Ossobuco vom Grill: Großes Schmorglück mit Lucki Maurer (& Special Guests)

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  • Опубликовано: 21 сен 2024

Комментарии • 156

  • @seppimaier9250
    @seppimaier9250 9 месяцев назад

    Gutes Essen was gibt es schöneres! Grillen ist die schönste Art zu kochen! Man lernt nie aus!

  • @MarkusOtt
    @MarkusOtt 9 месяцев назад

    Hallo Lucki, da ich gerne immer geile Gerichte für meine Freunde zaubern möchte, brauche ich natürlich unbedingt dein Buch.
    Frohe Weihnachten 🎄

  • @arnddegenhard2278
    @arnddegenhard2278 9 месяцев назад +1

    Das Buch muss ich einfach haben - an neuen, interessanten Tipps und Rezepten kann man nie genug bekommen!

  • @ThomasRadetzki
    @ThomasRadetzki 9 месяцев назад +1

    Das Buch würd mich jetzt wirklich sehr interessieren Lucki. Nach dem Klasse Rezept eben auf jeden Fall.

  • @steffenrautenstrauch521
    @steffenrautenstrauch521 9 месяцев назад

    Ich habe auch schon viel Ossobuco gekocht und dieses Mal mit Sternanis und Fenchel. Ist der Knaller.

  • @hanswittmann338
    @hanswittmann338 9 месяцев назад

    Genial, Danke! Wir probiert

  • @martinmokros1891
    @martinmokros1891 9 месяцев назад

    Super - ein richtiger "Soulwarmer"! Und auch die Pulpo Bruscetta - lecker! Ich würde mich über ein Buch von Dir freuen, denn Deine Rezepte motivieren mich hinter Herd und Grill zum Nachmachen!

  • @ainschel
    @ainschel 9 месяцев назад

    das wäre das perfekte Weihnachtsgeschenk an "MICH" selbst! Danke Lucki

  • @steffinger22
    @steffinger22 8 месяцев назад

    Ich brauch das Buch weil mein Kamado endlich was gscheides grillen will 😊

  • @martinwolferstetter6642
    @martinwolferstetter6642 9 месяцев назад

    Einfach guad.
    Ich möchte mehr davon lesen.

  • @peterschneider2408
    @peterschneider2408 9 месяцев назад

    Neues Glück, Fleischglück und hoffentlich auch Buchglück.

  • @thomasfleischmann5190
    @thomasfleischmann5190 9 месяцев назад

    Was für ein schönes Gericht. Das möchte ich auch mal machen. Ich bin bereit für dein Kochbuch :-)

  • @dirktheflyingfoodie
    @dirktheflyingfoodie 9 месяцев назад

    Probiere ich genau so!

  • @R31N1
    @R31N1 9 месяцев назад

    Werde die Hoffnung nicht aufgeben, dass es mit dem Buch vom eigenen Grill genau so genial schmeckt wie es im Video aussieht.

  • @TorstenGülstorf
    @TorstenGülstorf 9 месяцев назад

    Das Buch gehört mir!

  • @ZaphodBeeblebrox61
    @ZaphodBeeblebrox61 9 месяцев назад +2

    Das Buch kommt ins Wohnzimmer auf den Esstisch damit man während des Essens drin blättern und schone das nächste Gericht aussuchen kann

  • @helisauer6931
    @helisauer6931 9 месяцев назад +1

    Das Buch sollte zu mir kommen, damit mein Mann endlich grillen lernt

  • @joachimdegner7921
    @joachimdegner7921 9 месяцев назад +3

    "Lucki, ich will ein Buch von dir"😂
    Ihr seid klasse, bitte weiter so.
    Liebe Grüße
    Joachim

  • @jornfischer3848
    @jornfischer3848 9 месяцев назад

    Gude Luki, tja wie immer sehr geiles Video.... bin immer wieder begeistert von der Einfachheit der Gerichte.... Denke oftmals zu kompliziert... daher wäre das Buch sicher eine gute Hilfe

  • @stefanborker2791
    @stefanborker2791 9 месяцев назад

    Das Buch wäre ein schönes Weihnachtsgeschenk für mich selbst 😊
    Natürlich profitiert die ganze Familie, da es einmal durchgegrillt würde.
    Lucki du bist auch herzlichst eingeladen.

