Salada de ovos com maionese caseira | Rita Lobo | Cozinha Prática
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- Опубликовано: 6 сен 2024
- Rita Lobo ensina como fazer SALADA DE OVOS. Com maionese caseira, os ovos cozidos no ponto certo e salsinha e endro frescos para temperar, a salada de ovos rouba a cena de tão gostosa que fica! Ela vai muito bem num jantar com jeitão de lanche e também brilha como acompanhamento numa refeição tradicional. #RitaLobo #CozinhaPrática #NhacGNT
Ingredientes:
6 ovos
3 colheres (sopa) de maionese caseira
6 ramos de salsinha
3 ramos de endro (dill)
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Leve uma panela média com água ao fogo alto. Quando ferver, com uma escumadeira mergulhe os ovos e diminua o fogo para médio - a água deve estar fervendo, mas o fogo não pode estar alto para evitar que os ovos batam no fundo da panela (se preferir, faça um furinho na casca da base de cada ovo usando um alfinete, isso evita que a casca rache ao entrar em contato com a água quente). Cozinhe os ovos por 7 minutos.
Enquanto isso, separe uma tigela com gelo e água. Lave, seque e pique fino a salsinha. Lave, seque e pique o dill.
Passados os 7 minutos, com a escumadeira, transfira os ovos cozidos para a tigela com água e gelo para cessar o cozimento e esfriar - assim fica mais fácil para descascar.
Assim que estiverem frios, descasque os ovos: bata delicadamente a base e a ponta dos ovos na bancada e role com cuidado para a casca rachar. Puxe e descarte os pedacinhos de casca mergulhando na água da tigela (ou sob água corrente).
Numa tigela misture bem a maionese com as ervas picadas. Corte os ovos em quartos, no sentido do comprimento. Corte cada quarto em 3 pedaços no sentido da largura e transfira para a tigela com a maionese.
Misture bem com uma colher e ajuste o sal - não se preocupe se as gemas se soltarem dos pedaços de ovo, a idéia é incorporar parte delas ao molho para ficar cremoso. Sirva a seguir com pães, legumes e salada de folhas.
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Sensacional Rita. Te sigo há muito tempo também no cozinha prática. Aprendo muitas diquinhas com você. Grato
Aprende diquinhas?
@@patycardoso375 muito mais q diquinhas né.
3333333333333333333333333333333333344t43r46bem 2anos a 3anos 4 3
@Rita lobo eu e minha mamãe te adoramos e suas receitas tbm rsrs e te sigo no Instagram.🤗🥞🥪🥚🫔
Essa panela de vidro. Ela falou uma vez que trouxe de outro país. Se não me engano da Alemanha.
Olha Rita não sei se vai ler isso, mas eu assisto suas receitas a muitos muitos anos, acho vc maravilhosa na cozinha, vc tem uma delicadeza um respeito com o alimento que me fascina. Te admiro muito vc é a rainha das receitas ❤
Aqui no nhac ela não lê mesmo, talvez ela veja no canal panelinha e no Instagram com certeza ela lê.
Essa tigela AMARELA tenho igual, (herança de mamãe) ANTIGA, rs...tenho Verde tb.
Rsrsrs tb tenho, é um conjunto com 4 tigelas, amarela, vermelha, verde e azul, herança de uma tia muito querida 🥰
@@lidiamariagonzales3764 hahaha, verdade! A azul era menor
Lídia, me segue no instagram pra ver meus crochets, acho q vc vai😉 gostar...@crochetcores😘
Ritaaaaaa!!!! Não sei mais viver sem suas receitas!!!!! Amoooo!!!!
No domingo estava me lembrando do sanduíche de salada de ovos que existia no Bobs. E hoje me vem isso!
Menina,isso mesmo! Que saudade dessa delícia!
Muito bom. Aprendendo sempre tb na cozinha prátic. Gratidão
Perfeito! Finalmente descobri a receita secreta de salada da minha vó!
Muito obrigado pela dica da maionese ficou maravilhosa vc salvou minha noite ❤❤❤❤
Sempre aprendendo, obrigada Rita
As minhas panelas de vidro eu comprei há muitos anos aqui no Brasil. Doei todas..Elas so servem.para cozinhar.
🤔🤔🤔 pra ficar perfeito, faltou umas batatas cozidas e picadas em cubos maior, com azeite e orégano 😋😋😋😋 só aí já engordei 7k🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Daí seria maionese, e não salada de ovos...
