Сравниваю ТРИ рецепта ТЕСТА ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ Мое идеальное тесто и загадка про чебуреки!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 24 янв 2019
  • Сравниваю тесто для пельменей. ТРИ рецепта. Я нашла свое идеальное тесто! Здесь тесто для пельменей на молоке, тесто для пельменей на минералке и на кипятке. Какое рецепт лучше? Смотри!
    Любой из этих рецептов теста, конечно, подходит и для вареников.
    Кадры в конце ролика - это мы проверяем, работают ли способы - как не заплакать от лука, которые вы оставили в комментариях к моему видео "5 рецептов для тех, кто не знает, что делать с луком". Многое действительно работает! Если интересно, напишите в комментариях, я покажу, что у нас получилось :)
    Рецепты:
    --1-- Тесто на молоке.
    • Мука - 3 стакана (может понадобиться меньше!)
    • Молоко - 100 мл
    • Вода - 100 мл
    • Яйцо - 1 шт.
    • Масло растительное - 1 ст.л.
    • Соль - 1 ч.л.
    --2-- Тесто на минеральной воде.
    Вода минеральная (с газом)
    Яйцо - 1 шт.
    Масло растительное - 3 ст.л.
    Соль - 0,5 ч.л.
    Мука - 3 стакана (может понадобиться меньше или, наоборот, больше!)
    --3-- Тесто на кипятке (заварное тесто)
    • Мука - 3 стакана
    • Кипяток - 1 стакан (не полный!)
    • Яйцо - 1 шт.
    • Масло растительное - 3 ст.л.
    • Соль - 0,5 ч.л.
    *** Мой стакан 250 мл
    ➤ Telegram: t.me/min2ru

Комментарии • 6 тыс.

  • @min2ru
    @min2ru  5 лет назад +484

    Разгадка про чебуреки здесь ruclips.net/video/vw4V3XPVCFw/видео.html
    Кадры в конце ролика - это мы проверяем, работают ли способы - как не заплакать от лука, которые вы оставили в комментариях к моему видео "5 рецептов для тех, кто не знает, что делать с луком". Вот здесь ruclips.net/video/862pzCvr7z4/видео.html. Многое действительно работает! Если интересно, напишите в комментариях, я покажу, что у нас получилось :)

    • @user-co2iv4hp4p
      @user-co2iv4hp4p 5 лет назад +51

      Добрый день, я раньше делала на вареники ина пельмени тесто на подсоленой воде- тесто толстовато и грубовато.Но когда тесто полежит в холодильнике, даже на другой день оно более эластичнее и тоньше раскатывается.Чебуреки пробовала разное тесто и на минералке, Но делаю только заварное, водку можно добавлять, и не добавлять разницу не заметила.Можно с водкой сочетать(в прикуску) шучу! Теперь и вареники свишней попробовала из заварного теста-это изумительно!!!Тесто тает во рту! Теперь перехожу только на заварное тесто.

    • @razanur.Fs.
      @razanur.Fs. 5 лет назад +10

      А сколько вам лет?

    • @min2ru
      @min2ru  5 лет назад +17

      Яна лайк уже много((

    • @lalaboom7533
      @lalaboom7533 5 лет назад +16

      жду следующее видео!😉Очень хочу жаренных беляшей!

    • @razanur.Fs.
      @razanur.Fs. 5 лет назад +21

      @@min2ru а мне 9 скоро 10 будет

  • @user-bs8sc6qe5q
    @user-bs8sc6qe5q 9 месяцев назад +44

    Я мужчина,но мне кажется критикуют те,кто сам мало чего умеет. Осень хорошие рецепты, все ясно обьясняет. Голос приятный. Удачи тебе хозяюшка

  • @user-ju9eh5bk7p
    @user-ju9eh5bk7p Год назад +578

    Вот это настоящий блогер, а не трепологер.. Продела работу с наглядным приготовлением.. Здорово.. Куча лайков вам.

    • @user-vi3ss4kt2x
      @user-vi3ss4kt2x 5 месяцев назад

      ​@@user-cp7wp5hr8uДа кто вас заставляет смотреть.Злая вы.

    • @user-zd8ey8bh1o
      @user-zd8ey8bh1o 5 месяцев назад +12

      Тогда уйди из канала кто держит😡

    • @user-zq5zv7lf6z
      @user-zq5zv7lf6z 5 месяцев назад

      ​@@user-cp7wp5hr8u, слушай, баба яга, никто тебя здесь не держит. И уходи вместе со своим ядом.

    • @user-zk7gk3eu2s
      @user-zk7gk3eu2s 4 месяца назад

      @@user-cp7wp5hr8uэто разве блог персонально для вас? Есть огромное множество молодых особ, которые вообще не умеют готовить, тем более тесто, тем более разные его варианты. Незачем популяризировать свои домоводческие способности на чужом канале и, тем более, злословить. Не нравится - нечего здесь топтаться! Ведь, судя по вашему недружелюбному комменту, это не единственное посещение этого блога. К каждому видео пишете злые комменты? Вам это как-то помогает? Вы энергетический вампир?

    • @user-zk7gk3eu2s
      @user-zk7gk3eu2s 4 месяца назад +10

      «Голос изрядно надоел», но эту дуру связали и насильно заставляют смотреть этот прекрасный и многими любимый канал 🤣🤣🤣

  • @user-hj6ne4kv4h
    @user-hj6ne4kv4h Год назад +315

    Такие добрые у вас с мужем голоса, хочется вас слушать и слушать! Мне кажется, вы очень хорошие люди и у вас очень крепкая, добрая,и дружная семья. Сразу вспоминается фильм'' Дети Дон Кихота''. Спасибо за Ваши рецепты, за позитив и вашу доброту!

    • @user-li7to8wk6r
      @user-li7to8wk6r 10 месяцев назад +5

      Я , БЕЗ УМА ОТ ВАШИХ,ПЕРЕДАЧ ,СМОТРЮ С УДОВОЛЬСТВИЕМ,ВСЕ ТАК ГРАМОТНО, ЛАКОНИЧНО,И БЫСТРО,УМНИЦА,ВОЛШЕБНИЦА,СПАСИБО ВАМ,ОБОЖАЮ ВАС,СЧАСТЬЯ ВАМ,ВСЕХ БЛАГ.

