【検証】スーパーの鶏もも肉の焼き方【シェフの技】素人が失敗する理由がこちら。

[@chef_Fabio]

皆さんはスーパーでよく買う鶏肉の部位は何ですか🐓❓

[@穂高岳-z2b]

鶏もも

[@1105sanami]

手羽元！唐揚げによくしてます

[@ベランダの室外機]

モモはお値段張っちゃうから、胸肉沢山入ってて安くなってたら買います！

[@パエリア-c5v]

砂肝、鶏レバーが安くて貧血気味なので調理してお世話になっております。

[@しぐ357]

圧倒的に鶏モモです次点は鶏ムネです上手く焼けるようになってから消費量が激増しました

[@bockorelgattneychost2733]

プロが素人に指導&ダメ出しするのはよく見かけますが、この動画はダメ出しどころか、ちゃんと味わって「美味しい」って言ってくれるから、安心して見ていられますね。

[@randomlonglegcat7973]

やっぱり自分の料理に絶対的な自信があるからこそ相手をわざと下げなくてもいいんだね

[@みりてに]

そうなの。
知識ひけらかすんじゃなくって、料理に正解はないからねって、ダメとか言わないで肯定してくれる。
人間としても見習いたい。

[@hkom5141]

妹さんが先にネギ入れたことに対しても、ソースに風味がついて美味しくなるって肯定してるとこにファビオさんの人柄の良さを感じました！

[@hima-jin8143]

料理以上に兄妹の微笑ましさでお腹いっぱいになる。

[@caither2413]

ファビオさん終始妹さんを褒めてて、ほんといいお兄ちゃんｗｗ

[@こうへい-w4g]

これ笑
いい兄弟だなって思った

[@pocantfolin]

あと妹のリアクションがちゃんとしてて、ほんといい妹だなー、と笑

[@nb3700]

そう、否定しないの😮　きょうだいと言えども人間関係、相手に否定的なことを言わないほうが好い！ですよね

[@ぬま-s9r]

サムネはド素人って辛辣で草

[@kt7703]

優しいお兄さんに、笑顔が素敵な妹さん。良い兄妹だ。

[@nier3838]

妹さんの視聴者目線なところがいいのよねぇ😊

[@NaNa-yc6vx]

料理に正解はないって言葉に感動しました。
好きだけど苦手な料理ですが、もっともっと作りたくなる動画でした。
妹さんと楽しく料理してる姿が本当に素敵で、会話にもほんわかさせてもらいました〜！！！

[@nc4wo1xm9h]

これ常に的確な相槌を入れる妹が優秀すぎるだろ。そのせいで長い動画でも最後までテンポが崩れない

[@計画的クックかねこ]

調理師脳のファビオさんに対する、一般脳の妹さんのツッコミがとてもいいバランスです。「ご飯300g食べたい」「細かい」のやりとり好き✨

[@rararaundoudb]

具体的な数字が出てくるところがさすが😂

[@rgc2501]

妹さんと仲良しなのがほんわかな気持ちになりつつ拝見しました

[@syuhenkiki]

企画意図を即座に理解して、最高の質問とリアクションをする妹さんの優秀さたるや。。

[@近藤敏之-l2b]

しかも素人目線なのは忘れない

[@RedonBlack119]

妹さんの反応が素直でかわいい。お兄さん変なダメ出ししないでおいしいって褒めてるし優しい。そのうえで、こうするとおいしいということを、ちゃんと理由もわかりやすく説明してくれるの、すごい。

[@ニチエルカ]

うちの兄は相手を馬鹿にする話しかしないから、こういう穏やかで優しいお兄ちゃん羨ましすぎる

[@yoppy3562]

妹さんの飾らない素直なコメントが見てて清々しいです！
そしてやっぱりプロの仕事は丁寧だなと改めて思いました！

[@tom_4970]

どうやって育ったらこんなに仲の良い兄弟になるんだ？ｗ
きっと沢山の愛情の中で育ってきたのでしょう。

[@-_MoMo_-]

自分は2人兄弟の弟ですが、兄弟関係は兄の人格にかかってると思います

[@pornararm1945]

