Сравниваю ТРИ рецепта ТЕСТА ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ Мое идеальное тесто и загадка про чебуреки!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 21 янв 2025

Комментарии • 6 тыс.

  • @min2ru
    @min2ru  6 лет назад +503

    Разгадка про чебуреки здесь ruclips.net/video/vw4V3XPVCFw/видео.html
    Кадры в конце ролика - это мы проверяем, работают ли способы - как не заплакать от лука, которые вы оставили в комментариях к моему видео "5 рецептов для тех, кто не знает, что делать с луком". Вот здесь ruclips.net/video/862pzCvr7z4/видео.html. Многое действительно работает! Если интересно, напишите в комментариях, я покажу, что у нас получилось :)

    • @НадеждаА-о6ю
      @НадеждаА-о6ю 6 лет назад +54

      Добрый день, я раньше делала на вареники ина пельмени тесто на подсоленой воде- тесто толстовато и грубовато.Но когда тесто полежит в холодильнике, даже на другой день оно более эластичнее и тоньше раскатывается.Чебуреки пробовала разное тесто и на минералке, Но делаю только заварное, водку можно добавлять, и не добавлять разницу не заметила.Можно с водкой сочетать(в прикуску) шучу! Теперь и вареники свишней попробовала из заварного теста-это изумительно!!!Тесто тает во рту! Теперь перехожу только на заварное тесто.

    • @razanur.Fs.
      @razanur.Fs. 6 лет назад +10

      А сколько вам лет?

    • @min2ru
      @min2ru  6 лет назад +17

      Яна лайк уже много((

    • @lalaboom7533
      @lalaboom7533 6 лет назад +16

      жду следующее видео!😉Очень хочу жаренных беляшей!

    • @razanur.Fs.
      @razanur.Fs. 6 лет назад +21

      @@min2ru а мне 9 скоро 10 будет

  • @АлехВизнер
    @АлехВизнер Год назад +267

    Я мужчина,но мне кажется критикуют те,кто сам мало чего умеет. Осень хорошие рецепты, все ясно обьясняет. Голос приятный. Удачи тебе хозяюшка

    • @marinapetrovna4157
      @marinapetrovna4157 4 месяца назад +3

      Мне нравится эти полики, но не захваливайте леди, я помню ее ролик о консервации и была удивлена, что она предложила перловку положить без обработки,как есть,и помню комментарий женщины, которая приготовила консервы так, как было сказано и что ей было стыдно перед мужем, продукты были испорчены, кроме красоты голоса надо следить за рецептом и не обижать,слушателей,,,,, не перехвалите, это просто лишнее

  • @ЛюдмилаКаратаева-н2л
    @ЛюдмилаКаратаева-н2л 2 года назад +757

    Вот это настоящий блогер, а не трепологер.. Продела работу с наглядным приготовлением.. Здорово.. Куча лайков вам.

    • @НатальяДмитриева-й8к
      @НатальяДмитриева-й8к Год назад

      ​@@НинаРуденко-ч5сДа кто вас заставляет смотреть.Злая вы.

    • @ОльгаЛукина-с6м
      @ОльгаЛукина-с6м Год назад +12

      Тогда уйди из канала кто держит😡

    • @НинаКурсанова
      @НинаКурсанова Год назад

      ​@@НинаРуденко-ч5с, слушай, баба яга, никто тебя здесь не держит. И уходи вместе со своим ядом.

    • @ElenaHorosh
      @ElenaHorosh Год назад

      @@НинаРуденко-ч5сэто разве блог персонально для вас? Есть огромное множество молодых особ, которые вообще не умеют готовить, тем более тесто, тем более разные его варианты. Незачем популяризировать свои домоводческие способности на чужом канале и, тем более, злословить. Не нравится - нечего здесь топтаться! Ведь, судя по вашему недружелюбному комменту, это не единственное посещение этого блога. К каждому видео пишете злые комменты? Вам это как-то помогает? Вы энергетический вампир?

    • @ElenaHorosh
      @ElenaHorosh Год назад +11

      «Голос изрядно надоел», но эту дуру связали и насильно заставляют смотреть этот прекрасный и многими любимый канал 🤣🤣🤣

  • @ТатьянаМальцева-ю9э
    @ТатьянаМальцева-ю9э 3 года назад +703

    Умничка!
    Спасибо за науку дорогая.
    Сделала заварное.Это ж находка.
    Никаких неудобств,все чисто без муки.
    По вашим меркам у меня вышло 150 пельмений.леплю также как вы,не люблю вырезать.
    Сяду за стол и потихонечку леплю и на листик.
    Доча,мне уже годков много,но никогда не слышала про заворное тесто именно для пельменей.
    Правильно говорят:век живи век учись.
    Мне очень понравился ваш канал,все четко,без лишней говорильни и ваш голос красивый и подача и участие мужа,распологает.
    С вами так уютно,как с родными людьми.
    🥰💯

    • @НаталіяГиндич
      @НаталіяГиндич 2 года назад +5

      Все добре,но я б незакривала махровими полотенцятами.

    • @Татьяна-г5щ3к
      @Татьяна-г5щ3к 2 года назад +12

      Тесто супер. Спасибо за рецепты.

    • @irvymetallium2520
      @irvymetallium2520 2 года назад +15

      @@НаталіяГиндич ну так ведь вас никто и не заставляет))

    • @wolfwolf4918
      @wolfwolf4918 Год назад +4

      Спасибо большое за рецепты,заварное тесто в указанных пропорциях просто идеальное.Не липнет к рукам, одно удовольствие работать с ним.Вкусовые качества просто на все 100%, очень лёгкое и вкусное.

