Minha focaccia ficou tão bonita q deu pena de cortar. Mas depois q eu cortei eu não conseguia parar de comer. Ficou cheia de furinhos igual a do vídeo. Eu estou muito feliz por ter conseguido fazer e muito agradecida por você ter ensinado essa maravilha de receita.
Fiz essa receita ontem. Foi minha primeira experiência com pães. Moro no Rio Grande do Sul e ontem estava uma temperatura média de 6° graus qd fiz a receita. Não sei se isso interfere na liberação do glúten, mas a minha massa não ficou tão lisa e modelável como do professor. Ficou mais molenga e levou um tempo muito maior que o do vídeo. Liguei um pouco o forno, desliguei-o, e deixei a massa lá dentro pra ver se acelerava o processo. Deixei uma hora lá no quentinho. Na hora de acomodar na assadeira e ir ao forno, vi que acabou o gás!!! Eram quase 22hrs!! Tive que continuar no dia seguinte... Pedi o gás e liguei o forno. Depois dessa epopéia toda: ficou top!!! A única falha técnica é que a massa se esparramou muito na forma devido ao tempo prolongado que ficou nela descansando. Mas de sabor e textura: aprovada!! Se eu consegui diante de todas essas dificuldades, digo a vc nobre leitor: vai na fé que vc também consegue!!
Tenho uma amiga muito querida que sempreee leva foccacia quando a gente se encontra, todo mundo ama e come um monte! Ela sempre falou que a receita era desse canal, mas nunca tinha tido tempo pra testar... E confesso que sou uma negação em fazer pão, todos que eu fiz ficaram ruins 😭 Hoje decidi fazer a foccacia. No começo achei que não ia dar certo... Deixei a esponja fermentar tempo demais, fiz várias dobras mas a massa continuava super pegajosa... Mas decidi confiar no processo kkkkk No fim, ficou simplesmente maravilhosa!!! Douradinha, cheia de alvéolos, com o sal grosso e alecrim da minha horta... Até melhor do que as foccacias da minha amiga! Fiquei muito feliz e orgulhosa e vou fazer mais vezes, com certeza! Obrigada pela receita 🫶
This recipe is amazing. I love Focaccia and always wanted to make at home. And my Brazilian friend mentioned you. Thanks for making the art of baking bread so easy and enjoyable.
Cara te encontrei do nada no RUclips kkkkk E olha parabéns viu, isso sim é um profissional! Já fiz a Focaccia, vários pães e inclusive o Strudel. Não tenho um forno incrível, mas meus pães tem ficado incrível de tanto que tenho aprendido com você. Muito obrigado por tudo que ensina com tanto amor agente consegue sentir do outro lado! Gratidão, Deus lhe abençoe.
O teu canal é impressionante, é bom na qualidade de vídeo, é bom na técnica culinária e o apresentador não exagera nem exclui, é no ponto, dá para ficar assistindo isso a vida inteira, mesmo sem ter a menor intenção de fazer um pão.
Vc é o melhor ensina a receita , a história, e com isso nos faz amar o pão caseiro :)... eu já fazia pão, ficava bom , mas descobri que não sabia fazer rsrsrs ... obrigada por me ensinar. por mostrar tanto amor no que faz Deus o abençoe Sucesso e saúde, pra vc e sua familia !!!
@@paulamonteiromendes6375 E eu que nunca acertava kkkkkkkkk meus pães eram horríveis kkkkkkkkkkkk embatumados, pesados kkkkkkk Meu marido comia mas acredito que era só pra me agradar. Agora com o Adriano do Amo Pão Caseiro, desde o primeiro que fiz é só SUCESSO. Que Deus devolva em dobro tanta generosidade e dedicação. Forte abraço a todos!!!
Rapaz, esta é a melhor receita de focaccia que ja fiz, fazia com batata, e sem a batata mas feita de outra forma. Comemos desde que eu era criança, troquei a receita da família pela sua. Um espetáculo. Fora que sua forma de exp0licar e fazer é uma arte. Obrigada pelo presente.
Caramba Adriano, você tem o dom da didática, nos leva a fácil compreensão, até mesmo dos momentos mais sensoriais que a receita requer, de forma clara e assertiva, parabéns! O compositor Johann Sebastian Bach tornou-se conhecido, além de sua genialidade e compostura, por sua capacidade ingênita de amestrar complexas obras musicais a crianças, que as executavam com perfeição e qualidade, e, vejo que você consegue transmitir os ensinamentos de forma semelhante.
Que comentário encantador !!! Cheio de palavras requintadas, gostei tanto que pesquisei seus significados e adicionei ao meu vocabulário rsrsrs Obrigada!!!
É tão raro encontrar, nos dias de hoje, sobretudo, ao lermos COMENTÁRIOS....pessoas que se expressem bem, não somente, respeitando o vernáculo, mas nos deleitando com uma cultura geral, que nos proporciona o ânimo de escrever, agradecendo !!! Saúde e paz pra vc!!! 👏👏👍🤗💕🌻
Estou me formando no curso superior de gastronomia. Com o auxilio do seu vídeo, fiz teste de uma focaccia que vou apresentar em um trabalho de faculdade. Deu muito certo!!!! Sou muito grato a você e parabenizo pelo seu trabalho!!!!
