How to filet Mackerel

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  • Опубликовано: 8 сен 2024
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    / @sabakeru

Комментарии • 95

  • @RabiyeSaid
    @RabiyeSaid 6 лет назад +43

    とても綺麗で本当にうっとりデス。

  • @life-mx9kr
    @life-mx9kr 4 года назад +28

    これ参考に40過ぎのおっさんが初めてさばいてみます!

  • @shinoshino7732
    @shinoshino7732 3 года назад +6

    包丁🔪の角度が絶妙!滑らかで、力が全然入ってない、ホント綺麗⭐︎うますぎる!あっぱれw

  • @yu-gp6ni
    @yu-gp6ni 3 месяца назад +1

    サバのサバき方がわかりやすい

  • @Mikachi-uk
    @Mikachi-uk 3 года назад +12

    この動画の捌き方が1番やりやすく、綺麗にできました。有難うございました!

  • @gdebigebang2737
    @gdebigebang2737 6 лет назад +10

    鯖って身の丸みが綺麗ですよね

  • @venpen
    @venpen 4 года назад +16

    鯖は当たりやすいのでごくごく新鮮なものしかダメだが、刺身がめっちゃ美味いんだよなあ。

  • @user-ji7un6pv2z
    @user-ji7un6pv2z 6 лет назад +25

    切り方も上手けりゃ洒落も上手い

  • @pizza_magic8410
    @pizza_magic8410 6 лет назад +60

    鯖を捌く
    上手い!!!

  • @uverworld5674
    @uverworld5674 6 лет назад +34

    血合いをもっと写して欲しい初心者にはよくわからない
    でも基本的にはこれ関連の動画はすごく好き

    • @mayutomoi3712
      @mayutomoi3712 6 лет назад +9

      UVER world 大丈夫、さばくときみたらわかるから。ひらいて骨にそって血があるのでそこが血合い。包丁でこそげるようにして洗うととれやすいです

    • @user-su1nx856
      @user-su1nx856 3 года назад

      すごいな
      ここまでうまくさばけない

  • @saitamaishigaki1
    @saitamaishigaki1 5 лет назад +2

    凄いきれい。鮮やか

  • @meix2868
    @meix2868 4 года назад +2

    なるほど。こうやってやるんですね。。参考になります

  • @sabasanma
    @sabasanma 6 лет назад +11

    お刺身食べたくなってきました(^^)

  • @user-ti1jl2qh4l
    @user-ti1jl2qh4l 4 месяца назад +1

    骨抜きして薄皮剥がして刺身に切って海鮮漬け丼で美味いよ👍😉🍣🍣🍣🍣🍣🍣

  • @user-of4lc1zv6y
    @user-of4lc1zv6y 3 года назад +2

    鯖は3枚おろしにした後血合い骨抜いたほうが食べやすくて好き

  • @FF-lm2pv
    @FF-lm2pv 4 года назад

    スーパーで一番最初に習った。

  • @yuka5673
    @yuka5673 3 года назад +1

    綺麗

  • @sayuroom-freedom
    @sayuroom-freedom 5 лет назад +41

    この通りに身が綺麗に出来上がらないな、、、
    そっか!包丁が悪いんだな!←←
    包丁買ってくる🔪←

    • @user-fx1rg3xn1v
      @user-fx1rg3xn1v 4 года назад +4

      沙羅双樹 俺も同じことしたけど全然変わらなかった…
      やっぱり腕前の問題だなあー

    • @user-eq1tl7jx4s
      @user-eq1tl7jx4s 4 года назад +13

      さばは、「鯖がさばけたらどんな魚でもさばける」くらい難しいんです。新鮮なものならさばきやすいのですが、もし、一匹買ってきたなら、腹をあけて綺麗にしてから20分位冷凍庫へ入れて少し凍らせてから三枚おろしでさばいてみてください。身が柔らかいからさばきにくいのだと思います。さばきやすくなりますよ👍

  • @user-oh9lh4sg8t
    @user-oh9lh4sg8t 7 лет назад +5

    いい鯖ですよね

  • @houtian
    @houtian 5 лет назад +2

    何年修行したらこうなれる!くそぅ!

