo, es que si dejamos leudar lo suficiente, tendríamos un producto de bajo impacto al intestino!!.
Saludos 🖖.
saludos y abrazos doctor, siempre es bueno escucharlo🤗😍😘❤
Mi Cuerpo y mi Cerebro te Aman, Doc ❤ 🔥🐍
Gracias Doctor, siempre aportan mucho sus videos a nuestras vidas, bendiciones🙏🏼👆🏼
Dr, es usted realmente una enciclopedia humana. Gracias por x compartir todo su conocimiento con nosotros!
Una explicación excelente , es lo que sucede , no soy celíaca pero si intolerante al gluten. Lo saque de mi dieta , al principio costó y desde que que lo saque me siento mejor. 😊
¿Te hiciste los estudios médicos correspondientes?
Magistral como siempre Doctor, mi admiración y agradecimiento eterno por tanto bien que hace para mejorar nuestra salud.
Excelente video, gracias Dr La Rosa
por compartir con nosotros ❤💐
Doctor gracias por muy buena explicación, yo he optado a comer gluten free porque cada vez que comía trigo me daba cuenta que mi estómago se inflamaba, es difícil pero eso me a ayudado, y lo que ago es hacer mis propios cereales, bendiciones
Hola Dr, muchas gracias por instruirnos con otro video de contenido tan interesante. Quería saber si puede enseñarnos en algún video a cerca de las enfermedades tiroideas y las causas/ formas de tto. Muchas gracias.
Estos vídeos son oro. Muchas gracias Dr La Rosa
Te extrañaba mi amado Dr. 🙏 Gracias por este video! Como siempre motivador y dejándonos en claro todo! Te Amo 👏👏👏👏🤗
Mientras yo decia esto sobre la manipulación genética de los cereales y del uso de pesticidas como el glifosato me trataban de conspiranoico... solo falta que el tiempo pruebe que esto también es una de las principales causas de las altas tasas de cáncer en los últimos años
Pero lo que ves aquí, en este caso, no es manipulación genética propiamente dicha, es un proceso de selección a través de los años en donde se han favorecido a las especies vegetales más fuertes y que tienen mayor rendimiento para poder satisfacer las demandas actuales (sin estos procesos, sencillamente no habría comida suficiente para toda la población en el mundo). Respecto a los pesticidas, ahí si no hay debate
Claro que el trigo ha sido genéticamente modificado, y hace un par de años se le hizo otra modificación al de Argentina para que resista las sequías, como él menciona en este video. Y para consumo le han quitado hasta el 20% de elementos buenos como zinc y magnesio, entre otros. Lo que nos venden es un polvo sin beneficios y cada día más caro.
@@polvacf este tipo de "alimento". Eso que repetís es el argumento central del engaño industrial.
el problema del cancer es que existen muchos factores que tambien son causas de otras muchas enfermedades, y ahi es donde la cosa se complica y la gente no lo toma enserio porque uno mismo no tiene la autoridad ni la formacion en el tema
Así es
Lo que puedo sacar de este video ,como siempre muy interesante del Dott.,es que No consumir alimentos rico en gluten es siempre mejor que consumirlo....Y lo que lo dice es un Italiano que de que nació hasta los 30 ha consumido trigo,avena y todo tipo de cereales y las ventajas y beneficios que tuve y todavía disfruto al No consumir los alimentos rico en gluten sobrepasan el placer de comerlos .....
No Cereales,No Legumbres ,No Lácticos y No aceites vegetales (a parte aceite de oliva trabajado en frío) deporte cada día y buenos abitos esa es mi receta que me salvó de la.sindrome metabólica !
Gracias Dott para confirmar siempre en cada de su video mi elección 💯🤜🤛🙌🙏👏
Excelente explicación. Muy detallada. Con datos precisos. Impecable!!! Gracias Doc!!!
Se agradece tanto sus videos, muy claros, explicados de manera sencilla y gráfica para comprenderlos mejor. Muchísimas gracias por tan valioso aporte y su gran esfuerzo!!
