vederla all'opera in quel contesto è davvero particolare , grandissimo piano cottura !! anche Lei usa i mestoli e le "cucchiare " di legno vedo, ma nelle cucine sono bandite ormai , in attesa della edizione di MC 12 Le porgo sinceri in bocca al lupo per lo show, e complimenti Chef
ok ma troppe parolacce, per rispetto andava almeno cambiato il nome del piatto, meglio scrivere "Pasta alla meretriciana" oppure "Pasta alla sexworkeresca"
Carissimo chef Bruno,sto rivedendo tutti i Masterchef perché troppo divertenti e utili in cucina. I tuoi video profumano di sapienza,amore e divertimento per il cibo . Grazie mille per quello che fai.❤❤❤ Con stima.
Perchè anche quando ha conosciuto il suo massimo splendore (anni 70/80) si trovava solo in pochi ristoranti (e non di livello) perchè essendo un piatto povero si faceva a casa per le mangiate fra amici...
forte...sei alchemico quando cucini. comunichi consapevolezza tradizionale degl´ingredienti. All´inizio ero molto infastidito dalla tua eleganza ma ho dovuto ricredermi. Poi mi piace anche il fatto che ti viene proprio fame mentre cucini, si vede !! ah ah ... grazie per il video
Pensando poi come certa gente riduce la cucina dopo aver cucinato ! Se penso ad esempio a mio fratello che solo per fare due uova al tegamino, ti combina un pastrocchio in cucina ! 😊
Chef caro, mi sto dilettando a sperimentare le sue ricette super-sfiziose e appetitose, in previsione di un imminente trasloco in un appartamento a pochi metri dal lago. Sono vegetariana e allergica ad aglio- in maniera devastante -, lei pensa che riuscirò a soddisfare i miei ospiti ugualmente? Grazie per il suo entusiasmo e le sue spiegazioni passionali, che mi rimangono impresse senza nemmeno prendere appunti.
E' commovente quel 'piattino' con due forchettate...🤤 Sinceramente io avrei mangiato quelli nella padella. Ma come si fanno gli spaghetti avanzati fritti un pò sbruciacchiati?
Tutto bene, ma quando aggiungi l'origano, caro Bruno, dosintegri tutta la fascia aromatica della puttanesca e la fai diventare una pizzaiola. Quindi avevi l'obbligo di precisare che l'origano non è un ingrediente della ricetta classica. Che tutto il mondo lo sappia: la puttanesca NON "si fa così"!
Mitico Chef i tuoi piatti apparentemente semplici sono esperienze sensoriali uniche. Mi basterebbe avere il 5 % delle sue capacità culinarie per essere felice
1:16 Ma esiste anche l’aglio nero ? Io qui in Germania non l’ho mai visto in nessun supermercato. È una vita che mi è capitato sempre e solo aglio bianco per le mani. E quale sarebbe poi la differenza a parte il colore ?
Perché lei a casa sua cucina con cappello e grembiule? Va' che stava cucinando per fare un video mica per un matrimonio 😂😂😂 PS visto che il signore ha 7 stelle Michelin penso che sia a conoscenza delle regole base sull'igiene, nei suoi ristoranti 😂
Chef, ma perché dice sempre "si fa così"? Sia un po' più umile; dica: io le faccio così e sia meno snob. Perché non si cimenta con le custodi delle ricette originali che ancora si trovano nelle trattorie di paese o nelle abitazioni secolari dei paesini di montagna, o nei conventi, soprattutto quelli di clausura?
Ragù: Condimento per pastasciutta, riso, pasticci, sformati, ecc., che si ottiene facendo rosolare e cuocere poi a lungo e a fuoco lento carne di manzo tritata o a tocchetti con prosciutto, lardo, cipolla, sedano e altri ingredienti, e con l'aggiunta di conserva di pomodoro. Origine
Piatto cosidetto povero ma verace e buonissimo. Per me la semplicità in cucina vince sempre. Friggere gli spaghetti il giorno dopo mi ricorda un po' l'altro piatto che amo: gli spaghetti all'assassina.
ricetta semplice da realizzare con precisi accorgimenti, solo che nel piatto curerei di più l'equilibrio: se nel piatto metto 30 grammi di pasta e 500 olive dal sapore forte, lo perdo.
