How to filet Salmon

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  • Опубликовано: 5 авг 2024
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Комментарии • 308

  • @user-bu1vl2yo8g
    @user-bu1vl2yo8g 6 лет назад +9

    OPから美しい……。
    命が華のように散るような、残酷さをもさえ感じさせない動画。

  • @dynamite2649
    @dynamite2649 4 года назад +1

    素晴らしい❗プロが手掛けると、すっきりと美しく見えます❗

  • @user-vw7vd5qq4z
    @user-vw7vd5qq4z 6 лет назад +3

    さばいてる時の音好きだから聞きたいけど見てるだけでも気持ちいい

  • @user-bn3vb5xz4j
    @user-bn3vb5xz4j 5 лет назад +10

    毎回見たくなるこの中毒性

  • @ririka0130
    @ririka0130 4 года назад +4

    自分もいつかこんな風に
    綺麗にさばいてみたい。
    いつもサンマとかしかやってないけど

  • @saidaikouyakusuu357
    @saidaikouyakusuu357 6 лет назад +3

    身をはがすときにいつも切れ目が入ってガタガタになるんだがコツとかあるんかなぁ。それにしてもやっぱ職人さんはすごい!

  • @user-vi2jz1uy8u
    @user-vi2jz1uy8u 6 лет назад +6

    綺麗……美しい

  • @user-dn7bk2jt2j
    @user-dn7bk2jt2j 4 года назад +2

    これはすごくすばらしいえいがです。

  • @user-po2ir7gc2g
    @user-po2ir7gc2g 6 лет назад +6

    す、すごい😳✨
    私もいつかこんな上手に捌いてみたい✨

    • @user-wg6wn7tw8g
      @user-wg6wn7tw8g 6 лет назад

      りんごあめ
      触れるのですか、、

  • @cooking-qs6dq
    @cooking-qs6dq 4 года назад +2

    素晴らしいです!

  • @user-uz1pt2lf6z
    @user-uz1pt2lf6z 4 года назад +1

    さけ兄貴の動画見ようとしてここにたどり着きました

  • @user-bl8xs6qm1y
    @user-bl8xs6qm1y 4 года назад

    すごいなぁ。参考になりやす

  • @user-dz8bu1em5s
    @user-dz8bu1em5s Месяц назад

    鮭の旬は、なんと言っても冬ですよね❗特に北海道産の鮭の味は格別です❗

  • @msk2565
    @msk2565 7 лет назад +85

    美しいですね

  • @user-zu4sq4tf8t
    @user-zu4sq4tf8t 6 лет назад +53

    鮭は変なところに骨があるからなぁ

  • @ainsgown1917
    @ainsgown1917 6 лет назад +1

    Dropping in from Tennessee 😁

  • @user-oh9lh4sg8t
    @user-oh9lh4sg8t 7 лет назад +3

    うまほー

  • @FamilyCAMPFishing
    @FamilyCAMPFishing 4 года назад +1

    鮭釣って捌いていつも食べてるけど、この動画を見てるとそのヌメリが全く無いどうやって取ってるのですか?

  • @sop3448
    @sop3448 5 лет назад

    音乐真好听。

  • @user-rp8so3bw1b
    @user-rp8so3bw1b 6 лет назад

    美味しそう

  • @maron3008
    @maron3008 4 года назад

    お見事です!

  • @saburotanaka5581
    @saburotanaka5581 6 лет назад +29

    この包丁の切れ味めちゃめちゃいいな

  • @user-mh9nw3em1m
    @user-mh9nw3em1m 5 лет назад

    さすが!

  • @user-pg3fl9cd2s
    @user-pg3fl9cd2s 6 лет назад +2

    とりあえずお腹空いた

  • @monksgs8094
    @monksgs8094 5 лет назад

    What is the background song?

  • @user-si2mc3ny1n
    @user-si2mc3ny1n 6 лет назад +19

    こんだけ綺麗にさばいてくれたなら鮭も喜んでくれるな〜

  • @koukawa7130
    @koukawa7130 6 лет назад +8

    生魚とかいう冷凍の技術発達した現代だから安心して食べれる超リスキー食材を食べ続けて、今まで伝えてくれた先人に感謝

    • @user-gz4gw4ct9q
      @user-gz4gw4ct9q 4 года назад +3

      kou kawa 鮭は基本生食しませんよ。

    • @muy7284
      @muy7284 2 года назад

      @@user-gz4gw4ct9q さーもん。

    • @cafetk4506
      @cafetk4506 2 года назад

      生魚なんて新鮮でありさえすればいつの時代でも食べれたわけであって。別に先人がリスキーなことをして伝えたわけでは無い。
      現代は長距離輸送するから冷凍技術が必須なだけ。

