Ossobuco vom Grill: Großes Schmorglück mit Lucki Maurer (& Special Guests)

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  • Опубликовано: 15 янв 2025

Комментарии • 159

  • @arnddegenhard2278
    @arnddegenhard2278 Год назад +1

    Das Buch muss ich einfach haben - an neuen, interessanten Tipps und Rezepten kann man nie genug bekommen!

  • @jurgenkautzky5403
    @jurgenkautzky5403 Год назад

    Hallo Lucki,
    ich mag deine Art, wie du das Fleisch und die Lebensmittel behandelst. Egal was ihr beide zubereitet, es geschieht mit Ahnung und Liebe. Weiter so.
    Gruß Jürgen

  • @kaputier
    @kaputier 2 месяца назад

    Im Übrigen ein tolles Team vor der Kamera. Graciela könnte ich ewig zuhören und Gino ist super sympathisch.

  • @ThomasRadetzki
    @ThomasRadetzki Год назад +1

    Das Buch würd mich jetzt wirklich sehr interessieren Lucki. Nach dem Klasse Rezept eben auf jeden Fall.

  • @joachimdegner7921
    @joachimdegner7921 Год назад +3

    "Lucki, ich will ein Buch von dir"😂
    Ihr seid klasse, bitte weiter so.
    Liebe Grüße
    Joachim

  • @christianschomburg8474
    @christianschomburg8474 Год назад

    Danke, für das begeisternde Video. Es ist, wie so oft in der Küche: Die Hitze zum Kochen, kommt aus der Herdflamme... , die Energie dazu, kommt aus dem Herzen. Ich wünsche euch eine herzliche und schöne Weihnachtszeit. Gruß aus Ruhla.

  • @stefanborker2791
    @stefanborker2791 Год назад

    Das Buch wäre ein schönes Weihnachtsgeschenk für mich selbst 😊
    Natürlich profitiert die ganze Familie, da es einmal durchgegrillt würde.
    Lucki du bist auch herzlichst eingeladen.

  • @jorgoppermann7902
    @jorgoppermann7902 Год назад

    Einfach großartig wie immer, da wäre es natürlich perfekt das Buch zur Hand zu haben

  • @neunzehn67
    @neunzehn67 Год назад

    Super Gericht und toll erklärt, vielen Dank! Das Buch fehlt noch unter dem Weihnachtsbaum 😀

  • @Idefixderwilde
    @Idefixderwilde Год назад +1

    Das Buch würde sich super unter meinen Weihnachtsbaum machen! Viele von deinen Gerichten habe ich schon nachgemacht!
    Wünsche Dir und Dein Team einen schönen 3.Advent!

  • @jurgenkohler5186
    @jurgenkohler5186 Год назад

    Granatenmäßig 🙏🥩 Da läuft einem der Amazonas durch den Mund 😋👍
    Ganz großes Kino!

  • @uwwe2216
    @uwwe2216 Год назад

    Alle Daumen hoch Lucki. Damit ich Das und die anderen tollen Rezepte nach machen kann wäre dein Buch sehr hilfreich. Danke ich gönne es aber auch allen Anderen👍 Ich wünsche dass es dir gut geht und freue mich auf deine Videos und die Nachhaltigkeit deiner Tätigkeit. Ahoi uwe 💚

  • @tonikaufmann3516
    @tonikaufmann3516 Год назад

    Dieses Buch muss zu mir kommen, weil ich Dich cool finde. Geniale Rezepte. Danke dafür 👍👏🧐

  • @jpsprivat
    @jpsprivat Год назад

    Das Buch würde einen hervorgehobenen Platz unter meinen Grillbüchern einnehmen. Das Rezept selber ist mal wieder TOP 😊. Zum wiederholten Mal gefallen mir die Beilagen mindestens genauso!