Mi piace la ricetta semplice e saporita la cosiddetta cucina povera e un po' grezza,sono amante della pasta e dei primi piatti,mi piace ❤
Questa non lo è! Aglio nero, arista, polveri varie
Soy hija de italianos y vivo en Argentina....absolutamente este plato es mi favorito. Una delicia!!
Quaaaa laaaa sbatte sempre il coltello sul tavolo tutto fumo niente arrosto 😂
Siamo prrooooonti il segno rosso sotto la frase è per lui che parla cosiiiiii
❤
Sempre bello vederti cucinare, questo è un grande piatto, complimenti
"Comunque questa si chiama 'alla puttanesca', e ti assicuro che la pasta non si è mai offesa!"
- Chef Bruno Barbieri, Masterchef 6 -
😅😅😅😅😅
Chef per me sei un mito.. Ammiro oltre alla professionalità la tua simpatia e passione❤
vederla all'opera in quel contesto è davvero particolare , grandissimo piano cottura !! anche Lei usa i mestoli e le "cucchiare " di legno vedo, ma nelle cucine sono bandite ormai ,
in attesa della edizione di MC 12 Le porgo sinceri in bocca al lupo per lo show, e complimenti Chef
I suoi video mettono sempre allegria, il modo in cui prepara questi piatti è da vero fuori classe. Grande Chef!
ok ma troppe parolacce, per rispetto andava almeno cambiato il nome del piatto, meglio scrivere "Pasta alla meretriciana" oppure "Pasta alla sexworkeresca"
Carissimo chef Bruno,sto rivedendo tutti i Masterchef perché troppo divertenti e utili in cucina. I tuoi video profumano di sapienza,amore e divertimento per il cibo . Grazie mille per quello che fai.❤❤❤ Con stima.
Bellissima ricetta Chef! Grazie ❤
Grande chef Barbieri! La mia pasta preferita in assoluto. Chissà perché non la trovo praticamente mai nei menù dei ristoranti.
Perchè anche quando ha conosciuto il suo massimo splendore (anni 70/80) si trovava solo in pochi ristoranti (e non di livello) perchè essendo un piatto povero si faceva a casa per le mangiate fra amici...
👏👏👏👏👏Grazie chef, come sempre simpatico e chiaro nello spiegare✌️
Io la faccio uguale, ma senza origano, in casa ho proprio quello siciliano in rametto, proverò ad aggiungerlo. Grazie chef 😊
Ma che origano!? La devasti. Diventa una pizzaiola. Non chiamatela piu 'puttanesca', allora. Non dargli retta come fosse il messia
Grazie di ❤ grande chef e amatissima persona ho tanta stima di Lei seguirò con tanto amore grazie della sua grande professionalità .Alla prossima.
forte...sei alchemico quando cucini. comunichi consapevolezza tradizionale degl´ingredienti. All´inizio ero molto infastidito dalla tua eleganza ma ho dovuto ricredermi. Poi mi piace anche il fatto che ti viene proprio fame mentre cucini, si vede !! ah ah ...
grazie per il video
Ottimo, bravissimo!!!
Fritta,con le uova,a mo' di frittata??? grazie
Mai vista una cucina ( intendo l arredamento) così raffinata ed elegante......io avrei timore , quasi terrore di cucinare li😂😂😂
Pensando poi come certa gente riduce la cucina dopo aver cucinato ! Se penso ad esempio a mio fratello che solo per fare due uova al tegamino, ti combina un pastrocchio in cucina ! 😊
Chef la seguo da anni... Oltre ad essere un grande chef ha una classe fuori dal normale.... È un mito....
Caro scef come sempre
Ci sorprendi della tua bravura e semplicità
Sei gioioso bravo eccezionale
Carismatico
Bravo❤
Grande come sempre chef Barbieri!!👏👏 io la seguo anche in TV con quattro hotel, è veramente uno spasso, complimenti 👍👋
Giusto "UNO SPASSO"...