Ela fez salada de ovos, não tem nada a ver com batata
Batatonese kkkk
@@bethsabath BATAVONESE 😅😅
Olá Rita. Eu adoro suas receitas, E do jeito que ensinar agente parabéns🌹
Gratidão e feliz dia .
Se eu fizer isso.... vou comer os alfinetes,com certeza!
Amo! Linda!
Ñ consigo comer mais maionese com gema crua. Fiz maionese de leite bem gelado, deu certinho! Fica a mesma textura
Nunca consegui fazer maionese, tentei essa novamente e nada. Desisto.
@@gildetefarias3596 nao desista...é q essa ela fez errado...ensinou errado...eu sei fazer a minha e fui tentar essa dela gastei 6 ovos e desandou...fiz 3x cada vez 2 ovos desandava...e fiz igual..ela ensinou errado...pode ver q o video pula e ja mostra a maionese pronta o creme digo...eu nao vejo mais essa mulher
Só a maionese caseira já vale o like!! Parabéns... Muito bom! DG Tudo
Musa da cozinha brasileira !! Muito prática essa salada de ovos ! Bem proteico 💪💪
Que linda essa panela de vidro...Onde compra?
Difícil achar panela de vidro nova. Eu achei no mercado livre mas usada.
As minhas comprei há muitos anos aqui no Brasil...Doei todas..São boas só para cozinhar..
Salada de ovos temperada com curry
Rita tudo o que você faz é um espe
táculo!
Meeeeeeeeeeuuuuuu deeeeeeeuuuuus que panela é essaaaaaaaaaa????
Maravilhoso !
Adoro suas receitas
🌷🌷🌷
É impressionante,como vc é linda, além de carismática e simpática, é de e n
Gente... "Hachem?!" Cuidado com as legendas... Mas a receita é maravilhosa, super saborosa! Hummmmmm
Gosto de ovo bem cozido!
Também! Não sei como conseguem comer o ovo com a gema mole.
Adoro ovo, vou fazer!!@
Adoro suas receitas!!
Olá, tudo bem? Amei a receita vou fazer!!! 😍😍😍😍
Fantástica, ameiiii.
Que panela maravilhosa!!!
Muito bom. Quem não tem niver faz no liquidificador? Mas não pode colocar todo o óleo, certo? Põe devagarzinho né.
Fiz a salada de ovos... Ficou muito boa... Desculpa esqueci de fotografar... Bjs
Maravilha 😊
Fica bem boa. Porém não consegui dar aquele ponto no molho caseiro com o mixer (simplesmente continuou líquido), a única diferença é que coloquei vinagre de maçã ao invés do de vinho porque não tinha o de vinho. E também achei que não tinha necessidade fazer mais molho do que pede a receita, acabei nem pensando na hora que ia sobrar, e agora acho que vou ter que jogar porque não quero fazer mais maionese seguido...
Ôooo Riiitaaaa, faaaazzz uma Sallaaaddaaa,.... ;)
Rita,a maionese só da pra fazer com esse tipo de mostarde e esse vinagre? Ñ da certo com os tradicionais?
Deve dar sim. Vou fazer aqui com o que tenho pronto
Compre a maionese pronta é até melhor é n faz mal
Quem ñ tem mix pode fazer a maionese na batedeira planetária??
eu faço no liquidificador
Vou fazer. Nunca tinha visto salada de ovos👍
Nao faça eu fiz e gastei 6 ovos na tentativa de fazer 3 x e deu errado ela ensina errado e o video cirtou na hora q tava terminando a maionese
Meu sonho de consumo é essa panela de vidro hehe mas nunca achei pra comprar.
O vinagre era vinho branco😊
Ela é meio loka amiga
Eu tbm achei q aquilo nao era vinho tinto doidona
É impressionante como vc é linda!!!!
Feijao Branco com abobrinha e tomate
Nunca fiz essa salada vou experimentar se é bom
Uma merda amiga desanda tudo gastei 6 ovos na tentativa
Minha professora de colinaria
Precisa uma de português também: culinária!
Perfeita!
Great!
Pode ser azeite no lugar do óleo na maionese?
Top
Salivandooooo aqui Ritaaa!!!!
