【家にある調味料で】油いらずでやわらかジューシーな「鶏もも肉と夏野菜のトマト煮」の作り方【日本橋ゆかり・野永喜三夫】｜クラシル

[@Kurashiru]

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[@theeverythingengineer]

Hi, I wonder can u make your app in English too.. it's 100% Japanese.. the web version and app a bit different.

[@rrraaa2583]

作って奥さんに褒められるのは野永さんの料理だからもっとメニュー教えてほしい

[@60carpo]

野永飯は簡単に作れそうなものが多くて本当に参考になる。

[@一旒会チャンネル]

作りました。和風味かと思いきや、以外に濃厚な味でした。
甘めのハヤシライスみたいで、子ども達は好きでしょうね。

[@OlivePeak]

祭典、じゃなかった、天才😊❤

[@hatiiitomo]

手軽で煮詰めるだけで味を濃くする等、無駄を省いて美味しいものを作る
感服です

[@youvazok]

キュウリも意外だし、麺つゆとケチャップソースも意外。
野永さんのレシピはどれもおいしいんだけど、初めて作る時は勇気がいるなあ。

[@oyajiman5425]

いつも素敵なレシピ、ありがとうございます。
ちょうど、頂き物のナスとキュウリがありましたので、明日の献立になりそうです。
野永さんの、何気ない和食の裏技がとても勉強になります。

[@りず-v5d]

ホールトマトを使わずにケチャップでってすっごくありがたいっ！すぐ作ってみます！

[@玉虫にゃんこ]

この動画を参考に調理してみました。野菜は、ズッキーニ、茄子、えりんぎを使い、調味料は、リコピンリッチ・トマトジュース、そばつゆ、ソースで試してみたらおいしくできました。ありがとうございます。

[@rio465]

またいいレシピを！！野永飯最高！

[@ホワイトウォルター-o6i]

作りました！めちゃくちゃ美味しくて、妻にも喜ばれました！
今度は牛肉の細切れを使ったレシピをお願いします！

[@abeno666]

ドヤ顔するだけ合って簡単、手軽な材料で美味しい。
最高です❗️

[@masatodoi1119]

素晴らしい！日本の料理の真髄。食材が持つ脂で炒めるという。僕が言うのもなんですが、さすがです！

[@arkk1231]

出た。神降臨。ありえない。クラシルさん、ありがとう。

[@ラーメン将軍-s1v]

この人ほんとすきw風貌でうまそうなんだもんw

[@Kurashiru]

風貌でうまそうw
本当その通りですね✨
将軍様のお口に合うと嬉しいです🥰笑

[@ST-xt3ub]

最近先生の料理にハマってます😂。美味しいそうですね。早速作ってみます。

[@tonsan3]

ケチャップ＋ソース、確かに万能です。きょうの料理で、ムッシュ村上のハンバーグのソースもこれがベースでした。グーです。

[@user-maacannel]

夏野菜大好きなので、今度作ります！美味しそう！

[@なかのみず]

来週のお弁当に作ります❣️美味しそう‼️

[@Aランチ-d9m]

作ってみます。
白衣の🎌日の丸がかっこいい！！

[@Mr.Package]

なんでこれを真冬に観てしまったのだろう。夏に観てれば。。。

[@瑞紀西川]

鶏のトマト煮、とても美味しそうです。🤗😊😆

[@Lenx17]

とても良さそうです！

[@iesuzume2997]

早速作ってみました。味覚はそれぞれ微妙に違うので、私にとってケチャップは少し甘過ぎました。次回はホールトマトとトマトピューレを混ぜ自分の舌に合う味付けにチャレンジします。それにしても夏野菜のうまい食べ方、有難うございました。

[@チョビビッグ]

こんばんは〜🤤キュウリとナスと鶏肉🎶調味料にケチャップとソースかぁ…あ麺つゆもか…終末に作ってみます😆🎶

[@midoriiro333]

今日で作るの三回目です。
かんたんで超うまいです。😂

[@shinzouino61]

ナイス👍

[@nikihouse7991]

めっちゃ美味しそう。絶対つくろう🙏😋

[@ssssssming]

キュウリを炒めるって概念がウロコ

[@まじしあ]

シェフの方々って大概本業以外のジャンルのお料理も上手ですよね

[@kamikamikamichan]

冷めても美味いならそうめんと一緒に食べれそうだな☺️👍☺️

[@kimiononagon]

トマトケチャプはカゴメさんを使っています。

[@nightfish0101]

よーし、今週末作ってみよう

[@ryusukekapokurachi]

おもしれー!

