Kalau untuk coldbrew dan v60 lebih bagus pakai kopi yg single origin ya? Trs yg punya jenis proses apa yang lebih enak? (Full wash, semi wash, or natural)
Natural lebih enak karena rasa yg dihasilkan lebih banyak karakter nya,tpi biasanya kalo pake kopi natural proses acid nya lebih tinggi,ditambah proses cold brew yg long ekstraksi membuat kopi makin tinggi acid nya,jika punya masalah lambung,lebih aman yg full wash saja dgn roastingan medium
Jika proses nya pakai french fress tpi tanpa metode cold brew . Cuma seduh biasa Lalu diseduh dengan memakai gula aren apakah bisa juga ya bg prsentasi 25ml gula aren 150 ml kopi arabika
Kl giling kopinya mode fine/halus kaya kopi bubuk yg ada toko2 bisa ga? Dan apakah bijinya harus giling kasar utk buat coldbrew? Mohon pencerahannya kak. Terimakasih.
Bisa kak,di video kenapa digiling kasar karena penggunaan alat brew nya menggunakan french press yg mana kawat nya tidak bisa menyaring kalo gilingan kopi nya terlalu halus
Bang mau nanya, waktu tare yg kedua, mau masukkin air, itu di timbangannya tertulis gram atau ml? Sy bingung airnya sdh ditakar 300ml ke gooseneck kettle nya, atau 300ml itu dg melihat timbangan
di timbangan pasti tertulis 300gr. timbangan utk mengukur berat. karena air murni itu massa jenisnya 1 gram = 1 ml, maka 300gr air = 300 ml. semoga membantu
@@abi1397 nah itu dia bang. sebenarnya saya tau tiu. density air memang itu ya.tapi saya coba dg gelas ukur saya selalu 100 ml tdk sama dg 100 gr. entah mgk sekrg cari gelas ukur yg baik susah atau gmn sy kurang paham
Kalo mau bikin cold brew botolan, ga bisa pakai ratio ini mas? maksudnya bikin kemasan 250 atau 500 ml siap minum juga. Satu lagi, untuk yg sudah jadi, tahan brp lama ya dikulkas?
Tertarik buat cold brew tapi gk tau caranya, abis nonton ini jadi pengen buat.
Suka banget kopi yang agak oranye gitu, keliatan seger banget
Ternyata lebih seger ya kopi yang menggunakan bubuk kasar, saya baru nyoba biasa saya pakai bubuk yg medium halus, mnrt sy lbih enak yg bubuk kasar
Terima kasih sudah berbagi....semoga sukses selalu
Sama sama Kaka..
semoga bermanfaat ya..
Klo lebih pekat agar hasilnya bisa dipake es batu kayak americano on the rock baiknya gimana gan
Ngopi Santuy 🕳👌
Biji kopi papua wamenanya yg arabica apa robusta om,trus cara penyimpanannya yg benar gmn biar bisa diminum kapan saja.
klo sdh jadi kopi cair tahan brp lama di kulkas kak klo tnp campuran gula dll
Thank you...🙏
ini untuk bean nya bisa pake semua bean? untuk roast bean nya pake yang tingkat apa mas?
Kak, ini kaya ice americano ya?
Kalau untuk coldbrew dan v60 lebih bagus pakai kopi yg single origin ya?
Trs yg punya jenis proses apa yang lebih enak? (Full wash, semi wash, or natural)
Up
Natural lebih enak karena rasa yg dihasilkan lebih banyak karakter nya,tpi biasanya kalo pake kopi natural proses acid nya lebih tinggi,ditambah proses cold brew yg long ekstraksi membuat kopi makin tinggi acid nya,jika punya masalah lambung,lebih aman yg full wash saja dgn roastingan medium
Buat beans nya pake blend,full arabica apa robusta rekomend nya??
disarankan menggunakan Beans Full arabika kaka..
Kalo buat bikin campuran sama yang lain atau dibuat campuran coldbrew sama yg lain ccok ga ya pake dos segitu rasio segitu?
Kalo buat bikin campuran sama yang lain atau dibuat campuran coldbrew sama yg lain ccok ga ya pake dos segitu rasio segitu?
Jika proses nya pakai french fress tpi tanpa metode cold brew . Cuma seduh biasa Lalu diseduh dengan memakai gula aren apakah bisa juga ya bg prsentasi 25ml gula aren 150 ml kopi arabika
Itu ajib banget
Adib......long time no see...ampe ga kenal gw 😆
Kl giling kopinya mode fine/halus kaya kopi bubuk yg ada toko2 bisa ga? Dan apakah bijinya harus giling kasar utk buat coldbrew? Mohon pencerahannya kak. Terimakasih.
