밥도둑 간장게장 만들기! 아하부장이 보증하는 레시피! 전문점 따라잡기 시즌4 "해산물"
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- Опубликовано: 11 сен 2024
- 아하부장의 목천해물화짬뽕 가맹문의 홈페이지 : xn--392b08emxl... 아하팀장 01084894640
아하부장의 야심작 얼큰순대국밥 [국밥킹] 가맹문의 : url.kr/vwoai4
아하팀장 : 01084894640
아하부장의 경주 우두갈비 가맹문의 블로그 :
lrl.kr/fLSV
1. 천안 두정동에 해물화짬뽕 제가 하는 가게 입니다 1인석 준비되어있으니 놀러오세요 :)
주소 : 천안시 서북구 원두정7길 17 1층
화짬뽕 가맹점들도
청주동남지구점, 대구시지점,대구성서점,여수직영점,천안두정점,목천본점,청주오창점,서현역점,성남성남점, 많이 사랑해 주세요
경주우두갈비 특국밥 3만원이상 무료배송!!! 아하부장이 직접 끓인 특국밥 레시피 꼭 드셔보세요 구매 페이지 : naver.me/xUFNwDRz
여러분의 요리가 즐거웠으면 좋겠습니다 갑니다
전문점 따라잡기 시즌4 마지막 영상인 "간장게장"입니다!
아하부장이 정말 애정하고 사랑하는 레시피가 해산물의 마지막을 장식하게 되었네요!
아하부장의 간장게장의 레시피의 특이점은 짜지 않다! 입니다ㅎㅎ
이 소스로 간장게장 뿐만 아니라 새우장 또한 만드셔도 맛있으니
여러분들이 원하시는걸로 하시면 될 것 같습니다 :)
정말 맛있으니까 한번 꼭 꼭 해서 드셔보세요!
그럼 아하부장은 항상 더욱더 알찬 레시피와 자세한 설명을 해 드릴 수 있도록 더욱 노력하겠습니다!
이번 영상도 봐주셔서 너무너무 감사합니다 :)
![[대한민국 1등 레시피] 간장게장 소스레시피 이 이상의 레시피는 없습니다 2020 베스트 no.4](http://i.ytimg.com/vi/Kccm807yqgo/mqdefault.jpg)
![[대한민국 1등 레시피] 간장게장 소스레시피 이 이상의 레시피는 없습니다 2020 베스트 no.4](/img/tr.png)
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아하팀장 : 01084894640
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1. 천안 두정동에 해물화짬뽕 제가 하는 가게 입니다 1인석 준비되어있으니 놀러오세요 :)
주소 : 천안시 서북구 원두정7길 17 1층
화짬뽕 가맹점들도
청주동남지구점, 대구시지점,대구성서점,여수직영점,천안두정점,목천본점,청주오창점,서현역점,성남성남점, 많이 사랑해 주세요
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여러분의 요리가 즐거웠으면 좋겠습니다 갑니다
생물 꽃게는 씻어서 얼리는게 더 좋아요.
해동시 흐르는 물에 표면에 얼음 얼은것 정도만 제거하고 간장양념에 넣으시면 되요.
왜 생물 꽃게를 굳이 얼려서 사용하냐면
생물 꽃게를 얼리면 꽃게살 사이사이마다 얼음이 얼게 되고 숙성이 될때
그 얼었던 부분이 녹으면서 간장양념이 더 쉽게 스며들수 있기때문에 생물 꽃게를 얼려서 사용합니다.
그래야 시간도 단축되고 맛도 깊어집니다.
참고로, 생물꽃게는 냉동 꽃게보다 2~3일정도 더 숙성을 해야 냉동 꽃게와 같은 맛이 납니다.
모든 영상 너무 좋아요.
조미료 싫어 하시는분들은 그냥빼고 하셔도 무난하지만 넣는것 보다는 맛이 살짝 떨어지는게 사실입니다.
많은 분들에게 도움이 되었으면 하는 댓글이네요 감사합니다 존경합니다 아하!
두부를 냉동 했다가 먹으면더 맛나다는 이론과같은 맥락이군요 ㅎ
그럼 생물꽃게 보다는 냉동꽃게로 만드는게 더 맛있겠네요 배워갑니다 선생님 복받으세용
@@riderdragon9239 누가 그래요?
