I don't buy bread - just bake it fast and simple!
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- Опубликовано: 30 июн 2024
- I no longer buy bread, I bake myself. Because simply baking bread yourself is not as difficult, as you think. With this video I show you how you can easily make bread yourself with a bread recipe - easy and quick.
Bake rolls quick and easy
• Einfach und schnell kn...
Ingredients:
800g wheat flour type 550
540g water (52 ° C-55 ° C)
1 tablespoon of salt
half cube of yeast
1. Put the flour with the dry yeast and the salt in a bowl and mix well
2. Add the water and stir until the flour and water have a good bond
3. Cover the dough (cling film or plate) and let it go to a warm place for 1 hour
4. Let the dough slide out of the bowl onto the work surface and flour well
5. Press the dough slightly flat and then fold (at least 3 times)
6. Put the dough in the preheated Dutch oven / roaster, cover it and bake for 40 minutes at 250 °
7. After 40 minutes, remove the lid and continue baking at 200 ° for 10 minutes (without lid) so that the bread can brown
8. When the bread is ready, take the Dutch oven / roaster out of the grill / oven and let the bread cool on a wire rack for at least 1 hour before slicing. 
Хобби
Hol dir hier für 0 Euro meine Top 5 Brotrezepte bit.ly/3OkvVsi
404 Seite nicht gefunden.
Super Brot , jammy =)
?
@@jessf5873 Klick auf den Link, dann weisst du es !
Ja hab ich schon aber geht nicht
Hallo, eine Frage: wird der Römertopf vorher gewässert?
Meine Familie ist seit über 50 Jahren im Bäckerhandwerk. Hab damals selbst Bäcker gelernt (mach seit 15 jahren aber einen ganz anderen Beruf) weshalb mir gutes Brot sehr wichtig ist. Nun kennt man das Dilemma um die Handwerksbetriebe und auch wir verkaufen nun alles. D.h. ich muss mal langsam gucken wo ich unsere Backwaren im Zukunft bekomme. Im Supermarkt ist mittlerweile in jedem Brot Zucker drin... Zu anderen Bäckern geh ich nicht weil ich weiß das die Zutaten bei den meisten genau so aus China kommen wie bei dem Dreck im Supermarkt. Und Brot im "Haus"Backofen machen? Hmmm geht ja nicht so gut.. Und dann bin ich auf dein Video gekommen 😍😍😍😍 letzte Nacht umgesetzt und als ich die erste Scheibe Brot gegessen habe, war ich schon dabei regionales Bio Mehl im Netz zu bestellen 😅 war echt aus der übung aber nun bin ich wieder drin 😂 Danke Danke Danke für das Video 🤗
tolles Rezept, ich habe es sofort nachgebacken und es ist super aufgegangen und schmeckt auch fantastisch!!👌🏼
Super tolles Rezept. Ich habe das Brot gestern gebacken, es war total einfach und das Brot schmeckt einfach super lecker.😊👍🏻
freut mich, wenn es geschmeckt hat
@@Brotselbermachen miš
Normalerweise habe ich für‘s Backen & Kochen zwei linke Hände. Habe das Rezept heute ausprobiert (im Römertopf) und das Resultat war perfekt! Abo ist dagelassen ❤️
Meine Familie war begeistert 👍 danke für das super Rezept 💐
Ach wie toll =D das freut mich sehr!
@@Brotselbermachen 6b
Danke für das tolle Rezept und Video
Wird nach gebacken.👍👍👍👍👍
Tolles Rezept und das Backen des Brotes im Römertopf ist besonders gut gelungen. Heute nach Sehen des Videos sofort nachgemacht und für empfehlenswert und lecker befunden.
