【検証】スーパーの鶏もも肉の焼き方【シェフの技】素人が失敗する理由がこちら。

[@chef_Fabio]

皆さんはスーパーでよく買う鶏肉の部位は何ですか🐓❓

[@穂高岳-z2b]

鶏もも

[@1105sanami]

手羽元！唐揚げによくしてます

[@ベランダの室外機]

モモはお値段張っちゃうから、胸肉沢山入ってて安くなってたら買います！

[@パエリア-c5v]

砂肝、鶏レバーが安くて貧血気味なので調理してお世話になっております。

[@しぐ357]

圧倒的に鶏モモです次点は鶏ムネです上手く焼けるようになってから消費量が激増しました

[@bockorelgattneychost2733]

プロが素人に指導&ダメ出しするのはよく見かけますが、この動画はダメ出しどころか、ちゃんと味わって「美味しい」って言ってくれるから、安心して見ていられますね。

[@randomlonglegcat7973]

やっぱり自分の料理に絶対的な自信があるからこそ相手をわざと下げなくてもいいんだね

[@みりてに]

そうなの。
知識ひけらかすんじゃなくって、料理に正解はないからねって、ダメとか言わないで肯定してくれる。
人間としても見習いたい。

[@scarlet7387]

ダメ出しをしないから成立してるんですよね。
とりあえず思うままに作ってもらって、じゃあプロはどう作るか、どこがどう違って味に差が出てくるのか。

[@nc4wo1xm9h]

これ常に的確な相槌を入れる妹が優秀すぎるだろ。そのせいで長い動画でも最後までテンポが崩れない

[@hima-jin8143]

料理以上に兄妹の微笑ましさでお腹いっぱいになる。

[@RedonBlack119]

妹さんの反応が素直でかわいい。お兄さん変なダメ出ししないでおいしいって褒めてるし優しい。そのうえで、こうするとおいしいということを、ちゃんと理由もわかりやすく説明してくれるの、すごい。

[@kt7703]

優しいお兄さんに、笑顔が素敵な妹さん。良い兄妹だ。

[@caither2413]

ファビオさん終始妹さんを褒めてて、ほんといいお兄ちゃんｗｗ

[@こうへい-w4g]

これ笑
いい兄弟だなって思った

[@pocantfolin]

あと妹のリアクションがちゃんとしてて、ほんといい妹だなー、と笑

[@nb3700]

そう、否定しないの😮　きょうだいと言えども人間関係、相手に否定的なことを言わないほうが好い！ですよね

[@ぬま-s9r]

サムネはド素人って辛辣で草

[@Coff.1ife.channel]

初めて拝見させてもらいましたが、素人のやり方を否定もせず、むしろそれもいいって言い方をしながら自分のやり方を説明するやり方がすごく好感でした。
他のアイドルと思ってそうな料理配信者と違い、かなり好きになりました。

[@hkom5141]

妹さんが先にネギ入れたことに対しても、ソースに風味がついて美味しくなるって肯定してるとこにファビオさんの人柄の良さを感じました！

[@atsu1020shi]

この兄妹ほんといつ見ても癒される。二人とも優しくて大好きです

[@グーダラボッチ]

二人の関係性からいかに御両親が素晴らしいかがわかる。

[@misono84]

元気で明るい妹さん
笑顔が10,000点!!
このやりとりで、これまでの生活環境の良さがわかる
料理だって絶対に美味しいはず😆😆😆

[@syuhenkiki]

企画意図を即座に理解して、最高の質問とリアクションをする妹さんの優秀さたるや。。

[@近藤敏之-l2b]

しかも素人目線なのは忘れない

[@NaNa-yc6vx]

料理に正解はないって言葉に感動しました。
好きだけど苦手な料理ですが、もっともっと作りたくなる動画でした。
妹さんと楽しく料理してる姿が本当に素敵で、会話にもほんわかさせてもらいました〜！！！

[@計画的クックかねこ]

