Cómetelo | Paella Mixta
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- Опубликовано: 12 сен 2024
- Programa: Cómetelo | Emisión: 5/06/18
Programa de cocina en el que se elabora una receta con productos naturales andaluces, presentado por el chef Enrique Sánchez. Hoy: Paella mixta
Se trata de una receta de toda la vida, que antes se tomaba sobre todo en ocasiones especiale. Todavía hoy muchas familias se reúnen para comer la paella de los domingos y este plato es el protagonista de muchas celebraciones.
Además de los ingredientes propios de sofrito (pimiento verde, pimiento rojo, puerro, ajo, etc), lo característico de este arroz es que combina a la perfección los sabores del mar y la tierra, siempre usando unos buenos aderezos, como el caldo de pollo, el aceite de oliva virgen extra, azafrán y pimentón.
Receta
blogs.canalsur....
Que pintanzo Ole Andalucía este domingo comeré paella 😘
Cuando nos presentaras a Amador...
Un abrazo desde USA.
Siendo murciana.
Para mi limoncico seguro jajaja. Muy rica la paella
Excelente su forma de explicar
Tanto que no me atrevía
Pero da mucha confianza
Hasta la haré al horno
En fin
Trataré de estar sin nervios
Millones de bendiciones y gracias.
Como paella para Belgas en la costa del sol...podría pasar👍
QUE VIVA ESPANA SI ALGUN DIA SE ME DAN MIS SUENOS VOY A ESE PAIS VENDITO Y VOY DIRECTAMENTE A CONOSERTE....
QUE GUAPO ESTAVAS EN LA CALLE DONDE ESTAVAS ASIENDO LA PAELLA Y COMO TU NO HAY OTRO MAESTRO DE COSINA EL MEJOR TE AMO. Y QUE DIOS TE VENDIGA ,HA Y TOMA MIEL DE AVEJA CON LIMON Y JENJIBRE PARA LA GRIPE....
Puerro? Laurel?... 🤔
En Castellón eso se llama "arròs de gos".
Este tío es muy barullo cocinando no se donde aprendió a cocinar
Para mí gustó dé aceite está muy justo así es imposible freír cualquier cosa bien por qué eso está chumarrascao! Jajaja
Pues mira como le sale de bien jaja jaja
En la descripcion os faltan ingredientes , se os ha olvidado ponerle un saco de 50kg de cemento blanco portland bien espolvoreado , 80 metros de fibra optica y como decoracion central la guitarra Gibson Les Paul Gold Top de Slash , pues eso no es paella ni mixta ni sin mixtar, vaya insulto y falta de respeto a mi tierra , a mis tradiciones , a mi cultura e historia; a mi no se me ocurriria hacer un gazpacho andaluz a base de tomate ( por el arroz que es lo unico genuino en ese invento que habeis hecho ) , patatas , una lata de atun , 3 morcillas bien oreadas y muerdago , por ejemplo.
Enrrique estas constipado
Eso no es paella esoes arroz con carne y pescado la paella es de pollo y conejo eso de paella solo tiene el recipiente esoes cómodo hiciéramos gazpacho andaluz con nabos col berenjenas etc etc o cocido con pulpo boquerones y salmón jajajaja la paella es la paella y lo demás son arroz es secos pero paella no pobre chico la ha hecho con toda su buena voluntad e incluso estará el arroz bueno pero de paella solo el recipiente un abrazo para todos los andaluces desde la Comunitat Valenciana