Pasta del maresciallo
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- Опубликовано: 24 июн 2022
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Com'è la pasta del maresciallo? Buonissima! Una ricetta semplicissima che farà la felicità di grandi e bambini. La pasta viene condita con un sugo di pomodori e pancetta che diventa cremosissima grazie alla presenza della panna. Un primo velocissimo e semplice alla portata di tutti, provatelo!
► Ingredienti per preparare la pasta del maresciallo:
Rigatoni 400 g
Pomodori pelati 500 g
Pancetta affumicata 200 g
Panna fresca 200 g
Cipolle 150 g
Olio EVO 3 cucchiai
Sale qb
La ricetta nel sito: www.casapappagallo.it/ricette...
In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.
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Хобби
La tua espressione quando assaggi la pasta è unica in tutto l universo.
🤣
È un piacere veder lo chef che assapora la pàsta con trasporto. Felicità è cosa reale.
😊😊
@@CasaPappagallo Praticamente é una pasta alla Vodka monca perchè appunto senza Vodka. A questo punto io l'avrei aggiunta prima del pomodoro e risulterebbe ancora più buona.
Luca................ quando La vedo in TV mi viene una voglia di mangiare............... Vorrei farLe i complimenti perchè, oltrfe alle ricette3, Lei proprio invoglia a godersi il cibo, la qual cosa è una vera e propria CONSOLAZIONE. Complimenti e grazie per deliziarci.
😊
Simples e delicioso 👏👏👏grazie Chef 👏
👍
Semplicemente fantastico. Grazie
😊😊
I was born and raised on rigatoni and that is exactly how I have always eaten them. Love all your videos. Thanks so much. I am sitting in my kitchen watching your video eating casiocavallo cheese and crusty French bread.
wow!
Basta che non fai la Pasta del Capitano che pranzare con un dentifricio proprio no! 😁😁😁
😂😂😂😂😂
😂😂
🤣🤣🤣🤣
Ammazza che battuta arguta, hai mai pensato di fare il cabaret?
😂😂😂😂😂👍
Buona domenica
grande Chef.
Complimenti !
Grazie tanto
---
Buona domenica!
Complimenti oggi l’ho fatta buonissima,come dicevi tu sfiziosa e semplicissima!!! Grazie dei consigli grande Chef!!!!
😊😊
Ottima!! Grande Chef!🔝🔝👏👏👏
😊😊😊
Sei un mito, ti vedo in TV , e godo nel vederti godere, e sta pasta ė da urlo!!! Grande! E di mestiere faccio il cuoco:)
grazie!
And to complete this delicious pasta with "pana" a good glass of italian wine!!! 😋😋😘. Cheers chef Luca!!!💯💙
😊😊😊
Complimenti Chef !!! E bravo il marescialllo...
😁😁
I laughed when I saw you line the rigatoni onto the fork as that is exactly how I eat similar pasta like penne. Seems that I "re-invented" the technique that was already well known! Such a simple recipe. I could easily put this together with what I have on hand in the pantry and refrigerator.
😁😁
Piatto molto soddisfacente...👏👏👏
👍
Ottima ricetta come sempre utile per rosicare nel vederti fare e mangiare queste prelibatezze
😊😊
Buonasera maestro grazie mille per queste delizie!! 😋😋❤️🌷👍
😊😊
Spieghi talmente bene che i tuoi video risultano rilassanti, complimenti anche per il piatto
grazie!
Grazie mille per la questa ricetta 🙏 🤩
😊😊
Praticamente è quella che in casa mia si fa almeno una volta a settimana.
Sublime 😋 sei un mito Luca
😊😊😊
Sempre di ottimo aiuto, con niente ci aiuti a trovare una soluzione per cena . Andiamo a preparare,😁
👍👍👍
Grazie mille x la ricetta ❤
😊😊
Buonaaa! Questa piacera' molto a mio figlio!😊😊❤️❤️
😊😊😊
Anche io lo faccio sempre , grande!
👍
Grandissimo come sempre... Godurioso...
😊😊😊
sguazzando nel lago duria
Ottima...... 👏👏👏👏👏
😊
Cucina nostalgica. Io la faccio spesso. È una pasta che i miei nipotini mangiano volentieri e non solo loro. 😋😋😋
Domani la faccio 😋😋😋
👍
Sta ricetta s'ha da fa'!...👍👍👍
😊😊
Luca questa pasta è dà provare sicuramente!!!