調理師脳のファビオさんに対する、一般脳の妹さんのツッコミがとてもいいバランスです。「ご飯300g食べたい」「細かい」のやりとり好き✨

[@rararaundoudb]

具体的な数字が出てくるところがさすが😂

[@yoppy3562]

妹さんの飾らない素直なコメントが見てて清々しいです！
そしてやっぱりプロの仕事は丁寧だなと改めて思いました！

[@ようすけ-y4h]

初めてコメントします。もも肉のステーキ、外が驚くほどぱりぱりで自分史上最もうまく焼けました。妹さんとの掛け合いも心温まります。応援しています！

[@うしろぼたん]

ちゃんと普通の家庭の味も認めて「料理に正解は無い」
けど、、更に工程や工夫してもっと美味しくしたい
という料理人の探究心・・・素晴らしい。

[@yoshiyoshiyoshi12346]

妹さんめっちゃいい人そう😂家族全員こんな感じなのかなあ☺️いい家族だなあ〜

[@cormorantmilk]

このやり方で焼いたらスーパーの安い鶏肉が嘘みたいに美味くなりました。本当に素晴らしい

[@tom_4970]

どうやって育ったらこんなに仲の良い兄弟になるんだ？ｗ
きっと沢山の愛情の中で育ってきたのでしょう。

[@-_MoMo_-]

自分は2人兄弟の弟ですが、兄弟関係は兄の人格にかかってると思います

[@pornararm1945]

お二人のみでなく親御さんまで褒められてるあなたも素敵❤️

[@ニチエルカ]

うちの兄は相手を馬鹿にする話しかしないから、こういう穏やかで優しいお兄ちゃん羨ましすぎる

[@TokyoHI]

優しいお兄ちゃんとサバサバして明るく可愛らしい妹さん！
妹さんのも美味しそうだし、プロの一手間もわかりやすいし妹さんの合いの手もいいアクセントで観やすい👍

[@れおん-j5y]

妹ちゃんの愛嬌の良さえぐい

[@なの-h3m]

オススメのサムネに惹かれて見たらめっちゃ勉強になったし、
RUclipsrなら何かにつけて口出すであろう最初の妹さんの調理も全肯定してて見てて気持ちよかった

[@TT-in9pf]

ファビオシェフの動画はロジックまで丁寧に説明してくださるので、いつもとても勉強になりますが。
今回は妹さんのノンプロ目線のコメントがとても光ってます！

[@bakusounyanko]

5:44
ファビオさんのこういうところが本当好きだ。
プロ目線からダメ出しをしたりしない。その上でこうするともっと美味しいかもよとプロの技を教えてくれる。

[@みこ大和]

息子の家族が来るので、参考にさせて頂き鶏肉ステーキで振舞いました。水分とって塩して10分、また水分とって、ハーブで仕上げました❤
何とか皆喜んでくれて
良かったです㊗️
ありがとうございます😊

[@だいすけ-q3l]

本当に良いお兄ちゃんだ😊

[@hirokuma1222]

なんだろう　勉強になったし　幸せになる動画でした　いつも神回だけど妹さん回は超神回です　ありがとうございます

[@kei_no_nichijyo]

兄妹仲の良さと、お互いリスペクトしてる感じが素敵🎉

[@さちこ-l2k]

オススメから初めて見たんですけど、お兄さんの話し方とかめちゃくちゃ優しくて、好き！

[@namekatayukue]

自分で作ってもそうですが、作っているところを比べて見られるのはすごく勉強になります！
妹さんの作られた方も皮がプルプルなのが好きな人にはたまらない一品！

[@qqmmyyggjj001111]

私の目からすると妹さんのチキンステーキも十分に美味しそうですが。
素人（失礼ですみません）のやり方とプロのやり方の違いがとても解りやすいです。
妹さんとの比較動画これからも配信して下さい。

[@nakasukoji]

仲の良い兄妹さんで、非常に微笑ましく羨ましいです。

[@hirok9494]

優しいお兄ちゃん
人柄でてますね😊

[@のりぴー-v1b]

