Дякую за рецепт. Капусняк- найсмачніша страва мого дитинства. Моя бабуся - з Сумщини, я не запам'ятала послідовність приготування капусняка, лише пам'ятаю як я розтирала пшоно у маленькому чавунці Мама моя не цікавилась такими речами Как советский человек- предпочитала магазинную пищу. Капусняк обожнювали я і тато- бандерівець. Таке свято ми мали, коли бабуся приїздила до нас на Донбас зимувать. Дорослою вже я намагалась відтворити той смак дитинства, але так, як у бабусі у мене ніколи не виходило. В селі його парили у печі, і навіть готували на весіллях. Ще раз дякую, спробую приготувати
Так,у нас -бандерівців,це одна з найосновніших і улюбленіших страв,капусняк ми любимо.Готуйте і можете додати пшона,але мій чоловік лиш при згадці про пшоно і перловку верещить,що будеш їсти те сама.
Так в нас на Полтавщині Мама капусту сікла топориком, трохи свіжої,атрохи кислої але окремо тушилась кисла.Це щоб страва не дужекислою була.Картопля варилась почищена але ціла вбульоні.,а потім вкінці розтиралась добавлялась в страву взагущувала.Додавалось також пшоно це традиційноА засмажка обов’язково. Тільки пасти або соусу для легкої підкраски
Ніколи не чула щоб на Полтавщині готували капусняк з картоплею та ще й без крупи. Скільки памятаю - капусняк це поминальна страва і готується з 3 різних видів мяса (без ніяких ковбасок!). Це не рецепт українського традиційного капусняка та ще й старовинний- навіщо писати маячню?!
!!!!!!!!!!!!! Вот у Вас настоящий капустняк! А у автора видео то так - шти какие-то...Вот Ваш - одна смакота! Потом (когда он уже готов) оставляем на выключенной, но горячей плите - пусть помлеет немного...
@@аляаля-ч4е ....подивіться на карту України.... в Україні, в різних частинах країни навіть українська мова "звучить" по-різному , але при цьому вона не перестає бути українською.... а ви дурні сперечаєтеся про "традиційні" українські страви "квакая" зі свого болота.
Так,цей смак і мене переслідує ціле моє життя,а от чи онуки будуть згадувати про нього?Ім подавай піцу,гамбургер,суші…Шкода,як українські традиційні страви піду тут у забуття,дякую.
Привіт-привіт, Надійко-розумахо, дякую за реце пт смачнезного капуснячку. А відео твої і рецепти усі суперові,не соромно і є чим ділитися у інших соцмережах , ти неперевершена, Надю. Божих благословінь, мирного неба, здоров'я та усіх благ, Надюша ❤❤❤
Це не капусняк взагалі.Капусняк має бути однорідним ,а всі овочі в ньому дрібно порізані,або натерті на дрібну тертку,а не так,як на борщ.Рецепт капусняку 1870 року від прабабусі Катрі з Полтавщини,яка працювала кухарем в панів.На 3х літрову каструлю : м'ясо трьох видів кожного по 0,5 кг.Всього 1,5 кг і все на кісточці свинина,качатина,курятина ,або індюшатина.Доводимо до кипіння в окремій посудині все м'ясо і варимо 10 хвилин.Зливаємо воду та промиваємо в холодній воді,а вже потім закладаємо в нашу каструлю все м'ясо .Воду підсолюємо,вкидаємо туди цілу цибулину,морквину та 3 штуки цілої великої почищеної картоплі,або ж 6 штук дрібної.Все це вариться 1 годину,витягаємо картоплю,товчемо з вершковим маслом 1 ст.ложка,підсолюємо та залишаємо в стороні до кінця варіння.Цибулю,моркву теж виймаємо.До м'яса додаємо 0,5 літра квашеної ,дрібно посіченої капусти.Через 1 годину додаєм промите,доведене 2 рази до кипіння пшоно скільки літрів ,стільки й ложок.В нас 3 столові ложки пшона і варимо пів години.Потім добавляємо 1 велику ,дрібно посічену цибулину та 0,5 літрів свіжої капусти теж натертої дрібно.Варимо пів години і готуємо засмажку150 грам підчеревини,1 середня цибулина,1 морквина та по 3 столові ложки всього томатної пасти,цукру,борошна.Перед тим,як вкидати засмажку додаєм ,раніше потовчену картоплю і гарно розмішуємо ,щоб не пристало до дна.Вогонь робимо мінімальний та всипаємо засмажку .Аж зараз вже додаємо перець духм'яний,лавровий лист 3 штуки ,перець чорний мелений та сіль за смаком .В самому кінці за 5 хвилин додаємо зелень,яку любите.М'ясо можна витягти хоч перед додаванням пшона та відокремити ,подрібнити і вкинути разом з пшоном,хоч перед засмажкою .Це ,як вам сподобається.А ще один секрет капусняку це разом з товченою картоплею натерти 1 велику сиру картоплину.І отоді вже це буде неперевершений капусняк справжній український.Не полініться приготуйте і ви згадаєте добрим словом цей рецепт.Смачного всім.А пшоно проварювали двічі,щоб прибрати гіркість з нього та ,щоб не було печіі.🤗
Дякую за рецепт,можливо колись і спробую,бо хочу ще показати,як готують капусняк у нас наші гуцули.Бачте,у нас зовсім по-іншому готують,так,як в Польщі,бо ми близько до неї,були в окупації польській,тому і страви одинакові,а такого,як у вас ніхто не готує,пшоно або рис можуть додати ще,але картоплю толочену-ні,ні в якому разі.Не сперечаюсь,може це і смачно.Але мій теж дуже смачний і моя бабуся з 1902 року,але щось подібного до вашого капусняку ніколи не готувала.
