СТЕЙК РИБАЙ НА УГЛЯХ / БЕЗ МАРИНАДА ЗА 5 минут

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 20 сен 2024

Комментарии • 155

  • @sibiryaks8752
    @sibiryaks8752 3 года назад +2

    ракурс шикарно выбран , нихера не видно ни пригаренки ни степень прожарености и нарезка просто супер !

  • @АлександрБугров-р7н
    @АлександрБугров-р7н 2 месяца назад

    много смотрел видео про стейки, но ваше самое лучшее видео, четко, понятно!!! решетку купил такую же,но никак не получается пожарить.. Свинину жарю прекрасно

  • @СерикБекешев-и8у
    @СерикБекешев-и8у 6 месяцев назад

    Класс! Хороший способ жарки. Соль в конце, - интересно. Наверное так делали на Диком Западе. Классика. Молодец парень. Благодарю.

  • @bjo6385
    @bjo6385 4 года назад +8

    Отличный способ приготовления стейка !!! Вкусно, просто и понятно! Спасибо за видео ! Ждём новых рецептов !!!

  • @R.Aushew35
    @R.Aushew35 3 года назад +4

    В поддержку начинающему блогеру!👍

  • @AdamMiracle613
    @AdamMiracle613 2 месяца назад +1

    Хочу написать умникам которые хейтят видос вы вообще готовили хоть 3 раза стейки? То что он смазал решетку ничего катастрофического в этом нет. Приготовил умело и попал в в медиум велл такая прожарка нравится 90% людям. Получилось сочно и не подошва.
    То что он поливал пламя это окей если чувствуешь жар.
    Ну а сливочное масло когда это невкусно?) лайк автору тут комментаторы сплошные хейтеры

    • @denisagmrs
      @denisagmrs  2 месяца назад

      @@AdamMiracle613 спасибо) 😁🤝

  • @chuckforsetti
    @chuckforsetti 4 года назад +7

    Может и я научусь наконец-то готовить стейки ))) выглядит оч вкусно!

    • @AAA-ft8gs
      @AAA-ft8gs 3 года назад

      С первого раза получилось у меня.
      При мариновки нужно просто добавить киви

  • @vladislavbrazis7345
    @vladislavbrazis7345 3 года назад +3

    Полностью согласен, всё правильно говориш, портить мясо всякими маринадами не стоит, спасибо за интересный ролик, всех благ тебе дружище👍

  • @АндрейЛысенко-й7л
    @АндрейЛысенко-й7л 3 года назад +4

    Дельный совет! Что бы не тушить огонь водой-прямо на огонь, посыпать солью! А вообще молодец, аппетитно смотрится!))))

    • @denisagmrs
      @denisagmrs  3 года назад

      Благодарю)))

    • @СергейВасильев-х9п7у
      @СергейВасильев-х9п7у 3 года назад +2

      Соль горит. Тогда уж песком огонь засыпать.

    • @ЭрикКадимов-с6г
      @ЭрикКадимов-с6г 4 месяца назад

      Огнетушителем

    • @KonstantinSimutin
      @KonstantinSimutin 3 месяца назад

      Тут кто как любит. Некоторые вообще не тушат огонь под стейком - это не шашлык, огня не боиться

  • @mebel.job88
    @mebel.job88 2 года назад +1

    Всё чётко и по делу!
    Чуть слюной не брызнул, пока смотрел приготовление стейка😁

  • @ragnarzan3814
    @ragnarzan3814 Год назад +1

    Круто. Сам лучше всего жарю на сковороде специальной и выходит хорошо. На мангале не жарил, как и в гриле, так как нету ничего. От этого комента по времени через пару месяцев поду на воздух )))) Есть советы по мясу, углям и по остальным мелочам? буду рад ! лайк поставил и подписался!