Ich habe gerade das Brot gebacken...habe noch Mohn und Chiasamen darunter gemischt...ich muss sagen " megaaaaaa ". Danke für das tolle Rezept...hab es im Dutch Oven gebacken 🍞😊🤤🤤👌
Super leckeres und einfaches Rezept. Allerdings habe ich es offen noch weitere 15 Minuten bei 250 ° C backen lassen, bis das Brot feste Kruste gebildet hat und braun wurde. Und weitere 5 Minuten bei 200 °C, damit die Kruste nicht verbrannte. Ich habe auch eine einfache Glaslasagneform verwendet und oben mit Alufolie abgedeckt. Bei der Mengenangabe war der Teig nicht so klebrig wie im Video, aber das hängt ja mit der Mehlsorte zusammen. Viel ausgemacht hat es nicht. Schmeckt mega wie vom Bäcker. Hab ich weiter empfohlen und geteilt. Vielen Dank für das tolle Rezept.
War bei mir auch so
Ich bin gerade ein Stück am Essen, sehr lecker und auch locker, hätte ich nicht gedacht.
Ich mag keine harte Kruste, habe es nach dem Backen mit Wasser von oben u. unten besprüht, perfekt!
Danke für dieses Rezept :)
Wieviel Wasser
??????????
Brot gerade nach gebacken! Super lecker! Danke für dieses tolle Rezept! 👍🎉😊
Omg! Ich war so verzweifelt beim Brot Backen aber hab dein Video geschaut und es nachgemacht..
Ich liebe es! Danke! 🌹♥️
Sehr gerne 🤗
Hallo, Vielen Dank für das gute Rezept! Habe es gerade gebacken, auch in der Küche blieb alles sehr sauber und das Brot schmeckt super lecker!
lg 😀
Kann man auch Dinkelmehl nehmen? Wie sieht es mit der Küchenmaschine aus. Darf man die auch nutzen?
Ich habe es heute noch mal gebacken, dieses mal mit normalem Weizenmehl, super lecker .Außen knusprig und innen sehr weich und fluffig.😃
Auf wieviel Grad? Und legst du den Römertopf in Wasser ein bevor du den Teig rein gibst?
Vielen Dank für dieses einfache und tolle Rezept. Habe heute (Sonntag) leider keine Hefe da sonst hätte ich es gleich ausprobiert. Bin schon gespannt ☺☺☺
Vielen lieben Dank für das Rezept.
Ich habe es heute gebacken.
Es ist ein Traum. Bin begeistert.
Super Kruste , super Geschmack. 👏👏👏👍👍👍
freut mich wenn es geschmeckt hat
Danke dir für das tolle Rezept!!!habe das Brot gerade gebacken und es ist unglaublich lecker!Habe seit Corona-zeiten schon mehrete Brote gebacken, aber deiner schmeckt uns am besten!Total einfach, wirklich jeder kann es schaffen!Ich würde nur gerne wissen was für Gewürze du rein gegeben hast!Danke und LG
Habe mir brotgewürzmischungen gekauft, z.B. bauernbrot. Kann mann aber nach Geschmack machen, z.B. mit gemahlenem Kümmel, Fenchel, etc.
Eben ausprobiert und ist lecker geworden 👍👍👍 mein aller erstes Brot und echt super einfach gewesen. Danke dir für das Video
Super! Danke! Hat Spaß gemacht, dieses Brot zu backen! Hab noch etwas Sauerteig dazugegeben -weil ich gerade reichlich davon habe- und 4 Eßl. Leinsamen. Schmeckt lecker und ist sehr schnell gemacht.
Liebe Renate, das klingt toll! =)
Das Brot sieht super aus regt zum nachmachen an. Danke für das tolle Rezept.👍👍👍👍👍
Muss das wasser heiss sein?
@@justrolock ja
Schaut gut aus👍
Backe auch gerne das Brot im Topf ( ganz einfacher Stahltopf )
Hab eigenen Sauerteig, mit wenig Roggenanteil, das Brot ist mega fein und hält Tagelang frisch!!