  • @Idefixderwilde
    @Idefixderwilde 9 месяцев назад +1

    Das Buch würde sich super unter meinen Weihnachtsbaum machen! Viele von deinen Gerichten habe ich schon nachgemacht!
    Wünsche Dir und Dein Team einen schönen 3.Advent!

  • @jurgenkautzky5403
    @jurgenkautzky5403 9 месяцев назад

    Hallo Lucki,
    ich mag deine Art, wie du das Fleisch und die Lebensmittel behandelst. Egal was ihr beide zubereitet, es geschieht mit Ahnung und Liebe. Weiter so.
    Gruß Jürgen

  • @robinled
    @robinled 9 месяцев назад

    Das Buch wäre eine super Ergänzung zu den tollen Videos!

  • @christianschomburg8474
    @christianschomburg8474 9 месяцев назад

    Danke, für das begeisternde Video. Es ist, wie so oft in der Küche: Die Hitze zum Kochen, kommt aus der Herdflamme... , die Energie dazu, kommt aus dem Herzen. Ich wünsche euch eine herzliche und schöne Weihnachtszeit. Gruß aus Ruhla.

  • @lerit1917
    @lerit1917 3 месяца назад

    3 meiner Lieblingsgerichte in einem Video, super, sieht toll aus.

  • @MatthiasHerpich
    @MatthiasHerpich 9 месяцев назад

    Der Knaller - das Essen und dein Buch für mich!

  • @jpsprivat
    @jpsprivat 9 месяцев назад

    Das Buch würde einen hervorgehobenen Platz unter meinen Grillbüchern einnehmen. Das Rezept selber ist mal wieder TOP 😊. Zum wiederholten Mal gefallen mir die Beilagen mindestens genauso!

  • @robertschaten6060
    @robertschaten6060 9 месяцев назад

    Das Buch muss zu mir, weil ich glücklich non wenn ich grille

  • @sebastianliere1710
    @sebastianliere1710 9 месяцев назад +1

    Dieses Buch fehlt noch in meiner Sammlung 😎

  • @markschlickmann1785
    @markschlickmann1785 9 месяцев назад

    Wow mir tropft der Zahn.Schade dass ich aufgrund von Krankheit nie ein Big Green Egg besitzen werde,aber ich besitze einige Grills und könnte deswegen das Grillbuch gut gebrauchen.Viel Glück allen die Teilnehmen.Frohe Weihnachten und ein frohes Neues Jahr.

  • @alexg.7409
    @alexg.7409 9 месяцев назад

    Ich würde mich über das Buch riesig freuen, weil ich dir stundenlang zuschauen kann

  • @schwachsinn
    @schwachsinn 9 месяцев назад

    Ich liebe diese homogenen Schmorgerichte, danke für die Tips zum würzen...wü4de sehr gerne mehr Erfahren

  • @ChristianRoss-kw1pv
    @ChristianRoss-kw1pv 9 месяцев назад

    Hallo Lucki, wird am 26. Dezember gekocht. Danke, dass Du Deine Rezepte mit uns teilst.
    Mein Schwiegervater nach Deinem Teufelsdreck-Rub mit Short Ribs Kombi: „Das beste Fleisch, dass ich je gegessen habe.“
    Meine Frau nach Deinem Schweinebauch Duo mit Glasnudelsalat: „Ab jetzt kochst nur noch Du…“ 😂
    Naja damit auch die nächsten Familienmitglieder folgen können, wäre Dein Buch einfache gewaltig!
    Danke und liebe Grüße! Weiter so! 🥩 🥘 und schon vorab schöne und friedliche Feiertage!