  • @SiriusSeed
    @SiriusSeed Год назад

    Sehr tolles Video. Werd ich gleich mal ausprobieren. Über das Buch würde ich mich sehr freuen. 🎉🎉

  • @schwachsinn
    @schwachsinn Год назад

    Ich liebe diese homogenen Schmorgerichte, danke für die Tips zum würzen...wü4de sehr gerne mehr Erfahren

  • @andreasfarber35
    @andreasfarber35 Год назад

    Hy Lucki, ich bin ein großer Fan von dir. Daher, meiner Meinung nach, habe ich das Buch verdient. Aber egal, es war wie immer ein `SUPER VIDEO´ von dir. Es freut mich auch immer wieder, wenn Eva ihren Beitrag dazu beiträgt. Eine schöne adventszeit wünscht euch allen `der Superbert´

  • @ainschel
    @ainschel Год назад

    das wäre das perfekte Weihnachtsgeschenk an "MICH" selbst! Danke Lucki

  • @MatthiasHerpich
    @MatthiasHerpich Год назад

    Der Knaller - das Essen und dein Buch für mich!

  • @philipmaiworm8074
    @philipmaiworm8074 Год назад

    Ich würde mich über das Buch freuen da ich in den Letztem Monaten soviel von euch gelernt habe und umgesetzt. Das macht einfach Spaß da würde das Buch noch eins drauf setzen.

  • @matthiasgeiler3636
    @matthiasgeiler3636 Год назад

    Einfach ein Hammer gutes Rezept! Würde mich freuen das Buch zu Gewinnen und daraus Leckeres nachzumachen!

  • @martinmokros1891
    @martinmokros1891 Год назад

    Super - ein richtiger "Soulwarmer"! Und auch die Pulpo Bruscetta - lecker! Ich würde mich über ein Buch von Dir freuen, denn Deine Rezepte motivieren mich hinter Herd und Grill zum Nachmachen!

  • @horatiohornblower5774
    @horatiohornblower5774 Год назад

    Moin ! Auch das baut der Lipper nach. Dank für die Inspiration und der Teilhabe vom Meister-Wissen. Freue mich auf das nächste Video !;-) Gruß aus dem Fürstentum LIP - Horatio - P.S.: Weihnachten ist gerettet!

  • @MartinWurm-u2r
    @MartinWurm-u2r Год назад

    Klasse Channel, ich will Dein Buch. Freue mich schon auf das X-Mas BBQ im Weihnachtsdorf

  • @ivse9696
    @ivse9696 Год назад

    Ein Big Green Egg habe ich schon, also brauche ich das Buch natürlich auch - tolles Video wie immer 👍👍👍

  • @lerit1917
    @lerit1917 7 месяцев назад

    3 meiner Lieblingsgerichte in einem Video, super, sieht toll aus.

  • @jornfischer3848
    @jornfischer3848 Год назад

    Gude Luki, tja wie immer sehr geiles Video.... bin immer wieder begeistert von der Einfachheit der Gerichte.... Denke oftmals zu kompliziert... daher wäre das Buch sicher eine gute Hilfe

  • @v.olksheld2105
    @v.olksheld2105 2 месяца назад

    Ich sterbe grad.. Wie geil! ❤❤

  • @thomasfleischmann5190
    @thomasfleischmann5190 Год назад

    Was für ein schönes Gericht. Das möchte ich auch mal machen. Ich bin bereit für dein Kochbuch :-)

  • @LKLocutus
    @LKLocutus Год назад

    Das Buch unterstützt den nächsten guten Grillabend sicher mit weiteren tollen Rezepten von dir.
    Wie immer: ganz toller Beitrag!!
    Weiter so 😊

  • @eric-eliawei3320
    @eric-eliawei3320 Год назад

    Danke mal wieder für ein super Video Lucki! Du bist für mich der authentischste und sympathischste Koch Deutschlands. Ich koche viele deiner Rezepte nach und habe schon einige von deinen Stefan Marquard Tricks fest in meine Kochskills aufgenommen. Als treuer Fan von dir würde Ich mich über das Buch sehr freuen. Viele Grüße Eric

  • @zeresamadine
    @zeresamadine Год назад

    Servus zusammen würd mi Saumäßig über euer Buch freuen ;-) . Ihr seit einfach der Knaller !! Grüße Rene

  • @m.n.2523
    @m.n.2523 Год назад

    Das Buch gehört zu mir, weil meiner Frau endlich einmal schmecken soll was ich auf dem Grill "anstelle". 😆
    Ansonsten nur weiter so.
    Schöne Festtage und bis demnächst wieder.
    👍

