Лучшее пельменное тесто. Идеальный рецепт. Зачем разбивать яйца в воду?
HTML-код
- Опубликовано: 20 сен 2024
- Это выверенный до грамма рецепт пельменного теста. Подходит для пельменей, вареников, манты и т.д. Этим тестом я слепила не одну тонну полуфабрикатов, и теперь с удовольствием поделюсь рецептом с Вами. Готовить вкусно, просто=)))
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
- Пельменное тесто за 2 минуты • Пельменное тесто за 2 ...
- Как быстро лепить вареники дома • Как быстро лепить варе...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
/ lubov_sazonova_irk
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Помощь каналу: yasobe.ru/na/h...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Изображение Daniel Naor с сайта Pixabay
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Инструмент, который может Вам пригодиться :
- Весы
- Скалка для теста
- Сито для муки
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
Вам понадобится:
- Мука 1250 гр.
- Вода 500 гр.
- Яйцо 3 шт. (1 категория)
- Соль 10 гр.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=)
А у Вас тесто убегает, когда Вы замешиваете на столе?
Иногда убегает.Но я пользуюсь тестомесом.Так легче.Спасибо вам за полезные уроки!!!
Тестомес отличная вещь=)))
Супер!
У меня сегодня почему то расплывается, непойму в чем причина. Вот блин, а тестомес в уголочку отдыхает. 🤔🤔🤔
@@СветланаЛевада-н3ш так бывает , если мука из только что собранного урожая или в ней недостаточно клейковины.
Сама по себе, такая простая, готовит для себя без всяких заморочек. Хочешь учись, не хочешь просто получай удовольствие от просмотра) Хозяйка и повар умница
Большое спасибо)))
Спасибо за ролики, вы супер, Любаша!!!😘
КАКАЯ ПРИЯТНАЯ ЖЕНЩИНА,. РУКИ ЗОЛОТЫЕ НЕ УСТАЮ, СМОТРЕТЬ И СЛУШАТЬ ТЕБЯ. ВСЁ ЧЁТКО ЯСНО БЕЗ ЛИШНИХ СЛОВ.
Спасибо=)))
Согласна, и вообще просто умничка👏👏👏🔥👍
Блины
@@Liubov_Sazonova {
Золотые руки , спасибо вам огромное
Вы честный человек и не скрываете своего опыта!!! Искренне желаете людям добра!! Здоровья вам и вашей семье!!! Благодарю за рецепт!!
Спасибо ❤️
Доброй ночи! Как я счастлива, что нашла Ваш канал! Какие рецепты и объяснение! Просто, супер! Рецепты по Госту из общепита -это моя любовь! Столько всяких в интернете рецептов, но всё не то! При просмотре Ваших обучающих видео, чувствую себя студенткой кулинарного техникума. Спасибо за Ваш труд!
Огромное спасибо ❤️
Просто помощник вкулинарии
Какая красивая и замечательная женщина, с каждым роликом я восхищаюсь. Доходчиво объясняет, всегда улыбка. Всех благ вам и процветания каналу!
Каждый раз узнаю что-то новое. Сколько раз замешивала тесто и месила его от начала до конца, до потери пульса. Оказывается, надо просто дать ему отдохнуть 5 минут и потом домесить уже, не теряя сознания!))
Спасибо))) Верно)))
"... не теряя сознания". 😂
@@Liubov_Sazonova Любовь, может быть знаете в каких случаях и для чего в пельменное тесто добавляют горячую воду? как профи по пельменям наверняка все способы перепробовали)
@@Г.Иванова-е4ф А вы попробуйте так и и с горячей водой, на мой вкус с горячей водой тесто более мягкое и можно оболочку сделать тоньше.
@@Г.Иванова-е4ф это получается заварное тесто, оно более мягкое , можно сделать его тоньше
Уважаемая,я не когда не кому не оставляла коммент и лайк. Я очень строгий критик ,как человек,и ста рецептов собираю один с доработками,я не проффи ,но скажу ,что готовка это душа и настроение. Лично ВАМ скажу у вас нету ньюансов это второе видео смотрю ваше сказать ,что я в восторге ни чего не сказать,я очень рада ,что встретила вас и ваше умение❤
Спасибо и приятного аппетита!=))
Наверно НИкогда, НИкому,а не-Не когда...??😊
Ой, какая фифа!