  • @dirkgeisler3201
    @dirkgeisler3201 9 месяцев назад

    Weil Grillen einen Codex hat und ihr im Olymp die Maßstäbe setzen könnt ohne abzuheben. Geile Produkte, Spaß am Grillen und last but not least Lust am Genuss. Das Rezept ist in meiner L7ste aufgenommen. Danke

  • @neunzehn67
    @neunzehn67 9 месяцев назад

    Super Gericht und toll erklärt, vielen Dank! Das Buch fehlt noch unter dem Weihnachtsbaum 😀

  • @tonikaufmann3516
    @tonikaufmann3516 8 месяцев назад

    Dieses Buch muss zu mir kommen, weil ich Dich cool finde. Geniale Rezepte. Danke dafür 👍👏🧐

  • @Eder418
    @Eder418 9 месяцев назад

    Klasse ende

  • @13shovel40
    @13shovel40 9 месяцев назад

    Godfather of Rinderbacken wünscht sich das Buch 🤩

  • @andreasbroe6144
    @andreasbroe6144 9 месяцев назад

    Ich möchte das Buch haben, um die Familie zu bekochen. Klingt Sehr gut.

  • @heba909
    @heba909 9 месяцев назад

    mit dem Buch könnte ich auch noch den Rest des Jahres draußen am Grill stehen 🔥

  • @laperfidanto3144
    @laperfidanto3144 9 месяцев назад

    Moin, bin (fast) sprachlos - Schmorgerichte vorgeschlagen, Schmorglück bekommen. :) Bitte her mit dem Buch, weil man ja nie aus lernt.

  • @jurgenkohler5186
    @jurgenkohler5186 9 месяцев назад

    Granatenmäßig 🙏🥩 Da läuft einem der Amazonas durch den Mund 😋👍
    Ganz großes Kino!

  • @TheSanhome
    @TheSanhome 9 месяцев назад

    Das Buch würde mich sehr freuen, weil ich mit neuen Rezeptideen Familie und Freunde verwöhnen kann. Vielen Dank!

  • @911porschevijay
    @911porschevijay 9 месяцев назад

    Das Buch gehört in meine Küche weil ich gern wüsste ob auch überall Lucki drin ist, wo Lucki drauf steht 😁😊

  • @florianroidl5211
    @florianroidl5211 9 месяцев назад

    Einfach nur geil, was will man mehr 🤤

  • @LKLocutus
    @LKLocutus 9 месяцев назад

    Das Buch unterstützt den nächsten guten Grillabend sicher mit weiteren tollen Rezepten von dir.
    Wie immer: ganz toller Beitrag!!
    Weiter so 😊

  • @jorgoppermann7902
    @jorgoppermann7902 8 месяцев назад

    Einfach großartig wie immer, da wäre es natürlich perfekt das Buch zur Hand zu haben

  • @vippupser
    @vippupser 9 месяцев назад

    Muss ich haben. Wer gerne draußen kocht mit Dutch Oven, ist das Pflicht. Schönes Gericht und für die kalte Jahreszeit perfekt

  • @mikeo.6256
    @mikeo.6256 9 месяцев назад

    Ein wahrlich gelungenes Ergebnis
    👍

  • @mowax74
    @mowax74 9 месяцев назад

    Wieder mal eine Super-Folge! Gute Mischung aus interessanten Characteren und hervorragenden Gerichten.

  • @volkera
    @volkera 9 месяцев назад +1

    Mein Dutch Oven rappelt schon vor Vorfreude. Gibt nix besseres im Winter als Schmorgerichte vom Grill. Über des Buch würde ich mich sehr freuen, weil es die perfekte Ergänzung zum STOI-BBQ-Workshop wäre, den ich im Sommer genießen durfte.

  • @lorenzgallenberger9930
    @lorenzgallenberger9930 9 месяцев назад

    Bayern und Italien, des passt!

  • @chheil1173
    @chheil1173 9 месяцев назад

    Ich brauche das Buch damit ich im neuen Jahr wieder ein paar neue Lucki Rezepte probieren kann:-)

  • @uwwe2216
    @uwwe2216 9 месяцев назад

    Alle Daumen hoch Lucki. Damit ich Das und die anderen tollen Rezepte nach machen kann wäre dein Buch sehr hilfreich. Danke ich gönne es aber auch allen Anderen👍 Ich wünsche dass es dir gut geht und freue mich auf deine Videos und die Nachhaltigkeit deiner Tätigkeit. Ahoi uwe 💚

