Cesar Salat mit Croutons
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- Опубликовано: 5 сен 2024
- Hallo Zusammen, hier kommt das leckere Rezept zum Cesar Salat mit Croutons. Lasst es euch gut schmecken. Guten Appetit!! Vielleicht gefällt euch auch dieses Rezept:
• Kartoffelsalat (richti...
HMMMMMMMM!!!!!! - mehr auf letitcook.com
Kartoffelpresse amzn.to/344sCPd
Global: amzn.to/2vg3KXI
Töpfe: amzn.to/38qiKk0
Haiku Messer:amzn.to/3ad5PT4
Pfanne amzn.to/3caYSDX
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Sumo 19 amzn.to/2HZPsNP
Sennheiser Ton amzn.to/2I3kjcd
Kitchenaid amzn.to/39hNu6L
Zubereitung für ca. 2 Personen:
1 Kopf Romanasalat
0,5 TL Senf (Dijon)
4 Stk Sardellenfilet
1 Stk Knoblauchzehe
0,5 Stk Zitrone
1 Stk Eigelb
50 g Parmesan
30 ml Olivenöl
70 ml neutrales Öl
100 g Baguette / Weißbrot (gewürfelt)
50 g Butter
Salz (zum Abschmecken)
Pfeffer (zum Abschmecken) Habe Sie Interesse an einer Zusammenarbeit oder wollen Werbepartner werden? Dann schreibe Sie mir gerne eine E-Mail an info(at)letitcook.com
Sobald Salz und Knoblauch in ein Gericht kommen, und man den Knoblauch nicht sehen soll, hacke ich den Knoblauch zuerst fein, und ziehe ihn dann mit dem Salz auf dem Schneidbrett mit dem Messer zu einer Paste ab - geht schnell, und niemand findet Knoblauch! Dann geht auch eine Metall- oder Glas- oder Porzellanschüssel.
Danke für dieses klassische Gericht in pur ohne Schnickschnack, gerne mehr davon!
Heute Vormittag ging es mir nicht so gut, aber die letitcook Videos trösten mich irgendwie immer, wenn es mir nicht gut geht. Heute habe ich mich also besonders doll über ein neues Video gefreut, danke dafür :)
Ich finde Dich einfach Klasse! Es ist schön zu sehen, dass ihr nach so vielen Jahren Pause wieder regelmäßig Content veröffentlicht! Bitte bleib uns weiterhin erhalten. :)
Ich freue mich jedesmal auf ein neues Video von Euch in dieser harten schlimmen frustrierenden Zeit (Lockdown-Shutdown-Zeit).
Wir haben keinen richtigen Shutdown und wir haben keinen Lockdown.
Sehr geil👍schön mit Sardellen. Bester Mann 💪
Ein tollesKonzept.
Bitte weiter so.
L.G.aus S./A.
Das feuchte Tuch unter Schüssel oder unter einem Brettchen verhindert das Wegrutschen. Warum verstehen und praktizieren das so, so, so viele Haubenküche nicht? Beim Zuschauen derer Videos fange ich an zu zweifeln. Du machst das richtig!!
Super wie immer 👍
So super das. Du wieder da bist 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👌🏼
Cesar salad sieht super lecker aus ❣️ Thank you for the recipe !
LIEBEN DANK SEHR GUT DANKE ❤👍
bester Kochchannel... REALTALK!
Lieber letit kook habe mal deine Tochter am Tisch mit dir essen gesehen ich fand sie sehr süß und sehr schön wie du mit ihr umgegangen bist.
Super!!!! Sehr sympathisch erklärt. Vielen Dank für das tolle einfache Rezept :-)
Danke für das tolle Video! Da bekommt man richtig Lust die Gerichte nachzukochen
Lecker lecker! Ich liebe solche Salate... mit Croutons! Auch wieder alles super erklärt! Daumen hoch! :)
Hab's gestern ausprobiert und hat super geklappt. Danke!
Du bist der beste durch dich habe ich kochen gelernd danke weitermachen
Mega symphatisch und super gut erklärt. Kein Firlefanz, sondern so dass es jeder daheim nachmachen kann.
Vielen Dank 😊
Nachgemacht, suuuuper lecker. Hab aus Brötchen vom Vortrag croutons gemacht. Mein dressing war etwas sauer, ich mag keinen Zucker im Dressing, habe dann mais und gurken dazu getan, das war perfekt. Hab mir sofort das Rezept aufgeschrieben.
JUnger Mann, gut gemacht. für mich eine top kochsendung
Bisher das beste Rezept das ich mir angesehen habe. Das Hühnchen mach ich mir einfach selber dazu. Top!