@@NadiaKostivRecipes Я вірю,що ваша страва смачна,але в нас це борщ із квашеною капустою.В інших областях теж по різному готують,але просто спробуйте.Вам всього доброго і процвітання каналу.🙂
І я проживаю на Полтавщині і готуємо капусняк з дрібно січеною капустою,картоплю роздавлюємо і її не видно,заправляємо зажаркою з пастою.Він має однорідну масу,без капустяних листків як в борщі,яскраво помаранчевий.Смачний і привабливий зовні.
У 1870 році була томатна паста, та ще в селі? Моя бабуся (професійний шеф-кухар близько 100 років тому) ніколи в житті навіть борщ з пастою не готувала, бо класичний український рецепт - це з буряковим квасом. Помідори і продукти з них зявилися в Україні і широко застосовуються в кулінарії відносно нещодавно. Щодо 3 видів різного мяса - так готують на Полтавщині, але ніколи не зустрічала щоб там була картопля. І ще - це суто ритуальна поминальна страва, і просто так ніколи господині не готували (погана прикмета), в усякому разі там, де я росла.
Щиро дякую за рецепт, нагадали ви мені і мою бабусю... Вона теж його готувала але завжди з пшоном, і це була ритуальна страва. Але я записала рецепт дуже ретельно, і буду готувати про різному, але ж воно буде смачно в любому варіанті.дяеую вам ще раз❤
Дуже цікаво! Слинка вже тече! Завтра буде капусняк за вашим рецептом! Я поділюсь своїм секретом приготування капусняку. Капусту протушковую на сковорідці зі шкварками, поки картопля вариться в бульйоні. Бо я вкидаю картоплю в бульйон раніше за капусту. Тому в шкварках тушиться капуста до готовності з цибулею і морквою. Лише потім я відправляю її до каструлі, як картопля буде напівготова. Що господиня, то й інша технологія. Дякую за вашу цікаву розповідь. Хай смакує! ❤❤❤
Дякую за рецепт і за відео. Я з Черкащини. У нас готують з пшоном. Капусняк є обов'язковим ритуальним блюдом і на весілля в на поминки. Будьте здорові і щасливі.😊❤❤❤
@@МилаШтуцерман у нас теж так варять,але на той момент у мене була рулька і пшоно у мене не люблять онуки і чоловік.І я у відео сказала,додайте пшона або рису,а я приготую його таким,яким він мені запамʼятався,бо теж дитиною не любила пшона.
@@МилаШтуцерман ну то варіть,ну а що-хтось може мене заставити їсти пшоно,як я його не люблю?А вам смачного!!!А у нас тут на гуцульщині варять капусняк з кукурудзяною крупою-і кажуть гуцули ,що їхній капусняк найсмачніший і тільки такий має бути.
❤Щиро дякую за прекрасне відео, моя сім‘я також любить капусняк, а ще хочу додати, що всі сім‘і мого рідного села його люблять, це наша традиційна страва, яку готують і на весілля, і коли проводять людину у вічне життя. Приготування схоже, але у нас готують з пшоном- дуже смачний капусняк, але ваш рецепт з особливими родзинками- обов‘язково попробую приготувати, я вже смакувала, коли дивилася та слухала відео, респект господині!
Щиро дякую,у нас теж-хто хоче ,той готує з пшоном,а хто хоче,то з рисом,а наші гуцули(50 км від мене)-з кукурудзяними крупами,але багато хто готує без круп.Дякую,хай смакує.
Привіт Надюша! Смакота, моя мама часто готувала капусняк, я сьогодні хотіла готувати борщ, а тепер приготую капусняк по твоєму рецепту, дуже смачно виглядає! Дякую!