    • @ShortsSofie
      @ShortsSofie Год назад +7

      Хочу сегодня первый раз замесить … выбираю на кипятке 😅

  • @tatanamotcakova9831
    @tatanamotcakova9831 Год назад +138

    Спасибо огромное , мне понравилось тесто на кипятке, я делала пельмени 3 дня без приувелечения , пока все наелись пельменей. А вот вопрос возникал , как поведет себя тесто после морозилки. А вы и этот вопрос решили. Очень вам за всё благодарна. Мне 67 лет и я из ростовской области. С удовольствием смотрю ваш канал и ваши золотые ручки. И очень нравится как вы со своим мужем оператором общаетесь. Мира вашему дому и мира всем над головой, счастья и любви всем кто читает мой комментарий

    • @Мила-в3н
      @Мила-в3н 10 месяцев назад +4

      Мы с вами землячки и возраст почти совпадает, я чуть старше. Тоже очень понравилась как эта девочка всё показывает и рассказывает. Она умничка.
      Сейчас займусь пельменями, воодушевилась после просмотра.
      А ещё поздравляю с праздником 8 марта всех нас женщин! 😊❤️

  • @klavabayanova9564
    @klavabayanova9564 3 года назад +1394

    Прочитала комменты и ... опять нашлись критики . При этом критикуют не рецепты, не способ приготовления , а речь. А речь у автора хорошая, плавная, без слов- паразитов, без "мычания", без ненужных повторов, конкретная. И это не уральский говор, хотя это вообще значения не имеет. Очень познавательно и полезно всё в этом видео. Спасибо за сравнительный анализ, после которого легко определиться.

    • @АрменВаржапетян-с5с
      @АрменВаржапетян-с5с 2 года назад +127

      Давно смотрю этот канал хоть я давно человек пенсионного возраста но благодаря этой девочке как говорится на закате жизни узнаю все больше и больше для себя нового и интересного поражаюсь тем людям которые пытаются найти какой то негатив не нравится несмотря лечи свою никчемную душу прошу прощения у всех за безграмотную писанину пишу впервые наболело

    • @tobythepocketbeagle3399
      @tobythepocketbeagle3399 2 года назад +6

      ​@@АрменВаржапетян-с5с

    • @СчастливаяМама-д1ч
      @СчастливаяМама-д1ч 2 года назад +14

      Вы просто послушайте речь ее в начале ее работы,а сейчас он наигранный и неестественный

    • @elsa-chaika_1410
      @elsa-chaika_1410 2 года назад +26

      Сами ничего не умеют.....

    • @irvymetallium2520
      @irvymetallium2520 2 года назад +20

      @@СчастливаяМама-д1ч конечно, чтобы нашлись такие вот умники как вы. Захотите жить и вы начнете с голосом играть. И не только с ним.

  • @user-Malena-d5u
    @user-Malena-d5u 2 года назад +379

    Такие добрые у вас с мужем голоса, хочется вас слушать и слушать! Мне кажется, вы очень хорошие люди и у вас очень крепкая, добрая,и дружная семья. Сразу вспоминается фильм'' Дети Дон Кихота''. Спасибо за Ваши рецепты, за позитив и вашу доброту!

    • @ЕлизаветаКузнецова-ф7с
      @ЕлизаветаКузнецова-ф7с Год назад +6

      Я , БЕЗ УМА ОТ ВАШИХ,ПЕРЕДАЧ ,СМОТРЮ С УДОВОЛЬСТВИЕМ,ВСЕ ТАК ГРАМОТНО, ЛАКОНИЧНО,И БЫСТРО,УМНИЦА,ВОЛШЕБНИЦА,СПАСИБО ВАМ,ОБОЖАЮ ВАС,СЧАСТЬЯ ВАМ,ВСЕХ БЛАГ.

    • @GOLDSCUL-u7p
      @GOLDSCUL-u7p Год назад

      ❤❤

  • @natasha_georgieva
    @natasha_georgieva 4 года назад +947

    Присвойте этой девочке профессора кулинарных наук, надо же так исследовать и сравнивать рецепты. Просто умница.

    • @ВераКожаева-п1б
      @ВераКожаева-п1б 2 года назад +13

      Какая умничка

    • @natanova-1314
      @natanova-1314 2 года назад +15

      Да да да!
      Обожаю этот голос
      (Муж тоже кицюня)

    • @augustblack7378
      @augustblack7378 2 года назад +5

      Какая девочка? Там женщина 50 летняя с детским голосом. Муж странный, все время голодный. Готовит эта женщина вроде нормально. Опять ейный муженек, ни с того ни с сего что то ляпнул невпопад. Наверное голодный.

    • @РусикДушевный
      @РусикДушевный 2 года назад

      Все бы три вида пельмешей слопал,мням,мням,вкусняха!!)))

    • @максимнекрасов-у8щ
      @максимнекрасов-у8щ 2 года назад +1

      @@augustblack7378 7

  • @ludmilagstrein3313
    @ludmilagstrein3313 2 года назад +127

    Я в восторге от рецептов и их конкретной подачи ! Замечательно ! Никакой лишней информации , историй и прочих затягиваний ! Все коротко и ясно. Умничка ! Спасибо Вам !

  • @elenbasilevs
    @elenbasilevs 3 года назад +158

    Уважаемая Оксана, смотрю ваши видео не первый год,хочу сказать вам спасибо за вашу работу,заботу,помощь,да да мы всё это здесь находим.Благодарю от души.

  • @ВладимирК-п6о
    @ВладимирК-п6о 6 лет назад +1690

    На эту страничку попал случайно. Во-первых, благодарю за рецепт, а во-вторых, выражаю своё восхищение подачей материала. Чётко, доступно и в то же время очень лаконично, т.е. без кипячения воды и лепки сотни пельменей в режиме онлайн. )) А уж короткие реплики оператора-мужа и ответы на них - это вообще находка. Так уютно становится, так по-домашнему...
    Спасибо! С удовольствием подписываюсь. ))

    • @liudmila2291
      @liudmila2291 6 лет назад +87

      Это точно!!!канал бесподобный.Оксана,давно хотела выразить своё восхищение!!!Вы супер блогер:видео короткие,четкие рекомендации,а голос и подача материала-это не передаётся словами!!!!Вы супер повар:все безумно вкусно,доступные продукты,и без заморочек.много с Вами готовлю,ВСЕ ВСЕ ВСЕ получается.Вы суперхозяйка:все такое чистенькое,аккуратненько,очень красиво и приятно смотреть!!!Спасибо вам огромное!!!удачи и счастья Вашей семье!!!!

    • @sokolovaolga2747
      @sokolovaolga2747 6 лет назад +29

      Спасибо! Тоже очень понравилось! И подписалась!

    • @nataja2008
      @nataja2008 6 лет назад +27

      Да, спасибо за эксперимент с рецептами!