このシリーズ本当に勉強になるんですよね！妹ちゃんの素人目線が私に近くて嬉しい🥰🥰🥰

[@aaa-3900]

朋ちゃんステーキも美味しそうで晩ごはんで出てきたらテンション上がるレベルでした🤤
明るくて笑顔が素敵です。
是非是非、定期的に朋ちゃん共演企画をやって欲しい！

[@miya-oc4iz]

作りたいなと思うのはもちろん、妹さんに全くダメ出しをしないお兄ちゃんの人柄と柔らかく優しいお人柄に、見ていてとても幸せになった動画でした
料理って正解不正解ではなく、本当に作る人の愛情とどんな風に美味しくいただきたいかだと改めて思いました。

[@ヒロイ-s2k]

妹さんコメント力が有能すぎる笑

[@パインピーチ-t3m]

ファビコさんのお兄さんへのトークは自然で癒やしの空間ありすぎです。かわいいです。最高🎉

[@umakatarou]

ファビオさんは本当に料理人としても
なにより人間として素晴らしい方なんだなと改めて思いました😊
料理に正解はないと言う発言はこの世界にいる人は中々できない発言ではないでしょうか。
母親や兄弟、友達が作ってくれた料理、その道ではやらない方法かもですが美味しかったです
料理を作る、食べるという最初の感動を思い出しました。
ありがとうございました🙇‍♂

[@paipupaipu553]

すっごい優しいお兄さんですね〜😳😳

[@pecrosy]

この動画通りに重しをして焼いたら皮がカリカリ身がジューシーやわらかですっごく美味しく焼けました！🍖
付け合わせをネギとマッシュルームにして仕上げにバルサミコ。とても美味しかったです！

[@マスターペペロン]

素人が知りたい事をイモウトさんが質問してくれて助かりもす

[@ryanjanai]

否定せずにずっと褒めてる優しいお兄さん！
妹さんも元気キャラで、兄妹で好感度高いですねｗ

[@kisa-k4i]

どんだけ優しいお兄ちゃんなの？！って感じですw

[@heymiho]

めちゃくちゃ美味しそうだし、楽しい時間でした☺️妹さん料理センス抜群のお兄ちゃんがいて幸せですね。こんなお兄ちゃんが欲しかったー☺️

[@takkintuiteru3159]

普段使っている鶏肉と同じのを使いました。 ドリップを拭いたり塩で水分を出すだけでこんなに鶏肉の味が濃くなるんだとびっくりしました。

[@ペニージョニー]

台本あるんかいってくらい妹の言動全てが完璧な素人側
天才ですね

[@makaronda]

何と愛くるしい妹さんだ。お兄さんも優しいし、いいね👍️

[@ギンナンイチョウ]

素晴らしい調理の方法ですね。近内懇切丁寧に大切なコツの部分を教えてくれる人は滅多にいない！ありがとうございます。

[@おあ-q9e9f]

妹さんのやり方も結構おいしそう！蒸し焼きにすれば生焼けにもならないしね。お兄ちゃん優しいし、ちゃんと褒めるし、きっとお父様とお母様の育て方が良かったんでしょうね❤しあわせを感じます❤

[@hotatekaibashira]

兄妹動画大好きです
ぜひシリーズ化希望

[@がうがうす]

チキンステーキ大好きです！
普段からわかりやすい説明ですが、妹さんが出てくるとより丁寧ですごくわかりやすいです😊

[@kilalamomiji]

兄妹の仲がいいのはみていて微笑ましいです　ご両親の育て方が素晴らしかったと思うます。これからも仲良くご活躍ください

[@haruooka4209]

相変わらず最高の動画です❤
妹さん、ぜひ定期的に出演してください‼️

[@kintarotarochan9260]

2人のやりとりが平和でほのぼの兄弟見れて幸せで、しかも参考になるわで、良い動画だなぁ、、、
今日はしっかり計量しながら完全なる再現を目指してこれを観ながら調理しています！！

[@user-yamato369]