@@user-rv5bd8pl4s 태클거시려는건가??? 여튼간에 냉동꽃게가 왜 맛있는지 설명해주신 것과 같이 두부도 얼었다가 녹으면서 수분이 빠진 공간속으로 보다 많은 국물이나 양념들이 배어들게 되어서 생두부로 요리했을 때보다 더 맛있다는 말인겁니다. 물론 식감은 더 거칠기는 하지만.. 누가 그랬는지 알고프면 직접 찾아보세요.
소문듣고 해 봤습니다.
세상에....진정한 똥손도 간장게장 명인이 될 수 있습니다. 짜지않고 비리지않고 감칠맛 미친 간장게장이네요
온갖 유명한 게장 다 해봤지만 이게 진리입니다
존경합니다 아하부장님
해루질로 돌게 곷게 도 잡고 보리 새우 라는 녀석들도 잡습니다 내년에는 꼭 해 봐야것내요
게는 일부러 안 잡앗는데 돌게든 곷게는 다 잡아야것내요 감사 합니다
이영상 보고 있쟈니 어머님이 생각 납니다 저 좋아라 한다고 소래포구가지 버스 타고 가셔서 돌게 사다가 간장 게장 해 주셧 엇는데 ㅠㅠ 돌아 가신지 이제 1년 돼셧 습니다
참고로 제 나이 이제 50 줄 입니다 올해가 ㅠㅠ
어 무 이 보고 싶 습니다 ㅠㅠ
ㅠㅠ...
ㅠㅠ..
ㅜㅠ
@@hyunjunkim4998 아가리좀 다무실수 있나요
크크루삥뽕 아가리는 닫고 잇었는데요??
부장님 이거 유튜브 레시피 모아서 책한권 쓰시죠 바로 서점 달려 갈사람 많을듯
ㅋㅋㅋㅋㅋ 일단 1권 팔았다 ㅋ 아하!
@@_johncook8725 2권 팔았습니다....
@@_johncook8725 3권 예약완료.
줄서요~^^
@@_johncook8725 아부장님 얼른 씁시다 진짜 사서 제 지인들 나눠 주고싶을듯
아니 2019년 최고 미스터리가 왜 10만이 안되냐고? 어이가 없네?
ㅋㅋㅋㅋ 더 열심히 해보겠습니다 아하!
4월 12일 현재 32만으로 계속 떡상중입니다^^~
4월 25일
49.2만명
우와~
9:03 집중해서 보다가 빵 터졌습니다ㅋㅋㅋㅋㅋ간장게장도 없고 돈도 없어서 못먹는 저같은 사람한테는 큰절 올리고싶은 영상입니다 감사합니다♡
개인적으로 백종원씨보다 더 현실적으로 쉽게 가르쳐줘서 신뢰 갑니다. 알려준대로 음식 몇 번 해먹었는데 결과가 모두 좋아서... 특히 미원을 빼고해도 맛이 좋아서 더 맘에 듭니다.
^^ 감사합니다 존경합니다 아하!
백종원 레시피는 해보면 달기만하고 맛없던디...
해외에서 산지가 15년차 입니다
고국이 맛이 그리운데...
부장님 유튜브 보고 요리하면서 잘 먹구 있습니다 감사합니다 항상 건강하세요.
수많은 레시피 채널중에 단연 압도적으로 최고다 최고...
아하부장님 백만 구독자되는 그날을 소망합니다 간절히!
감사합니다 아하!
물 12컵 양조간장3컵반 설탕한컵반 맛술 반컵 통후추 생강분말2분의 1.미원 2분에1
지난주에 간장 달여서 새우랑 꽃게 담갔습이다. 오늘이 사흘째 두근 거리는 마음으로 일단 한마리만 꺼내 먹었는데 저는 진짜 다리 한쪽 빨아먹고 애들한테 다 뺏겼어요. 하나도 안비리고 아주 맛있습니다. 오징어볶음이랑 같이 먹었는데 하나도 안밀려요. 고맙습니다~
만들어 먹어보고 말씀드립니다.
일단 맛이 있을지 없을지 몰라서
양을 줄여서 두마리만 만들어 봤습니다.
한마리는 그냥 맨밥에 먹고
한마리는 밥에 참기름,김가루 뿌리고 살을 쭈욱짜서 비벼서 먹었습니다.
