Żurek na zakwasie z wędzoną domową kiełbasą / Oddaszfartucha
HTML-код
- Опубликовано: 17 мар 2018
- Wielkanocny żurek na domowej roboty zakwasie to eksplozja smaków .
składniki :
500 g żeberek
300 g wędzonej kiełbasy
100 g wędzonego boczku
włoszczyzna jak na rosół
700ml l zakwasu
3 l wody
4 jajka ugotowane na twardo
garść suszonych grzybów
2 cebule
1 łyżka świeżo startego chrzanu
3 liście laurowe
1 łyżka majeranku
kilka ziaren ziela angielskiego
pieprz ,sól do smaku
kwaśna śmietana opcjonalnie 
Хобби
Odświerzam Pana przepis przed świętami, zakwas juz sie robi.... pozdrawiam
Dzisiaj ugotowałam. Wyszedł przepyszny. 😊
Wesolych izdrowych swiat wspanialy przepis dziekuje
Dziękuje również życzę wesołych świat 🐣🐣🐣
Pysznie wyszło Tomeczku, ale no talerzyk choć ładny to za mały. Tak restauracyjnie ;)
Łapka w górę! Dzięki za kolejny fajny przepis!
Akurat aktualne, Jakże miałam szczęście to zobaczyć, Bardzo Dziękuję Panu za wspaniały pokaz, 🌿🌻🌷💐🌞
Z takim talerzem, to do gara ze trzy razy bym kursował.
Wszystkie wypowiedzi zwalily mnie z nog ...tak sie usmialam 😍
Jakub B 😂
vms186 😂
Patryk Dubiel Ale jestes cudak!.
Wysmienity humor 😂😂😂
o tym samym pomyślałam, że z takimi talerzami to chyba stołówkę w przedszkolu prowadzi
Muszę ugotować jeszcze przed świętami 👍👍
Też robię swój zakwas do żurku miłego dnia pozdrawiam
Co prawda ja dodałem jeszcze pokrojone w kostkę ziemniaki, ale reszta przepisu już ściśle wg filmu i wyszło OBŁĘDNIE. Bałem się, że mi wyciągną sól, ale musiałem chyba wcześniej przesolić bo w smaku żur dealny:)
No i wyszedł pyszny ! :-) Dziękuję za przepis, pozdrawiam i życzę Panu radosnych Świąt :-)
Dziękuje i wzajemnie.
Właśnie robię :) dzięki za inspirację :)
Dziękuję za przepis, pozdrawiam.
Dzièkujè i życzè ZDROWYCH ŚWIĄT...pozdrawiam😚👍
Z Żuru chłop jak z muru. :)
Tomasz, co powiedziec! Nic dodac, nic ujac, suuuuper! Dziekuje i pozdrawiam.
Mistrzu...
Daj przepis na zakwas na żurek jak znajdziesz chwilę...
Pozdrawiam serdecznie
W sam raz na SWIETA WIELKANOCNE!!!!!!!!! DZIEKI TOM>
Dziekuje bardzo za przepis. Najlepszy zurek jaki jadlem w zyciu a jestem rocznik 72. Pozdrawiam.
Zrobie na weekend.
No tego to sie chyba nie da spaprac!.😂
Dzięki Tomasz wyszedł zajebiście 👏🔥👍👊
Wczoraj robiłem białą kiełbasę z Pana przepisu a dziś gotuję żurek, coś pysznego! Dzięki za przepisy pozdrawiam.
Robiłam już kilka razy i wychodzi naprawdę extra 😊
Super
Супер! Журек это то что надо!!!
Pichcę właśnie na wieczór i nowy rok😀
Ja bym dał wędzony boczek nie świeży i od razu do wywaru :)) Pozdrawiam :))
A gdzie tam świeży boczek jest?
Problemy ze słuchem 😂? Przecież powiedział że jest słony a zresztą widać że to nie świeży
Może wędzony taki z sklepu
Przecież dał
Super brawo brawo brawo brawo Piotrek Kaszkur Artysta pozdrawia serdecznie ❤️ Pana 🥰🥰❤️❤️❤️
Dobry żur nigdy nie jest zły!!!