  • @markushintner1045
    @markushintner1045 9 месяцев назад

    Das sieht alles so lecker aus! Bin schon heiß darauf es auch mal zu versuchen. Wieder ein super Video! Danke auch an Deine Special Guests🥰 Grüße aus Bremen

  • @brittaalbertsen1737
    @brittaalbertsen1737 9 месяцев назад

    damit unser Big Green Egg endlich mal würdevoll benutzt wird 😋

  • @sabineauer8147
    @sabineauer8147 9 месяцев назад

    Hallo Luki und Eva.
    Bin erst vor kurzem auf den Channel gestoßen, aber sofort dabei geblieben. Ich sehe und vor allem höre euch sooo gern zu. Ihr könntet mich beschimpfen, und ich würde euch trotzdem gerne weiter zuhören… 😅
    Ich komme aus dem Umland von Salzburg und bin immer wieder erstaunt, wie sich unser Dialekt gleicht und gleichzeitig wieder nicht.
    Euer sympathische, entspannte und vor allem natürliche, ungezwungene Art zu kochen, ist für mich eine schöne Art, nach einem anstrengenden Abend zu relaxen. Sobald es meine Zeit zu lässt, habe ich auch vor eure Rezepte nachzukochen. 🎉
    LG aus dem Salzburgerland! 😊

  • @philipmaiworm8074
    @philipmaiworm8074 9 месяцев назад

    Ich würde mich über das Buch freuen da ich in den Letztem Monaten soviel von euch gelernt habe und umgesetzt. Das macht einfach Spaß da würde das Buch noch eins drauf setzen.

  • @Karre0815
    @Karre0815 9 месяцев назад

    würde mich über das Buch riesig freuen da ich immer neue Rezepte ausprobieren will und ich Dich einfach klasse finde

  • @martinmenzel7812
    @martinmenzel7812 4 месяца назад

    Ich brauch unbedingt das Buch 👍🏻👍🏻👍🏻endlich einer wo es drauf hat

  • @markuswinkel7899
    @markuswinkel7899 9 месяцев назад

    Einfach Geile Rezepte !!! Und wer mag kein Buch haben vom Godfather des Meat ? 😁😜

  • @matthiasgeiler3636
    @matthiasgeiler3636 9 месяцев назад

    Einfach ein Hammer gutes Rezept! Würde mich freuen das Buch zu Gewinnen und daraus Leckeres nachzumachen!

  • @MartinWurm-u2r
    @MartinWurm-u2r 9 месяцев назад

    Klasse Channel, ich will Dein Buch. Freue mich schon auf das X-Mas BBQ im Weihnachtsdorf

  • @ivse9696
    @ivse9696 9 месяцев назад

    Ein Big Green Egg habe ich schon, also brauche ich das Buch natürlich auch - tolles Video wie immer 👍👍👍

  • @roger_71_
    @roger_71_ 9 месяцев назад

    Ich hätte gerne das Buch, weil das was ihr (Fleischglück) hier immer zaubert, einfach nur geil ist. Und von geilen Rezepten kann man nie genug haben! 😋

  • @MatthiasSchaffert
    @MatthiasSchaffert 9 месяцев назад

    Wieder ein legendäres Rezept. Nach dem RibEye Roast kommt zu Heilig Abend das Filet Wellington, dann weiß ich nicht mehr weiter, deswegen brauche ich das Buch ;-)

  • @ralfgropp1958
    @ralfgropp1958 9 месяцев назад

    Ich liebe deine Rezepte und dazu passt dein neues Buch hervorragend 😊

  • @karstenwillam3305
    @karstenwillam3305 9 месяцев назад

    weil ich es brauch😎

  • @larsbuschmann5087
    @larsbuschmann5087 9 месяцев назад

    Oh Mann, Lecker!