[@ゆっちゃん-o1j]

ポークチャップのチキン版みたいになってしまった笑
不味くはないがトマト缶の方が好みでした！

[@agaretakotako]

丁度材料が揃ってたので昨夜作りました
うちは、やはりトマト入れました…
そして何故かビンゴットがあったので少し足しました（中濃ソースなくてウスター入れたので）
　飲食本業の子供が帰ってきて食べて、何処のメーカーの出来合いの調味料使ったん？と言われました🤣　シンプルで美味しかったです

[@ゴッツマン-l9k]

野永さんのレシピは本当にどれも美味しくて簡単で助かります。今回も作らせていただきましたが、自分には少し甘く感じたので塩とタバスコを加えたら自分好みになりました。今後も動画楽しみにしていますm(_ _)m

[@WolfgangFrischhut]

前回のアドバイスが私にとって大変有用でした。感謝しています！

[@yoshia2ever520]

俺も先生の包丁ほしいなぁ

[@マコト-q6i]

いつもありがとうございます😊
動画を見ればいいのですが、概要欄に材料を記載していただけるとありがたいです。
私は概要欄にあるレシピをスクショして帰宅後料理する事が多くて、
動画を見る時間がない場合は概要欄を確認させて頂きます。
沢山の料理の動画がありますが、中でも概要欄にレシピが載ってる場合は助かります。

[@耕作田畑]

是非とも行ってみたいですね。(o´・ω-)b

[@はーる-p6g]

手羽元や手羽先を使った料理を作って欲しいです！

[@タカミチ-m4i]

おいしそう！自分やったら水とケチャップ逆にしてケチャップ炒めて酸味飛ばしてもっとコク出すかなあ

[@斉藤みゆき-p7y]

プロが教える料理が、家庭で作れるのは、得意になれますね💮
それと、料理か楽しくなるし好きになりますね( 'ᴗ'o🍚o
野永シェフ登録させていただきましたᎽᴏᴜᎢᴜʙᴇ ꒰‣꒱

[@松浦実玖]

こんなに煮込むと茄子が「消えてしまう」んだけどとてもふしぎ

[@arkk1231]

材料も同じ、器具も同じ。大きな違いは、手際と感覚と腕前笑

[@ほれほれほいほい]

チキンカチャトーラ？

[@kata576]

きゅうりの代わりにズッキーニでも代用できますか？

[@simonharman4697]

@hoge 動画でズッキーニを最初に話にあげていたからだろ。なぜそんな曲解をして、毒がある言い方するのか理解に苦しむ。

[@user-sm2iz4xy8n]

なぜ言われた通りにできないw

[@バンディットバムバムエルヌエボピベ]

@@user-sm2iz4xy8n ズッキーニが冷蔵庫に余ってたり、好みじゃないきゅうりの代用だったり状況は色々考えられるけど一つも思い浮かばなかった？ズッキーニもこの動画で紹介されている物に並ぶような代表的な夏野菜に数えられるんやし別にそんな挙って責め立てるような突飛な質問ではないように思えるけど、どう思う？

[@user-sm2iz4xy8n]

まずはレシピを作った人に敬意では無いが、何を考えてこのレシピになったのか理解するためにそのまま材料、分量通り作るべき
アレンジは二の次。自分はね
いちいち聞いてないでやりたいならとりあえずやってみれば良いと思う。失敗したって良い
リュウジのリプにもよくいるけど、考えられない奴が多すぎ

[@バンディットバムバムエルヌエボピベ]

@@user-sm2iz4xy8n その創案者に対するリスペクトにあふれた考え方自体素晴らしいし見習いたいけど、そういう考え方出来る人って一握りなんじゃないかな。やっぱり食材とかコストとか消費するからには失敗したくないって思うのが普通だし、創案者への敬意云々より、「この材料だったらこの料理に合いそうだけど、念の為にその道のプロの方に聞いておこう！」っていう思考が働くのって別に不自然なことでもないと思うな。自分の考えを絶対視してそれ以外は受け入れないみたいな排他的な姿勢は見直してみてはいかがですか？乱文失礼しました🙏

[@09umeo]

ケチャップて

[@なかよし-e8q]

料理の世界をおわかりでしょうがyoutubeの世界をおわかりではないようですね？

[@yf3963]

まな板変えろ!!って少数派のデカい声無視して、効率のいい調理法を撮って頂きたいです。
アクを捨てるより勿体ない。

[@no19951204]

いや、流石に生肉の後のまな板はダメだって
それ見て食中毒になりましたってなったら責任とらなきゃいけなくなるだろうからね

[@松本レオ]

自分は無菌だと思ってる日本人クレーマーって多いですからね。

[@tksgi154]

@@no19951204 生肉切った後のまな板で野菜などを切って、それを生で食べる場合がダメなんじゃないの？
　加熱する場合は平気だと思うけどね。
　しかも、今回の場合は煮込むからしっかり火は入るだろうし。
　まぁ、うるさい人もいるからまな板を変えたのかもしれないけど。

[@1819yas]

多分甘過ぎる。

[@e1933]

はっきり言ってこの方のレシピにはえ？と思う味のレシピが多いです。

[@クソコメ認定おじさん]

認定！