Да твои лайки дороже платины
@@batymabatyma3233😂
@@denisbreeze3648 Астаферла,мне вас очень жаль- вы слишком ограничены,ограничены русскими девушками которым подходит данный подтекст. Альхамдуллилахъ,я рада,что я чеченка и меня не когда не будут связывать такие люди. Мир вашему дому🌺
От автора очень хорошая энергетика, подписываюсь 😊
Я тоже подписалась
Ооочень позитивная Повар❤❤❤ Спасибо 😊😊😊
Спасибо за очень информативные видео, внешний вид без свисающих волос и длинных ногтей. А как и положено на кухне- всё убрано. Симпатичный костюм повара😉 👍🌹
Большое спасибо)))
Спасибо, за подробное наглядное обьяснение
Ничего лишнего ни в тесте, ни в ролике, просто замечательно и быстро! 😃
Спасибо=)))
Только речь безграмотная и очень много яиц в такое тесто.
Прекрасная речь, весело и позитивно, здоровья вам и вашим близким, какой же позитив, глаз не отвести💋
Какой интересный метод у Любаши замешивания теста на столе. Обязательно так по пробую
@@НатаНаум-я7д итальянцы на каждые 100гр муки одно яйцо разбивают.. Так что сбавьте обороты..
Да и речь у человека грамотная..
Оказывается, я всю жизнь готовила лучшее пельменное тесто😀. Мама меня научила лет 50 назад. 👍
Х
Меня тоже мама научила!
Комментарий один: после очередного просмотра хочется бежать на кухню ( не зависимо от времени суток) готовить и есть, есть и есть. Спасибо, Вы лучшая !!!
Большое спасибо)))
Кто б сомневался ????!!!!!!!
Здорово, сколько опыта, ловкости и умения.и качество, СУПЕР. Вы меня покорили... Обоятельная и энергичная женщина. Позитивчик. 💐💐💐💐💐💐💐💐💐
Огоромное спасибо=)))
Люба вы профессионал, вас приятно смотреть и слушать
Какая приятная, позитивная женщина!Так всё просто, понятно рассказываете.Всё до мельчайших деталей.....
Ну вы мне очень понравились, как человек.Удачи вам!
Большое спасибо ❤️
Всем читающим и смотрящим желаю теплых отношений с вашими взрослыми детьми. Чтобы было для кого готовить. И дети не забывали вас поздравить или просто так позвонить.
Спасибо! И Вам всего хорошего!=))
Спасибо, вам всего наилучшего 🌹
Как душевно и в то же время просто сказано!!!
Спасибо большое. Об этом и мечтаю.
@@ekibastuzasia8540 зачем такую чушь писать?
Вы действительно, мастер и заслуживаете массу благодарностей за мастерство и желание поделиться нюансами и тонкостями кулинарного производства! Спасибо Вам за это! В свою же очередь подскажу еще один совет, касательно пельменного теста! Если в рецепте заменить воду на насыщенный бульон, в том же объеме, то пельмени Вас приятно удивят отличным вкусом! Рекомендую!
Это точно))) Спасибо за готовность делиться опытом)))
@@Liubov_Sazonova а если меньше надо теста сколько воды надо и яиц?
@@Liubov_Sazonova и первый сорт можно муку?
@@НатальяЦырендоржиева-ф9х ну пропорционально уменьшайте и муку и воду, что тут сложного? Математику в школе ж проходили
Благодарю за рецепт! Особая признательность за безупречный внешний вид блогера.
Главное: головной убор - стильный и очень необходимый на кухне.
Самых умных роликов ждём...
Большое спасибо))) Приятно)))
Радует, что я не одна обращаю внимание на внешний вид блогеров.Не приемлю огромные, раскрашенные ногти, и наряды не соответствующие.
Даже на телевидении нет такой Ведущей.. Просто бесит Высоцкая... Волосы распущены... Как так готовить😮😮
А тут просто Восхишение❤😂 Браво Люба🎉🎉
@@ВалентинаЕфимова-м8ъ
До вас не доходит, что в шоу каждая нормальная женщина хочет выглядеть прекрасно. Высоцкая ведь не в столовке лично для вас готовит.