Привiтик Надюша,дуже смачний капусняк ти приготувала,моя мама трiшки не так варила капусняк,капусту на м,ясорубку перекручувала,я теж ранiше часто по маминому рецепту готувала цю смачнющу страву,а зараз трiшки забула,дякую,що нагадала❤❤❤❤ 10:27
Привіт,Валечко,я ж там казала,що можна подрібнити,але в мені готували капусту так,тому я хотіла відтворити колишню технологію приготування,дякую,дорогенька.
Дякую Надієчко за рецепт капусняку.Багато нового почула ,що до його приготування.Дуже цінні поради у тебе .Про картоплю не знала ,що так можна додавати до капусняку,і копчене ,що дає приємний аромат.Моя бабуся варила такий капусняк з квасолею .А зажарку робила з смальцю з шкварками.Ммм! Яка то смачна страва була українська! Дякую Надюша.Обов'язково зготую своїм чоловікам,і саме з рулькою хочу.😊Здоров'я тобі,рідненька і божих благословінь тобі,твоєму каналу.Як завжди смакота ,сонечко!❤❤
Готуєте і розповідаєте цікаво і яскраво.Такі страви-це наша історія.Сучасна їжа більш легка .нежирна.Тож -на свій смак готуємо .споживаємо і дякуємо Господу.що ми-українці❤
Споконвіків мої бабуся і мама готували: вкрилось м"ясо,потім додавали пшоно і терту дрібно (або різану)капусту,потім товчену картоплю.І звісно зажарку з цибулею і томатом.
Так,і у нас хто бажає додає пшоно або рис,я не додаю,бо чоловіка трясе при згадці про пшоно і перловку(наївся в армії,що до тепер нудить при згадці), та і онуки не люблять пшоно,а ось такий капуснячок пішов за милу душу.Дякую.
Дякую за смачний рецепт супу, це для мене нова інпровізація! Теж готую схожий суп-кислі щі, він на м'ясному бульоні з тушкованою квашеною капустою+пшоно +картопля та перемолота у блендері заправка(сало+часник+луковиця), перец, лавровий лист
Привіт Надю.В кожному регіоні готують капусняк по своєму.В нас інакше готується,але ж так смачно.Твій рецепт цікавий.Так смачно виглядає.Треба спробувати і ваш приготувати.😘
В кожному регіоні є свої традиційні рецепти приготування однієї і тієї самої страви,але ваш капусняк схожий на нашу засипану капусту,тільки рідший.У мене на каналі є відео.
Боже, яка розумна жінка. Перший раз чую, що жінка побажала всім Божих благословінь. Молодець ! Вам також Божих благословінь !!!
Щиро дякую за приємний коментар,хай вас рясно благословить Господь.
Я з Полтавщини, у нас з пшоном. Смачного
Дякую і вам хай смакує.
Оооо, привіт, сусіди !!!!
Поруч з нами Гребінка, недалечко !!! 🖐😃
Моя бабуся була з Полтави , готували з пшоном ! ❤
@@soniacanlay у нас теж дехто додає пшоно або рис.
Моя бабуся з Драбова.
Була багато років поваром у бригаді, на стані. Ніколи не забуду бабусин капусняк з печі.
Дуже дякую за рецепт!
Слухаю і насолоджуюсь Вашим співочим голосом!👍😋
Щиро вам дякую,мені приємно,а якщо подобається мій голос,то запрошую на канал «Галицька читальня».
@@NadiaKostivRecipes дякую, обов'язково підпишусь
Как красиво Вы все доступно расказуете так грамотно поставленна дикция.Дякую
А я вам дякую,якщо подобається моя дикція,то запрошую на мій новий канал «Галицька читальня».
Багато слів.
@@IRNAna-ey4fn таких,як ви-одиниці,а більшість за те,щоб говорила багато.У мене по бажанню більшості.
@@IRNAna-ey4fn Бувають блогери,котрi все роблять мовчки та показують лише руки.Вам туди.
@@larisaslobodyanik3441👍👍👍
Найкращий рецепт, супер!❤
Щиро дякую.
Щиро дякую Вас, пані Надійко, за таку цікаву і смачну страву ❤
Дякую вам за підтримку і коментар.
Дякую за смачний рецепт...
Щире дякую,за мелодійну українську мову ....❤❤❤
Щиро дякую за коментар,а якщо любите українську мову,то заходьте на канал «Галицька читальня».
Дякую за смачнющий рецепт капусняку .Ми також любимо капусняк.❤❤❤❤
Хай смакує,дякую.
Дуже смачний капустяняк дякую за рецепт а вам смачного. ❤❤❤
Щиро дякую.
❤❤❤❤❤❤ дякую люблю готувати капустняк
Хай смакує.
