👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:* ▶️ ТЕСТО ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1QvYZrt2Gn2CgbpHlyEQWik ▶️ ХЛЕБ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1QrONozmXAWhYSNnFdRfAdz ▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1QP31AdefIdSGirkQDzh73I ▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1RoUQ5gqalBQoTmBSITPUDd ▶️ ПИРОГИ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1QORwbYDgDEdbQjybwcPpy4 ▶️ ПАСХА ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1RvRvMcF2KauZ3aKs9EiuFx ⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ ruclips.net/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGwplaylists ❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS 👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:* ▶️ Рогалики из ночного Хрущевского теста! ➫ ruclips.net/video/APd5AJUNGlQ/видео.html ⭐ *Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов!* ▶️ ruclips.net/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw *Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео! *Вступайте в группы в соц сетях:* 👇👇👇 ▶️ Группа ВКонтакте ➫ vk.com/recipecollection ▶️ Группа в Одноклассниках ➫ ok.ru/recipecollection *Добавляйтесь в друзья:* ▶️ ВКонтакте ➫ vk.com/dinarecipes ▶️ Одноклассники ➫ ok.ru/dinarecipes 👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/GB3DNU 👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/UJ8gK3 *❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:* *👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!* С наилучшими пожеланиями, Дина
Спасибо , Дина, за прекрасный рецепт! Видно , что тесто абсолютно не забито мукой! Очень красивое и удобное тесто. Подача, как всегда, выше всяких похвал! Сто раз спасибо!!!
У этого теста есть своя многолетняя история! Повар Анна Дышкант пекла из него пирожки Хрущеву Н.С. и другим членам Политбюро. Позже это тесто описал в одной из своих кулинарных книг известный советский кулинар, популяризатор хорошей еды Вильям Похлебкин. В его версии оно называется «кулебячным». Но в тетрадках с рецептами советских хозяек оно значилось под названием «хрущевского» или «правильного теста для пирогов». Вот такая история))
@@DinaRecipes У Похлёбкина нет названия "Хрущёвское". А Вам спасибо за напоминание рецепта. Когда носишься, как оглашенная, по кухне, не сразу и вспомнишь, как облегчить себе жизнь. Троих взрослых мужиков очень сложно прокормить (я про свою семью). Даже среди ночи можно услышать, как они лезут в холодильник. Выпечка очень спасает. Сытно, вкусно и по сре́дствам. Кулебяка с капустой всегда под рукой, а такое тесто просто панацея! А тесто именно кулебячье !
Я вчера замесила, оставила на ночь в холодильнике. Утром вытащила, ушла на работу; пришла с работы, тесто подошло. Я налепила пирожки с яблочным джемом. Получились .....обьедение. Завтра понесу на работу угощать. Спасибо огромное. ❤❤❤
Отличное тесто. Рецептом пользуюсь уже лет 10. Но замешиваю его минут 3-5. И выпечка превосходная. Более того масло не растапливаю, а натираю на терке. Тоже получается. Чем дольше в холодильнике, тем лучше. Как обычно, оно больше трёх дней не держится в холодильнике. Исполь зуется быстро. Оно еще называется " нестареющее хрущёвское". Сейчас буду делать по вашему рецепту. Сравню . Но не сомневаюсь, что будет еще лучше. Я вашими рецептами восхищаюсь. Ваш Наполеон - шедевр. Крем к Наполеону должен попробовать каждый. Это так вкусно!!! Заливные пироги восхитительны. Оладьи, давно любимый завтрак. Заготовки вне конкуренции. Обожаю ваш канал. Спасибо вам огромное.
Я не могу никак куличи сделать, вчера утром первый раз поставила 1 тесто, доделала 2 тесто на ночь снова поставила, отлично поднялось , обмяла и снова не дают мне приготовить, снова ставлю в холод. Но сегодня приду к вечеру и уже буду печь, надеюсь
@@DinaRecipes ДИНОЧКА ,ЭТО СЧАСТЬЕ ЛЮБИТЬ СВОЮ ПРОФЕССИЮ . И В ДВОЙНЕ СЧАСТЬЕ, БЫТЬ СУПЕР ПРОФЕССИОНАЛОМ . ЗДОРОВЬЯ И ОГРОМНОГО ЧЕЛОВЕЧЕСКОГО ВАМ СЧАСТЬЯ МИЛАЯ .С УВАЖЕНИЕМ ВАЛЕНТИНА .💖💖💖💕
Понимаю ,что видео вышло три года назад ,но не могу не поделиться своим восхищением.Как то так получилось ,что у меня никогда не получалось дрожжевое тесто ,вот не дружила ,поэтому не пекла пироги.Но попалось это видео и решила приготовить. Сказать что я в восхищении это ничего не сказать !!! В течении одной недели готовила его два раза ,первый раз для пиццы второй для пирога. Ничего в рецепте не меняла ,все точно по рецепту ,вымешивается идеально, с удивлением узнала что тесто подошло даже в холодильнике!!! Для пиццы пожалуй сладковато ,но мои дети в восторге пиццу пекла 15 мин на 195 градусов. Корочка имела огромный успех,обычно мы ее не едим. Пирог ещё в переди. Огромная благодарность за этот рецепт!
Знаете, вот бывает долго говорят и так нудно их слушать... А вас прямо охото слушать ещё и ещё, как песня красивая. Счастья вам добра, здоровья! Спасибо!!!
А я, в трудные 90 тые годы пекла на всю семью булки. Что бы детям было что завтракать. И как-то замесила тесто,, а печь сил не было. Думала думала... Что делать? Ну в пакет и в холодильник. Не выбрасывать же. Утром отогрела его и испекла как обычно. Вот только булки получились не обыкновенными. Такие пышные!! Потом так и делала. Думала случайно. А оно вона че... Хотя странно. Вроде тесто тепло любит, а тут...Вильяма Похлебкина очень уважаю. Считаю его своим наставником. Как прочитала его книгу, так готовить стала намного лучше. Много тайн он открывает. И про бульон и про другое. Царство небесное. Необыкновенный человек был. И вам Дина успехов!