Receita maravilhosa, explicação maravilhosa, acreditem eu usei uma farinha desconhecida que veio na cesta básica, tipo uma farinha mais barata do mundo e ainda assim a minha focaccia ficou maravilhosa porque eu gostei bem e amei demais e já fiz várias vezes com várias coberturas, muito obrigada por todo teu empenho em ensinar uma massa tão econômica que não vai ovo, nem leite... e fica maravilhosa!!! Mil parabéns para vc!
Cara, fiz e ficou tão bom que acabou em minutos! Você é muito bom pra orientar na produção. Fiquei impressionado quando soube que você aprendeu a fazer pão em 2015!!! Parabéns!
Acabei de fazer e a receita é simplesmente maravilhosa. Além de ser a mais simples, pois tem massas que levam horas descansando, o resultado é perfeito. Façam, não irão se arrepender.
Faço sempre sua receita, mas usando o fermento natural. Faço as dobras de 30 em 30 minutos e deixo durante a noite na geladeira: fica perfeita! Melhor receita que já testei, por isso não mudei mais. Obrigada e parabéns!
Depois de 5 meses desde a primeira vez que fiz foccacia, vim recomendar a farinha de trigo da marca 101. A massa fica muito bonita e gostosa e, pra pães sovados, fica bem fácil chegar no ponto de véu
Desde que essa receita saiu, eu faço quase todas as sextas feiras. Já virou minha tradição terminar o trabalho e ir pra cozinha fazer uma focaccia. Vario nas coberturas (ou recheio?) e a preferida é com abobrinha e gorgonzola. As vezes deixo fermentar após as dobras por uma noite inteira na geladeira, fica incrível.
@@mariapolianaa Nos últimos 5 ou 10 minutos eu ligo a resistência superior do forno, aquele gril. Se o seu forno não tem essa função, poderia testar assar em uma grade mais alta.
Muito bom...a receita é ótima, um pouquinho de cultura, conhecimentos aplicados....parece até um Telecurso 2000. Kkkkk Fora sua oratória perfeita. Sucesso hoje e sempre.
"Amo pão Caseiro" excelente receita! ! ! !Fiz e ficou maravilhosa, coloquei alecrim, sal grosso, cebola e tomate cereja, um arraso! ! ! Obrigada pela colaboração.
Semana passada fiz a focaccia. Como sou burra em relação a tirar fotos no celular e passar para o computador, não tive como te enviar a foto. Segui tua receitas fielmente, a focaccia ficou uma beleza. Além disso, ficou muito gostosa. De fato, tuas explicações são muito claras. Já fiz diversos tipos de pão, mas nunca usei as técnicas certas. Agora com tuas aulas, fiquei "expert". Obrigada.
Parabéns meu amigo, informações corretíssimas e nota-se que possui um conhecimento de alto nível profissional! Que bom ter pessoas assim passando a melhor informação, sem esconder nada, e brindando este conhecimento de forma clara e gratuita. Sucesso meu irmão! Cheff Hassin Ghannam👏👏👏😊👍
Admiravel mesmo, como ele passa com exatidão. Estou fazendo pela primeira vez ,e seguindo a risca a explicao...E nao e que na terceira dobra..javejo resultados tal e qual....Realmente ele e corretissimo na explicao...
Perdi as contas de quantas vezes fiz essa receita, e outras aqui do canal! Parabéns, voce é muito bom no que faz e me fez se interessar pela panificação, muito sucesso 🥰
Eu fiz hoje e vou contar uma coisa: ficou bom demais. Que massa! Nunca tinha feito. Foi minha primeira. Tenho um pouquinho de experiência com pães e segui todos os passos e todas as medidas da receita. Inclusive os tempos foram exatos do vídeo. Muito obrigado. Foi uma experiência memorável. Aliás, a massa ficou muito boa. Quis fazer uma cobertura um pouco diferente e não ficou tão bonita. Mas a massa...
@@UMarcosweb Vai na fé que a próxima vai ficar ótima! Panificação exige muitas observações, apesar de poucos ingredientes. Forno bem quente, umidade da massa, tipo da farinha, quantidade de fermento...
Fiz e deu super certo!! Ficou uma delícia, fiz uma de gorgonzola com cebola caramelizada e a outra de carne moída com queijo prato, recomendo demais a receita
Já fiz essa receita várias vezes e só posso dizer que é sensacional... Com azeitona, com tomate cereja, seco, com queijo, etc, etc... Todas ficaram perfeitas.
A melhor receita. Nunca achei que eu iria conseguir fazer isso na vida. Me senti orgulhosa. Super bem explicado obrigada
3 года назад+46
ja fiz três vezes esta receita,faço o dobro .Fica perfeito,nunca imaginei que seria tão fácil, humm delícia, crocante por fora, com salame e rúcula hummm...
Estou fazendo pela segunda vez em uma semana, já notei que a massa ficou mais parecida que a sua na segunda tentativa. Creio que coloquei água demais na primeira vez. De qualquer forma, só queria agradecer! Tenho passado por momentos ruins e seu canal tem me ajudado bastante. Obrigada ❤
Espero que você esteja se sentindo melhor. A vida é feita de momentos difíceis, mas é sempre bom lembrar que esses também passam. Um bom 2024 pra você!