Представляете, и с любым маникюром тоже можно готовить еду.
Любовь, огромное спасибо за рецепт пельменного теста!!! Тесто шикарное, не липнет! Наконец-то нашла идеальный рецепт!!! Радости нет предела!!!
Большое спасибо за отзыв)))
Не устаю восхищаться и наслаждаться вашей работой в приготовлении блюд.Я люблю, когда мне бодробно обьясняют все тонкости готовки и сама стараюсь также подробно рассказать.Спасибо,Люба, тебе,ты не только показываешь,как готовить,но и секреты ,что надо и не надо делать.У меня такое ощущение,что я стала студенткой кулинарного техникума😉
Ну видно же по рукам по движению что мастер🤔
Спасибо)))
Да вроде ни кто сей факт не скрывает.
Вы прелесть! Все обосновано, понятно. Попала на Вас случайно и теперь Вы мой кумир навсегда, спасибо Вам!
Большое спасибо ❤️
Любовь можете подсказать марку тестораскатки, чтобы купить уже проверенный вариант, заранее благодарю вас!!!!
Может быть также подскажете марку оптимального тестомеса для пельменей, так как руки больные.
@@ЛидаН-ы2х Кенвуд , к нему насадки разные продаются ,раскатка для теста супер.По цене они разные ,в конце года на них скидки хорошие.Можно выписать на официальном сайте,хорошо всё доходит.
Сделала тесто по вашему рецепту. Это нечто! Во-первых, тесто очень приятное, пельмени, вареники не развариваются. Вкусное, быстро замешивается. К столу не прилипает, а пельмешек лепится хорошо. Наконец-то я нашла идеальный рецепт теста для пельменей. Спасибо за ваш труд, подробные объяснения. Я не повар, для меня очень важны ньюансы. Огромная благодарность вам и вашей команде!
Какая приятная,позитивная женщина! И очень нравиться идеальная чистота на кухне
Не перестаю вами любоваться! От вас идет просто добрая, чистая энергетика! Спасибо вам!
Умница!!Мне очень нравится , как вы все это делаете, без комплексов. Вы очень приятны
Спасибо=)))
Тесто замечательное , удовольствие из такого теста лепить вареники и пельмешки, идеальное то что надо 👍
Круто! Спасибо=)))
Дай бог здоровья и всегда быть такой же красивой и счастливой жизнью. Молодец, просто, легко, ясно. Нет вопросов., 👍👏👏👏👏💐🌷🥰🥀🌹🌷💐
Большое спасибо)))
Вас только слушать и смотреть приятно .Вы рождены для этого.Спасибо огромное .Здоровье Вам!
👍👍👍
Очень приятная хозяечка, спасибо за рецепт. Осталось хорошее впечатление.Рецепт простой, руки волшебные, улыбка светлая, всё замечательно.
Благодарю)))
Мне так нравится когда вы так по суперский делайте тесто на столе. Супер мастер своего дела. 💯💯💯💯👍👍👍👍👍❤❤❤❤💐💐💐💐💐
Вы не представляете, я как лентяйка, по замесу теста , с удовольствием сделала его и у меня вкусные и быстрые пельмени получились, первый раз за мои 35 лет😂 Спасибо моей маме которая скинула этот рецепт, так как понимает, что её дочь бездарна 😂 Даже на работе она использует этот рецепт. Кстати вареники с творогом и картошкой тоже с этим тестом получается вкусно, не разваривается, даже если передержала дольше обычного в кипятке. Теперь у меня в тетрадке с рецептами так и написано "рецепт Любовь Сазонова"
Я - ваша сестра по бездарности работы с тестом 😂
От души посмеялась над Вашими строчками характеристики себя - юмор высшей пробы 😅👍
Попробую этот вариант готовки, может получится. 01.01.2024г
Получится 😂
А вы делали пельмени через форму или лепили руками?
Руками, поэтому и не получается.
😮@@Курсант-ю2ц
Люба, ты просто молодчина! Сколько лет леплю пельмени, а качество теста не устраивает, теперь я вооружена. Спасибо!!!