Дина, вдохновилась и приготовила тесто по вашему рецепту. На следующий день испекла пирожки с яблоками. Мне 64, я много чего пробовала. Приготовленные пирожки таяли во рту. Мало того, мой муж после 45 лет брака, поев эти пирожки, стал опять смотреть на меня с восторгом, при том, что готовлю я вкусно. Благодарю Вас! На данный момент я имею рецепт идеального теста для пирожков. ❤
вчера на ночь вымесила это тесто.. хочу сказать кто будет делать,то не надо ставить пол порции как я изначально хотела или порцию..Замешивайте сразу 2 или 3 порции.. Сегодня утром испекла батон и пирожки с сосисками в тесте.. Это какое то чудо!!! Сколько я перепекла батонов и булочек ,но это тесто для меня самое быстрое, самое вкусное, самое пышное , беспроблемное и гланое что можно поставить на ночь, а печь в последующие дни или заморозить .. Огромное спасибо за рецепт.. Теперь это будет моим любимым рецептом.Многое делаю по вашим рецептам и все получается.. По возможности пишу комменты. Успехов всем и мирного неба над головой!!!
Кудесница! Один из лучших каналов! Профессионально, грамотная речь, доступно, понятно! Ручки золотые! С удовольствием смотрю и готовлю по Вашим рецептам. Спасибо Вам огромное! Дай бог Вам здоровья и всех благ!
Испекла пирожки утром достала и забыла что Нада отогреть.Лепила холодным простояли 15мин и в духовку там они выросли в два раза.Очень мягкие и вкусные.Все делала ✋ не вынимая из миски (нет стола)100лайков.кдасс
Случайно попала на канал и.....влюбилась в это тесто и меня сразило то как вы его прорекламировали...спасибо...всё четко и ясно! Обезательно приготовлю!
Дина,читаю комментарии и поражаюсь вашей выдержке,терпению.Доброй души человек,дай Бог вам здоровья на долгие годы, удачи во всех ваших делах,адекватных и благодарных подписчиков! Много чего готовлю и пеку по вашим рецептам и всегда с интересом жду новых!
Я просто в восторге. Раньше совсем не дружила с дрожжевым тестом ни в каком виде не получалось. благодаря Вашему рецепту я уже который день радую свою семью свежей, вкусной выпечкой. огромная благодарность и поклон Вам от меня и моей семьи
Мне очень нравятся ваши рецепты! Вы так понятно всё объясняете! Какое прекрасное тесто у вас получается! Вы волшебница кулинарии! Спасибо! Всего вам доброго, хорошего, тёплого!!! Привет из Казахстана, Алматы
Здравствуйте, уважаемая Дина! Я так рада, что научилась готовить Хрущевское тесто по вашему видео. Тесто замечательное!!! Вы так все подробно показываете, пропорции точные. Вы супер хозяюшка.Счастья здоровья Вам и Вашей семье.
Спасибо за рецепт. Сейчас это мой фаворит. Я часто делаю его с вечера, потом на следующий день после работы готовлю детям что то вкусненькое или через день с утра перед работой. Правда сахар кладу вдвое меньше . Заметила что этому тесту нужно минимум сутки постоять, тогда очень хорошее получается. А если свечера готовлю и утром пеку жирноватое получается. Я очень благодарна за рецепт, это моя палочка выручалочка.
Спасибо! Заинтересовало меня название - "хрущёвское". А вся подача просто супер. Не действует на нервы лишней болтовнёй и музыкой. Быстро и четко! Браво! Очень интересно и приятно
БлагоДарю Вас! У этого теста есть своя многолетняя история! Повар Анна Дышкант пекла из него пирожки Хрущеву Н.С. и другим членам Политбюро. Позже это тесто описал в одной из своих кулинарных книг известный советский кулинар, популяризатор хорошей еды Вильям Похлебкин. В его версии оно называется «кулебячным». Но в тетрадках с рецептами советских хозяек оно значилось под названием «хрущевского» или «правильного теста для пирогов». Вот такая история))
Хочу дополнить отзыв. Тесто- супер! Первый раз, видимо ошиблась с мукой, мало почему-то положила, и не достаточно вымесила. Два дня назад, сделала все правильно, и сегодня испекла пирог с капустой) кто сомневается, говорю как на духу- оно великолепное! Лучшее, из того что готовила раньше! Готовьте и не сомневайтесь! Спасибо за чудо рецепт!
Спасибо, что подробно показали как вымешивали тесто. Секрет успеха, подозреваю, в приемах работы. Я по молодости не училась готовить и хорошее тесто сделать не могу. Могу, но не хорошее. Буду стараться дальше. Лайк и подписка. Будьте здоровы!
Огромная благодарность за рецепт и очень подробное сопровождение. Каждый раз , когда делаю это тесто , всё равно включаю Вас , хоть уже и знаю наизусть.
Огромная благодарность за рецепт и очень подробное сопровождение. Каждый раз , когда делаю это тесто , всё равно включаю Вас , хоть уже и знаю наизусть 😁👌🏻❤️🌺
Готовила по её рецепту хлеб. Больше я хлеб не покупаю пеку сама, быстро делается и быстро выпекается. И такой вкуснющий. Очень доходчиво объясняет и все получается с первого раза особенно выпечка.
Тесто действительно универсальное. Сделала с ним маковый рулет, как у Вас, потом пирожки с капустой, с печенью, и булочки с вареньем. Подходит для всего. А что самое главное - долго храниться в холодильнике. Сделал один раз, отщипывай, да пеки всю неделю! Легко и просто! Удачная находка, спасибо Вам.
Тесто великолепное получилось с первого раза нежное ,легкое, хорошо поднимается при выпечьки. У меня увеличилось В 3 раза в обьеме когда подходило.,Огромное Вам спссибо за такое великепное тесто !!!! Пекла 3 рулета с повидлом и 8 шт плюшек.
Рецептом этого теста со мной поделилась моя свекровь, по сей день благодарю ее за это, тесто действительно очень хорошее, вкусное и самое главное очень простое в приготовлении, кстати добавлять в него можно и не только маргарин, сливочное масло но и подсолнечное тоже, в основном я его добавляю когда делаю пиццу или пироги, для булочек тоже добавляла подсолнечное масло получается ни чуть не хуже, как и со сливочным маслом, в общем тесто замечательное рекомендую!
@@ГузельКаримова-х1п Здравствуйте! Ну где то чуть больше половины стакана. Если боитесь переборщить с маслом то можете добавить чуть меньше половины стакана, там уже вы поймёте нужно ли вам добавлять ещё масло или нет!