    • @user-oh5jt8ks2n
      @user-oh5jt8ks2n 7 месяцев назад

      ❤❤

  • @user-xh7uv9cc2k
    @user-xh7uv9cc2k 7 месяцев назад +46

    Я повар кондитер 5 разряда.Одобряю на сто процентов.Умница, талант , много рецептов взяла.Очень довольна.Не пожалеете.Дай Бог здоровья и удачи.

  • @user-zf6ql6dv7z
    @user-zf6ql6dv7z 3 года назад +574

    Умничка!
    Спасибо за науку дорогая.
    Сделала заварное.Это ж находка.
    Никаких неудобств,все чисто без муки.
    По вашим меркам у меня вышло 150 пельмений.леплю также как вы,не люблю вырезать.
    Сяду за стол и потихонечку леплю и на листик.
    Доча,мне уже годков много,но никогда не слышала про заворное тесто именно для пельменей.
    Правильно говорят:век живи век учись.
    Мне очень понравился ваш канал,все четко,без лишней говорильни и ваш голос красивый и подача и участие мужа,распологает.
    С вами так уютно,как с родными людьми.
    🥰💯

    • @user-vk9ng8wv2q
      @user-vk9ng8wv2q Год назад +4

      Все добре,но я б незакривала махровими полотенцятами.

    • @user-lp4fm6dl6e
      @user-lp4fm6dl6e Год назад +10

      Тесто супер. Спасибо за рецепты.

    • @irvymetallium2520
      @irvymetallium2520 Год назад +13

      @@user-vk9ng8wv2q ну так ведь вас никто и не заставляет))

    • @wolfwolf4918
      @wolfwolf4918 5 месяцев назад +2

      Спасибо большое за рецепты,заварное тесто в указанных пропорциях просто идеальное.Не липнет к рукам, одно удовольствие работать с ним.Вкусовые качества просто на все 100%, очень лёгкое и вкусное.

    • @ShortsSofie
      @ShortsSofie 4 месяца назад +4

      Хочу сегодня первый раз замесить … выбираю на кипятке 😅

  • @klavabayanova9564
    @klavabayanova9564 2 года назад +1167

    Прочитала комменты и ... опять нашлись критики . При этом критикуют не рецепты, не способ приготовления , а речь. А речь у автора хорошая, плавная, без слов- паразитов, без "мычания", без ненужных повторов, конкретная. И это не уральский говор, хотя это вообще значения не имеет. Очень познавательно и полезно всё в этом видео. Спасибо за сравнительный анализ, после которого легко определиться.

    • @user-vj2cf5pn7y
      @user-vj2cf5pn7y Год назад +109

      Давно смотрю этот канал хоть я давно человек пенсионного возраста но благодаря этой девочке как говорится на закате жизни узнаю все больше и больше для себя нового и интересного поражаюсь тем людям которые пытаются найти какой то негатив не нравится несмотря лечи свою никчемную душу прошу прощения у всех за безграмотную писанину пишу впервые наболело

    • @tobythepocketbeagle3399
      @tobythepocketbeagle3399 Год назад +6

      ​@@user-vj2cf5pn7y

    • @user-ko6zx4bx6z
      @user-ko6zx4bx6z Год назад +10

      Вы просто послушайте речь ее в начале ее работы,а сейчас он наигранный и неестественный

    • @elsa-chaika_1410
      @elsa-chaika_1410 Год назад +19

      Сами ничего не умеют.....

    • @irvymetallium2520
      @irvymetallium2520 Год назад +17

      @@user-ko6zx4bx6z конечно, чтобы нашлись такие вот умники как вы. Захотите жить и вы начнете с голосом играть. И не только с ним.

  • @jobsoapmail
    @jobsoapmail Год назад +170

    Тесто на кипятке просто бомба, уже много раз по Вашему рецепту готовлю. Спасибо большое!

  • @tatanamotcakova9831
    @tatanamotcakova9831 8 месяцев назад +41

    Спасибо огромное , мне понравилось тесто на кипятке, я делала пельмени 3 дня без приувелечения , пока все наелись пельменей. А вот вопрос возникал , как поведет себя тесто после морозилки. А вы и этот вопрос решили. Очень вам за всё благодарна. Мне 67 лет и я из ростовской области. С удовольствием смотрю ваш канал и ваши золотые ручки. И очень нравится как вы со своим мужем оператором общаетесь. Мира вашему дому и мира всем над головой, счастья и любви всем кто читает мой комментарий

    • @user-ub3ik7ih4w
      @user-ub3ik7ih4w 2 месяца назад

      Мы с вами землячки и возраст почти совпадает, я чуть старше. Тоже очень понравилась как эта девочка всё показывает и рассказывает. Она умничка.
      Сейчас займусь пельменями, воодушевилась после просмотра.
      А ещё поздравляю с праздником 8 марта всех нас женщин! 😊❤️

  • @natasha_georgieva
    @natasha_georgieva 4 года назад +867

    Присвойте этой девочке профессора кулинарных наук, надо же так исследовать и сравнивать рецепты. Просто умница.

    • @user-ri2gw3rp1p
      @user-ri2gw3rp1p Год назад +13

      Какая умничка

    • @natanova-1314
      @natanova-1314 Год назад +14

      Да да да!
      Обожаю этот голос
      (Муж тоже кицюня)

    • @augustblack7378
      @augustblack7378 Год назад +4

      Какая девочка? Там женщина 50 летняя с детским голосом. Муж странный, все время голодный. Готовит эта женщина вроде нормально. Опять ейный муженек, ни с того ни с сего что то ляпнул невпопад. Наверное голодный.

    • @user-kd5hm7do3s
      @user-kd5hm7do3s Год назад

      Все бы три вида пельмешей слопал,мням,мням,вкусняха!!)))

    • @user-dd3vx3py4u
      @user-dd3vx3py4u Год назад +1

      @@augustblack7378 7

  • @olgasmirnov5067
    @olgasmirnov5067 Год назад +320

    Очень хорошо все подано, ничего лишнего. Небольшой совет: чтоб пельмени при заморозке хорошо отставали от тарелки или от доски, то на доску или тарелочку можно одеть пищевой пакет или покрыть пленкой ❤️

    • @ciriemme
      @ciriemme Год назад +8

      Спасибо за совет

    • @user-jt6oq5tg1z
      @user-jt6oq5tg1z Год назад +11

      Я всегда так делаю и для котлет. На работе научили.