お二人のみでなく親御さんまで褒められてるあなたも素敵❤️

[@グーダラボッチ]

二人の関係性からいかに御両親が素晴らしいかがわかる。

[@yoshiyoshiyoshi12346]

妹さんめっちゃいい人そう😂家族全員こんな感じなのかなあ☺️いい家族だなあ〜

[@れおん-j5y]

妹ちゃんの愛嬌の良さえぐい

[@ようすけ-y4h]

初めてコメントします。もも肉のステーキ、外が驚くほどぱりぱりで自分史上最もうまく焼けました。妹さんとの掛け合いも心温まります。応援しています！

[@TokyoHI]

優しいお兄ちゃんとサバサバして明るく可愛らしい妹さん！
妹さんのも美味しそうだし、プロの一手間もわかりやすいし妹さんの合いの手もいいアクセントで観やすい👍

[@atsu1020shi]

この兄妹ほんといつ見ても癒される。二人とも優しくて大好きです

[@VidarVidar-jx6ou]

乾燥ローズマリー をこういう料理で使う時
バラバラになってへばりつくのですがどうしたらいいですか？
（生を常備すると使いきれないので、乾燥だけ常備しています）
口に入れてしまうと　おいしくないしスプーンとかでとる？
液体の料理にも乾燥物は使いにくい？
スープだと「お茶パック」に入れて使いますが
こういう肉だとパック越しでは香がつきにくそうですし、、、
この焼き方では皮目に美味しい色はついてますが
皮に片栗粉つけたらもっとパリッとするでしょうか？

[@kenk8047]

妹さんのキャラめっちゃナイスです笑
そしてファビオさん優しいお兄ちゃんですね！

[@misono84]

元気で明るい妹さん
笑顔が10,000点!!
このやりとりで、これまでの生活環境の良さがわかる
料理だって絶対に美味しいはず😆😆😆

[@kisa-k4i]

どんだけ優しいお兄ちゃんなの？！って感じですw

[@ヒロイ-s2k]

妹さんコメント力が有能すぎる笑

[@TT-in9pf]

ファビオシェフの動画はロジックまで丁寧に説明してくださるので、いつもとても勉強になりますが。
今回は妹さんのノンプロ目線のコメントがとても光ってます！

[@Yuki-rf8hx]

いい兄弟だわー。妹さんの豪快な感じもすごくいい！

[@youyang1966]

妹さんの合いの手素晴らしいです!!

[@Coff.1ife.channel]

初めて拝見させてもらいましたが、素人のやり方を否定もせず、むしろそれもいいって言い方をしながら自分のやり方を説明するやり方がすごく好感でした。
他のアイドルと思ってそうな料理配信者と違い、かなり好きになりました。

[@masayukisakata7313]

妹さんが、ソース以上に この動画で良い味だしてる(笑)

[@Wonder_Potion]

素人(妹)がドストレートでちょっと面白かった。

[@kororione]

妹ちゃん回からしか摂取できない栄養と旨味が溢れてる！w

[@user-yamato369]

仲良いなぁ。妹さん素直〜、これでみんな料理好きになれますね。ありがとうございます♪自分が美味しいのが良い😊本早く来ないかなぁ🎉

[@chef_Fabio]

そういってくれて嬉しいです✨

[@のりぴー-v1b]

このシリーズ本当に勉強になるんですよね！妹ちゃんの素人目線が私に近くて嬉しい🥰🥰🥰

[@pacificd01]

皮目パリパリの鶏肉の焼き方！　この動画は個人的に永久保存版ですわ👍👌👍👌👍👌

[@qqmmyyggjj001111]

私の目からすると妹さんのチキンステーキも十分に美味しそうですが。
素人（失礼ですみません）のやり方とプロのやり方の違いがとても解りやすいです。
妹さんとの比較動画これからも配信して下さい。

[@hirokuma1222]

なんだろう　勉強になったし　幸せになる動画でした　いつも神回だけど妹さん回は超神回です　ありがとうございます

[@ぽんず-c7x]

今日の夕飯はこれに決まりました！
上手く出来ますように🙏
作りました♪物凄く美味しく出来ました！あっという間にご飯も無くなり美味しく出来ました。これはリピ確定👍ありがとうございます😊