  • @JochenBurger-v5s
    @JochenBurger-v5s 9 месяцев назад

    Einfach genial! Ehrlich, ungekünstelt, authentisch! Ich möchte gerne mehr davon lesen😊😊

  • @thomasbaumgartner8256
    @thomasbaumgartner8256 9 месяцев назад

    Einfach mega dieses Rezept! Möchte gerne diese Buch!!😉

  • @eric-eliawei3320
    @eric-eliawei3320 9 месяцев назад

    Danke mal wieder für ein super Video Lucki! Du bist für mich der authentischste und sympathischste Koch Deutschlands. Ich koche viele deiner Rezepte nach und habe schon einige von deinen Stefan Marquard Tricks fest in meine Kochskills aufgenommen. Als treuer Fan von dir würde Ich mich über das Buch sehr freuen. Viele Grüße Eric

  • @zeresamadine
    @zeresamadine 9 месяцев назад

    Servus zusammen würd mi Saumäßig über euer Buch freuen ;-) . Ihr seit einfach der Knaller !! Grüße Rene

  • @sarsails
    @sarsails 9 месяцев назад

    Das Buch muss zu mir, weil ich die größte Fleischkatze bin und neue Inspiration brauche. ;-)

  • @robinqww4320
    @robinqww4320 9 месяцев назад

    Das sind einfach die besten Koch Videos, weiter so 😀

  • @Brontallo1
    @Brontallo1 9 месяцев назад

    lerne von den Besten-daher hätte ich gerne das Buch vom Meister

  • @omararelaxing
    @omararelaxing 9 месяцев назад

    Na als Fan von Euch muss das Buch zu mir, ganz klar;-) Ich hab hjetzt Hunger.....

  • @inesrosenkranz9080
    @inesrosenkranz9080 9 месяцев назад

    🤘Super Video-Super Lucki...sicher auch SuperBuch-des da wegen hätte ich es gerne😅

  • @arminschugt4645
    @arminschugt4645 9 месяцев назад

    Liebe Grüße aus Nürnberg.....das Buch wäre ein Weihnachtsgeschenk für meinen Sohn der das Grillen für dich entdeckt hat.....Liebe Grüße und schöne Feiertage ....Armin

  • @corey1845
    @corey1845 9 месяцев назад +2

    Gino ist ja eine coole Socke!

  • @max-josefwinkler6932
    @max-josefwinkler6932 9 месяцев назад

    Ich habe schon ganz viel von dir nachgegrillt! Und es ist jedes mal spitze!
    Viele Dank für die ausführlichen und bayerisch sympathischen Rezepte!
    Das mal in einem Buch zuhause zu haben wäre super! 😊

  • @maximsfireplace_bbq
    @maximsfireplace_bbq 9 месяцев назад

    Das Fleisch sieht mega aus 😋, das Buch benötige ich weil ich gerne neue Sachen ausprobiere🔥

  • @horatiohornblower5774
    @horatiohornblower5774 9 месяцев назад

    Moin ! Auch das baut der Lipper nach. Dank für die Inspiration und der Teilhabe vom Meister-Wissen. Freue mich auf das nächste Video !;-) Gruß aus dem Fürstentum LIP - Horatio - P.S.: Weihnachten ist gerettet!

  • @alexanderbressem8663
    @alexanderbressem8663 9 месяцев назад

    Sehr geiler Typ der Lucki, aber auch deine Special Guest top. ich werde deine Variante Ossobuco auf jeden fall nachmachen. Schöne Grüße von der Ostalb

  • @melaniesprenger8721
    @melaniesprenger8721 9 месяцев назад

    Wow, schaut des guad aus.
    I mechat des Buach gar ned für mi, sondern für mein Mo. Der dad sich richtig drüber gfrein.
    An Heiligabend gibt's wieder Spareribs noch deim 3-2-1 Rezept, natürlich gmacht vo meim Mo.
    Des is a Hammer-Rezept 😋
    Schene Weihnachten 🌠

  • @blauarschbube6490
    @blauarschbube6490 9 месяцев назад

    Sehr cooles Video! Ich liebe die Italienische Küche, ebenso wie Schmorgerichte und wenns da was gibt des beides vereint, einfach subba!
    Des Buch ghört zu mir, weil ich wie da Lucki gerne wenn die Season in White vor der Tür steht, draußen vorm Grill steh, Metal Musik aufdrehe und auf Schmorgerichte aus dem Dutch Oven warte. 🤌🤘

    • @fleischglueck
      @fleischglueck  8 месяцев назад

      Servus! Du wurdest gerade ausgelost und hast gewonnen! Schick' uns deine Kontaktdaten bitte per Mail an die info@fleischglueck.de. Herzlichen Glückwunsch! :)

  • @ThoreGiencke
    @ThoreGiencke 9 месяцев назад

    Wie immer läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Ich würde mich über das Buch freuen, da ich gerne für meine Familie koche und grille und meine Familie sich danach noch mehr freuen kann, da ich dazu lerne. Servus aus Norddeutschland.