    • @lenako61.
      @lenako61. 11 месяцев назад +4

      Благодарю за совет😊

    • @user-xp5gk1su4w
      @user-xp5gk1su4w 11 месяцев назад +4

      Спасибо возьму в копилочку!!!

    • @user-kn9uq8td5s
      @user-kn9uq8td5s 8 месяцев назад

      Спасибо😘

  • @zara8954
    @zara8954 Год назад +26

    Год уже делаю на заварном тесте манты,чебуреки,пельмени.Раньше не любила лепить их,щас на раз все готовится.Заварное тесто это шедевр кулинарии

    • @user-dk2iv1sy1d
      @user-dk2iv1sy1d 7 месяцев назад +1

      Веганские или нет, полуфабрикаты не слишком полезны для здоровья.

  • @user-ue5xw6wd2y
    @user-ue5xw6wd2y 8 месяцев назад +55

    Большая благодарность за идеальную работу хозяюшки - ничего лишнего, в дело каждое движение!

  • @user-br6gj5fu9l
    @user-br6gj5fu9l 5 лет назад +1667

    На эту страничку попал случайно. Во-первых, благодарю за рецепт, а во-вторых, выражаю своё восхищение подачей материала. Чётко, доступно и в то же время очень лаконично, т.е. без кипячения воды и лепки сотни пельменей в режиме онлайн. )) А уж короткие реплики оператора-мужа и ответы на них - это вообще находка. Так уютно становится, так по-домашнему...
    Спасибо! С удовольствием подписываюсь. ))

    • @liudmila2291
      @liudmila2291 5 лет назад +85

      Это точно!!!канал бесподобный.Оксана,давно хотела выразить своё восхищение!!!Вы супер блогер:видео короткие,четкие рекомендации,а голос и подача материала-это не передаётся словами!!!!Вы супер повар:все безумно вкусно,доступные продукты,и без заморочек.много с Вами готовлю,ВСЕ ВСЕ ВСЕ получается.Вы суперхозяйка:все такое чистенькое,аккуратненько,очень красиво и приятно смотреть!!!Спасибо вам огромное!!!удачи и счастья Вашей семье!!!!

    • @sokolovaolga2747
      @sokolovaolga2747 5 лет назад +28

      Спасибо! Тоже очень понравилось! И подписалась!

    • @nataja2008
      @nataja2008 5 лет назад +26

      Да, спасибо за эксперимент с рецептами!

    • @user-lb4qh2xz8m
      @user-lb4qh2xz8m 5 лет назад +38

      Давно подписалась!)) Очень приятный голос у Вас! Все рецепты отличные, подача простая, без лишних слов и доходчиво! Очень люблю см.и слушать....огромное спасибо за Ваш труд!!! Здоровья, любви, успехов, радости....Вам и Вашей дружной семье!!!!!

    • @lydiarausch9397
      @lydiarausch9397 5 лет назад +21

      Очень доступное объяснение, коротко и ясно. Спасибо.

  • @user-mx9yj2sg3q
    @user-mx9yj2sg3q 3 года назад +222

    Лепила пельмени по вашему рецепту, заварное тесто на кипятке.. Прелесть!!!опробовала много рецептов, это лучшее тесто!

    • @user-pq1jm8dv2h
      @user-pq1jm8dv2h 3 года назад +16

      Я тоже делала из теста на кипятке пельмени и вареники. Пельмени получились очень нежные и сочные. Вареники тоже супер!!! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ. Теперь готовлю только с заварным тестом. 👍 Всем очень нравится. 👍

    • @user-lc4gi2xi5p
      @user-lc4gi2xi5p 3 года назад +9

      Я тоже делала. Тесто получилось классное. И вкусное

    • @user-bs4ne4bi1q
      @user-bs4ne4bi1q 2 года назад +2

      Не рвалось тесто,когда лепили?

    • @sonny_so
      @sonny_so 2 года назад +9

      @@user-he2eq1ct4m почему "настоящий"? Если у вас что-то не получилось, не значит, что ваш опыт единственно верный. У меня с первого раза не получилось, а потом очень даже.

    • @user-wg1tz3vy6g
      @user-wg1tz3vy6g 2 года назад +17

      @@user-he2eq1ct4m а те у кого получилось - не честно пишут по вашему?
      У меня с первого раза получилось тесто, сейчас собираюсь делать еще, лепили с детьми, тесто податливое и мягкое, после варки не порвалось, очень нежное на вкус. Чебуреки тоже отличные вышли.
      Если у вас не получилось, это не значит что другие врут а вот ваш случай единственно верный

  • @ludmilagstrein3313
    @ludmilagstrein3313 Год назад +107

    Я в восторге от рецептов и их конкретной подачи ! Замечательно ! Никакой лишней информации , историй и прочих затягиваний ! Все коротко и ясно. Умничка ! Спасибо Вам !

  • @Cvetik1980
    @Cvetik1980 Год назад +81

    Добрый день 🤗 Сделала заварное тесто за вашим рецептом, получились очень вкусные пельмени. Большое спасибо 🌹

    • @user-jh2lb2im7v
      @user-jh2lb2im7v Год назад

      Если такое заварное сделать с ,,
      Увелкой,,получите обойный веус

    • @user-dk2iv1sy1d
      @user-dk2iv1sy1d 7 месяцев назад +1

      Я веган.
      Это не блажь, не закидон, не понт, а осознанная жизненная позиция.
      Твердое убеждение, что человек имеет право поедать, а что - нет.
      И я далеко не новатор в такой постановке вопроса.
      Любая религиозная или морально-этическая система предполагает некий кодекс в отношении еды.
      И у каждого одиночки определённые табу в этом отношении имеются.

  • @lanad2732
    @lanad2732 2 года назад +156

    Спасибо ! Образец женщины во всех отношениях. Восхищаюсь её пытливостью, и умению делиться своими достижениями в исскустве ведения домашнего хозяйства и кулинарии.