Дякую за рецепт. Капусняк- найсмачніша страва мого дитинства. Моя бабуся - з Сумщини, я не запам'ятала послідовність приготування капусняка, лише пам'ятаю як я розтирала пшоно у маленькому чавунці Мама моя не цікавилась такими речами Как советский человек- предпочитала магазинную пищу. Капусняк обожнювали я і тато- бандерівець. Таке свято ми мали, коли бабуся приїздила до нас на Донбас зимувать. Дорослою вже я намагалась відтворити той смак дитинства, але так, як у бабусі у мене ніколи не виходило. В селі його парили у печі, і навіть готували на весіллях. Ще раз дякую, спробую приготувати
Так,у нас -бандерівців,це одна з найосновніших і улюбленіших страв,капусняк ми любимо.Готуйте і можете додати пшона,але мій чоловік лиш при згадці про пшоно і перловку верещить,що будеш їсти те сама.
Найсмачніший капусняк це полтавський.В старину готували капусняк в печі,пшоно обов'язково розім'яте в маленькій макітрі.
@@ГалинаКриворучко-ч4ш хай вам смакує.
Смакота , я люблю додавати цукор, щоб був кисло- солодкий.
@@НадяШуляк-т4ы ну чомусь не практикую додавати цукор ні до чого,ну ,звичайно,крім смаколиків😀
Дякуюююю! Це той капустняк, який я хочу! вже дуже давно такий варила моя мама. ще раз дякую!
На здоров‘ячко,рада,що ви його знайшли,хай смакує.
То кацапські щі трохи приправлені ковбасою ,а не капусняк
Вам Дуже дуже дякую...
Я із Київщини готували із пшоном. Дякую дуже смачно приготували смакота.
Щиро дякую за рецепт капусняка . Мова у ВАС шановна пані чудова . Хай БОГ ВАМ дає здоров'я і всього самого найкращого .
Щиро дякую вам за коментар,а якщо подобається моя мова,то запрошую на мій новий канал «Галицька читальня».
Так в нас на Полтавщині Мама капусту сікла топориком, трохи свіжої,атрохи кислої але окремо тушилась кисла.Це щоб страва не дужекислою була.Картопля варилась почищена але ціла вбульоні.,а потім вкінці розтиралась добавлялась в страву взагущувала.Додавалось також пшоно це традиційноА засмажка обов’язково. Тільки пасти або соусу для легкої підкраски
І в мене на Київщині так готувала бабуся, мама і я так готую... смакота ❤
І ми посусідству на Черкащині так готуємо
Ніколи не чула щоб на Полтавщині готували капусняк з картоплею та ще й без крупи. Скільки памятаю - капусняк це поминальна страва і готується з 3 різних видів мяса (без ніяких ковбасок!). Це не рецепт українського традиційного капусняка та ще й старовинний- навіщо писати маячню?!
!!!!!!!!!!!!! Вот у Вас настоящий капустняк! А у автора видео то так - шти какие-то...Вот Ваш - одна смакота! Потом (когда он уже готов) оставляем на выключенной, но горячей плите - пусть помлеет немного...
@@аляаля-ч4е ....подивіться на карту України.... в Україні, в різних частинах країни навіть українська мова "звучить" по-різному , але при цьому вона не перестає бути українською.... а ви дурні сперечаєтеся про "традиційні" українські страви "квакая" зі свого болота.
Душа відпочила. Дякую.
Щиро дякую.
Ви нам не про капусняк розказуєте !! Ви нам чудову казочку співаєте !! Дуже гарно дякуємо ! Хай Бог благословить ваші рученьки !!
Дуже щиро вам дякую,ну ,а якщо вам подобаються мої казки-то запрошую на мій новий канал «Галицька читальня»,там Їх вже трохи є.
Дуже смачно ! Дякую !
Дякую вам за коментар.
Дякую за гарний рецепт !
На здоровʼячко вам і хай смакує.
Чудова страва, дякую дуже!
Хай смакує на здоров‘я.
Моя бабця теж так готувала капусняк. Цей смак з дитинства ніколи не забути. 💙💛
Так,цей смак і мене переслідує ціле моє життя,а от чи онуки будуть згадувати про нього?Ім подавай піцу,гамбургер,суші…Шкода,як українські традиційні страви піду тут у забуття,дякую.
Спасибо за рецепт !!!!Давно не готовила капустняк ,моя Мама добавляла пшено .Хочу приготовить в ближайшее время Капустняк .Всем Мира и Добра !!!!! ❤
Хай смакує.
Ой, это такая вкуснятина, язык проглооишь! Я колись пробувала не такий, шикарный и то вин мени запамьятався! А цей вообще, супер🙏💕! Дякую!
На здоровʼячко хай смакує,дякую вам за перегляд і коментар.