    • @ТатьянаКулинченко-р7и
      @ТатьянаКулинченко-р7и 6 лет назад +40

      Давно подписалась!)) Очень приятный голос у Вас! Все рецепты отличные, подача простая, без лишних слов и доходчиво! Очень люблю см.и слушать....огромное спасибо за Ваш труд!!! Здоровья, любви, успехов, радости....Вам и Вашей дружной семье!!!!!

    • @lydiarausch9397
      @lydiarausch9397 5 лет назад +21

      Очень доступное объяснение, коротко и ясно. Спасибо.

  • @olgasmirnov5067
    @olgasmirnov5067 2 года назад +350

    Очень хорошо все подано, ничего лишнего. Небольшой совет: чтоб пельмени при заморозке хорошо отставали от тарелки или от доски, то на доску или тарелочку можно одеть пищевой пакет или покрыть пленкой ❤️

  • @lanad2732
    @lanad2732 3 года назад +168

    Спасибо ! Образец женщины во всех отношениях. Восхищаюсь её пытливостью, и умению делиться своими достижениями в исскустве ведения домашнего хозяйства и кулинарии.

  • @ЕленаПатрина-м8г
    @ЕленаПатрина-м8г 4 года назад +224

    Умница,приятный голос,красивые руки.Не лишних движений,не лишних слов...У вас прекрасная семья.Здоровья вам,счастья и процветания.Бюджетные рецепты от Вас_это находка для нас пенсионеров.

  • @людмилатамбиева-е8ж

    Я повар кондитер 5 разряда.Одобряю на сто процентов.Умница, талант , много рецептов взяла.Очень довольна.Не пожалеете.Дай Бог здоровья и удачи.

    • @Irina_Semenova387
      @Irina_Semenova387 4 месяца назад

      @@СветланаКольцынада будет вам известно, повар и кондитер учится всю жизнь! Но вам не понять, мыслительная деятельность плоская

    • @particle1893
      @particle1893 2 месяца назад +1

      ​@@Irina_Semenova387ну зачем же унижать незнакомого вам человека??
      Это вы выплëскиваете СВОЮ БОЛЬ!! У вас проблема с само-ценностью, вас мама обесценивает и вы унижаете других чтоб показаться лучше? Это так не работает!!!
      Поймите и примите что с вами происходит! Установите границы, "правила", по которым ваши близкие не должны с вами "так разговаривать".
      И будет счастье всем! Вам в первую очередь, именно вашей семье, и не факт что вашим родным (они привыкли вас унижать)
      Счастья вам! И здравомыслия!

    • @Irina_Semenova387
      @Irina_Semenova387 2 месяца назад

      @@particle1893 Спасибо, конечно, за пожелания. Я не оскорбляла, а констатировала факт комментария, который удалили. А там довольно нелецеприятные высказывания были. Просто так на невинные комментарии я не даю отрицательных оценок. Про маму, папу и тд. Никто не оскорбляет, тем более мамы у меня нет с 8 лет, а с папой мы были лучшими друзьями. Так что не стоит вести разговор о детстве. Тем более сегодня у меня уже внуки.

    • @liudmilavaraksa1736
      @liudmilavaraksa1736 15 дней назад

      @@Irina_Semenova387Не учИтся,а учАтся.

  • @zara8954
    @zara8954 Год назад +47

    Год уже делаю на заварном тесте манты,чебуреки,пельмени.Раньше не любила лепить их,щас на раз все готовится.Заварное тесто это шедевр кулинарии

    • @ЖеняВинов
      @ЖеняВинов Год назад +1

      Веганские или нет, полуфабрикаты не слишком полезны для здоровья.

    • @gulfia-dv2zj
      @gulfia-dv2zj 3 месяца назад

      попробуйте из этого теста чебуреки!

  • @НатаКолотвина-н1я
    @НатаКолотвина-н1я 3 года назад +185

    Тесто на кипятке-супер!! Хозяйка-вдвойне супер!! Такие молодцы👍🏻😊😊

  • @ТатьянаФисенко-щ8п
    @ТатьянаФисенко-щ8п 3 года назад +116

    Спасибо за тесто на китятке,муж не любил вареники из-за плотного теста,а теперь хвалит и наслаждается,спасибо ещё раз,и конечно голос ваш завораживает

  • @user-xw1bb6yq7y
    @user-xw1bb6yq7y 3 года назад +264

    Вот это не просто видео это шикарно выполненная работа это супер информативно! Идеальный подход к видео рецепту! лайк 👍

    • @ДолинаГалина
      @ДолинаГалина 3 года назад +9

      Дате Оскара этой богине

    • @ЕкатеринаИвановна-г3ф
      @ЕкатеринаИвановна-г3ф 2 года назад +1

      Женя, пиши правильно:ненормально. Другая(Лондон) учит девочку писать грамотно и тут же делает аж две ошибки:не кудышное. Надо писать:никудышное

    • @Людмила-к2х1я
      @Людмила-к2х1я Год назад

      заварное самое лучшее

  • @ЛюдмилаЕрокина
    @ЛюдмилаЕрокина Год назад +65

    Большая благодарность за идеальную работу хозяюшки - ничего лишнего, в дело каждое движение!

  • @ilonabayadian831
    @ilonabayadian831 6 лет назад +491

    Для чебуреков тесто на кипятке лучше,я уже готовила и пельмени тоже. Ты молодец ,сколько терпения у тебя было, чтобы провести все опыты. Ну ты молодец!!!

    • @pbdK-lr6su
      @pbdK-lr6su 5 лет назад +8

      100 %
      Поддерживаю .
      😀😀😀😀😀💐

    • @ДинаГузельбаева
      @ДинаГузельбаева 5 лет назад +17

      С большим вниманием просмотрела видео до конца, отлично, всё по-делу и без лишних слов, приятный голос, как будто воркуете, спасибо.

    • @yunatasib6291
      @yunatasib6291 4 года назад +8

      тоже на чебуреки и пельменное тесто добавляю кипяток,тесто эластичное не липнет к рукам

    • @klavdiyastesenko9236
      @klavdiyastesenko9236 4 года назад +7

      Спасибо.век живи век учись.я у вас многому научилась.с наступающим новым годом.счастья вам и вашей семье.

    • @ЕленаШарипова-ш6э
      @ЕленаШарипова-ш6э 4 года назад +10

      Кому как..Мне на кипятке не понравилось..

  • @noelarthur576
    @noelarthur576 5 лет назад +332

    С первых же слов слушать приятно : голос, подача материала. Вы умница.