  • @Bineauer007
    @Bineauer007 Год назад

    Hallo Luki und Eva.
    Bin erst vor kurzem auf den Channel gestoßen, aber sofort dabei geblieben. Ich sehe und vor allem höre euch sooo gern zu. Ihr könntet mich beschimpfen, und ich würde euch trotzdem gerne weiter zuhören… 😅
    Ich komme aus dem Umland von Salzburg und bin immer wieder erstaunt, wie sich unser Dialekt gleicht und gleichzeitig wieder nicht.
    Euer sympathische, entspannte und vor allem natürliche, ungezwungene Art zu kochen, ist für mich eine schöne Art, nach einem anstrengenden Abend zu relaxen. Sobald es meine Zeit zu lässt, habe ich auch vor eure Rezepte nachzukochen. 🎉
    LG aus dem Salzburgerland! 😊

  • @Karre0815
    @Karre0815 Год назад

    würde mich über das Buch riesig freuen da ich immer neue Rezepte ausprobieren will und ich Dich einfach klasse finde

  • @TheSanhome
    @TheSanhome Год назад

    Das Buch würde mich sehr freuen, weil ich mit neuen Rezeptideen Familie und Freunde verwöhnen kann. Vielen Dank!

  • @thomasbaumgartner8256
    @thomasbaumgartner8256 Год назад

    Einfach mega dieses Rezept! Möchte gerne diese Buch!!😉

  • @roger_71_
    @roger_71_ Год назад

    Ich hätte gerne das Buch, weil das was ihr (Fleischglück) hier immer zaubert, einfach nur geil ist. Und von geilen Rezepten kann man nie genug haben! 😋

  • @markushintner1045
    @markushintner1045 Год назад

    Das sieht alles so lecker aus! Bin schon heiß darauf es auch mal zu versuchen. Wieder ein super Video! Danke auch an Deine Special Guests🥰 Grüße aus Bremen

  • @mikeo.6256
    @mikeo.6256 Год назад

    Ein wahrlich gelungenes Ergebnis
    👍

  • @helisauer6931
    @helisauer6931 Год назад +1

    Das Buch sollte zu mir kommen, damit mein Mann endlich grillen lernt

  • @sarsails
    @sarsails Год назад

    Das Buch muss zu mir, weil ich die größte Fleischkatze bin und neue Inspiration brauche. ;-)

  • @mowax74
    @mowax74 Год назад

    Wieder mal eine Super-Folge! Gute Mischung aus interessanten Characteren und hervorragenden Gerichten.

  • @alexanderbressem8663
    @alexanderbressem8663 Год назад

    Sehr geiler Typ der Lucki, aber auch deine Special Guest top. ich werde deine Variante Ossobuco auf jeden fall nachmachen. Schöne Grüße von der Ostalb

  • @florianroidl5211
    @florianroidl5211 Год назад

    Einfach nur geil, was will man mehr 🤤

  • @ralfgropp1958
    @ralfgropp1958 Год назад

    Ich liebe deine Rezepte und dazu passt dein neues Buch hervorragend 😊

  • @R31N1
    @R31N1 Год назад

    Werde die Hoffnung nicht aufgeben, dass es mit dem Buch vom eigenen Grill genau so genial schmeckt wie es im Video aussieht.

  • @MatthiasSchaffert
    @MatthiasSchaffert Год назад

    Wieder ein legendäres Rezept. Nach dem RibEye Roast kommt zu Heilig Abend das Filet Wellington, dann weiß ich nicht mehr weiter, deswegen brauche ich das Buch ;-)

  • @TimStock1905
    @TimStock1905 Год назад

    Mein big green egg und ich würden uns riesig über das Buch freuen
    Super content von euch super erklärt und immer lecker wenn man es nach macht

  • @markschlickmann1785
    @markschlickmann1785 Год назад

    Wow mir tropft der Zahn.Schade dass ich aufgrund von Krankheit nie ein Big Green Egg besitzen werde,aber ich besitze einige Grills und könnte deswegen das Grillbuch gut gebrauchen.Viel Glück allen die Teilnehmen.Frohe Weihnachten und ein frohes Neues Jahr.