  • @dafgdfgdgdddhdhd
    @dafgdfgdgdddhdhd 3 года назад +4

    От огня избавиться очень сложно, да. Когда его заливают водой, от мощного пучка пара мясо прекращает жариться и начинает вариться. Затем пауза, из-за затушенного угля, затем опять мясо начинает жариться. Такие качели сильно ухудшают результат. К тому же, при ударе воды о угли с паром поднимается пепел и прилипает к мясу.
    Есть другой способ - ворошить угли в месте открытого огня. Он тоже не идеален. Пепел поднимается, и не всегда можно огонь затушить.
    В общем, лично я не нашел идеального способа борьбы с открытым пламенем.

    • @denisagmrs
      @denisagmrs  3 года назад

      Кстати в последнее время стал практиковать такой способ)) увидел на ютубе, просто переворачивать угли, согласен с Вами

    • @ДмитрийКондратьев-с4ф
      @ДмитрийКондратьев-с4ф 3 года назад +1

      Согласен. Говорят соль на углях гасит пламя.. Не знаю у кого как, но у меня ничего она не гасит)))) разве что мешок пудовый высыпать попробовать

    • @dafgdfgdgdddhdhd
      @dafgdfgdgdddhdhd 3 года назад

      @@ДмитрийКондратьев-с4ф да. С солью не очень тоже. Сквозь шашлыки не посыпешь, шашлыки надо убирать. Да и не очень-то соль тушит.

    • @СергейКоваль-я6и
      @СергейКоваль-я6и 2 года назад

      самый правильный комментарий!🤝
      вода,соль,можно песок,землю😃,шучу,но это все снизит температуру,не надо так.правильно говорите.
      а избавиться от огня,ну не знаю,разве только переложить в другое место решетки,где еще седые угли?
      а там пока жирок прогорит,да погаснет.
      и так чередовать.думаю так температура не будет скакать.
      Жарят ведь как то печень в жировой сетке,так там горит прям полметра костер от жира,просто надо перекладывать-и результат 😋.

    • @honor5934
      @honor5934 8 месяцев назад

      Мангал с крышкой надо. Накрыл и ничего гореть не будет без доступа кислорода

  • @romantikhonevich1761
    @romantikhonevich1761 Год назад +1

    вообще не стоит смазывать стейк маслом, особенно экстра верджин (оно не для жарки), можно смазать сливочным маслом перед жаркой если уж очень хочется, но а лучше вообще ничем, ну и в конце надо стейку отдохнуть, накрыть чем-нибудь минут на 7-10 и положить на него розмарин в этот момент.
    ps,а капает это не оливковое масло, а жир мясной ;)

  • @deathvoron
    @deathvoron Год назад +1

    супер
    иду повторять

  • @aspectinc.7418
    @aspectinc.7418 4 года назад +1

    Супер🔥 вкусно 😋😋😋

  • @ннн-ш7р
    @ннн-ш7р 2 года назад

    Смотрю ваше видео и готовлю) спасибо!!!

    • @denisagmrs
      @denisagmrs  2 года назад

      Спасибо Вам!))

  • @АртемийКапранов
    @АртемийКапранов 4 месяца назад

    Приятного аппетита!😊

  • @rfhookah210
    @rfhookah210 2 года назад

    Спасибо за видео!

  • @СтаниславСидоркин-я9з

    Прошло два года. Признайся, что это был неправильно приготовленный стейк

    • @denisagmrs
      @denisagmrs  Год назад

      😂 подскажите параметры, по которым это определяется, с радостью сниму для вас правильный, в вашем представлении) как раз собираюсь за город)

    • @ЭрикКадимов-с6г
      @ЭрикКадимов-с6г 4 месяца назад +1

      Должна быть зона непрямого жара

    • @russian3163
      @russian3163 2 месяца назад

      И горит из-за жира,а не оливкого масла,как раз для этого и нужна зона не прямого жара..И пиз.ить стейк не надо😂

  • @КшиштовЗануси
    @КшиштовЗануси Год назад +1

    Решётка с дорожной ливнёвки?