    • @svetlanakorolkova4960
      @svetlanakorolkova4960 4 года назад +1

      А чего тебе так приятно то? Ну и слушай дальше а готовить то по её рецепту хоть раз пробовала?

    • @svetlanakorolkova4960
      @svetlanakorolkova4960 4 года назад +1

      Слушать ей приятно

    • @RXF360
      @RXF360 4 года назад

      видно мужик постарался.
      заметил, что все пельменницы замужем.
      это показатель.

    • @ДискотрактористПетрович
      @ДискотрактористПетрович 4 года назад +7

      @@svetlanakorolkova4960 это зависть? Светлана, вы тоже можете открыть свой канал

    • @olgagartner6975
      @olgagartner6975 4 года назад

      @@svetlanakorolkova4960
      ,
      ,..

  • @mrsmargo7028
    @mrsmargo7028 4 года назад +535

    Хоть я и женщина, но голос ваш-как мёд для ушей) И видео отличное, конечно же, спасибо)

  • @НадеждаШахницкая-у7д

    Замечательные рецепты. Все коротко, ясно, доступно. Приятно слушать, музыку почти не слышно голос приятный. Счастья и крепкого здоровья вашей семье!

  • @kornieljudmila1690
    @kornieljudmila1690 6 лет назад +59

    Здравствуйте, третье тесто на кипятке, второе-на воде, а первое-на молоке. Очень приятно смотреть Ваши рецепты)

  • @Марат-ж1к
    @Марат-ж1к 5 лет назад +84

    Сделал по вашему рецепту, на кипятке заварное тесто. Очень вкусные пельмени получились! Спасибо

  • @starfall2549
    @starfall2549 6 лет назад +437

    Помимо самого рецепта, ещё понравились: голос - чистый и приятный, хорошая дикция и отсутвие ощущения, что тебя учат или умничают. Просто рассказывают и делятся. Спасибо.

    • @ДоннаРоза-у7ф
      @ДоннаРоза-у7ф 5 лет назад +7

      ударения бы еще правильно научиться расставлять... говор уральский какой-то

    • @АннаЯзынина-л2э
      @АннаЯзынина-л2э 5 лет назад +15

      Донна Роза это мелочи, в целом всё прекрасно!

    • @liubmilazvezda936
      @liubmilazvezda936 5 лет назад +18

      Донна Роза ну и что, разве только в говоре дело. Человек искринен от души. Тут же есть подача материала а главное результат. Ведь должно же получиться у любого из нас)) будем же добры друг к другу))

    • @Маруся-м6з
      @Маруся-м6з 5 лет назад

      Донна Роза мне вот рецепты очень нравятся,я смотрю и готовлю по ним.Но из-за ее говора хочется без звука смотреть.Подбешивает очень

    • @НатаЛиЛия-п7ч
      @НатаЛиЛия-п7ч 5 лет назад +75

      Донна Роза ... Говор уральский у нее, говорите, вы серьезно ? И что же такое говор ? Всего лишь - разновидность языка, характерная для общения территориально связанной части носителей данного языка.
      Какое у вас чуткое ухо! А если она с Урала, ей говорить по-каковски прикажете? Наверное, с испанским акцентом лучше ))
      Кстати, как вам пельмени ? Не пробовали? А что-нибудь другое попробовали? Правда, там тот же говор ... Чудесный мягкий говор ! и отличный канал!
      Кстати, вы заметили, это не литературный канал и не канал художественного чтения ...?
      Простите великодушно, лингвистам - направо, орнитологам - налево... , а мы останемся кашеварить .... )))
      Кстати, если кашеварить нравится, но говор "подбешивает" ( слышала такое мнение здесь), это только - к психиатру, увы ...
      -----------------------------------------------
      Виват пельмени!

  • @Cvetik1980
    @Cvetik1980 2 года назад +86

    Добрый день 🤗 Сделала заварное тесто за вашим рецептом, получились очень вкусные пельмени. Большое спасибо 🌹

    • @ЛюдмилаБаженкова-ж5ж
      @ЛюдмилаБаженкова-ж5ж 2 года назад

      Если такое заварное сделать с ,,
      Увелкой,,получите обойный веус

    • @ЖеняВинов
      @ЖеняВинов Год назад +1

      Я веган.
      Это не блажь, не закидон, не понт, а осознанная жизненная позиция.
      Твердое убеждение, что человек имеет право поедать, а что - нет.
      И я далеко не новатор в такой постановке вопроса.
      Любая религиозная или морально-этическая система предполагает некий кодекс в отношении еды.
      И у каждого одиночки определённые табу в этом отношении имеются.

  • @ЛюдмилаПолякова-н9ю
    @ЛюдмилаПолякова-н9ю 4 года назад +231

    Лепила пельмени по вашему рецепту, заварное тесто на кипятке.. Прелесть!!!опробовала много рецептов, это лучшее тесто!

    • @ОльгаСаенко-э9й
      @ОльгаСаенко-э9й 3 года назад +16

      Я тоже делала из теста на кипятке пельмени и вареники. Пельмени получились очень нежные и сочные. Вареники тоже супер!!! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ. Теперь готовлю только с заварным тестом. 👍 Всем очень нравится. 👍

    • @ЕленаТюрина-у4у
      @ЕленаТюрина-у4у 3 года назад +9

      Я тоже делала. Тесто получилось классное. И вкусное

    • @МарияКарягина-ъ8ю
      @МарияКарягина-ъ8ю 3 года назад +2

      Не рвалось тесто,когда лепили?

    • @sonny_so
      @sonny_so 3 года назад +9

      @@ТатьянаПекарская-к8щ почему "настоящий"? Если у вас что-то не получилось, не значит, что ваш опыт единственно верный. У меня с первого раза не получилось, а потом очень даже.

    • @АленаШатилова-о6ц
      @АленаШатилова-о6ц 3 года назад +17

      @@ТатьянаПекарская-к8щ а те у кого получилось - не честно пишут по вашему?
      У меня с первого раза получилось тесто, сейчас собираюсь делать еще, лепили с детьми, тесто податливое и мягкое, после варки не порвалось, очень нежное на вкус. Чебуреки тоже отличные вышли.
      Если у вас не получилось, это не значит что другие врут а вот ваш случай единственно верный

  • @SupeR_Kitchen_
    @SupeR_Kitchen_ 3 года назад +72

    Спасибо за пельмени
    Каждая семья счастлива с такой жещиной 👍👍👍

  • @Руся_Турция
    @Руся_Турция 5 лет назад +61

    На кипятке просто супер!!!Спасибо вам!!!Люблю ваш канал!!!