    • @user-eq1tl7jx4s
      @user-eq1tl7jx4s 4 года назад +2

      100匹位さばいたらいけるんじゃないかなー誰でもみんな最初は素人さん♪数をこなせば誰でも上手くなるよ!

  • @3SIOS
    @3SIOS 4 месяца назад

    サバのサバきかたがわかりました

  • @junnorum7460
    @junnorum7460 5 лет назад

    今日大サバを大量に釣ってきましたよ、50cm近い個体も。食べるの楽しみです。

  • @user-fx1rg3xn1v
    @user-fx1rg3xn1v 4 года назад

    捌くの上手すぎるだろ

  • @user-kv9bk2jd4o
    @user-kv9bk2jd4o 5 лет назад +8

    この種の動画を見ると包丁の手入れがいかに大事か解ります。

  • @kenzo4919
    @kenzo4919 4 года назад +29

    やってみたんですけど、包丁の切れ味が悪すぎて刃が入りませんでしたw自分の指にかなりの力で当たったのになんの傷もつかないぐらいです笑

    • @ttckisi
      @ttckisi 10 месяцев назад

      切れない包丁がいちばん危ないとはこのこと。出直して来やがれ🔪

    • @ttckisi
      @ttckisi 9 месяцев назад +1

      指落としてえのか

    • @ttckisi
      @ttckisi 8 месяцев назад

      まずは子供用の包丁から使いな!

    • @user-ux9qe5xk7d
      @user-ux9qe5xk7d 3 месяца назад

      @@ttckisi統合失調患者

  • @user-ud6sz5vp7s
    @user-ud6sz5vp7s 7 лет назад +6

    鯖かせていただき

  • @naotoshoji5817
    @naotoshoji5817 6 лет назад +1

    このチャンネル最高だわ

  • @user-or4jf7ng9f
    @user-or4jf7ng9f 6 лет назад +12

    結局むずいっていうねw

  • @user-gs7ry8zl6g
    @user-gs7ry8zl6g 5 лет назад +3

    キレイな仕事っすねー

  • @user-pr9dj5hm9z
    @user-pr9dj5hm9z Год назад

    流れるような包丁さばき

  • @CRAZYBOY-vv2zp
    @CRAZYBOY-vv2zp 7 лет назад +5

    そんなmy 包丁欲しいものですね(笑)

    • @user-ti1jl2qh4l
      @user-ti1jl2qh4l 7 лет назад +3

      HF HF さん👍😉Amazonで買えば、どうですか?正広作の右出刃、オススメですよ👍😉

  • @user-dz8bu1em5s
    @user-dz8bu1em5s 2 года назад +1

    鯖だけに捌いて食すとうまい‼️

  • @nsei3136
    @nsei3136 5 лет назад +3

    捌の鯖き方
    良かった!

  • @user-vn4gi9sk9k
    @user-vn4gi9sk9k Год назад +1

    三徳包丁ですかね

  • @MK-iv6rl
    @MK-iv6rl 7 месяцев назад +1

    途中で身割れしてないのと差し替えた?

  • @daut2959
    @daut2959 5 лет назад +1

    尾関から来た人〜

  • @Okonomi_yakanai
    @Okonomi_yakanai 4 года назад +1

    さばけるチャンネルで見る鯖の捌き方

  • @katudiy
    @katudiy 8 месяцев назад

    魚のウロコ取に革命・大発見です。全然ウロコが飛び散らない、ダイソーさんの、ウロコ取器とペットボトル
    でできる、簡単に作成できます。私の動画で紹介してます。一度お試しください。目からウロコですよ。
    男の料理旅カツ式ウロコ取法  よろしくお願いいたします。

  • @user-vc3if3ey7n
    @user-vc3if3ey7n 5 лет назад

    いい包丁だなー

  • @HarPlayer
    @HarPlayer 6 лет назад +1

    whats the name?