[@cormorantmilk]

このやり方で焼いたらスーパーの安い鶏肉が嘘みたいに美味くなりました。本当に素晴らしい

[@haruooka4209]

相変わらず最高の動画です❤
妹さん、ぜひ定期的に出演してください‼️

[@うしろぼたん]

ちゃんと普通の家庭の味も認めて「料理に正解は無い」
けど、、更に工程や工夫してもっと美味しくしたい
という料理人の探究心・・・素晴らしい。

[@nb3700]

作ってみました😊　ほんと、皮がハッリパリに😮（これまでは最後に甘辛ソースを皮目にも絡ませていたか）。んが夫に出すと…「僕、皮パリパリ求めてないし、ソースが辛い（＝もっと甘いほうがよい）」と😂　　好みってやっぱり人それぞれですね。　最後に、こんな優しい話し方のお兄さん（兄妹関係）、好みです💞

[@namekatayukue]

自分で作ってもそうですが、作っているところを比べて見られるのはすごく勉強になります！
妹さんの作られた方も皮がプルプルなのが好きな人にはたまらない一品！

[@1105sanami]

妹さんシリーズ地味にめちゃくちゃ勉強になります📖いつもと違う角度からツッコミがあって、楽しく視聴できます❤なんかTV見てるみたい笑

[@chef_Fabio]

そういっていただけて嬉しいです✨

[@みこ大和]

息子の家族が来るので、参考にさせて頂き鶏肉ステーキで振舞いました。水分とって塩して10分、また水分とって、ハーブで仕上げました❤
何とか皆喜んでくれて
良かったです㊗️
ありがとうございます😊

[@マスターペペロン]

素人が知りたい事をイモウトさんが質問してくれて助かりもす

[@なの-h3m]

オススメのサムネに惹かれて見たらめっちゃ勉強になったし、
RUclipsrなら何かにつけて口出すであろう最初の妹さんの調理も全肯定してて見てて気持ちよかった

[@rion923]

明るい妹さんですね笑
妹さんの素人目線での質問がとても参考になります！

[@seich3612]

とにかく楽しそうに料理を作ってるのが最高ですね！　って言うかタダでプロの味を楽しめる妹さんがまじ羨ましいですね～～～（笑

[@hirok9494]

優しいお兄ちゃん
人柄でてますね😊

[@paipupaipu553]

すっごい優しいお兄さんですね〜😳😳

[@パインピーチ-t3m]

ファビコさんのお兄さんへのトークは自然で癒やしの空間ありすぎです。かわいいです。最高🎉

[@CWAdams2512]

抑えるポイント、豊富!
ドリップ除く、塩で更に除く、水分調整、皮付きにんにく、重しで皮パリッ、ポジションチェンジ、皮にソースかけない、などなど。
フライパンにギリギリ入る大きさの鮭の半身丸ごとでも、やってみようかな、と思いました。ディルバター焼きから、急遽変更します。

[@umakatarou]

ファビオさんは本当に料理人としても
なにより人間として素晴らしい方なんだなと改めて思いました😊
料理に正解はないと言う発言はこの世界にいる人は中々できない発言ではないでしょうか。
母親や兄弟、友達が作ってくれた料理、その道ではやらない方法かもですが美味しかったです
料理を作る、食べるという最初の感動を思い出しました。
ありがとうございました🙇‍♂

[@K.K-z3u]

妹さんも左利きなんですね、珍しい。

[@Yswiman]

『素人のチキン』最高です
妹さんさえ良ければ、書籍化希望📕
妹さんが、いつも通り作る料理🍳と、ファビオさんが作ったプロの料理🍳
美味しく作るポイントや、失敗しやすい点などを2.３点上げてもらえれば、解説も分かりやすいかなって❗️
もしくは、いつも通りの妹さん作→ファビオさんが教えて作ったビフォー、アフター❗️『素人でもプロに近づける』的な…本出たら、買いますねw

[@しっぽな-o1n]

