Попробовал сделать точно также, только не забыл апельсины в жопу засунуть )) докладываю: варка в пивном глинтвейне - не имеет смысла. Вкуса это не придало. Последующая жарка - ее лучше делать не более 40 минут при температуре 150-180. Если час, то утка жёсткая (температура мяса внутри около 88 в таком случае при должной 74). В общем в следующий раз я бы лучше сделать без глинтвейна, просто приготовив на гриле минут 40-50 облив апельсином и написав внутрь апельсин и яблок. Сверху соль и перец и все. Это оптимально. Всех с наступающим ;-)
Эх, жаль не сказали вкусно ли получилось. И, думаю, можно было бы апельсины которые планировали в жопу таки засунуть, но, видать, ушли на закуску пока вы грелись )))))) А так бы отлично сочетались, в жопу апельсины и часок жарить/коптить. Кстати, дымок пристал, вкус копчения был не смотря что уже горячее блюдо коптили? А мясо не разварилось?
Если бы мясо развалилось - я бы не смог ее переложить в гриль / с гриля - она бы развалилась :) шлейф дымный по-любому пристал :) дым внутрь не проникает, когда продукт тёплый, а сверху прекрасно садится. А если бы получилось не вкусно, я бы не выкладывал рецепт .)) получилось супер, но мало. Нам на 3их не хватило :)
Видео класс!!!Всем рекомендую к просмотру!!!
спасиб!
Блин как же вкусно ты все делаешь и показываешь.
Спасибо!
Жалко, пожелания из прошлого года не сбылись...))
Да уж :) в этом все получится :)
Отлично. Куртка новая 👍
Новая :) брендовая :))
Спасибо Николай, за отличный рецепт, ты как всегда вовремя! С НОВЫМ ГОДОМ ВАС! Желаю вам дальнейшего развития и процветания
Спасибо большое!
Четко все получилось!!! С Новым годом Всех!!!!🌟🌟🌟
Спасибочки!
С наступающим новым годом уточка бомба
С наступающим!!!!Чтоб все жарилось не смотря ни на что!!!
Спасибо :) когда за газовым ?))
@@AmoCucinare я пока решил на угольном остановиться. Вот как на ПМЖ перееду, тогда можно и газовый
Отличный рецепт!!!
спасибо!
Николай, респект за видео. На денёк бы раньше выложил, тут настойка, охлаждение маринада, далее мариновка. У тебя всё просто и быстро)))
Такие штуки знаю - делаем сначала супчик пересоленный, остужаем, туда уточку и на сутки :) мой вариант проще и быстрее :)
Аппетитно)
Понимаю что и в духовке тоже получится сделать?
Конечно :) утятница по-любому дома есть :)
Колян, как всегда, душевно, позитивно и вкусно 👍
С Наступающим, Николай! Спасибо за то, что Вы делаете нашу жизнь вкуснее и аппетитнее)))
🍻
Это просто кры-са-та!
С неотвратимо Наступающим Новым Годом! Удачи! Сил и средств! ✌🏻
Слюнки текут😔
Блин я аж бухнуть захотел🤣👍 класс видео, Новогоднее)))
Служу мангалу!
Попробовал сделать точно также, только не забыл апельсины в жопу засунуть )) докладываю: варка в пивном глинтвейне - не имеет смысла. Вкуса это не придало. Последующая жарка - ее лучше делать не более 40 минут при температуре 150-180. Если час, то утка жёсткая (температура мяса внутри около 88 в таком случае при должной 74). В общем в следующий раз я бы лучше сделать без глинтвейна, просто приготовив на гриле минут 40-50 облив апельсином и написав внутрь апельсин и яблок. Сверху соль и перец и все. Это оптимально.
Всех с наступающим ;-)
Эх, жаль не сказали вкусно ли получилось. И, думаю, можно было бы апельсины которые планировали в жопу таки засунуть, но, видать, ушли на закуску пока вы грелись )))))) А так бы отлично сочетались, в жопу апельсины и часок жарить/коптить. Кстати, дымок пристал, вкус копчения был не смотря что уже горячее блюдо коптили? А мясо не разварилось?
Если бы мясо развалилось - я бы не смог ее переложить в гриль / с гриля - она бы развалилась :) шлейф дымный по-любому пристал :) дым внутрь не проникает, когда продукт тёплый, а сверху прекрасно садится. А если бы получилось не вкусно, я бы не выкладывал рецепт .)) получилось супер, но мало. Нам на 3их не хватило :)
@@AmoCucinare жена уже в магазине утку покупает, я гриль прогреваю )) Сейчас заделаю )
Как вы собрались коптить горячий продукт? К горячему не пристает копчение
Поэтому такой цвет у конечного продукта ? 😂😂😂
@@AmoCucinare от позора наверное
@@4sanekm скорее всего от дыма :) 😂😂😂
кто то осваивает луты?))
Кого?
@@AmoCucinare покраску видоса, утка зеленая местами)
@@sidspears3117 и щепа которая жёлтая упаковка - оранжевая :)))