Щиро дякую! Супер капуснячок, супер подача❤
І я вам щиро дякую за коментар,мені приємно.
Смакота, дякую! Так и моя мама готувала капусняк. ❤
Дякую за коментар,мені приємно,що ще хтось так готує,як я.
Чудесный рецепт, и Вы так красиво его готовите! Такие красивые движения, такая красивая нарезка и объяснение! Делаю всем мира и добра!❤
Щиро вам вдячна.
Дякую надійко правда дуже смачний❤❤❤❤❤❤❤
Він надзвичайно смачний.
Вітаю. Дякую за чудовий рецепт. Смачно ❤❤❤дякую ❤❤❤❤❤❤
Хай смакує.
Супер,смачно!
Дякую.
Спасибо. Очень вкусно.
Дякую вам за коментар,хай смакує на здоровʼя.
Дякую за капусняк дорогенька буду готувати будь благословена
Хай смакує,щиро дякую і вас хай благословить Господь.
Привіт-привіт, Надійко-розумахо, дякую за реце пт смачнезного капуснячку. А відео твої і рецепти усі суперові,не соромно і є чим ділитися у інших соцмережах , ти неперевершена, Надю. Божих благословінь, мирного неба, здоров'я та усіх благ, Надюша ❤❤❤
Надзвичайно приємно вас слухати❤підписка❤❤❤
Щиро дякую,тоді запрошую вас на канал «Галицька читальня»
Це не капусняк взагалі.Капусняк має бути однорідним ,а всі овочі в ньому дрібно порізані,або натерті на дрібну тертку,а не так,як на борщ.Рецепт капусняку 1870 року від прабабусі Катрі з Полтавщини,яка працювала кухарем в панів.На 3х літрову каструлю : м'ясо трьох видів кожного по 0,5 кг.Всього 1,5 кг і все на кісточці свинина,качатина,курятина ,або індюшатина.Доводимо до кипіння в окремій посудині все м'ясо і варимо 10 хвилин.Зливаємо воду та промиваємо в холодній воді,а вже потім закладаємо в нашу каструлю все м'ясо .Воду підсолюємо,вкидаємо туди цілу цибулину,морквину та 3 штуки цілої великої почищеної картоплі,або ж 6 штук дрібної.Все це вариться 1 годину,витягаємо картоплю,товчемо з вершковим маслом 1 ст.ложка,підсолюємо та залишаємо в стороні до кінця варіння.Цибулю,моркву теж виймаємо.До м'яса додаємо 0,5 літра квашеної ,дрібно посіченої капусти.Через 1 годину додаєм промите,доведене 2 рази до кипіння пшоно скільки літрів ,стільки й ложок.В нас 3 столові ложки пшона і варимо пів години.Потім добавляємо 1 велику ,дрібно посічену цибулину та 0,5 літрів свіжої капусти теж натертої дрібно.Варимо пів години і готуємо засмажку150 грам підчеревини,1 середня цибулина,1 морквина та по 3 столові ложки всього томатної пасти,цукру,борошна.Перед тим,як вкидати засмажку додаєм ,раніше потовчену картоплю і гарно розмішуємо ,щоб не пристало до дна.Вогонь робимо мінімальний та всипаємо засмажку .Аж зараз вже додаємо перець духм'яний,лавровий лист 3 штуки ,перець чорний мелений та сіль за смаком .В самому кінці за 5 хвилин додаємо зелень,яку любите.М'ясо можна витягти хоч перед додаванням пшона та відокремити ,подрібнити і вкинути разом з пшоном,хоч перед засмажкою .Це ,як вам сподобається.А ще один секрет капусняку це разом з товченою картоплею натерти 1 велику сиру картоплину.І отоді вже це буде неперевершений капусняк справжній український.Не полініться приготуйте і ви згадаєте добрим словом цей рецепт.Смачного всім.А пшоно проварювали двічі,щоб прибрати гіркість з нього та ,щоб не було печіі.🤗
Дякую за рецепт,можливо колись і спробую,бо хочу ще показати,як готують капусняк у нас наші гуцули.Бачте,у нас зовсім по-іншому готують,так,як в Польщі,бо ми близько до неї,були в окупації польській,тому і страви одинакові,а такого,як у вас ніхто не готує,пшоно або рис можуть додати ще,але картоплю толочену-ні,ні в якому разі.Не сперечаюсь,може це і смачно.Але мій теж дуже смачний і моя бабуся з 1902 року,але щось подібного до вашого капусняку ніколи не готувала.