    • @user-NamuraClair
      @user-NamuraClair Год назад

      @@cafetk4506 生の状態で長距離を運ぶ工夫も昔からあるけどな。結構生で食うことをこだわってたからそれなりにリスキー。サバとか生食残ってるの不思議なくらいだし。

  • @user-bh4ji1vl6e
    @user-bh4ji1vl6e 6 лет назад +195

    ご意見番気取りのコメが最高に鬱陶しい

  • @user-bl6oo2ly5y
    @user-bl6oo2ly5y 6 лет назад

    おいしそう

  • @simplecasino631
    @simplecasino631 6 лет назад

    who knows the name of this BGM?

  • @crown138
    @crown138 Год назад

    よく切れる包丁ですなあ

  • @user-lt6jt9tt4r
    @user-lt6jt9tt4r 4 года назад

    鮭可愛い

  • @vf2584
    @vf2584 4 года назад

    鮭は見た目がかっこいい

  • @user-gt9tc9mc1g
    @user-gt9tc9mc1g 6 лет назад +4

    か、かわいい、、!

  • @398yorunisaku
    @398yorunisaku 4 года назад

    勉強になるなぁ~
    ただ、私が鮭を捌く日が来る事は無さそうw

  • @ersh3224
    @ersh3224 6 лет назад

    こうみると魚の可食部って結構少ないんですね
    大切に食べなきゃだな〜。

  • @user-hm7vu9sl5e
    @user-hm7vu9sl5e 6 лет назад

    なんか、美しい

  • @user-kv3zy5iq1o
    @user-kv3zy5iq1o 5 лет назад +38

    さばき方というより包丁の切れ味に目がいってしまう

  • @user-uc6ri5nd9z
    @user-uc6ri5nd9z 6 лет назад +51

    他の魚見てから来ると不思議な色してる

    • @user-vf4jo3su8x
      @user-vf4jo3su8x 6 лет назад +10

      ほかのホモビ見てから来ると不思議な色してる

    • @user-ih8es8el5o
      @user-ih8es8el5o 6 лет назад +4

      渡辺Watanabe   やめろ汚い

    • @user-zr4tp2od8k
      @user-zr4tp2od8k 6 лет назад +10

      餌のせいらしいですよ、たしか鮭は白身魚です

  • @tao.aka.kibachiyo
    @tao.aka.kibachiyo 2 года назад

    美しい...恋に落ちた...

  • @user-en1tq3hj9o
    @user-en1tq3hj9o 7 лет назад +9

    なんでハラワタを取る前に頭を落とす魚と、ハラワタ取った後に頭を落とす魚がいるんですか?その手順は魚によってきまってるんですか?

    • @CRAZYBOY-vv2zp
      @CRAZYBOY-vv2zp 7 лет назад

      津田田津
      臭みの違いとか?
      ごめん 分かんない(笑)

    • @user-ce7ou8tb2t
      @user-ce7ou8tb2t 7 лет назад

      津田田津 簡単な捌き方かな?
      分からんわ

    • @basser8440
      @basser8440 7 лет назад +13

      わからんならコメントすんなよな。
      ごめんなさい。わかりません。

    • @T-TRAIL
      @T-TRAIL 7 лет назад

      津田田津
      頭とカマ、骨は細かく切ってダシや鍋に使ったりするからだと思います。

    • @user-nn5bk9hq3n
      @user-nn5bk9hq3n 6 лет назад

      人によるんじゃない?

  • @user-qg2th6gh9u
    @user-qg2th6gh9u 6 лет назад +95

    鱗はペットボトルのキャップで擦るとすごく落ちるぞ これ企業機密だから皆内緒な

    • @user-zd8cu7zv6z
      @user-zd8cu7zv6z 6 лет назад +70

      山田太郎 企業秘密をsnsで言ってしまう君すこ

    • @kono-ym4jg
      @kono-ym4jg 6 лет назад +20

      マジか!あざっす(^o^)

    • @seals3325
      @seals3325 6 лет назад +9

      危ないからやらんほうがいいよ背びれとか刺さるから

    • @user-lv1wn2ui5u
      @user-lv1wn2ui5u 6 лет назад +2

      tenma kerokero 確かにスズキとかには向きませんね

    • @seals3325
      @seals3325 6 лет назад +3

      海と山椒魚 自分はこれでタイの背びれ刺しましたww

  • @johnhawkeye3940
    @johnhawkeye3940 5 лет назад

    落ち着きのある包丁さばき、とても安心してみていられます。たまに勢いをつけてピっと包丁を動かす人がいらっしゃいますが、それはとても怖いです。

  • @user-sp7vn3un6y
    @user-sp7vn3un6y 5 месяцев назад

    出来ました!