Просто потрясающее тесто! Я даже подумать не могла, что легкое в приготовлении тесто может быть таким вкусным! Испекла из него пирожки с мясом-пышные, румяные, нежные и ооочень вкусные! Теперь это будет мое любимое тесто! Вечером замесил, утром испёк-красота
Я пару дней назад замесила тесто. Присоединяюсь ко всем,кто говорит, что тесто бесподобное. А мять,лепить из него что-то просто удовольствие! На утро из него пирожки с картошкой и луком испекла,запах теста из духовки такой манящий шел. Пирожки мягкие,мягкие. Для бабушек и дедушек,чьи зубы уже не справляются-идеальный вариант теста. Потом попробовала пирог с творогом открытый сделать. Сделала ошибку,начинку сразу положила на пирог,а творог не отжатый был,пирог не пропекся в месте соприкосновения с начинкой. Исправить это было невозможно. Сегодня снова сделала с творогом,но уже заранее сформировала бортики и так отправила запекаться почти до готовности,потом насыпала начинку из творога,сахара и сливочного масла. В такой последовательности все получилось правильно и по вкусу отлично. Ещё я слепила рогалики с орехово-сахарной и изюмовой начинкой. Тоже здорово получилось. Благодарю Вас, Дина!
Спасибо, Вам за разъяснение про творожную начинку. Тоже хочу сделать и благодаря Вам уже знаю, как избежать ошибки! (рогалик хочу с орехово-сахарной начинкой 🤩)
Тесто шикарное. И мама и я с сестрами всегда так делаем. И про запас в морозилке держим. И Диночка молодец : все четко и понятно, и никакой лишней болитовни. ЛАЙК!
Рио-Рита ВАХРУШЕВА НАДЕЖДА тоже начала 2 порции делать и в морозилку. Когда надо достала ( если времени мало на замес новый) и дети полюбили из него булочки.
Подскажите пожалуйста, а как правильно размораживать тесто? С ночи достать? Оно не перекиснет? Надо ли его опустить и снова дать ему подойти? Как правильно?🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@@Елена-б3ж3э на сухих дрожжах чем меньше опускается и заново подходит, чем лучше выпечка. Сухие дрожжи не подходят для нескольких подъёмов и опусканий. Для этого лучше использовать в замесе живые дрожжи.
Сделала тесто заново,с "живыми" дрожжами.Получилось очень хорошее,вкусное тесто.Пеку уже второй день пирожки и булочки,Моей семье очень нравится.Сердечные спасибо за рецепт.
Рецепт - просто СУПЕР!!! Однажды попробовав печь рулеты, рогалики и т.п. из этого теста, с другим вы работать не захотите. Во всяком случае, для меня это дрожжевое тесто номер ОДИН. БлагоДарю за прекрасный рецепт теста!!! Успехов Вам и процветания Вашему каналу!!!💙💛💙💛
Спасибо, Дина! Делала жто темто не один раз, строго по рецепту. Всё отлично, всем, кто кушал пирожки, а я делала только сладкие, очень понравились и просили рецепт!!!
Дина, благодарю за рецепт теста. Сегодня испекла сосиски в тесте, добавила меньше сахара, но всыпала пакет ванильного сахара. Тесто - сказка. Всем хозяюшкам рекомендую, не пожалеете. Дина , успехов и всех благ!
Добрый день, Дина. Сегодня испекла рогалики из этого замечательного теста. Что сказать, тесто получилось роосто СУПЕР, легкое, воздушное. Внуки и дети просто в восторге. Спасибо Вам огромное за ваш труд, за то что делиоесь с нами своим опытом. На вашем канале я недавно, так сдожилось, что сижу дома (ухаживаю за мамой) и погрузилась в готовку с головой, пекк хлеб , пироги, делаю колбасы, вялю мясо.Вообщем получаю огромное наслаждение от приготовления и ваших рецептов. Здоровья вам крепкого, удачи и бдагополучия вам и всей вашей семье. Еще раз огромное спасибо.
Сегодня пекла пирожки с капустой из этого теста это что то бесподобное. Раздала ваш рецепт и невестке и дочке и сестре. Спасибо Дина, ваши рецепты лучшие, а самое главное спасибо за обратную связь, подсказали как подкорректировать детали. Огромное вам уважение за трепетное отношение к подписчикам❤❤❤
Спасибо за ролик. Попробовала этот рецепт - получились отличные пирожки с вишнями. Замешивала на ночь. Внесла свои технологические изменения: масло заменила маргарином "Хозяюшка", у него ровно 200 гр., его не растапливала , а размягчила при комнатной температуре и добавила в конце замешивания. Дрожжи взяла прессованные, т.к. они больше подходят для такого теста - вкус другой у изделия, развела их в тепленькой водичке, после растворения внесла в молоко. Ну и дополнила еще пакетиком ванилина. В сети гуляет много подобных рецептов, мне кажется, что ваш оптимальный. При взвешивании у меня получилось теста 1 кг 400 г. Выход - 25 пирожков, в каждый по 3 мороженых вишни и чайная ложка сахара.
Большое спасибо за рецепт. Я нашла то,что долго искала. Получилось сразу. Очень удобно. Приготовил начинки и тесто,а утром пеки. Спасибо. Всем рекомендую.
Нашла однажды тесто для хрустящей фокаччо : мука, дрожжи, соль, оливковое масло, замес на холодной воде. Стоит не менее 2 часов, я ставлю на ночь. А утром, себе ставлю на цельнозерновой муке, выпекаю на разогретрв перевенутом противне в горячей духовке, прекрасную.хрустящую лепешку фокаччо ! Поливаю.оливковым масло, сухой чеснок, специи ! ОБОЖАЮ !!! Вместо хлеба !!!
Большое спасибо Дина. И правда это сплошные преимущества :) ! Никогда не знала, что домашнее тесто можно хранить в холодильнике. Уже 3й раз готовлю тесто заранее, теперь перед приходом гостей у меня минимум телодвижений и свежая вкусная выпечка! Сначала показалось тесто сладковатым, но я ошибалась, пирог с картошкой, расстегаи с рыбой, пирожки с капустой получаются просто великолепные.
Вы пожете не поверить,но я и такое, и обычное дрожжевое тесто храню в морозилке. Но есть некоторые моменты:в этом случае дрожжи свежие(сырые!),тесто не оставляется для подъёма ,только режу на небольшие кусочки и замораживаю не складывая друг на друга. Прекрасно замораживается и блинное тесто. Попробуйте,может понравится. Мир нашему дому!