Eu sempre quis fazer focaccia e fiquei com receio de que fosse difícil, mas essa receita me surpreendeu positivamente. Além de ser super fácil é simplesmente PERFEITA! Sem palavras! Fiz uma ontem e estou querendo fazer outra hoje novamente, porque a de ontem já se foi 😂 obrigada! ❤️
Fiz e ficou perfeita, já tinha tentado outras receitas mais complicadas e não tinha ficado tão bom assim. Além da receita ótima a didática é perfeita, muito obrigada!
Fiz hoje, meio incrédula que fosse funcionar. Pq sou muito ruim com massas. Pela primeira vez ficou perfeito!!!! O sabor maravilhoso!!! Coloquei azeitonas pretas e tomate cereja.
Fiz ontem a receita e ficou maravilhosa, usei a rosa branca mas tive que usar um pouco mais de farinha pra atingir o ponto, não sei se foi pq estava chovendo, tempo úmido, não sei, mas obrigada pela receita. Uma delícia. Queria pedir uma receita de pão integral.
Ja deve ser a terceira vez que vou fazer e posso garantir que não é difícil e fica muito boa. Hoje to vom azeite do bom, mas ja fiz com oleo de soja e ficou muito bom tbm! Se errar um pouco, ainda assim nao desista e tente assar. É um pao nem democrático
Minha amiga fez e ficou uma delícia! Ela não quis me dizer de onde veio a receita, mas eu te descobri! Vou fazer também! Obrigada por explicar tão bem! 👏👏
É o primeiro vídeo que eu vejo do canal, caí aqui de paraquedas e já estou AMANDO! Fazer pão sempre foi minha tragédia, mas você explica tão bem que acho que vou virar a padeira da família haha
Estou fazendo pela terceira vez esta receita! Fica sensacional! Fui aprendendo com o vídeo como fazer as dobras, e a focaccia foi ficando cada vez melhor! Muito obrigada Adriano!
A minha massa não chegou nesse ponto manuseável das dobras. Como estava um tempo chuvoso, coloquei mais um pouco de farinha. Fiz a massa ontem e vou assar hoje! Volto para dizer o resultado! 🤗
Primeira vez que fiz pão na vida e deu muito certo e essa massa é divina. Cheia de alvéolos, com aparecia e consistência lindíssimas. Obrigada por me ensinar @amopaocaseiro vou tentar outras receitas também. Usei a farinha nita
Bom dia Adriano! Ontem fiz a focaccia. Todos amaram! Acredito que tenha que por menos água da próxima vez. Dividi a massa em três assadeiras e ficou bem irregular....coloquei queijo, tomate, cebola e alho poró.....ficou uma delícia!
DIVINO! Acabei de fazer a receita do jeito que ele explicou e ficou simplesmente divino. Só façam e não caprichem no sal grosso, como eu fiz! Primeira receita que fiz do canal e estou encantada 😍
Adriano, você é iluminado ! Estou amando cada receita que você posta, conquistou mais uma fã, amo fazer massas e estou encantada com o modo que você ensina
Depois dessa receita e do teu jeito impecável de ensinar... com certeza consigo fazer... e acho que crio coragem para fazer uma... logo eu que sou mestre em bolo abatumado.. 👀😅Parabéns você ensina muito bem 🙏🏻
Acabei de fazer esse pão! Delicioso!!! Sigam à risca que dá certo! A única coisa que não pude pôr foi o alecrim fresco, pois não costumo ter isso em casa. Mesmo assim ficou muito bom. Obrigada!!!
@@tibiamortiz1899 Usei farinha normal mesmo, a mais baratinha que tinha no mercado 😂 Quanto às gramas de água, não tem jeito, o negócio é comprar uma balança digital.
Obrigado pela receita e pelo ensino! Há tempo estou querendo aprender, mas sempre achei difícil. Com o teu vídeo vi que não é. Então, vou me arriscar a fazer minha primeira focaccia.
O meu forno elétrico é um Electrolux de embutir 80L (OE8MX). Atualmente foi substituído pelo OE8EH: amopaocaseiro.com.br/link/electrolux-efficient-oe8eh-80-litros-220/
► Receita completa e planilha de cálculo dos ingredientes:
amopaocaseiro.com.br/receita/focaccia/
acho que o link está com problemas
Não consegui entrar no site
Estamos com um número muito grande de acessos e o site está instável. Já estamos resolvendo. Obrigado.
Estamos com um número muito grande de acessos e o site está instável. Já estamos resolvendo. Obrigado.
Amo Pão Caseiro quando vai ter vídeo novo?😋
Pra quem chegou na quarta dobra e não atingiu o "ponto de véu" do vídeo, deixe descansar mais 5 min e faça uma dobra extra. Deu certo por aqui.
Vou tentar, obrigado
Minha focaccia ficou tão bonita q deu pena de cortar. Mas depois q eu cortei eu não conseguia parar de comer. Ficou cheia de furinhos igual a do vídeo. Eu estou muito feliz por ter conseguido fazer e muito agradecida por você ter ensinado essa maravilha de receita.
