FOCACCIA sem sovar! Super MACIA, prática e simples! | FOCACCIA DE ALECRIM | Day Flaubert
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- Опубликовано: 13 окт 2024
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Ingredientes da Focaccia
350g de farinha de trigo
300ml de água morna ou ambiente
1 col de sopa de fermento biológico seco ou 7g
2 col de sopa de açúcar refinado
1 col de chá cheia de sal
2 col de sopa de azeite ou óleo
alecrim para jogar por cima
alguns tomatinhos cereja
Azeite para jogar por cima antes de assar
Assar por 30 a 35 minutos a 200 graus ou até dourar.
Não se esqueça de untar a forma com um pouco de desmoldante ou manteiga.
Tamanho desta forma: 30x20 retangular
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/ dayflaubert
Aprendi com um italiano que no inverno usar água morna e no verão, água fresca (temperatura ambiente).
Amei vou fazer obrigado sou de São Paulo ❤❤❤❤❤
Minha filha e genro são veganos. Moram em Berlim, mas quando vierem visitar, vou fazer esta receita. Obrigada!!
Que linda!
Eu moro em Frankfurt e se Deus quiser vou pro Brasil em dezembro e vou fazer pros meus pais ❤️
Lindo o seu cuidado e respeito! ❤
FIZ E DEU SUPER CERTO! PARABENS PELA RECEITA
Essa receita é maravilhosa. Fiz duas massas, ficaram perfeitas. Meu topo foi parmesão e Azeitona, foi um sucesso. Obrigada por compartilhar.
A musiquinha italiana deu mais valor ainda a focaccia😊 obrigada 😘
Já dou like antes de ver
Fiz essa receita! É maravilhoso, fofinho e crocante ao mesmo tempo
Que massa maravilhosa de focaccia, prática ,simples e deliciosa com certeza.❤️😍👏🏻👏🏻Obrigada,Day.❤️😍👏🏻
receita maravilhosa ❤❤❤❤ já fiz duas vezes e deu super certo ! fácil e econômica (o preço do azeite não tá fácil não 😂)
Day, uma receita melhor que a outra. Hoje farei de novo o seus pasteizinhos de forno. ❤
Super prático!! Uma dica pra nao queimar o alecrim é deixar ele por uns minutinhos no azeite.
Adorei sua receita 😋
Adorei, sua explicação !!
E a receita na medida certa ❤
Adoro focaccia. Vou fazer . Obrigada Day.
Você ensina muito bem, adorei! Ah, e seu cabelo é muito bonito!
Muito boa receita , estou fazendo ❤🎉🎉
Fiz e ficou maravilhoooosaaaa, suas receitas dão sempre certo ❤❤
Melhor notificação da tarde. Chegou a day eu aqui só like.
obrigada gracinhaaaa
Quando vejo notificações da Day venho correndo ❤
Essa receita desse geito que eu queria aprender, aprendi.
Obrigada.
Acabei de fazer , ficou deliciosa .
Top, faço sempre aqui em casa, hj mesmo estou fazendo pra janta rsrsrsrs
Fiz essa receita amei brigada!!
Eu fiz e ficou perfeita!! Pode congelar?
Td dela tem um um toque especial
Fiz e adorei!Aprovada🎉
Olá vou fazer esse receita deliciosa de foccacia
Day obrigada vou fazer ❤🙏
Arrasou!!!! Amo ❤️ 😋😋😋😋👏🏻👏🏻👏🏻
Querida....❤ Obrigada...sua leveza contagia...
Eu amei fazer!
Acabei de assar uma. Ficou uma delícia!!
Ficou perfeita adorei a receita 🎉🎉🎉🎉
Meu Deus q maravilhosa.
Adoro foccacia
Adoroooo
Que delicia vou fazerem 😊
Mamma mia,Day!👏👏👏
Eu a faço diferente e quando sai do forno, tiro a focaccia da forma e coloco-a numa grade para manter a crocância externa dos 2 lados e por dentro macia.
É vegano! rsrsrsrsrs Vou fazer hoje, gostei do vídeo fofo, calmo e com receita fácil!
Boa noite! Que fácil! Poderia usar outro tipo de farinha? No caso a de centeio ao invés do trigo?
nao sei se daria certo porque tem que ter algum gluten, mas voce pode tetsar, ja que o gluten nao se desenvolve muito pois nao há sova. bjok
Que fácil essa receita,das outras focassias em outros canais, você e bem prática e carismática.DEUS te abençoe com a GRAÇA DE JESUS CRISTO!!!