아.....그냥 한번에 많이 만들껄 ㅠㅠ
맛을 의심한 절 용서하세요.ㅎ
부장님은 우리에게 "금"메달 입니다!
감사합니다 ㅠㅠ 존경합니다 아하!
존경 합니다. 드뎌 연어장 먹었습니다. 당연 개존맛 근데 게가 더맛있다는게 함정ㅋㅋ 앵간한 맛집보다 맛났습니다. 배대신 갈아만든배 넣었구요 통 후추 대신 걍 후추 넣었습니다. 마늘도 다진마늘 넣구요. 이글 보시는 구독자 분들 저도 요리 하는 사람입니다. 아부장님 레시피 앵간한 맛집 보다 훠얼얼얼얼씬 맛납니다. 어제 소스 만들어 놓구 오늘 게 사러갑니다. 울엄니 드릴려고 만듭니다. 믿고 만드는 아부장님 레시피 존경합니다.
게 맛있으셨다니 너무 좋네요 ^^ 입맛들이 다들 다르셔서 만드셨다길래 맛있어야될텐데 하면서 혼자 걱정했어요 ㅋㅋㅋ 존경합니다 아하!
@@_johncook8725 좀전에 수산시장에서 꽃게 4키로 사와서 연어장 레시피에 4마리 남기고 담았구요 4마리는 이번 레시피에 담아볼생각입니다. 이번 레시피가 나은지 연어장 레시피가 나은지 먹어보고 피드백을 남길게요. 존경합니다
결과는용?ㅋㅋ 궁금해요
레시피대로 간장게장 만들었는데요,
가족들이 정말 맛있게 먹네요.
이건 제 손에서 나올 수 없는 음식이에요.
아하부장 설렁탕, 소고기무국, 간장게장은 정말 최고예요. 아~ 치킨 빼먹었네요. 치킨강정(?)도 정말 신기할 정도로 맛있어요.
역시 실망하지 않는 아하부장님 레시피 입니다! 호주에는 한국산 꽃게는 구할수 없어 최대한 비슷한 Blue Swimmer Crab으로 해봤습니다. 와이프가 간장게장을 너무 좋아해서 한국 방문할따마다 꼭 사먹었었는데 왠만한 맛집보다 훨씬 맛있다고 하네요 ㅎㅎ 존경합니다!
맛있으셨다니 기분이 정말 좋네요 ㅎㅎ 존경합니다 아하!
매년 이 레시피로 한 번씩은 만들어 먹습니다. 올해도 가을 꽃게로 하려고 다시 한 번 봅니다. 정말 인생 레시피 입니다.
부장님!ㅠㅠ 제가 외국살아서 간장게장을 꼭 생으로만 써야하는줄알고 못먹는구나 했는데(파는것도 있는데 너무 맛이 없어서ㅠㅠ) 냉동 쓰는게 더 좋군요!!ㅠㅠ 너무 감사해요 조만간 만들어볼게요ㅠㅠㅠㅠ
간장게장 먹고 남은 간장으로 간장 무조림 만들어보세요. 무 1개에 게장간장 절반, 물 절반 넣고 간장이 자작할때까지 졸이면 둘이 먹다 둘다 죽어도 모를맛!! 담엔 게장간장으로 찜닭 도전해볼려구요 훗
유투브 보면서 중간 광고 짜증안나는 채널은 아~하 부장님 밖에 없는것 같음 존경합니다 미슐랭 세프님
ㅎㅎ 너무너무 감사합니다 존경합니다 아하!
은매달이 아니고 금매달입니다
오늘로서 3일째 숙성하고 먹어봤는데
정말 맛있고 짜지 않고 간장냄새도 정말 좋습니다
제입맛엔
집주변 게장집 보다 훨씬 맛있네요
타유튜버 게장 만드는것보다 번거롭지도 않고
편하게 맛있게 만들어 먹었습니다 ㅠㅠ
존경합니다 유튜브 오래오래 해주세요 ㅠㅠ
ㅋ 맛있게 드셔주셔서 감사합니다 아하
꽃게 냉동하는거 레알 꿀팁입니다.
꼭 얼리고 요리하세요
존경합니다 아하!
