Борщ. Український борщ. Секрети приготування борщу. Рецепт борщу.
HTML-код
- Опубликовано: 7 фев 2025
- БОРЩ
М’ясо (свинина(ребра) яловичина, курка)
Картопля 2 штук
Буряк - 3 штуки (не великий)
Морква - 1 штука
Цибуля - 1 штука
Капуста
1 зубчик часнику
Томатний сік 200 мл
Вода - до 3-4 літри (в залежності від того наскільки густий чи рідкий ви хочете)
Сіль, перець
Я готую бульйон в мультиварці і тому не бавлюсь з зніманням піни)Але якщо у вас не має мультиварки то кладемо мясо у каструлю. 1 цибулину яку ми потім заберемо,лавровий листок ,перець горошком.Заливаємо холодною водою і ставимо варитися на плиту.В процесі знімаємо піну. Як тільки бульйон починає кипіти збавляємо на маленький газ і накриваємо кришкою. Після кипіння, варити треба приблизно 2 години часу.
Отже в готовий бульйон кидаю
Картоплю кубиками паралельно цибулю дрібненько нарізаємо і смажимо на сковороді
моркву тремо на терці і додаємо до цибулі.
Буряк попередньо відварений також тремо на терці і відправляємо смажились. Туди ж даємо Томатний сік чи паста/соус.
Капусту(в мене молода) ріжемо не дуже дрібно і кидаємо до напів готової картоплі,також фасолю і все з сковорідки. Видавлюємо зубчик часнику ,багато зелені і борщ готовий. Дайте йому трошки постояти і смачного)
#борщ #борщмясной #borsch #ukraine #ukrainianborsh
Дуже дякую вам за вашу роботу. Відео дуже ТОПове.
І вам дякую. )
Гарний борщ. Точно смачний! Дякую!
Вам дякую))))
Доброго времени суток! Смотрю Ваши рецепты с удовольствием!
Как здорово, что есть такие авторы, которые делятся своими кулинарными талантами! Приготовление борща - это не просто процесс, а настоящее искусство. Уметь соединить все ингредиенты в одном блюде и передать его дух и традиции - это действительно восхитительно! Здорово, что кто-то делится такими важными рецептами, которые объединяют людей за столом.
Найкращий борщ з печі
Відео прям ТОП. Дякую за вашу роботу
Дуже приємно)
Гарний борщик!Супер!Я теж готую так борщ.Смачного!
Вітаю❤ Підписка та вподобайка на підтримку каналу.Борщик супер❤👍👍👍Гарне відео знімаєте,буду заходити в гості.Чудова господарочка🤗❤️
Одразу лайк. Всім гарного перегляду =)
Пока, только смотрю 😊
А де написано, що капусту треба різати саме так, а не інакше. Кухня - це імпровізація. Головне, щоб смакувало рідним.
Люблю на ребрах свинних або на індичці борщ
Сто хазяйок - сто борщів. І всі смачні.
Борщ готовили при Киевской РУСИ вто время небыло Окраины😇
@@ВасяМихаилов-х2и тоді ще кацапи квакали на болотах. І була Русь зі столицею в Києві.
Перець горошком в борщ? Капуста дивно порубана. Ще ананаса з кокосом додати.
Та чому в борщ?))) В бульйон)))
А вже борщик на бульйоні)))))
А про кокос ви звичайно загнули))))😂 Гарного вам дня)
На вигляд-помиї!!!
Ох і злюща ж ти баба!
А капусту нарізали як свиням!!!
Дурепа ти невихована
Очень неаккуратно порезана капуста.
Багато хто так робить, що відчувався смак капуста а не тоненькі скалки
@@ludmilashevchuk7389 щоб відчути смак капусти її треба варити 3-5 хвилин, не пишіть дурню.
Чорті що ....
Це Ви про себе?!!!Ви точно завидуєте авторці цього каналу!!!Три ваші коментарі,як зміїний яд.
@@Nadija468 свиням норм