Ciao ho provato già due volte a farlo e mi cresce poco in fase di cottura come potrei risolvere? Rispetto al tuo anche se faccio pezzatura da 300gr circa i miei sembrano panini. Consigli?
@@cshblog si si seguo tutto alla lettera, il pane e buonissimo, la mia ragazza siciliana dice che è uguale a quello che compra giù. Unico difetto la crescita
Ciao sono INA volevo chiederti se faccio 500g d'impasto, e faccio riposare per 60 minuti quando aggiungo il lievito l'acqua che metti è quella del dosaggio precedente o si aggiunge a parte? Grazie per l'attenzione. Sei bravissimo e il tuo pane è spettacolare. Dimenticavo al posto del miele in eventuale posso mettere lo zucchero? E quanto
Bravo,la levitazione e breve , rispetto ad altri proverò questa ricetta grazie,e buon pane a tutti
Da come ti muovi, si vede che sei bello carico quando fai il pane, " adrenalina" da preparazione, succede anche a me....complimenti per la ricetta.
Provato,buonissimi, grazie mille
Ho provato diverse volte, veramente buono
Complimenti mi sn iscritta provero con il lievito madre
Ottimi la ringrazio👏
Complimenti, l'aspetto è straordinario e non vedo l'ora di replicare per tastarne il sapore.
Con queste dosi quanto filoni vengono?
Posso usare il lievito di birra secco?
Ciao, complimenti! A che temperatura è l'acqua? Grazie 😊
Buonissimo lo provato veramente buono
Ma l'autolisi va fatta a temperatura ambiente o in frigo?
Complimenti lo proveremo
Grazie ❤️, tienimi aggiornato.
Ciao ho provato già due volte a farlo e mi cresce poco in fase di cottura come potrei risolvere? Rispetto al tuo anche se faccio pezzatura da 300gr circa i miei sembrano panini. Consigli?
Rispetti tempi e dosaggi?
@@cshblog si si seguo tutto alla lettera, il pane e buonissimo, la mia ragazza siciliana dice che è uguale a quello che compra giù. Unico difetto la crescita
Forse ti lievita poco magari lo metti in ambiente un p più freddo del dovuto
Prova a farlo lievitare di più e dentro al forno con luce accesa
Bello pure questo. Ci vogliono 5 ore quindi?
Sì, ci vogliono circa 5 ore.
Come mi regolo con 18 grammi di miele.? Visto che non ho un bilancino. Grazie
Un paio di cucchiai circa.
😅
Ma la dose dell’olio???
Scusa se mi intrometto ma forse ti riferisci alla ciotolina con il miele, nell'impasto non ci va l'olio
Ciao sono INA volevo chiederti se faccio 500g d'impasto, e faccio riposare per 60 minuti quando aggiungo il lievito l'acqua che metti è quella del dosaggio precedente o si aggiunge a parte? Grazie per l'attenzione. Sei bravissimo e il tuo pane è spettacolare. Dimenticavo al posto del miele in eventuale posso mettere lo zucchero? E quanto
Peccato che non fai vedere il pane tagliato dopo la cottura. Comunque lo Proverò