진짜진짜 짜지도 않고 정말 맛있어요. 어떻게 이런맛이 날수 있죠? 게 놀람😄
2년전 레시피인데 이걸 이제야 알다니요.ㅜㅜ
담달에 친정아버지 생신인데 담아가면 정말 좋아 하실것 같아요. 존경합니다♡
유튜브를 보다 첨으로 구독 눌렀어요~~ 정말 대단한 분~~ 말하시는 거 너무 재치있고 잼나요~~ 대한민국에서 젤 잘 나가는 유튭되길 바랄게요~~!!!
감사합니다 아하!
게를 냉동시키는 이유중에 하나가 게안에 기생충이나 균들을 얼려죽인다고 하더군요
와 대박입니다. 이번 해산물 시즌 정말 수고하셨습니다. 항상 좋은 레시피 감사합니다. 이번까지 떡뽁이랑 비빔냉면 소스 밖에 못해봤구요 이제 이 소스는 제가 다른 부장님이 부임하지 않는 이상 저의 고정 레시피가 될듯합니다. 그리고 육수만들때마다 무우를 버렸는데 이번에는 다른 요리에 넣으니 정말 맛있더군요 하하. 좋은레시피랑 소소한 팁 때문에 요리가 즐겁습니다. 부장님 항상 건강하시고 감사 존경합니다
퇴근길에 차안에서 시동걸어놓고 시청하고 있네요 ㅎㅎ. 정말 최애하는 게장들 이번 게같은 레시피도 정말 감사합니다.
시청하다보니 새우도 있네요 대박입니다.
그리고 소스양이 이렇게 정확했던적이 없었던거 같은데요 흐흐흐
소스양은 얻어 걸렸어요 ㅋㅋㅋ 항상 맛있게 드셔주셔서 너무 감사드려요 게같은 맛이었어요 ㅋ 존경합니다 아하!
이분은 구독안할수가없네....존경합니다 흑종원님 이야 드디여 조미료쓰는 진짜가 나타났다!
밥경찰입니다 도둑 잡으러 왔습니다 !!
그맛을 알기에 기절하고 갑니다 🙇♀️
새우장도 같이 해먹야 겠어요 ~~ 아 게장 게장 내 게장 !!!
ㅎㅎㅎ 맛있게 먹었어요 존경합니다 아하!
노패스노옵션 게장~ 꿀 맛이겠네요! 냉동시키는 거 진짜 좋은 팁입니다~ 이번 영상은 팬 크기 땜에 조마조마 스릴만점이었습니다. 존경합니다!
4월 말
지긋지긋한 코로나 땜에 집콕인데
(미국:거의 모든것이 셧다운 상태)
매일매일 아하부장님의 메뉴로 지루함을 달래며
행복하게 몸을 혹사시키고 있습니다
감사합니다.
오래 기다렸습니다. 이번 영상도 실망시키지 않으시네요. 한가지씩 빼먹는... 거기에 위태위태 해보이던 냄비가 순간 큰냄비로 바뀌는 아름다운 장면들(절대 비꼬는것 아닙니다.ㅎㅎㅎ)... 감동입니다. 이맛에 부장님의 영상보는 재미가 배가 되지않나 하는 생각이 드네요. 아무튼 이번영상도 잘보고 갑니다. 감사합니다~~!!
ㅎㅎㅎ 항상 재미있게 봐주셔서 감사해요 저는 원래 실수투성이입니다 ㅋㅋㅋㅋ 존경합니다 아하!
간장 끓이는 중입니다... 깊은 전문가의 냄새가 나는 군요.. 알려주신 것에 계피와 월계수 잎을 추가 했습니다.. 왠지 넣어야 할 것 같은 압박감.. 게는 냉동실로.. 어제 서산에서 사왔습니다.. 게 값이 kg에 17000원하네요.. 4kg 매입. 올해 게값이 싸졌다고 하는데, 시세를 모르니 패스.
장모님 아시는 분이 마침 게를 팔고 계셔서, 덤으로 튼실한 게 두마리가...
ㅋ 맛있게 드세요 감사합니다 아하
와 이번엔 간장게장 이군요!!
잠깐 냉동했다가 절단해서 담구는 스킬을 전수해 주셔서 감사합니다!
생각지도 못했네요 확실히 간장이 제대로 베어버리는군요!!