妹さん、とっても可愛いくて素敵な兄妹ですね。『鶏肉は焼くのに時間がかかる』、これ覚えておかないと。妹さんのもパパっと作った割には中もちゃんと焼けてて美味しそうでしたね。またのご参加楽しみにしています。

[@hfujita3940]

可愛い兄妹ですね❤
うちは最近は鶏肉専門店でモモとムネのバランスが良いミンチをまとめて購入しています。
肉団子にしても、カレーやガパオなどにしても美味しいので色々なメニューに使い勝手がよいです👍
ムネもよく使います。
ササミはパスタに使う事もあります😊

[@だいすけ-q3l]

本当に良いお兄ちゃんだ😊

[@aaa-3900]

朋ちゃんステーキも美味しそうで晩ごはんで出てきたらテンション上がるレベルでした🤤
明るくて笑顔が素敵です。
是非是非、定期的に朋ちゃん共演企画をやって欲しい！

[@FlowersBouquets]

オススメに出てきて初めて動画を拝見しました。目から鱗だらけの凄い鶏肉焼情報‼️お弁当のおかずを作る世の中のかーちゃん達全員に見せたい‼️🤣
油はねは仕方ない！じゃないんですね！明日早速実践してみます💪
そして、妹さんとの会話がとても素敵です。優しいお兄ちゃんなのが分かるほのぼのとする動画です。これを我が子に見せたい！妹に優しく出来ない特に兄2人に🤣

[@ゆず-o1c]

優しいお兄ちゃん😂妹さんのコメントが親近感ありすぎて、そのコメントバックがとても勉強になりました！皮はパリパリになったものの、なんかジューシーさが。。という事は多々あるので改めて動画見直して早速焼いてみまーす😊

[@さちこ-l2k]

オススメから初めて見たんですけど、お兄さんの話し方とかめちゃくちゃ優しくて、好き！

[@kei_no_nichijyo]

兄妹仲の良さと、お互いリスペクトしてる感じが素敵🎉

[@あん-p5v]

お料理お上手なのに偉ぶらないファビオさん、最高です！
妹さんもvery自然体でNICE❣️

[@ジュン-e9q]

妹さん別に料理が出来ない感じでもないので普通にやるとああなるよなーって思いながら見てた
先日親鶏のモモ買ったんですが、かなり硬いので、イタリア料理でやるとどのような料理が出来るのか知りたいですね

[@reimonsakazaki9302]

このしりーずすきなんだよなあ

[@がうがうす]

チキンステーキ大好きです！
普段からわかりやすい説明ですが、妹さんが出てくるとより丁寧ですごくわかりやすいです😊

[@おあ-q9e9f]

妹さんのやり方も結構おいしそう！蒸し焼きにすれば生焼けにもならないしね。お兄ちゃん優しいし、ちゃんと褒めるし、きっとお父様とお母様の育て方が良かったんでしょうね❤しあわせを感じます❤

[@hotatekaibashira]

兄妹動画大好きです
ぜひシリーズ化希望

[@nakasukoji]

仲の良い兄妹さんで、非常に微笑ましく羨ましいです。

[@user-eu6zy6jl5s]

ファビオさん動画内でめちゃくちゃ優しいのにサムネでは妹さんのこと「ド素人」呼びで痛烈なとこがまた兄妹って感じで面白い😂

[@つばさ-n9z]

いつも料理の理が分かりやすくて家族のご飯作りの参考にしています。
活発な妹さんと物静かなお兄さんの対比が良いですね。仲良い兄妹www
妹さんの家庭料理感覚もお兄さんの料理人感覚も、どちらも良かったです！
これからも料理の楽しさを伝える動画宜しくお願いします。（あまり妹さんを動画のダシに使わないようにw）

[@heymiho]

めちゃくちゃ美味しそうだし、楽しい時間でした☺️妹さん料理センス抜群のお兄ちゃんがいて幸せですね。こんなお兄ちゃんが欲しかったー☺️

[@竹内智子-m1f]

ありがとぉぉぉ❤
教えてもらえて本当に感謝です

[@ぽんちゃん-h7v]

妹シリーズいいですねー！
主婦層も参考になると思いますよ！これは定期的に見たいかも！

[@pecrosy]

