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手順が明快で、これなら気負わず作れます！ありがとうございます。
江戸の落語家 三笑亭可楽の好物だったそうです。「落語の当座を務める者が食べる煮物」だったため、当座煮と呼ばれるようになったのだとか。
作りたいけど、こんな新鮮なレバーがまず手に入るかな…😅和食作るの苦手でしたが、「はじめてでもおいしく作れる和食」で今はちょっと上手になった？かも知れないです👍🏻2015年の第1版なのでもうズタボロですが、これからも大事に使います😌
なるほど 火を止めたお湯で温めるのか 参考にさせていただきます！！！
RUclipsを昨日見て😆✨今日、早速作りました❤料理の仕事をしていた私ですが、人生で、初めて『加熱したレバーで❤』こんなに、しっとりとした😆✨🩷レバー煮作れました🫶💓💓自慢料理が一品増えました🙏ありがとうございます😆
美味しそうー！！！！作る！！！！
ウチではコレに更にタマネギをたくさん入れて煮ます😊たまーに40円/100gとかで特売してるので大量に作って毎日食べたりw
更に糸こんにゃくやゆで玉子を加えると、次の日の飯が待ち遠しくなります。
作りました！酒のあてに最高でした！レバー嫌いな嫁もパクパク食べました😊フォアグラみたいで美味しかったです！ありがとうございました😊
良かった🎉お待ちしてました。中々上手に出来なくて、あ！ニンニクも入れるんや！え？黒こしょう！
下茹でしてから切ってたけど、先に血合を取るのがいいんだ。
わぁ〜美味しそう(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞですねぇ♥
コレ絶対旨いヤツ〜
このレシピが美味しくて3回リピしてます♪試してみてね！
作ります( • ̀ω•́ )ゞ
この人のレシピにはテレビ含めお世話になってます！素晴らしいレシピをありがとうございます！
レバー美味しいですよね😊でもハツも好き❤
あー、レバーのワイン煮とか買うと食感の違う部位がたまに入ってることあったんですけどハツだったんですね！疑問解決しました
美味しそうだなぁ😊
美味そうなこと！これってもしかしてニラとか足しても美味しいんじゃないかしら
私、下茹でしないで作ってました💦明日買い物行くから買ってきて作ろうかな🤗
絶対に美味しいって分かる‼️ビールが止まらなくなるヤツですね
好きだけど作るのに敬遠してたけど手順を教えて頂いて早速スーパーで鶏レバーをGET👍
サムネのレバーの右上のやつが豚の鼻🐽にしか見えなくなった
だから串でレバーとハツが一緒になってるやつがあるのか
貧血にも良いですよね〜😊
鶏のレバーは美味しいよねー
これは…いいっすね…！
鶏レバーは旨い！惣菜で見つけたらつい買っちゃう😅
これ安いしほんと美味しかった
新鮮なレバーだなぁ、、、レバ刺したべたい
ほんとですよね、、牛レバーから豚レバーも刺身禁止になってしまい残念でなりません😭
鳥も遅かれ早かれ禁止になるでしょうねー
すごく分かりやすく丁寧で、料理ド下手の私でもチャレンジできそうです！本当にありがとうございます‼️
これはおいしいやつ
モツ『焼き』は大好きなんですけど、モツの味噌煮がどうしても食感と臭みで食べられないんですよね。モツ焼きはガツやテッポウ、コブクロやシロ、マルチョウ、コプチャンなんかは好きなんですが…。逆に、味噌モツ煮を好きな親友は、モツ焼きを食べたらトイレに籠もる位なんですが、もう体質でどうしようもないんですかね？
なるほど下茹すればいいのか(´・ω・｀)
やばい美味そう🤤
うちのばあちゃんがやってたなーやり方は違えど、間違いなくうまいやつ。酒は飲めないが、酒飲みにはぴったしだよね。
すごーーーい😬😬😬
ワイもハツとかの下処理で血の塊ほじくり出すの好き😊なんか自分の中のなんかもデトックスされる気がする。
血抜きとかしないんだぁ。それでも本当に美味しそうだから、作ってみます！お湯で5分がポイントですね。メモメモ📝
それ心臓だったのか。近くに100g10円のスーパーがあるから、また買いに行くかあ。
大好きでよく作ります😊
絶対‼️うまいばい
てりてり✨〜♪🤤
ハツ、マジ好き無限に食べたい
日本酒合いそうこれ！
誰でも簡単にマジ旨い
鶏レバーは生が一番😊
すき焼きのタレと生姜で炊いてます😊
レバー食べられるようになりたいんだけど、なかなか好きになれない・・。
名前の響きが素晴らしい。でもすぐに食ってしまうな。