Essa receita não tem erro! Já fiz várias e sempre deu certo...
Maravilha!
Qual a marca da farinha de trigo vocês usaram?
Quando aprendi fiz tanto que viciei. Dei uma maneirada quando percebi que estava engordando 😊. Delícia de receita.
@@renatapoontesuso farinha normal de supermercado (tipo dona benta) sem fermento.
Fiz essa receita ontem. Foi minha primeira experiência com pães. Moro no Rio Grande do Sul e ontem estava uma temperatura média de 6° graus qd fiz a receita. Não sei se isso interfere na liberação do glúten, mas a minha massa não ficou tão lisa e modelável como do professor. Ficou mais molenga e levou um tempo muito maior que o do vídeo. Liguei um pouco o forno, desliguei-o, e deixei a massa lá dentro pra ver se acelerava o processo. Deixei uma hora lá no quentinho.
Na hora de acomodar na assadeira e ir ao forno, vi que acabou o gás!!! Eram quase 22hrs!! Tive que continuar no dia seguinte... Pedi o gás e liguei o forno.
Depois dessa epopéia toda: ficou top!!! A única falha técnica é que a massa se esparramou muito na forma devido ao tempo prolongado que ficou nela descansando. Mas de sabor e textura: aprovada!!
Se eu consegui diante de todas essas dificuldades, digo a vc nobre leitor: vai na fé que vc também consegue!!
Estou fazendo agora e aqui tb está bem frio. Noto que a minha também está molenga, estou repetindo mais vezes as dobras. Espero que dê certo 🙏
O frio reetrasa a maduracao del fermento. Sempre buscar um lugar templado. Nen muito nem pouco@@brunasichelerohunof6567
A cozinha é uma arte , mas a panificação e confeitaria é um dom pra poucos, e saber compartilhar esse dom é espetacular. Valeu pelo vídeo.
Perfeito! Melhor explicação forever! Te seguindo no Instagram em 3,2,1... ♥️🙏
@@alanaholandaalmeida7408 obrigado! ;)
Concordo com teus apontamentos.
Sim
Não é dom, é estudo e muita prática. Dizer que é dom é total descaso com aqueles que ralaram muito pra aprender como fazer da melhor forma.
Isso sim é aula! Não basta passar ingredientes, já entra com a história, termos, dicas. Perfeito!
Muito obrigado 😊
Tenho uma amiga muito querida que sempreee leva foccacia quando a gente se encontra, todo mundo ama e come um monte! Ela sempre falou que a receita era desse canal, mas nunca tinha tido tempo pra testar... E confesso que sou uma negação em fazer pão, todos que eu fiz ficaram ruins 😭
Hoje decidi fazer a foccacia. No começo achei que não ia dar certo... Deixei a esponja fermentar tempo demais, fiz várias dobras mas a massa continuava super pegajosa... Mas decidi confiar no processo kkkkk
No fim, ficou simplesmente maravilhosa!!! Douradinha, cheia de alvéolos, com o sal grosso e alecrim da minha horta... Até melhor do que as foccacias da minha amiga! Fiquei muito feliz e orgulhosa e vou fazer mais vezes, com certeza! Obrigada pela receita 🫶
Aí Marcelle, tô nesse processo agora. Acho que não deu certo. Estou na 4 dobra e tá mole
A minha massa ficou super pegajosa tbém, em todas as dobras...mas, no final, ficou maravilhosa!!!👏👏😋😋
Vou fazer por causa do seu comentário, medo de dar errado
Nossa! que jeito mais descomplicado de ensinar...até o tom da voz é agradável! tenho farinha importada, advinha? farei hj mesmo! Grata!
VERDADE❗ A VOZ É TUDO E +++ NÃO FICA FALANDO: ENTÃO. GENTE. ENTENDEU
BJ.
Verdade!!!
Boa observação. Adriano é um rapaz muito simpático e a voz prende atenção com sua clareza e ótima dicção.
Melhor vídeo de receitas que já assisti!
Ficou bom???
This recipe is amazing. I love Focaccia and always wanted to make at home. And my Brazilian friend mentioned you. Thanks for making the art of baking bread so easy and enjoyable.
Cara te encontrei do nada no RUclips kkkkk
E olha parabéns viu, isso sim é um profissional! Já fiz a Focaccia, vários pães e inclusive o Strudel. Não tenho um forno incrível, mas meus pães tem ficado incrível de tanto que tenho aprendido com você. Muito obrigado por tudo que ensina com tanto amor agente consegue sentir do outro lado! Gratidão, Deus lhe abençoe.
Muito obrigado 😊
Verdade eu tambm!
Fiz e coloquei o alecrim com sal grosso, mas incrementei com azeitonas e cebola roxa. Muuiiitoooo bom!!!
Maravilha :)
Que aula!
Vou fazer.
Só por falar tigela ao invés de bownl já ganhou meu like
Tem razão, não e fácil ouvir "bow, shape, etc..."🙏
Sim..