@@NadiaKostivRecipes Я вірю,що ваша страва смачна,але в нас це борщ із квашеною капустою.В інших областях теж по різному готують,але просто спробуйте.Вам всього доброго і процвітання каналу.🙂
І я проживаю на Полтавщині і готуємо капусняк з дрібно січеною капустою,картоплю роздавлюємо і її не видно,заправляємо зажаркою з пастою.Він має однорідну масу,без капустяних листків як в борщі,яскраво помаранчевий.Смачний і привабливий зовні.
У 1870 році була томатна паста, та ще в селі? Моя бабуся (професійний шеф-кухар близько 100 років тому) ніколи в житті навіть борщ з пастою не готувала, бо класичний український рецепт - це з буряковим квасом. Помідори і продукти з них зявилися в Україні і широко застосовуються в кулінарії відносно нещодавно. Щодо 3 видів різного мяса - так готують на Полтавщині, але ніколи не зустрічала щоб там була картопля. І ще - це суто ритуальна поминальна страва, і просто так ніколи господині не готували (погана прикмета), в усякому разі там, де я росла.
Мама , пшоно ще й перетирали. Про сиру картоплю - не знала. Але, точно ,все повинно бути однорідним.
Дякуємо, за чудовий рецепт капусняка. Гарного мирного Вам вечора.
Навзаєм,Женя,дякую.
@@NadiaKostivRecipes Дякую ❤️
Женя,я випадково видалила твій попередній коментар,вибач,кажу ж-пенсія.
@@NadiaKostivRecipesНі, ви не видалили.
Слухав би вас і слухав!!😊Дякую
Дякую,якщо подобається мене слухати,то запрошую на мій новий канал «Галицька читальня».
Ага, дикция, как у высокопрофессионального диктора радянського ТБ из нашего детства. Почему 30 лет мы не видим таких дикторов?..
@@olpet На каналі «Галицька читальня» ви знайдете одного із дикторів😀❤️
Спасибі!! Приємного апетиту!! До ПЕРЕМОГИ!!! З БОЖИМИ ЧУДЕСАМИ!!АМІНЬ!!!
Дякую вам,хай Господь благословить нашу Україну і пошле їй швидку Перемогу над ворогом!!!
@@NadiaKostivRecipesфиг вам
Яка чудова українська мова, смакота!
Щиро вам дякую,мені приємно,запрошую вас на мій новий канал «Галицька читальня».
Щиро дякую за рецепт, нагадали ви мені і мою бабусю...
Вона теж його готувала але завжди з пшоном, і це була ритуальна страва.
Але я записала рецепт дуже ретельно, і буду готувати про різному, але ж воно буде смачно в любому варіанті.дяеую вам ще раз❤
Дуже цікаво! Слинка вже тече!
Завтра буде капусняк за вашим рецептом!
Я поділюсь своїм секретом приготування капусняку. Капусту протушковую на сковорідці зі шкварками, поки картопля вариться в бульйоні. Бо я вкидаю картоплю в бульйон раніше за капусту. Тому в шкварках тушиться капуста до готовності з цибулею і морквою. Лише потім я відправляю її до каструлі, як картопля буде напівготова.
Що господиня, то й інша технологія.
Дякую за вашу цікаву розповідь.
Хай смакує!
❤❤❤
І вам хай смакує,дякую за цікавий коментар.
Дорого вечора! Так готувала моя баба и мама теж, а тепер и я готую. Щыро дякую пани Надя за наши стравы.
Доброго вечора і вам,дякую,що переглядаєте мої відео,мені приємно,що вам подобається моя робота.
оооо я теперь тож так буду готовати Дякую
@@zara007-jm3pz Хай вам буде смачно!
Дякую за рецепт
Хай смакує на здоровʼя.
Дякую господиня, за ваш гарний рецепт і таку гарну подачу
Щиро дякую вам,мені приємно.
Чувствую,что это очень вкусно.Обязательно приготовлю. Дуже дякую.
Дуже прошу,готуйте і хай смакує на здоров‘я.
СУПЕР!! ДЯКУЮ ЗА РЕЦЕПТ.!!!!
Хай смакує,дякую за коментар.
Дійсно смачно 👍👍👍 це наш рецепт
Ще й чудовий рецепт,корисний і смачний.
Смакота ❤, Дякую за рецепт!
Хай смакує на здоровʼя.
Скільки господинь , стільки і рецептів , Надюшо ваш дуже сподобався. Капусняк апетитний!!
Дякую,Танечко.Так,кожна господиня готує по своєму.
Щиро дякую за рецепт, я не готую капусняк , але дуже люблю слухати як ви смачно розповідаєте 😘😘
Дякую за коментар,якщо любите мене слухати,то запрошую на мій новий канал «Галицька читальня».
Дякую за рецепт і за відео. Я з Черкащини. У нас готують з пшоном. Капусняк є обов'язковим ритуальним блюдом і на весілля в на поминки. Будьте здорові і щасливі.😊❤❤❤
Так, я теж з Черкащини !