  • @OrenLomatel
    @OrenLomatel 2 года назад +1

    Уголь нужно дольше прогореть и измельчить

  • @ВикторТютюнников-п5л

    Сдабриваю огонь водой....? Ломтик сливочного масла сверху на стейк...? Спецыфический ты повар.

  • @ОлегИванов-ъ9я
    @ОлегИванов-ъ9я 2 месяца назад

    Вкусно сделал👍

  • @nikeshox1613
    @nikeshox1613 3 года назад

    Красавчкггг рецепт для каждого кто не умеет готовить на мангале на реглете🦾👍🦾👍🦾👍

  • @Джин_Грин
    @Джин_Грин Год назад

    Не знал, что "естественный аромат мяса" - это аромат перца и розмарина...😮

  • @danilabestmaster1042
    @danilabestmaster1042 3 года назад +1

    Толку от розмарина при такой жарке - ноль.

    • @denisagmrs
      @denisagmrs  3 года назад +1

      Я тоже это заметил)))

  • @ХанСоло-м2э
    @ХанСоло-м2э 3 года назад

    Спасибо🙌🏼

  • @Sulim_Shishani
    @Sulim_Shishani 2 года назад

    Ма ша аллахь

  • @Noygen
    @Noygen 3 года назад

    спасибо за творчество

  • @philippussis_master
    @philippussis_master 2 года назад

    Понравилось. Надо попробовать. Но я не понял - что за мясо?

    • @denisagmrs
      @denisagmrs  2 года назад

      Это Рибай, говядина)

  • @oleg8852
    @oleg8852 3 года назад +1

    Сам же сказал мясо должно сохранять вкус мяса,а сам приправ насыпать кучу))))

    • @denisagmrs
      @denisagmrs  3 года назад +2

      Кучу соли и перца?)))

  • @NS-vi7ls
    @NS-vi7ls 3 года назад +1

    Надо солью посипать угли, чтоб не загорались.

    • @denisagmrs
      @denisagmrs  3 года назад

      надо будет попробовать

    • @NS-vi7ls
      @NS-vi7ls 3 года назад

      @@denisagmrs
      Попробуй понравиться .)

  • @0101-s7o
    @0101-s7o 3 года назад +1

    С вином мясо супер я делаю по 3 минуты с каждой стороны мясо сочнее

  • @Nigga27412
    @Nigga27412 Год назад

    Огниво🔥

  • @arthurmorgan8886
    @arthurmorgan8886 3 года назад +1

    бгыыыыыы а зачем Рибаю маринад? Он и так тает во рту!)))

  • @mihailivantsov1256
    @mihailivantsov1256 3 года назад +1

    ням ням)

  • @РусланБуданов-г2л
    @РусланБуданов-г2л 4 года назад +5

    Представляю какой при этом аромат!)

  • @user-ut5mh2ll4g
    @user-ut5mh2ll4g 3 года назад +3

    Решетка на чем жаришь с дороги снял?

  • @ЮрийКрестов-п7ь
    @ЮрийКрестов-п7ь 2 года назад

    Завтра попробуем ))

  • @krendelek567
    @krendelek567 2 года назад

    Зачем с бутылочки поливал одно мучение, сразу ведро опрокинул и все😂😂😂

  • @thealexander2127
    @thealexander2127 3 года назад +1

    Дэн, добрый день!
    Классная масленка, не подскажете, что за бренд?
    И еще вопрос: стейк просто фермерский с рынка или предпочитаете какую-то определенную марку?

    • @denisagmrs
      @denisagmrs  3 года назад

      Добрый день! покупал на али экспресс, за 60руб =) стейк беру мираторг, рибай

  • @kolovra
    @kolovra Год назад

    Ты розжигом поливал стейк или чем?