Dankeschön 😋
Noch nie so ein geiles und einfaches Rezept gesehen!
Dankeschön 😋
Wahnsinn..lecker
😋
Sehr Sehr Lecker
So kenne ich den Salat noch nicht. Sieht aber sehr gut aus. Macht weiter so.
Wie immer sehr gut erklärt. Regt zum Nachmachen an. Wunderbar!
Bon Appetit
Ein perfekter Koch und Sympathisch 👍
DAS ist ein Cesar's Salad. Ich bin immer wieder erstaunt und auch verärgert, was Restaurants so alles als angeblich originalen Cesar's Salad anbieten.
@Hanah Simon
Da hast du recht, ich rede auch seit Jahren darüber...aber DEHOGA bekommt es ja nicht auf die Reihe. Für jeden Zweig braucht man eine Ausbildung. Ein Restaurant o.ä. kann JEDER auch ohne Kenntnisse eröffnen - auch heute 2020 - TRAURIG!
Durch gute Köche wie Daniel (gibt noch einige andere) wird das Defizit ein klein wenig ausgeglichen.
Sie nehmen auch Kochanfängern die Angst und überzegen durch Tips und Tricks (und einige haben sich deshalb gar entschlossen, den Beruf zu erlernen). Ich sage mal, durch sie haben bestimmt einige die angst vor dem Kochen verloren, danke Daniel und allen Kollegen, wie z. B. Stefan Marquard, Nelson Müller, Alexander Herrmann, Tim Mälzer und viele andere.
Ich freue mich schon, wenn Stefan und Daniel zusammen kochen... 😊
Liebe Grüße
Boone
@Hanah Simon oft sind es die normalen Durchschnittsköche, die lustlos kochen. Ich mag die Verallgemeinerungen nicht, oft sind es nämlich mangelhafte kfm. Ausbildung. Dies fängt schon bei der Kalkulation an. Ich kannte in Mannheim genau das Gegenteil. Keine Kochausbildung (die lernen auch oft nur Tüten öffnen), aber gut kochen können und mit guter Hausmannskost über 50 Jahre eine Gaststätte erfolgreich geführt.
Wie immer super gemacht. Sieht lecker aus und weiß gleich was am Wochenende zu essen gibt... 🙃
Zum Thema Salatschleuder nehm ich immer gern ein sauberes Geschirrhandtuch her geht auch super... 😁
genial. wie immer mit viel liebe zum detail. danke :)
Endlich gibt es wieder regelmäßig Videos von dir. Ich hatte die Hoffnung fast schon aufgegeben. Mach bitte weiter und bleib so wie du bist! Du bist der Beste, ohne wenn und aber! Liebe Grüße
Köstlich, Danke
Einfach nur KLASSE. Das ist Kochhandwerk und Kochkunst in einem. Weiter so.
Echt toll, muss mir unbedingt eine Salatschleuder kaufen. Merke inzwischen, dass es fast egal ist, welches Video ich schaue ...
Ich lerne immer dazu und kann das auch bei anderen Gerichten anwenden 👍.
Love!
Super 👍🏻
Wie immer ein tolles Rezept und super erklärt ! Ich vermisse 1 Löffel voll eingelegte Kapern beim Dressing.
Endlich eine echte Cesar's... Zubereitung 😜. Ich hab vor einigen Tagen mal wieder einen echt italienischen Cesarsalat gegessen, klar ganz toller Salat, bunt und mit Joghurtdressing.. Keine Ähnlichkeit mit dem amerikanischen Original. Danke für das Rezept. LG
Nööööö! Die gehören da nicht rein. Lediglich einen Spritzer Worcestershire Sauce hat er vergessen, ansonsten Top!
HALLO MEINE LIEBEN ;-) hallo zurück 👋
Daum👍🏼👍🏼👍🏼 hoch bevor ich mir das Video anschaue 😂👍🏼👍🏼👍🏼
Schönes Video, guten Appetit euch Beiden :-) LG...Marcus
Lecker 😋 👍
Vielen Dank 🌞 🍀
Sehr gerne 😊
Möge es maximale linkes und abo geben, damit es mehr davon gibt.
Lecker 😋 muss ich auch noch machen
👍🏻 ein perfektes Rezept! Danke!