*Estamos juntos! Ótimo vídeo, parabens! Um forte abraço do Canal Weny Plantas*
Oque é esse Dill Endro???
Por quê complicar??? Basta por os ovos pra cozinhar na água fria, nunca quebra.
Não tem problema fazer maionese com ovo cru?
Pode usar o dill seco?
Ovos cru ?
10 minutos fica top
Show Ritaaa!!!
Maionese caseira .
Faltou umas batatas cozidas nessa salada de ovos 😉😄
onde compro essa panela?
Eu também quero saber
@@leapereira3055 nunca achei panela assim nova. Só comprei usadas no mercado livre
Hummmm 👍
Vinho tinto❓
Vou fazer😱👏👏👏👏👏👏👏👏👏😍
E sem o Mixer, rola?
No liquidificador também da certo.
200ml de óleo
Duas gemas
Um colher de vinagre
Uma colher de mostarda
Pena que os vídeos acabam tipo assim, "do nada" kkk
Rita!! Passa uma receita de bolo de amexa?
Que delícia 😋 vou fazer
Particularmente não curto ovos ...Ainda mais cru...kkkkk
Mas te admiro Ritinha, pela inteligência, versatilidade de coisas que apresenta. Te acho humilde , sensacional, queria muito te conhecer. sou sua fã.
Da receita eu só tenho o ovo
Kkkk é q ela é chiq bem
Linnnnnnnnndaaaaaaaaaa...sem exagero kkkkk
❤❤
Eu fiz a maionese e não deu serto ficou aguada ficou mole pé fiz no mesmo geito mas fiz no liquidificador será que é por isso
Rita, voce não tem medo de salmonela? Não como ovo cru de forma alguma.
Essa maionese pode ser feita com azeite ?
Rita minha querida amiga, você sempre fazendo delícia um abraço
Vc é muito melhor que Ana Maria Braga, podia apresentar o mais vc
Vinagre de vinho tinto? Ops. Vinho branco né?
Ela é meio doidinha
Vejo q ela coloca os ovos um por um em água quente, qnd ela coloca o último os primeiro já estão em processo de cozimento, n vi sentido nos 7 minutos, eu coloco todos em água fria e é depois vai ao fogo sendo assim cozinham em tempo igual.
Ovo crú??? Óleo (veneno)???
Por que veneno?
E porq vc cortou o video na hora q mostrou o creme da maionese pronto ...eu fiz do jeito q vc falou e deu errado
Nunca vi endro
Não faça essa receita de maionese ficou horrível, faz a do Jacan
Verdade
Hashem?!?
Pensei @Rita Lobo que a maionese seria feita com batatas junto !!Vc não juntou a batata na sua maionese achei estranho a sua maionese !!O importante que fique bom !!
Fiz essa maionese vomo vc falou ficou uma merda e porq cortou o video
...
Tem umas coisas que são surreais nesses programas do gnt. Furar o ovo com alfinete..pqp! kkkk
Qp
Rita complica algo tão simples
Às vezes, você complica na execução de receitas simples!
Demais
Falou tudo amiga
Faz receita enganosa
Oi ficou muito ruim essa música. Eu gosto de ouvir só sua fala.
Desculpa ❤
A frescura pra descacar essa ovo
Mas como vc e bonita!!!!!
Que preguiça! Ela perde tanto tempo explicando coisas básicas! Detalhismo chato !Quer valorizar demais! Muito chato!!! Desisti de assistir!!
Acontece que tem gente que ferve água e consegue queimar...
Para essas pessoas precisa haver explicações básicas.
Eu também desisti e muito mimi
Prefiro vc loira/loura
Essas músicas são muiiiito enjoadas!...Desvalorizam o vídeo.
Descupe Rita gosto muito das tuas receitas mais acho que tem algo errado vc nao prende os cabelos nao tira os anéis pulseiras brincos mim Descupe mais pra uma professora de culinária acho que é erradk
Fiz 3 x esse creme q vc ensinou p maionese e desandou! 😤gastei 6 ovos cacet...pra q ir fazer curso nos Estados Unidos p fazer as receitas q vc faz...uma receita pior q a outra. Volte o escola. P fazer as receitas q vc faz vc podia fazer curso no teu bairro...pra q ir até os Estados Unidos pra ser cozinheira e q da receita errada. E pra q mostarda dijon? E quem nao tem mostarda dijon poe o q? P q vinagre tinto?