  • @user-yx5ri9of9d
    @user-yx5ri9of9d 4 года назад

    小骨取るの楽しそ

  • @mikeneko_jpn
    @mikeneko_jpn 7 лет назад +1

    包丁ってすげぇ

  • @dimskyxgin
    @dimskyxgin 4 года назад +1

    今年も捌く前のイメトレに使わせてもらいました。
    が、やっぱり動画みたいにススッとはいかなかったわ(^^;)
    捌ける女子にはほど遠い。

  • @user-ti1jl2qh4l
    @user-ti1jl2qh4l 4 года назад +1

    腹骨は塩焼きにしたら美味そうだな👍😉

  • @user-qi3hp1pr6k
    @user-qi3hp1pr6k 6 лет назад

    こんな美しく捌いてもらって幸せでしょう

  • @user-ih8es8el5o
    @user-ih8es8el5o 6 лет назад +2

    包丁の切れ味最高

  • @user-yj5nd9dc8l
    @user-yj5nd9dc8l 7 лет назад +62

    鮭の身が、みかんに見えてくる

    • @user-ln8wg9uy9f
      @user-ln8wg9uy9f 6 лет назад +1

      病気かな?

    • @user-ih8es8el5o
      @user-ih8es8el5o 6 лет назад +2

      ましゅたろ  は?

    • @user-ln8wg9uy9f
      @user-ln8wg9uy9f 6 лет назад +1

      水飴さけちー ガイジはっけーん

    • @user-ih8es8el5o
      @user-ih8es8el5o 6 лет назад +6

      ゆっくりタロー  ごめん。人を病人扱いすんのはあんましいい印象受けなかったから...笑笑

    • @user-ih8es8el5o
      @user-ih8es8el5o 6 лет назад +4

      ましゅたろ  ごめんな。鮭の身みかんに見えてくるってだけで病気扱いしてんの俺的に少し不愉快だったから...

  • @aburasokomutsu1
    @aburasokomutsu1 4 года назад

    鮭って鱗取る必要あるの?

  • @user-nv2zk8gx2e
    @user-nv2zk8gx2e 3 года назад +1

    さて、釣ってきた鮭捌くか...その前に包丁研ぐか...切れ味ヤバい。

  • @neki_nakakulaani
    @neki_nakakulaani 3 года назад

    皮パリパリにして食べたい

  • @wudahu1979
    @wudahu1979 7 лет назад +3

    what is this BGM?

    • @maxleneinagaki2774
      @maxleneinagaki2774 7 лет назад +1

      Andy Hao 中学生かなww 簡単な英語

    • @user-hj8sf9zt6i
      @user-hj8sf9zt6i 6 лет назад

      Maxlene Inagaki 日本語でおけ

    • @user-bl6oo2ly5y
      @user-bl6oo2ly5y 6 лет назад +2

      Andy Hao dead pocket

    • @pirioodo
      @pirioodo 6 лет назад

      丸虎 そういうあなたもきちんとした日本語使えてませんよ
      おけ←これはお風呂のおけかな

    • @user-bb6fq6mg7z
      @user-bb6fq6mg7z 6 лет назад +1

      1分前3日前・1時間前・4日前・ 日本語でおけ

  • @laictoria7441
    @laictoria7441 6 лет назад

    Why I'm here.

  • @user-mi6iy4ex3i
    @user-mi6iy4ex3i 6 лет назад +20

    身割れって何?私的にすんげー綺麗だと思うんだけど

    • @user-wg6wn7tw8g
      @user-wg6wn7tw8g 6 лет назад +3

      樹海の精霊
      ほんとにね、見割れってなんだろ。
      あたしから見るとすんげー綺麗に見える笑

    • @putipu6284
      @putipu6284 6 лет назад +5

      樹海の精霊
      4:19
      上の切り身の尻尾側見てみて。
      なんかデコボコしてるやん?
      これが身割れ。

    • @syogakusei.
      @syogakusei. 6 лет назад

      樹海の精霊 身割れって名前的に予想付くと思うんだけど

    • @user-zl3ft2iv3h
      @user-zl3ft2iv3h 6 лет назад +14

      綾鷹ayataka いや、予想があってるとは限らないから聞いてるんだと思うんだが、、、

    • @user-nh7wq1sm3n
      @user-nh7wq1sm3n 6 лет назад

      見割れしてると、このあと切り身にしてくときイライラするんだよ

  • @user-ji9dr2eh6n
    @user-ji9dr2eh6n 7 лет назад

    骨付けたまま焼くと美味いんだけどな

  • @laylay1934
    @laylay1934 6 лет назад +8

    刺身とか生魚苦手で食べられないけど美味しそう…(*ºoº*)

    • @user-or3qz3iv2v
      @user-or3qz3iv2v 2 года назад +1

      どっちみち鮭は生で食えませんよ?