Bisa kak,di video kenapa digiling kasar karena penggunaan alat brew nya menggunakan french press yg mana kawat nya tidak bisa menyaring kalo gilingan kopi nya terlalu halus
Untuk perawatan v60 stainless gimana ya bang agar tidak bau besi/karat 🙏
Kalau kami bersihkan pakai air saja seperti biasa dan lap sampai kering. Kalau sudah tersumbat, kita sikat pakai sikat gigi dan semprot yg kencang
@@JPWINDONESIA siapp bang terimakasih 😊
Kalau pakai kopi halus dampaknya gimana bang? Terima kasih ilmunya bang
@@afwanhadi4189pakai yg ada filternya aja bang, simpel tinggal buang filternya gak usah cuci"
Bukannya ditutup rapat ya, saya ditutup rapat pakai warp paper, baru bikin sih?? Lalu taruh kulkas 24 jam. Mohon pencerahannya
Mass bisa pake kopi blend 50:50 gak yahh
Pakai kapalapi seduh French press bisa GK sih.. kan Gilingan nya alus
Bisa aja, meskipun halus, bubuk halus nya tetep naik naik juga
Bang kalau cold brew ini di bikin kopi susu gula aren...bagus ga ya???
Please untuk pencerahannya
Kurang strong rasa kopinya, tapi bisa Bang @asepsyahidin1719, perlu menyesesuaikan dose kopinya..
🙏🙏🙏
Buset dah bikin kopi ribet bgt ,beli aja dah gua bang 😅
Klo mau order gmn bang
utk kandungan kafein lebih tinggi mana antara cold brew dan espresso? masing2 dgn takaran bubuk kopi yg sama
Espresso kyknya, soalnya proses ekstraksinya lebih maksimal...
Cold brew yang pastinya
Karena proses ekstraksi dengan air begitu lama
Namun ilmu ini tidak bisa di jadikan patokan,
Tapi saya yakin dengan itu
Bang mau nanya, waktu tare yg kedua, mau masukkin air, itu di timbangannya tertulis gram atau ml? Sy bingung airnya sdh ditakar 300ml ke gooseneck kettle nya, atau 300ml itu dg melihat timbangan
@@dimasarozan3884 beda bang
di timbangan pasti tertulis 300gr. timbangan utk mengukur berat.
karena air murni itu massa jenisnya 1 gram = 1 ml, maka 300gr air = 300 ml.
semoga membantu
@@abi1397 nah itu dia bang. sebenarnya saya tau tiu. density air memang itu ya.tapi saya coba dg gelas ukur saya selalu 100 ml tdk sama dg 100 gr. entah mgk sekrg cari gelas ukur yg baik susah atau gmn sy kurang paham
@@ctk.academy bisa jadi timbangannya yg kurang bagus bang. saya bbrp kali nyoba timbangan digital kecil yg harga dibawah 300rb, tidak terlalu presisi
Bisa bertahan brp lama ya kk ?
pake kamera apa si bang? ko fokusnya halu gitu...
Bean nya arabica atau ronusta bang
arabica
Kalo mau bikin cold brew botolan, ga bisa pakai ratio ini mas? maksudnya bikin kemasan 250 atau 500 ml siap minum juga. Satu lagi, untuk yg sudah jadi, tahan brp lama ya dikulkas?
soal rasio sesuaikan dengan selera aja gan coba coba, cold brew tahan 1-3 hari
Bisa aja, disesuaikan Bang
Kalo cold brew yg di video bisa di hangatin lagi ga ya?
Namanya aja cold brew bg bukan Warm brew
Bertahan brp lama ya
14 hari
Kalau tdk masuk kulkas bisa?apa harus masuk kulkas?
Harus di kulkas kak biar cold 😉
kenapa harus pakai airdingin?
lha namanga aja cold brew
Msbrew
Klo pake gilingan halus bisa?
Kurang direkomendasi
jika menggunakan gilingan halus apakah bisa? kenapa harus menggunakan gilingan kasar?
Gilingan kasar supaya kopinya bisa tersaring baik. Kalau giling halis takutnya tidak tersaring ketika ditekan.
Kalau halus rasa akan lebih bitter (pahit)
Giling kasar tujuannya utk mengurangi rasa bitter pada hasil ekstraksi
french press ga bisa pke alus pak. tembus nanti pas tekan.
1:5-10
Dikonten ini 1:15 Kaka
20gr Bubuk Kopi Giling Kasar : 300gr Air Suhu Ruangan
@@JPWINDONESIA oke makasih kakk
kameranya gerak-gerak bikin pusing!