Спасибо и Вам)))
Верно говорят, век живи, век учись, тесто всегда замешивала по 15-20 мин, супер. Спасибо, Люба. 🙏👍
Приятного аппетита=)))
Всегда улыбка просто человек хороший больше нечего не скажешь , мне она очень нравится я сама женщина просто люблю таких люблю людей , которые больше Доброты! Всегда будьте такой! Мы вас любим и уважаем и ваше приготовление от души и по ГОСТу и каким желанием готовите . Молодец Вы женщина!
Спасибо за мастер класс, хочу добавить, что тесто лучше замешивается, если разводить его на холодной, ледяной воде
Даже не знала этого, т.к и мама и бабушка всю жизнь замешиаали на воде комнатной температуры, или даже чуть-чуть тепленькой. А щас я смотрю, весь интернет пестрит видеом, теста на кипятке.
Палец вверх и подписка. Всё классно. Жду нового и интерестнооо.
Я ориентируюсь по количеству муки, этому правилу научила ещё моя бабушка:
1/2 часть жидкости( яйца и вода) на 1 часть муки.
Т.е. 500 но муки 250 жидкости ( яйцо в среднем 40-45 гр в остольное вода)
600 гр муки-300 гр жидкости ну и так далее. Тесто всегда классное
Отличный вариант=)))
Любаша, спасибо Вам за краткость комментариев. Ни одного лишнего слова, а главное, Ваши рецепты доступны основной массе населения.
@@Elena-74467
Меня бабушка научила отмерять кружечкой ещё. Но я дополнила ещё в граммах.
Потому что принцип ведь тот же. 2:1
Конечно же весов у нас не было.
@@Elena-74467
500 : 1250 - это не 1/2 к 1❗👆🤔❗🥁
@@ТамараПарамонова-з5ъВы не учли ,что 3яйца это 120гр,они приравниваются к жидкости
Ну просто ..КРАСИВО и легко!!!
Смотришь..и хочется смотреть..как работает профессионал!
И музыка не мешает..
Спасибо! Подписалась))!
Приятно смотреть на такого повара,а ещё приятней, когда классные рецепты.
Как вы ловко раз два и мука смешана с водой, просто супер!!!
Благодарю)))
Какая конкретная Люба! Аж мурашки по телу!!!
Эх, хочется быть нежной и хрупкой... Нет же... То избы горят, то кони скачут=)))
@@Liubov_Sazonova 😄👍
Конкретная женщина, это абсолютно точно.
Просто умница ,и так все хорошо преподносит,что становится все понятно
Круто! Приятного аппетита=)))
Любочка вы прекрасный учитель. Браво и спасибо.
Спасибо=)))
Всегда покупала тесто ,пока не наткнулась на ваши ролики. Спасибо огромное за отличные и простые рецепты,и конечно же за то что так разжёвываете. Смотрю все ваши ролики, ещё раз огромное спасибо. Здоровья Вам и процветания ❤❤❤
Любовь, добрый день! Я всегда смотрю ваши ролики и очень мне нравятся ваши рецепты, но хочу отметить, пельменое тесто, мне 61год и я учусь у вас делать тесто, раньше в молодости мы также делали тесто, но потом появились вношевства подливать масло, и мне почему-то всегда не нравилось что-то вовкусе, но я не понимала в чем дело, но когда я сделала повашему рецепту и поняла вот, оно это тесто. Которого так не хватало, тот вкус молодости, а какое удовольствие из него делать пельмени. Любовь большое вам спасибо, вы такая умница, процветания вашему каналу и учите нас правильным рецептам.
Любовь, умеете Вы замотивировать на приготовление теста и лепку!!! Я не люблю ьепить пельмени, но Вы вселили в меня уверенность, что с таким учителем все получится, спасибо большое!!!
Конечно))) Вера в себя 50% успеха))) Спасибо)))
попробовал по вашему рецепту несколько раз, все по граммам, но воды пришлось добавлять, всё таки мука у всех разная видимо. еще заметил что без растительного масла тесто быстрее сохнет и некоторые пельмени лопаются чуть постояв на столе, так что 2 столовые ложки масла намного улучшают тесто. А вообще все рецепты у вас замечательные, так держать...
Тесто прекрасное! Мягкое, эластичное. Просто удовольствие лепить пельмешечки!!!