Lg
Danke liebe Gabriela :)
@@Brotselbermachen wie lange und bei wie viel Grad muss man das Brot backen? 🤗
Boom nachgedacht 🔥 weiß noch nüchtern, wie es aussieht. Ich fände es cool, wenn du noch eine Methode erklärst, wie man herausfinden kann ob das Wasser jetzt 55C hat. Ich habe es einfach so abgeschätzt haha
Unter den sehr sehr vielen Brotrezepten die es auf RUclips gibt hat dieses für tatsächlich am besten funktioniert und das Ergebnis ist genau so wie ich es mag … vielen Dank dafür
Also ich habe das brot rezept heute mal ausprobiert und werde nie wieder brot kaufen 😂👍 das brot sieht genau so geil aus wie in deinem video und das soll bei mir schon was heißen! Vielen dank für dieses genial einfache Rezept
Das Brot ist soooooo lecker geworden. Das wird uns heut Abend schmecken, schönes Rezept! 😉👌👌👌👌👍👍👍💛💚💙
Liebe Monika, das klingt toll! :D
Ich probiers auch mal
Das nenn ich live ! Sehr authentisch. Schön...👍
...durch Zufall habe ich das Rezept gefunden ... .. heute gleich ausprobiert..... allerdings hatte ich nicht mehr soviel Mehl habe den Rest mit Roggen Mehl aufgefüllt ( ca 180g) es ist sehr gut geworden....tolles Rezept....100 Punkte..danke
Könnte ich fragen wie sie esim Ofen. Getan habe auf oben und untenoderheisluft
Tolle Stimme! Und für Anfänger ein tolles Brot.
Ich werd es heut noch nachbacken. Bin schon gespannt ob es mir auch so gut gelingt.😉👍
Hab ich auch
Liebe Monika! Ich hoffe du konntest dein Brot genießen :)
Das Brot ist mir super gelungen! 1 A geschmeckt 😋👍👍👍👍👍👌👌👌
Heute gebacken und schon probiert... super lecker 👍
Ich finde das Klasse. Zutaten die man immer daheim hat. Ganz tolles Video 👍👍👍.
DANKE ich Liebe das Brot einfach toll ich hoffe du machst noch viel weiter Videos vlt mit Brötchen die klappen bei mir nicht so wirklich ich find dich Hammer !!!
Mein Anspruch an Brot ist hoch, aber das ist so lecker. Das kann wirklich jeder. Ich nehme Dinkelmehl Vollkorn. Ich lasse den Deckel drauf und hole das fertige Brot aus dem Römer und lege es dann für 5 Minuten, nochmal in den Backofen. Mit der Resthitze geht das sehr gut mit der Kruste. Ich drehe die Hitze 10 Minuten vor Backende auf Null. So spare ich Energie. 👍👍👍
Darf ich fragen was du am Endprodukt auszusetzen hast Mr. Hoher Anspruch?
Na hab mal ein Abo da gelassen!
*ach wie gnädig, euer Hochwürgen!*
Ich habe dein Brot gestern gebacken . Es war so leicht nach zubacken . Mit Sesam und Sonnenblumkerne verschönert . Echt toll einfaches Rezept. Danke dafür.
Wenn ich nachgemacht habe melde ich mich wider mit meinen Ergebnissen. Du hast es gut gemacht, ob ich es so schaffe wird man sehen. danke auf jedem Fall.
Ich habe das brot gebacken und super einfach und super lecker
Wieviel wasser????
@@user-tc2jp8sl9t 540 ml oder schau Mal in der Info box
Huhu, ich nochmal :) ich hatte vor Wochen bereits dein absolut tolles Video dokumentiert. Nun wußte ich heute nicht mehr genau, wieviel Wasser in den Teig kommt! Habe es mir so so so gerne nochmal angeschaut, dein Video :) Ich muss schon sagen, du bist eine echt angenehme Person....so rein vom Video her, würde ich mal sagen SPITZENMÄßIG, was ich besonders gebnial und auch sehr witzig finde, wie du das so machst, mit dem leicht chaotischen Touch :) hin und her geballer, echt witzig unnd sehr sehr lecker noch dazu ) DIr ne schöne Restwoche, ich geh` jetzt dein Brot backen :) VG Tina
danke dir für die lieben Worte
Hallo, wieviel Wasser benötigt man ?
