COLD BREW COFFEE , KOPI DINGIN JAMAN NOW ! Tutorial Cara Mudah Membuat Di Rumah
HTML-код
- Опубликовано: 8 ноя 2018
- "Cold Brew Coffee", atau yang lebih dikenal dengan kopi seduh dingin jaman now, kini telah menjadi lifestyle yang digemari para penikmat kopi, khususnya di negra tropis seperti Indonesia.
Mengapa kopi ini harus diseduh dalam waktu yang lama?
Apa kelebihan metode seduh kopi dingin ini?
Bagaimana cara termudah membuatnya di rumah?
Yuk, kita simak videonya :)
Instagram:
-Opal Coffee
@opal_coffee
-dr. Ray Leonard Judijanto
@leovoi
@coffeebyleovoi
#kopi #coldbrew #tokopedia 
Развлечения
FRENCH PRESS rekomendasi saya untuk membuat COLD BREW:
tokopedia.by/rleonard/content/73791572
"Cold Brew Coffee", atau yang lebih dikenal dengan kopi seduh dingin jaman now, kini telah menjadi lifestyle yang digemari para penikmat kopi, khususnya di negra tropis seperti Indonesia.
Mengapa kopi ini harus diseduh dalam waktu yang lama?
Apa kelebihan metode seduh kopi dingin ini?
Bagaimana cara termudah membuatnya di rumah?
Yuk, kita simak videonya :)
Instagram:
-Opal Coffee
@opal_coffee
-dr. Ray Leonard Judijanto
@leovoi
@coffeebyleovoi
Dok apa kalau menggunakan metode cold brew ini bisa mengurangi zat asam pada coffee nya ? Jadi sehat bagi lambung ?
dok. tahan berapa hari ya. apa harus sehari habis.
dan kl untuk ice kopi susu kekinian enak enggak rasanya? makasih
mau tanya dok, memang kopi ga bis basi seperti teh? kalo teh kan bikin pagi, malam udah harus dibuang
Yg asem kaya lemon pernah aq coba solok ciarago, sama gayo wine enak buat cold brew.
Tp yg berkesan arabika Toraja Pulu-pulu wanginya kompleks.
Walhasil indonesia bener2 kaya.... mantap dok
I know im asking randomly but does anyone know a tool to log back into an instagram account??
I somehow lost the account password. I would appreciate any help you can offer me!
Gw suka ama konten lu bang, konsepnya gaul dan asik.
Auto subscribe, seneng banget, bahasnya detail. Makasih
Trimakasih ya dok buat share resep kopi nya.
Jelas bnget dok jelasinnya mantap, jd nambah ilmu, mksih
Sedaaaapp☕️
Pas lagi nyaring trus nengok ke sbelah kanan, matanya kaya lg bilang "bntr ini lg bkin video" cmiiw 😁
Mantaap bang.. saya lagi menggali soal kopi,, rencana mau bikin kedai kopi angkringan, kasih dong bang tips nya😊
Tks Dok vlog cold brewnya, jelas n dimengerti.
Terimakasih udah kasih tau rasio y bikin kopi coulbrew
oh iya dok... topinya keren lohh
makasih ilmu nya dokkk saya suka pembawaannyaa suwunnn
Auto subscribe 🌹
Kaa pake colimbia opal coffee juga lebih mantul jeruk mandarin flavour nya🥰
Persis, gw kalau bikin coldbrew caranya kayak gitu.. 😂.. tapi sampai agak keluar asem nya.. 😎
Walahhh ternyata dulu kita pernah kerja sama di salah satu stasiun tv daan mogot ya Dok ;D sayang dulu belom gila ngopi kaya skrg jd ga ngeh wkwkwwk
Dok review biji The Sensory Project dari Home Brewers Indonesia dong
dok, boleh donk review syphone nya...
utk cold brew emang lebih baik disaring paper filter dok, krna kalo cuma french press bakal terjadi second extraction dr micro grain yg ngga tersaring french press nya dn makin lama disimpen hasilnya malah bakal bitter
Gan bitter tuh apa ya? Sorry masih pemula.
@@kirza2215 bitter itu bahasa inggris dari pahit
Baru nonton nih dok. Yg jadi pertanyaan paling utama sy tuh siapa sih yg mondar mandir di belakangnya dok yg baju merah?? Keren tuhh biar gk terlalu konsen sm dok leo nya 🤣🤣
Siang Dok. mau tanya. Kalau roasted been itu tahan brp lama ya kalau kemasannya sudah dibuka?