Buenas Doc, increíble lo que usted hace en esta plataforma, desde ya muchas gracias por compartir todo su conocimiento con nosotros. Pero quiero consultarle y proponerle hacer un vídeo referido completamente al ASMA y alergias respiratorias, somos muchos las personas con problemas así que nos afectan con cambios de estaciones y/o problemas o estado de ánimo. Muchas gracias genio de la medicina. Abrazo.
Hola doctor, veo todos sus videos y siempre aprendo mucho gracias a usted, espero que siga subiendo más contenido de información para la salud. Me gustaría saber sobre el CBD en base a su punto de vista si en algún momento le interesará hablar de este tema, se lo agradecería mucho... gracias.
Dr. Muy agradecido, llevo 7 meses siguiendo Gran parte de sus indicaciones y mi salud ha mejorado inmensamente
Qué bárbaro que nivel de sabiduría... Me fascina la gente que como él se empeñan fuertemente en el estudio para compartir sus conocimientos. Mi respeto y admiración para usted.
Hola Dr. Le parecería buena idea hablar más a fondo de la nutrición antiinflamatoria? Gracias y saludos desde México
Ya tiene un video
Dr. Gracias por sus videos. ¿Qué tipo de alimentos son recomendables para una persona con pólipos intestinales? ¿Por qué a algunas personas les hace daño (distensión abdominal y gases) cuando comen vegetales (brócoli, coliflor, pepino) y qué pueden hacer para consumirlos sin que les haga daño?
Gran información, Doc.
Hace falta más contenido como este en RUclips.
Dios lo bendiga, Dr. La Rosa. Muchas gracias.
Dr sabes explicar muy bien!!! Eres un sabio😀👍
Tengo casi dos años que deje el gluten porque me inflamaba muchísimo tenía unos dolores estomacales terribles, sufro de colon irritable, y he mejorado muchísimo, gracias por esta información que ayuda muchísimo. 🙏
La culpa no es tanto del gluten sino al proceso de refinación de la harina de trigo lo que provoca la distención del intestino. De hecho, el gluten del que hablan no es la proteína del trigo sino que es un químico. En el proceso de refinación, se deshecha la proteina del trigo y es sustituida por el famoso "gluten".
¿Fuiste a un médico especialista y te realizaste los exámenes correspondientes o sólo lo hiciste por moda?
Video Unico, maravilloso!!!! Mil gracias por toda la profesionalidad y los excelentes datos que aportas que nos ayudan tantisimo! Salvas la vida de muchas personas!!!
La forma en que estan narradas estas explicaciones es tan clara e interesante y el trabajo gráfico tan complementario que se vuelve un placer aprender asi. Saludos con inmensa gratitud desde Boston.
Para mí es terrible no comer más pan, yo dejé hace 2 meses la harina refinada, el azúcar, la carne roja y de los lácteos consumo queso blanco, y queso fresco light pero en menor porción de lo que consumía antes y me hago el pan con harina integral, que también reduje en porción, lo único que no sabía era lo de levar la masa tantas horas, desde ahora la dejaré de una noche para el día siguiente, si ayuda con lo del gluten, vale la pena ❤️, qué bueno encontrar ésta info,
Come harinas integrales organicas.. aprende a comer
La carne roja no es dañina
@@sabrinagutierrez9755
Y vos aprende a leer.
Me detectaron el año 2018 que soy celíaca, no tenía dolores solo colitis, me hicieron exámes y una biosia, y ahí me descubrieron la celiaquía, deje el pan y todo lo derivado del trigo, solo desayuno avena con chía, pasas, almendras, nueces, y la mitad de un plátano, puede ser con yogur, leche, pero en mi caso la preparo con agua hervida, baje 12 kilos, y me mantengo a la fecha. Los productos sin gluten son un poco caros en mi país Chile.
En Argentina son muy caros.