この動画通りに重しをして焼いたら皮がカリカリ身がジューシーやわらかですっごく美味しく焼けました！🍖
付け合わせをネギとマッシュルームにして仕上げにバルサミコ。とても美味しかったです！

[@qpdbgq9669]

先に失敗例、後に成功例って構図から
てっきり妹ちゃんをダメ出しする流れかと思ったら
「これも美味しいね」「料理に正解なんてないから」なんて……
こんな妹に優しいお兄ちゃんみたことないです
私も兄がいるんですけど、気持ち悪いし気まずいから絶対に目を合わさないんだけど
お二人は何度も何度も見つめ合ってて、まるで同棲初日のカップルみたいでした

[@natto_gohanMK2]

素人じゃなくて"ど素人"っていうあたり妹愛を感じる

[@kkchannel6098]

妹さんシリーズいいですね〜！ファビオシェフからお兄ちゃんになってる感じが見てて楽しいです。
ちなみに鶏の好きな部位はささみとせせりです。何かオススメの調理法あれば教えてほしいです！

[@FPad5-d1e]

22:39 ご飯300gに対する即座のツッコミ。。。妹のスキル高過ぎ

[@ryon608]

さっき作ったばっかり😂
また作んなきゃ！！！

[@チョビビッグ]

こんばんは〜😊妹ちゃん素直でお兄ちゃん子でいいなぁ😆チキンソテーは良く作りますね〜ファビオさんから教わった通り皮目バリバリのヤツ❤ソースは試してみます

[@十八郎]

妹さん、素直で可愛いなぁ。
ファビオさん羨ましいですね。

[@さゆ-z5v9p]

こんにちは。
本日初見です😊
ランチ23万からみてこちら2本目です。
食べることが好きで料理が嫌いな
主婦です。
動画を拝見し、言葉にならず感動してます…😢
この動画をみて、料理の過程のひとつひとつに意味があることを学べてとても嬉しいです。
すぐには全て真似できないと思いますが、丁寧にご飯を作ってみたいという気持ちになりました。
これからも拝見させていただきます🍴🙏

[@koumori6361]

鶏のスジ抜きは以前にも見せてもらいましたけど、驚きです。

[@Aランチ-d9m]

仲良し兄弟を見ているだけで幸せな気分になりました。🎵
ソースは、簡単で美味しそうなので作ってみます。🙂
素敵な動画ありがとうございます。

[@もんもん-i4f]

朋さんのも美味そうｗ
めっちゃ楽しく観れました！週末に作ってみます🥩

[@とにかく明るい学校のリーダーズ]

でたぁー妹ーーーー。兄を見上げる角度がよい。待ってましたー

[@kokihasegawa3879]

年に一回の比較イベント！楽しみにしてました👏この前のパンナコッタすごい美味しく出来上がりました！

[@kurage958]

朋ちゃん！の素人代表比較コーナー良さげですね！
今後もシリーズになること願います😂

[@takkintuiteru3159]

普段使っている鶏肉と同じのを使いました。 ドリップを拭いたり塩で水分を出すだけでこんなに鶏肉の味が濃くなるんだとびっくりしました。

[@ベランダの室外機]

いちばん大切なことは、ソースを真似すること！覚えました！（笑）

[@miya-oc4iz]

作りたいなと思うのはもちろん、妹さんに全くダメ出しをしないお兄ちゃんの人柄と柔らかく優しいお人柄に、見ていてとても幸せになった動画でした
料理って正解不正解ではなく、本当に作る人の愛情とどんな風に美味しくいただきたいかだと改めて思いました。

[@高橋光希-w6p]

キャンプの時によくせせりを買って食べてます！

[@croissantaro]

とってもいい企画ですね！プロの科学的な一つ一つの行動の意味がわかりやすいですし、妹さんのおかげで素人の私でも見られるくらいわかりやすいです

[@chef_Fabio]

そういってくれて嬉しいです🥳

[@さしこ-e9v]

男友達にオススメされて、知りました✨
全て美味しそう！色々マネして作ります❤

[@ペニージョニー]

台本あるんかいってくらい妹の言動全てが完璧な素人側
天才ですね