Komme ein bisschen spät, habe aber tatsächlich noch einen Tipp:
Für diejenigen, die wie im Video erwähnt keine stückigen Anchovis in der Salatsauce haben möchten, kann man folgenden, einfachen Trick anwenden. Man kann sie in der Pfanne schmelzen! Die Sardellenfilets in einer heißen leicht gefetteten Pfanne rühren, bis sie eine faserige Konsistenz haben. Jetzt noch ein paar Tropfen Öl drauf träufeln und die Anchovis lösen sich vollständig auf. Abkühlen lassen und ab in die Salatsauce…
Habe den Caesar’s Salad nach Calles Anleitung zubereitet. Hat auch lecker geschmeckt, war aber in der Zubereitung und Handhabung schwierig. Er hat die Mayonnaise mit dem Stabmixer hergestellt. Die Konsistenz musste er dann noch mit Weißwein anpassen. Hat bei mir eine Sauerei gegeben.
Hallo Daniel,
es macht immer wieder Spaß deine Videos anzuschauen! Danke für das tolle Rezept! Ich würde mich mal über ein kurzes Video über die Herstellung einer eigenen Gemüsebrühe aus "Gemüseabfällen" bzw. Schalen freuen, wenn du Lust haben solltest. Du sagst ja öfters "nichts verschwenden", deswegen habe ich dran gedacht. Eventuell kann man das ja mit Lorbeer, Pfefferkörnern & Co. verfeiern? Mach auf jeden Fall weiter so! Viele viele Menschen warten förmlich immer gespannt auf neue Videos von dir - ein größeres Kompliment gibts ja kaum! Beste Grüße, Markus
Ohne Butter geht es nicht. Warum auch.😘
Wie immer ein tolles Rezept ,😉
Klasse Rezept...danke für das tolle erklären ...wird demnächst nachgekocht 👍👍👍👍👍👍👍
Dankeschön Daniel
Sehr gerne!
Jetzt kenn ich das Geheimnis vom Caesar Salad...die Sardellen! Dankeschön 👍🏽😋
Wahnsinn, nach all den Videos hat man gefühlt eine gesamte Kochausbildung absolviert. Fehlt noch das entsprechende Zertifikat 😅
Nur beim Rechnen komme ich nicht mit, 1/3 Säure und 3/3 Öl?😂
Dank euch kann ich kochen. Hat angefangen mit dem Kartoffelgratin ( das meine Schwiegermutter liebt :-) Danke und macht weiter so!
شكراً جزيلاً يا شيف 👍👍👍😍😍🇲🇦
Noch einen Spritzer Worcestershire Sauce ins Dressing und Caesar Cardini wäre höchst zufrieden.
Hab dich gerade entdeckt und den Salat gleich nachgemacht. Hat prima geschmeckt.
Richtig gut!
Also, ich weiß was es morgen bei uns gibt. ;-)
Jetzt mal ernsthaft, wer hier nen Daumen runter klickt, sollte besser zu Mc. D. gehen.
Danke für deine Videos. 👍
Hmm.. Also wir machen uns immer eine frisch gemachte Mayonaise zum Cesar Salad. Ich werde dieses Rezept aber auch mal Probieren. Bin gespannt!
naja mayonaise wird ja aus ei und öl und senf gemacht also soweit entfernt ist das nicht.. nur ist es ein dressing ^^
@@BalduinIV. Ja das ist richtig. Deswegen hab ich mich auch nicht beschwert :D
Tolles Rezept, einfach erklärt. Danke. Ich denke daß ich es auch hinbekomme. Aber mal eine Frage - zieht der Knoblauchduft nicht in die Holzschüssel ein? Oder geht der beim Abwaschen so wieder raus?
Schmeck mega lecker. Find deinen Kanal echt super
Vielen Liebe Dank!
Danke für die tollen Videos auch gut für Menschen die die Koch Ausbildung der Horror war und hin geschmissen haben so kriegen sie wieder Lust aufs Kochen DANKE :-)
Vielen Dank für dieses Rezept
Richtig guter Channel und super Content! Alles wird super erklärt und selbst als Laie fühlt man sich danach sicher das Gericht zu kochen :)
Köstlich, Schmöchtlich, Saftig, Knaftlich
Lecker, wie immer......
I CAN SAY ONLY IN GERMAN : SUPER REZEPT. VIELEN DANK, AND GUT APPETITE. PLEASE CAN YOU MAKE THE RECEPT OF ROTKOHL.THANK YOU.
Wie immer, super Rezept uns super präsentiert. Zu Dir würde ich auch in die Lehre gehen.
Schade erst heute gesehen, wird aber direkt nachgemacht :) Danke Dir :)
top bester mann da versteht jemand sein Handwerk
👍 Danke! Abo & Glocke!
Der Kommentar für den RUclips-Algorithmus darf natürlich nicht fehlen!
bleib am ball nicht aufgeben
Es sieht so aus als hätte ich noch nie einen Cesar Salat gegessen :s
Dieser Kommentar ist ohne Inhalt und dient nur dem RUclips Algorithmus. Gutes Video.