仲良いなぁ。妹さん素直〜、これでみんな料理好きになれますね。ありがとうございます♪自分が美味しいのが良い😊本早く来ないかなぁ🎉

[@chef_Fabio]

そういってくれて嬉しいです✨

[@ゆず-o1c]

優しいお兄ちゃん😂妹さんのコメントが親近感ありすぎて、そのコメントバックがとても勉強になりました！皮はパリパリになったものの、なんかジューシーさが。。という事は多々あるので改めて動画見直して早速焼いてみまーす😊

[@そら-h4o4b]

妹めちゃくちゃ可愛いしファビオさんも優しく見守っててほんといい兄妹ですね

[@みるぽんみるぽん-x1v]

自分の事、お兄ちゃんも〜とか言うの
凄く好き。

[@Yuki-rf8hx]

いい兄弟だわー。妹さんの豪快な感じもすごくいい！

[@しっぽな-o1n]

妹さん、とっても可愛いくて素敵な兄妹ですね。『鶏肉は焼くのに時間がかかる』、これ覚えておかないと。妹さんのもパパっと作った割には中もちゃんと焼けてて美味しそうでしたね。またのご参加楽しみにしています。

[@reimonsakazaki9302]

このしりーずすきなんだよなあ

[@YulSicable]

妹さんが素人立ち位置にいて率直に訊いてたり比較できるから、自分たち素人もとてもわかりやすいですね。

[@pacificd01]

皮目パリパリの鶏肉の焼き方！　この動画は個人的に永久保存版ですわ👍👌👍👌👍👌

[@茶菓子-q5s]

お互いがお互いを尊敬してて好きなんだなーっていうのが分かってとてもほっこりした！！美味しいねーって言い合いながら料理食べるの好き…🫶
初めて観たけどファンになりました

[@manbou168]

兄妹の中の良さが伝わって来て観ていて気持ちいいですね。
妹さんの調理方法や順番を否定しないでほめてあげてるのも好感が持てますね。

[@aki-vi5ex]

ほんとに、素晴らしいご兄妹ですね、ずっと笑顔で見ていられました。ありがとうございます。

[@shusanCOOH2]

なんか、料理の動画でもあるんだけど、良いコミュニケーションの取り方の参考にもなっちゃう
決して否定をしないふぁびおさんの姿勢がホント好きだし見習いたい

[@長谷川葉子-t3z]

妹さんとの対話がわかりやすいです。
とても優しいお兄ちゃんというのが伝わってきます

[@croissantaro]

とってもいい企画ですね！プロの科学的な一つ一つの行動の意味がわかりやすいですし、妹さんのおかげで素人の私でも見られるくらいわかりやすいです

[@chef_Fabio]

そういってくれて嬉しいです🥳

[@nier3838]

妹さんの視聴者目線なところがいいのよねぇ😊

[@11231162]

兄妹の仲の良さ。ご馳走さまです！良い動画ありがとうございました。

[@user-bp9sl4ne3h]

ちょっと二人とも可愛すぎてつらい

[@youyang1966]

妹さんの合いの手素晴らしいです!!

[@マーキス]

バレンタインに作るレシピを調べててファビオさんのパンナコッタに辿り着きました。
料理も参考になりますが可愛い妹さんと優しいお兄ちゃんの掛け合いが本当に癒されます💓
最近毎日観てますよ〜😊

[@kororione]

妹ちゃん回からしか摂取できない栄養と旨味が溢れてる！w

[@masayukisakata7313]

妹さんが、ソース以上に この動画で良い味だしてる(笑)

[@のんたん-c5r]

偶然かも知れないけど、動画を観ていて、私が疑問に思ったことを妹さんがすかさず聞いてくれて、とても良い感じに動画を楽しめました😂
シェフの説明もとてもわかりやすくて、納得の嵐でした😊

[@mkagi0725]

鶏肉のグリルはよく作るのですが、水分もあまり丁寧に取らず、スジも気にせず、皮側に調味料もかけて作っていました。
なるほど、肉の旨みが十分に感じられた仕上がりでした。
妹さん、明るい方ですね。
お兄さん、妹さんに優しい♪
素敵な家族の様子が垣間見えます。