Самый лучший рецепт пельменного теста! Много рецептов пробовала, этот лучший. Тесто получается вкусное, плотное и не разваривается. Теперь буду готовить только это тесто. Спасибо за рецепт.
Спасибо за отзыв 😉 👍
Спасибо, интересное и думаю полезное видео.
Я никогда не готовила теста на вареники и пельмени таким способом. Более тридцати лет назад мама научила делать такое тесто - заварным способом. Просто муку в миске солю и вливая кипяток перемешиваю, надо знать когда достаточно. Потом вымешиваю и тд. Честно говоря, меня такой способ вполне устраивает и экспериментировать не хочется.
Это не значит, что другие рецепты хуже. Но может и мой способ кому-то понравится.
Вы, МОЛОДЕЦ!!!👍👍👍
Вот спасибо за подсказку, а то из-за долгого замешивания и не хотелось заводить тесто. Удачи Вам и новых кулинарных идей!
Мне уже 60 лет,опыта хватает в приготовление теста,но только лет пять назад,узнала как облегчить это дело. Знакомая попала в онкологию и там врач учила,как упростить себе замешивания теста. Соберите муку с прочими ингридиентами,чуть-чуть и уберите в мешочек, в холодильник. Пусть постоит,чем дольше-тем лучше. Можно на ночь. И уще потом домешивайте тесто. Руки не напрягаются,легко и просто. Это подойдет,у кого проблема с руками,спиной ....
Согласна! Тоже так сделала случайно, а в итоге теперь только так и делаю
Спасибо от всей души за такой замечательный способ замеса для тех, у кого проблемы со здоровьем и возраст. Поклон, за то, что делитесь! Здоровья и благополучия!
ловкость рук и никакого мошенничество . главное красиво все сказано и без лишних слов
Благодарю)))
Очень харизматичная! Настроение поднимаете конкретно! Обаятельная, веселая умница и золотые руки! Спасибо огромное! Наслаждались! И многому научились!
Ну волшебница! Руки до чего умелые! Точно сразу,Ина первых минутах- лайк и подписка))) Спасибо огромное, я восхищена!🙏
Спасибо=)))
Красиво,профессионально,ловко,каждый шаг обоснован.Умница,Любаша!Энергия неуемная😀
Просто смотреть одно удовольствие! А уж какие вкусняшки из этих рук выходят, я не сомневаюсь!
Спасибо, приятно=))))
А как бы расчитать на меньшее кол во теста, на одно яйцо?
Я делаю только на раз покушать. Спасибо. Все кратко и понятно🥰
Посчитала на калькуляторе😅😆😁не сообразили сразу😱🤔
417 гр муки
167 мл воды
1 яйцо
3,5 гр соли
Может кому пригодится. 😇😇😇
Благодарю 😄
Спасибо.
Спасибо! Как раз кстати ваш расчёт.
Дякую, мене якраз це цікавило
Спасибо! Вчера делала пельмешки. Как раз пригодились ваши расчеты😊👍
Я приготовила у меня из такого колич. ингредиента вышел 1,8 грамм теста...подходит для всего идеальное тесто))спасибо
Очень-очень-очень приятная женщина.... где мои 20 лет ..... Хочу добавить - есть такой прием - аутолиз. Налить воду в муку (или наоборот) и поставить минут на 20, накрыв чем нибудь. Тесто будет пышнее, эластичнее. Химию лень описывать ))))🤣🤣🤣🤣
Спасибо)))
Не перемешивая оставить или....
@@valentinaokeanova463тщательно перемешать
Ну дак автор об этом и говорит практически (не углубляясь ч химию), разница лишь что ее совет 5 минут оставлять и дальше легче идет замес и раскатка.
А руки,никаких когтей,лака,умница!!!
по вашему все женщины должны быть без маникюра?!это обязательно только для работников общепита!!!
А пальцы Вам не мешают?
@@helenhelen2624 возможно Вы перепутали,ответив именно на мой комментарий))
@@user-jx9go6fc8y
Да, простите 😊
Это я тем, кому мешает маникюр.
Когтей это точно, тошно глядеть.
Любонька, как всегда шедевр! Успехов и счастья Вам!