  • @ЛинаНиколаева-ш5т
    @ЛинаНиколаева-ш5т 2 года назад +27

    Большое спасибо, посмотрела с интересом, очень полезно,все понятно и доступно объяснила. Тоже выбираю тесто на кипятке.

  • @СергейКомаров-п8е
    @СергейКомаров-п8е 2 года назад +21

    Благо дарю! Бабушка, мама так раскатывали колбаской, а я раскатывал на кружочки, доверяли только мне...за это моё уважение...

  • @ltanysh
    @ltanysh 4 года назад +60

    Спасибо огромное, тесто на кипятке просто бомба! И главное - не липнет к рукам! СПАСИБО!!!!

  • @Milana_86
    @Milana_86 6 лет назад +81

    Замечательное видео! Все кратко и по делу! Сыночек у вас чудесный! Счастья вашей прекрасной семье!

  • @Натальянаталья-ь4д
    @Натальянаталья-ь4д 2 года назад +30

    Спасибо вам большое за такой обзор. Теперь каждый может выбрать свой рецепт. Вы молодец.

  • @jobsoapmail
    @jobsoapmail 2 года назад +199

    Тесто на кипятке просто бомба, уже много раз по Вашему рецепту готовлю. Спасибо большое!

  • @ПалинаГолосовская
    @ПалинаГолосовская 2 года назад +47

    Оксана мне очень всё нравится ваши рецепты, очень классно! Просто чувство такое родное!Желаю вашей семье здоровья счастья любви!

  • @marialemeza8188
    @marialemeza8188 6 лет назад +89

    Видео супер. Пельмешек захотелось

  • @irina1278
    @irina1278 6 лет назад +575

    Раньше делала первый вариант, на одном молоке, сейчас делаю заварное, только горячим молоком завариваю, тесто супер ! И манты на нём делаю и штруделя и чебуреки! Просто супер тесто!
    🥨1 кг муки,
    🥨500 г молока,
    🥨2 яйца,
    🥨4 десертные ложки масла,
    🥨2 чайные ложки,полные, соли.
    ❗Просеять муку.
    ❗В стакане смешать яйца, соль и масло, залить в муку, слегка перемешать
    ❗ Закипятить молоко
    ❗ Вливать струйкой молоко в муку, мешать ложкой.
    ❗ Вывалить всё на стол и вымесить быстро тесто.
    ❗Больше муки не добавлять, это идеальная пропорция!
    ❗ Тесто вымешивается сразу.

    • @min2ru
      @min2ru  6 лет назад +12

      Спасибо))

    • @la3421
      @la3421 6 лет назад +7

      500 мг это 0,5 г
      Или надо 500 мл?

    • @lidija9995
      @lidija9995 6 лет назад +8

      Спасибо за идею заваривать кипящим молоком! Готовлю тесто только на молоке (поскольку мука безглютеновая, то на молоке только получается). А вот не догадалась сама, что надо молоко нагреть!

    • @irina1278
      @irina1278 6 лет назад +13

      @@jolabarbara нет, не свернётся, не переживайте, сначала помешайте его с мукой, а потом молоко!

    • @irina1278
      @irina1278 6 лет назад +5

      @@la3421 я на весах взвешивала 500 гр

  • @EvgeniyaSiyat
    @EvgeniyaSiyat Год назад +13

    Огромнейшая вам благодарность за такие подробные рецепты!!!! Всего вам самого доброго и счастливого!💓💓💓

  • @ЛюдмилаКолесникова-ф9м

    Вы прекрасная пара! Сердце радуется слушать вас. Спасибо за рецепты.

  • @ОльгаХлебко-ь5п
    @ОльгаХлебко-ь5п 6 лет назад +152

    СМОТРЕТЬ И СЛУШАТЬ ВАС ОДНО УДОВОЛЬСТВИЕ. СПАСИБО ВАМ ЗА ЭКСПЕРИМЕНТЫ. УДАЧИ

  • @mamasita_izabel
    @mamasita_izabel 5 лет назад +240

    Тесто на кипятке просто волшебное!!Мне никогда не было так легко лепить пельмени!Кроме того оно еще и очень вкусное.Спасибо вам за ваш труд !!

    • @ВероникаКузнецова-ф6н
      @ВероникаКузнецова-ф6н 5 лет назад +4

      Скажите, а вы его вымешивали тоже 2-3 минуты до такого эластичного состояния как на видео? Или всё таки намного дольше ?

    • @ИринаЦыбулина-г5ц
      @ИринаЦыбулина-г5ц 4 года назад

      Elizaveta Serevetnik д

    • @olyasorokina236
      @olyasorokina236 4 года назад

      Я вымешиваю минут 5 тоже. Но это тесто фаворит. Единственное, не знаю, после заморозки такое же хорошее? Вчера двойную порцию замесила и сил не хватило все потратить, бросила в морозилку

    • @olyasorokina236
      @olyasorokina236 4 года назад

      О, видео досмотрела, услышала ответ😊

    • @tatyanafedorenko633
      @tatyanafedorenko633 4 года назад

      @@ВероникаКузнецова-ф6н,

  • @ОльгаМатвеева-н1з
    @ОльгаМатвеева-н1з Год назад +11

    Добрый вечер, Оксаночка.Как и обещала, что напишу отзыв только после того, когда налеплю, сварю и попробую.Вчера налепи ла, заморозила, сегодня утром сварила. А делала на кипятке. Тесто бесподобно вкусное, мягкое и нежное, как сырое, так и варёное. Пробовала по разному.Ваш рецепт заварного теста оказался лучшим.Век живи, век учись. Огромное спасибо.Здоровья, счастья и процветания вашей семье.

  • @Life-gr3ey
    @Life-gr3ey 4 года назад +27

    Я Вас готова расцеловать ))))
    Первый раз за несколько лет слепила пельмени без нервов и очень быстро на кипятке , теперь это блюдо будет постоянным на нашем столе , спасибо !!!)

