Тот самый, воздушный Хворост из детства (Вергуны). Несправедливо забытый рецепт.
HTML-код
- Опубликовано: 10 июн 2021
- В настоящее время, такой рецепт Хвороста, несправедливо забыт, а не мало людей, которые вообще о таком рецепте не слышали. Сегодня вспомним рецепт воздушного Хвороста (Вергуны), который делала каждая семья Советского Союза, даже во времена дефицита. Всем приятного аппетита!=)
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Мой инстаграм: / lubov_sazonova_irk
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
По вопросам сотрудничества и консультаций пишите на Polza83@mail.ru
или в инсту / lubov_sazonova_irk
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Помощь каналу: yoomoney.ru/to/410015169480149
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Вам понадобится:
- Мука 400 гр.
- Сахар 25 гр.
- Молоко 100-125 гр.
- Сметана 75 гр.
- Желток 3 шт.
- Соль 1-2 гр.
- Масло растит. 500 гр.
- Сахарная пудра 50-70 гр.
- Ванилин 1 гр.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=)
![Gunna - one of wun [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/w_JtBYqMgk8/mqdefault.jpg)
![NoCap - Maliboo [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/FUV7E0QyniU/mqdefault.jpg)
А я его не забывал. Готовлю часто. А вы просто Молодец. Такие рецепты показываете пальчики оближешь и самое главное правильную технологию. Я сам повар-кондитер.
💯👍💯Вам,Денис!
Иш
А как вы готовите? напишите свой рецепт
Денис Дрождин Сам повар-кондитер,а выкладываете на своём канале чужие ролики,вместо того,чтобы показать нам своё мастерство.
@@nina4505 Здравствуйте. У меня во первых нет канала, во вторых я только отметил что мне понравилось.
Любовь, это любовь...Всё просто, понятно, лаконично. Профессионала видно сразу... Никаких "перьев полярной совы" и прочих заморочек, рецепты для людей... Никаких колец и маникюров, волос распущенных и другой "красотищи". Респект!!!❤❤❤
👍🤝💯У неё талант есть,а демонические ногти,распущенные волосы-Любе ни к чему.Вы-правы!
Люба, ты просто класс!!! Ты самый лучший человек!!! Спасибо за всё.
На Васю гоните? Не надо,тоже хороший канал.🤗🤗🤗
Тина,сколько смеялась,ну и не пойму,что такое"перья полярной совы"??!!🤣
Только мы с мамой не по одному ложили, а три один на один и делали как хворост, они тогда получались пышные, потом их делали цветные, на свадьбы делали.
Просмотрела тысячи рецептов,Вы единственная, кто выливает смесь В МУКУ,а не муку в смесь! Именно так нас и учили в СССР на уроках домоводства🥰🥰🥰👍👍👍Смотрю на Вас и ностальгирую 🤣🤣🤣💥💥💥
По технологии именно в смесь муку добавляют.
@@user-bq1kb7un8e для тех кто ностальгирует по ссср- да важно!😀
А это как то влияет на вкусовые качества? Однозначно не влияет. Я с уроков домоводства такого не помню.
От перемены мест слагаемых сумма не меняется
Как лапша!
Очень вкусный хворост.Сразу вспоминаю советское время.Спасибо за реанимирование старых рецептов.Обожаю Вас!
*Спасибо большое за вкусный рецепт. Очень хочу вергуны. Вы большая рукодельница и умница*
Точно, рецепт из детства. Ни один праздник без этого красивого десерта не обходится. И разных форм в виде розочек, всяких спиралек.
Люба, очень нравится, что вы обхясняете как тот или иной продукт влияет на вкус изделия.
Уроки кулинарии. Спасибо !!!
Хворост - одна из любимых и незабитых выпечек.Готовлю много, много лет...
Самый аппетитный момент в дегустации блюд!!! Классный десерт!! Вкусняшки из нашего детства. СПАСИБО!! Всех вам благ.
Очень давно не делала, Люба ты чудо, спасибо за то, что напоминаешь о вкусняшках из детства 💐💐💐
Обязательно попробуем сделать. Давно не делали, но Люба нас подгоняет своими рецептами, улыбочками и дегустациями !!!
Спасибо! Ждём ещё!!!
Профессионально! и самое главное, с любовью! Очень благодарна за Ваш ролик, за радость, которую он внёс!
Супер! Какие добрые, тёплые рецепты у вас! Главное простые и доступные! Честь и хвала вам! Оператор молодец!!! Спасибо! И конечно миллион 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Вкусняшка!!!!!! Вспомнила не справедливо забытые Вергуны…… Как хорошо что вы у нас есть!!!!!!Спасибо !!!!!!
Глазки хитринькие, хворост вкусненькие, ручечки золотые!
💯лайков Вам за коммент!💯
))) вот это вы в яблочко! глазки хитренькие, вагончик хиленький...но хворост хрустящий!. )
Ммммм... суббота... бабуся с мамой на кухне что то готовят.ура! Сегодня хворост! Как будто это было вчера...