Cudo na bogato ślina cieknie 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
Kobiety mają dobrze z takim kucharzem tylko pozazdrościć. POZDRAWIAM
To jest dobte i uczy nss tego na starosc dzieki wam ok
Wspanialy przepis 👏👏👏
Ja do zurku daje rozne wedliny jest super
Томас, классный рецепт! Ты молодец!
Panie Tomku korzystam z pana przepisów świetnie pan gotuje i tłumaczy pozdrawiam wierną fanka
Super! Вкусно
Mmmmniam ,żurek to jest too!
nie no ale z tym talerzem dowaliłeś xD porcja jak dla niemowlaka :D
Pomyliles stol swiateczny z barem mlecznym. To jest swiateczny talerz zurku. Jakbys zjadl go psia miche, to nie dalbys rady sprobowac reszty dan i przekasek, nad ktorymi trudzili sie wiele dni gospodarze, przez co stalbys sie w oczach wspolbiesiadnikow zwyklym prostakiem.
Żurek cudnie smakuje na zakwasie też Pana przepis❤️❤️❤️Wszystko pyszne .Dziękuję za przepisy❤️
Jak oglądam twoje filmy to mi kiszki marsza grają:)
pozdrawiam
a jak długo gotował się wywar przed wyjęciem warzyw i żeberek?
Właśnie tym roku zamierzam zrobić żurek z Pana przepisu. Najpiękniejsze życzenia na Wielkanoc 🐣🐤🐥🐓
Dziękuje i wzajemnie
Przygotowales sie perfekcyjnie.Zurek musi wyjsc.
Widzę jak ,piękny smak tego czuje ale czegos .
Bo smak ucieka..
Super gotujesz ...Wiele przepisów twoich Przetestowałem SMACZNE pozdrawiam
Również serdecznie pozdrawiam 😊
Lubię pana oglądać przez Pana sam zaczelem kucharzyć
Poprostu pieknie Mistrz gotuje
Wspanialy gosciu.❤❤🌹🌹
Dzięki Tomasz bardzo lubię żur 💪💪💪
Ten żurek według pana przepisu gości u mnie na talerzu bardzo często. Jest rewelacyjny,wszyscy znajomi go robią
PANIE TOMASZU , ROBIŁAM, ZROBIŁAM 😊 ŹUREK WYSZEDŁ JAK "TA LALA"😊 POLECAM ! POZDRAWIAM😊
Ale tam ładnie :)
A treraz wlasnie pije pod te przekachy Superowka heh
Sztos jednym słowem 🤜🤛🌟⭐
Taki zurek to pychota jak zrobie to 3 dni bede jesc im starszy tym lepszy dzieki....😝😛😛🌷🌷
🤗🤗🤗
Najlepszy zurek ever!Wczoraj robilam caly gar i zniknal blyskawicznie!
9:32 Porcja stricte degustacyjna 😁 Ale przyznaję, że takie filmy ogląda się z przyjemnością.
Oj teraz to zaraz zrobię żurek bo dawno nie robiłem . Super jak zawsze Tomek . Nie zapomnij o bograczu
Damian Wozniak
Co to jest bogracz?
domowy zakwas,domowa kiełbasa,,,wszystko to co kocham ;)
Jutro robię żur według Pana przepisu😊👌
Tomasz, dzisiaj przygotowuje żur z twojego przepisu 😉🤦💪 praktycznie podobny oprócz, grzybków i tartego chrzanu - ale już dodałem i jedziemy z koksem🙂💪
Wywar z kości i warzyw super sprawa. Ja dodaję kartofelka w kosteczce nie za duzo.
