Мини пельмени "Детские". Как лепить пельмени весом по 5 грамм. Все отличия от классических пельменей
HTML-код
- Опубликовано: 8 фев 2025
- Удобные контейнеры для хранения заказыйте по этим ссылкам:
Вайлбериз www.wildberrie...
Озон www.ozon.ru/pr...
Реклама: ИП Телегина А.М., ИНН 504026147256, Erid 2VtzqvHE1oF
--------------
Всем привет! Незнаете, как накормить детей пельменями? Делюсь с Вами мастер-классом по лепке детских пельменей, весом всего 5 грамм. Такие пельмени дети охотнее едят, из-за маленького размера. Также расскажу про фарш и чем такие пельмени отличаются от классических. Пошаговый видео-рецепт поможет Вам налепить мини пельмени, и накормить своих малоежек. Всем приятного аппетита!=))
---------------
Друзья! Вы всегда можете найти меня на других площадках:
В Контакте lubov.s...
Одноклассники ok.ru/sweetmaste
Яндекс-Дзен dzen.ru/id/5cf...
Мой Инстаграм ( много интересного за кадром) / lubov_sazonova_irk («Facebook/Instagram - проект Meta Platforms Inc., деятельность которой в России запрещена».)
---------------
Благодарность за урок, Вы можете отправить на:
Карту Сбербанка: 5469 1800 2113 9244 (получатель Любовь А.)
Кошелёк Юмони sobe.ru/na/E2P...
USTD Tether TRC20 на этот кошелёк TS6UrHvacUapQfLeKjfwhtr2BnGtU8AZT2
---------------
Все секреты цветных пельменей и техника лепки • Эти пельмени переверну...
Техника быстрой лепки. Все секреты лепки пельменей в три движения. • Техника быстрой лепки....
Праздничные манты с фаршем из утки в форме цветка. Техника лепки и пошаговый рецепт.
---------------
Вам понадобится для теста:
Мука 1250 гр.
Вода 500 гр.
Яйцо 3 шт.
Соль 10 гр.
Для фарша:
Курица (индейка) 1 кг.
Лук 200 гр.
Капуста 150-200 гр.
Соль 15 гр.
----------------
Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=) #пельмени #рецеппельменей#какприготовитьпельмени
Восхищению нет предела! Ну как, как можно налепить таких прелестных пельмешек!!!?🤗Пуговки! Одна к одной!!!!! Любушка! Лепка пельменей - высший пилотаж! 👍👍👍Смотрю и слюни глотаю!!! Какая вы крутая!!! Миллионище 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️!!!!
Этот профи работала несколько лет на лепки пельменей
@@ТанзиляКобешавидзеА, это плохо!? Или надо смотреть категорию «профи» :научила соседка узбечка, рецепт дал повар турок, узнала рецепт в дорогим ресторане… И прочий бред самоучек-кулинарок-блогеров
Я бы такое количество пельменей лепила три дня и три ночи!
😂
Точно😂😂
Я 1.5 кг леплю 2 часа 😄
Восторг и зависть😂
Девоньки вы такие реактивные! Я даже не взялась бы,ногтями же тесто прорежется!😊
Я бы пала смертью храбрых после лепки таких пельмешек
😂
😂😂
Вы умница)))
Тогда слепите один трёх килограммовый пельмень!
Отличная Идея за один ПЕЛЬМЕНЬ😅😅😅😅😅😅
Я в восхищении, как можно так мелко порубить капусту!
Вашему терпению в лепке пельмененей надо отдать должное,спасибо Любушка
Любовь! Как же Вы красиво готовите,с душой!!!!!! Такое искусство лепки! Умничка!❤
Работала в пельменной лет 20назад. Вот так все и делали. Я тогда лепила за день 20-25кг пельменей. Девчата 40-45кг.
🎉🎉🎉
Завидую вашему терпению белой завистью и восхищаюсь такой красоте и аккуратностьи
Ой,какая вкуснятина ,повар высшего разряда,и приятная. Дай Вам Бог,дай.