처음에 설탕을 많이 넣으신게 아닌가 싶었는데요 물이 많이 들어가는것을 보니 괜찮을것 같은 생각이 드네요!! 미원스킬도 역시 배워갑니다 정말.. 존경합니다 아하부장님!!
정말 꼼꼼하게 항상 체크하시네요 ㅎㅎ 앞으로 더 열심히 해보겠습니다 감사합니다 존경합니다 아하!
맛있겠어요~ 지금 족발할라고 준비중이었는데..
꽃게도 해봐야겠네요..
말씀하신 500그램에 3500~4000원대 꽃게면 중국산이네요.. 낚시줄도 보이고.. 가끔 고무줄도 나옵니다.
가정에서 드시는 분은 좀 가격이 더 나가더라도 국산 또는 바레인산 냉동을 쓰시는게 좋을거 같습니다.
추천(써본결과 오른쪽으로 갈수록 좋지 않아요), 생물이 아닌 냉동게 기준입니다
국산 OR 바레인산(바레인산은 블루크랩입니다) -> 인도, 파키스탄 -> 배트남 -> 중국
그리고 마지막에 콜라부어서 먹어도 맛있을거 같아요.
저도 친구랑 먹다가 알게 된건데 간장게장에 콜라 적당히 넣어서 먹으니 훨씬 맛있더라구여 ㅎㅎ
마침 냉동 꽃게가 있는데 잘됐네요. 이번 주말 바로 시도합니다. 언제나 그렇듯 맛있을꺼라 예상합니다. 존경합니다. 아하.
그대로만 하시면 아마 놀라실만한 맛이 나올거예요 ^^ 존경합니다 아하!
부장님 영상중 도움 안되는 영상이 어디 있던가요~~
김치찌개부터 낙지볶음 무생채등등 레시피대로 하는것마다 숟가락 던집니다~~
오늘도 존경합니다. 아하
ㅋㅋ 맛있게 드셔주셔서 감사합니다 존경합니다 아하!
저도 아하부장님 구독자 된 이후로 맛있으면 자꾸 숟가락 던지고 싶습니다 ㅋㅋ
지난주말에 냉동절단 꽃게로 했는데 초대박입니다. 진짜 맛있어요
어제 구독 이후 정주행 중입니다... 여기는 뉴욕이라 코로나 여파가 심각한데 부장님 영상들 보며 잠시나마 잊고 마음 놓네요... 감사 드립니다... 존경 합니다 아하!!
너무 잘 보고 있습니다 게장편을 보다가 의문이 생겼는데 제가 아는 간장게장 레시피는 간장을 끓여서 식히고 게를 담고 이 과정을 최소 3-4번을 반복하라고 하거든요 이게 귀찮아서 게장을 못 담궜는데 이렇게 한번만 해도 상관이 없는건가요? 궁금합니다!!
오 믿고 꼭 만들어봐야겠네요
간장게장 복잡할줄 알았는데 이렇게 간단하게도 만들 수 있다니
냉동꽃게오면 바로 만들러갑니다
오늘도 감사합니다 👍
아하부장님 레시피 진짜 좋아요♥
ㅋ 감사합니다 아하!
싱가포르사는데 이 동네 꽃게로 게장만들었는데 대박입니다. 레시피 똑같이 만들었더니 짜지도않고 말그대로 밥도둑입니다. 다만 미원이 없어서 못넣었는데 다음엔 꼭 넣어보려구요.그럼 진짜 완벽할것같아요
레시피북하나 만드시면 좋겠네요~
방금 새우장 담구고 돌아섰는데, 꽃게시켜야겠네요?😍 부장님, 감사합니다!!!
다시 간장 너무맛있어요. 간장게장 담그고 남은걸 요즘 간장대용으로 아무요리에 넣어도 다 맛있네요. 만능 간장으로 잘 쓰고 있어요. 간장게장 냉동계로 했더니, 삼일에 아주 맛있게 잘 익었어요. 외국에서 맛있는 간장게장 먹을수 있게 돼서 너무 행복해요
ㅋ 감사합니다 아하
아~~~볼매셔~ 멘트에 웃음이 절로나요~ ㅋㅋㅋ🤣🤣🤣🤣👍👍👍👍
감사합니다 아하!
존경합니다 부장님 ㅎㅎ냉동꽃게로 2키로했는데 날리났어요 어머니 친구분들 너무 맛나다고 ㅎㅎ 하여튼 감동이었습니다.