Vale si!
Sembra una pasta alla matriciana modificata con qualche condimento in più come cipolla e panna
Preparata oggi. Tutti soddisfatti. Grazie
Bene!
Semplicemente fantastico ogni volta che lo guardo mi fa venire una fame indescrivibile. Grazie ti seguo sempre anche in tv😋😋😋😋😋😋😋
Continua!!!
Dove ti vedi in TV Luca io non lo so non ti o mai visto. Mi piacerebbe seguirti
@@rosamacera4461 ciao Rosa io lo vedo al canale 33 food network 😘
Ma a che ora?
@@rosamacera4461 Rosa è un canale dove ci sono tutti i cuochi non mi ricordo l'ora precisa ma l'ho visto in prima serata, ma durante il giorno lo fanno pure 👋👋👋👋
Sensacional Chefe!! Che ricetta gostosa!! Gracinha!! Bravo!! Obrigada.
😊😊😊😊
quando ero giovane dicevo sempre...' un giorno... adesso è quel giorno.. e voglio ancora assaggiare questo maestro che cucina.... un giorno... fa sembrare divino il cibo ordinario.. che si ottiene solo da un maestro...
😊😊
auguri per i tuoi 50 anni
Che buona! 😊😃
👍👍
Cara Luca sei mitico
😊😊
ahhh esse prato eu posso fazer, mas vou colocar queijo, com permissão do chef Luca. direto pra cozinha uhuuuu sabadou! obrigada 👊
fai a tuo piacere!
@@CasaPappagallo 😘
Chef, qui ti sei superato! Ti aspettiamo nella nostra cucina se ti va 😍
😊😊
Buonasera 🤜🤛🤜🤛👍👍👋👋
Ottimo piatto.
Il colore misto rosso pomodoro, bianco panna, mi ha ricordato un piatto molto simile, solo che al posto della panna mettiamo la ricotta.
Buona serata serena a tutti.
🤜🤛🤜🤛👍👍👋👋
👍
Grande Luca , come sempre, lo faccio sempre anch'io d'inforchettare come te i rigatoni e simili 🤣😋👍👏
😊😊
Buona luca !!!!
😊😊
Sei troppo bravo....👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
😊😊
@@CasaPappagallo 👍🏻
È buonissima😋
👍
Buonissima 👍👍👍👍👍
😊
Prima del brigadiere ,adesso del maresciallo,del capitano sarà il massimo,xro' sono bravi in caserma!!!(scherzo Luca) sarà buonissima,la farò,complimenti sempre un piacere e onore seguirti!grazie Chef!😍🙋🏼♀️
si ma infatti sti nomi sono tutti molto improbabili!
😂😂😂
Quella del Capitano è in bianco e sa di menta.
Io adeso aspeto pasta dei militari 🖐
quella del capitano è giallorossa, unico amore. DAJJEEE ROMAAA IAIAHUUU. qual è il cognome di totti?
@@tommypan8900
Buonissima chef 🔝😋 è come la pasta fume' ricetta marchigiana
👍
Ciao Luca...quella del brigadiere il nipotino... l'ha divorata!!! Ora il 15 luglio lo rivedrò di nuovo...e vai di Maresciallo!!! Un abbraccio grande dalla nonna di Torino 👵🏻♥️ grazie Chef 🥇🏆👩🍳
🤣🤣🤣🤣🤣
Mitico Chef Luca, io l'ho fatta qualche anno fa e non sapevo che esistesse questa ricetta ma al posto della panna ho usato la ricotta fatta da me. Comunque, sei GRANDE e unico 🤗👏👋 Alla prossima
👍👍👍
@@CasaPappagallo grazie
Buona non metto la cipolla.. Ma penso che è ancora meglio.. Metto pure pepe e grana grattuggiato. GrazieLuca per i consigli e sempre fantastico l'assaggio ❤️❤️❤️
😊
L'ho fatta oggi con le penne perché avevo quelle. Squisita è dir poco. Bravo Luca sempre ricette sfiziose👋
😊
Anch' io infilo la pasta corta cosi' :) Mi ispira molto questa salsa cremosa e la faro' al piu' presto, pero' (non mi lapidate) la faro' con pancetta e panna vegetale ;)
Devi fare come ti piace!!!
Anche io prendo spesso i rigatoni in quel modo! E cerco di fare entrare nei fori più sugo possibile ahaha non vedo l'ora di provare questa ricetta!
