Как темперировать белый шоколад. Декор из шоколада

Темперирование белого шоколада. полина филимонова pauline cakepauline school кондитертемперированиетемперирование шоколадафигурки из шоколададекор тортаукрашение торташоколатьекак растопить шоколадначинающий кондитерсоветы начинающему кондитерушоколадные твисты мктемперирование шоколада в домашних условияхтрансфер для шоколадыкак темперировать шоколад темперирование темного шоколада

[@AKIRAxxx44]

Спасибо. Вы спасли меня этим видео в 2 часа ночи 😀

[@Iriskiss30]

И вам большое спасибо за просмотр. Рада, что была полезна🫶

[@СаидаИдрисова-ч5е]

Одни говорят просто , другие говорят не просто вас не понять сложности в темперирование шоколада нет все легко и просто

[@Iriskiss30]

Для кого-то сложно, для кого-то просто😊

[@ДианаРешидова-я3й]

Ёлочку,по красителю и музыке сразу стало понятно.

[@Iriskiss30]

😊

[@Котимоти-ч1ю]

А какой краситель добавили водорастворимый или жирорастворимый?

[@maripopuga]

Жирорастворимые

[@Iriskiss30]

Жирорастворимый

[@Iriskiss30]

Все верно❤️

[@АлинаВасильева-б7р]

Подскажите пожалуйста, какой краситель вы используете?

[@ЛюдмилаОзорнина-т9э]

А почему водорастворимые надо же жирорастворимые?

[@tamara-ave]

​@@Iriskiss30 водо ????

[@Iriskiss30]

Жирорастворимый

[@АнжелаКорягина-н6ю]

Листья зеленые ты собираешься приготовить

[@наталиягазина-д6д]

А почему вы его не оставляете 29 гр?

[@Iriskiss30]

Не совсем поняла вопрос.

[@ОльгаБелухина-п4х]

Не понятно, почему 80 и 20/, а не 70 и 30/ ? У всех производителей конд. шоколада есть инструкция, где 70 и 30/

[@Iriskiss30]

Вот именно у каждого производителя свой процент соотношения. Я руководствовалась тем, что было написано на моей упаковке. Большое спасибо за просмотр🫶

[@Alexandra_chica]

Дилируба Хатун 😂 (когда под конец серии объявляли гостей). Кто смотрел кесем.. такой персонаж там отвратительный, с этим же именем 😑

[@Iriskiss30]

Спасибо за просмотр🫶

[@viktork78kir65]

Ёлочку!!!!

[@Iriskiss30]

Верно😊

[@ЭлнураАсанкадыркызы-р5о]

Дракончика

[@Iriskiss30]

Не совсем😊

[@АзизаБалтабаева-л9ю]

Нет

[@Iriskiss30]

😊

[@ОльгаСмирнова-н6и3в]

Простите а ненадо добавлять какао масло..?! Чтоб не таял.При какой температуре на улице или дома??! он может спокойно находится и не таять?!как хранить если это игрушки раскрашенные ...?! Если например на улице 40.?!

[@Iriskiss30]

В шоколаде уже есть какао масло. У каждого производителя написан процент на пачке, посмотрите. Если сомневаетесь, можете добавить какао масло. Готовый шоколад всегда лучше хранить в холодильнике. Большое спасибо за просмотр🫶

[@loonzy.]

Ёлочку

[@Iriskiss30]

Всё верно, это ёлочка.)