🍆 Musaka o Moussaka con puré de patatas - Super fácil y deliciosa - Receta Griega 👍🏻
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- Опубликовано: 5 сен 2024
- Receta de Musaka o Moussaka que se le ha antojado a nuestro querido Cocinero, pero con algún cambio, sino no sería el.
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Plato tradicional de la cocina griega consistente en capas de patatas o berenjenas con carne picada, bien de ternera, cerdo o de cordero, con salsa de tomate y todo cubierto con una capa de bechamel que horneamos hasta que esté dorado, pero nuestro querido Cocinero ha cambiado la harina de la bechamel por pure de patatas. ¿Cómo estará? Pues os aseguramos que riquísima. 😋
Receta de Musaka o Moussaka con pure de patatas
INGREDIENTES:
• 2 berenjenas grandes
• 2 pimientos verdes
• 2 pimientos rojos
• 1/2 cebolla
• 4 o 5 dientes de ajo
• Mantequilla
• 6 cucharas soperas de aceite de oliva
• 500 gr de carne picada (ternera o cerdo)
• 1 taza de salsa de tomate
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta
• Queso rallado para gratinar
• pure de patata
• Salsa de tomate
Para la bechamel con pure de patata
• ½ litro de leche
• Una cucharada de mantequilla
• 1 cucharadita de Nuez moscada
• Pimienta
• Sal
• Queso tierno
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#musaka
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Nuestro Cocinero ha querido cambiar la bechamel de esta receta Griega por pure de patata
🤷🏻♂ Musaka o Moussaka con puré de patata🍆
🤷🏻♂¿Como le habrá salido?😋
#musaka #moussaka #elcocineroderota
¡Amigo, te debo una disculpa!
Soy seguidor de José Luis, desde el día que apareció en El Intermedio.. le seguía en Facebook y por aquí por RUclips.. que te voy a decir a ti que tu no sepas de tu padre/abuelo, pero a mi, al igual que a muchos otros, me ayudo mucho a entender la cocina y a aprender a relacionarme con los alimentos, con ese toque tan personal que tenía.. y ese sentido del humor tan único ¡Muchas gracias por eso José Luis!
Cuando me enteré de que había sufrido su primer ictus, me entristeció mucho, para mi era un referente, y además mi padre también sufrió un ictus en 2010, y se bien lo que puede significar para una familia tan unida como la suya.
Por motivos ajenos a el, le deje de seguir con la misma intensidad, y aunque de vez en cuando volvía a ver alguna de sus recetas que me habían parecido especialmente interesantes, el foco de mi vida estaba en otro punto.
Cuando me enteré de su fallecimiento, aparte del pesar que le da a uno saber que una persona tan querida se ha ido para siempre, me imaginé que el canal iba a empezar una travesía por el desierto.. y mi sorpresa fue grande al ver que en un momento dado, los videos empezaron a salir uno tras otro.. en ese momento no entendía bien lo que estaba ocurriendo.. y aquí es donde viene mi disculpa hacia la persona, o hacia los que estáis gestionando el canal.. durante un momento llegue a pensar que se estaba sobre explotando la imagen de José Luis.. insisto en disculparme por no haber sido capaz de entender lo que pasaba.
Hace unas semanas, dos días antes de la Navidad, murió mi madre.. yo estaba muy unido a ella, ya que era para mi lo más importante (que me perdone mi mujer por decir esto). Yo apenas tengo vídeos de mi madre, pero cada video que tengo de ella, lo disfruto y lo vuelvo a ver cada vez que me siento solo.. así que por fin he entendido el homenaje tan bonito que le estáis haciendo a José Luis, y como estáis intentando que perdure en el tiempo todo ese legado en forma de vídeos.
¡Lo siento de veras, por no haber sido capaz de verlo antes!
Un saludo muy grande para toda la familia, y que persista por siempre la figura del gran José Luis Santamaría.
❤️
@@Grawi Muchísimas gracias Gabriel, y sentimos mucho la perdida de tu madre. Antes de entrar Jose Luis al hospital donde falleció le pregunte, Papá ¿Que hago? y me contesto, tu sigue subiendo mis videos y en cuanto me recupere volveremos a grabar el programa. Pero ya nunca volvió. En la medida de lo posible vamos subiendo sus videos ya que sabemos que hay mucha gente, como dicen ell@s mism@s " Por favor sigue subiendo sus videos que lo necesitamos" es un honor poder seguir su labor aunque ya no este con nosotros. Un abrazo grande y animo! 🤗
que rico 😋
Buenísimo, de casualidad lo he descubierto, y os digo lo bonito que me parece lo que hacéis es una manera mas de demostrar su labor y el amor de familia y a nosotros ( yó desde ahora una seguidora mas ) enriquecernos con el cariño que elaboraba sus recetas ❤
Muchas gracias Reme! Saludos! 🤗
Genial!👌