Благодарю)))
Одно удовольствие наблюдать за работой профессионала!Спасибо!
Благодарю)))
Благодарю за информацию
Доброе утро! Как приятно смотреть и слушать МАСТЕРА,влюбленного в свое дело! Говорит просто,быстро,понятно все--и что особенно приятно-- волосы убраны под колпак,курточка поварская--настоящий повар!!!здоровья и успехов!!!
Профессионал за работой - завораживающее зрелище! Большое спасибо, вы такие молодцы!
Спасибо=)))
На это можно смотреть бесконечно ) Волшебная кудесница лайк подписка
Огромное спасибо=)))
Сделала тесто на столе. Убежало конечно на стол и пол. Смеялись пока догоняли. При том, что часть , немалая, воды вылилась и в тесто не попала. Тесто все равно вмешала, воды не добавляла. Соль тоже с водой ушла, поэтому соли было маловато. Тесто все равно эластичное получилось. Я помню Похлебкин , Царствие ему Небесное, тесто делал на стакан муки, одно яйцо и столовая ложка воды, соль. А после варки надо пельмени или вареники вынуть, воде стечь хорошо, и когда они слегка подсохнут, только тогда заправлять маслом или сметаной. Если пельмешки будут мокрые, то вода оттолкнет масло.
Сколько секретиков , ну спасибо вам!
Моя бабуля так лепила; Прям на столе..,но мне не удобно так ,я пользуюсь чашкой. Спасибо за пропорции💫 👍
Вот самое интересное, знаю этот рецепт много лет, но все равно включаю видео и делаю вместе с ней :))) И тесто прям лучше получается. Такой позитив, вдвоем делам и дружнее и веселее. После заморозки прекрасно варятся. Иногда кажется, что потрескалось, но при варке тесто не разрывается. Можно катать и тоньше, и толще, кто как любит. Мы любим тонко и много фарша. Но маленькие малышки не получаются, я прям много фарша пихаю.
Долго не могла найти удачное соотношение муки и воды для теста. Искала в интернете у разных блогеров. Конечно кто на что горазд! Пробовала и кипятком муку заваривать и растительное масло добавлять... все не то. А по вашему рецепту сделала и все получилось как надо! Удачный рецепт! спасибо!
Любочка, спасибо за подсказку. Замесить тесто, потом дать ему отдохнуть 5 минут. И тогда быстро и легко вымешивается.
Век живи, век учись...
Прекрасный стрим, живенько, веселенько, интересненько. Спасибо!!!
Спасибо)))
Тоже всегда так делаю.Руки не натруждаешь.👍👍👍
Не знаю ,почему,но не люблю заварное тесто(((Всю жизнь родители делали именно так,без кипятка и раст.масла.Любаша,спасибо,солнце!!🙏🍒☀️
Заварное идёт не для всего! Но вот из него лучше получаются чебуреки,можно их сделать хрустящими, а можно и мягкими, дело вкуса и возможности!
е
е
Всегда говорю лень двигатель прогресса. Лет 20 назад, звводила тесто на пельмени, а нужно было срочно в магазин сбегать, собрала быстро в комок, и в мешочек. Через минут 15 вернувшись к нему была приятно удивлена, тесто промесила за 5 минут. Так и пользуюсь этим способом. А вот на столе вчера сделала первый раз. Ура получилось . Спасибо Любочка нравиться ваш канал.🙋 👍👍👍. Казахстан.
Какая приятная женщина . Все четко , быстро , удобно. Благодарю.
Это действительно идеальное пельменное тесто! Много лет пеку булочки, печенье и всякие кулебяки 😁, а пресное тесто, каждый раз стресс... Нашла! Спасибо вам, на мой вкус соли мало, но это к основному делу не относится... Всего вам доброго, и вашим близким! 🙌🌹🌺🌸
Молодцы, браво всем.
Спасибо)))
Дорогая Любаша! Спасибо вам огромное за ваш труд, за ваши замечательные рецепты. Я теперь пользуюсь только вашими рецептами и все очень вкусно получается. Вы красавица и умница. Пусть в вашей жизни будет все хорошо. Счастья вам.
Спасибо большое ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
Глядя на Вас, заряжаюсь позитивом! Спасибо!
