Gerollte Maultaschen, auf vielfachen Wunsch nun endlich mein Rezept für den schwäbischen Klassiker!
HTML-код
- Опубликовано: 12 сен 2024
- So oft wurde der Wunsch geäussert auch mal mein Rezept für die Maultaschen zu veröffentlichen und nun zum Karfreitag soll es endlich so weit sein. Natürlich gibt es viele, gar unzählige Zubereitungen und jede schwäbische Großmutter oder Familie hat hierbei seine eigene Wahrheit. Es gib tausende "originale" Rezepte, und jedes selbst ist natürlich das beste der Welt ;) Nun also meine Anleitung zu den Herrgottsbscheißerle.
ZUTATEN: (25 Stk.)
300 g Zwiebel (gewürfelt)
300 g Spinat
20 ml Wasser oder Fleischbrühe
700 g Brät für Fleischkäse oder Bratwurst
350 g Hackfleisch gemischt
100 g Fleischwurst geräuchert (oder 50 g Bauchspeck)
1/2 TL Liebstöckelpulver oder 10 g Liebstöckel frisch
1/2 TL Selleriesalz
3 Eier (M)
20 g Petersilie
25 g Hartweizengries
Salz, Pfeffer & Muskat
500 g Nudel bzw. Maultaschenteig
1 verquirltes Ei
Genau gerade stehe ich in der Küche und mache Maultaschen. Wie passend, vielen Dank für den wichtigen Tip mit dem Brotmesser.
Sehr gerne geschehen. Liebe Grüße - Bastian
Danke! Das ist eine geniale Art der Zubereitung und auch optisch ganz toll.
Frohe Ostern!
Vielen Dank! Liebe Grüße - Bastian
Heute für mich leider etwas zu spät, aber dank der Anleitung habe ich meine Fehler sofort erkannt. Vielen Dank dafür und bei dem weiteren Versuch probiere ich auch mal die geräucherte Wurst anstatt dem Bacon.
Das freut mich, und wünsche viel Spaß beim nächsten Versuch. Liebe Grüße - Bastian
Einfach SUPER 👍👍👍
Dankeschön!
Also der Kartoffelsalat war der Burner!!!
Jetzt muss ich auch diese Maultäschle probieren :D
Der Tipp mit dem Brotmesser macht auf jeden Fall schonmal Sinn, bin gespannt und werde Feedback geben 😋
Auch wieder ein klasse Rezept. Schmeckt mega lecker!!! Nach dem einen Mal machen hat man es auch raus mit dem Rollen 😅
Vielen Dank für das Lob! Liebe Grüße - Bastian
Freut mich sehr, dass dir die Maultaschen geschmeckt haben und sie dir gelungen sind. Liebe Grüße - Bastian
Merci! Werde ich nachmachen!
Viel Erfolg! Liebe Grüße - Bastian
Sehr nice. Wird nachgemacht
Viel Spaß dabei! Liebe Grüße - Bastian
Sehr gut erklärt,super👍
Vielen Dank! Liebe Grüße - Bastian
@@BP-Cooking du hast nicht umsonst ne kochschule👍😋
Es gibt viele andere hier auf RUclips die keine Kochschule haben aber deutlich mehr Abonnenten, somit hat das leider sehr wenig Aussagekraft ;)
Du kannst doch Gedanken lesen 😂
Ich denke nicht, ich glaube aber auch es nicht zu wollen ;) Aber die Maultaschen am Karfreitag zu posten bringt natürlich eine gewisse Trefferquote mit sich. Liebe Grüße - Bastian