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パンチェッタ作りましたー！ 最高ー！🎉
作って頂きありがとうございます✨✨
素晴らしい🎉
嬉しいコメントを頂き感謝です🥲ありがとうございます✨✨
一人暮らしなのですが、使いきれない場合保存はどのようにしたらいいですか？生のまま切った状態で冷凍しておき、使うときに焼くの感じでいいですか？1:15 3:34
塩とスパイスを塗り込んで5時間ほどマリネしたら、綺麗なラップに変えて冷凍すると良いです🙆使う分だけ取り出し、流水でスパイスと塩を洗い流してお使いくださいませ♪
ご丁寧にありがとうございます。やってみます🎉
こちらこそコメントありがとうございます♪ぜひぜひお試しくださいませ✨✨
ケーキのようなパスタ😊簡単にパンチェッタが作れる事に感謝です。美味しい食べ物は 幸せ❣️ですね😊盛り付けも勉強になります😊
パンチェッタってお店でしか食べれないイメージですがお家でできるのでお時間ある時にどうぞ😊
このパンチェッタはカチカチに乾燥（熟成）させないのですか？僕もパンチェッタはブロック肉で定期的に作っていますが、塩漬け1週間、乾燥1週間以上して固く乾燥して熟成させてますが、この動画のパンチェッタは乾燥はさせないのでしょうか？
コメントありがとうございます✨✨僕もレストランで仕込む時は乾燥の工程を入れますが、今回は気楽に家庭で作れるレシピにしたので、乾燥は無くしております。
水分飛ばさないと旨味出ないじゃん。家庭でもフツーに乾燥させた方いいっしょ。
手袋は必須ですか？
コメントいただきありがとうございます✨✨塩とスパイスを刷り込む際、結構手に香りが付きます。しっかり洗えば問題ないので、必須ではないです✨✨
![[Aging] Easy! Authentic pancetta just by letting it lie in the refrigerator [ Cooking recipe ]](http://i.ytimg.com/vi/BujmSzCGtWo/mqdefault.jpg)
パンチェッタ作りましたー！ 最高ー！🎉
作って頂きありがとうございます✨✨
素晴らしい🎉
嬉しいコメントを頂き感謝です🥲
ありがとうございます✨✨
一人暮らしなのですが、使いきれない場合保存はどのようにしたらいいですか？
生のまま切った状態で冷凍しておき、使うときに焼くの感じでいいですか？
1:15 3:34
塩とスパイスを塗り込んで5時間ほどマリネ
したら、綺麗なラップに変えて冷凍すると
良いです🙆使う分だけ取り出し、流水でスパイスと塩を洗い流してお使いくださいませ♪
ご丁寧にありがとうございます。やってみます🎉
こちらこそコメントありがとうございます♪
ぜひぜひお試しくださいませ✨✨
ケーキのようなパスタ😊簡単にパンチェッタが作れる事に感謝です。
美味しい食べ物は 幸せ❣️ですね😊盛り付けも勉強になります😊
パンチェッタってお店でしか
食べれないイメージですが
お家でできるのでお時間ある時にどうぞ😊
このパンチェッタはカチカチに乾燥（熟成）させないのですか？
僕もパンチェッタはブロック肉で定期的に作っていますが、塩漬け1週間、乾燥1週間以上して固く乾燥して熟成させてますが、この動画のパンチェッタは乾燥はさせないのでしょうか？
コメントありがとうございます✨✨
僕もレストランで仕込む時は乾燥の工程を
入れますが、今回は気楽に家庭で作れる
レシピにしたので、乾燥は無くしております。
水分飛ばさないと旨味出ないじゃん。家庭でもフツーに乾燥させた方いいっしょ。
手袋は必須ですか？
コメントいただきありがとうございます✨✨
塩とスパイスを刷り込む際、結構手に香りが付きます。しっかり洗えば問題ないので、必須では
ないです✨✨