Bosss ...mesin giling latina 600 ada kendala ngak & awet ngak,kosumsi listriknya boros ngak ,makan watt besar ngak?
menarik coldbrew nya dok. kopi apa saja dok yang bisa di pake cold brew?
Salam Pak dokter, ijin revew kopi saya dong bang, coffee sons of gayo, dari kebun langsung di kampung saya gayo, varietas timtim gayo 1 dan G3, #salamseruput
G bikin cover lagu wiwiwi thailand dok? 😁
Dok mo nanya donk, itu papua wamena nya Roasting medium to dark ato medium doank? Beli jg dr Opal Coffee dapetnya yg medium to dark, kira2 Ada pengaruh lebih tidak pada saat pembuatan cold brewnya nanti, tq
Tanya dong dok 😁, kalo cold brew waktu didiemin 8 jam harus tertutup rapat atau mesti ada udara sedikit.....dan alasanya ??
Terimakasih...
Bang Ray..,Klo untuk V60 pakai size betapa ya..
dok, jika saya mau membuat cold brew tapi dalam pembuatannya di padurasakan dengan buah sebagimana mestinya infuse water, apakah akan berbahaya ke tubuh kita karena kopi di campur dengan buah langsung???
mohon info nya dok...🙏🏻
Pakai kertas trapezoidal untuk conical dripper. Saya juga pakai trik yang sama kalau kehabisan kertas V60 (biasanya terjadi di kantor). Kalau lagi gak males, bagian sisa kertas yang menonjol dirapihin pakai gunting. Hehehe.
kertas trapezoidal itu yg spt apa ya? sy baru denger. apakah kertas yg lagi jaman now. spt kopi mini pack ala traveler itu ya? yg digantung di bibir gelas? mohon pencerahhan. trimss
@@philippuntoro9710 trapezoidal itu yg bentuknya kyk trapesium. Kyk punya kalita flat bottom 101 atau 102, atau punya daiso.
kirain david noah td hahaha sekilas mirip
Dok..
Ini aku punya... Coffea arabica,kultivar campuran
(Buntu Minanga, toraja utara )
Cocok gak ya di bikin cold brew..
dok untuk penyimpanan clodbrew itu bisa brp lama setelah di filter....
Dok., lupa yah dipindahin gelas kopinya smpai menghalangi pandangan penonton setia wktu disaring hehhehe
Buat lagi bang leo cold brew di tahun 2021.
dok.. ideal nya si cold brew bisa disimpan di kulkas berapa lama ya.
terimakasihh..
Dok kalau buat cold brew.. Robusta sama arabika di blend gmn dok....
Dok, request video cara menentukan suhu air yang ideal untuk manual brew (v60, aeropress, dll) sesuai macam2 jenis kopi.
Terimakasih
bantuu jawabb, kalo cara menentukan suhuu yang ideal buat masing2 manual brew susah ya. soalnya beda suhu bisa pengaruh di beda rasa. misal saya pake metode v60 di kopi jawabarat, sy pake 85° dan 93°. hasilnya pasti akan beda, yg 85 bisa lebih kentara asemnya dibanding 93.
hal ini dikarenakan air dg suhu 85 akan lebih mudah dingin daripada air suhu 93. ada anggapan bahwa saat melakukan pouring akan turun 3 sampai 5 derajat. sehingga air hasil ekstraksi kopi tidak pure 93°C.
dan tergantung demografi tempat, semakin rendah suhu ruangan, akan semakin tinggi suhu air yang dipakai.
Perhatikan warna biji kopi yg mau di seduh bro, kita gk bisa ngikutin kata orang harus 90 drajat lah 85 drajat lah, yg kita harus ikutin itu warna biji kopinya, semakin terang warna biji kopi nya maka suhu air harus semakin panas, dan semakin gelap warna biji kopinya maka suhu air harus lebih rendah, teorinya seperti itu nah untuk brpa brpa drajatnya tinggal sesuaikan
Pengen bikin coldbrew, sebelumnya lihat video ini dulu... ok sip 1:10. Ga ada frenchpress gw pake botol aja, dan tutup pake drip-socks+karet gelang. Beda dgn dokter, gw lgsg tarok di kulkas. Besok gw lihatlah antara 12 jam atau lebih. Karena ada juga yg bilang meski di kulkas jgn lebih 12jam atau 18jam dsbnya.. alasan mereka direndam kelamaan terjadi mulainya pembusukan... yah kita lihat saja gmn hasilnya besok.. sippp Tq yah dok. Video2nya sangat membantu dan dibawakan dengan asyik dan jelas
Gmn hasil nya bro
william halim hasilnya om gmn
Salam dri medan
Bg sepil cara buat sanger dingin yg enak
Udh pnrh coba kopi jember blum dok?