É um alento ouvir "tigela" 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
😂😂😂
Concordo plenamente
Kkkkkkkkk
O teu canal é impressionante, é bom na qualidade de vídeo, é bom na técnica culinária e o apresentador não exagera nem exclui, é no ponto, dá para ficar assistindo isso a vida inteira, mesmo sem ter a menor intenção de fazer um pão.
Depois que encontrei esse canal só tenho vontade de fazer pão, comprar nunca mais hahahahah
Vc é o melhor
ensina a receita , a história, e com isso nos faz amar o pão caseiro :)...
eu já fazia pão, ficava bom , mas descobri que não sabia fazer rsrsrs ...
obrigada por me ensinar.
por mostrar tanto amor no que faz
Deus o abençoe
Sucesso e saúde, pra vc e sua familia !!!
Muito obrigado pelo carinho!
hahahaha eu tb descobri que não sabia fazer! =)
@@paulamonteiromendes6375 E eu que nunca acertava kkkkkkkkk meus pães eram horríveis kkkkkkkkkkkk embatumados, pesados kkkkkkk Meu marido comia mas acredito que era só pra me agradar. Agora com o Adriano do Amo Pão Caseiro, desde o primeiro que fiz é só SUCESSO. Que Deus devolva em dobro tanta generosidade e dedicação. Forte abraço a todos!!!
Rapaz, esta é a melhor receita de focaccia que ja fiz, fazia com batata, e sem a batata mas feita de outra forma. Comemos desde que eu era criança, troquei a receita da família pela sua. Um espetáculo. Fora que sua forma de exp0licar e fazer é uma arte. Obrigada pelo presente.
Fico imaginando quem são os que dão dislike para uma receita deliciosa como essa!!!🤔🤔🤔será inveja????
Caramba Adriano, você tem o dom da didática, nos leva a fácil compreensão, até mesmo dos momentos mais sensoriais que a receita requer, de forma clara e assertiva, parabéns!
O compositor Johann Sebastian Bach tornou-se conhecido, além de sua genialidade e compostura, por sua capacidade ingênita de amestrar complexas obras musicais a crianças, que as executavam com perfeição e qualidade, e, vejo que você consegue transmitir os ensinamentos de forma semelhante.
Muito obrigado pela mensagem Francisco ;)
Fiz ficou deliciosa...obrigado pelas dicas...
Que comentário encantador !!! Cheio de palavras requintadas, gostei tanto que pesquisei seus significados e adicionei ao meu vocabulário rsrsrs Obrigada!!!
@@Huslene70 Encantador de fato é sua gentileza, muito obrigado pelo lisonjeio, senhorita. Forte abraço e sucesso!
É tão raro encontrar, nos dias de hoje, sobretudo, ao lermos COMENTÁRIOS....pessoas que se expressem bem, não somente, respeitando o vernáculo, mas nos deleitando com uma cultura geral, que nos proporciona o ânimo de escrever, agradecendo !!! Saúde e paz pra vc!!! 👏👏👍🤗💕🌻
Já fiz essa receita 3 vezes e nunca sobrou uma borda pra co tar história. Muito obrigada pela generosidade em dividir seu conhecimento.
Estou me formando no curso superior de gastronomia. Com o auxilio do seu vídeo, fiz teste de uma focaccia que vou apresentar em um trabalho de faculdade. Deu muito certo!!!!
Sou muito grato a você e parabenizo pelo seu trabalho!!!!
Que legal. Boa sorte!
Receita maravilhosa, explicação maravilhosa, acreditem eu usei uma farinha desconhecida que veio na cesta básica, tipo uma farinha mais barata do mundo e ainda assim a minha focaccia ficou maravilhosa porque eu gostei bem e amei demais e já fiz várias vezes com várias coberturas, muito obrigada por todo teu empenho em ensinar uma massa tão econômica que não vai ovo, nem leite... e fica maravilhosa!!! Mil parabéns para vc!
Cara, fiz e ficou tão bom que acabou em minutos! Você é muito bom pra orientar na produção. Fiquei impressionado quando soube que você aprendeu a fazer pão em 2015!!! Parabéns!
Que bacana! Obrigado!
Eu e minha filha detonamos em dois dias!
Tem gente que nasceu pra ensinar, Adriano você é O CARA! Amei 🥰
Acabei de fazer e a receita é simplesmente maravilhosa. Além de ser a mais simples, pois tem massas que levam horas descansando, o resultado é perfeito. Façam, não irão se arrepender.
Esse homem é maravilhoso. Receitas incríveis, tão detalhadas e bem explicadas. Amo esse canal, ainda mais em tempos de quarentena, é a salvação. ,,🙏
Muito obrigado ;)
Faço sempre sua receita, mas usando o fermento natural. Faço as dobras de 30 em 30 minutos e deixo durante a noite na geladeira: fica perfeita! Melhor receita que já testei, por isso não mudei mais. Obrigada e parabéns!
Terceiro pão do seu canal q eu vou fazer. A sua forma de explicar dá vontade de fazer pão. hahaha Obrigada por mais essa receita.
Já comprei trigo e fermento para estes dias de quarentena. Quando as padarias fecharem eu faço pão em casa. Obrigada pela sua dedicação.
Pensei o mesmo.