  • @JochenBurger-v5s
    @JochenBurger-v5s Год назад

    Einfach genial! Ehrlich, ungekünstelt, authentisch! Ich möchte gerne mehr davon lesen😊😊

  • @ThoreGiencke
    @ThoreGiencke Год назад

    Wie immer läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Ich würde mich über das Buch freuen, da ich gerne für meine Familie koche und grille und meine Familie sich danach noch mehr freuen kann, da ich dazu lerne. Servus aus Norddeutschland.

  • @ChristianRoss-kw1pv
    @ChristianRoss-kw1pv Год назад

    Hallo Lucki, wird am 26. Dezember gekocht. Danke, dass Du Deine Rezepte mit uns teilst.
    Mein Schwiegervater nach Deinem Teufelsdreck-Rub mit Short Ribs Kombi: „Das beste Fleisch, dass ich je gegessen habe.“
    Meine Frau nach Deinem Schweinebauch Duo mit Glasnudelsalat: „Ab jetzt kochst nur noch Du…“ 😂
    Naja damit auch die nächsten Familienmitglieder folgen können, wäre Dein Buch einfache gewaltig!
    Danke und liebe Grüße! Weiter so! 🥩 🥘 und schon vorab schöne und friedliche Feiertage!

  • @martinwolferstetter6642
    @martinwolferstetter6642 Год назад

    Einfach guad.
    Ich möchte mehr davon lesen.

  • @maximsfireplace_bbq
    @maximsfireplace_bbq Год назад

    Das Fleisch sieht mega aus 😋, das Buch benötige ich weil ich gerne neue Sachen ausprobiere🔥

  • @max-josefwinkler6932
    @max-josefwinkler6932 Год назад

    Ich habe schon ganz viel von dir nachgegrillt! Und es ist jedes mal spitze!
    Viele Dank für die ausführlichen und bayerisch sympathischen Rezepte!
    Das mal in einem Buch zuhause zu haben wäre super! 😊

  • @robinqww4320
    @robinqww4320 Год назад

    Das sind einfach die besten Koch Videos, weiter so 😀

  • @renescholz1450
    @renescholz1450 Год назад

    Das Kochbuch wird gut zu mir passen 😂 Koch sehr viel mit dem dutch oven 👍 geiles Rezept hatte auch schon ossobuco gemacht war sehr lecker

  • @bonsaicnc
    @bonsaicnc Год назад +2

    ich habe mich von Euren Köstlichkeiten sehr Beindrucken lassen, ich habe mich zum "Fleischglück Groupy" entwickelt.
    Wir als Familie würden uns riesig über das Buch freuen, Feiern die Gerichte gebührlich (mein Favorit Ochsenbäckchen) Love It
    ein Dickes GZ an Euer Team was neben Eurem Hauptgeschäft noch für Content bereitstellt

  • @MarkusOtt
    @MarkusOtt Год назад

    Hallo Lucki, da ich gerne immer geile Gerichte für meine Freunde zaubern möchte, brauche ich natürlich unbedingt dein Buch.
    Frohe Weihnachten 🎄

  • @ra-cktus320
    @ra-cktus320 Год назад

    Super Video Lucki 😁
    Ich glaub mir fällt kein Grund ein, warum ich diese Bibel von dir nicht haben wollen würde, würde mich sehr drüber freuen.
    Vielen Dank, schöne Weihnachtstage und macht bitter weiter so bei Fleischglück.

  • @xamluj
    @xamluj Год назад

    Servus Lucki!
    Ich als begeisterter Fleischsommelier schmilze immer bei deinen Schmorgerichten hin...😍 Bei dir kann man noch richtig was lernen - auch aus altbekannten Klassikern! Das Buch würde ich wohl hoch und runter kochen/grillen/schmoren... Danke für deine (eure) tollen Videos!