Que pereza tener que tomarse con tanta cautela un habito tan común como comer, es sierto que tienes esa condición que te impide alimentar te de esos alimentos, pero a mi parecer es algo muy injusto el no poder comer libre y satisfactoria mente cualquier platillo
Aqui En Brazil son muy caros. Yo haço mis panes e otras comidas en casa. También soy celíaca hace 20 años.
Hola soy de Argentina...no sabía que había avena sin gluten???? Hay que pedirla con algún nombre especial???
@@flaviagarre5295 hola Flavia, yo también soy celiaca en Argentina y por lo que tengo entendido no, acá no hay avena sin gluten. Yo antes no sabía pero acá en nuestro país un celíaco no puede comer avena por su contaminación en la producción, pero en el resto de los países (la mayoría) sí pueden comerla porque es producida de manera responsable. También soy parte de la asociación argentina de celiacos y la semana pasada mandaron un mail con las novedades y entre ellas estaba que no, que no esta permitido hacer avena sin gluten. Por lo que entendí, es un tema de legislación y nomenclatura, ya que en arg es sin tAcc, no se puede producir uno de los productos cuya palabra se incluye en lo que no se puede. no se si se entiende pero es más por un tema burocrático.
Amo todos sus videos DR. Son muy explicativos muy muy coherentes
Gracias por tan exelente explicación Dr. Muy saludable su comentario.
Muy bueno el video Dr. la Rosa, por favor explique la relación del gluten con la artritis para una persona joven, debido a que hay poca información al respecto de como afecta el gluten y que tipo de comidas debe reemplazar una persona con artritis para mejorar su calidad de vida, Gracias!!!! saludos de una venezolana desde Chile.
Desde hace un año dejé el gluten y mi peso está más controlado, he notado que no tengo inflamación en el abdomen. GRACIAS POR SUS VIDEOS 💕💖
Me puede decir que pan consume 🙁
@@beatrizfollert6883 podes hacer tu propio pan salado de avena solo con huevos, o avena con huevo y banana si te gusta dulce. En este canal explica.
@@beatrizfollert6883 yo hago pan de huevo y linaza... Super llenador y nutritivo, y rápido!! Ánimo que se puede vivir sin pan, y el cuerpo lo agradecerá mucho !!
Gracias Dr...
Saludos a todos desde Panamá 💯✔️🥰🇵🇦🙏👋👋.
EXCELENTE!!!!!!!MUCHISIMAS GRACIAS DR DE LA ROSA POR compartir 👏👏👏👏👏👏😀👍✔💡🔆
Gracias Doctor por su información. Yo hace como 10 años descubrí que era celiaca por mi propia cuenta. Asistía al médico frecuentemente con dolores de cabeza e inflamación de colon, me hicieron exámenes de todo tipo y endoscopia, pero siempre salía bien. Sólo me mandaban muchos medicamentos. Yo empecé a sentir que no era normal tomar tantos medicamentos y tan joven. Me puse a investigar por mi cuenta y descubrí la celiaquia y sus síntomas. Hice una dieta libre de gluten y note los cambios. Me curé de todos esos malestares. Ahorita algunos médicos conocen más la condición celiaca, sin embargo siento que en los países de latinoamérica le falta mucho por avanzar en ese tema. Yo cuando vivía en Venezuela fui a varios médicos y ningunos me recomendaron alguna indicación para descartar si era intolerante al gluten. Yo con mis ganas de curarme lo descubrí. Y ni hablar de la poca cantidad de alimentos libre de gluten que se consigue. Ahorita vivo en un país nórdico y consigo muchas cosas libre de gluten y las personas entienden si tú le comentas que eres celiaca. En Venezuela la gente me miraba como si ser celiaco fuese una dieta o "mañas" 😅 No sé si pasa en otros países de latinoamérica, pero gracias doctor por difundir esta información 🙏🥰
Mmm .. la enfermedad celiaca se diagnóstica con pruebas muy específicas, si te las hicieron y fueron negativas, lo que tal vez tengas es una intolerancia al gluten no celiaca, que no es lo mismo a nivel médico. Saludos!