ㅎㅎ 감사합니다 아하!
감히 집에서 만들어 먹을라고 생각도 못했던 것을 아주 쉽게 알려주시네요..나중에 집에가면 꼭 도전해 봐야겠어요..좋은 영상 감사합니다..
ㅎㅎ 감사합니다 그리고 항상 봐주셔서 감사합니다 존경합니다 아하!
부장님 레시피로만 장사하믄 망하지는 않을듯~~ㅋㅋ
ㅎㅎㅎ 그랬으면 좋겠네요 존경합니다 아하!
간장 양념 3리터에 꽃게2Kg 양이 적당한것 같습니다. 생물사서 냉동쳐서 사용했는데 5일은 되어야 맛이들고 맛이 좋았습니다. 짜지 안아서 간장 양념에 비벼 먹어도 부담 없이 좋았습니다. 존경합니다 부장님 ^^
감사합니다 아하!
잘봤습니다..이요리도 조만간 ㅋ
항상 만들때마다 간을 어떻게 맞추나 했는데
믿고 인생게장 으로 가겠습니당~
아하부장님 좋은영상 잘 봤습니다!!부장님 신뢰도는 최상급 입니다~😁
감사합니다 ㅎㅎ 이건 진짜 감동적인 맛일거예요 ㅋ 존경합니다 아하!
아하부장님 영상보면서 요리에 도전해야겠다는 생각 많이 들었습니다~ 간장게장을 너무 좋아해서 도전해보려합니다 ㅎㅎ 재료비가 생각보다.. 그래도 과감하게 해보렵니다!
ㅋ 맛있게 드세요 아하
@@_johncook8725 김찌 도전했는데 완전 맛있게 먹었습니다! 간장게장은 내일 개봉해서 먹을 예정입니다ㅎㅎ 앞으로도 지금 텐션 유지해주시고 좋은 영상 많이 올려주십시오! 구독! 좋아요! ㅎㅎ
레알밥도둑!
해산물 시즌이 마무리라니 아쉽네요^^;; 오늘도 맛난 영상 감사합니다! 날이 춥네요! 감기조심하세요^^ 아하!
ㅎㅎㅎ 네 이제 고기갑니다! 항상 응원합니다 존경합니다!
딸내미가 좋아하는 게장 매번 사먹어는데 ..
아하부장덕분에 딸내미가 좋아하는 간장게장 해주어네요~
레시피 알려주시기 힘들실터인데 감사합니다. ㅠ
오늘 드뎌 개봉해서 맛봤는데 정~~~~ 말 맛있었어요~~ 대박! 간단하게 너무 맛있게!! 존경합니다!!
ㅋ 아하
깜짝놀랬어요.. 진짜 너~무 맛있어요 ;..ㅋㅋㅋ 대박 ! ! ! 감사합니다 정말감사합니다 ! !!!
ㅋ 감사합니다 아하
물 입니다 평범한 물이요 진짜 웃기네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ 아하!
똥손인 저는 '눈요기'만 할게요😂😭
넘 맛있겠어요!
잘 보고 갑니다~♥
ㅋㅋ 아하!
어제는 남편이 석박지 담구고 오늘은 제가 간장게장 만들었어요 비쥬얼대박 벌써부터기대되요♡♡아하부장 짱짱~~~!!!!
ㅋ 맛있게 드세요 아하!
해외에서 냉동꽃게와 냉동새우로 이 레시피 그대로 해봤는데 진짜 너무 너무 맛있었어요! 가끔 간장게장 하실때 상했다고 하시는분들은 간장을 식히실때 아주 차갑게 식힌 다음에 부으시고 김치냉장고처럼 일반 냉장고보다 더 낮은 온도로 보관하는걸 추천합니다. 저는 이렇게 하니 일주일이 지나고 먹어도 그대로 맛있었습니다. 레시피 감사해요~
ㅋ 맛있게 드셔주셔서 감사합니다 아하
여전히 선 따봉! 후 시청... 언제나 좋은 영상 감사합니다!
선댓글 좋아요! 내일 보겠습니답ㅎ
약속 지켜주셔서 정말 감사합니답ㅠㅠ
존경합니다! 아하
네 ^^ 감사합니다 존경합니다 아하!