Wieder mal ein Salat ist eine gut Idee, aber ich nehme kein rohes Eigelb , sondern ein Eigelb von einem gekochten Ei, so kann mann die Salatsosse am nächsten tag auch noch benutzen. Aber im Kühlschrank lagern. Probieren das mal
Jetzt habe ich Hunger und Appetit auf einen Cesar Salad. Wie immer seeeeeeeeeehr gut!
weniger "ja" beim Erklären würde mir besser gefallen, das ist so sehr Österreichisch, ja! :-) Aber ... alles gut, nicht so ernst nehmen, ja :-) Deine Rezepte und Erklärungen sind super!!! Weiter so
Ist der Stecker vom Headset eventuell nicht ganz mit dem Taschensender verschraubt? Das würde das Knacksen erklären zwischendrin. Das aber nur am Rande. Tolles Video mit Unterhaltungsfaktor!
Hi Ban,
ist er leider wir können uns nicht erklären wo das her kommt.
Sind selbst am verzweifeln :)
Liebe Grüsse
Letitcook
@@letitcook Vielleicht mal eine Testaufnahme machen und an den verschiedenen Schnittstellen wackeln. Dann könnte man den Problembereich eingrenzen und dort ggf. genauer nachsehen.
Du bist super! Och liebe deine Rezepte. Mach weiter so. Ich würde dich gerne mal treffen.
👍👍
Sehr nice!
#ehrenmann weltklasse wieder!
Hammer gut! Abonniert! Vielen Danke! Aus Zufall auf ein Video gestoßen. Voll hängen geblieben. Top! Super erklärt, Nicht zu lang die Videos, tolle Rezepte inkl Basics. Alle meine Freunde mit Eurem Kanal werde ich sofort "infizieren". :-) TOP. Bitte weiter so!
Was für ein tolles Video😍super viele Tipps, die ich so noch nicht kannte!! Kann man den Salat auch noch einen Tag später essen (wegen der Sauce und dem Eigelb?)😍
Koche selber schon immer auf Gas und brauche ein neues Kochfeld. Eures scheint recht gut zu sein. Von wem ist es?
Hi Wolfgang,
unseres ist von der Firma Smeg.
Hat noch nie Probleme Gemacht.
Grüsse
Letitcook
lustig *Caesar Salad* mit Croûtons 👍🏽😋 das original Rezept vom 4. Juli 1924 _Römersalat Croûtons und Parmesan mehr war leider nicht zu Verfügung Grüße aus der crazy Küche in Mannheim
1/3 Säure und 3/3 Öl? Oder meinst du 1/4 und 3/4?
Hi Anton,
Ich meine 3/3 und 1/3
oder auch einfach 1 zu 3
Liebe Grüsse
Letitccok
❤🎉
🥂👍
den daumen gibts für die salatschleuder
Wir da nicht von dem ganzen drehen das Holz von der Holzschale abgerieben?!
Weiß jemand, was das für eine Pfanne ist? Die gefällt mir irgendwie.
hallo, jetzt hab ich doch glatt per zufall entdeckt dass du wieder neue videos begonnen hast zu machen.:-))) das letzte was ich damals von dir gesehen habe war vor 3 jahren.. dachte eigentlich dass du aufgehört hast mit youtube weil einfach nichts mehr kam..daher auch deaboniert
nun hab ich dich natürlich sofort wieder abonieren müssen!;-) mag einfach deinen lockere und symphatische art sowie natürlich deine profesionellen kochkenntnisse und diese tollen rezepte/videos.
beste grüße aus wien
oliver
Ich mach auch immer 3/3 Öl ins Dressing, 4/3 Dressing sind einfach besser
Project Vorschlag "Tomaten relish & buyabes Suppe" du würdest mich wirklich sehr glücklich machen, wenn du das Provisionel und traditionelle Kochen würdest.
Passt alles. Noch besser - ein kleiner Schuß guten Tequila ins Dressing!!! Unbedingt!
Also ich nehme ein Zauberstab, jaah.....dann wird die Sardelle schön zermahlen, jaah.....nicht so stückig und wir haben beim Dressing eine extrem schöne Emulsion, jaah.......und ein Hähnchenbrustfilet darf nicht fehlen, jaah.....escht legga, jaah.....
1/3 und 3/3 ??
Oder hab ich mich da verhört ? 🤔
Salatschleuder ist wirklich ein sinnvolles Gadget. Gibt nur wenige Gadgets die man wirklich haben sollte in der Küche.