Казалось, что уже лепили все пельмени, НО с Любой нет предела совершенству. Огромное спасибо за идею и рецепт! Обожаю ваш канал! Храни вас и вашу семью Господь 🙏
Приятно заходить на этот канал. Повар всем поварам, сама аккуратная приятно смотреть, как готовится пища. Посмотришь на приготовления какого либо блюда и хочется готовить без всякой суеты и спешки и лишних разговоров.. Молодец Люба, вам за всё только пять с плюсом!!!!
Такие красивые, одинаковые по размеру. Так и хочется скушать!
Какая вы,Любовь терпеливая и такая поофессиональная! Браво!
Как же я люблю смотреть,как вы делаете тесто-волшебство просто❤❤❤
Отдельное спасибо за контейнер для заморозки!!!
Глядя на это волшебство,я проваливаюсь в детство.Как будто я маленькая,нос чуть выше стола,а на нем творится священнодействует-мамины руки снуют,снуют,мнут,оглаживают ,растягивают тесто,режут,катают,лепят.Мама и мне даёт кусочки лепить.И вот уже на столе парящая тарелка с горячими пельменями.Я любила с бульоном и томатом.Обожаю пельмени,и люблю их лепить,но так ,как Вы,Любушка,не умею)❤
Любушка -голубушка! Спасибо огромное вам за ваш талант и трудолюбие! Здоровья вам и всей вашей семье! Я давно подписана на ваш канал и не устаю учиться, хоть мне уже 74 года и есть свой опыт готовки пельменей с детского возраста вместе с мамой. Спасибо!!!
Вот это круто! Только что пришла из магазина, купила фарш куриный. Лежу, отдыхаю, думаю, что из него на ужин сделать. А тут и видосик Любашин! Вот и решение! Ой, Люба, какая Вы прелестная искусница! И как вовремя всегда, обожаю ваш с мужем канал!
Люба, за такую лепку бюст на родине при жизни!!!!!😊😊😊❤❤❤
И смотреть и слушать одно удовольствие.
Каждый раз смотрю за Вашими руками, не перестаю любоваться, сказка😅
Мне для внучки времени не жалко, за то какое удовольствие для ребенка❤
Приятно видеть работу профессионала, умница!!!
Спасибо ❤️
Приятно смотреть на чистые ногти и руки без лака, без колец! Спасибо за Ваши рецепты!
Спасибо ❤️
Поддерживаю,сама повар.
Руки повара,должны выглядеть так❤❤❤
Моя мама тоже вымешивала тесто на столе. Семья была большая, тесто мевилось много, лепили всей семьёй меня есть нож для капусты, режет тонкими полосочками для ленивых голубцов остается мелки порезать эти полосочки, очень им довольна
Знакомы детские мини пельмешки и так же мини котлетки. Сын был маленький изголялалась как могла, только чтобы накормить. Сыну 35 вспоминает часто детские пельмени и котлетки.
А мы тесто для мелких пельмешек вырезаем крышечкой от пластиковой бутылки. Они малюсенькие получаются и очень красивые!) Лепим их по 5-6кг за раз.
Любовь благодарю вас за рецепт и мастер класс! Не перестаёте удивлять и радовать рецептами. ❤❤❤
Можно варить прямо в бульоне из куриных косточек . не надо пельмени разрывать, бульон не пустой, очень вкусно, попробуйте. Можно бульон любой мясной- говяжий, свиной. А если есть косточки и кусочки мяса разных видов, еще вкуснее будет. Бульон, пельмени, для полного счастья зеленый лук - пельменный супчик вкусный!
Раньше у нас всегда варили пельмени на бульоне.
Очень вкусно, когда пельмени в бульоне❤!!!!