  • @mrsmargo7028
    @mrsmargo7028 3 года назад +513

    Хоть я и женщина, но голос ваш-как мёд для ушей) И видео отличное, конечно же, спасибо)

  • @user-rd9yn6mc9j
    @user-rd9yn6mc9j 2 года назад +41

    Оксана мне очень всё нравится ваши рецепты, очень классно! Просто чувство такое родное!Желаю вашей семье здоровья счастья любви!

  • @user-bf6hh2dn4j
    @user-bf6hh2dn4j Год назад +26

    Большое спасибо, посмотрела с интересом, очень полезно,все понятно и доступно объяснила. Тоже выбираю тесто на кипятке.

  • @user-xw1bb6yq7y
    @user-xw1bb6yq7y 2 года назад +240

    Вот это не просто видео это шикарно выполненная работа это супер информативно! Идеальный подход к видео рецепту! лайк 👍

    • @user-db7gi4py3r
      @user-db7gi4py3r 2 года назад +9

      Дате Оскара этой богине

    • @user-yu1kd3ze8l
      @user-yu1kd3ze8l 2 года назад +1

      Женя, пиши правильно:ненормально. Другая(Лондон) учит девочку писать грамотно и тут же делает аж две ошибки:не кудышное. Надо писать:никудышное

    • @user-pi3kr5bt2b
      @user-pi3kr5bt2b Год назад

      заварное самое лучшее

  • @user-rl4om5ok1l
    @user-rl4om5ok1l 2 года назад +145

    Тесто на кипятке-супер!! Хозяйка-вдвойне супер!! Такие молодцы👍🏻😊😊

  • @user-pn1xn9up6p
    @user-pn1xn9up6p 2 года назад +14

    Благо дарю! Бабушка, мама так раскатывали колбаской, а я раскатывал на кружочки, доверяли только мне...за это моё уважение...

  • @user-su3xs1sq1r
    @user-su3xs1sq1r Год назад +24

    Подготовка к новому году началась с пельменей. Сегодня замесила тесто на кипятке и результат порадовал. Эластичное и податливое, к рукам и доске не пристаёт. Спасибо вам за рецепт!

    • @user-yg9gl3vw1g
      @user-yg9gl3vw1g Год назад +2

      К зубам пристает, как клейстер.

    • @user-su3xs1sq1r
      @user-su3xs1sq1r Год назад +9

      @@user-yg9gl3vw1g Варила пельмени по заварной технологии и нам все понравилось. Тесто мягкое, тонкое, нежное. Оксана, спасибо за рецепт.

  • @user-pr1bw2nu9k
    @user-pr1bw2nu9k 3 года назад +143

    Уважаемая Оксана, смотрю ваши видео не первый год,хочу сказать вам спасибо за вашу работу,заботу,помощь,да да мы всё это здесь находим.Благодарю от души.

  • @user-il2ns9zx9j
    @user-il2ns9zx9j 3 года назад +199

    Умница,приятный голос,красивые руки.Не лишних движений,не лишних слов...У вас прекрасная семья.Здоровья вам,счастья и процветания.Бюджетные рецепты от Вас_это находка для нас пенсионеров.

  • @Itz.Sobrik
    @Itz.Sobrik Год назад +16

    Большое спасибо! Пельмени из заварного теста получились очень вкусными, дети остались довольны, теперь лепим вторую партию с детьми)))

  • @user-pi4db8ei3r
    @user-pi4db8ei3r Год назад +28

    Спасибо вам большое за такой обзор. Теперь каждый может выбрать свой рецепт. Вы молодец.

  • @user-um7qw5vj2r
    @user-um7qw5vj2r 2 года назад +104

    Спасибо за тесто на китятке,муж не любил вареники из-за плотного теста,а теперь хвалит и наслаждается,спасибо ещё раз,и конечно голос ваш завораживает

  • @ruska_turciya_15
    @ruska_turciya_15 4 года назад +55

    На кипятке просто супер!!!Спасибо вам!!!Люблю ваш канал!!!

  • @inessa_pyrkova
    @inessa_pyrkova Год назад +39

    Тесто на кипятке - для пельменей моё самое любимое! Надо попробовать с ним и чебуреки приготовить. Мне кажется, на третьей тарелочке - именно оно. Спасибо, Оксана, за Ваши эксперименты, они экономят нам время и продукты! Обожаю Ваш канал. ❤

    • @galinadrysdale2519
      @galinadrysdale2519 Год назад +6

      Да я с вами согласна .Чебуреки под номером 3 на кипятке

  • @Ludmila1604
    @Ludmila1604 Год назад +6

    Мне 61 год, всю жизнь, при лепке пельменей, катала колбаски, резала, раскатывала....в этом году купила форму для вырезания лепешечек. И в восторге. Тесто замешиваю круче, чем у Вас - на кипятке с маслом и яйцом или на теплой воде, вместо кипятка. Раскатываю без дополнительной муки на тестораскатке-лапшерезке ручной. Вырезаю, раскладываю фарш и леплю. Обрезки сминаю, в пакет и после отлеживания великолепно раскатываются. Только несколько последних пельмешек из колбаски раскатываю. Спасибо вам за обзор разного теста.

  • @kornieljudmila1690
    @kornieljudmila1690 5 лет назад +55

    Здравствуйте, третье тесто на кипятке, второе-на воде, а первое-на молоке. Очень приятно смотреть Ваши рецепты)

  • @ilonabayadian831
    @ilonabayadian831 5 лет назад +481

    Для чебуреков тесто на кипятке лучше,я уже готовила и пельмени тоже. Ты молодец ,сколько терпения у тебя было, чтобы провести все опыты. Ну ты молодец!!!

    • @pbdK-lr6su
      @pbdK-lr6su 5 лет назад +8

      100 %
      Поддерживаю .
      😀😀😀😀😀💐

    • @user-qi3gf3ln8g
      @user-qi3gf3ln8g 4 года назад +17

      С большим вниманием просмотрела видео до конца, отлично, всё по-делу и без лишних слов, приятный голос, как будто воркуете, спасибо.

    • @yunatasib6291
      @yunatasib6291 3 года назад +8

      тоже на чебуреки и пельменное тесто добавляю кипяток,тесто эластичное не липнет к рукам

    • @klavdiyastesenko9236
      @klavdiyastesenko9236 3 года назад +7

      Спасибо.век живи век учись.я у вас многому научилась.с наступающим новым годом.счастья вам и вашей семье.

