Penne al baffo
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- Опубликовано: 20 дек 2023
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Le penne al baffo sono una ricetta squisita, semplice da fare e molto furba.
Uno di quei primi piatti che di certo fanno felici tutti e richiedono poco sforzo. Pochi ingredienti rendono questa pietanza economica, una di quelle che si impara a fare da studenti fuori sede e poi non si lascia più.
Dite la verità: anche voi la facevate da ragazzi? Per me questo piatto di pasta, insieme alla pasta aglio olio e peperoncino è un vero e proprio tuffo nel passato che ancora oggi mi fa sempre piacere rifare!
Facile, golosa e veloce da preparare, la pasta al baffo è un asso nella manica da tirare fuori anche nei giorni in cui si ha poco tempo da dedicare alla cucina oppure ci sono ospiti improvvisi su cui comunque si vuol far colpo.
Il suo colore rosato, la sua cremosità derivante dall'aggiunta di panna fresca, il suo gusto delicato e il suo profumo incredibile la rendono speciale in ogni occasione.
Qui vi do la ricetta classica delle penne al baffo, ma volendo potete sostituire il prosciutto con lo speck oppure usare un formaggio spalmabile al posto della panna. Fatevi guidare, come sempre, dalla vostra fantasia.
L'unico consiglio: fatene tanta, perché finisce subito!
► Ingredienti per preparare le penne al baffo:
Penne rigate 400 g
Panna fresca 300 g
Prosciutto cotto 200 g
Pomodori pelati 200 g
Prezzemolo 1 ciuffo
Olio EVO 4 cucchiai
Sale qb
Pepe nero qb
La ricetta nel sito: www.casapappagallo.it/ricette...
In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
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#LucaPappagallo #CasaPappagallo #Penne
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Penne alle 7 P...Penne
. prosciutto cotto... pomodoro..panna...pepe.. prezzemolo e parmigiano!
..
👍
Favolosa Luca una ricetta semplice ma buona grazie mille buona serata 😊😊
😊😊
Grazie Luca per il tuo modo di preparare le ricette in maniera coinvolgente e simpatica. Grazie e auguri di Buon Natale a te e alla tua famiglia
Sei gentile. Tanti auguri 😊
@@CasaPappagallo
Grazie
Tantissimi Auguri di buone feste🤗💖 🎉🥂🍾
a te!
Sempre piatti semplici e stra-goduriosi❤️❤️😍
👍
Sempre buone ! Grazie e complimenti Chef !!!
😊😊
Mai fatta, sicuramente buona e da' fare come sempre e l'assaggio e il top grazie❤❤❤❤
😊
Buonissima! Grazie chef per l idea la farò
😊
Grazie per l'idea chef !😋
😊
Bellissimo!
😊
TI AMO CHEF! GRAZIE! ❤
😊
Buonasera.
Buonissima ricetta 😋
👍
Auguri di buon Natale
😊
Interessante idea!!!!!!!!!!!!!!!!!😋😋😋
👍
Sono la sua fans, adoro come cucina e spiega ,cucina nella normalità,è molto simpatico.
Grazie 🙏
Ottime queste penne al baffo 😋 le adoro 😍👏💯🤗
😊
Da fare, Buone feste.
A te!
Ottima ricetta 👍😋😋
😊😊
"e ora passiamo al momento più bello...l'assaggio!!!" E noi stiamo a guardare
😂
Recette facile, mais je presse de l'essayer, merci chef
🙂
🎉evvaiiii buon Natale
😊
Provata oggi, niente panna sostituita dal latte, OTTIMA! Inserendo la panna (di solito uso quella dei "bocconcini" acquistati in caseificio) sarà SUPER!😋Luca sei sempre bravissimo nell'esposizione!
😊😊
Sei bravo ti seguo sempre soprattutto quando cuoci le verdure perché ho una nuora vegana!!
Ti posso chiedere una cosa?.. non ti offendere ma quanto sale metti!! Io metto mezzo cucchiaino!! 😂😢😂😢😂😢😂😢
@@manuelazucche1373 è l'effetto del video, sembra che ne metta una tonnellata!