У нас капусняк варять зі свинними реберцями, куркою або мускусною качкою...
@@МилаШтуцерман у нас теж так варять,але на той момент у мене була рулька і пшоно у мене не люблять онуки і чоловік.І я у відео сказала,додайте пшона або рису,а я приготую його таким,яким він мені запамʼятався,бо теж дитиною не любила пшона.
@@NadiaKostivRecipes Капусняк варять з пшоном !!!
@@МилаШтуцерман ну то варіть,ну а що-хтось може мене заставити їсти пшоно,як я його не люблю?А вам смачного!!!А у нас тут на гуцульщині варять капусняк з кукурудзяною крупою-і кажуть гуцули ,що їхній капусняк найсмачніший і тільки такий має бути.
@@МилаШтуцерман хай вам смакує з пшоном.
Гарно виглядає, треба спробувати 😋
Хай смакує на здоров‘я.
Бомба)))
@@AleksAleksandrovych Ракета😄👍❤️
Дякую! На Сумщині теж так готують, тільки не загущують і обов'язково з пшоном. І ще це йде як ритуальна страва.
Здоров'я вам та чекаємо нових рецептів
Дякую,навзаєм,старатимусь.
Дякую тобі Надюша.Так я , ще не готувала , рулька в мене є,обовязково приготую.❤❤❤
Хай смакує
Супер рецепт, дуже люблю капусняк, часто готую взимку.
Хай смакує.
Надюша Дорогенька Наша Щиро Дякую.За Чудовий рецепт Твого Капусняка Чудова пулька ,Дійсно Буде смачненький Твої рецепти завжди Найкращі Готуйте друзі по чудових рецептах 👍😘💗💖💝
Привіт,Лідочко,щиро тобі дякую за підтримку.
❤Щиро дякую за прекрасне відео, моя сім‘я також любить капусняк, а ще хочу додати, що всі сім‘і мого рідного села його люблять, це наша традиційна страва, яку готують і на весілля, і коли проводять людину у вічне життя. Приготування схоже, але у нас готують з пшоном- дуже смачний капусняк, але ваш рецепт з особливими родзинками- обов‘язково попробую приготувати, я вже смакувала, коли дивилася та слухала відео, респект господині!
Щиро дякую,у нас теж-хто хоче ,той готує з пшоном,а хто хоче,то з рисом,а наші гуцули(50 км від мене)-з кукурудзяними крупами,але багато хто готує без круп.Дякую,хай смакує.
МЕНЬШЕ СЛІВ‼️ Дякую.
За рецепт окрема подяка.💐💓
Дякую,ніяк не можу зупинитись.
Дуже смачний капусняк! Дякую за рецепт.
Хай смакує.
Не знаю що тут смачніше- капусняк , чи співуча мова. Слухала як улюблену пісню!
Щиро дякую вам,якщо подобається моя співуча мова,то запрошую на мій новий канал «Галицька читальня»
Дякую!❤❤❤
Хай смакує на здоровʼя!
Супер,Надя!❤❤❤
Дякую,Галина Михайлівна,мені приємно.
Надя все додала так як у вас , лише ковбаска у мене вітчина - смакотааа, дякую , і даде підбила борошном❤❤❤
Моя бабуся,коли вже все було зʼїлося,то додавала навіть шкірки копченої,аби трохи запахло копченим.Хай смакує ,Саша.
Дякую! Смачно. Я б ще сметани поклала
Можна,а чому і ні?
Це справжній капусняк ! Дякую !
Привіт Надюша! Смакота, моя мама часто готувала капусняк, я сьогодні хотіла готувати борщ, а тепер приготую капусняк по твоєму рецепту, дуже смачно виглядає! Дякую!
Хай смакує,Танюшка тобі,і твоїм рідним.
Привiтик Надюша,дуже смачний капусняк ти приготувала,моя мама трiшки не так варила капусняк,капусту на м,ясорубку перекручувала,я теж ранiше часто по маминому рецепту готувала цю смачнющу страву,а зараз трiшки забула,дякую,що нагадала❤❤❤❤ 10:27
Привіт,Валечко,я ж там казала,що можна подрібнити,але в мені готували капусту так,тому я хотіла відтворити колишню технологію приготування,дякую,дорогенька.
Багатий капусняк! 100% смачний.
100%,дякую.
Доброго вечора, Надю , рецепт ваш цікавий і смачний , я вчора готувала капусняк з ребрами , полюбляємо теж ми цю страву.
З ребрами теж дуже смачний,дякую за підтримку.
Дуже люблю капусняк. І щоб кисленький. Треба приготувати по вашому рецепту ,пані Надіє. Дякую за смакоту😋
Хай смакує.