    • @user-ns4ez3hg2t
      @user-ns4ez3hg2t 3 года назад +10

      Кому как..Мне на кипятке не понравилось..

  • @user-xf8ph4kn6l
    @user-xf8ph4kn6l Год назад +22

    С Ваших рук, все три теста отличные!!! Спасибо!!!

  • @user-vi3mk4tq6e
    @user-vi3mk4tq6e 8 месяцев назад +28

    Хоть уже и много лет ролику, все же напишу комментарий. Тесто на кипятке - это наш любимый и единственный (после того как попробовали) рецепт теста. Оно идеальное на наш вкус. Спасибо большое!

    • @taianasudarickova
      @taianasudarickova 6 месяцев назад +1

      Да, я тоже делаю всегда только на кипятке. И с подачи Оксаны❤ впервые о таком способе узнала именно от неё! Вот зашла пересмотреть все способы😂

    • @mariorhi3213
      @mariorhi3213 5 месяцев назад +1

      А вы руками лепите, или тестолепкой? Я ищу рецепт теста, хочу попробовать этот, но боюсь что они не слепятся, если не руками

  • @SupeR_Kitchen_
    @SupeR_Kitchen_ 2 года назад +61

    Спасибо за пельмени
    Каждая семья счастлива с такой жещиной 👍👍👍

  • @user-mf2vj8ff9f
    @user-mf2vj8ff9f 3 года назад +44

    Вы прекрасная пара! Сердце радуется слушать вас. Спасибо за рецепты.

  • @angelamalkin6532
    @angelamalkin6532 Год назад +17

    Осень хорошая подача , без лишних слов , приятный голос . Спасибо !

  • @user-mt1ks9yk9r
    @user-mt1ks9yk9r 8 месяцев назад +6

    Замечательные рецепты. Все коротко, ясно, доступно. Приятно слушать, музыку почти не слышно голос приятный. Счастья и крепкого здоровья вашей семье!

  • @starfall2549
    @starfall2549 5 лет назад +431

    Помимо самого рецепта, ещё понравились: голос - чистый и приятный, хорошая дикция и отсутвие ощущения, что тебя учат или умничают. Просто рассказывают и делятся. Спасибо.

    • @user-mg5ns6vu4l
      @user-mg5ns6vu4l 4 года назад +7

      ударения бы еще правильно научиться расставлять... говор уральский какой-то

    • @user-vk9ie2vr2n
      @user-vk9ie2vr2n 4 года назад +15

      Донна Роза это мелочи, в целом всё прекрасно!

    • @liubmilazvezda936
      @liubmilazvezda936 4 года назад +18

      Донна Роза ну и что, разве только в говоре дело. Человек искринен от души. Тут же есть подача материала а главное результат. Ведь должно же получиться у любого из нас)) будем же добры друг к другу))

    • @user-md6db3lr8o
      @user-md6db3lr8o 4 года назад

      Донна Роза мне вот рецепты очень нравятся,я смотрю и готовлю по ним.Но из-за ее говора хочется без звука смотреть.Подбешивает очень

    • @user-ui4gr5dr3y
      @user-ui4gr5dr3y 4 года назад +75

      Донна Роза ... Говор уральский у нее, говорите, вы серьезно ? И что же такое говор ? Всего лишь - разновидность языка, характерная для общения территориально связанной части носителей данного языка.
      Какое у вас чуткое ухо! А если она с Урала, ей говорить по-каковски прикажете? Наверное, с испанским акцентом лучше ))
      Кстати, как вам пельмени ? Не пробовали? А что-нибудь другое попробовали? Правда, там тот же говор ... Чудесный мягкий говор ! и отличный канал!
      Кстати, вы заметили, это не литературный канал и не канал художественного чтения ...?
      Простите великодушно, лингвистам - направо, орнитологам - налево... , а мы останемся кашеварить .... )))
      Кстати, если кашеварить нравится, но говор "подбешивает" ( слышала такое мнение здесь), это только - к психиатру, увы ...
      -----------------------------------------------
      Виват пельмени!

  • @noelarthur576
    @noelarthur576 4 года назад +325

    С первых же слов слушать приятно : голос, подача материала. Вы умница.

    • @svetlanakorolkova4960
      @svetlanakorolkova4960 3 года назад +1

      А чего тебе так приятно то? Ну и слушай дальше а готовить то по её рецепту хоть раз пробовала?

    • @svetlanakorolkova4960
      @svetlanakorolkova4960 3 года назад +1

      Слушать ей приятно

    • @RXF360
      @RXF360 3 года назад

      видно мужик постарался.
      заметил, что все пельменницы замужем.
      это показатель.

    • @user-ws2bv1og4l
      @user-ws2bv1og4l 3 года назад +7

      @@svetlanakorolkova4960 это зависть? Светлана, вы тоже можете открыть свой канал

    • @olgagartner6975
      @olgagartner6975 3 года назад

      @@svetlanakorolkova4960
      ,
      ,..

  • @emiliiasaifutdinova3145
    @emiliiasaifutdinova3145 9 месяцев назад +10

    Отличная и понятная подача рецепта. Все бы были такими талантливыми. БРАВО и всё тут!!!!❤❤❤

  • @user-uz4de2cg2e
    @user-uz4de2cg2e Год назад +16

    Сколько раз готовлю на кипятке, по вашему рецепту и по другому не хочу. Очень вкусно! 👍

  • @user-yo5bw2ng9l
    @user-yo5bw2ng9l 3 года назад +33

    Все очень доступно, и разложено по полочкам..А голос просто божественный..И у оператора тоже хорошо получается с подачей видео.Ребята,-да вы кладище😘👍🥰👏

  • @allavolnuchka
    @allavolnuchka 3 года назад +71

    Благодарю за подробные рецепты! Четыре года назад узнала о заварном тесте для пельменей. Но делаю его без яйца и тоже не развариваются. Варю 6 минут с момента закипания воды. Для заморозки на поднос кладу разрезанный целофановый пакет и пельмени легко отходят. Это удобно.
    Желаю всем семейного рукоделия и вкусных ужинов!