@@ЕленаИванова-к5ь у кого, у вас? Из какого региона и области? Россия очень большая! Я из Калмыкии, лепим береги( через ёжика) и дети едят размером для них 15 гр,ну или диетчики🤣
Мы и сейчас варим, только в бульоне
Моя мамочка варила маленькие пельмешки и за пять минут до готовности добавляла немного домашней лапши,а сверху,зелёный лук и перчик!👍
Люба,в субботу делала Ваш тортик с сухофуктами и сметанным кремом.Мои привередливые дечонки(сама разбаловала всякими тортами и пирожными)были в восторге.Спасибо Вам огромное.За терпение,труд и затраты на обучение огромной аудитории.Всех Вам благ т успехов.
За процессом вашей лепки можно смотреть бесконечно😇
Я такие каждый день на заказ леплю по 5-7 кг ❤️💥люблю лепить 😍
Добрый день! Сколько стоит 1 кг ? Спасибо!
@@ЮлияАдмайкина-э1э я не в Россие живу 👋
Я тоже люблю лепить😊
Здравствуйте. Если вам не сложно. Подскажите пожалуйста, как вы рассчитываете цену на продукт? За работу сколько берете? Я на инвалидности. Хочется работать, а болезнь все забрала. Каждый день думаю чем себя занять. Вот планирую тоже пельмешки лепить
Космос
Вот это мастерство ❤
Люба дорогая пельмени супер, а вы вертуоз в лепки полуфабрикатов.
Как же у Вас всё красиво да ладненько!
А я бы такие пельмешки да в таких лоточках даже не варила и не ела !!! Жалко !!! Каждый день открыла бы холодильник , посмотрела , полюбовалась и закрыла !!! 😂😂😂!!! Так надолго хватит пельмешек !!!
Я постоянно запасы пельмешек заготавливаю. Штук по 500, иногда больше. Только не маленьких, а среднего размера.
Это, конечно, просто прелесть, но я, наверное, если и сделаю, то немножко... Контейнер отличный, надо обязательно приобрести, спасибо.
Заморозила осенью колбаски из масла с укропом, очень вкусно на пельмени, да и с картошкой тоже замечательно.
Приветствую! Конечно не решусь лепить, но смотреть на, Вашу работу Люба, и как Вы с тестом обращаетесь это просто песня, шедеврально и для меня это дзен по вечерам))))
Какой это кропотливый труд!!!
Любаша, ты НАСТОЯЩАЯ, твои видео приятно смотреть!!!
Тесто готовишь, как когда-то моя мама. Всё просто без прибамбасов! УМНИЦА!!!
Люба, это театр. Я уже наблюдала как вы лепите пельмени быстро и красиво. Спасибо за предоставленное удовольствие.
Это просто произведение искусства! ❤
Умничка, любо-дорого смотреть. ❤
Очень нравится ваш канал! Спасибо вам большое за такой замечательный рецепт!!!! Узнала много нового от вас! Вы делаете так легко, но я леплю целый день :) Иногда делаю их 2 дня. Моя мама делала тесто так же, на столе. У меня не получается :) Вода вытекает :)
Делаю в миске. Пробовала в х лебопечке. Там есть рецепт пельменного. Но в последнее время делаю руками. С курицей не пробовала еще делать. А если сделать с темным мясом? А с капустой мне всегда нравились. Вроде бы сибирские пельмени так делают. И ваши контейнеры для хранения пельменей- чудо. Самое большое количество пельменей, что я лепила за один раз - 100. Но вы просто ГЕРОИНЯ - слепить такие малюсенькие и сразу все раскатать и заполнить, слепить!!!!! И все одинаковые, такие красивые.
Я делаю большие- почти подкоголи:) Их легче. И боялась вот так раскатывать тесто. Режу тесто на жгутики. И вот один жгутик нарезаю на кусочки, раскатываю, стаканом вырезаю. Делаю сначала один жгутик, другие в пакете. Где-то 15 пельменей леплю, убираю в морозилку, на противне. Делаю так остальные. Они быстро замораживаются. Кладу их в зип пакет. Пишу на нем количество пельменей.
Мне нравится смешать мясной фарш с кабачком. Он дает сочность и не чувствуется. Даже жаренные пирожки с фаршем делаю с кабачком- очень вкусно и сочно. Для фарша в последнее время делала говядину с бараниной. Еще делала с красной рыбой и жирной свининой. Очень вкусно.