Спасибо большое вам за науку ❤
Хай вам щастить.
Дякую Вам
Хай смакує на здоров‘я.
Дякую
Хай смакує.
Молодчинка, дякую тобі .
На здоровʼячко,сестричко.Дякую за коментар і перегляд.
Дякую! ❤Треба спробувати!
Хай смакує.
Дякую Надієчко за рецепт капусняку.Багато нового почула ,що до його приготування.Дуже цінні поради у тебе .Про картоплю не знала ,що так можна додавати до капусняку,і копчене ,що дає приємний аромат.Моя бабуся варила такий капусняк з квасолею .А зажарку робила з смальцю з шкварками.Ммм! Яка то смачна страва була українська! Дякую Надюша.Обов'язково зготую своїм чоловікам,і саме з рулькою хочу.😊Здоров'я тобі,рідненька і божих благословінь тобі,твоєму каналу.Як завжди смакота ,сонечко!❤❤
Щиро дякую за такий позитивний коментар.Мені приємно.
Успіхів!!!
Дякую.
Пані Надія з любов'ю та радістю ставлю вам лайк❤
Щиро вам дякую.
Пані, а де ж пшоно? Це не капустняк,якщо в ньому немає пшона.
Я ж сказала-додайте пшона або рису
Готуєте і розповідаєте цікаво і яскраво.Такі страви-це наша історія.Сучасна їжа більш легка .нежирна.Тож -на свій смак готуємо .споживаємо і дякуємо Господу.що ми-українці❤
Щиро вам дякую за такий розуміючий коментар.
Велике дякую за рецепт
На здоров‘ячко,хай смакує.
Доброго вечора, пані Надя. Готую також такий капусняк, але не пробувала давати копчені ковбаски.Тепер обов'язково спробую, думаю, смакуватиме всім.
Попробуй,Світланка,це тааак смачно!!!
Як казку розказуєте! Дякую
Дякую вам.
Споконвіків мої бабуся і мама готували: вкрилось м"ясо,потім додавали пшоно і терту дрібно (або різану)капусту,потім товчену картоплю.І звісно зажарку з цибулею і томатом.
А у мене готували так.
Это абалдеть) жаль у нас в семье не готовили это блюдо. Буду пробовать! Спасибо ❤
Попробуйте обовʼязково приготувати,це дуже смачно,дякую вам за перегляд і коментар.
Вітаю.Іванофранківськ.додаємо ще пшоно.дякую❤😊
Так,і у нас хто бажає додає пшоно або рис,я не додаю,бо чоловіка трясе при згадці про пшоно і перловку(наївся в армії,що до тепер нудить при згадці), та і онуки не люблять пшоно,а ось такий капуснячок пішов за милу душу.Дякую.
Смачно 😊
Дякую.
Я якраз зібралась варити капусняк, і на рульці , і з пшоном. Спробую по- вашому.
Дякую!
Хай вдається і смакує,а він обов‘язково посмакує,бо дуже смачний.
❤❤❤❤❤❤
Рулька-це цікаво. Але і бульон у неї більш смачний. Дякую Вам!
Хай смакує на здоров‘я.
В кожнiй родинi готують по рiзному. Але який капусняк все ж таки смачний 😋😋😋😋😋.
Дякую.
Дуже мила пані ,а яка гарна українська мова
@@LisenkaWlodek Щиро вам дякую,мені приємно.
Дякую за смачний рецепт супу, це для мене нова інпровізація! Теж готую схожий суп-кислі щі, він на м'ясному бульоні з тушкованою квашеною капустою+пшоно +картопля та перемолота у блендері заправка(сало+часник+луковиця), перец, лавровий лист
Хай смакує.
Привіт Надю.В кожному регіоні готують капусняк по своєму.В нас інакше готується,але ж так смачно.Твій рецепт цікавий.Так смачно виглядає.Треба спробувати і ваш приготувати.😘
Привіт,Наталю,звичайно,що скільки господинь-стільки й рецептів.
Дякую!Яродом з Полтавщини!Це також страва змого далеееекого дитинства!Моя мама смачно готувала і я його люблю Але готуємо не так!
В кожному регіоні є свої традиційні рецепти приготування однієї і тієї самої страви,але ваш капусняк схожий на нашу засипану капусту,тільки рідший.У мене на каналі є відео.
ДЯКУЮ ВАМ.
На здоровʼячко,хай смакує.
смачна страва ,готуємо але обов'язково з пшоном і без ковтасок ,спробую і ваш рецепт
Хай смакує.
У моєму домі також люблять цю страву але ми ще додаємо сметанку і подаємо окремо картопельку зварену в лушпинні та очищену.Дякую.
Ще один різновид капусняк,дякую.