MUITO FÁCIL E NÃO PRECISA SOVAR, FOCACCIA, MINHA FAVORITA!
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- Опубликовано: 26 апр 2024
- MUITO FÁCIL E NÃO PRECISA SOVAR, FOCACCIA, MINHA FAVORITA!
Eu já fiz muita receita de pão por aqui e na vida, mas essa tem sido a minha favorita, fica muito muito fofinha, saborosa, fácil de fazer e deliciosa! Minha sugestão é fazer sanduíche com essa focaccia, boa de mais!
400ml de água
7g de fermento biológico seco
10g de mel (1 colher sopa)
15g de azeite (2 colheres sopa)
10 g de sal (1 colher chá)
500g de farinha de trigo
Azeite para finalizar
1 - Mistura os ingredientes - 15 minutos descanso
2 - 10 dobras - 15 minutos descanso
3 - 10 dobras - 15 minutos descanso
4 - 10 dobras - 1/1h30 descanso
5 - Passa pra forma, 4 dobras - 1/1h30 descanso
6 - Assar forno de 220C - 20 a 25min
Forma 35x22
Ingredientes que combinam muito para colocar por cima
Alecrim, pesto, cebola, alho, tomate, azeitonas, queijo parmesão, tomate seco, o que você gostar!!
Vlog de Gastronomia Ana Zambrin
/ @anazambrinalemdereceitas
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Oi, eu sou a Ana! Estou aqui pra ensinar o meu jeitinho de cozinhar pra vocês! Cozinha rápida e descomplicada é o meu lema!
Sou formada em gastronomia na Unopar (2016), e trabalhei alguns anos com cozinha, de tudo que já fiz, o que mais gostei foi ensinar pras pessoas como cozinhar pode ser fácil, simples e delicioso!
Se você está buscando receitas deliciosas e práticas de fazer, está no lugar certo, toda semana eu te ensino uma receita nova e deliciosa!
Sejam muito bem-vindos(as) ao meu canal!
Contato para parcerias :
contato@anazambrin.com
Ana é um dos poucos canais em que as receitas funcionam de verdade. Para um iniciante é ótimo. Gratidão! 😊😊
Boa noite Ana, tenho tanta receita copiada aqui do You Tube que quando quero fazer acabo não encontrando, são vários cadernos. Agora quando quiser fazer alguma receita prefiro pesquisar aqui mesmo. Parabéns, focaccia realmente é muito gostoso, parabéns e obrigada por compartilhar.
Cria uma playlist aqui mesmo com as receitas, vai ser mais fácil. Eu faço isso, facilita muito.
@@silviairineu2496 Obrigada, mas não sei fazer isso. Mas acompanhar as publicações de vocês é bom porque é só mencionar a receita acompanhada do nome da profissional. Feliz sábado.
Tbm criei uma play list de receitas
@@nos.eosdogsporai Sou analfabeta de pai e mãe em Internet. Sei apenas o basiquinho. Obrigada e boa noite.
Fui correndo comprar farinha italiana , baixo glúten , pra fazer essa receita . Tudo que vc ensinou e fiz ficou perfeito .
Muito obrigada 🙏🏻🌷✨🙏🏻
Qual marca?
Realmente faz diferença assim?
@@lorenagoncalves324 nenhum de nós deveria consumir glúten que é altamente inflamatório , mas a farinha e pastas italianas usam um trigo diferente , como aquele que usávamos antigamente e o teor de glúten é muito menor .
@@lorenagoncalves324 como estou nos Estados Unidos , comprei a marca italiana Jovial , pela Amazon
Ana...vc pode fazer um video ensinando molho com extrato de tomate e creme de leite para macarrão ,por favor?
Ana sempre tive vontade de fazer uma foccacia mas nunca achei uma receita como a sua . Adorei, parabéns. Sigo você do Rio de Janeiro. Beijos
Ana, sincronicidade, está semana mesmo eu procurei uma receita de focaccia que fosse simples, achei. Maravilha, vou fazer amanhã. Obrigado ❤
Ana, por que você não prepara algumas receitas chinesas, eu ficaria muito feliz. Arroz chinês (aquele mais grudadinho), frango chinês, bolinhos chineses, etc. Sou fã de culinária chinesa e estou louca para aprender a prepará-la para que eu possa fazer quando tiver vontade, sem ter que gastar dinheiro em um restaurante. Bjs amo o canal
Imagino o quão bom ficou.
Parabéns!