  • @ЕлизаветаКришпенц
    @ЕлизаветаКришпенц 4 года назад +35

    Все очень доступно, и разложено по полочкам..А голос просто божественный..И у оператора тоже хорошо получается с подачей видео.Ребята,-да вы кладище😘👍🥰👏

  • @thedurian9427
    @thedurian9427 6 лет назад +171

    Такая хорошая хозяюшка, а голос такой приятный, Вам только блоги снимать👍🏻🌹

  • @МаринаШумкова-з7ь
    @МаринаШумкова-з7ь 2 года назад +30

    Ваши ролики это рассказы, слушаю и учусь,интересный и полезный канал.

  • @ВераТерещенко-п3л
    @ВераТерещенко-п3л 6 лет назад +200

    СПАСИБО ДОРОГАЯ- за такой экспериментирующий показ за пельни!! Все в одном ролике и наглядно!

    • @ВладимирК-п6о
      @ВладимирК-п6о 6 лет назад +2

      "экспериментирующий"? Это как?

    • @alk2903
      @alk2903 6 лет назад

      Проспись иди

    • @Unknown-qk3fr
      @Unknown-qk3fr 6 лет назад

      🔥🆘❗️❗️🔥 РЕЦЕПТЫ. РЕБЯТА, ПОДПИШИТЕСЬ, ПОЖАЛУЙСТА, Я ТОЛЬКО НАЧИНАЮ. БУДУ СНИМАТЬ ЧАСТО И ИНТЕРЕСНО.🔥❗️❗️🆘🔥

    • @ВалентинаЕлхова-п6г
      @ВалентинаЕлхова-п6г 6 лет назад +3

      Под номером 3

  • @НатальяКарпович-р8н
    @НатальяКарпович-р8н 3 года назад +46

    Тестушко заварное просто СУПЕР !Спасибо за рецепт!

  • @АлесяВоробьева-г5т
    @АлесяВоробьева-г5т 6 лет назад +285

    Все три варианта хороши, но тесто на кипятке все-же лучше. Я делала пельмени на таком тесте по вашему рецепту, мне очень понравилось. Сынуля у вас красавец. Здоровья вам и вашим детям.

    • @min2ru
      @min2ru  6 лет назад +6

      Спасибо))

    • @danyaphuket
      @danyaphuket 6 лет назад +5

      Кому хочется больше обзоров на еду, милости прошу в гости :)

    • @КотМурлыка-ш5ы
      @КотМурлыка-ш5ы 6 лет назад +3

      @@danyaphuket почему у тебя так мало подписчиков Бро, лютые обзоры!

    • @december_day
      @december_day 6 лет назад +18

      А мне на кипятке тесто не нравится. В готовом виде тесто клеклое и ощущение, что прилипает к зубам. Хотя соглашусь, что тонкое и не рвется

    • @egorvazovskiy2315
      @egorvazovskiy2315 6 лет назад +3

      Смотрите свидетельства ада, последнего времени и познавайте опасность биометрической процедуры на новые документы и карты. Это настолько важно и необходимо лично для вас, что вы не можете себе этого представить. Св. Евангелие от Матфея Глава 25. 31 Когда же приидет Сын Человеческий во славе Своей и все святые Ангелы с Ним, тогда сядет на Престоле славы Своей, 32 и соберутся пред Ним все народы; и отделит одних от других, как пастырь отделяет овец от козлов; 33 и поставит овец по правую Свою сторону, а козлов - по левую. 34 Тогда скажет Царь тем, которые по правую сторону Его: "приидите, благословенные Отца Моего, наследуйте Царство, уготованное вам от создания мира: 35 ибо алкал Я, и вы дали Мне есть; жаждал, и вы напоили Меня; был странником, и вы приняли Меня; 36 был наг, и вы одели Меня; был болен, и вы посетили Меня; в темнице был, и вы пришли ко Мне". 40 И Царь скажет им в ответ: "истинно говорю вам: так как вы сделали это одному из сих братьев Моих меньших, то сделали Мне". 41 Тогда скажет и тем, которые по левую сторону: "идите от Меня, проклятые, в огонь вечный, уготованный диаволу и ангелам его: 42 ибо алкал Я, и вы не дали Мне есть; жаждал, и вы не напоили Меня; 43 был странником, и не приняли Меня; был наг, и не одели Меня; болен и в темнице, и не посетили Меня".

  • @АннаТрифонова-к9ф
    @АннаТрифонова-к9ф 2 года назад +24

    Подготовка к новому году началась с пельменей. Сегодня замесила тесто на кипятке и результат порадовал. Эластичное и податливое, к рукам и доске не пристаёт. Спасибо вам за рецепт!

    • @НаталияРогозова-т9й
      @НаталияРогозова-т9й 2 года назад +2

      К зубам пристает, как клейстер.

    • @АннаТрифонова-к9ф
      @АннаТрифонова-к9ф 2 года назад +9

      @@НаталияРогозова-т9й Варила пельмени по заварной технологии и нам все понравилось. Тесто мягкое, тонкое, нежное. Оксана, спасибо за рецепт.

  • @viktoriasidorova3626
    @viktoriasidorova3626 5 лет назад +55

    Готовлю мало. Смотрю Вас с большим удовольствием! Непостижимо, как можно столько знать! Такое количество рецептов!!! 😘🐝💞👏👍👋

  • @allavolnuchka
    @allavolnuchka 4 года назад +72

    Благодарю за подробные рецепты! Четыре года назад узнала о заварном тесте для пельменей. Но делаю его без яйца и тоже не развариваются. Варю 6 минут с момента закипания воды. Для заморозки на поднос кладу разрезанный целофановый пакет и пельмени легко отходят. Это удобно.
    Желаю всем семейного рукоделия и вкусных ужинов!

    • @katya-sunshine
      @katya-sunshine 2 года назад

      Не подскажете пропорции теста без яиц?

    • @ЕленаСуровцева-с2н
      @ЕленаСуровцева-с2н 2 года назад +1

      @@katya-sunshine Посмотрите на канале Выпечка и кулинария
      Хорошее заварное тесто без яиц,хозяйка канала Галина!

    • @katya-sunshine
      @katya-sunshine 2 года назад +1

      @@ЕленаСуровцева-с2н спасибо!