결국 냄비를 바꾸셨군요..후훗
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 에긍 맨날 그렇죠 뭐
살아 생전 처음 댓글 달아요 진짜 궁금했어요 절단꽃게로 양념게장은 많은대 왜 간장은 없는지 사실 엄청 궁금햇는데 이것 보고 저도 도전해보려고요 감사합니다 꼭 생물 안써도 된다는거 알아갑니다 감사합니다 화이팅하시고 코로나도 조심하세용
감사합니다 아하!
부장님 레시피대로 이번에 간장게장 해봤습니다. 3일을 기다리면서... 기대하고있습니다.
여윽시~!!ㅎ
존경합니다~실망을 시키지 않는 아하형님!!
화이팅입니다~^^
감사합니다 존경합니다 아하! ~~~
우리가 기가막히다고 칭송하는 99%의 맛집은 맛있는걸 더 맛있게 하는 마법의 백색가루와 설탕이 우리의 상상 이상으로 들어갑니다.
아하!
우리동네 유명 설렁탕집있어요
사람뼈갈아서 넣엇느니 프림넣엇느니 말 엄청많고
사람줄이줄이 엄청서는데
결국은 조미료 그냥 상상이상으로 때려넣어요
인천 차이나타운 짜장면만드는거보면
와우 소리가 절로나옴 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@user-lx7ns2xo9f 사람뼈요?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@user-lx7ns2xo9f 사람뼈 무슨일이얔ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ내가뭘본거얔ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이채널 속도감도 좋고 지루하지도 않고 잼나고 맛나고ㅎ ㅎ 항상 응원해요
ㅎㅎ 너무너무너무너무 감사합니다 존경합니다 아하!
오사카에서 한국식당을 하고있어요
이 레시피대로 했더니 대박났습니다
정말 맛있어요👍
존경합니다 나중에 놀러가면 게한마리 주세요
이번영상 처음으로 따라해봤는데 너무맛있어요ㅠㅠㅠ
엄청난 꿀팁이네요...생물은 무조건 생물로 썼는데 살이 삐져나오더라구요 ㅎㅎ 생물로 얼려서 쓰는 이 꿀팁!
와이프가 환장해서 이레시피로 1년에 6번씩 따라합니다!! 무조건 도전해보세요!!
오늘은 뭐가 많이 들어가네요~ㅎㅎ 그래도 오늘 밤에 대게로 만들어 보겠습니다 수고하세요
술마시면서 만들다가 재료는 전부 2배로ㅋㅋ 미원 계랑 잘못보고 2Ts넣고ㅋ 미림대신 맛술넣고 국간장 없어서 진간장+액젓 넣었는데 맛잇어요ㆍ.ㆍ 진짜 핵맛있어요 수저는 이미 던졌어요
ㅋ 존경합니다 아하
귀한레시피하나하나쉽게설명해주셔서감사하고.이번에꼭먹어도보고,간장게장도꼭한번도전해볼께요.따봉!
항상 응원해주셔서 감사해요 존경합니다 아하 ㅁ
간장게장~~게조아하는데~
꼭 도전해 볼게요~^^
역시 이하부장뉨~~
오늘도 감사히 보고가요😀😀
^^ ㅎㅎ 항상 봐주셔서 감사합니다 존경합니다 아하!
다음 레시피가 기대되는 유일한 쉪입니다
존경합니다 ^^
ㅎㅎ 너무너무너무너무 감사합니다 존경합니다 아하!
제가 제일 좋아하는 간장게장 ... 늘 잘 보고 좋아합니다. 흥하세요!!
감사합니다 존경합니다 아하!
꽃게철이 기다려지네요 감사합니다♡♡
저는 오늘 급했어요 마음이 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ진짜 말씀하시는게 재밌네요 ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ 감사합니다 아하!
아부장님, 오늘 영상은 고급 레시피와 개그 두 마리 토끼를 다 잡은 게맛있는 영상이네요. ^^
ㅎ 감사합니다 존경합니다 아하!
오늘 담가봅니다~
맛있길 😅😊❤
통후추 팩에 넣어주면 편합니다
고추도 같이 넣으면 편합니다
아하부장은 까먹었습니다
말투나 요리만드는모습 ai 로봇같았는데
인간미까지 느껴지니 영상이 계속 기다려집니다 ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 맨날 까먹엉ㅅ 긴장해서 아하!