Já estou fazendo só pão em casa! Essa receita vai dar uma variada no repertório 😋
@@anapaulamartinsdearaujo7760 , ontem eu fiz Pão Delícia da Bahia. Não sei se tem aqui neste canal. É um pãozinho maravilhoso e fácil de fazer.
Cristina Dias você tem a receita do pão delicia? Moro em salvador e amo esse pão 🥰
@@Cristina-i1s sou de Minas, comi esse pãozinho só uma vez e amei!! ❤
Depois de 5 meses desde a primeira vez que fiz foccacia, vim recomendar a farinha de trigo da marca 101. A massa fica muito bonita e gostosa e, pra pães sovados, fica bem fácil chegar no ponto de véu
meu deus como eu nao descobri esse canal antes??? o rapaz é um fofoooo meu deus aaaaa
Desde que essa receita saiu, eu faço quase todas as sextas feiras. Já virou minha tradição terminar o trabalho e ir pra cozinha fazer uma focaccia. Vario nas coberturas (ou recheio?) e a preferida é com abobrinha e gorgonzola. As vezes deixo fermentar após as dobras por uma noite inteira na geladeira, fica incrível.
Que legal! Parabéns
a minha fica uma delícia também, crocante, mas infelizmente não doura
o que será que tô errando?
@@mariapolianaa Nos últimos 5 ou 10 minutos eu ligo a resistência superior do forno, aquele gril. Se o seu forno não tem essa função, poderia testar assar em uma grade mais alta.
Também coloco na geladeira, da mesma forma que faço minha massa de pizza.
Olá! Quando deixa a noite na geladeira é também usando o fermento seco? Nota diferença no resultado com descanso por um noite na geladeira?
Uma aula ❤fiquei com preguiça de fazer essa , mas assistiu do início ao fim, só pela aula 👏
Muito bom...a receita é ótima, um pouquinho de cultura, conhecimentos aplicados....parece até um Telecurso 2000. Kkkkk Fora sua oratória perfeita. Sucesso hoje e sempre.
Obrigado!
Hehehe... lembrou bem! Eu assistia...
"Amo pão Caseiro" excelente receita! ! ! !Fiz e ficou maravilhosa, coloquei alecrim, sal grosso, cebola e tomate cereja, um arraso! ! ! Obrigada pela colaboração.
Esse cara é muito bom de serviço! Sou professor e fiquei com inveja com a didática do apresentador.
Semana passada fiz a focaccia. Como sou burra em relação a tirar fotos no celular e passar para o computador, não tive como te enviar a foto. Segui tua receitas fielmente, a focaccia ficou uma beleza. Além disso, ficou muito gostosa. De fato, tuas explicações são muito claras. Já fiz diversos tipos de pão, mas nunca usei as técnicas certas. Agora com tuas aulas, fiquei "expert". Obrigada.
Parabéns meu amigo, informações corretíssimas e nota-se que possui um conhecimento de alto nível profissional! Que bom ter pessoas assim passando a melhor informação, sem esconder nada, e brindando este conhecimento de forma clara e gratuita. Sucesso meu irmão! Cheff Hassin Ghannam👏👏👏😊👍
Admiravel mesmo, como ele passa com exatidão. Estou fazendo pela primeira vez ,e seguindo a risca a explicao...E nao e que na terceira dobra..javejo resultados tal e qual....Realmente ele e corretissimo na explicao...
Perdi as contas de quantas vezes fiz essa receita, e outras aqui do canal! Parabéns, voce é muito bom no que faz e me fez se interessar pela panificação, muito sucesso 🥰
Eu fiz hoje e vou contar uma coisa: ficou bom demais. Que massa! Nunca tinha feito. Foi minha primeira. Tenho um pouquinho de experiência com pães e segui todos os passos e todas as medidas da receita. Inclusive os tempos foram exatos do vídeo. Muito obrigado. Foi uma experiência memorável. Aliás, a massa ficou muito boa. Quis fazer uma cobertura um pouco diferente e não ficou tão bonita. Mas a massa...
Fiz e ficou ótima! Cheia de alvéolos e altura ideal. A massa ficou bem úmida e um pouco diferente do vídeo (não estava tão manuseável).
A minha tbm tá assim, mas tá indo, vamos ver
Você fez quantas sequências de dobras?
@@UMarcosweb Fiz as sequências mostradas no vídeo. 3 de cada. Mas verifiquei o ponto de elasticidade ao final das dobras.
Obrigado! Aqui deu quase certo. Infelizmente não alvéolos, mas ficou gostosin. Não deu o ponto de véu :(
@@UMarcosweb Vai na fé que a próxima vai ficar ótima! Panificação exige muitas observações, apesar de poucos ingredientes. Forno bem quente, umidade da massa, tipo da farinha, quantidade de fermento...
Fiz e deu super certo!! Ficou uma delícia, fiz uma de gorgonzola com cebola caramelizada e a outra de carne moída com queijo prato, recomendo demais a receita
Delicioso, fácil de fazer… nunca imaginei q seria capaz de fazer pão… sempre tive dificuldade… foi através deste canal
Q tenho conseguido. 🥰
Meu vizinho fez a receita junto comigo!
A massa ficou exatamente igual! Seguimos todas as suas instruções.
Uma delícia!