    • @katya-sunshine
      @katya-sunshine Год назад

      Не подскажете пропорции теста без яиц?

    • @user-fb1dw5dp6l
      @user-fb1dw5dp6l Год назад

      @@katya-sunshine Посмотрите на канале Выпечка и кулинария
      Хорошее заварное тесто без яиц,хозяйка канала Галина!

    • @katya-sunshine
      @katya-sunshine Год назад +1

      @@user-fb1dw5dp6l спасибо!

  • @user-ce1mv3vd3q
    @user-ce1mv3vd3q Год назад +9

    Замечательно. Теперь буду делать тесто для пельменей на кипятке. Спасибо Вам, милая. Счастья в семье и творческих успехов в кулинарии. Вы умничка. Одно удовольствие смотреть, как Вы работаете и слушать Ваш голос в комментариях к выпускам. Чудесно, просто отдыхаю с Вами душой. Из Мурманска с любовью ❤.

  • @user-py8bv9je3o
    @user-py8bv9je3o Год назад +26

    Ваши ролики это рассказы, слушаю и учусь,интересный и полезный канал.

  • @marialemeza8188
    @marialemeza8188 5 лет назад +86

    Видео супер. Пельмешек захотелось

  • @raggi_blogg
    @raggi_blogg 4 года назад +35

    Спасибо большое за ваш эксперимент))
    Я все таки решила приготовить и получилось великолепно🌹🌹🌹
    Успехов вам на вашем канале.

  • @user-uh2ns6qc7p
    @user-uh2ns6qc7p 5 месяцев назад +11

    Огромнейшая вам благодарность за такие подробные рецепты!!!! Всего вам самого доброго и счастливого!💓💓💓

  • @bambi8451
    @bambi8451 Год назад +55

    Боже мой, пельмени без муки повсюду - это моя мечта, теперь каждый день буду делать👍🏻

    • @user-mu2fs6te6p
      @user-mu2fs6te6p Год назад

      Посмотрите ещё рецепт лавка счастье,не заворное ,но тоже без муки по всюду

    • @user-xk9xh6sb7m
      @user-xk9xh6sb7m Год назад

      @@user-mu2fs6te6p смотрела эту лавку,закрыты доступы к комент,и иток непоказан а тесто получилось у нее как камень?????

    • @user-ih5tm2rn3l
      @user-ih5tm2rn3l Год назад +1

      Умница!♥️

    • @ulianab6908
      @ulianab6908 4 месяца назад

      😅 а где это без муки?

    • @user-zk7gk3eu2s
      @user-zk7gk3eu2s 4 месяца назад +1

      без муки - это котлеты!🤣🤣🤣😭

  • @user-dr8zt8zj5e
    @user-dr8zt8zj5e 4 года назад +12

    какой красивый у вас ребенок, пусть растет здоровым, умным на радость папы и мамы, а в вашем доме будет всегда уютно, светло и тепло. Счастья вам много много !

    • @leilakononova612
      @leilakononova612 3 года назад

      Машаллах чтобы не сглазить

  • @viktoriasidorova3626
    @viktoriasidorova3626 5 лет назад +54

    Готовлю мало. Смотрю Вас с большим удовольствием! Непостижимо, как можно столько знать! Такое количество рецептов!!! 😘🐝💞👏👍👋

  • @svetasveta7046
    @svetasveta7046 Год назад +10

    СПОСИБО большое! Приятно Вас слушать все доступно и понятно!

  • @user-od5me3jg5e
    @user-od5me3jg5e Год назад +5

    Как профисаонально готовит тесто!! Прямо играет имНастоящая хозяйка!! Мужу повезло!! Всегда вкусно приготовленое пищу кушает!! Цените такую жену!!

  • @user-oi2ri7rj6i
    @user-oi2ri7rj6i 4 года назад +81

    Сделал по вашему рецепту, на кипятке заварное тесто. Очень вкусные пельмени получились! Спасибо

  • @Life-gr3ey
    @Life-gr3ey 4 года назад +26

    Я Вас готова расцеловать ))))
    Первый раз за несколько лет слепила пельмени без нервов и очень быстро на кипятке , теперь это блюдо будет постоянным на нашем столе , спасибо !!!)

  • @user-of4pi8pa
    @user-of4pi8pa 10 месяцев назад +5

    Спасибо, хозяюшка! Слова с делом не расходятся, ничего лишнего , все ясно-понятно, эстетично и аппетитно. Отличная работа!

  • @ludmilakhudoteplya3071
    @ludmilakhudoteplya3071 Год назад +18

    Спасибо за рецепты!
    Буду делать заварное!

    • @user-hg9st7rl2r
      @user-hg9st7rl2r Год назад

      Люди чем недовольны а мне нравится слушать приятных людей они мне очень понравились я давно на них подписана спасибо им молодцы

  • @user-oz1tp1uo1v
    @user-oz1tp1uo1v 2 года назад +25

    Спасибо за рецепты. Я делаю заварной тесто, но даже без яйца. А вкус очень даже и при работе ведёт себя очень послушно.

  • @user-io1bv3px5s
    @user-io1bv3px5s 5 лет назад +76

    Не устаю Вами восхищаться. Какая Вы-умница-разумница !!!

  • @daida2009ira
    @daida2009ira 4 месяца назад +10

    Идеальная подача материала!!! Браво автору!!!

  • @user-ot7bu4pp4m
    @user-ot7bu4pp4m Год назад +6

    Добрый вечер, Оксаночка.Как и обещала, что напишу отзыв только после того, когда налеплю, сварю и попробую.Вчера налепи ла, заморозила, сегодня утром сварила. А делала на кипятке. Тесто бесподобно вкусное, мягкое и нежное, как сырое, так и варёное. Пробовала по разному.Ваш рецепт заварного теста оказался лучшим.Век живи, век учись. Огромное спасибо.Здоровья, счастья и процветания вашей семье.

  • @ltanysh
    @ltanysh 4 года назад +60

    Спасибо огромное, тесто на кипятке просто бомба! И главное - не липнет к рукам! СПАСИБО!!!!