Здравствуйте Дина! Я сегодня приготовила это тесто строго по рецепту без выстаивания в холодильнике. Все взвешивала и тщательное отмеряла.Получилось просто восхитительно! Мне нужно было срочно сделать пирог. Масло не растопила, так бросила кусочками . Вымешивала тесто в тестомесе пока оно стало такое, как Вы показали. У меня это заняло минут 25. Получилось оно гладкое и однородное. Дала подняться ему в теплой духовке , потом сформировала пирог и еще подождала пока поднимется. Потом просто включила духовку не вынимая из духовки ( так как Вы советовали паски на сливках печь). Замечательно получилось. Тесто очень вкусное. Всем рекомендую! 👍👍👍
Спасибо за прекрасный рецепт, все получилось идеально. Действительно, ингредиенты так выверены, что не возникает никаких проблем при вымешивании, тесто не липнет ни к рукам ни к столу. А пирожки получились изумительные , не хуже чем с опарным тестом, но возни на порядок меньше. И еще удобно, что можно сделать тесто впрок, а когда нужно - берешь и печешь. Здорово !
Тесто, действительно, универсальное! Я только им и пользуюсь, очень устраивает, что можно хранить его в холодильнике двое-трое суток, оно только лучше становиться. Спасибо за видео.
👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:*
▶️ ТЕСТО ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1QvYZrt2Gn2CgbpHlyEQWik
▶️ ХЛЕБ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1QrONozmXAWhYSNnFdRfAdz
▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1QP31AdefIdSGirkQDzh73I
▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1RoUQ5gqalBQoTmBSITPUDd
▶️ ПИРОГИ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1QORwbYDgDEdbQjybwcPpy4
▶️ ПАСХА ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1RvRvMcF2KauZ3aKs9EiuFx
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ ruclips.net/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGwplaylists
❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS
👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:*
▶️ Рогалики из ночного Хрущевского теста! ➫ ruclips.net/video/APd5AJUNGlQ/видео.html
⭐ *Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов!* ▶️ ruclips.net/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw
*Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
*Вступайте в группы в соц сетях:* 👇👇👇
▶️ Группа ВКонтакте ➫ vk.com/recipecollection
▶️ Группа в Одноклассниках ➫ ok.ru/recipecollection
*Добавляйтесь в друзья:*
▶️ ВКонтакте ➫ vk.com/dinarecipes
▶️ Одноклассники ➫ ok.ru/dinarecipes
👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/GB3DNU
👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/UJ8gK3
*❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:*
*👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!*
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Спасибо , Дина, за прекрасный рецепт! Видно , что тесто абсолютно не забито мукой! Очень красивое и удобное тесто. Подача, как всегда, выше всяких похвал! Сто раз спасибо!!!
Тесто очень хорошее, но почему "Хрущёвское"? У меня масса книг по кулинарии и нигде нет такого названия.
У этого теста есть своя многолетняя история! Повар Анна Дышкант пекла из него пирожки Хрущеву Н.С. и другим членам Политбюро.
Позже это тесто описал в одной из своих кулинарных книг известный советский кулинар, популяризатор хорошей еды Вильям Похлебкин. В его версии оно называется «кулебячным». Но в тетрадках с рецептами советских хозяек оно значилось под названием «хрущевского» или «правильного теста для пирогов». Вот такая история))
@@DinaRecipes
У Похлёбкина нет названия "Хрущёвское".
А Вам спасибо за напоминание рецепта. Когда носишься, как оглашенная, по кухне, не сразу и вспомнишь, как облегчить себе жизнь. Троих взрослых мужиков очень сложно прокормить (я про свою семью). Даже среди ночи можно услышать, как они лезут в холодильник.
Выпечка очень спасает. Сытно, вкусно и по сре́дствам.
Кулебяка с капустой всегда под рукой, а такое тесто просто панацея!
А тесто именно кулебячье !
А, почему Хрущевское? Никита Сергеевич его придумал? Или он пек из такого теста?
Я вчера замесила, оставила на ночь в холодильнике. Утром вытащила, ушла на работу; пришла с работы, тесто подошло. Я налепила пирожки с яблочным джемом.
Получились .....обьедение. Завтра понесу на работу угощать.
Спасибо огромное. ❤❤❤
Отличное тесто. Рецептом пользуюсь уже лет 10. Но замешиваю его минут 3-5. И выпечка превосходная. Более того масло не растапливаю, а натираю на терке. Тоже получается. Чем дольше в холодильнике, тем лучше. Как обычно, оно больше трёх дней не держится в холодильнике. Исполь зуется быстро. Оно еще называется " нестареющее хрущёвское". Сейчас буду делать по вашему рецепту. Сравню . Но не сомневаюсь, что будет еще лучше. Я вашими рецептами восхищаюсь. Ваш Наполеон - шедевр. Крем к Наполеону должен попробовать каждый. Это так вкусно!!! Заливные пироги восхитительны. Оладьи, давно любимый завтрак. Заготовки вне конкуренции. Обожаю ваш канал. Спасибо вам огромное.
Очень приятно читать ваш комментарий,в нем столько тепла❤
Я не могу никак куличи сделать, вчера утром первый раз поставила 1 тесто, доделала 2 тесто на ночь снова поставила, отлично поднялось , обмяла и снова не дают мне приготовить, снова ставлю в холод. Но сегодня приду к вечеру и уже буду печь, надеюсь
Четкая, правильная речь, приятный голос, ловкие руки. Приятно смотреть! Спасибо! И за рецепт спасибо!
БлагоДарю Вас!)😘💖
@@DinaRecipes ДИНОЧКА , ВЫ ПРОФИ ИЛИ ЛЮБИТЕЛЬ ?! Я ВАША ПОКЛОННИЦА , СПАСИБО ЗА ВАШИ ШИКАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ, ВЫ ПРЕЛЕСТЬ !!!!!💖💖💖💕
Спасибо большое! Да, я люблю то, чем занимаюсь- это моя профессия и призвание, которой я посвятила всю свою жизнь.
@@DinaRecipes ДИНОЧКА ,ЭТО СЧАСТЬЕ ЛЮБИТЬ СВОЮ ПРОФЕССИЮ . И В ДВОЙНЕ СЧАСТЬЕ, БЫТЬ СУПЕР ПРОФЕССИОНАЛОМ . ЗДОРОВЬЯ И ОГРОМНОГО ЧЕЛОВЕЧЕСКОГО ВАМ СЧАСТЬЯ МИЛАЯ .С УВАЖЕНИЕМ ВАЛЕНТИНА .💖💖💖💕
Спасибо, Валечка! Берегите себя и своих близких!
Понимаю ,что видео вышло три года назад ,но не могу не поделиться своим восхищением.Как то так получилось ,что у меня никогда не получалось дрожжевое тесто ,вот не дружила ,поэтому не пекла пироги.Но попалось это видео и решила приготовить. Сказать что я в восхищении это ничего не сказать !!! В течении одной недели готовила его два раза ,первый раз для пиццы второй для пирога. Ничего в рецепте не меняла ,все точно по рецепту ,вымешивается идеально, с удивлением узнала что тесто подошло даже в холодильнике!!! Для пиццы пожалуй сладковато ,но мои дети в восторге пиццу пекла 15 мин на 195 градусов. Корочка имела огромный успех,обычно мы ее не едим. Пирог ещё в переди. Огромная благодарность за этот рецепт!