Никогда за Это не возьмусь! Но, смотрела от начала до конца как заколдованная!)))Спасибо ,Вам за вашу работу! Вы, Кухонная фея! А Все, кто повторил Это -для меня вы герои!)
Я с Вами 😅
Любаше готова ставить "класс" даже не глядя. Настолько я ей верю и не сомневаюсь, что будет Обалденно вкусно. ❤
Таких малышей может лепить только Люба и одна наша знакомая семья. Лепят как семечки щёлкают
Здоровья Вам и Вашей семье, спасибо за труд.
При современных темпах, терпение ангельское))). 😊
Спасибо за шедевр и...терпение,можно лепить,слушать аудиокнигу,как терапия!!!😊❤
Помню когда мои дети были маленькие, то я всё старалась делать миниатюрное. Котлетки, фрикадельки, и пельмешки то-же. И вот из одного куриного окорочка у меня получилось налепить 200 шт. кружечки из теста я выражала пробкой от бутылки.
Очень любите своих детей, и муж наверное хороший❤
Обалдеть! 😊🎉
@@НатальяТарасюк-т2ы по Любе видно.что она женщина командир.если есть муж.в доме матриархат..
Не врете?)а фарш как раскладывать?Он же в пальцах размажется и не найдёшь)
@@Fghhddssbmmя такие маленькие никогда не лепила, но руками фарш не кладу, 2мя чайными ложками. И руки чистые и не липнут к тесту.
В бульон можно натереть немного лука и положить лавровый лист, соль и тогда он будет очень вкусной добавкой к пельмешкам. Спасибо за рецепт.
Себе кладите, свой лавровый лист
@@Екатерина-и6й5щ а без лаврушки бульон для пельменей - не бульон. Значит Вы едите без бульона. 😊
@@Екатерина-и6й5щ а без лаврушки бульон для пельменей - не бульон. Значит Вы едите без бульона. 😊
Машаллагь🤲🏼. Какая умница, достойная хозяйка ❤. Какая организация пространства и всё вокруг классно.
Спасибо большое, Любочка! Вы потрясающая мастерица и КРАСАВИЦА!!Как всегда отдельная благодарность за классическую музыку!
Приятно смотреть, очень подробно, спокойным голосом под хорошую музыку
Обожаю лепить пельмени, но вот о таких даже и не думала. Надо детских тоже налепить в заморозку.😊
Спасибо, ЛЮБОЧКА!!! ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ У ВАС !!!!!!!!!
Такой контейнер заказала .... и не нарадуюсь. Очень удобный, все аккуратно и входит много.
Любовь,как всегда 😊😊😊приятно Вас смотреть)))
Какая вы молодец. Здоровья вам и мира
Люба,у Вас научилась быстрой лепки пельменей,леплю на три семьи ,спасибо огромное!
Спасибо за позитив и идею приготовления. Супер хозяюшка. Сколько терпения нужно для лепки 😊
здравствуйте, Любовь. Большое спасибо за рецепт!
Супер!!! Респект вам!!! С бульончиком самое то,мвленькие аккуратные
Мои внуки тоже только маленькие едят, я форму купила, пельмени получаются шестиугольные, сразу 37 штук, 1 пельмень где-то 8-10грамм, очень удобно и внуки довольны, рада, что приобрела эту форму
Я такой формой пользуюсь с 1980 года. 😊
Сегодня испекла пампушки с чесноком.Как пух.СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!! Здоровья Вам.
Всю жизнь делаю такие пельмени. Это моя фишка. Ночами леплю и в морозильник. По 500 штук делаю. Люблю такие.И дети обожают. Иногда покупаю в "Ленте" на развес.😊
Контейнеры заказывала по Вашей ссылке. получила, отличные. Спасибо за совет. 🌹🌹🌹
испытания контейнеров проводила, лепила хинкали. замечательно уместились по высоте. два лотка уже съели )
Какая вы ловкая, так красиво у вас и быстро получается. Спасибо, попробую.👍
Мега благодарность за рецепт, актуально для внучки! Добра и благополучия вам!!!