@@vitalsora Gracias por tu opinión, pero te cuento que primero en la medicina existe un gran negocio a cuanto medicamentos y muchos doctores prefieren enviarte medicamentos sin ir al origen de la enfermedades. De ejemplo el sistema medico de Estados Unidos que cuando vas a una consulta por cualquier malestar casi siempre te mandan mil cosas para calma el malestar, mas no te curan nada. En la actualidad es muy arcaico depender del sistema médico únicamente, ya que existe mucha información con estudios científicos comprobados y expuestos en bibliotecas virtuales. Es cierto que ser intolerante al gluten no es lo mismo que ser celiaco, pero no puedes decir que soy intolerante al gluten y no celiaca por no tener resultados de "pruebas especificas" que lo validen. De hecho existen muchos médicos que no saben casi nada del tema cuando le comentas de ello. Saludos.
Al comprar las harinas para hornear mi propio pan, buscaba las 'mejores' y encontré una harina de trigo 'alta proteína' (12%) importada de EU. Posteriormente, empecé con diarrea y me hicieron muchos tests y los doctores no encontraban la causa. Después de 2 años con diarrea que me hizo perder peso (siendo ya delgada) mi diarrea disminuyó cuando dejé de consumir trigo, cebada y centeno. Curiosamente, en esos dos años de incertidumbre, tuve una plaga de palomillas en las harinas (trigo, maíz, centeno, etc) que atacó todos los tipos de harina que tenía, excepto la harina de trigo alta en proteína. Ni las palomillas quisieron esa harina.
Que genio!! Por años sufri de miles de enfermedades autoinmunes hasta que le di en la tecla con un doc como este y hoy tengo una mejor salud, pero cuando como lo que no debo mi cuerpo lo demuestra uatomaticamente, gracias por la ayuda doc!!
Mil Gracias, Dr. La Rosa. Mi salud ha cambiado drásticamente, desde que veo sus videos. He puesto en práctica el ayuno intermitente como lo recomienda y he eliminado totalmente ciertos alimentos, sin pensarlo dos veces. Soy disciplinada en cuanto al ejercicio, las horas de sueño e incluso, el uso del celular. Sin lugar a dudas, sentirse saludable no tiene precio. Hasta tomar sol, es sanador. Todo lo entendí a través de sus videos. Mil Gracias, de nuevo.
Dr seria buenísimo que hiciera un video acerca de los daños a largo plazo que pueden causar los métodos anticonceptivos y cuales serían las alternativas a estos
Yo sufro mucho de los intestinos y ya no se que aser es orrible tengo miedos de salir de descomponerme y sufro de panico peor todavia no se que aser que comer
O dejas de comerte los preservativos o el celibato. Mano de santo eso último como anticonceptivo.
@@unairevilla3130 por mano de santo ninguna se quedo embarazada 😃
@@francisalquati7610 no será por la cantidad de sobrinos que tenían los curas y las monjas. Nada sospechoso.
Los anticonceptivos a largo plazo puede causar el ACV...(accidente cerebro vascular) depende si tenes dolor de cabeza es un aviso para consultar con tu médico...a una amiga le dolía mucho la cabeza...el doctor le recomendó la ligadura.
Siempre interesantes tus videos doc, es difícil mantener el interés, pero siempre te la rebuscas para tratar temas que nos importan y nos ocupan a todos, like y compartido en redes🙏😌
Gracias Dr. por todas sus valiosas recomendaciones, nos ayudan mucho ! Saludos
Amo aprender con ud. Dr. 💖
El tema del hambre es un tema de ignorancia, en el mundo nos tocaría varias hectáreas a cada uno y si la trabajamos con orgánicos no sobra alimento. Ahora cada uno de nosotros está dispuesto? Tenemos que aprender a vivir y no sobre vivir....en Argentina nos tocaría 150 hectáreas a cada uno......
En realidad fue un aumento comercial y monetario 🫰🏻🤑 no hambre....cómo hoy en día que nos tienen atrapados en la mercadotecnia!!