一時、鳥モツ煮は、大盛況でしたね。濃い味が、たまらないね。
当分（当座）日持ちがするから「当座煮」なのか・・・
ハツってうまいんですよね〜(=^ェ^=)
初めて見る料理ですが、めちゃくちゃ美味しそうだし手軽に作れそうですね！ぜひ試してみます！
龍大の学食で毎日食ってたから懐かしい〜
野外でササっと作ったら喜ばれるだろうな😋⛺
ハツ元もタレで食べるの好きです。
先生のドキュメンタリー見たら泣けて泣けて😭家の息子と同期…………逆境に耐えて素晴らしい会社を設立されているのですね👍感無量です！益々料理の数々に感動する日々です♪本当にありがとうございますo(^▽^)oレシピのポイントについては目からウロコです👀
簡単に出来てええなー( ^ω^ )
4〜５日はもたん！一日だな、、、、
ありがとうございます！
早速作ってみました！美味しい🤤
美味いなぁ😊
伝わりますか…
これなら食べたいって思う！
レバー好きです
今すぐに食べたくなる！！
レバー食べたいから作ってみたい。
私のやり方と全く同じで笑ってしまった。まあ、母に習ったんだけどね。食卓ではハツの取り合いになるから戦場になります。
簡単✨やってみます😊
ハツの白い脂身みたいなところ、大きいレバーの白い筋は、取らなくても良いのでしょうか?レバーは、大好きなのですが、自信がなくて作っていません😢 教えてください。
気になるなら取ればいいという程度のものだと思いますハツモトとして商品になっている部位でもあるのでレバーはペーストにするのでもなければそのままでも
@@山田タコ さん、どうしても取らなくてはと、ゴチャゴチャにしてしまいもったいないと思っていました。今度は、気にせず作ってみます。ありがとうございました😊
わっレバー大好きなんです！ありがとうございます❤
セブンのよりうまいかな？
鶏のハツって卑猥な造形してるなーって、居酒屋の厨房バイトした時に思いました
ガラスの蓋その使い方危なくないですか？
加熱を続けていないので、こちらの方法はさほど問題無いと思います。これで火を付けていると、よく無いですが、先生はご存知の扱いであると思います。
@@大谷恵介 なら良いのですが
素人は黙ってろ
レバーか、、、流石に無理でした
色が悪いな。ホンマに鮮度がいいのは餅肝。
手順が明快で、これなら気負わず作れます！ありがとうございます。
江戸の落語家 三笑亭可楽の好物だったそうです。「落語の当座を務める者が食べる煮物」だったため、当座煮と呼ばれるようになったのだとか。
作りたいけど、こんな新鮮なレバーがまず手に入るかな…😅
和食作るの苦手でしたが、「はじめてでもおいしく作れる和食」で今はちょっと上手になった？かも知れないです👍🏻
2015年の第1版なのでもうズタボロですが、これからも大事に使います😌
なるほど 火を止めたお湯で温めるのか 参考にさせていただきます！！！
RUclipsを昨日見て😆✨
今日、早速作りました❤
料理の仕事をしていた私ですが、人生で、初めて『加熱したレバーで❤』こんなに、しっとりとした😆✨🩷
レバー煮作れました🫶💓💓
自慢料理が一品増えました🙏ありがとうございます😆
美味しそうー！！！！作る！！！！
ウチではコレに更にタマネギをたくさん入れて煮ます😊
たまーに40円/100gとかで特売してるので大量に作って毎日食べたりw
更に糸こんにゃくやゆで玉子を加えると、次の日の飯が待ち遠しくなります。
作りました！
酒のあてに最高でした！
レバー嫌いな嫁もパクパク食べました😊
フォアグラみたいで美味しかったです！
ありがとうございました😊
良かった🎉お待ちしてました。
中々上手に出来なくて、あ！ニンニクも入れるんや！え？黒こしょう！
下茹でしてから切ってたけど、先に血合を取るのがいいんだ。
わぁ〜美味しそう(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞですねぇ♥
コレ絶対旨いヤツ〜
このレシピが美味しくて3回リピしてます♪
試してみてね！
作ります( • ̀ω•́ )ゞ
この人のレシピにはテレビ含めお世話になってます！素晴らしいレシピをありがとうございます！
レバー美味しいですよね😊
でもハツも好き❤
あー、レバーのワイン煮とか買うと食感の違う部位がたまに入ってることあったんですけどハツだったんですね！
疑問解決しました
美味しそうだなぁ😊
美味そうなこと！
これってもしかしてニラとか足しても美味しいんじゃないかしら
私、下茹でしないで作ってました💦