[@Nauselin]

妹さんと仲が良いのが伝わってほっこりする
安心して見ていられる動画

[@Jhooons]

素敵な兄妹だな・・・
おれもこんな兄だったら妹に好かれていたのかもしれない・・・
概要欄に材料書いてくれているのが超親切だわ。何分当たりだったっけつって探さなくて良いからかなり助かる。

[@ぽんちゃん-h7v]

妹シリーズいいですねー！
主婦層も参考になると思いますよ！これは定期的に見たいかも！

[@kenk8047]

妹さんのキャラめっちゃナイスです笑
そしてファビオさん優しいお兄ちゃんですね！

[@あん-p5v]

お料理お上手なのに偉ぶらないファビオさん、最高です！
妹さんもvery自然体でNICE❣️

[@rion923]

明るい妹さんですね笑
妹さんの素人目線での質問がとても参考になります！

[@iiiwww]

肉が千切れて小片になったらいつもテンション下がってたのですが、大元の肉にねじ込むという技がすごく参考になりました。あと和風ソースが簡単に作れて何にでも合うのでいつも使ってます。

[@斉藤敬仁]

妹さんが素人目線で何でも聞いてくれるので、普段の説明とは少し違う感じになって面白い。
もちろん普段のも面白いです。

[@Aランチ-d9m]

仲良し兄弟を見ているだけで幸せな気分になりました。🎵
ソースは、簡単で美味しそうなので作ってみます。🙂
素敵な動画ありがとうございます。

[@remmy-ep3ky]

これは勉強になる。料理好きなので水分を取ったり、重石を乗せて焼くぐらいはしてたけど他は知らないことばかり
今まで塩を皮目にも振っちゃってたよ。

[@hfujita3940]

可愛い兄妹ですね❤
うちは最近は鶏肉専門店でモモとムネのバランスが良いミンチをまとめて購入しています。
肉団子にしても、カレーやガパオなどにしても美味しいので色々なメニューに使い勝手がよいです👍
ムネもよく使います。
ササミはパスタに使う事もあります😊

[@sagacomonmagpie]

可愛らしい妹さんと少し朴訥で、真面目そうなお兄さんのコンビで楽しそう。エイヤーの妹さん、緻密でちゃんとしているお兄さん。視聴者にはこれ以上にないナイスな兄弟。お兄さんの終始落ちついたフラットな話振りと、絡んでくる妹さんの天真爛漫な感じに癒されました。鶏もも肉、鶏肉の独特な嫌な感じが、それと筋ですねちょっと敬遠してました。やはり下ごしらえは大切ですね。参考になりました。早速試してみます、それからソースも簡単で経済的。有難う御座います、お疲れ様です。

[@rgc2501]

妹さんと仲良しなのがほんわかな気持ちになりつつ拝見しました

[@dh-tz8og]

お兄ちゃんと妹の掛け合いが微笑ましくていい。
しかも料理の勉強になる。最高。

[@大川原仁]

お兄ちゃんのやさしい口調と朋ちゃんのツッコミのバランスが何気に愉快で見ていてほっこりさせられます。鶏もも肉の下処理も丁寧ですごくわかり易かった。米寿を迎える母の介護で毎日体に優しい料理を心がけているので大変勉強になります😊有難うございます。

[@ek8785]

塩コショウして皮バリバリに焼く方法はやっていましたが、説明通りに調理したら別物の料理になりました！
ソースが本当においしいです。

[@user-eu6zy6jl5s]

ファビオさん動画内でめちゃくちゃ優しいのにサムネでは妹さんのこと「ド素人」呼びで痛烈なとこがまた兄妹って感じで面白い😂

[@tahiti1972]

見たことない？ふへへ♪　ってとこがこの方の優しさを表してますよね。
シェフとか職人の世界なので手厳しいイメージなんですけど、この方のお料理はきっと優しくて美味しいんだろうな～食べてみたいな～という気になります。