Dokter apa bisa disimpan di luar kulkas atau suhu ruang, soalnya ini fi kampung dikebun jadi tdk ada kulkas.
Dok gimana kl campuran kopi sama air kelapa muda apakah kopinya ada reaksi lain(aman Ndak kl minum kopinya)
utk kopi cold brew enaknya pake robusta or arabica dok? pernah nyoba pake takaran 3 sdt airnya 200 ml.
Shypon dong dok..
Dok cold brew sama french press apa beda nya
Klo udh jd bisa tahan untuk brapa hari bg?
Dok kalo ditambah susu perbandingannya brp ya dok??
Bang, kalau misal kelupaan sehingga proses Coldbree nya sampai 2 hari bagaimana? Apakah masih aman di konsumsi
Dok suka kopi yg fruitty ? Saya kasih rekomendasi roastery. Panna coffee roastery.
Beans yg mana om?
Bang review kopi ini dong “Halu Pink Banana” ☺️☺️☺️
pink banana emang mesti nyoBa. sy aja ketagihan.. hehe
Enakk kan 👍
Gw baru dapat, setelah berapa kali kehabisan :')
Gw yakin pasti keduluan lu pade haha.. nice to meet Brewers indonesia di udara hhe
Dok ada penampakan yang pake handuk di belakang 🎃
Bikinnya langsung dari kopi bubuk bisa ? Kalau dijual berapa per ml nya ? Trims.
Bang kok ada yang nyaranin pake wadah kedap udara ya, bedanya apa?
Ka ray gw mau nanya, kalo kopi cold brew itu lebih cocokan enaknya di kasih brown sugar atau gula putih cair #simpelsyrup (kalo misalkan manis) thank u
Kalo mau manis enak nya pake sweet cream, bikin aja pake whipping cream terus kasih simple syrup sedikit atau vanilla syrup kocok sebentar pake milk frother jgn kelamaan ntar jadi whipp cream. Jamin enak kaya starbucks punya
Cold brew klo dibekuin di freezer bisa kah?
Kalo yang saya dapet resep2 dari temen2 sih seduh pake air biasa, trus masukin kulkasnya 8 jam aja.
Pas dibuka lagi kulkas nya. Kopi nya ilang diminum babeh
Betul bos diseduh dengan air suhu ruang lalu simpen dikulkas ±8-12jam gak masalah
Dok.. cold brew bisa tahan brp lama utk dikonsumsi klo simpan kulkas ?
Bantu jwb kurang lebih 3-4 hari
Kalo di saring pakai aeropress bisa gak dok??
Wah kirain klo kopi di diamin lama..apa lg klo dri semalam...kirain udh jd kopi basi...
Dok..tolong review coldbrew lagi dong yg detail..kopi jenis apa, grinding size brp .komposisi air dg kopi brp .filternya spt apa dst sampai jadi ..semua manual khusus untuk bikin dirumah buat jualan tanpa mesin .. thanx ya Dok..salam
di botol aqua bisa gk?
Dok, sy bikin cold brew pakai french press lalu disaring lagi pakai flat bottom. Krn tidak habis Lalu sy simpan ldlm kulkas ebih dari seminggu dalam gelas bergagang yang ada tutupnya . Seminggu kemudian saya coba rasanya lebih asem. Apa itu terfermentasi ya? Jadi walau bubuk kopinya sdh tersaring sempurna tetap terfermentasi ya dok?
Manual brew panas juga biasanya meski sudah tersaring proses ekstraksi masih ada sepertinya, saya pun kalo lagi coba2 pour over atau tubruk sering didiamkan sampai dingin biar ekstraksi kopi nya lebih kerasa dibanding langsung disruput pas masih anget 😂😂 #CMIIW
Dokternya begadang lg yak
bang Leo , apakah minum kopi dapat mempengaruhi kerja jantung kita? ,
Bang mau tanya, cara menentukan ukuran Grinder saat akan menyeduh kopi itu gimana?
bantu jawabb, tergantung kopinya mauu dibikin apa mas. kalo cold brew saya biasanya pakai coarse to medium coarse, kalo v60 kan medium coarse sampe medium fine.
jadi tergantung metode nya, dalam metode manual beda alat itu beda rasa dan beda grind size kopinya. CMIIW
ko mau nanya klo kopinya terfermentasi apa akan ada alkoholnya
Mohon izin dok atau temen2 yg lain ,ingin bertanya kalo misal cold brew kemasan botol umur simpannya kira2 berapa bulan yah ? Thx
Fauzan Ade 3-5 hari. Gw prnh coba 7 hari msih bisa. Tp klo mau jualan. Mending made by order. PO dulu gitu hehe
Bismillah, sorry tanya lagi bro. Cold brew ngandung alko gak ya?
