✅ Какие дрожжи выбрать для домашнего вина. Выбор дрожжей для вина. Сколько добавлять дрожжей в вино.
HTML-код
- Опубликовано: 31 май 2024
- Выбрать недорогие винные дрожжи напрямую, без посредников, можно здесь clck.ru/XE6kL
В видео рассказано как выбрать дрожжи для вина из винограда, яблок или других фруктов для вкусного и качественного домашнего вина.
------------------------------------------------------
Подписывайтесь на канал, ставьте палец вверх!
------------------------------------------------------
✅ Кальвадос. Яблочный самогон из яблочного вина. Как сделать самогон из яблок.
• ✅ Кальвадос. Яблочный ...
------------------------------------------------------
✅ Как Сделать Ликерное Вино. Как Закрепить Вино. Рецепт.
• ✅ Как Сделать Ликерное...
------------------------------------------------------
✅ Рисовая Водка, Делаем Сами. Простой Рецепт на Кодзи. Сакэ. • ✅ Рисовая Водка, Делае...
------------------------------------------------------
✅ Как сделать минералку самому • ✅ Сельтерская вода, со...
---------------------------------------------------
✅ Про коньяк
• ✅ Домашний коньяк на д...
----------------------------------------------------
✅ Хреновуха на самогоне. Лучший классический рецепт.
• ✅ Хреновуха на самогон...
-------------------------------------------------------------
Наша группа в VK vinodel.beer
-------------------------------------------------------------
0:00 Пару слов о канале
0:22 О чём будем говорить
1:14 Какие бывают дрожжи
2:30 Какие дрожжи не нужны
7:40 Какие дрожжи нужны и почему
8:36 Откуда берутся дрожжи
10:20 Сколько бродят
11:30 Про производителей
12:30 Как подобрать дрожжи для вина
19:00 Сколько добавлять дрожжей
20:34 Анонс
-------------------------------------------------------------
#дрожжидлявина #каксделатьвино #виноизвинограда
#винокур #самогоноварение #дистилляция #виноизизабеллы #самогонныйаппарат #distillery #distillation #stainlesssteel
#russia 
Хобби
![Топ 5 [БЕЛЫХ СОРТОВ] винограда](/img/1.gif)
Для тех кому нужно: недорогие винные дрожжи напрямую от поставщика в России, без посредников, купить можно здесь clck.ru/XE6kL
Отличный обзор дрожжей! Благодарю 👍💟😘😘😘
Спасибо.
молодец! это то видео, которое хотел увидеть!
спасибо.
Спасибо большое! Я новичек в вине. Все просто и доходчиво объяснили.
Приятно знать, что вы хотите разобраться. Обычно, люди не хотят думать и жалуются на то, то я много говорю )
Привет друзья спасибо за видео класс супер молодец и отличного настроения
спасибо.
Здравствуйте скажите добавил на 5 литров сусло чайную ложку дрожжей, винные белорусские, как вы считаете это не много? Хотелось бы полусладкое вино зделать, за ранее вам благодарен 🤝
Белорусские дрожжи нестабильны. Жалоб много на них. Примерно 80%.
Здравствуйте, есть ли штамп не более 12 градусов сбраживания?
есть. для сидра.
Подскажите какие дрожжи лучше использовать для получения МИНИМАЛЬНОЙ крепости?
какой конкретно?
@@vinodelbeer крепости вина, по спирту.
Дикие дрожжи лучший вариант, но виноград купленный в магазине часто бываете обработан так что приходится вносить дрожжи. Но те что я пробовал делают вино слишком кислым, в сравнении с дикими.
подскажите пожалуйста, вот сейчас настает сезон фруктов,ягод и всего очень вкусного, я собираюсь делать брагу из Тютины, какие дрожжи лучше использовать для его сбраживания, да и еще для приготовление чачи для винограда тоже какие дрожжи использовать?
А сколько в шелковице сахара? Пользуйтесь универсальными винными дрожжами. Берите чистые штамм без добавок.
@@vinodelbeer все будет зависеть от погоды, будет много солнца будет сладкая, а если зайдут дожди то будет кислая и водянистая
Beervingem "Fruit Wine F15 купил такие дрожжи.где найти информацию более подробную как использовать, через сколько снимать с осадка. Если передержать на дрожжах не будет ли потом вонять дрожжами
это уже приготовление вина.
@@vinodelbeer хорошо пусть будет приготовление вина. Ни где нет нормальной подробной информации. Где можно найти информацию?
@@user-jq6je5ol3n на этом канале есть.
@@vinodelbeer Как найти? Как называется?
Здравия !
Прошу совет дрожжей для браги самогона из пшеницы
Благодарю .