😊😊
Yummy 😋
😊
Che fameeeeeeeeeeeeee 😍
😊
Speciale chef !
😊😊
Bella ricetta chef. by
😊
Luca sei.fantastico
Grazie 🙏
Ho fameeeeee!!
😊
Ho fatto stasera la tua pasta del maresciallo....... Ed è buonissima!!! 🤤🤤🤤
bravo!!
@@CasaPappagallo la bravura è tutta tua perché se non era per te non avrei mai mangiato questa delizia 🤤. Quando posso ti seguo su food network. Sei troppo simpatico e mi piace come cucini. Buona serata ❤️❤️❤️❤️
Un bel primo piatto chef 👍
😊😊
Buon giorno carissimo chef...anche io quando mangio i rigatoni li infilo nei denti della forchetta...😂😂😂comunque mi sa che sono buonissimi...BRAVO chef 👍👍👍🍀🍀🐞🖑🖑👏👏👏
😊😊
Che dire chef...le tue ricette sono una certezza, la tua voce splendida ed io qui incantata! 😊💚
😊😊😊😊
Mi ricordano tanto le penne alla vodka..
Bravo Luca, sempre al Top!!
👍👍👍
Mmm buona sei unico
😊
Grazie veloce ricetta ...la farò oggi... Stupendo.
😊😊
Ottimo, penso di portarla anch’io sul mio canale☺️
👍
L ho appena mangiata. Ho solo messo salame invece di pancetta, ma quello avevo in frigo. Buonissima lo stesso. Grazie per i tuoi bei suggerimenti, perché quando torno a pranzo da lavoro almeno ho sempre un idea per un pranzo sfizioso. 👏
mi fa piacere!
D"accordissimo! Oltre alla pancetta, metterei anche del.prosciutto cotto, e tanto, un po' di prezzemolo tritato, se poi mi trovo, per caso eh, dei funghi che stanno.morendo di tristezza, troverei il modo di rendere felici loro...e me! Grazie mille, Chef 🥰!
😁😁
Ciao Luca, secondo te si può fare anche col guanciale? Grazie sei simpaticissimo!
ma certo!
Finalmente la pasta del maresciallo! Ma non era della marescialla?
Comunque buona! Grazie Luca!😘
🤣
Bravo sarà buonissima anche se a te piace tutto 🤣🤣🤣💋
😊
Top! Io la faccio senza cipolla e senza olio. Solo pancetta dolce, poi sugo, infine panna quella nel brikettino. La panna la faccio cuocere di più, tutti dicono di non farlo, ma non so perchè, a me piace di più il sapore che tira fuori cosi.
👍
Mi è piaciuta la scusa del doppio assaggio del sugo. Umano come tutti noi con le ns (piccole debolezze). Bravo!
😁😁😁
Asaggiare humanum est, specie la pasta del maresciallo che si infila a mò di collana. Grandiosa, ma la perla rara è lo Chef! 👏👏👏👏👏👏👏👏 p.s. a mio marito la panna con la pasta non gli suona, la farò con la ricotta e pecorino.
😂😂😂😂
スパゲティーニのボンゴレビアンコが、人生で1番好きな食べ物です🤤💖
😊😊
L ho fatta oggi gustosissima Paolo Rizzari
👍👍
Ciao sono una nonna genovese e da sempre chiamo questa piatto di pasta “samuraia”, ho scoperto seguendoti che viene chiamata anche pasta del maresciallo. Sempre buona!!!!
samuraia ahahhahahahha nome più divertente!
🤩😋
😊
Meravigliosa sta ricetta 😋
Pure io metto la forchetta nel rigatone 😂
🤣
bellissima ricetta, come tutte del resto, adesso vado a trovare quella del brigadiere che me la sono persa. Ti chiedo un immenso piacere ( quando potrai e vorrai) : potresti fare un tutorial sull'uso delle varie pentole ,tegami e padelle nello specifico sui materiali che sono preferibili da usare e impiegare a seconda di ciò che devi cucinare e quelli da evitare. Grazie mille siccome ho da ricomprare varie cose almeno vago sul sicuro. Grazie di nuovo e super complimenti😊
Si dovrei farlo!
buuuuuu niente video sulle pentole. sono tristissima :)
Bisognerebbe proporre all’UNESCO,che gli assaggi dello chef Luca diventino patrimonio dell’umanità! 😃🔝
😂😂
@@CasaPappagallo gli assaggi di Luca sono Copyright ©️inc ,Trade Mark ™️ 😁
E aggiungo anche quando soddisfatto dopo l'assaggio ci saluta e va via sornione....😊❤
Anche io infilo la pasta corta come te con i lembi della forchetta, mi diverte , ma mi brucio lo stesso . Grande Luca......