  • @user-sn5wp4vs9d
    @user-sn5wp4vs9d 2 года назад +22

    Изумительный формат! Всё здесь идеально! И голос за кадром! Всё очень искренне.. ничего не меняйте

  • @user-ck6rj5ms2l
    @user-ck6rj5ms2l Год назад +4

    Впервые в жизни делала пельмени, выбрала ваш рецепт на кипятке . Всё получилось ! Благодарю вас !

  • @user-wu4xg4ix1p
    @user-wu4xg4ix1p Год назад +5

    Супер озвучка 😄
    На минералке вкуснее чебуреки,
    а пельмени мне больше нравиться на кипятке так же манты👌👌

  • @user-og4gu1zd2t
    @user-og4gu1zd2t 2 года назад +20

    Сегодня готовили пельмени на заварной тесте - очень хорошее тесто, раскатывается тонко, легко растягивается и не рвётся. Мне у вас нравится, что рецепты, по которым мы уже готовили - рабочие. Попробовав один раз, продолжаем готовить по вашим рецептам. Благодарю!

  • @user-ui2uz5lm5g
    @user-ui2uz5lm5g 5 лет назад +285

    Все три варианта хороши, но тесто на кипятке все-же лучше. Я делала пельмени на таком тесте по вашему рецепту, мне очень понравилось. Сынуля у вас красавец. Здоровья вам и вашим детям.

    • @min2ru
      @min2ru  5 лет назад +6

      Спасибо))

    • @danyaphuket
      @danyaphuket 5 лет назад +5

      Кому хочется больше обзоров на еду, милости прошу в гости :)

    • @user-is4ci5uh5s
      @user-is4ci5uh5s 5 лет назад +3

      @@danyaphuket почему у тебя так мало подписчиков Бро, лютые обзоры!

    • @sveta77vlad
      @sveta77vlad 5 лет назад +18

      А мне на кипятке тесто не нравится. В готовом виде тесто клеклое и ощущение, что прилипает к зубам. Хотя соглашусь, что тонкое и не рвется

    • @egorvazovskiy2315
      @egorvazovskiy2315 5 лет назад +3

      Смотрите свидетельства ада, последнего времени и познавайте опасность биометрической процедуры на новые документы и карты. Это настолько важно и необходимо лично для вас, что вы не можете себе этого представить. Св. Евангелие от Матфея Глава 25. 31 Когда же приидет Сын Человеческий во славе Своей и все святые Ангелы с Ним, тогда сядет на Престоле славы Своей, 32 и соберутся пред Ним все народы; и отделит одних от других, как пастырь отделяет овец от козлов; 33 и поставит овец по правую Свою сторону, а козлов - по левую. 34 Тогда скажет Царь тем, которые по правую сторону Его: "приидите, благословенные Отца Моего, наследуйте Царство, уготованное вам от создания мира: 35 ибо алкал Я, и вы дали Мне есть; жаждал, и вы напоили Меня; был странником, и вы приняли Меня; 36 был наг, и вы одели Меня; был болен, и вы посетили Меня; в темнице был, и вы пришли ко Мне". 40 И Царь скажет им в ответ: "истинно говорю вам: так как вы сделали это одному из сих братьев Моих меньших, то сделали Мне". 41 Тогда скажет и тем, которые по левую сторону: "идите от Меня, проклятые, в огонь вечный, уготованный диаволу и ангелам его: 42 ибо алкал Я, и вы не дали Мне есть; жаждал, и вы не напоили Меня; 43 был странником, и не приняли Меня; был наг, и не одели Меня; болен и в темнице, и не посетили Меня".

  • @user-rc8ye9nw6f
    @user-rc8ye9nw6f Год назад +16

    Обожаю слушать,как вы всё рассказываете

  • @svetlanasvetlana2109
    @svetlanasvetlana2109 Год назад +6

    Выражаю Вам огромную благодарность и признательность. Очень подробное видео и удобная запись рецептов!❤️❤️❤️🙏🙏🙏 Желаю удачи, развития блога и всего самого наилучшего!!!

  • @user-lr1rj6cy2q
    @user-lr1rj6cy2q 5 лет назад +108

    Господи,этот славный мальчонка стал отличным завершением ролика )))

  • @thedurian9427
    @thedurian9427 5 лет назад +168

    Такая хорошая хозяюшка, а голос такой приятный, Вам только блоги снимать👍🏻🌹

  • @user-jo1mo8jz3e
    @user-jo1mo8jz3e 8 месяцев назад +11

    Приготовила по вашему рецепту на кипятке, просто 💣💣💣❤️❤️❤️

  • @user-fo1pz4hn7h
    @user-fo1pz4hn7h 5 месяцев назад +6

    Очень люблю ваши рецепты, спасибо большое за то, что делитесь своей наукой с нами. Здоровья, удачи Вам и вашей семье.

  • @user-sm7qv2yj9j
    @user-sm7qv2yj9j 2 года назад +22

    Кто бы мог подумать, что про пельмени можно узнать столько нового и чудесного. Так и придётся начать готовить, вот спасибо!

  • @user-mw6or4or6q
    @user-mw6or4or6q 5 лет назад +152

    СМОТРЕТЬ И СЛУШАТЬ ВАС ОДНО УДОВОЛЬСТВИЕ. СПАСИБО ВАМ ЗА ЭКСПЕРИМЕНТЫ. УДАЧИ

  • @user-lx3lw4ew9t
    @user-lx3lw4ew9t Год назад +8

    Одно удовольствие слушать и смотреть видео. Всегда получается отлично по Вашим рецептам. Спасибо 😘

  • @user-id9dh4ee5y
    @user-id9dh4ee5y Год назад +3

    Очень приятный голос, приятная подача информации без воды, все аккуратно одно удовольствие смотреть! Делала тесто на кипятке мне очень понравилось!

  • @user-ck8ud1bn4q
    @user-ck8ud1bn4q 2 года назад +11

    Сегодня первый раз сделала заварное тесто и первый раз приготовила чебуреки из него. Муж велел передать Вам огромную благодарность за рецепт)) Сказал, что таких вкусных чебуреков не ел никогда. Тесто просто обалденное. А как легко было с ним работать, ни к рукам, ни к столу, ни к скалке не липло, дополнительно муки сыпать на стол не надо было, одно удовольствие. Спасибо Вам огромное.