@@axipfo 540 g (siehe Beschreibung) :)
Gerade selber gebacken...muss noch abkühlen dann Geschmacksprobe! Auf jeden Fall super einfach und spitze erklärt ❤
Moin, hab ich jetzt schon ein paar Mal gemacht. Immer wieder lecker 👍
@Frits, das freut mich sehr =D
Wie die Sachen rumfliegen😂😂😂👌 das Rezept ist super immer wieder gerne
@Patrick, bin etwas chaotisch 😅freut mich, dass es dir gefällt
welches Mehl hast du benutzt Brotmehl oder Kuchenmehl? hier gibt es nur die 2 Sorten
wieviel Wasser?
Naja wenn man alles durch die Küche wirft, kann das mit dem Wasser schon mal schief gehen🤦♀️🤷♀️. Backe das Brot heute zum 2. Mal. Die Kruste war das 1. Mal sehr knusprig.
Hahaha sowas von richtig. Es ist tatsächlich gar nicht so einfach das Video optisch aufzubereiten. Ich teste da verschiedene Ideen. Generell bin ich aber eher auf der chaotischen Seite zu Hause 😂 freut mich sehr wenn es dir geschmeckt hat 👍🏻
Ist schon lustig wie manche in der Küche beim Backen handieren, aber nicht destotrotz werde ich das Brot nachbacken. Nur ein wenig ohne werfen oder aus halber Höhe. Aber weiter so, hat mir gefallen.
Das Brot kann man doch auch bestimmt ohne einen Bräter backen oder? Z.b. auf einem normalen Backblech VG Rebecca
Auf Wie Viel Grat muss man es backen
Ich dachte ja immer der Wendler ist die Krönung an Dummheit in Person!
Aber der Matze Knoop toppt alles, auch wenn die Sendung älter ist aber bescheuert ist er heute auch noch!
Ich hab das Brot nach gebacken und es ist sehr lecker. Ich backe es auf jeden Fall wieder.
Liebe Johanna, das freut mich sehr =D
Das erste Brot, das bei mir endlich was geworden ist und auch noch lecker schmeckt!!! Tolles Rezept, danke👍
juhuuuuuuuuu
Vielen lieben Dank! Ich habe das Brot heute gebacken und es sieht absolut bombastisch aus! Es war so einfach und du hast das Video so toll und sympathisch gemacht! 🌈❤️
Lieben Dank 😍
Wie viel Wasser muss da rein?
@@gegor6951 Wenn du auf ihre Zutaten schaust (beim drop down vom Video) gibt sie 540gramm rein :)
Ein Traum ! Ich liebe es !
Habe heute das Brot zum ersten Mal gebacken und ja es ist Weißbrot, aber voll einfach und es ist endlich mal was geworden. War jetzt das 4. Rezept, das ich ausprobiert hab und endlich sieht es nicht nur nach Brot aus! Vielen lieben Dank für das Rezept. Werd es mit verschiedenen Mehlsorten nochmal probieren.
freut mich wenn es geklappt hat
Daumen hoch. Das ist das erste Mal, dass ich in einem Backvideo die Falttechnik sehe. Ich habe mir das vor Jahren von den Franzosen abgeschaut. Es schießt grandios die Luft in den Teig ein. Seitdem backe ich alles Brot nur mit dieser Technik. Ich stehe allerdings mehr auf Roggenvollkornteige auf Sauerteigbasis :)
Super Video toll erklärt 😀 nur eine Frage hätte ich dazu.....und zwar welches Mehl sollte für das Rezept verwendet werden? Grüße
Das wäre mal ein Projekt für meine Arbeit (Altenpfleger in Senioren-WG).
Das könnte meinen Oldies Spass machen. 😊👍🏻
sieh lieber zu, daß deine "Oldies" keine Maske tragen. Du könntest sonst bald alleine sein.
Danke fur das tolle Rezept !Viele Grusse aus von der Insel Korfu.
Seems wonderful yummi bread ..
Haben Sie Backen im Kindergarten gelernt?
Für alle die ewig brauchen um die richtige Wassertemperatur zu erhalten:
Topf in die Spüle, Thermometer rein und heißes Wasser an. Dann ggf mit kalten Wasser nach "dosieren", wenn zu viel, wieder heisses Wasser drauf.