Qual marca de farinha você usou?😊
Boa noite Day,pode fazer com outros recheios ,o que vc sugere?
pode colocar azeitonas, cebola roxa, azeites trufados, queijos, castanhas...
Obrigada,vou fazer, suas receitas são maravilhosas 😋
Uma delícia ❤
Que fácil! Vou fazer 😊
Maravilhosa 🌹👍👍
Eu ativo o fermento antes com agua morna e açucar por 15 mints
posso usar manteiga derretida como óleo para essa receita ? (obs: azeite ta caro)
*Use manteiga de verdade, não margarina, senão vai estragar a Focaccia!*
_Com manteiga o sabor ficará diferente, aumenta as calorias, mas fica muito bom também._
Fiz várias focaccinhas e ficaram a coisa mais linda e gostosa do mundo!
Gente eu adicionei mais farinha. Quase 100g a mais. Ai sim a textura ficou igual a do video
Coloquei no forno agora......depois volto e confirmo. 😂
👏👏👏👏👏👏
Fiz meia receita pra testar, pesei na balança, mas como não cresceu muito, assou muito nas laterais e o fundo grudou todo na forma, e o gosto de fermento ficou um pouco forte. Na próxima eu acerto rs 😅
Comece a noite, faça as 3 ou 4 dobras, e aumente o tempo de fermentação deixando na geladeira de um dia para outro.
No outro dia, quando tirar da geladeira, passe para assadeira, deixe crescer por uma hora, uma hora e meia, monte sua coberta, regue azeite e asse.
Sera que pode colocar mussarela por cima ?😂 acabei de ver em um comentari que pode 😅 obrigadaaaa
Qual a técnica para criar bolinhas grandes na focaccia?
Coloquei exatamente a quantidade de água e minha massa ficou super líquida. São 300ml mesmo? 😢
Tem uma Receita bem mais prática, que dá super certo! Faço sempre.
• 04 xic. de Farinha de trigo.
•01 col. de chá de sal.
•01 col. de chá de açúcar.
•01 col. // de fermento biológico
•01 col. de sopa de óleo.
•04 xic. de Farinha de trigo.
Misturar tudo com uma colher de pau ou plástico. Dx descansar por 4hs. Forma untada c azeite, faça pressão com os dedos. Tomate cereja, alecrim e sal grosso se quiser. Asse até dourar.
Depende da farinha de trigo, tem umas que absorvem mais líquido, outras bem menos.
Procure usar farinha de trigo especial "para pastel" ou use a marca RENATA que é muito boa também.
Pode ir colocando aos poucos tbm
Amanda. Eu também não adicionei muito mais farinha do que a receita indicou e acho que ficaria melhor com mais farinha. Vamos ver como ficará
linda gosto de Focacia crocante e com bolhas de ar
Mais bolhas, mais tempo de fermentação. Comece a noite, faça as 3 ou 4 dobras, e aumente o tempo de fermentação deixando na geladeira de um dia para outro.
No outro dia, quando tirar da geladeira, passe para assadeira, deixe crescer por uma hora, uma hora e meia, monte sua coberta, regue azeite e asse.
Depois de fermentar só oor 2h a massa já dobrou 😮de volume
Receita só pra quem tem equipamentos 😢 não tenho o hábito de fazer pão, logo não tenho essa xícara medidora de farinha
Olá fiz sua receita e ficou maravilhosa só que grudou na forma ,como fazer pra não grudar mais, muito obrigada
Coloque bastante azeite na forma
Forno pré aquecido a quantos graus?
170, 180 graus.
pra focaccia ficar mais molhadinha, qual a dica?
Comece a noite, faça as 3 ou 4 dobras, e aumente o tempo de fermentação deixando na geladeira de um dia para outro.
No outro dia, quando tirar da geladeira, passe para assadeira, deixe crescer por uma hora, uma hora e meia, monte sua coberta, regue azeite e asse.
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Qual a temperatura do forno?
170, 180 graus.
Minha ficou muito líquida....😂😂😂😂
Com fermento biologico fica bem superior...
@@SFCcanal esse fermento é biológico, só que é seco. Suponho que você esteja se refereindo ao fermento biológico fresco? Rs
Estaría bien sustitutos,xq no te entiendo na! Cómo suscribirse 🤷
Minha massa ficou mole. 😢
A minha também 😢
A minha tb! Vou assar pra vê se fica boa
Deu certo aqui nao , massa ficou 2 hrs de descanso e esta super liquida
Aff não vou fazer a sua receita pois só tenho as chicaras que pena 😢
Use o Google pra fazer a conversão dos pesos
Só comprar medidores e balança. São tão baratinhos.