Ja na codzień ,to ziemniaczki podaję osobno polane cebulką zarumienioną a do barszczu jajko i śmietanę.Pycha
👍👍👍👍
Szefie robię 😃
Zrobiłem, jest smaczny! Mocno tłusty ale co tam. Dodałem 2 suszone papryczki piri piri, nadać bardziej intensywny smak. Zawsze miałem problemu z zupami a tu mi wszystko wyszło, dzięki :)
😋
Cześć Tomo :-), przepis jak zawsze genialny, za to talerz jak na Ciebie, chyba zbyt FITNESS... ;-), pozdrawiam i życzę Tobie i Rodzinie Zdrowych i Wesołych Świąt Wielkanocnych
Tomek z tym żurkiem to strzał w 10yche robiłem jest przepyszny 💪😎👍
Uwielbiam pana kuchnię.Kazde danie jest pełne smaku.Zazdroszczę kubków smakowych 🤗
fatalny ten talerz...producent jest chyba na diecie ;)
🤣🤣🤣🤣🤣
Witaj Tomaszu twój przepis na żurek jest wyśmienity bardzo pyszny Pozdrawiam serdecznie
Dobra robię dzisiaj żurek 👍🏻
Ale narobił mi smaka
Bardzo podoba mi się kuchni dużo kwiatów pan też się podoba a potrawy to już cudo pychota zazdroszczę osobom które pan żywi poprostu są szczęściarzami
ten żurek pewnie pyszny
. muszę zrobić. dziękuję za przepis.
No w końcu ktoś zrobił żura na wywarze z mięsa.. a już się bałem, że to ja mylę rosół z żurkiem.. bo wszyscy tylko wrzucają kiełbasy i boczek
Dziś zrobiony. Petarda.
супер
Święta bez żuru to nie święta. Będzie robione, ale nie wiem co się uda kupić w czasach zarazy. Szefie, musi być biała kiełbasa koniecznie.
uwielbiam Pana przepisy
ДЯКУЮ . СМАЧНО.
Jajka włóż na końcu żeby się nie zatopiły. Ładniej wyglądają 😁
właśnie taka ilość na dużą kolację jest odpowiednia
Dobry ten bigos
Duzy talerz ale malo jadki, ale przepis super
Talerz dla chorego ,co ?☺
A ja sobie ponownie ogladam.w.2024 robiac ten zurek, tylko u Tomka dzisiaj kuchnia juz zupelnie inna i zloty przycisk z RUclips wisi 😀
Wszystko fajnie i miłe! i..... serduchowo, przytulaśniawówka, obłęd...i inne modne wyraziśątka, tyle że nas chorym robiące to martwe-"świerze", a tak wrzeszczą nasi rodacy o rzekome zdrowie teraz.
Tomasz, czy mozna wkroic kilka ziemniakow do zurku?
Wielki talyrz mało żuru.
A kto Ci broni nalać michę 😃
TO SĄ TALERZE ŚWÌĄTECZNO - WIELKANOCNE 😊 WIĘC...😊
To z gara wpier.... grubasie
Będzie na nowy rok ( zaraz po 0:00) 👍😉
Uwielbiam żurek z jajkiem na miękko 😋
Leśó D. 🤭
Na miekko?
🤤
no nie 1,5 litra zakwasu tylko 0,7 litra .idealna kwasowość
Czy wrzucenie pokrojonych ,wygotowanych już jarzyn,które już w gotowaniu oddały smak to potrzebny dodatek?
Ja nigdy nie dodaję jarzyn ale śmietany tak.
wszystkiego najlepszego w ciągu świąt i nowego roku chciałem się zapytać na temat wywaru Jak długo gotujesz Jakbyś mi mógł odpowiedzieć to bym fajnie.
Super Alle jak zdobić zakwas
Życzę Panu samych słonecznych dni
Ok 👌
Dziękuje 🌷
Takie pytanie faceta do faceta. Dlaczego gotujesz bez pokrywki? Przecież traci się czas i energię. Chyba że ma to jakieś znaczenie dla smaku potraw?
Albo gotujesz albo dusisz ! Gotujesz bez pokrywki
Ja to żurek muszę jeść w dużej misce i to dwa razy 😅
Mniam😘😘😘
A jak ugotowac zamrożoną biala kielbase?