Ich würde da weder mit Herd noch Wasserkocher Zeit verschwenden. ;)
Könntest du das Rezept vielleicht nochmal zu einem Roggen-Misch-Brot abwandeln? Ich habe leider keine Ahnung wie ich das anstellen soll aber wir essen nicht so gerne Weißbrot. Dein Rezept ist nämlich super :)
Ich habe 600 g Weizenmehl und 200g Roggenmehl genommen und 600g Wasser. In dem Wasser habe ich ein Esslöffel Honig aufgelöst.
Ein suoer tolles Brot Danke dafuer ... hab das Mehl mit 500g Weizenmehl und 300g Roggenvollkornmehl gemischt und anschliessend im dutch oven gebacken...einfach fenomenal und so lecker.
Vielen Dank für das tolle Rezept, bin das erste Mal auf Ihrer Seite und sofort abonniert und Finger hoch, danke noch mal. Bleiben Sie und Ihre lieben gesund und schönes Wochenende 🌞👍
Super sympathisch kommentiert. Toll gemacht :) ich probiere dieses Brot gleich aus ☺️
Man darf nicht so respektlos Mehl und Lebensmittel werfen. 👎👎👎👎 Das ist schlechteste Video über das Brotbacken 😲😲😲😲
Oh mann wie schlimm lecker sieht das aus, ich fall hier gleich vom Sofa!
*man
@@denise4890 nein es heißt oh mann
Tolles Rezept und super einfach und echt lecker. 👍
Das stimmt, aber Backen macht Freude. Hat schon DR. Oetker gesagt.
Ich habe hiermit heute mein erstes Brot gebacken und es ist köstlich. Sieht echt aus wie vom Bäcker. Easy und Klasse. Danke 👍❤️
Das freut mich 😊
Top erklärt vielen Dank! Hab es ausprobiert und schmeckt einfach super. :) Ich hab mir auch ein Buch zum Thema bestellt mit dem Titel "Brot Backen für Einsteiger" von Mathias Neumann und muss sagen, dass der Autor das auch sehr einfach und verständlich erklärt. Habe schon ein richtig hervorragendes Dinkelbrot gebacken, das wir alle zu Hause lieben. :)
Das freut sehr!
@@Brotselbermachen ...das erklärt aber nicht gestellte Frage zur Wassermenge :(
Das Brot sieht super aus. Habe leider seit Wochen keine Hefe, sonst würde ich auch eins backen. Grüße 👍🏻🙋🏻♀️🍄
Selber Sauerteig machen dann hat man immer was daheim zum Brot backen. Da braucht man keine Hefe.
Lydia Rapp stimmt👍 Habe ich sogar vor 😊 Dankeschön 🌻🙋🏻♀️
Schau mal nach Emma Magians....Sie macht alles mit Hefewasser, bin auch damit angefangen....super lecker ,einfach
Silvana Lindenblatt Dankeschön 😊
@@lydiarapp7476
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Sehr lecker geworden.😋 Ich hab es heute gebacken, aber mit Dinkelmehl. Es ist sehr weich. Fast wie Stuten. Stört uns jetzt nicht, aber sollte ich das nächste Mal vielleicht länger ohne Deckel backen? Ich schussel hab es auch bei 250 Grad ohne Deckel weitergebacken.😅🙄 Aber es zum Glück nichts passiert. Es hat eine schöne Farbe. Hätte sogar noch ein bisschen dunkler sein können.
Perfektes Video, genau was ich gesucht habe! Einfach alles direkt auf den Punkt gebracht :)
Das freut mich sehr. Danke für dein Feedback :-)
Man darf nicht so respektlos Mehl und Lebensmittel werfen. 👎👎👎👎 Das ist schlechteste Video über das Brotbacken 😲😲😲😲
Habe es gestern gebacken,imRömertopf.Wenn Ihr Euch nach den Angaben richtet,dann kann man von Gelinggarantie sprechen.Vielen Dank dafür,und weiter so.