КЛАСС мне 12 лет у меня всё получилось
Знаете, вот бывает долго говорят и так нудно их слушать... А вас прямо охото слушать ещё и ещё, как песня красивая. Счастья вам добра, здоровья! Спасибо!!!
С языка сняли))
А я, в трудные 90 тые годы пекла на всю семью булки. Что бы детям было что завтракать. И как-то замесила тесто,, а печь сил не было. Думала думала... Что делать? Ну в пакет и в холодильник. Не выбрасывать же. Утром отогрела его и испекла как обычно. Вот только булки получились не обыкновенными. Такие пышные!! Потом так и делала. Думала случайно. А оно вона че... Хотя странно. Вроде тесто тепло любит, а тут...Вильяма Похлебкина очень уважаю. Считаю его своим наставником. Как прочитала его книгу, так готовить стала намного лучше. Много тайн он открывает. И про бульон и про другое. Царство небесное. Необыкновенный человек был. И вам Дина успехов!
Дина, вдохновилась и приготовила тесто по вашему рецепту. На следующий день испекла пирожки с яблоками. Мне 64, я много чего пробовала. Приготовленные пирожки таяли во рту. Мало того, мой муж после 45 лет брака, поев эти пирожки, стал опять смотреть на меня с восторгом, при том, что готовлю я вкусно. Благодарю Вас! На данный момент я имею рецепт идеального теста для пирожков. ❤
Муж молодец !
Очень приятная речь и уважение ко времени: не растянуто. Спасибо!
Да очень приятно
Да-да! Настолько по делу, без воды, балабольства и рекламы. Мне кажется это технолог :). Речь супер. Прямо сеанс массажа мозга.
вчера на ночь вымесила это тесто.. хочу сказать кто будет делать,то не надо ставить пол порции как я изначально хотела или порцию..Замешивайте сразу 2 или 3 порции.. Сегодня утром испекла батон и пирожки с сосисками в тесте.. Это какое то чудо!!! Сколько я перепекла батонов и булочек ,но это тесто для меня самое быстрое, самое вкусное, самое пышное , беспроблемное и гланое что можно поставить на ночь, а печь в последующие дни или заморозить .. Огромное спасибо за рецепт.. Теперь это будет моим любимым рецептом.Многое делаю по вашим рецептам и все получается.. По возможности пишу комменты. Успехов всем и мирного неба над головой!!!
Вам очень нравится слово "порция"?
@@Nik_My как вы только смогли догадаться? все верно... Это слово моей любимой бабушки было.
Как Вы аппетитно говорите. Боже мой. Как приятно говорите и вообще как приятно готовите. Вам крепкого здоровья, долгих лет жизни
БлагоДарю Вас от всей души и желаю крепкого здоровья!)😘💖
Век живи и век учись !!! Очень интересно!!! Обязательно попробую ! Всегда спасибо за рецепт и за любой совет !!! Добро и солнышко в вашем доме !
Спасибо, очень приятно, что есть такие люди, которые делятся своими рецептами, знаниями
🤣🤣🤣
Кудесница! Один из лучших каналов! Профессионально, грамотная речь, доступно, понятно! Ручки золотые! С удовольствием смотрю и готовлю по Вашим рецептам. Спасибо Вам огромное! Дай бог Вам здоровья и всех благ!
За подачу рецепта низкий поклон. Всё по существу, без длинных историй, я до смотрел до конца, два раза! Удачи и всех благ!
БлагоДарю Вас!) Готовьте с удовольствием и кушайте на здоровье!
Благодарю за рецепт и за его подачу чётко, профессионально, кратко, грамотно и главное понятно даже для начинающих.
Все понятно. Спасибо.
Благодарю за все! Люблю Ваш канал ❤🎉🎉🎉
Профессионал в каждом слове и каждом жесте! Большое Вам спасибо!
Спасибо огромное за рецепт, узнала очень много нового дополнительно, чётко ясно, дикция великолепная и руки красивые! Удачи вам. Здоровья.
Испекла пирожки утром достала и забыла что Нада отогреть.Лепила холодным простояли 15мин и в духовку там они выросли в два раза.Очень мягкие и вкусные.Все делала ✋ не вынимая из миски (нет стола)100лайков.кдасс
Девочки ,не ссорьтесь!Все умницы и рукодельницы!😊❤
Случайно попала на канал и.....влюбилась в это тесто и меня сразило то как вы его прорекламировали...спасибо...всё четко и ясно! Обезательно приготовлю!
Получила огромное удовольствие, глядя на Вашу работу. Тесто-" картина маслом", как говорил Машков
Ну что за прелесть - СРАВНЕНИЕ!..❤️🙏
Дина,читаю комментарии и поражаюсь вашей выдержке,терпению.Доброй души человек,дай Бог вам здоровья на долгие годы, удачи во всех ваших делах,адекватных и благодарных подписчиков! Много чего готовлю и пеку по вашим рецептам и всегда с интересом жду новых!
Я просто в восторге. Раньше совсем не дружила с дрожжевым тестом ни в каком виде не получалось. благодаря Вашему рецепту я уже который день радую свою семью свежей, вкусной выпечкой. огромная благодарность и поклон Вам от меня и моей семьи
Спасибо огромное на добром слове! Кушайте во здравие!
Я в восторге !!!!!!!!!👍👍👍👌👌👌и от теста и от всех Ваших рецептов, и от режиссёра , СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!!
И Вам большое спасибо!)
Великолепная подача, не растягивает, все по существу , респект. Спасибо.
БлагоДарю Вас!)
Маргарин очень вредный
Делала, оченьтпонравилось, но раз за разом слушаю вашитрецепты- какой приятный голос, поавильная речь, без лишних слов и действий. Браво
Много лет отдаю предпочтение этому рецепту теста.Оно универсальное для любой выпечки.👍👍👍
Мне очень нравятся ваши рецепты! Вы так понятно всё объясняете! Какое прекрасное тесто у вас получается! Вы волшебница кулинарии! Спасибо! Всего вам доброго, хорошего, тёплого!!! Привет из Казахстана, Алматы
Спасибо огромное, тесто супер, голос очень приятный, вы просто умница!!!!