  • @Itz.Sobrik
    @Itz.Sobrik 2 года назад +22

    Большое спасибо! Пельмени из заварного теста получились очень вкусными, дети остались довольны, теперь лепим вторую партию с детьми)))

  • @svetasveta7046
    @svetasveta7046 2 года назад +11

    СПОСИБО большое! Приятно Вас слушать все доступно и понятно!

  • @МаринаМихалёва-р6е
    @МаринаМихалёва-р6е 3 года назад +25

    Спасибо за рецепты. Я делаю заварной тесто, но даже без яйца. А вкус очень даже и при работе ведёт себя очень послушно.

  • @РусскаяИва
    @РусскаяИва 3 года назад +44

    Огромное человеческое спасибо за рецепт заварного теста! Всегда мечтала делать домашние пельмени, но видимо ждала именно Ваш наглядный пример! Теперь все просто и вкусно 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏❤️

    • @ЛюдмилаКононыкина-к7г
      @ЛюдмилаКононыкина-к7г 2 года назад

      Спосибо за рецепт!! Вы замечательная хозяйка!! Жизнь прожила не знала какое нужно тесто для пелемений ивареников! Теперь буду деьать по вашему рецепту!!! Ставлю лайки!!! Жду еще другие рецепты!!!🖕🖕🖕🖕

  • @tasty_and_point
    @tasty_and_point 6 лет назад +63

    Молодцы.Приятно смотреть👍👍👍

  • @emiliiasaifutdinova3145
    @emiliiasaifutdinova3145 Год назад +11

    Отличная и понятная подача рецепта. Все бы были такими талантливыми. БРАВО и всё тут!!!!❤❤❤

  • @АудиокнижкиотИришки
    @АудиокнижкиотИришки 3 года назад +21

    Сегодня готовили пельмени на заварной тесте - очень хорошее тесто, раскатывается тонко, легко растягивается и не рвётся. Мне у вас нравится, что рецепты, по которым мы уже готовили - рабочие. Попробовав один раз, продолжаем готовить по вашим рецептам. Благодарю!

  • @shappfire24
    @shappfire24 4 года назад +19

    Большое спасибо! Наконец-то, благодаря Вашим сравнительным экспериментам найдено идеальное тесто дла пельменей!

  • @НатальяПетрова-я5ю
    @НатальяПетрова-я5ю 6 лет назад +76

    Не устаю Вами восхищаться. Какая Вы-умница-разумница !!!

  • @ГалинаЧумакова-б8л
    @ГалинаЧумакова-б8л 2 года назад +11

    Замечательно. Теперь буду делать тесто для пельменей на кипятке. Спасибо Вам, милая. Счастья в семье и творческих успехов в кулинарии. Вы умничка. Одно удовольствие смотреть, как Вы работаете и слушать Ваш голос в комментариях к выпускам. Чудесно, просто отдыхаю с Вами душой. Из Мурманска с любовью ❤.

  • @НатальяМельник-и9м
    @НатальяМельник-и9м 4 года назад +10

    Спасибо огромное за рецепты. Очень понравилось заварное тесто. Пока в отпуске налепила вареников с разными начинками и заморозила. Вам удачи, радуйте нас своими рецептами.

  • @angelamalkin6532
    @angelamalkin6532 2 года назад +18

    Осень хорошая подача , без лишних слов , приятный голос . Спасибо !

  • @MaxMax-gp8ze
    @MaxMax-gp8ze 4 года назад +30

    Молодцы, ребята! Всё чётко, локанично, поэтапно! Спасибо!

  • @ВаляПяткова-й2з
    @ВаляПяткова-й2з 2 года назад +17

    Сколько раз готовлю на кипятке, по вашему рецепту и по другому не хочу. Очень вкусно! 👍

  • @НинельГалицына-з9ы
    @НинельГалицына-з9ы 3 года назад +23

    Милая семья - здоровья и счастья Вам !!!

  • @viktorianika7575
    @viktorianika7575 6 лет назад +61

    Я уже делала на кипятке по вашему рецепту, оболдеть вкусно и вареники по этому рецепту делала. Спасибо большое за подачу прекрасных рецептов, Оксаночка. Умничка, красавица!!!!

    • @ЛюбовьДавыдова-в9ы
      @ЛюбовьДавыдова-в9ы 6 лет назад +1

      Тесто на кипятке можно замораживать.

    • @АнжелаЗинов
      @АнжелаЗинов 6 лет назад +1

      И я делала на кипетке супер теперь другое тесто и не делаю только ЕТО спасибо

    • @АнжелаЗинов
      @АнжелаЗинов 6 лет назад

      @@ЛюбовьДавыдова-в9ы можно пробивала очень суперово

    • @ЛюбовьДавыдова-в9ы
      @ЛюбовьДавыдова-в9ы 6 лет назад

      Спасибо большое

    • @viktorianika7575
      @viktorianika7575 6 лет назад +1

      @@ЛюдмилаМилашка-з2л да точно такие получаются мягкие, нежные, во рту тают и не рвутся. С картошкой, капустой и мясом готовила. Очень вкусно.

  • @Юлия-ф8ш1ж
    @Юлия-ф8ш1ж 3 года назад +24

    Изумительный формат! Всё здесь идеально! И голос за кадром! Всё очень искренне.. ничего не меняйте

  • @inessa_pyrkova
    @inessa_pyrkova Год назад +41

    Тесто на кипятке - для пельменей моё самое любимое! Надо попробовать с ним и чебуреки приготовить. Мне кажется, на третьей тарелочке - именно оно. Спасибо, Оксана, за Ваши эксперименты, они экономят нам время и продукты! Обожаю Ваш канал. ❤

    • @galinadrysdale2519
      @galinadrysdale2519 Год назад +6

      Да я с вами согласна .Чебуреки под номером 3 на кипятке

  • @mrs.natali6403
    @mrs.natali6403 6 лет назад +151

    😊 какую же атмосферу создает Ваш канал… Я вот не всегда успеваю приготовить полноценные завтрак, обед и ужин, сумашедшее время сейчас - работа, развитие и т.д… но Ваши видео смотрю всегда, такой уют они создают и Ваш теплый и добрый голос… кайф)) Люблю закутаться в одеяло, навести чай, включить ваше видео и просто наслаждаться) качество съемки всегда на высоте, ну и конечно вкус! Если готовлю по вашим рецептам никогда не разочаровываюсь, всегда отменно получается. Спасибо!

