🇮🇹 Pane 100% semola con semi di sesamo 🇬🇧 Bread 100% semolina flour with sesame seeds

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Dopo un periodo di assenza torno con una nuova video ricetta che voglio condividere con voi.
Per chi ama impastare, fare il pane è una grande soddisfazione.
Quello che maggiormente preferisco è sicuramente il pane 100% semola con i semi di sesamo.
Lo faccio spesso in gran quantità e poi me lo congelo per averlo sempre a disposizione.
Quando non ho molto tempo mi faccio aiutare dalla Planetaria (come in questo video), diversamente lo impasto a mano e la soddisfazione è davvero impagabile.
Portare a tavola il pane fatto da noi e profumare tutta la casa è meraviglioso, piace anche a voi?
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After a period of absence I'm back with a new video recipe that I want to share with you.
For those who love to knead, making bread is a great satisfaction.
My favorite is definitely the 100% semolina bread with sesame seeds.
I often make it in large quantities and then I freeze it to always have on hand.
When I don't have a lot of time I use my planetary mixer to help me (as in this video), otherwise I knead it by hand and the satisfaction is truly priceless.
Bringing homemade bread to the table and smelling it all over the house is wonderful, do you like it too?
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* INGREDIENTI * 🇮🇹
- 500 gr di semola
- 360 ml di acqua
- 4 gr di lievito di birra fresco
- 10 gr di sale fino
- 2 cucchiai di olio evo
- 2 cucchiaini rasi di zucchero
- semi di sesamo tostati q.b.
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* INGREDIENTS * 🇬🇧
- 500 gr of semolina
- 360 ml of water
- 4 gr of fresh brewer's yeast
- 10 gr of fine salt
- 2 tablespoons of evo oil
- 2 level teaspoons of sugar
- toasted sesame seeds to taste
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[@marty83tk]

Grazie mille per la ricetta, fatto oggi ed è venuto veramente bene.

[@lorenzoc577]

Che bella ricetta da provare 😋

[@mariaricci4502]

Provero'subito la ricetta,grazie

[@carlacalo1617]

Domani lo faccio ....che bravura