Oi Ana, fiz a focaccia e ficou maravilhosa. Obrigada. Ensina o pesto de tomate seco por favor 😘😘
Ana Oiê
Só queria dizer que fiz ontem aquela sua receita simples de torta alemã de maçã, genteeee ficou maravilhosa….obrigada por todas suas receitas e dicas, eu amooo❤️🌷👏👏👏
Nossa ficou linda, to só imaginando o cheirinho dessa maravilha saindo do forno... Um dia desses vou fazer e servir com uma caponata de berinjela, deve ficar simplesmente perfeito 😋 vc é a melhor Ana! Ensina pra gente o pesto de tomate seco ❤
Que importante que ela falou sobre a água ter que ser filtrada e sobre a farinha ter mais proteínas. Já fiz algumas receitas que não davam certo pq usava qualquer farinha e água da torneira
Estou aqui fazendo a Focaccia pela "enésima" vez. Já fiz a de cebola, de calabresa, de gorgonzola... Hoje é de parmesão, perto de tomate seco e aliche! 😉
Usei a farinha Venturelli!! A melhor farinha do Brasil 🇧🇷
Bora aninha suas receitas são uma delícia Deus te abençoe sempre
Eu tinha uma receita maravilhosa que perdi, então agora é essa a minha preferida.
Eu lembro que era algo parecido.
Jogando um queijo por cima com molho de tomate fica uma 'Focizza'
:)
Vlw
Ana por favor ensina fazer pest de tomate seco.
A melhor na minha região é Renata.
Na minha região Dona Benta.
Traz o Pesto de tomate seco
Finalmente, achei uma receita q não precisa sovar! Obrigada por compartilhar ! Deus te abençoe
APROVADISSIMO!!!
Que receita maravilhosa! Não vejo a hora de já fazer outra! Rsrs
Crocante por fora e macia por dentro. E nas pausas maiores para fermentação, bastei esperar 1h.
Experimentem!!!!
Vou fazer achei trabalhosa mas certamente vale a pena😊
Eu amo suas receitas sou a Meire de santo André abc
Ana boa noite!
Gratidão Lindinha, você é ótima.
Por favor faz uma receita de pão de queijo!
Eu amo pão de queijo , como boa mineira faço sempre pra mim.
Bjs
Amooooo...a minha preferida é de tomatinho🍅 (uso o sweet grape, aquele que parece uma uva ..menos líquido pra essa receita... fica perfeito) então... tomatinho,sal grosso e manjericão fresco....fica perfeitoooooo...mas...a minha receita (que aprendi)não dá tanto trabalho assim e é maravilhosaaaaaaa tbm ❤mas... o dia que eu estiver estressada vou testar a sua receita com certeza 😅😅... obrigada mais uma vez 🌹
Amo farinha Venturelli 😊
já quero fazer a sua receita!
Usei a farinha Venturelli! A melhor do Brasil
Vc é fenomenal menina. Já salvei todas as receitas 😄.... Parabéns.
Muito bom , fiz hoje e ficou delicioso, aproveitei e fiz a receita da massa de pizza
Ficou prefeita!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Ana, vou fazer... amei!!!
Estava ansiosa por essa receita ❤❤
Ana adoro suas receitas, já fiz algumas e essa com certeza farei. Amo seu jeito de ensinar, parabéns. Eu também fiquei salivando com essa receita, aqui todos adoram focaccia. Deus te abençoe.
Babando aqui… vou ter fazer😊
Ótima receita.
Ficou maravilhosa. Vou tentar fazer. 👏👏👏👏
Amo focaccia! Tá linda. Deu água na boca. Um beijo, Ana ❤
Perfeição ❤
Quero fazer ❤
Nossa tô aguando aqui!!! Que receita linda!!! Sempre quis aprender uma focaccia mais simples, tô doida pra fazer!!!
Parabéns pelo seu canal, pela sua didática, técnicas, repertório.... descobri seu canal faz pouco tempo e já maratonei várias receitas, fazendo lista pra seguir várias delas! ❤❤❤
Ana, essa farunha que indicou não é fácil de encontrar... daquelas marcas mais fáceis de supermercado tem alguma q seja boazinha?
Bjos
Parabens Ana valeu!
Vou fazer com certeza ! To amando seu canal!Gratidão!
Vou fazer amo focaccia😊
Amo Foccacia ❤
Boa Noite Ana
Nunca comi, essa massa só de olhar da água na boca. Deu vontade de fazer muito fácil, Uma pena que leva Muito Azeite e Aqui no Brasil o Azeite tá karoooo😢.
Oi ana , ensina pra nós o pesto de tomate por favor ❤
Estou fazendo agorinha ❤❤
Ana faz tudo ficar mais fácil e acessível; não tem isso? põe aquilo! Maravilhoso!!
Foccacia é tudo de bom. ❤ ❤ ❤ ❤
Eu fiz e amei. Super recomendo!
Tô fazendo agora !!
Eu adoro suas receitas e so uso a farinha venturelli e a diferenca de outras farinhas eh gritante
Voltei pra fazer novamente.
❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤
Estou fazendo de novo ❤ eu amo essa receita ❤
Suas receitas sai maravilhas😅😅😅
Oiiiiiiiiiiii, Anaaaaaaaa!!!!! Sou apaixonada por focaccia e a sua ficou linda e cheia de bolhas, simplesmente incrível!!!!!!❤❤❤P.S. quero receita de pesto de tomate seco
Ana!! Acabei de fazer a sua receita e já acabamos com a focaccia! Não deu tempo de tirar uma fotinho! Sua receita é perfeita!! Obrigada por compartilhar, foi a primeira vez que acertei fazer!!👏👏👏👏👏👏
Ana!!!! Que tortura!!!!! Já quero logo fazer. Vc faz maravilhas, bjo
Estou com água na boca,vou fazer dia desses,obrigada pela receita.
Obrigada você, depois me conta
maravilha
Estou fazendo essa receita agora, depois conto o resultado.
Eu criei uma pasta no WhatsApp e posto la todas as receitas que gosto, assim sempre sei onde esta 😂😂😂
Pode usar farinha integral Venturelli?
Ana, como posso armazenar para o dia seguinte? Quero fazer num café da manhã do dia das mães
Vou fazer com certeza e nos ensina o pesto de 🍅 seco 😋
Adoro q ela vibra com as receitas 😅
Ensina esse pesto de tomate seco pra gente Ana!?
Ensina o pesto de tomate seco.
adorei o final do video da Ana olhando com orgulho pra focaccia perfeita que fez e falando "hum que delicia" kkkkkkk
❤AMO❤
👏👏👏👏👏👏👏👏
Como pode a Ana acertar sempre o que quero fazer? 😅😲 Hoje mesmo procurei receita de Focaccia. ☺
😍
Ana
Que receita incrível. .
Mas hoje fiz a receita de panqueca, que eu ❤
Ficou boa.... mas errei no sal. Faltou.... recuei com filé de frango que desfie,tinha 2"de 5af e carne moída de ontem ( esses já estavam super temperados só coloquei com recheio e forno. Na outra travessa fiz a com Romeu e Julieta.
Aprovado?
Fiquem com DEUS
Bjs
PS Renann, poderia aparecer com você e provarem juntos
ou
Ele fazer alguma receita
Aproveitei também e fiz recheada com Romeu e Julieta
Oi Ana, você usou farinha tipo1 ou a farinha 00?
Quero receita do pesto tomaaaate seco sim!!! Óbvio ! Delicia completa !
❤❤❤
❤
Será que dá certo fazer esses dobras com a espátula??
Fiz hj e fucou maravilhosa, mt crocante, fiz numa assadeira maior, portanto ficou mais baixa...gosto mais assim...quero fazer de gorgonzola... deve ficar top...hj fiz c alecrim, tomatinho, cebola roxa e queijo parmesao...gente vcs tem nocao? Do qto ficou bom...
Ana, fui comprar azeite ,paguei 76 reais,acredita??
Qual a Farinha indicada para fazer?
Ana, o que vc acha da farinha Anaconda premium ?
Ela era fabricada no sul e vende em SP.
Me falaram que ela é uma das melhores que tem no Brasil ❤
É ótimaaa!!!!!!
Não dá pra fazer essas dobras com uma espatula?
👍👍👍👏👏👏👏👏
Que delícia. Pode fazer numa forma normal, com lateral mais alta?
Pode sim 👍
❤❤❤❤❤❤❤😊😊😊😊😊😊😊😊
Pra pelo r hein? Paulista?
❤🎉
😢😂😢😢😢Engoooorda Ana!! Kkkk🤤🤤🤤🤤😂😂❤️suas receitas! Aaah lindo aquele cogumelo! Sua sobremesa no restaurante ☺️🥰🥰🥰🌹❤️🙌🏼🩵
Se você colocar bacon na Garcia você coloca ele cru na massa ou frita antes?
Precisa mesmo de mel?
Pode ser açúcar 😃 1 colher de chá
Boa noite estou acompanhando sua receita e gostaria de saber como fazer usando o fermento de litro? A quantidade que usa
Oiiiii, da certo sim, porém eu nunca usei, não sei dizer a quantidade certinha..
Ana, pergunta, dá pra substituir o mel por algo vegano? Acúcar mascavo talvez? Obrigado
Da super! Pode fazer com açúcar tranquilo.. 1 colher de chá 😃😃😃
Ana essa marca de farinha não se encontra em todos os Estados do Brasil ok
Ana, vc é perfeita nas receitas, mas posso te dar uma dica,? Não usa esmalte nas unhas prá manusear os alimentos sem luvas, desculpa, mas vou continuar te seguindo porque suas receitas são ótimas.
Cara faz teu Canal, aí você faz exatamente como achar correto, ela está fazendo uma receita na casa dela para ela e o esposo comerem, gente vamos ser gratos pela aula, cada faça do jeito que achar melhor é apenas uma sujestão, fica a dica
Se não tiver mel?
Gostei da receita. Mas isso dá um trabalho...
Pode substituir o mel por açúcar?
Pode sim
Que delícia 😋😋😋
Pode fazer com farinha integral?
Poder, pode! Mas pode ser que nao fique tao fofinha.. eu usaria metade trigo comum e metade integral pra testar
@@anazambrin obrigada! Quanta gentileza! 🥰😊