  • @lidiavolkova2128
    @lidiavolkova2128 3 года назад +15

    Спасибо за рецепты! Тесто на кипятке непревзойденное! Работать одно удовольствие! Муж бесконечно Вам благодарен, так как теперь его любимые пельмени и вареники на нашем столе появляются часто ;-)(

  • @ashakent5473
    @ashakent5473 5 лет назад +57

    Спасибо!!! Самая лучшая разборка по пельменям из всего что я видела!!

  • @СофьяВанян
    @СофьяВанян Год назад +13

    Приготовила по вашему рецепту на кипятке, просто 💣💣💣❤️❤️❤️

  • @ЛюдмилаУ-г7л
    @ЛюдмилаУ-г7л 6 лет назад +31

    Вы замечательная хозяйка, с приятным голосом, все продумано, аккуратно и красиво, очень непринуждённая и лёгкая подача. Спасибо Вам огромное! Всех благ Вам и Вашей семье! Очень полюбила Ваш канал!

  • @ГалинаКуркина-т4у
    @ГалинаКуркина-т4у 3 года назад +14

    Тесто на кипятке, в вашем исполнении, лучшее в интернете. Смотреть ваше видео очень приятно.

  • @ЕленаСмирнова-и6у3е
    @ЕленаСмирнова-и6у3е 5 лет назад +13

    какой красивый у вас ребенок, пусть растет здоровым, умным на радость папы и мамы, а в вашем доме будет всегда уютно, светло и тепло. Счастья вам много много !

    • @leilakononova612
      @leilakononova612 4 года назад

      Машаллах чтобы не сглазить

  • @daida2009ira
    @daida2009ira Год назад +12

    Идеальная подача материала!!! Браво автору!!!

  • @narmineva2340
    @narmineva2340 3 года назад +69

    Спасибо вам огромное! Теперь тесто на кипятке , однозначно самое любимое 💚

  • @xbox360kulikov4
    @xbox360kulikov4 6 лет назад +24

    Какая Вы умница-рукодельница! Спасибо!

  • @МаринаКрюкова-л5о
    @МаринаКрюкова-л5о 6 лет назад +22

    Привет!Все рецепты хороши по своему,но на кипятке лучшее всех!Спасибо!

  • @ЛарисаШирокова-г4й
    @ЛарисаШирокова-г4й 2 года назад +16

    Обожаю слушать,как вы всё рассказываете

  • @НадеждаКрасножонова

    Давно делаю тесто на кипятке ! Очень люблю его ! А чебуреки точно так же только без яйца ! На вашем видео самые поджаренные и красивые чебуреки из теста на кипятке !

  • @raggi_blogg
    @raggi_blogg 5 лет назад +35

    Спасибо большое за ваш эксперимент))
    Я все таки решила приготовить и получилось великолепно🌹🌹🌹
    Успехов вам на вашем канале.

  • @svetlanabashilova5707
    @svetlanabashilova5707 4 года назад +6

    Благодарю,Оксана!))) Давно не делала пельмени))) Сделала по Вашему рецепту , тесто на кипятке. Супер! Раскаталось тонко, тесто эластичное, не рвётся. Просто прелесть! Готовила с удовольствием!

  • @ludmilakhudoteplya3071
    @ludmilakhudoteplya3071 2 года назад +18

    Спасибо за рецепты!
    Буду делать заварное!

    • @ТатьянаПугаева-у8й
      @ТатьянаПугаева-у8й 2 года назад

      Люди чем недовольны а мне нравится слушать приятных людей они мне очень понравились я давно на них подписана спасибо им молодцы

  • @РузалияМихайлова-ч8ц
    @РузалияМихайлова-ч8ц 3 года назад +25

    Золотце,Вы просто находка для нас.Дай бог вашей семье здоровья.

  • @натальянестерова-д9в

    Здравствуйте,Оксана! Очень люблю смотреть Вас и слушать. Приятно,что у Вас всё получается аккуратно,красиво и часто оригинально. Вообщем,я Ваша поклонница. Спасибо!

  • @ВалентинаФ-ш1б
    @ВалентинаФ-ш1б 3 года назад +22

    Кто бы мог подумать, что про пельмени можно узнать столько нового и чудесного. Так и придётся начать готовить, вот спасибо!

  • @ВкусныйДЕНЬ-я6б
    @ВкусныйДЕНЬ-я6б 2 года назад +22

    С Ваших рук, все три теста отличные!!! Спасибо!!!

  • @azejoker4287
    @azejoker4287 3 года назад +7

    Спасибо! И видео прелесть и все участники - мама, папа и чудесный сын! Удачи Вам и крепкого здоровья!

  • @irynakorytska8718
    @irynakorytska8718 3 года назад +19

    Огромное спасибо вам обоим за проделанную работу!

  • @ЛюбовьНиколаевна-щ6у

    Здравствуйте! Большое спасибо за рецепт "заварного" теста!!! Работать с ним большое удовольствие!

  • @svetlanasvetlana2109
    @svetlanasvetlana2109 2 года назад +6

    Выражаю Вам огромную благодарность и признательность. Очень подробное видео и удобная запись рецептов!❤️❤️❤️🙏🙏🙏 Желаю удачи, развития блога и всего самого наилучшего!!!

  • @Ариша81
    @Ариша81 5 лет назад +11

    Отличный рецепт на кипятке. Спасибо!

  • @ЯнаБагдасарян-г3й
    @ЯнаБагдасарян-г3й 3 года назад +13

    Сегодня первый раз сделала заварное тесто и первый раз приготовила чебуреки из него. Муж велел передать Вам огромную благодарность за рецепт)) Сказал, что таких вкусных чебуреков не ел никогда. Тесто просто обалденное. А как легко было с ним работать, ни к рукам, ни к столу, ни к скалке не липло, дополнительно муки сыпать на стол не надо было, одно удовольствие. Спасибо Вам огромное.

  • @ЕвгенияРозенберг-к5о
    @ЕвгенияРозенберг-к5о 4 года назад +18

    Спасибо за рецепт на кипятке, понравился. А еще рекомендация-просьба) Было бы гораздо удобнее, если бы количество ингредиентов было указано в граммах и миллилитрах. Стаканы есть далеко не у всех молодых хозяек, и найти их можно разве что на кухне у бабушки или мамы... Зато кухонные весы есть у многих, действительно. Гуглить и переводить стаканы в граммы долго и не удобно.