Fazendo uma nesse instante!!! Depois conto como ficou❤
Já fiz essa receita várias vezes e só posso dizer que é sensacional... Com azeitona, com tomate cereja, seco, com queijo, etc, etc... Todas ficaram perfeitas.
Fiz a focaccia e fiquei tão feliz, porque ficou perfeita! Obrigada, obrigada e obrigada.👏👏👏👏
Fiz e ficou do jeitinho que queria
Bastante crocante ❤
A melhor receita. Nunca achei que eu iria conseguir fazer isso na vida. Me senti orgulhosa. Super bem explicado obrigada
ja fiz três vezes esta receita,faço o dobro .Fica perfeito,nunca imaginei que seria tão fácil, humm delícia, crocante por fora, com salame e rúcula hummm...
Você dobra o tempo de sova e descanso?
@@davidsister6447 não dobro o tempo não, faço no mesmo tempo indicado no video.
@@davidsister6447 Quando fiz outras receitas dele e dobrei a massa a sova e o tempo de descanso sempre usei o mesmo e ficou maravilhoso.
Eu em 2024 fazendo novamente a receita 😊
Fiz! Ficou muito bom!!! Esqueci de tirar a foto para compartilhar 😁
Estou fazendo pela segunda vez em uma semana, já notei que a massa ficou mais parecida que a sua na segunda tentativa. Creio que coloquei água demais na primeira vez. De qualquer forma, só queria agradecer! Tenho passado por momentos ruins e seu canal tem me ajudado bastante. Obrigada ❤
Espero que você esteja se sentindo melhor. A vida é feita de momentos difíceis, mas é sempre bom lembrar que esses também passam. Um bom 2024 pra você!
Eu sempre quis fazer focaccia e fiquei com receio de que fosse difícil, mas essa receita me surpreendeu positivamente. Além de ser super fácil é simplesmente PERFEITA! Sem palavras! Fiz uma ontem e estou querendo fazer outra hoje novamente, porque a de ontem já se foi 😂 obrigada! ❤️
Fiz agora e deu muito certinho
Nunca tive vontade de fazer Focaccia, mas depois deste vídeo, irei fazer!
Fiz e ficou perfeita, já tinha tentado outras receitas mais complicadas e não tinha ficado tão bom assim.
Além da receita ótima a didática é perfeita, muito obrigada!
Muito obrigado 🤩
Fiz hoje, meio incrédula que fosse funcionar. Pq sou muito ruim com massas. Pela primeira vez ficou perfeito!!!! O sabor maravilhoso!!! Coloquei azeitonas pretas e tomate cereja.
Fiz ontem a receita e ficou maravilhosa, usei a rosa branca mas tive que usar um pouco mais de farinha pra atingir o ponto, não sei se foi pq estava chovendo, tempo úmido, não sei, mas obrigada pela receita. Uma delícia. Queria pedir uma receita de pão integral.
Cara, você é muito didático, simpático e dá pra ver que faz isso pq ama, parabéns e obrigado por cada receita!
Obrigado ;)
Vi 20 (misture tudo e leve para o forno)....o rapaz aí é técnico e sabe o que faz...show de bola!
Esse canal é tudo o que eu precisava na minha vida,obrigada por existir!
Pense, num trem bom!!
Valeu Adriano ficou demais!!
Fiz esse de alecrim com sal grosso e o de tomates cereja com azeitonas manjericão e parmesão!!❤❤❤
Eu vi vários vídeos sobre focaccia e queria te dizer que as dicas que você deu sobre como virar a massa e sobre o forno foram essenciais
Fantástica explicação. Trabalho com pães e massa de pizzas e você com certeza é uma benção. Obrigado
Que perfeição! Nunca vi um tutorial de foccacia tão bem explicado
Ja deve ser a terceira vez que vou fazer e posso garantir que não é difícil e fica muito boa. Hoje to vom azeite do bom, mas ja fiz com oleo de soja e ficou muito bom tbm! Se errar um pouco, ainda assim nao desista e tente assar. É um pao nem democrático
Meu Deus do céu! Eu NUNCA tinha feito focaccia na vida, e na primeira vez já ficou DIVINO! Muito obrigada!!!
Qual a marca de farinha vc utilizou?
@@jordananogueira6322 Já fiz váaaarias vezes, com algumas marcas diferentes, mas costumo usar Dona Benta mesmo!
Fiz a focaccia para servir na tábua de frios no ano Novo e foi sucesso absoluto!!! Ótimo conteúdo!
Comecei a te seguir agora. Te encontrei procurando uma receita de focaccia e tu é incrivel. Tudo perfeitamente explicado. Te sigo desde a Argentina
Minha amiga fez e ficou uma delícia! Ela não quis me dizer de onde veio a receita, mas eu te descobri! Vou fazer também! Obrigada por explicar tão bem! 👏👏
Que bom que achou ;)
Você faz as receitas parecerem fáceis mesmo quando não são. Até hoje todas que eu e meu marido testamos deram certo. Obrigada!
faço sempre essa receita. não tem erro se seguir corretamente a orientação do Adriano. fica uma delicia.
Que ótimo!