Профессионал на тысячу процентов ! ! !
Я такие контейнеры несколько месяцев назад купила - не нарадуюсь! 👍🏻
В морозилку отлично прмещаются. Замораживаю пельмени, вареники, фрикадельки.
И в холодильник, на полочку один поддон - и туда эклеры, корзиночки с кремом. Или тортик 🤗
Пельмени - любимое блюдо моей внучки. Ей хоть и всего 6 лет, но она их может слопать столько же, сколько папа 😁
Такие малюпусенькие пельмешки делали в моем городе, в кафе возле автовокзала, но с обычным фаршем. Я в тот район специально ездила чтоб ими полакомиться - очень уж вкусные были!
Любочка, спасибо за рецепт, за прекрасное исполнение и отличный совет про контейнеры 👍🏻❤😘
Мастерица Талант ❤
Высший пилотаж, спасибо за ролик, успехов и процветания
Спасибо,Любовь!
Люба Вы ЗОЛОТО ❤!!!
Какая Вы - умничка!!! Такой трудоемкий процесс!!! Вы на целый детский сад наготовили!!!❤❤❤
Надо было сделать ссылку на ваше видео про быструю лепку пельменей.
Там прям огонь! Очень всё классно показывается!
Офигенный повар - суперрр!!! ❤
Ну это просто восторг! Никогда так не смогу, остаётся только любоваться!
Мой любимый повар😊
Любо как вы умничка у вас золотые ручки
ВОСХИЩАЮСЬ ВАМИ И ВАШИМИ ШЕДЕВРАМИ ,ВЫ-ДАР ОТ ПРИРОДЫ!!!
С капустой это круть, обязательно попробую сделать. Мои очень любят пельмени, делаю мелкие пельмени,но только пельменницей, купила уже давно с маленькими ячейками. В ручную лепить- это подвиг. И цветные хорошая идея. Спасибо за идею.
какая прелесть, оооочень люблю пельмени и сразу леплю по300-400 штук и замараживаю. Готовлю с супчиком или жаренные. У вас золотые ручки 🌺
Пельмешки-малышки супер! Спасибо вам, Люба! Дай Бог крепкого здоровья!❤
Любочка вы великолепный повар .
Вы супер! Все грамотно ,аккуратно , быстро и очень красиво1
Спасибо,вам все прикрасно
Люба,Вы прелесть,настоящий повар!
А я такие крошечные пельмешки делала для внучки с мясом кролика,очень вкусные получаются.
С кроликом это вообще замечательно для детей, мясо диетическое, антиаллергенное.
Спасибочки за такие прекрасные рецепты...Ждём всегда новые ролики
Любовь, Вы прекрасны и очаровательны❤ Но, я который день не хочу готовить😢. Смотрю Ваши идеи и мастерство, Вы молодчина Великая, хочу готовить и это и то... Не могу себя заставить даже готовить. Вы меня вдохновляете готовить! При просмотре Вашего видео. Почему, я сейчас не хочу готовить!!! Я выгораю по готовке еды? Я восхищаюсь Вами!❤
Ой,мой внук ест пельмени,котлеты только из птицы.С удовольствием послушаю вас
Спасибо большое Любаша за такой дедикатес , подробный рассказ о технологии лепки и замеса теста.❤🎉🎉🎉🎉🎉😊
Люба вы прелесть, сплошное восхищение Вами! Живите богато и будьте здоровы! Какая вы труженика и умелица! Благодарю❤
Я часто делаю пельмени, правда, с говядиной. Попробую по вашему рецепту с добавлением
капусты. Спасибо огромное. 😊
В говяжий фарш смело пропускайте через мясорубку и капусту😉👍
Просто высший пилотаж.
Люба вы сказочница пельменная.
Фея))
Люба ,Вы просто виртуоз .
Как классно придумали - брызгалкой !!!! Мучилась смачивая, водой пальцем и вот на старости ЛАЙФХАК.
Потрясающе здорово и красиво