Liebe Gr.
aus S./Anh.
Mega. Freut mich wenn es geklappt hat 🙌🏻
Find das Video so lustig:D wie du die Sachen da hin schmeißt und das mit dem Wasser haha mein erstes Video dass ich zum Brot backen ansehe und dann sowas
Soo super, jeder sollte anfangen selbst zu backen
Ich hab noch nie Brot gemacht und es war ein voller erfolg! Super toll erklärt, vielen Dank! :)
Das freut uns sehr!
Спасибо за канал и за рецпты!
Asthma
Asthma was tun
Asthma Rezepte
Schon der erste Biss erinnert an Sommer, Frankreich, einen Tisch und ein paar Stühle, Wein natürlich, Käse, Oliven und dieses herrlich luftige und knusprige Brot. Was braucht man mehr? Magnifique! !
Brot backen wie es sein sollte. Einfach, Schnell, Ergiebig und Lecker.
Danke =)
Vielen Dank für Ihr großartiges Teilen
Van Harper liebt Brotbutter so sehr, dass er schließlich viele Vietnamesen abschiebt
Hab es heute nachgebacken 🤗 und es ist wirklich so einfach 👍aber vorallem sehr lecker 🤗danke für das Rezept 🌹
das freut mich mega, danke dir
Vielen lieben Dank, einfach und sehr lecker 🇦🇱🇩🇪😘
Freut mich liebe Elvira =D
Hallo meine liebe danke für das schöne Rezepte werde das Brot backen .LG.😙
@christa viel Spaß beim Nachbacken! :)
Super lecker. Habe es gleich nachgemacht. Hat super geklappt und grandios geschmeckt.
Jetzt habe ich es schon das zweite mal gebacken. Dieses mal habe ich halbierte, dünn geschnittene dunkle Oliven mit in den Teig gearbeitet. Das ist superlecker geworden. Vl ersetze ich das nächste mal noch einen Teil des Wassers mit dem Saft aus dem Olivenglas. Um den Geschmack zu intensivieren. Geplant sind nun weitere Experimente. Mal mit Zwiebeln oder Speck, Paprika, Körnern, mal sehen was mir noch einfällt.
👍👍👍👍👍👍
Ich finde die Aufmachung des Videos spitze. Das Reinwerfen der Zutaten kommt für mich erfrischend rüber, das Lachen (über die eigenen Hoppalas) dazwischen ebenso. Auch die Stimme ist äußerst angenehm. Alles in allem mal ein "etwas anderes Video". Hebt sich hervor! Bleib dabei!
genau das sollte es sein, ich versuche einfach gerade, meinen eigenen Stil zu entwickeln =D
Ich bin Brotsüchtig und freue mich über diesen neuen Kanal 🤗 👍
Aboniert 😊
Du bist also brotsüchtig?
In Österreich gibt es eine Bäckerei, die Brotsüchtig heißt!
Ein wahnsinnig tolles Rezept danke! Ich habe es eben in einer Gusseisen Form gebacken. So unglaublich gut! Und was ist das bitte für ein toller Moment wenn man den Deckel nach 30min abnimmt und dann erst das Muster der Kruste sieht hihi 😍
Das freut mich sehr! ja, diesen Moment liebe ich auch immer :-)
Tolles Rezept. Habe es heute ausprobiert und bin begeistert. Danke dir für das tolle Rezepte.
freut mich wenn es geschmeckt hat
Wieviel Wasser kommt denn nun rein? Es wurde 2x gefragt, ich sehe aber keine Antwort? Lg
🍀Excellent.. Brilliant.. Magnific 🍀
Beste Video XD die Sachen fliegen nur so rum hahah
Hätte nie gedacht das das so einfach ist probier ich mal aus 👍
So ich habe das Brot heute ausprobiert, mit 400g weizenmehl und 400g Dinkelmehl und anderthalb Tüten Trockenhefe. Es ist soweit gelungen, gut noch nicht angeschnitten. Aber es ist gut auf gegangen, nur nicht so hoch wie deines. Mal sehen ob es auch schmeckt. Danke für das Rezept
Wirklich tolle Rezepte und Brote. Ich habe jetzt zwar mal abonniert was mich jedoch sehr stört ist, daß keine Antworten auf Fragen kommen was das Rezept betrifft.