Você é um fofo, ensina de uma maneira simples, acessível e prática, me sinto com vontade de fazer todas as receitas.
Sucesso querido e muita paz.
Muito obrigado!
É o primeiro vídeo que eu vejo do canal, caí aqui de paraquedas e já estou AMANDO! Fazer pão sempre foi minha tragédia, mas você explica tão bem que acho que vou virar a padeira da família haha
Fiz segui passo a passo e ficou maravilhosa.
Coloquei tomate cereja , assei e finalizei com molho de tomate azeite e parmesão em lasca... divino ❤❤❤
Já fiz essa receita muitas vezes e sempre acerto. Melhor foccacia que já comi! Seguindo o passo a passo da muito certo!!!
Estou fazendo pela terceira vez esta receita! Fica sensacional! Fui aprendendo com o vídeo como fazer as dobras, e a focaccia foi ficando cada vez melhor! Muito obrigada Adriano!
Oba! Parabéns :)
Fiz sua receita e levei pra escola para compartilhar com meus colegas professores. Maravilhosa!!
Que legal 😊
Que incrível! Fiz e ficou deliciosa! Muito obrigada ! ❤🥖🍞
A minha massa não chegou nesse ponto manuseável das dobras. Como estava um tempo chuvoso, coloquei mais um pouco de farinha. Fiz a massa ontem e vou assar hoje! Volto para dizer o resultado! 🤗
Deu certo?
Conta se deu certo
Aprendi em um curso exatamente desta maneira. Sempre que faço dou uma olhadinha no vídeo
Primeira vez que fiz pão na vida e deu muito certo e essa massa é divina. Cheia de alvéolos, com aparecia e consistência lindíssimas. Obrigada por me ensinar @amopaocaseiro vou tentar outras receitas também. Usei a farinha nita
Faço sempre essa foccacia aqui em casa, e é sempre sinônimo de SUCESSO!
Vim aqui ver essa receita e agradecer , que lembrei que época pandemia fiz muita ciabatta com sua receita , minha família adorava !👏🏼
Pão da quarentena!!!! Vou fazer!!!!
Obrigada! Vc tem muita didática!
Nunca tinha feito pão, fiz e ficou deliciosa!
Bom dia Adriano! Ontem fiz a focaccia. Todos amaram! Acredito que tenha que por menos água da próxima vez. Dividi a massa em três assadeiras e ficou bem irregular....coloquei queijo, tomate, cebola e alho poró.....ficou uma delícia!
Fiz essa receita e ficou incrível 😋
DIVINO! Acabei de fazer a receita do jeito que ele explicou e ficou simplesmente divino. Só façam e não caprichem no sal grosso, como eu fiz! Primeira receita que fiz do canal e estou encantada 😍
Já fiz essa receita 2 vezes. Vou fazer a terceira hoje. Fica uma delícia. 😍
Ensina a fazer pão recheado, por favor! De ameixa, tomate, frutas
Adriano, você é iluminado ! Estou amando cada receita que você posta, conquistou mais uma fã, amo fazer massas e estou encantada com o modo que você ensina
Fiz hoje a focaccia... ficou ótima
O melhor canal para aprender sobre pães, que explicação meus senhores! 👏🏻
Muito obrigado 😊
MUITO OBRIGADA PELA RECEITA!
SUA DIDÁTICA É EXCELENTE!
AMO O CANAL!!!
Depois dessa receita e do teu jeito impecável de ensinar... com certeza consigo fazer... e acho que crio coragem para fazer uma... logo eu que sou mestre em bolo abatumado.. 👀😅Parabéns você ensina muito bem 🙏🏻
*PARABÉNS PELA PERFEIÇÃO DOS DETALHES NO ENSINO DA RECEITA!!! ESPETACULAR!!*
Muito obrigado ;)
Acabei de fazer esse pão! Delicioso!!! Sigam à risca que dá certo! A única coisa que não pude pôr foi o alecrim fresco, pois não costumo ter isso em casa. Mesmo assim ficou muito bom. Obrigada!!!
Você usou qual tipo de farinha, é aquela normal? E como converteu gramas em ml de água? Não sei a diferença kklkkk
@@tibiamortiz1899 Usei farinha normal mesmo, a mais baratinha que tinha no mercado 😂
Quanto às gramas de água, não tem jeito, o negócio é comprar uma balança digital.
@@tibiamortiz1899Grama e ml de água é um por um. Ele colocou em xícara na descrição também.
Eu fiquei mo curiosa para fazer essa tal de Focaccia kk estou fazendo para levar para escola parece ser bem boa
cara, na parte que foi pra cobertura da focaccia tu apresentou um leque de possibilidades ! muito bom mesmo !!
Obrigado pela receita e pelo ensino! Há tempo estou querendo aprender, mas sempre achei difícil. Com o teu vídeo vi que não é. Então, vou me arriscar a fazer minha primeira focaccia.
Que linda forma de fazê ! Explicação perfeita! Voce poderia informar a marca do seu forno? Tenha um feliz ano novo
O meu forno elétrico é um Electrolux de embutir 80L (OE8MX). Atualmente foi substituído pelo OE8EH:
amopaocaseiro.com.br/link/electrolux-efficient-oe8eh-80-litros-220/