Dope posso trovare l, aglio nero?io none ho mai visto
lei e' un grande,vi seguo sempre...grande chef❤
BRUNO SEI IL MIO IDOLOOOOOO ❤❤❤❤❤❤
Fantastica ricetta chef bella "ignorante" ma sempre con classe e delicatezza ha ragione 😂😂😂😂😂
❤❤🎉🎉🎉😅
Sei una vera fighetta❤
Chef caro, mi sto dilettando a sperimentare le sue ricette super-sfiziose e appetitose, in previsione di un imminente trasloco in un appartamento a pochi metri dal lago. Sono vegetariana e allergica ad aglio- in maniera devastante -, lei pensa che riuscirò a soddisfare i miei ospiti ugualmente? Grazie per il suo entusiasmo e le sue spiegazioni passionali, che mi rimangono impresse senza nemmeno prendere appunti.
Io non ci credo
Mi sento un iceberg dopo le tue considerazioni
@@hyxar258 😂😂😂😂 almeno stai al fresco!
@@hyxar258 ma se proprio devo, agli ospiti cucino di tutto, anche quello che mi causa la gastroenterite
@@vajolet1 davvero interessante, un gesto nobile per un intera comunità. Love sorella ✌️☮️
Ciao Bruno, dove posso trovare l'aglio nero? Grazie.
In Africa
E' commovente quel 'piattino' con due forchettate...🤤
Sinceramente io avrei mangiato quelli nella padella.
Ma come si fanno gli spaghetti avanzati fritti un pò sbruciacchiati?
La seguo sempre e in particolare non mi perdo una puntata di Masterchef, mi piace molto
Grazie per la sua esperienza e condivisione😊😊😊
Grande scuola, eleganza vecchio stile, immensa simpatia.
In due parole: Bruno Barbieri.
oltre all' origano mettici anche un paio di fischioni, 3 raudi e una confezione da 100 di detonanti 😂😂😂😂😂😂
Lo adoro anche se facesse crackers con philadelfia!!! MITICO!!
l'aglio nero? non sapevo esistesse! Grazie della scoperta! Ma una domanda, perché la pasta si chiama così? Con questo nome?
Grazie Bruno,x la tua semplicità.❤
Chef, la passata di pomodoro va bene ugualmente? Grazie
Chef io resto incantata a guardarle le mani. ❤ Sono i sapori che amo quelli di questa ricetta. Un abbraccio ❤
chef sempre il migliore
Tutto bene, ma quando aggiungi l'origano, caro Bruno, dosintegri tutta la fascia aromatica della puttanesca e la fai diventare una pizzaiola. Quindi avevi l'obbligo di precisare che l'origano non è un ingrediente della ricetta classica. Che tutto il mondo lo sappia: la puttanesca NON "si fa così"!
Ma se è ignorante e cattiva perché tutte queste chicherie?? 🤣 Sempre di classe 👌!
grande professionista, questa è la ricetta che più ti rappresenta
Grazie chef ❤❤❤
Mitico Chef i tuoi piatti apparentemente semplici sono esperienze sensoriali uniche. Mi basterebbe avere il 5 % delle sue capacità culinarie per essere felice
Chef; Hai un nuovo iscritto😊
Sei un grande ma tanto già lo sai… ricetta 🔝😉 e aggiungo complimenti per il canale!!!
Buonissima!!!
Bruno sei il migliore! Mi piaci tantoooo
Sono anni che la faccio così....❤ Grazie
Con aglio nero e spennellatura di arissa? Non ci credo
We replicated your recipe today! Thanks for always sharing this amazing food and experience ❤
chef forchettone acciaio con padella antiaderente nooooo pero ricetta fatta arte
Chef mi è venuta d nuovo fame😂😂😂
Grande Barbieri ! Senza di te masterchef non sarebbe lo stesso
Chief saluti da Malta !
Li ho fatti proprio oggi, super buonissimi 😊😊
Grazie chef, la pasta alla puttanesca, la faccio spesso, non ho mai provato a mettere sia il peperoncino che il pepe. Proverò. Grazie.
Ottima idea
Chef...con la massima umiltá io avrei messo i fior di cappero. Grazie per la sua immensa conoscenza. Saluti
Lo chef ormai fa il fiatone ad ogni movimento ahhahhaha Bruno e ora della pensione 😂😂😂 scherzo
Grande Bruno complimenti. La sto facendo adesso aspettiamo la ricetta di quella fritta
Ciao Bruno abbiamo gli stessi gusti 😂
Lo chef Bruno è lo chef Bruno👍grande chef!!
si quando non le paghi 250 euri
Chef sei il migliore 😊
Fantastica chef questa pasta.
