Carciofi sott’olio (SUPER)

#carciofi #sott’olio #homemade
INGREDIENTI:
5 kg di carciofi
1/2 litro di vino bianco
1/2 litro di aceto di vino bianco
1,5 litri d’acqua
4/5 vasetti con capsula
PER IL CONDIMENTO:
Olio di semi di girasole q.b.
Olio extravergine d’oliva q.b.
Basilico secco q.b.
Peperoncino q.b. (facoltativo)
Origano q.b.
2 spicchi d’aglio (facoltativo)
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