@@huberheinrich483 supi, danke dir!!!!
Habe gerade dein Video gesehen, sieht sehr gut aus. Wie ist es , wenn man Dinkel oder Roggenmehl verwendet? Braucht man dann weniger Mehl und mehr Wasser?? Lg. aus dem Frankenland
Braucht man nicht Sauerteig für Roggen? Ich glaube, Hefe ist zu schwach fürs Aufgehen von einem Roggenteig...
@@JapaneseRedhead ha die Info musste ich selbst leider herausfinden. Nachdem ich Roggenmehl nur mit Hefe bearbeitet habe. 😁 Geht nicht auf.
@@BenLinus03 machste halt Fladenbrot 😂✌
Das Rezept funktioniert prima! Vielen Dank !
Hallo ich habe das Brot aus 550 Mehl und Vollkornmehl gemacht, also 600 gr 550 und 200 gr Vollkornmehl. Ergebnis ist super geworden. Werde noch andere Möglichkeiten ausprobieren.
Wieviel Wasser und wieviel Salz kommt da rein?
Ja, ich hab es nach gebacken, Top 👍 tolles Rezept. Danke
Super toll geworden, herzlichen ❤️ Dank für diese einfache und schnelle Brotrezept 👍💐
Über 50 Grad das Wasser. ist das nicht zu warm fur hefe? Die magen ja nicht über 38 Grad oder?
Dadurch, dass man die Hefe nicht direkt drin auflöst sondern das Wasser als letztes zugibt, sinkt die Temperatur des Wasser recht schnell Richtung 40, das kann die Hefe ab.
Hmm sieht mega lecker aus, und gute Anweisungen. Besuch uns auch mal wenn Du magst. Lassen Dir ein Abo dar 😊
Wieviel wasser?
Habe nach einem Rezept gesucht zum Brot backen und bin auf deinen Kanal gestossen. Brot ist gebacken und echt super lecker. Und sooooo einfach. 😊😊 danke für das tolle Rezept 😋👩🍳🍞
Freut mich sehr liebe Gaby =)
Durch Zufall bin ich auf dieses Video gestoßen und deine Stimme, liebe Koko, kam mir so bekannt vor! Nach der klassischen Internet-Recherche dann die Bestätigung, dass du es tatsächlich bist! Da kommen Erinnerungen meiner Jugend hoch!:)
=DDDD
Witzig 😅 und ich denke die ganze Zeit... Die Stimme kennst du doch... Hoch leben die Drogerie-News 😅🌻👌
FRAGE:
Wie viel Wasser gibst Du dazu?
DANKE, ra
Ich denke du meinst das Wasser für den Teig^^. In der Beschreibung hat sie 540g geschrieben.
@@masterM383 Herzlichen Dank!!!
Wie viel ist das in Liter?
@@moniqueseewald5951 In der Regel ist ein Liter Wasser 1 Kilo schwer aber vermutlich nicht aufs Gramm genau. Also 540 Milliliter.
Hallo, habe gerade das Brot gemacht, und im Römertopf gebacken. Mus man den Backofen vorheizen oder kommt der Römertopf in den kalten Backofen.
das frage ich mich auch gerade 🤔
Wenn ich richtig gelesen habe in den anderen Medien muss der Römertopf in den kalten Backofen...er darf nicht kalt in warm ...das verträgt das Material nicht
Tja leider nicht erklärt ☹️
Super Rezept! Hätte nicht gedacht, dass es genau so gut schmecken wird wie nach einer 24 Stunden Reifung (mit Hefe). Danke!
Das freut mich sehr! 😍
Das sieht ja toll aus, Wow 😊
Gut finde ich dass Du alles in der Infobox verlinkt hast, und das Rezept sieht wirklich einfach aus. So traue ich mich jetzt auch mal daran ein Brot zu backen, vielen lieben Dank.
😃👍🍞