明日買い物行くから買ってきて作ろうかな🤗
絶対に美味しいって分かる‼️ビールが止まらなくなるヤツですね
好きだけど作るのに敬遠してたけど
手順を教えて頂いて早速スーパーで鶏レバーをGET👍
サムネのレバーの右上のやつが豚の鼻🐽にしか見えなくなった
だから串でレバーとハツが一緒になってるやつがあるのか
貧血にも良いですよね〜😊
鶏のレバーは美味しいよねー
これは…いいっすね…！
鶏レバーは旨い！
惣菜で見つけたらつい買っちゃう😅
これ安いしほんと美味しかった
新鮮なレバーだなぁ、、、レバ刺したべたい
ほんとですよね、、
牛レバーから豚レバーも刺身禁止になってしまい残念でなりません😭
鳥も遅かれ早かれ禁止になるでしょうねー
すごく分かりやすく丁寧で、料理ド下手の私でもチャレンジできそうです！
本当にありがとうございます‼️
これはおいしいやつ
モツ『焼き』は大好きなんですけど、モツの味噌煮がどうしても食感と臭みで食べられないんですよね。
モツ焼きはガツやテッポウ、コブクロやシロ、マルチョウ、コプチャンなんかは好きなんですが…。
逆に、味噌モツ煮を好きな親友は、モツ焼きを食べたらトイレに籠もる位なんですが、もう体質でどうしようもないんですかね？
なるほど下茹すればいいのか(´・ω・｀)
やばい美味そう🤤
うちのばあちゃんがやってたなー
やり方は違えど、間違いなくうまいやつ。
酒は飲めないが、酒飲みにはぴったしだよね。
すごーーーい😬😬😬
ワイもハツとかの下処理で血の塊ほじくり出すの好き😊
なんか自分の中のなんかもデトックスされる気がする。
血抜きとかしないんだぁ。それでも本当に美味しそうだから、作ってみます！お湯で5分がポイントですね。メモメモ📝
それ心臓だったのか。
近くに100g10円のスーパーがあるから、また買いに行くかあ。
大好きでよく作ります😊
絶対‼️うまいばい
てりてり✨〜♪🤤
ハツ、マジ好き無限に食べたい
日本酒合いそうこれ！
誰でも簡単にマジ旨い
鶏レバーは生が一番😊
すき焼きのタレと生姜で炊いてます😊
レバー食べられるようになりたいんだけど、なかなか好きになれない・・。
名前の響きが素晴らしい。
でもすぐに食ってしまうな。
一時、鳥モツ煮は、大盛況でしたね。濃い味が、たまらないね。
当分（当座）日持ちがするから「当座煮」なのか・・・
ハツってうまいんですよね〜(=^ェ^=)
初めて見る料理ですが、めちゃくちゃ美味しそうだし手軽に作れそうですね！ぜひ試してみます！
龍大の学食で毎日食ってたから懐かしい〜
野外でササっと作ったら喜ばれるだろうな😋⛺
ハツ元もタレで食べるの好きです。
先生のドキュメンタリー見たら泣けて泣けて😭家の息子と同期…………逆境に耐えて素晴らしい会社を設立されているのですね👍感無量です！益々料理の数々に感動する日々です♪本当にありがとうございますo(^▽^)oレシピのポイントについては目からウロコです👀
簡単に出来てええなー( ^ω^ )
4〜５日はもたん！一日だな、、、、
ありがとうございます！
早速作ってみました！美味しい🤤
美味いなぁ😊
伝わりますか…
これなら食べたいって思う！
レバー好きです
今すぐに食べたくなる！！
レバー食べたいから作ってみたい。
私のやり方と全く同じで笑ってしまった。
まあ、母に習ったんだけどね。
食卓ではハツの取り合いになるから戦場になります。
簡単✨
やってみます😊
ハツの白い脂身みたいなところ、大きいレバーの白い筋は、取らなくても良いのでしょうか?
レバーは、大好きなのですが、自信がなくて作っていません😢 教えてください。
気になるなら取ればいいという程度のものだと思います
ハツモトとして商品になっている部位でもあるので
レバーはペーストにするのでもなければ
そのままでも
@@山田タコ さん、どうしても
取らなくてはと、ゴチャゴチャにしてしまいもったいないと思っていました。
今度は、気にせず作ってみます。
ありがとうございました😊
わっ
レバー大好きなんです！
ありがとうございます❤
セブンのよりうまいかな？
鶏のハツって卑猥な造形してるなーって、居酒屋の厨房バイトした時に思いました
ガラスの蓋その使い方危なくないですか？
加熱を続けていないので、こちらの方法はさほど問題無いと思います。これで火を付けていると、よく無いですが、先生はご存知の扱いであると思います。
@@大谷恵介 なら良いのですが
素人は黙ってろ
レバーか、、、
流石に無理でした
色が悪いな。ホンマに鮮度がいいのは餅肝。