Ottima ricetta 👍
😊
Luca il top
😊
Ricetta molto simile alle penne alla vodka anche quello piatto molto buono ❤
👍
Maremma bona!tu mai copiato la ricetta 😋🤣🤣🤣 grazie cuoco golosone 🎉🎉🎉
🤣
❤ fatta😂 grazzzzzzzzzzie. Otttttttttttima
👍👍
Sei un mitoooi😂😂😂
😊
Ciao. Si chiama Al baffo perché è talmente buona che uno si lecca i baffi! Dal Paraguay ❤
😁
Ciao volevo chiederti se tutte le ricette di pasta che fai si possono fare anche senza la passata di pomodoro.grazie e complimenti
molte si molte no
Favolosa ricetta‼️
Le penne al baffo la conoscevo però con la variante della cipolla fatta soffriggere prima di aggiungere il prosciutto cotto ...
Vabbè stiamo lì 😅😅😅
👍
E' un primo che mangio spesso, le ho sempre chiamate penne pasticciate (ma vanno bene anche rigatoni o tortiglioni) ovviamente ci aggiungo una bella grattata di parmigiano!
👍👍
Uwielbiam włoską kuchnię😋a w Pana wykonaniu to sztos 😱 dzięki za przepisy,pozdrawiam z Polski! WESOŁYCH ŚWIĄT!☃️🌲💌nie mówię po włosku,ale prawie wszystko rozumiem, dzięki i serdecznie pozdrawiam🙋
ciao!
Anche a me piace questo piatto grossolano 😂😂😂😋😋🔝🔝
😊
Nn è scema è goduria pura.la faccio spesso ❤😮
😁
Ciao Luca di solito non rompo chiedendo se posso sostituire una cosa con l’altra ma stavolta mi tocca😅 posso mettere il tacchino al posto del prosciutto? Non mangio maiale e ho paura che il risultato cambi drasticamente. Grazie in anticipo ☺️
certo che cambia ma potrebbe piacerti molto lo stesso!
...al baffo fatto dallo chef con i baffi 😂 anzi pizzetto 😊 Bravo 👏👏
😁😁
MARY YOU ARE SO BEAUTIFUL ADORABLE SEDUCTIVE RAVISHING SEXY CAPTIVATING AND PASSIONATE YOUR BEAUTY IS PHENOMENAL IF MICHELANGELO WERE ALIVE TODAY YOU WOULD BE HIS MUSE LET ME FALL IN LOVE WITH YOU MARCVOLPE ❤
Ne mangerò mezzo chilo come al solito grazie chef alla prossima
😂
❤
😊
Semplice e veloce, ma io ci metterei una valangata di grana, ancora + buona! Io la faccio col tonno al posto del cotto, super!!
Da provare!
Si può usare anche panna da cucina?
Certo
Grazie
Con la cipolla e un po' di basilico è ancora più buona 😋
👍
Già la faccia goduriosa che fai ............domani a pranzo ....iè toccccccccaaaaaaaaaaaaaa😅 ciao e grazie per darci sempre le ricetuzze buonissssssssime.😊 Auguri, Buon Natale🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
😊😊
Anni 75-6 all' Hotel Vittoria di Faenza ci facevamo i "Tortellini alle quattro P", il piatto di pasta più venduto sempre !!!
👍
Fortunato il commerciante che vende il pepe al Maestro...😁
😂
io ricordo la ricetta con il tonno, buonissima!!!
Uhm
👍🐐
😊
Dobar Dan gospodine mnogo mi se svdja vasi kulinarstvomstalo vas pratim I ponekad ih scream I ja poz.
bene!
Samo prati njegove recepte i nećeš pogriješit ☺️
Scusa mitico Luca, ricordo male io ho questa ricetta l'avevi già fatta e poi l'hai tolta dal canale?
No no, era un corto
Si è vero
😋👍😍
😊
Chef, che hai fatto al collo?