    • @laylay1934
      @laylay1934 2 года назад +2

      @@user-or3qz3iv2v 生で食べれるのはサーモンの方でした…… すみません!

  • @unti-tw1ij
    @unti-tw1ij 4 года назад

    サケは、骨がまっすぐ入っているから難しい

  • @user-ls8uv2ud5x
    @user-ls8uv2ud5x 5 лет назад +4

    鮭好きな人!!🙌👍

  • @halmilkmoo4629
    @halmilkmoo4629 4 года назад +2

    銀聖を1本買いしたので捌き動画をいろいろ観ましたが、コチラの動画がいちばんキレイな始末でわかりやすく参考になりました。
    ありがとうございます。
    まずは仕舞ってあった出刃の歯を砥がなければ……(¯―¯٥)

  • @J-R-E_DMO-Motors
    @J-R-E_DMO-Motors 4 года назад +1

    ???「捌いていくっ」

  • @user-mu8ss7on6y
    @user-mu8ss7on6y 6 лет назад +3

    プリップリしてそう。

  • @user-ti1jl2qh4l
    @user-ti1jl2qh4l 4 года назад

    下ろしは超かんたん👍😉

  • @user-tx9bp9sp2m
    @user-tx9bp9sp2m 6 лет назад

    家の包丁はこんな切れ味良くないっすよ。 買おうかな

  • @noaho2753
    @noaho2753 6 лет назад

    なぜ、低評価が??????

  • @user-ll1si5yq1s
    @user-ll1si5yq1s 4 года назад

    うっひょぉ〜血だぁぁ〜🎶

  • @user-zi8ht2jm9f
    @user-zi8ht2jm9f 3 года назад +1

    包丁の切れ味が、良いみたいなこと言ってる人多いけど
    鱗とった鮭くらいそこまで切れ味なくても
    捌けるからこの動画で切れ味がどうこうは気にならんけどな
    それよりも鮭は身が柔らかいから
    捌いてる時身が崩れやすいから
    技術的なことを褒めてあげてと思う

    • @IloveMarisa
      @IloveMarisa 3 года назад

      まじで!今包丁の切れ味悪かったらどうなんやろって思ってたとこやわ、ありがとう

  • @tohoeat6597
    @tohoeat6597 5 лет назад +1

    トミックより上手い

  • @user-cf2sj5el6b
    @user-cf2sj5el6b 7 лет назад +76

    小骨めんどくせぇwwww

  • @mwiiiii
    @mwiiiii 6 лет назад

    Хочу кушать ︵‿︵(´ ͡༎ຶ ͜ʖ ͡༎ຶ `)︵‿︵

  • @iiwakame
    @iiwakame 3 года назад

    ゆま🤩

  • @ysk9818
    @ysk9818 4 года назад

    鮭の顔ってなんかイケメンに見えるけど、同じこと感じる人いない?(笑)

  • @user-tx3cp7ff3r
    @user-tx3cp7ff3r 6 лет назад

    そういえば鮭って白身魚だったかな?

  • @user-ji7un6pv2z
    @user-ji7un6pv2z 6 лет назад +1

    血の跡がアートみたい

  • @user-uy8hd9mj5r
    @user-uy8hd9mj5r 6 лет назад +26

    この動画に限らず、普通は素人の捌き方を見る機会のほうが多いのに、なぜプロを見ると下手くそだと思ってしまうのか。

    • @user-mc5rr6im9o
      @user-mc5rr6im9o 6 лет назад +17

      メロンンロメ 知識不足ですね

  • @mikefeng1192
    @mikefeng1192 4 года назад

    English CC plz

  • @muttan_gaming
    @muttan_gaming 6 лет назад +11

    ここのコメント欄の自称プロが鬱陶しい。
    うまいなぁ、コメント欄見てもみんなうまいって言ってんだろーなぁーって思って見たけど不快にしかなんねーよ。
    普通に丁寧な捌き方してるし別にお前らが食うわけじゃねーしこの動画見ただけで鮭を完璧に捌けるようになるわけじゃねーんだからつべこべ言うなら自分で買って完璧に捌いて自分で動画あげろよ。
    うまいなら確実に再生回数取れんだろ。