ПРИЯТНО СЛУШАТЬ!ВСЕ БЫСТРО И ЧЕТКО СКАЗАНО.БЕЗ ВСЯКИХ ЗАМОРОЧЕК!СПАСИБО!
Здравствуйте, уважаемая Дина! Я так рада, что научилась готовить Хрущевское тесто по вашему видео. Тесто замечательное!!! Вы так все подробно показываете, пропорции точные. Вы супер хозяюшка.Счастья здоровья Вам и Вашей семье.
Без лишних слов и болтовни только быстро четко и практично показанно и рассказанно👍🌹
С наслаждением слушала голос рассказчицы. Так интересно,с любовью и знанием дела автор преподносит свой рецепт. Браво! 👍👍👍
Мне и тесто понравилось и то как вы объясняете , без бла бла бла.
Четко быстро и понятно!Спасибо вам.
БлагоДарю Вас!
Спасибо за рецепт. Сейчас это мой фаворит. Я часто делаю его с вечера, потом на следующий день после работы готовлю детям что то вкусненькое или через день с утра перед работой. Правда сахар кладу вдвое меньше .
Заметила что этому тесту нужно минимум сутки постоять, тогда очень хорошее получается. А если свечера готовлю и утром пеку жирноватое получается.
Я очень благодарна за рецепт, это моя палочка выручалочка.
Булочки вкусные сладкие получаются?СПАСИБО!!! С праздником!!!
Спасибо. Чётко, понятно, все по существу и главное музыка на мозги не давит 👌👋👍💐💐💐
БлагоДарю Вас!)
Спасибо! Заинтересовало меня название - "хрущёвское". А вся подача просто супер. Не действует на нервы лишней болтовнёй и музыкой. Быстро и четко! Браво! Очень интересно и приятно
БлагоДарю Вас! У этого теста есть своя многолетняя история! Повар Анна Дышкант пекла из него пирожки Хрущеву Н.С. и другим членам Политбюро.
Позже это тесто описал в одной из своих кулинарных книг известный советский кулинар, популяризатор хорошей еды Вильям Похлебкин. В его версии оно называется «кулебячным». Но в тетрадках с рецептами советских хозяек оно значилось под названием «хрущевского» или «правильного теста для пирогов». Вот такая история))
От моей бабушки имею этот рецепт и мне уже 57.спасибо за напоминание.
Хочу дополнить отзыв. Тесто- супер! Первый раз, видимо ошиблась с мукой, мало почему-то положила, и не достаточно вымесила. Два дня назад, сделала все правильно, и сегодня испекла пирог с капустой) кто сомневается, говорю как на духу- оно великолепное! Лучшее, из того что готовила раньше! Готовьте и не сомневайтесь! Спасибо за чудо рецепт!
Скажите пожалуста, вы пекли пирожки из этого теста с капустой, сахар убавляли или нет?
Огромная благодарность за рецепт! Настолько просто,быстро ,а результат очень порадовал! Испекла уже из него рогалики - 🔥!
Всегда радуюсь вместе с Вами, когда Вы довольны результатом!) Спасибо огромное!😘
Спасибо, что подробно показали как вымешивали тесто. Секрет успеха, подозреваю, в приемах работы. Я по молодости не училась готовить и хорошее тесто сделать не могу. Могу, но не хорошее. Буду стараться дальше. Лайк и подписка. Будьте здоровы!
Отлично,спасибо
У вас получится отличное тесто кто хочет тот научится ,умничка
Огромное спасибо. Не ем дрожжевого теста, но вы так здорово всё показали, что сохранила себе рецепт, а вдруг......
👍👍👍💐💐💐💐💐
Огромная благодарность за рецепт и очень подробное сопровождение. Каждый раз , когда делаю это тесто , всё равно включаю Вас , хоть уже и знаю наизусть.
Спасибо,быстро, чётко,без лишних слов....🌹🌹🌹
БлагоДарю Вас!)
Очень понравилось,что вы без лишних слов,чётко и ясно ,рассказали и показали,как и что готовить. Подписка и лайк! Благодарю за рецепт.
Огромная благодарность за рецепт и очень подробное сопровождение. Каждый раз , когда делаю это тесто , всё равно включаю Вас , хоть уже и знаю наизусть 😁👌🏻❤️🌺
Моё любимое тесто,пеку всё,все в восторге!!!!
Удобно, выгодно, надёжно . Все быстро, чётко и ясно . Молодец.!
Пользуйтесь на здоровье!)
Как гладко и красиво говорите спасибо.💗🇬🇷
Готовила по её рецепту хлеб. Больше я хлеб не покупаю пеку сама, быстро делается и быстро выпекается. И такой вкуснющий. Очень доходчиво объясняет и все получается с первого раза особенно выпечка.
Вчера сделала тесто , сегодня пекла рогалики и булочки .Все получилось .Тесто нежное ,мягкое .Булочки бесподобные ! Спасибо за рецепт
Вот, умница, Диночка! Ни одного лишнего слова, ни движения, всё по делу! Не зря говорят, краткость - сестра таланта! Большое спасибо!
БлагоДарю Вас! Будьте здоровы!)😊🌹💖
Если точнее, то краткость-это признак малого словарного запаса.
@@ГалинаИванова-з5ч Что ты несёшь?..
Галина Ивановна А желание уколоть, признак душевной ограниченности
@@denisova32 😂👍
Хочу сказать огромное спасибо за рецепт. Тесто такое вкусное, красивое, пухлое это просто находка. Всего всем хорошего. Делайте не пожалеете.
Тесто действительно универсальное. Сделала с ним маковый рулет, как у Вас, потом пирожки с капустой, с печенью, и булочки с вареньем. Подходит для всего. А что самое главное - долго храниться в холодильнике. Сделал один раз, отщипывай, да пеки всю неделю! Легко и просто! Удачная находка, спасибо Вам.
Какая вы умница: доступно, понятно, четко ,без лишней болтовни. Процветания вашему каналу.
Как всегда, всё чётко,грамотно, замечательно 👍🌹
БлагоДарю Вас!)
Тесто великолепное получилось с первого раза нежное ,легкое, хорошо поднимается при выпечьки. У меня увеличилось В 3 раза в обьеме когда подходило.,Огромное Вам спссибо за такое великепное тесто !!!! Пекла 3 рулета с повидлом и 8 шт плюшек.
Обожаю вас слушать, доступно, понятно и, самое главное, очень приятно, и столько нового для себя открыла, благодарю вас!
Рада с Вами делиться!😘
Тесто действительно шикарное - пироги очень вкусные, булочки тают во рту!