  • @user-kq1tt9nj2p
    @user-kq1tt9nj2p 2 года назад

    さばの三枚下ろし

  • @user-vw1kb4ce3n
    @user-vw1kb4ce3n 5 лет назад

    ビッケブランカから

  • @popcorn9741
    @popcorn9741 6 лет назад +1

    サバ買ってこよ

  • @user-zg6ld3ze6m
    @user-zg6ld3ze6m 7 лет назад +2

    腹、背、背、腹

  • @maca4050
    @maca4050 Год назад

    命への感謝コメントどこぉ!?

    • @ttckisi
      @ttckisi 10 месяцев назад

      はっ?

  • @user-kg7sw7wb2j
    @user-kg7sw7wb2j 3 года назад

    もし魚に生まれ変わったら捌いてください

  • @user-mz6iw5xp6f
    @user-mz6iw5xp6f 5 лет назад

    ピッケブランか調べたら出てきた

  • @user-jq9ui8co9c
    @user-jq9ui8co9c 6 лет назад +15

    「さば」の「さば」き方だってさ

    • @user-qe9df7so8k
      @user-qe9df7so8k 5 лет назад

      急にサーバーが重くなってきたなー。鯖の捌き方が見れなかったじゃないか!裁きが必要ですねww

    • @user-lh5km4zv7z
      @user-lh5km4zv7z 4 года назад

      @@user-qe9df7so8k
      言うほど重いですか?さば読んでません?

    • @OkaFitness
      @OkaFitness 4 года назад

      もも ここまですき

  • @haruhitoyamamoto391
    @haruhitoyamamoto391 6 лет назад +1

    脂のってる!

  • @rusa-ami
    @rusa-ami 3 месяца назад

    고등어

  • @Yutopia_633h
    @Yutopia_633h Год назад

    鯖でサバイバル

  • @user-le5ox4fe6q
    @user-le5ox4fe6q 6 лет назад

    プロやろ

  • @user-hw7qv2fs5o
    @user-hw7qv2fs5o 5 лет назад +1

    簡素で分かりやすいのにBGMがうるさくて残念…ミュートで見てる

  • @Zzz-if2me
    @Zzz-if2me 6 лет назад +3

    さばのさばき方

  • @user-ep6xt7nz4r
    @user-ep6xt7nz4r 5 лет назад +1

    C-C-C-C-Cmon Sa Va?

  • @user-mv1yb8jd8l
    @user-mv1yb8jd8l 5 лет назад

  • @user-zx6sh4et7z
    @user-zx6sh4et7z 3 года назад

    視点が変わりすぎて分かりにくい

  • @killjoy-bukkorosu
    @killjoy-bukkorosu 5 лет назад

    ぶりっぶり

  • @ugoku_zZ
    @ugoku_zZ 5 лет назад +2

    鯖をさばく、、だと??
    捌けるチャンネルも興がありますな!

  • @user-nk3jz4dc6t
    @user-nk3jz4dc6t 3 года назад

  • @user-mm6ji9jl4s
    @user-mm6ji9jl4s 4 года назад

    ダジャレかよ

  • @u2naru
    @u2naru 7 лет назад +41

    BGMがつまらない。
    むしろ、
    開いていくときに
    包丁が骨に当たる時の音をひろってほしい。

    • @user-rq3hn5yg4w
      @user-rq3hn5yg4w 6 лет назад +23

      nal shione
      そうかな?
      俺はいいとおもうけど

    • @user-nb4yx3fw8g
      @user-nb4yx3fw8g 6 лет назад +26

      nal shione おいお前アホかよwこれ捌いている時の音の動画じゃなくて捌き方の動画だぞwそんな文句言うなら別の動画行けよw

    • @gjd278
      @gjd278 6 лет назад +11

      タダで観てるくせに文句ばっか偉そーなやつやな

    • @Maguro-td3kw
      @Maguro-td3kw 6 лет назад

      2 x- 大物RUclipsr

    • @user-jm3xu3yt5u
      @user-jm3xu3yt5u 6 лет назад

      nal shione ほならね

  • @zaku2-ms06f
    @zaku2-ms06f 4 года назад

    この前鯖を捌いたら臭かった。