    • @denisagmrs
      @denisagmrs  Год назад

      Бензином) так вкуснее

  • @umedabdulloev2669
    @umedabdulloev2669 3 года назад +1

    Чувак ты не можешь жарить стейки у тебя всё горит

  • @sport0015
    @sport0015 3 года назад +1

    Соль надо засыпать на угли чтобы огня небыло

    • @denisagmrs
      @denisagmrs  3 года назад

      надо будет попробовать)

    • @sport0015
      @sport0015 3 года назад

      @@denisagmrs нормально засып потом что хочешь жарь хоть жир жарь вообще огня не будет)

  • @igora6196
    @igora6196 2 года назад

    солью угли присыпь и не будет огня, а лучше в BBQ

  • @ВалентинНовиков-б6й
    @ВалентинНовиков-б6й 21 день назад

    Это пипец🤦🤦🤦🤦🤦🤦🤦🤦🤦

  • @МаксатОспанкулов-й2г

    Почуствовал кристалики соли

  • @user-yh2jp1zx8e
    @user-yh2jp1zx8e 7 месяцев назад

    Решетку категорически нельзя маслом перед готовкой

  • @vladimir_Akho
    @vladimir_Akho 4 года назад +1

    Бомба стейк, пишет веган😅😅😅

  • @Ринат-н8с
    @Ринат-н8с Год назад

    Рибай должен быть с костью!

    • @sidius_sid
      @sidius_sid Год назад

      Вы про томагавк, а это рибай

  • @krendelek567
    @krendelek567 2 года назад

    Ещё вопрос зачем бороду монджахеда отрастил?

    • @denisagmrs
      @denisagmrs  2 года назад

      интересный вопрос

  • @hristoff86
    @hristoff86 5 месяцев назад

    Розмарин тут зачем?!😁

    • @denisagmrs
      @denisagmrs  5 месяцев назад +1

      Да пусть будет 😅

  • @kozerog7029
    @kozerog7029 3 года назад

    С друже Обломовым канеш никто не сравнится)

    • @denisagmrs
      @denisagmrs  3 года назад

      Москва не сразу строилась))

  • @user-sb5li8tz9n
    @user-sb5li8tz9n 8 месяцев назад

    Надо не водой полевать и солью посыпать...( Решетка может лопнуть) и маслом решетку смазывать не рекомендует производитель...

    • @denisagmrs
      @denisagmrs  8 месяцев назад

      с не давнего времени стал сыпать соль) доволен результатом) а про масло не слышал

  • @pelikandrive
    @pelikandrive 2 года назад

    Какой маринад для стейкв? Чего это? Зачем?

    • @denisagmrs
      @denisagmrs  2 года назад

      Не понял в чем вопрос)

    • @pelikandrive
      @pelikandrive 2 года назад

      @@denisagmrs где маринад и где стейк?

    • @denisagmrs
      @denisagmrs  2 года назад

      @@pelikandrive не знаю, тут вроде нету на видео

  • @ПЁТР-в5х
    @ПЁТР-в5х 4 месяца назад

    😂

  • @ФедорФёдоров-н7у

    Огонь не от масла, это жир из мяса. Имхо

  • @nickname7623
    @nickname7623 2 года назад

    Ну кто так стейк 🥩 жарит? Его как шашлык 💯 раз не вращают. А тушение водой? 🤦‍♂️

    • @denisagmrs
      @denisagmrs  2 года назад

      Ну вот как то так)) главное что результат наивкуснейший)) и прожарка

  • @Сергей-и3я8н
    @Сергей-и3я8н 2 месяца назад

    Брат Не обосрался потом с сырого мяса?

    • @denisagmrs
      @denisagmrs  2 месяца назад +1

      😂 нет, все хорошо

  • @akimy.4890
    @akimy.4890 3 года назад +3

    Черви в кишках заведуться от недожаренного мяса

    • @denisagmrs
      @denisagmrs  3 года назад +4

      Надо будет ресторанам рассказать, может они не знают этого)

  • @иванрабинович-д3д
    @иванрабинович-д3д 2 года назад +1

    Какой сок в твоем куске мяса: томатный, ананасовый, березовый с мякотью...? В мясе априори не может быть никакого сока и мясо не может быть "сочным". Чем занимался кусок мяса, которому ты решил дать "отдохнуть"? Наверное устал от массирующего втирания масла. Забрось блохерские понты и просто жарь молча.