Огромное,от души спасибо за этот рецепт теста на пельмени! Только что налепила и попробовала: тесто, что надо! Низкий Вам поклон! Здоровья, благополучия Вам и Вашим близким! Ждём новых, замечательных рецептов!
Семья у нас большая. Благодарю Вас за предоставленное, очень полезное видео. Оренбург. Любовь. ❤❤❤❤❤
Какая вы чудесная! Так подробно и приятно объясняете🤗❤️
Спасибо за рецепт! Он самый лучший! Ещё никогда так не любила лепить пельмени, а по вашей методике не могу остановится, ещё и тестораскатку как у вас купила. Вы большая молодец! 👍
А где купили и как называется,не подскажите?
Смотрю, понимаю, что никогда не буду делать это тесто, но оторваться н е в о з м о ж н о. Вот что значит мастер!!, умница
На самом деле это легко, только я в чашке все же делаю 😊
Сделала все по рецепту. Тесто супер! Когда отваришь пельмешки - тесто нежнейшее просто, при варке не расклеивается. Раньше все время делала заварное тесто, тоже не плохо, но минусы были, в этом для меня оказалось все идеально. Спасибо ❤
Спасибо! Я раньше также замешивала, именно холодная вода нужна, теперь вспомнила. Перестала возиться с таким тестом, отлынивала, теперь буду месить и на лапшу и на пельмени, манты, вареники. Спасибо!
Как приятно наблюдать за вашей работой, супер мастер своего дела!
Ты меня сразила,подписалась
Всего самого .доброго..
Всё ловко получается.у.тебя
Мира,добра и благополучия.
Люба счастья Вам,удачи и благополучия всегда.Спасибо Вам большое !!!😜😜😜😜🌹🌹🌹🌹🌹💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯
Большое спасибо))) С Наступающим)))
Впервые сделала пельменное тесто. Оно просто потрясающее. Очень вкусно и легко. Спасибо большое!!! И рецепт фарша я тоже взяла у вас. Огромное спасибо!
Спасибо за отзыв 😉 👍 Приятного аппетита 🧑🍳
Сегодня сделала по вашему рецепту - супер. Так легко, тем более с таким количеством муки. Давно на Вас подписана, ни один рецепт не подводил. Всё рецепты просто класс. Огромное спасибо. Вы самая лучшая. ❤❤❤
Любочка! Я ставлю Вам лайк, за классное тесто и за то, что сама умница!
Спасибо)))
Спасибо, Люба!! Несложный рассчёт по твоим пропорциям - и вуаля!☺️👌🏼 Налепила пельменей ярко-желттых (в муку куркуму добавила), фарш - говяжка/свинина/кимчи мелко:))) Фкуснятина!
Спасибо и приятного аппетита!😉
Приготовила 1/2 от рецепта.... выход 0,950 готового. Тесто отличное, Любовь спасибо.
Спасибо за отзыв ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
Каждый раз леплю пельмешки из теста по вашему рецепту, и каждый раз восхищаюсь. Большое спасибо.
Здравствуйте, Люба!
Сегодня замешивали тесто на столе, у меня постелена клеёнка, липнет к ней. Делала сосет новой вырубкой и они тоже прилепали к столу. Приходилось каждый "отличать**" от стола☹️☹️☹️
И первый раз взбрызгивала сочни с пульверизатора водой. Штуки два слеплю, вроде нормально, а потом плывёт, от фарша руки липкие . Фарш правда брала в магазине и муку в следующий раз хочу взять другую. Говорят мука Белес хорошая, а я пользуюсь Алтайской. Пекла на ней торт Прагу, получилось здорово. Всем понравился.
Спасибо Вам за Ваши очень полезные ролики.
Тесто получилось замечательное! То, что я искала давно. Спасибо большое за передачу опыта.😊
Приятного аппетита=)))
Увидела канал только сегодня и сразу подписалась. Всё очень доходчиво, просто и нюансами рассказавается. Спасибо.
Спасибо)))
Люба,сделайте видео,как правильно приготовить тесто для домашней лапши.Спасибо
Большое спасибо за рецепт! Сегодня Лепила пельмешки по вашему рецепту,просто класс!!! Тесто эластичное, к рукам не прилипает,мне очень понравилось, супер!!!