Saran cazzi suoi😂
Un piccolo intervento
@@samuelpero5717 tu devi essere quello intelligente della famiglia, vero?
@@CasaPappagallo in bocca al lupo 😊
😋😋😋😋😋😋😋
😊
Inutile dire che mi piace molto come spieghi...io che in cucina sono una frana riesco grazie a te!! Unico appunto le dosi farle durare un po di più a fine video grazie mille!!!!
Ok
Buongiorno
Ciao
T’as eux quoi sur le coup?
in che senso?
Spettacolari domani sera ho il primo fatto
👍
puri anni 80 ...delizia
😊
🌷👍🌷
😊
In effetti, lo short merita, ma il video completo rende l'idea molto di più e........si mangia di più 😁😁😁
😁😁
Mamamia che goduria 😋😋😋😋👍
😊
Mio padre prendeva il sale con un pugno come te...😂😢😂😢 ora andiamo per cucchiaini ... comunque sei forte e fai venir voglia di cucinare e soprattutto di mangiare.👍
😊
Essendo a dieta si può mangiare questa primo grazie se mi rispondi
no
Piatto anni 80.
piatto buono
@@CasaPappagallo non lo critivavo, anzi. Una semplice constatazione. Grazie per riportare all'attenzione anche vecchie ricette ormai dimenticate dai più.
💗💗💗💗💓💓💓💓💝💝💝💝💝💝🥰🥰🥰🥰🥰🥰
😊
quando mi fai la guinness cake? *_*
Fatta
La faccio anche io (aggiungo però uno spicchio d'aglio nel soffritto con il prosciutto), ma il nome è "al bacio", non so perché 😊
😊
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
👍
Così buono 'da leccarsi I baffi' ?
Potrebbe!
Forse si chiama così perché l'è talmente bona che ci si leccan' ibbaffi. La maglietta è stata risparmiata perché le penne sono anti schizzo 😊
😁
Wonderful recipes and sexiest chef .....
😁
S L U R P 😋
😊
Piatto molto gustoso, però la musica troppo alto il volume e la lista degli ingredienti non si fa in tempo a leggerla perché scompare....comunque bravo mi piace tantissimo come cucini
😊
Ciao, se premi su altro, escono tutti gli ingredienti e li puoi leggere tranquillamente. Scusami se ti ho risposto. Buona domenica
Signora i video si possono stoppare eh
Mirella esiste il tasto stop dai tempi di Napoleone...
Io la faccio con una base di cipolla imbiondita poi il resto.
👍
Βαλτε και ελληνικους υποτιτλους ευχαριστω
👍
Al baffo perché magari qualcuno usa il guanciale che nell'Orvietano (forse) si dice baffo? Boh.....intanto se la magnamo e poi indagheremo! Ci si sporca il baffo sicuramente!
😁😁😁😁
e la cipolla ???
cosa?
e il parmiggiano?
No
Maestro le ripropone
?
E la cipolla ??😮
che?
@@CasaPappagallochiedevo :ma per questo piatto non occorre la cipolla per il soffritto o la sua è una variante ??? Poi a scelta la si può fare o con speck pancetta dolce o affumicata , prosciutto cotto .
Oddio, i peli non li digerisco
🤣
Tutti buoni i tuoi piatti ma sempre troppo sale...io ho la pressione alta e non metto quasi e ti giuro che non sento sciapo
no no, cucino con poco sale. Quel che vedi è un effetto video ...
3:11
Luca, sai che sei il mio mentore, ma qui ti devo bacchettare.
Se usi lo stesso cucchiaio per girare la pasta e poi per girare il sughetto,
non potrai servire il condimento anche per eventuali commensali intolleranti al glutine,
ovviamente con cottura della pasta a parte...
Un abbraccio, da un papà che cucina da circa 20 anni per una delle figlie celiache.
Giusto
Misero piattino x l assaggio?😂😂😂
eh si 😂
NOBIS maestro Luca,,,, pensa che il partito democratico voleva vietare di festeggiare il Santo Natale alle famiglie italiane
😁