Спасибо Вам, что поделились таким замечательным рецептом!
Попробую обязательно. Карантин позволяет пробовать новые рецепты чуть ли не каждый день.
Спасибо.
Пользуйтесь и готовьте во благо своей семьи, а главное не болейте и берегите друг друга!)😘💖🌹
Рецептом этого теста со мной поделилась моя свекровь, по сей день благодарю ее за это, тесто действительно очень хорошее, вкусное и самое главное очень простое в приготовлении, кстати добавлять в него можно и не только маргарин, сливочное масло но и подсолнечное тоже, в основном я его добавляю когда делаю пиццу или пироги, для булочек тоже добавляла подсолнечное масло получается ни чуть не хуже, как и со сливочным маслом, в общем тесто замечательное рекомендую!
Хорошо
Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, сколько граммов подсолнечного масла добавляете? Спасибо
@@ГузельКаримова-х1п Здравствуйте! Ну где то чуть больше половины стакана. Если боитесь переборщить с маслом то можете добавить чуть меньше половины стакана, там уже вы поймёте нужно ли вам добавлять ещё масло или нет!
@@ГузельКаримова-х1п Я честно говоря всегда все делаю на глазок😊
@@ВалентинаПриходько-с1ь Спасибо большое!👍
Просто потрясающее тесто! Я даже подумать не могла, что легкое в приготовлении тесто может быть таким вкусным! Испекла из него пирожки с мясом-пышные, румяные, нежные и ооочень вкусные! Теперь это будет мое любимое тесто! Вечером замесил, утром испёк-красота
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, а для пирожков с мясом, сахар уменьшили или по рецепту?
@@chpochchpoch6450 для изделий с мясом сахар уменьшайте всегда
Спасибо Вам за рецепт. Так приятно смотреть и слушать, все доступно и без лишней болтовни
Я пару дней назад замесила тесто. Присоединяюсь ко всем,кто говорит, что тесто бесподобное. А мять,лепить из него что-то просто удовольствие! На утро из него пирожки с картошкой и луком испекла,запах теста из духовки такой манящий шел. Пирожки мягкие,мягкие. Для бабушек и дедушек,чьи зубы уже не справляются-идеальный вариант теста. Потом попробовала пирог с творогом открытый сделать. Сделала ошибку,начинку сразу положила на пирог,а творог не отжатый был,пирог не пропекся в месте соприкосновения с начинкой. Исправить это было невозможно. Сегодня снова сделала с творогом,но уже заранее сформировала бортики и так отправила запекаться почти до готовности,потом насыпала начинку из творога,сахара и сливочного масла. В такой последовательности все получилось правильно и по вкусу отлично. Ещё я слепила рогалики с орехово-сахарной и изюмовой начинкой. Тоже здорово получилось. Благодарю Вас, Дина!
Спасибо, Вам за разъяснение про творожную начинку. Тоже хочу сделать и благодаря Вам уже знаю, как избежать ошибки! (рогалик хочу с орехово-сахарной начинкой 🤩)
Спасибо за рецепт,с творогом.
Тесто шикарное. И мама и я с сестрами всегда так делаем. И про запас в морозилке держим. И Диночка молодец : все четко и понятно, и никакой лишней болитовни. ЛАЙК!
Рио-Рита ВАХРУШЕВА НАДЕЖДА тоже начала 2 порции делать и в морозилку. Когда надо достала ( если времени мало на замес новый) и дети полюбили из него булочки.
Подскажите пожалуйста, а как правильно размораживать тесто? С ночи достать? Оно не перекиснет? Надо ли его опустить и снова дать ему подойти? Как правильно?🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@@Елена-б3ж3э на сухих дрожжах чем меньше опускается и заново подходит, чем лучше выпечка. Сухие дрожжи не подходят для нескольких подъёмов и опусканий. Для этого лучше использовать в замесе живые дрожжи.
@@Елена-б3ж3эууууу🎉м
Сделала тесто заново,с "живыми" дрожжами.Получилось очень хорошее,вкусное тесто.Пеку уже второй день пирожки и булочки,Моей семье очень нравится.Сердечные спасибо за рецепт.
Спасибо вам дина большое, мы мастер своего дела,вы ,как актриса,с приятным голосом,ничего лишнего,смотреть приятно
Никогда не дружила с дрожжевым тестом. Но такой рецепт обязательно попробую. Спасибо, что поделились.
Пользуйтесь на здоровье!)
Рецепт - просто СУПЕР!!! Однажды попробовав печь рулеты, рогалики и т.п. из этого теста, с другим вы работать не захотите. Во всяком случае, для меня это дрожжевое тесто номер ОДИН. БлагоДарю за прекрасный рецепт теста!!! Успехов Вам и процветания Вашему каналу!!!💙💛💙💛
Очень хороший рецепт. Сегодня пекла.а замесила на ночь. Получились прекрасные пирожки. Только сахара меньше брала.
Спасибо, Дина! Делала жто темто не один раз, строго по рецепту. Всё отлично, всем, кто кушал пирожки, а я делала только сладкие, очень понравились и просили рецепт!!!
Пришла с рекомендаций ютуба. Очень хорошее видео! Радует как эстетическая сторона (монтаж, звук, свет), так и содержание! Спасибо.
БлагоДарю Вас!)😘💖
Дина, благодарю за рецепт теста. Сегодня испекла сосиски в тесте, добавила меньше сахара, но всыпала пакет ванильного сахара. Тесто - сказка. Всем хозяюшкам рекомендую, не пожалеете. Дина , успехов и всех благ!
Сосиски с с ванильным сахаром!???! Это кру-уто! :))))
Добрый день, Дина. Сегодня испекла рогалики из этого замечательного теста. Что сказать, тесто получилось роосто СУПЕР, легкое, воздушное. Внуки и дети просто в восторге. Спасибо Вам огромное за ваш труд, за то что делиоесь с нами своим опытом. На вашем канале я недавно, так сдожилось, что сижу дома (ухаживаю за мамой) и погрузилась в готовку с головой, пекк хлеб , пироги, делаю колбасы, вялю мясо.Вообщем получаю огромное наслаждение от приготовления и ваших рецептов. Здоровья вам крепкого, удачи и бдагополучия вам и всей вашей семье. Еще раз огромное спасибо.
Чудесная хозяйка спасибо вам очень многими вашими рецептами пользуюсь
Тесто вымешивает мастерски, приятно смотреть, здоровья и всех благ
Шикарный рецепт. А главное, коротко и понятно. Спасибо!