  • @frankmause2006
    @frankmause2006 9 месяцев назад

    So ein Buch vom Experten ist immer ein Genuss. Hoffentlich dann auch meine Ergebnisse…

  • @m.n.2523
    @m.n.2523 9 месяцев назад

    Das Buch gehört zu mir, weil meiner Frau endlich einmal schmecken soll was ich auf dem Grill "anstelle". 😆
    Ansonsten nur weiter so.
    Schöne Festtage und bis demnächst wieder.
    👍

  • @bonsaicnc
    @bonsaicnc 9 месяцев назад +2

    ich habe mich von Euren Köstlichkeiten sehr Beindrucken lassen, ich habe mich zum "Fleischglück Groupy" entwickelt.
    Wir als Familie würden uns riesig über das Buch freuen, Feiern die Gerichte gebührlich (mein Favorit Ochsenbäckchen) Love It
    ein Dickes GZ an Euer Team was neben Eurem Hauptgeschäft noch für Content bereitstellt

  • @lutzvercoulen9395
    @lutzvercoulen9395 9 месяцев назад

    Das Buch hätte ich gerne weil ich Leidenschaftlich gerne grille und noch viel lernen möchte.🙂🙂🙂

  • @parczykchris2900
    @parczykchris2900 9 месяцев назад

    Sehr tolles Video. Werd ich gleich mal ausprobieren. Über das Buch würde ich mich sehr freuen. 🎉🎉

  • @Bitterfeld1284
    @Bitterfeld1284 9 месяцев назад

    Sehr fein gekocht und aufgezeigt. Die Beinscheiben sehen allerdings so gar nicht nach Kalbsfleisch aus? Sicher dass dies kein Rind war ?!?

  • @christophschmidt5624
    @christophschmidt5624 9 месяцев назад

    Das muss ich direkt nachmachen 🤤 Ein Winterabend mit diesem Gericht und so einem mega Buch ist schon eine schöne Träumerei. Wäre wohl das erste Buch was ich im Leben lese😅

  • @MrAviatorr
    @MrAviatorr 9 месяцев назад +1

    Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen 😋Lucki ich würde mich RISIG freuen wenn ich ein Buch von Dir bekommen würde denn ich bin ein Riesen Fan von Dir Lg aus der Nordwest Schweiz

  • @peters.5974
    @peters.5974 9 месяцев назад

    Absolut der Hammer. Würde mich sehr über das Buch freuen, um meinen kulinarischen Horizont für meine Familie zu erweitern. Frohe und besinnliche Festtage in den Stoi 🌲🎅🏻

  • @steffenbecker
    @steffenbecker 9 месяцев назад

    Hi Lucki, ich brauche das Buch, weil ich endlich so kochen will wie Du, z.B. In der Meisterklasse. Seit Dezember steht bei mir auch ein Kamado-Grill, jetzt kann es also losgehen, fehlt nur noch das Buch ;-) 🤘🤘

  • @renescholz1450
    @renescholz1450 9 месяцев назад

    Das Kochbuch wird gut zu mir passen 😂 Koch sehr viel mit dem dutch oven 👍 geiles Rezept hatte auch schon ossobuco gemacht war sehr lecker

  • @markfischer5878
    @markfischer5878 9 месяцев назад

    Ossobuco mit Fenchel muss ich echt noch probieren - hab die Zutat bisher noch nicht getestet. Und Polenta wird von mir auch neu in den Speiseplan aufgenommen! Danke!

  • @oliverwagner7478
    @oliverwagner7478 9 месяцев назад

    Das Buch sorgt dafür das meine Gäste in Zukunft auch Grillgut bekommen, was man auch essen kann :-)))