Куриные ножки превращаем в куриные чупа-чупс - рецепт для гриля и духовки!
HTML-код
- Опубликовано: 25 сен 2018
- Очень вкусные штуки получаются.
Детишки вообще от них без ума, единственное, для детей делайте поменьше перца.
В инстаграме рецепт готовило больше 5000 человек, всем зашло на ура!
Куриные ножки отрезаем по суставу и зачищаем руками.
После пятой ножки ты поймешь как это делать быстро.
Потом обсыпаем вашими самыми любимыми специями.
На непрямой жар 180-200 градусов - 30-35 минут
Потом глазируем соусом Сладкий Чили - за 5-10 минут до готовности.
Общее время готовки 35-40 минут. Справятся все и даже в духовке!
Приятного аппетита, друзья.
Мой инстаграм - / amocucinare
Сайт с моими рецептами и магазином - www.amocucinare.ru
#куриныеножки #курица #барбекю 
Хобби
Три года прошло, а все так же актуально 😉
Как вкусно ест зАрАзА😂😂😂👍👍👍🤝
Спасибо! Интересный рецепт. Я делаю подобное блюдо в "азиатском" стиле (мёд, чеснок, соевый соус...) и ножку выворачиваю кожей вовнутрь. Косточка обнажена до хряща, мясо напрямую взаимодействует с маринадом, во время жарки жирок со шкурки остаётся в мясе, да и внешний вид ещё не примелькался. Успеха вам, Мангалойды.
блин как всегда выглядит шикарно
Благодарю за отличный рецепт!
Красава ! Очень вкусно!
Очень круто!!!
Рецепт супер, спасибо! Ещё по сторисам в инсте делал несколько раз. Мы с супругой в восторге!
Рецепт Супер 💪❗ Очень оригинальный на праздничный стол или выходные ! Спасибо за идею ❗
Спасибо!!! Огонь
Завтра попробую 😀😋👍
Круто
это я вкусно зашел на канал!!!я с канала имхо!)вкусный рецепт!)
Я искала как раз такой рецепт и нашла. Спасибо
Проверено :)
Бомбяо, красава!
Отлично преподносишь 👍
это бомба рецепт) в инсте 40000 сохранений )
лучший)
🔥🔥🔥
чётко
Какой соус для газировки? Спасибо ❤
Молодец Колян
Бля, забыл класс поставить. Вернулся, поставил 😁
Попробуем сделать в духовке!
Спасибо за рецепт! 👍👍👍👍👍
1. Сколько замачивать щепу? Я использовал грушевую firewood и добавлял ее спустя 20 минут жарки. Мне кажется она дала странный горьковатый привкус на "шкуре". Арой Д не использовал, хотя он у меня был... "Мариновал" какой-то смесью для курицы от kamis и плюс добавил молотый пажитник.
2. Чисто эстетически, мне понравилось больше "заголять" ножку как у Rick Bolzani. Т.е. нарезаем значительно ниже сустава по периметру и снимаем все вместе с хрящем. Получается красивая голая косточка без осколков и острых краев. И нужно ли рихтовать ножки снизу? У меня они все время валятся на бок.
Andrey Klyuchko я не рихтую снизу. Коптить нужно сразу, потому что после 40 градусов на поверхности, дым внутрь не проходит.
Если в угольном делать, то щепу замачиваю 5 минут, просто чтобы она сразу не загорелась
Amo Cucinare 🤟
Привет он ИМХО !
Коль спасибо)
Как называется соус?)в метро продается?:)
Aroy-D Сладкий чили
🥳👍🤟
🤟👍😃
Подскажите название и бренд приправы
Santa Maria приправа для курицы и соус Aroy-D сладчий чили
Не думаете вы о зарубежных зрителях
Что делать тем у кого данные специи не продаются? говорите пожалуйста состав ,а в идеале саму замешивать
А в духовке так получится?
Роман Нахшунов естественно :) 25-35 минут :) 180-200 градусов
@@AmoCucinare только не получится подкоптить?
а а угу. Подкоптить тоже можно, но потом тебя жена из дома выгонит 😂😂😂😂😂😂😂😂
Ножки уже достал размораживать,за копчение точно убъет))
@@AmoCucinare и в один миг потеряешь фаната, подписчика,покупателя и риэлтора))))
Дмитрий, а почему вы сразу не разделите уголь по разным сторонам и поднос между ними не поставите!? Как в случае с вертелом... лишний гемор с переворачиваем, не говоря уже о переставляли лотков в конце. ИМХО конечно
Some Dude кто такой Дмитрий?
Точно. Николай! Прошу прощения...
Комментарий, пожалуйста)
Спасибо )
Блеаьь, в бане с пацанами сидели, парились, посмотрели, поехали, купили, сделали, выпили, съели,окуели... Спасибо...
Глазировать этим соусом ,не совсем правильно , макать ДА,но для этой курицы используют другой соус , да и вообще эта курица пошла от крыльев Баффало и сус туда нужен как для Баффало ! А не тайский Арой!
Это кто говорит? Спец по соусам к курице?
@@AmoCucinare Технолог , 20 лет работы в сфере, плюс работа за границей , так пойдет?
@@gaf402 ну тогда бы ты знал что Баффало соус делается к крыльям :))) а ещё ты бы знал - что на вкус и цвет товарищей нет :)) а че то там говорить не попробовав - это бредятина ✌️😂