Вкуснейшее тесто. Любимый рецепт теста для печёных пирогов. Какая вкусная корочка получается- объедение. Слоистая, румяная.
Например.....с чем пироги????
Спасибо большое за рецепт. Готовила, все получилось. Да благословит тебя Господь
Понравилось, все четко баз лишней болтовни. Спасибочки. Подписалась. 👍
Всегда рада новым друзьям!)😘💖🌹
Спасибо за чудесный рецепт! Сидим в самоизоляции на даче и радуем себя благодаря Вам! Всем здоровья!
Готовьте во благо и будьте здоровы!😘🙏
Какя умничка! Без лишних слов. Доступно и приятно.
Спасибо🤗🤗🤗
Сегодня пекла пирожки с капустой из этого теста это что то бесподобное. Раздала ваш рецепт и невестке и дочке и сестре. Спасибо Дина, ваши рецепты лучшие, а самое главное спасибо за обратную связь, подсказали как подкорректировать детали. Огромное вам уважение за трепетное отношение к подписчикам❤❤❤
Дина! Вы - Кладезь идей и рецептов!
Вы для меня Вдохновитель!
И как всегда- БЛАГОДАРЮ!!!
😘💖🌹
Спасибо за ролик. Попробовала этот рецепт - получились отличные пирожки с вишнями. Замешивала на ночь. Внесла свои технологические изменения: масло заменила маргарином "Хозяюшка", у него ровно 200 гр., его не растапливала , а размягчила при комнатной температуре и добавила в конце замешивания. Дрожжи взяла прессованные, т.к. они больше подходят для такого теста - вкус другой у изделия, развела их в тепленькой водичке, после растворения внесла в молоко. Ну и дополнила еще пакетиком ванилина. В сети гуляет много подобных рецептов, мне кажется, что ваш оптимальный. При взвешивании у меня получилось теста 1 кг 400 г. Выход - 25 пирожков, в каждый по 3 мороженых вишни и чайная ложка сахара.
Спасибо!
Я уже несколько лет такое тесто делаю, очень нравится.
Попробовала , приготовила- выше всяких похвал. Спасибо за рецепт!!!
Большое спасибо за рецепт. Я нашла то,что долго искала. Получилось сразу. Очень удобно. Приготовил начинки и тесто,а утром пеки. Спасибо. Всем рекомендую.
Огромная Вам благодарность. Сотни всяких рецептов видела, но такой подачи никто не дал, Вы -умница.
СПАСИБО большое Вам миленькая хозяюшка за такой прекрасный рецепт приготовления универсального теста, УДАЧИ ВАМ и ПРОЦВЕТАНИЯ 👍♥️🌹
Спасибо большое вам за рецепт. Хрущевского. Теста
Боже какая вы умница!!! Выпечка по вашему рецепту получается всегда просто чудо.Я уже много рецептов использовала, огромное спасибо😋👍😋😋👍👍👍
Нашла однажды тесто для хрустящей фокаччо : мука, дрожжи, соль, оливковое масло, замес на холодной воде. Стоит не менее 2 часов, я ставлю на ночь.
А утром, себе ставлю на цельнозерновой муке, выпекаю на разогретрв перевенутом противне в горячей духовке, прекрасную.хрустящую лепешку фокаччо ! Поливаю.оливковым масло, сухой чеснок, специи ! ОБОЖАЮ !!! Вместо хлеба !!!
Большое спасибо Дина. И правда это сплошные преимущества :) ! Никогда не знала, что домашнее тесто можно хранить в холодильнике. Уже 3й раз готовлю тесто заранее, теперь перед приходом гостей у меня минимум телодвижений и свежая вкусная выпечка!
Сначала показалось тесто сладковатым, но я ошибалась, пирог с картошкой, расстегаи с рыбой, пирожки с капустой получаются просто великолепные.
Вот и замечательно! Я очень рада, что Вы довольны этим рецептом! Готовьте с удовольствием и кушайте на здоровье!
Вы пожете не поверить,но я и такое, и обычное дрожжевое тесто храню в морозилке. Но есть некоторые моменты:в этом случае дрожжи свежие(сырые!),тесто не оставляется для подъёма ,только режу на небольшие кусочки и замораживаю не складывая друг на друга. Прекрасно замораживается и блинное тесто. Попробуйте,может понравится. Мир нашему дому!
Здравствуйте Дина! Я сегодня приготовила это тесто строго по рецепту без выстаивания в холодильнике. Все взвешивала и тщательное отмеряла.Получилось просто восхитительно! Мне нужно было срочно сделать пирог. Масло не растопила, так бросила кусочками . Вымешивала тесто в тестомесе пока оно стало такое, как Вы показали. У меня это заняло минут 25. Получилось оно гладкое и однородное. Дала подняться ему в теплой духовке , потом сформировала пирог и еще подождала пока поднимется. Потом просто включила духовку не вынимая из духовки ( так как Вы советовали паски на сливках печь). Замечательно получилось. Тесто очень вкусное. Всем рекомендую! 👍👍👍
Спасибо за прекрасный рецепт, все получилось идеально. Действительно, ингредиенты так выверены, что не возникает никаких проблем при вымешивании, тесто не липнет ни к рукам ни к столу. А пирожки получились изумительные , не хуже чем с опарным тестом, но возни на порядок меньше. И еще удобно, что можно сделать тесто впрок, а когда нужно - берешь и печешь. Здорово !
Да-очень удобно, можно баловать домашних свежей выпечкой, и при этом не обжорничать Каждый день и понемногу
Какая прелесть!!!! Всё чётко и понятно. Впервые увидела ваш канал и уже "влюбилась". Спасибо!!!!
БлагоДарю Вас!)
Тесто, действительно, универсальное! Я только им и пользуюсь, очень устраивает, что можно хранить его в холодильнике двое-трое суток, оно только лучше становиться. Спасибо за видео.
БЛАГОДАРЮ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ И ДОСТУПНЫЙ РЕЦЕПТ. ВАМ ЗДОРОВЬЯ СЧАСТЬЯ БЛАГОПОЛУЧИЯ
Спасибо за рецепт, когда то давно делала не пондравилось, сейчас повторила просто супер, домашние говорят спасибо, все получилось👍
А теперь приготовьте из него вот такие рогалики
ruclips.net/video/APd5AJUNGlQ/видео.html
Ок
Спасибо большое Дина за рецепт всё объяснили коротко, ясно и понятно обьязательно попробую сделать
Готовьте во благо своей семьи!)😘
Рецепт изумительный, сделала пирожки и осталась очень довольна! Благодарю вас!