  • @sebastianliere1710
    @sebastianliere1710 Год назад +1

    Dieses Buch fehlt noch in meiner Sammlung 😎

  • @peters.5974
    @peters.5974 Год назад

    Absolut der Hammer. Würde mich sehr über das Buch freuen, um meinen kulinarischen Horizont für meine Familie zu erweitern. Frohe und besinnliche Festtage in den Stoi 🌲🎅🏻

  • @MrAviatorr
    @MrAviatorr Год назад +1

    Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen 😋Lucki ich würde mich RISIG freuen wenn ich ein Buch von Dir bekommen würde denn ich bin ein Riesen Fan von Dir Lg aus der Nordwest Schweiz

  • @vippupser
    @vippupser Год назад

    Muss ich haben. Wer gerne draußen kocht mit Dutch Oven, ist das Pflicht. Schönes Gericht und für die kalte Jahreszeit perfekt

  • @hanswittmann338
    @hanswittmann338 Год назад

    Genial, Danke! Wir probiert

  • @heba909
    @heba909 Год назад

    mit dem Buch könnte ich auch noch den Rest des Jahres draußen am Grill stehen 🔥

  • @inesrosenkranz9080
    @inesrosenkranz9080 Год назад

    🤘Super Video-Super Lucki...sicher auch SuperBuch-des da wegen hätte ich es gerne😅

  • @christophschmidt5624
    @christophschmidt5624 Год назад

    Das muss ich direkt nachmachen 🤤 Ein Winterabend mit diesem Gericht und so einem mega Buch ist schon eine schöne Träumerei. Wäre wohl das erste Buch was ich im Leben lese😅

  • @BigDaddy-wt6eu
    @BigDaddy-wt6eu Год назад +2

    Ihr zelebriert die Videos wie kaum jemand anders.👍🏻
    Im Schneetreiben am Grill zu stehen ist genau das, was Essenzubereitung ausmacht.
    Von daher: Her mit deinem Buch, Lucki.😂

  • @CarstenWirth
    @CarstenWirth Год назад

    Lucki, deine tollen Videos haben mich schon zum Kamado.-Grill gebracht. Dein Buch der "Grill-Codex" wäre der nächste logische Schritt ....

  • @kienmountain5100
    @kienmountain5100 Год назад

    Grüße an dich Lucki.
    An mich geht dieses Buch, damit ich all deine Rezepte selber mal grillen kann.
    Herzliche Grüße aus dem nördlichen Hessen vom Alex
    Stay Heavy 🤘

  • @alexg.7409
    @alexg.7409 Год назад

    Ich würde mich über das Buch riesig freuen, weil ich dir stundenlang zuschauen kann

  • @frankrinnerberger77
    @frankrinnerberger77 Год назад

    Finde eure Rezepte klasse, einfach und lecker.
    Würde mich über das signierte Buch von dir sehr freuen. 💪

  • @laperfidanto3144
    @laperfidanto3144 Год назад

    Moin, bin (fast) sprachlos - Schmorgerichte vorgeschlagen, Schmorglück bekommen. :) Bitte her mit dem Buch, weil man ja nie aus lernt.

  • @steffenrautenstrauch521
    @steffenrautenstrauch521 Год назад

    Ich habe auch schon viel Ossobuco gekocht und dieses Mal mit Sternanis und Fenchel. Ist der Knaller.

  • @michaelklamert7542
    @michaelklamert7542 Год назад

    Ich bin grilltrainer in Österreich und habeschon einige Bücher von dir. Würde mich sehr freuen dieses Buch zu bekommen! 😊👍

  • @robinled
    @robinled Год назад

    Das Buch wäre eine super Ergänzung zu den tollen Videos!

  • @blauarschbube6490
    @blauarschbube6490 Год назад

    Sehr cooles Video! Ich liebe die Italienische Küche, ebenso wie Schmorgerichte und wenns da was gibt des beides vereint, einfach subba!
    Des Buch ghört zu mir, weil ich wie da Lucki gerne wenn die Season in White vor der Tür steht, draußen vorm Grill steh, Metal Musik aufdrehe und auf Schmorgerichte aus dem Dutch Oven warte. 🤌🤘

    • @fleischglueck
      @fleischglueck  Год назад

      Servus! Du wurdest gerade ausgelost und hast gewonnen! Schick' uns deine Kontaktdaten bitte per Mail an die info@fleischglueck.de. Herzlichen Glückwunsch! :)

  • @TorstenGülstorf
    @TorstenGülstorf Год назад

    Das Buch gehört mir!

  • @dirktheflyingfoodie
    @dirktheflyingfoodie Год назад

    Probiere ich genau so!