Bonne recette chef. Bravo et merci.
egregio Bruno ce la vede bene anche una spolveratina di origano? saluti da Luca
le consiglio di provare l'origano selvatico Calabrese ,sia quello d'Aspromonte che quello Silano
chef bruno ma una bella pasta con i frutti di mare ? che qua in sicilia è l'ordine del giorno
1:16 Ma esiste anche l’aglio nero ? Io qui in Germania non l’ho mai visto in nessun supermercato. È una vita che mi è capitato sempre e solo aglio bianco per le mani. E quale sarebbe poi la differenza a parte il colore ?
Meraviglioso ti adoro❤
Bravo! Unta come piace a me,,alla faccia dei nutrizionisti....😋😛
Chef adorabile buonissima 😋 mio marito non si è lamentato
Grande chef io sono un ceramista mi piace molto l'idea di colorare il piatto mi ha fatto venire delle idee
Qualcuno dovrebbe dire a questo genio che in cucina si sta con il grembiule e il cappello e non con tre anelli e quattro bracciali
Perché lei a casa sua cucina con cappello e grembiule? Va' che stava cucinando per fare un video mica per un matrimonio 😂😂😂
PS visto che il signore ha 7 stelle Michelin penso che sia a conoscenza delle regole base sull'igiene, nei suoi ristoranti 😂
Chef, ma perché dice sempre "si fa così"? Sia un po' più umile; dica: io le faccio così e sia meno snob. Perché non si cimenta con le custodi delle ricette originali che ancora si trovano nelle trattorie di paese o nelle abitazioni secolari dei paesini di montagna, o nei conventi, soprattutto quelli di clausura?
Con la dose di pasta che hai messo ci tappo appena un molare. Tirchio!
Chef lei è stupendo ❤
Buona Cher 😊
Buongiorno chef un abbraccio ❤
Spaziali my G
Mi è sembrato di sentire l odore quando hai schiacciato le acciughine 😂😂
Sei un grande complimenti 👍👋👍👋👏👏👏👏
Ma il ramo di prezzemolo? A bruno e tritalo … che la nota di freschezza del prezzemolo ci sta alla grande…. Altro che alberello decorativo😂😂
❤top vip
Scusate che cosa ha usato per spennellare il piatto.
Potete dirmi Con che cosa ha spennellato il piatto???
Harissa, una salsa piccante a base di pomodoro e aglio
Aggiungo anche prezzemolo ...
… e ci volevi tu con le pinze e il pennello 🤣🤣
Ragù: Condimento per pastasciutta, riso, pasticci, sformati, ecc., che si ottiene facendo rosolare e cuocere poi a lungo e a fuoco lento carne di manzo tritata o a tocchetti con prosciutto, lardo, cipolla, sedano e altri ingredienti, e con l'aggiunta di conserva di pomodoro.
Origine
mi fai un risotto alla milanese la prossima volta chef?
La prossima volta usiamo il politically correct per i nomi dei piatti: meglio dire "Pasta alla Meretriciana" oppure "Pasta alla SexWorkeresca"
Origano???
top
Durante i video qui, la parola più ricorrente è…..“cooosì”.
Piatto cosidetto povero ma verace e buonissimo. Per me la semplicità in cucina vince sempre. Friggere gli spaghetti il giorno dopo mi ricorda un po' l'altro piatto che amo: gli spaghetti all'assassina.
Top
Buongiorno chef,mi può dare un consiglio per diventare come lei nel futuro?
Sì, così fai l'esatto opposto.
❤ buona ❤
Chef Bruno Barbieri ❤
ricetta semplice da realizzare con precisi accorgimenti, solo che nel piatto curerei di più l'equilibrio:
se nel piatto metto 30 grammi di pasta e 500 olive dal sapore forte, lo perdo.
Ma.....e se quelli rimasti in padella me li spazzolassi io? Bruno, per favoreeee....
L’assaggio in un millisecondo ha prosciugato il laborioso impiattamento!
Bravino...certo che con 200 grammi di pasta in più sarebbe stato meglio 😂
Mamma mia quanta fuffa ahahahah che sceneggiata
Verissimo
Anche tutto sugo non vaaaaa😂