Ngak
Airnya pakai apa
Disaring nya pake tisu bisa gak dok
Dok..kalo cold brew yg sdh jadi ditaruh di dlm kulkas bertahn berapa hari atau memang aman berhari-hari dikulkas?
Dok mohon pencerahan nya??
Tadinyah mau komen nanya ehh dari kebanyakan komen ga ada yg di jawab😓😓😓😓
Dipakein gula ga dok?
Ga di kasih gula kah Om
berapa lama kopi dengan metode seduh cold brew bertahan pada suhu ruang?
Dok itu seduhnya pake air panas suhu berapa?
Dok, kopi bakar kalori itu bener ga? haha
Tertutup gelas dok
Uda coba bikin, rasanya ringan di mulut tapi pahitnya nyangkut di leher. Apa memang coldbrew rasanya kayak Gitu atau ada yang salah
coba pake nya arabica. cara minimnya ga langsung glek. tapi di tahan dulu di rongga mulutkalo perlu.mainin.ke.bawah lidah.. trus telen dikit2.
Mas Ray, bisa riview kopi saya, kopinya saya kirim kemana ya
Too bad they are no subtitles but it's ok I liked anyways 😉
Ada yg nampak..siapa bang leo
Isi konten bagus, tp kbnyakan bcaranya bang
Berapa lama kopi ini bisa bertahan ??
Bang blm mintak akun ig
Pakai air dingin..? klo pakai air panas gimana..? Apalasanya..?
makanya cold brew namanya bro. kalo air panas ya sama aja dong
2.56 disini
Klau sdh jadi kopi cold brewnya, simpen di kulkas kira2 tahan bro lama dok ?
mohon dijawab dok penasaran juga tahan berapa lama
Up up
@@rhezamaulana4975 klau dr konten seblah 1 mgggu dlm kulkas msh emak 😉
Di channel sebelah, infonya bisa bertahan 7-14 hari di dalam kulkas
dok menit 20:39 kantong kopi nya gerak sendiri....🤔
bikin salfok...😵
Ketebuk itu mah mba
Kalo cold drip sama cold brew karakter yang paling ngebedain apa dok?
mungkin cold brew lebih bold ya.. krn ekstraksi lebih maksimal harusnya dengan kopi yang bersentuhan dengan air langsung selama 8 jam ++
cmiiw
Suara ditengah vidio jadi horror bang
Itu nyeduhnya pake suhu brp derajat dok? Apa pake suhu air minum normal?
Cold brew itu kopi yang diekstrak dengan air suhu ruangan. Air biasa yang buat minum. Sebagian malah ada yang dimasukkan ke kulkas. Karena diekstrak pada suhu rendah, maka waktu yang diperlukan cukup panjang. Paling cepat sih 8 jam, itu juga rasanya belum maksimal. Setidaknya 12 jam pada suhu ruangan itu waktu amannya. Kenapa diekstrak pada suhu ruangan? Salah satu alasan untuk (sedikit) mengurangi keasaman hasil seduhan.
dretakson kalo pake air suhu dingin gimana om?
bg kalo dikulkas kan bisa sampe 2kali lipat jika disimpan di suhu ruangan. nah kalo misalnya saya udah simpen di kulkas 12 jam, ga sabar nunggu 12 jam lagi. kira" kalo saya keluarin dari kulkas langsung diminum, ada efeknya ga ya?
Maaf dok itu air dingin apa air panas ya
Mei Ivana air suhu ruangan kak
kopi beli di AEON keknya hahaha
kadang masih percaya ga percaya apa sebenere dari kopi itu bisa dirasakan aroma fruity, chocolate dan yg lebih extreme lagi bilang ada manisnya.. Apa itu semua hanya imajinasi/sugesti saja or beneran ada ?
ane coba berbagai cara dari french press, tubruk, aeropress, vietnam drip rasa kopi cuma satu : pahit
Iya bang
Perkopian ribet bang , dari size grinder , roasting an nya juga sangat berpengaruh
😂😂😂 sama saya juga...
Pagi dok, pas di seduh pakai air dingin atau panas? Thnx
Air biasa
Air biasa aja bg
Namanya juga cold brew bro, pake air dingin..
dirumah kopi ada brp bang?