  • @melaniesprenger8721
    @melaniesprenger8721 Год назад

    Wow, schaut des guad aus.
    I mechat des Buach gar ned für mi, sondern für mein Mo. Der dad sich richtig drüber gfrein.
    An Heiligabend gibt's wieder Spareribs noch deim 3-2-1 Rezept, natürlich gmacht vo meim Mo.
    Des is a Hammer-Rezept 😋
    Schene Weihnachten 🌠

  • @frankmause2006
    @frankmause2006 Год назад

    So ein Buch vom Experten ist immer ein Genuss. Hoffentlich dann auch meine Ergebnisse…

  • @seppimaier9250
    @seppimaier9250 Год назад

    Gutes Essen was gibt es schöneres! Grillen ist die schönste Art zu kochen! Man lernt nie aus!

  • @volkera
    @volkera Год назад +1

    Mein Dutch Oven rappelt schon vor Vorfreude. Gibt nix besseres im Winter als Schmorgerichte vom Grill. Über des Buch würde ich mich sehr freuen, weil es die perfekte Ergänzung zum STOI-BBQ-Workshop wäre, den ich im Sommer genießen durfte.

  • @omararelaxing
    @omararelaxing Год назад

    Na als Fan von Euch muss das Buch zu mir, ganz klar;-) Ich hab hjetzt Hunger.....

  • @canyonrider9
    @canyonrider9 Год назад

    Immer sehr tolle Videos! Nach einem Workshop bei Lucki, braucht’s das Buch, um im kommenden Sommer am Grill was Geiles für die Gäste und Familie abzuliefern 🔥🥩

  • @christianneumann4876
    @christianneumann4876 Год назад

    Wie immer ein super Video von euch ❤
    Das Buch sollte zu mir weil es sich neben dem Fleisch Codex und dem Fine Dining Grill&BBQ einfach am wohlsten fühlt 😅
    Beste Grüße von der weit entfernten aber wunderschönen Ostsee ❤

  • @peterschneider2408
    @peterschneider2408 Год назад

    Neues Glück, Fleischglück und hoffentlich auch Buchglück.

  • @Eder418
    @Eder418 Год назад

    Klasse ende

  • @arminschugt4645
    @arminschugt4645 Год назад

    Liebe Grüße aus Nürnberg.....das Buch wäre ein Weihnachtsgeschenk für meinen Sohn der das Grillen für dich entdeckt hat.....Liebe Grüße und schöne Feiertage ....Armin

  • @chheil1173
    @chheil1173 Год назад

    Ich brauche das Buch damit ich im neuen Jahr wieder ein paar neue Lucki Rezepte probieren kann:-)

  • @dirkgeisler3201
    @dirkgeisler3201 Год назад

    Weil Grillen einen Codex hat und ihr im Olymp die Maßstäbe setzen könnt ohne abzuheben. Geile Produkte, Spaß am Grillen und last but not least Lust am Genuss. Das Rezept ist in meiner L7ste aufgenommen. Danke

  • @Bitterfeld1284
    @Bitterfeld1284 Год назад

    Sehr fein gekocht und aufgezeigt. Die Beinscheiben sehen allerdings so gar nicht nach Kalbsfleisch aus? Sicher dass dies kein Rind war ?!?

  • @ZaphodBeeblebrox61
    @ZaphodBeeblebrox61 Год назад +2

    Das Buch kommt ins Wohnzimmer auf den Esstisch damit man während des Essens drin blättern und schone das nächste Gericht aussuchen kann

  • @steffinger22
    @steffinger22 Год назад

    Ich brauch das Buch weil mein Kamado endlich was gscheides grillen will 😊

  • @jackymansprenger7060
    @jackymansprenger7060 Год назад

    Sau geil da griagt ma glei so richtig Hunger, hab de 321 Sparerips scho nach gmacht de warn richtig guad, i glab des muas i an Silvester macha natürlich aufm Grill.
    Sauguad mach weida so

  • @corey1845
    @corey1845 Год назад +2

    Gino ist ja eine coole Socke!

  • @cancal6065
    @cancal6065 Год назад

    Na ganz klar, ich leider noch kein Buch von dir😅
    Grüße und macht bitte weiter so!!