  • @MaxMax-gp8ze
    @MaxMax-gp8ze 4 года назад +30

    Молодцы, ребята! Всё чётко, локанично, поэтапно! Спасибо!

  • @user-vi6bn4lh7v
    @user-vi6bn4lh7v Год назад +5

    Большое спасибо, все чётко по факту без воды ❤️
    Ещё раз благодарю ❤️❤️❤️

  • @iridium77music18
    @iridium77music18 4 месяца назад +11

    Я мучилась с тестом для пельменей... Пока не поняла, всё дело в муке! Купила муку из твердых сортов (крупку), мука вода яйцо соль, месить 5 мин, можно вмесить ложку масла. Пельмени как в детстве! Все кто пробует, просят рецепт! Начинка мясо, лук (не жалею!), соль, перец и всё! Всё гениальное - просто!

    • @user-lx7wz3ko8q
      @user-lx7wz3ko8q 3 месяца назад +1

      Да, от муки зависит. Остановилась на муке Макфа

    • @user-mz2eh9ug5k
      @user-mz2eh9ug5k 3 месяца назад

      Скажите пожалуйста, какую фирму-изготовителя Вы брали муку??
      С Уважением и Благодарностью Вам за ответ,
      Светлана спрашивает и пишет.

    • @iridium77music18
      @iridium77music18 3 месяца назад

      @@user-mz2eh9ug5k, здравствуйте С.Пудовъ мука из твердой пшенцы "дурум" высший сорт для домашней лапши, пельменей, выпечки, хлеба. Заказывала через валдберис, все прекрасно доходило.

  • @user-gu9cu7nn9j
    @user-gu9cu7nn9j 2 года назад +22

    Милая семья - здоровья и счастья Вам !!!

  • @Milana_86
    @Milana_86 5 лет назад +80

    Замечательное видео! Все кратко и по делу! Сыночек у вас чудесный! Счастья вашей прекрасной семье!

  • @user-ty1hh4pc9z
    @user-ty1hh4pc9z 2 года назад +10

    Оксана,спасибо за рецепт заварного теста, очень понравилось

  • @user-rq1lu9cf1s
    @user-rq1lu9cf1s 2 года назад +11

    Просто Сердечная Благодарность Вам! За ценное исследование. 🥰

  • @ashakent5473
    @ashakent5473 5 лет назад +56

    Спасибо!!! Самая лучшая разборка по пельменям из всего что я видела!!

    • @user-ir7rt4jb6v
      @user-ir7rt4jb6v 4 года назад +4

      Заварное тесто на чебуреки прекрасно

  • @mamasita_izabel
    @mamasita_izabel 5 лет назад +242

    Тесто на кипятке просто волшебное!!Мне никогда не было так легко лепить пельмени!Кроме того оно еще и очень вкусное.Спасибо вам за ваш труд !!

    • @user-vr4vf7hb2n
      @user-vr4vf7hb2n 4 года назад +4

      Скажите, а вы его вымешивали тоже 2-3 минуты до такого эластичного состояния как на видео? Или всё таки намного дольше ?

    • @user-qn5bf6qz9f
      @user-qn5bf6qz9f 4 года назад

      Elizaveta Serevetnik д

    • @olyasorokina236
      @olyasorokina236 4 года назад

      Я вымешиваю минут 5 тоже. Но это тесто фаворит. Единственное, не знаю, после заморозки такое же хорошее? Вчера двойную порцию замесила и сил не хватило все потратить, бросила в морозилку

    • @olyasorokina236
      @olyasorokina236 4 года назад

      О, видео досмотрела, услышала ответ😊

    • @tatyanafedorenko633
      @tatyanafedorenko633 4 года назад

      @@user-vr4vf7hb2n,

  • @user-sq2nu4ws8c
    @user-sq2nu4ws8c 2 года назад +5

    Сама нежная женщина с приятным голосочком и трудолюбивая красавица. Пальчики нежные и что просто. без когтей длиных и зеленых. Мужу оочень повезло и пусть ценит такую жену

  • @user-dg2wb7bw2k
    @user-dg2wb7bw2k Год назад +12

    Очень красивые ручки.

  • @xbox360kulikov4
    @xbox360kulikov4 5 лет назад +24

    Какая Вы умница-рукодельница! Спасибо!

    • @user-bf2er7zd9k
      @user-bf2er7zd9k 5 лет назад

      Лучшие чебуреки на кипятке номер 3

  • @narmineva2340
    @narmineva2340 2 года назад +69

    Спасибо вам огромное! Теперь тесто на кипятке , однозначно самое любимое 💚

  • @user-mb9qr5jw7k
    @user-mb9qr5jw7k Год назад +13

    И ещё. Когда бывает тошно, включаю этот канал. Какая-то магия от этих ребят. Спасибо Вам.

  • @annaponomareva2048
    @annaponomareva2048 Год назад +24

    Несколько раз захолила на ваш
    канал, вы мне очень понравились..,
    сразу скажу чем!!, ваш Голос.., да..да..
    не удивляйтесь, такой спокойный и
    внушительный, чем вы меня и
    удивили.., спасибо вам.., ПРОСТО ЗА
    ТО, ЧТО ВЫ ЕСТЬ.., действительно..
    замешивание теста для пельменей,
    по вашему рецепту.., просто и уже
    ВКУСНО..💯🤓😷🧏‍♀️❤⚘

  • @user-sf8zp4dd4z
    @user-sf8zp4dd4z 3 года назад +17

    Спасибо за рецепт на кипятке, понравился. А еще рекомендация-просьба) Было бы гораздо удобнее, если бы количество ингредиентов было указано в граммах и миллилитрах. Стаканы есть далеко не у всех молодых хозяек, и найти их можно разве что на кухне у бабушки или мамы... Зато кухонные весы есть у многих, действительно. Гуглить и переводить стаканы в граммы долго и не удобно.

  • @shappfire24
    @shappfire24 4 года назад +19

    Большое спасибо! Наконец-то, благодаря Вашим сравнительным экспериментам найдено идеальное тесто дла пельменей!

  • @user-bo2vd1we1t
    @user-bo2vd1we1t 10 месяцев назад +3

    Мне всегда нравятся рецепты автора. Все четко понятно и доходчиво.Без лишних слов. СПАСИБО за рецепты огромное