😂
È tipo la cardinalina con tanto pepe. Buonissima. Un salutone Chef.
oddio non conosco questa pasta, ora sono curioso e la cerco!
Sto pappagallo e forte..lo seguo sempre in TV. Grande
😊
L ho fatta proprio ieri.buonissima
Grande chef... Vorrei farti una domanda, al posto della panna si potrebbe adoperare il Philadelphia rendendolo cremoso con l'acqua di cottura oppure la ricotta sempre con lo stesso procedimento? Ciao e grazie...
ma certo!
Due a volta ....come me👍😘
😂
Buonissima Luca si tratta bene il maresciallo 🥰😂😂
eh già!!!!
@@CasaPappagallo ciao Luca ti volevo far sapere l'ho fatta oggi la pasta cavolo se è buona è strabuona 😍🥰
la tecnica "dell'infilzamento laterale" :D la faccio acnhe io.. però anche con le penne! (lo so che a nessuno piacciono le penne ma io le adoro) ho provato la ricetta, molto gustosa
👍👍
Sarei curioso di vedere quella del generale 😋
Vedremo!
Non sapevo che mi avessero dedicato un primo piatto...lo proverò senz'altro !!!
👍👍
Questo piatto a Cosenza viene chiamato giancaleone me a fine cottura dopo aver messo la panna, si aggiunge la scamorza affumicata. È una goduria
👍
Però sto maresciallo e vizioso forte. Buonissima.
😂😂😂
Mia mamma l'ha preparata ieri a cena per la prima volta.... Però ha usato gli spaghetti.... Che bontà!
👍
Ciao , mi fai morire dal ridere all'assaggio !
Comunque anche a me piace infilare i denti della forchetta al centro delle penne , pennete , rigatoni ecc , e vaii ! 😊☺😀
Ciao Joe Sardegna
E se invece della panna la besciamella ? 😃😊🍷🍷👍
Potrebbe starci si
Oggi ho cucinato la pasta del maresciallo era buonissima
bene!!!
Che dire ottima ricetta! in attesa di quella del tenente, sergente e del generale proverò a farla, solo al posto della pancetta vorrei usare qualcosa di vegetale 🤔
Ispira molto anche me ;) Io da tempo uso la panna e la pancetta vegetale anche per altre ricette tipo amatriciana, boscaiola, carbonara ecc... e viene molto buona, la gradisce anche mio marito onnivoro ;) la faro' anch' io al piu' presto e in questo caso forse aggiungero' anche pochissimo tofu affumicato solo per l' aroma...
Tofu? Interessante
@@CasaPappagallo si ma pochissimo, solo per l' idea di affumicato, invece per la pancetta non c'e' problema, uso da tempo quella vegetale :)
@@CasaPappagallo uhm…mooooolto interessante, magari prima oliato e saltato in padella, poi in forno giusto per dargli croccantezza
Buongiorno chef ,t seguo sempre e faccio molte delle tue ricette, vorrei farti una richiesta, puoi fare una. Video ricette x il polpettone grazie
lo farò
Grande e simpatico scef. Sarà buona ma io non la mangio perché c e la pancetta. La mia preferita. Pici all'aglione. Da quando ho trovato la tua ricetta. La faccio spesso. E poi scarpetta
grande!
Gran bella ricetta, grazie mille per questo video❤. Tra l'altro, posso dire una cosa che per qualche motivo ignoto fa storcere il naso agli ortodossi?😂 Potrebbe considerarsi una variante della amatriciana, in cui il formaggio viene sostituto dalla panna.
Ahahah perdonatemi, dovevo, ma vada per "pasta del maresciallo" e tutti sono felici❤😂❤
🤣
È uno dei miei " cavalli di battaglia", con la variante della vodka, che uso per sfumare la pancetta. Molto anni 80 ! Ho rischiato di far diventare alcolizzati i miei bambini, che ne andavano ( vanno ancora ) matti.
Rigatoni o penne grandi, da infilare rigorosamente nella forchetta, come fai tu.
Buona estate 😉
😁😁
grazie,si l'avevo già fatta non sapendo che si chiamasse pasta del Maresciallo
👍