что вы подразумеваете под таким самогоном? какой состав браги?
@@vinodelbeer
Одна часть пшеницы и 4 части воды . Брага .
@@user-cp6mx3yu3u так есть два крайних видео на эту тему. Делайте четко по инструкции Только пеногаситель не нужен и зерно пшеницы нужно хотя бы на две части расколоть... чтобы дрожжам доступ к крахмалу был.
@@vinodelbeer
Можно дробить смесь ?
Пшеница
Кукуруза
Ячмень
Или не нужная затея ?
@@user-cp6mx3yu3u да, нужно.
Вопрос, сколько нужно дрожжей на18 на трех литровую банку яблочного сока из концентрата?
Пол чайной ложки будет достаточно?
треть чайной ложки.
@@vinodelbeer спасибо 👍
Доброго вечора які потрібно для винограду
Не совсем вас понял, если вы имеете ввиду, что подойдёт для вина из винограда, то в принципе любые винные, нужно смотреть по толерантности к алкоголю исходя из того какого градуса вы хотите получить вино.
Вопрос может не по этому видео, первый раз делаем вино, сбраживание на диких дрожжах. Видимого процесса брожения не наблюдается, виномер показывает сахара 6%, спирта 9%об. и так уже более недели, помогите, что делать?
вы не померяете виномером. Брожение на диких дрожжах... примерно - 40 дней. Нужен обязательно гидрозатвор.
@@vinodelbeer Так у меня вино под гидрозатвором более 40 дней. А можно сейчас добавить культурные дрожжи, если да то сколько? Спасибо.
@@user-yh7he9yz4q тут нужно разобраться. При каких условиях бродит, добавляли ли сахар и прочее... опишите подробно.
@@vinodelbeer Брожение в среднем проходило при t 21-24 градуса, сахар добавлялся из расчета 200 грамм на литр в три этапа, начальный сахар был не известен, не чем было померить. Делаю в первый раз, не судите строго. Пропорция сахара взята из интернета, водой сусло не разбавлял.
@@user-yh7he9yz4q 200 на литр или 3 раза по 200? Сейчас сладкая на вкус? Если да то на сколько по сравнению с чаем.
Вопрос не совсем в тему
Есть совет дрожжей для кумыс ??? Или какие дрожжи более подходят
Благодарю
Кумыс, это кисломолочное брожение. Дрожжи - грибы, а кисломолочное - бактерии.
Спасибо за понятное видео для новичка, но вот впрос, если я на пробу хочу сделать маленькую партию в 5 литров, это получается можно просто часть отсыпать, а оставшиеся дрожжи оставить и потом использовать, да?
Здравствуйте. Так точно.
Не думала,,то дрожжи для вина нужны. Слушаю с интересом...
Будете делать в этом году, рекомендую попробовать сделать на культурных дрожжах. После этого, слова: "дикие дрожжи"... будут вызывать у вас улыбку...
Hamesha khush raho my friend. .👌🙏🏼
I don't understand.
Какие дрожжи выбрать для концентрата из винограда, для белого вина? Плотность сусла будет не более 20%
Берите любые винные, в пакетиках примерно по 10 гр. Главное, не берите белорусские... не знаю из чего они их делают, но отзывы о них плохие. Я тоже пробовал делать на белорусских лет 5 назад... это ужасно! И проверьте дату, чтобы были свежие. Крайний раз я делал на Beervingem U18. Пробовал их. Недорого и хорошо получилось.
@@vinodelbeer Спасибо
@@vinodelbeer А если в квартире темп 25-27гр на чем это скажеться?
@@oleganche5812 больше эфиров набродит. Не факт что это плохо, но и не факт что хорошо... тут понятие относительное. Но при приготовлении вина из концентрата, можно не морочится. Неизвестно ещё, что они в концентрат плеснули и насколько он натуральный. Могли туда и декстрозы и сахара насыпать... и ароматизатора набабахать...
@@vinodelbeer Beervingem U18 вторые сутки,никаких признаков брожения.Плотность 17%
Темпер в помещении 25.
Я не думаю,что они так незаметно бродят) Пены ноль.
Привет 🌺Дрожжи нужно свежие😅
Я думала обычные дрожжи как на тесто😅даже не знала или не думала🙄что это специально для вина🤩
"Свежесть и только свежесть - вот девиз настоящего буфетчика!" ))))
@@antalyalove кстати тесто отличное на них получается. Хлеб совсем другой и не плесневеет. Единственное время растойки увеличенное.
Самое хорошее вино Франция Италия Испания Турция но это мое 😅не думала что Англия выпускает дрожжи для вина и что они виноделы🙄
У мамы подруга делала настоящее шампанское