  • @0077BILLA
    @0077BILLA 5 лет назад

    Anyone searching for English comment

  • @zapstersebastian7443
    @zapstersebastian7443 7 лет назад +3

    鮭の腹骨嫌い、どうやっても上手くいかない身を無駄に傷つけてしまう

  • @achmadfemy8094
    @achmadfemy8094 7 лет назад

    0

  • @sss1385
    @sss1385 4 года назад

    なんか眠くなる

  • @rusa-ami
    @rusa-ami 2 месяца назад

    연어

  • @user-cg5nw3if6c
    @user-cg5nw3if6c 6 лет назад +2

    包丁の切れ味すごいな(・д・。)

  • @ycw8289
    @ycw8289 5 лет назад

    The background music is really annoying

  • @gongjord3881
    @gongjord3881 4 года назад

    小骨抜くとこだけで
    15分くらいの動画作ったら
    再生数、けっこういくだろうな。

  • @user-sr6nu9sk1f
    @user-sr6nu9sk1f 6 лет назад +12

    勉強になるが生の鮭を捌く機会は一般人には無いと思う。

    • @lee__7444
      @lee__7444 6 лет назад +6

      タコイカ 書きたいことを書くのがコメント欄だからw概念覆そうとしないでwww

    • @GenNoji0710
      @GenNoji0710 6 лет назад

      左恩 たまに親戚から送られてくる時とかしかないからねぇ

    • @user-sr6nu9sk1f
      @user-sr6nu9sk1f 6 лет назад

      Genta Soga
      土地柄だね。
      生の鮭とか見た事ないわ。

    • @GenNoji0710
      @GenNoji0710 6 лет назад

      左恩 友達からもらってその友達が言った一言

    • @user-sr6nu9sk1f
      @user-sr6nu9sk1f 6 лет назад +3

      タコイカ
      人が何をコメントしても自由なんだが馬鹿が利口ぶってコメントに対する反論ではなくコメントする事を非難するのかね。馬鹿丸だしだな。

  • @mikewang6700
    @mikewang6700 5 лет назад

    下刀还不够准确,很多部位有回刀的动作,导致切口不够平滑

  • @user-cc1ru3wy1l
    @user-cc1ru3wy1l 7 лет назад +31

    うちの夫は仕事ができないからの人👍

    • @kenchanjiru
      @kenchanjiru 6 лет назад +3

      さ さ どこかに出てたんですか?

    • @user-hd3zy3lz9r
      @user-hd3zy3lz9r 6 лет назад +1

      ダックドナルド やっぱこの動画そうやんな!!たまたま開いたけど、そんな気してた

    • @user-kj5fr8tu1y
      @user-kj5fr8tu1y 6 лет назад +1

      ダックドナルド 自分はうちのトイレは小しか流せないから来ました

  • @user-cj3hl5ve5r
    @user-cj3hl5ve5r 3 года назад

    うますぎて参考にならない

  • @kono-ym4jg
    @kono-ym4jg 6 лет назад

    皮びきしないないのかー

  • @ridhoaldino1750
    @ridhoaldino1750 6 лет назад

    Lol

  • @user-ew3lk6qj8y
    @user-ew3lk6qj8y 3 года назад

    いくらがあれば、いいのに

  • @nemuiii4
    @nemuiii4 6 лет назад

    んげーっ!!んげーっ!!

  • @kongou7884
    @kongou7884 6 лет назад

    👎の人は嫉妬かな?

  • @user-cm4lu4ku1m
    @user-cm4lu4ku1m 6 лет назад +1

    これが、立場逆だと考えると…(´;ω;`)ウッ…

    • @ashley5261
      @ashley5261 6 лет назад +3

      唐澤貴洋田所浩二 それも踏まえて感謝して食べないといけないですね!感謝大事

  • @ashigakusaindeath
    @ashigakusaindeath 7 лет назад

    いくらちゃんじゃなかった

  • @kojiroamagi1
    @kojiroamagi1 6 лет назад +3

    包丁が骨に当たる音が聞きたいのでBGMが邪魔です

    • @ardelcrycis8187
      @ardelcrycis8187 5 лет назад +7

      White_Unicorn 捌き方だから関係ないだろ

  • @user-tr1by6xo7m
    @user-tr1by6xo7m 2 года назад

    捌き方神業過ぎて参考にならん(笑)