    • @ЛеонидКурицын-ф6с
      @ЛеонидКурицын-ф6с 7 месяцев назад

      Он же сказал: масло оливковое закапало.. значит оливковый сок ;) А стэйк то фаршированный!

  • @Ronin_Li
    @Ronin_Li 2 года назад

    Соль на угли посыпь чем водой сбивать и пепел поднимать умник

  • @kkk8423
    @kkk8423 3 года назад +1

    Первый раз по ходу готовят

  • @Саша-п6р2э
    @Саша-п6р2э 2 года назад +1

    Да, парень, до начинающего повара, тебе ещё космический тунель! Поучись, узнай побольше! Тушить огонь при жарке стейка да ещё и водой…. Катастрофа!

  • @ИванМалаш-х4е
    @ИванМалаш-х4е 3 года назад

    По меньше кушаете стейки и будете здоровы

    • @denisagmrs
      @denisagmrs  3 года назад +1

      Стараюсь не злоупотреблять)

  • @АргументыиФактыпроишествияикат

    Сколько минут прожаривать так?

    • @denisagmrs
      @denisagmrs  3 года назад +1

      зависит от жара, в районе 3 мин

  • @Cezzzarrrrrr
    @Cezzzarrrrrr Год назад

    И 100% наждак готов

  • @AlexFWR
    @AlexFWR 2 года назад

    Розмарин а конская доза. По готовке не увидел ничего интересного

    • @denisagmrs
      @denisagmrs  2 года назад

      Почему конская)

  • @ВалентинНовиков-б6й
    @ВалентинНовиков-б6й 21 день назад

    Готовить не умеешь, мясо нарезаешь не так и даже вино наливаешь не правильно. И еще вопрос:- зачем на свмый жирный стейк херачить столько масла внечале на стейк и решетку ( которую ни в коем случае смазывать нельзя) так еще и в конце сливочным🤦

  • @ВалентинНовиков-б6й
    @ВалентинНовиков-б6й 21 день назад

    Не умеешь-не берись! Хотя берись , но не снимай!

  • @Кирилрудаков
    @Кирилрудаков 3 года назад

    А у вас борода как маска одноразовая снятая

  • @rn6bn
    @rn6bn 2 года назад +1

    Этот стейк от сырого мяса ни чем не отличается. Внутри от такой же холодный как и до жарки.

    • @denisagmrs
      @denisagmrs  2 года назад +1

      Не понятно о чем Вы ))

  • @alexnormal3031
    @alexnormal3031 3 года назад

    борода будто наклеена, не идет к лицу.

    • @denisagmrs
      @denisagmrs  3 года назад

      Буду над ней работать)

  • @СтасМалышкин-т2п
    @СтасМалышкин-т2п 3 года назад

    У тебя мясо сырое...

    • @denisagmrs
      @denisagmrs  3 года назад +1

      так сейчас модно)

    • @Арман-х9р
      @Арман-х9р 3 года назад +2

      Это говядина, а не свинина. Тем более мраморная. Её так и готовят

    • @СтасМалышкин-т2п
      @СтасМалышкин-т2п 3 года назад

      @@Арман-х9р говядина это ты Арман,а мясо СЫРОЕ

    • @Арман-х9р
      @Арман-х9р 3 года назад +2

      @@СтасМалышкин-т2п ты ж недалекий, который мясо нормального не видел и не знает как готовить 🤣

    • @bobmac935
      @bobmac935 2 года назад +1

      @@Арман-х9р оставьте в покое этого дурака. Пусть он там ужаривает всё в подошву. Видимо человек ничего слаще морковки в жизни не ел.