팩은 마트에 파나요?
은메달 ㅋㅋ 하튼 부장님 ㅋㅋㅋ 빵터짐 항상존경합니다 아하
ㅋㅋㅋ 존경합니다 아하!
수요일에 냉동게와 냉동대하로 만들어놓고 대기중입니다.. 시간이 왜이리 더딘지 ㅎㅎ
토요일에 사람들 불러놓고 먹을 예정인데 너무 기대가 됩니다... 바지락 된장, 칼국수, 짜장,짬뽕,김치,게장까지 올려주신거 잘 활용해서 매일매일 맛난거 먹으면서 살게 됐습니다. 감사합니다
대구 마약떡볶이, 베트남 쌀국수 국물맛 쉽게 내기 신청합니다 ㅎㅎㅎㅎㅎ
네 다음에 꼭 한번 해보겠습니다 ^^ 이번것도 맛있으셨으면 좋겠어요 존경합니다 아하 !
아하부장님 레시피만 가지고 전문점 충분히 할수 있겠어요.. 최고에요~^^ 다른 영상들 보면 몇일후 간장을 다시 끓이던데 그 과정을 건너 뛰어도 상관 없나요?..
네 그냥 드셔도 되요 아하! 감사합니다 아하!
살다 살다 부장님 믿고 게장이란 것을
담았어요~3키로 사서 레시피 추가했는데
마법같이 꽃게 자박하니 잠길만큼 딱 찼어요 ~~
친정부모님이 감탄을 하며 드셨어요!!
남편도 엄지 척 해주고요^^
고맙습니다♡
와우!! 생물보다 오히려 절단이 괜찮을 수 있다니요!! 신세계가 펼쳐지네여
ㅎ 감사합니다 아하!
냉동으로한 간장게장이 더 맛이좋다는 방송을 전에 본적이있습니다! 아부장님처럼 저도 모르게 글에 힘을주네요!
ㅋ 감사합니다 아하!
부장님 저도 존경합니닷!! ㅋㅋ 보통 간장게장 소스를 매일 끓인 뒤 다시 붓는데, 이 레시피에서는 그럴 필요는 없습니까?
네 아하
어제 10시에 담그고 지금 11시50분에 한마리 꺼내먹었습니다...
밥상을 엎을뻔했네요
정말 간이 4일 숙성한것 같은 맛이 너무 맛있습니다 건표고가 없어서 생표고로 했는데 맛이 쥑이네요 내일 또먹고 리뷰 남길게요
부장님 저랑 싸웁시다
이렇게 다 알려주면 뼈빠지게 장사하는사람들은 뭐가됩니까 ㅡㅡ
일개 자취생인 제가 지금 이거 따라했다가 누구한테 이걸 자랑할까 고민하는게 맞는겁니까 지금
지금 새우장에 소주두병깟으니까 무례를 이해해주십쇼. 세배로 싸울거니까 새해복많이받으십쇼
새우장만 만드려고하는데 이 레시피대로 해서
새우장해도 되는거죠?
아니 ㅋㅋ 처음에 작은 냄비였는데 어느순간 말씀도 안하시고 큰냄비로 바뀔때 빵터짐
잘보고 있습니다 떡갈비 레시피도 알고싶어요 항상 감사합니다
네 존경합니다 아하!
간장 브랜드마다 염도가 다른데 아무거나써도 괜찮을까요?
싱거우면 비리고 간이쎄면 짜고...
짜지않고 맛있는맛 내기가 어렵더라구요ㅠ
이레시피는 어떤 상표를 써도 짜지않을것 같아요 존경합니다 아하!
부장님 냉동새우로 새우장 담가도 되나요?
11:55
역시 아하 부장님 레시피는 불가능을 가능하게 합니다 ㅎㅎㅎ 와이프가 간장게장은 유명한집에 가서도 안먹는데 아하부장님 레시피는 거의 다 먹고 한마리반 남았습니다. 10마리.했는데...ㅋㅋㅋ 김치냉장고에 보관하면 얼마나 먹어도 괜찮을까요??^^;;
소스만들때 황기 넣어도 될까요~?! 황기가 비린내를 없애준다 해서요~그리고 소주는 안 넣어도 되나요?!
간장게장 영상도 있으면 좋겠다했는데 이미 있었군요!!!