Открыла для себя ваш канал И очень рада этому.
Любовь Вы молодец!
Благодарю за вкусные и полезные видео, за труды!!!
Какая вкуснота, прелесть! Спасибо,вспомнилось далёкое детство! Сейчас жарю своим внукам! Обязательно попробую ваш рецепт! Удачи и здоровья вам!
Спасибо, Любовь, за знания о тонкостях и деталях приготовления, которые Вы всем нам даете и
которые играют огромную роль в кулинарийном искусстве!
Все видимо очень интересные и полезные,спасибо.
Из всех хворостов этот самый вкусный! Тесто вкусное очень. Спасибо большое за мастер класс! По милости Всевышнего всё очень чётко понятно и профессионально!
Это было самое вкусное печенье из детства,мама на выходные пекла большая миска получалось,на свадьбы тоже пекли на стол подавали.спасиба за рецепты.
На это можно смотреть бесконечно, переходя от ролика к ролику! Песня! Браво Мастеру !!! Браво оператору!❤😊😊
Все самое вкусное и полезное было в детстве, спасибо за возвращение отличного рецепта! Здоровья и долголетия!
Большое спасибо)))
ДетствоМОЕ, постой🌹🌹🌹
@@ghfuyjut5534 так Вы не жрите за раз весь тазик... И будет Вам счастье много раз попить чайку с семьёй и друзьями 🍵
Ммм, хрум-хрум-хрум! Спасибо за рецепт и такие важные изюминки! Умничка!!!! 👍😘
Мечтаю о рецепте чак-чака, ууууу!
Ой и правда,я тоже помню мама тазиками делала. Вкусно очень. Сейчас действительно очень много всего,про хворост подзабыли. Как хорошо,что вы Люба нам напоминаете о старых рецептах.
Какая красота, умница, рукодельница. Мастер своего дела. Самой классный канал,обожаю ваши ролики смотреть. Даёте дельные советы, без никаких кревлений делайте свое дело. Спасибо вам большое. Эта наша любимая Любовь и её ролики. ❤❤❤💯💯💯💯💐💐💐💐💐🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍
А мы в деревне жарили хворост на топленом свином жире. его было много, свиней держали все, всегда было несколько 3х литровых банок, чуть растительного добавляли, рафинированного не знали. Вкусно было. Про больную печень не знали. ☺
А я и сейчас на жиру готовлю,но рецепт далеко не такой.А на жиру хворост нежнее на много.Рецепт свой не меняю уже не помню сколько лет.Лет 40,а мне 67.
@@user-px3cb1vg2y дайте пожалуйста свой рецепт
@@user-zk4cv7cp3e Совсем просто на два яйца одна ложечка чайная растопленного масла сливочного ,и сода пищщевая на самом кончике ножа.Также как на лапшу тонко раскатываем.Ну а какой формы выпекать это уже на фантазию хозяйки .У меня если честно особо ее нет.Я делаю ,как моя мама гармошкой.Сахарной пудрой присыпать.Соль и сахар в тесто не надо.
@@user-px3cb1vg2y спасибо обязательно буду пробовать, я не могу найти то ,что в детстве на Дону ела и только видела как он в масле кипел ,, крупный и раскрывался как гармошка, и ко рту надо было подносить окуратно , рассыпался, сколько уже рецептов я пережарила и не то совсем, только соседи едят и хвалят по ому что они никогда его не пробовали, спасибо вам
@@user-px3cb1vg2y а мне 63, из них 24 года на Дону остальные в Иркутске живу
Вижу, что Вы очень положительный человек!!! Рецепт мне знаком, но я делаю без молока, попробую Ваш рецепт. Желаю Вам счастья и позитива!!!
Спасибо за рецепт!! Не сложно, быстро и очень аппетитно!! Многое готовим по вашим рецептам. Процветания вам и каналу!!
Какая вы умница !!! Спасибо вам огромное за ваш позитив.👍🙏🌹🌷🌻
Здравствуйте, Люба! Как хорошо, что напомнили про хворост! Поставила лайк и пошла делать. А теперь отчитываюсь: всем очень понравилось! Особенно было интересно наблюдать за детьми. Они не маленькие, но с удивлением смотрели, что это мама вырезает и выворачивает. Хотя в детстве я вместе с мамой часто делали хворост. А ещё был рецепт жидкого теста и жарили с помощью разных формочек. Спасибо!
Я тоже вспомнила про формочки...
Благодарю. Я поклонница вашего канала. Рецепты великолепны. Моя дочь высоко оценила ваш рецепт консервированных помидоров и уже заказала ещё такие же по вашему рецепту. ❤
Л🌹ю🌹б🌹о🌹ч🌹к🌹а🌹,какой же ты конкретный человек. Мне лично, смотреть на тебя, одно удовольствие. Все чётко, граммотно, без суеты. Молодец Любочка, тебе надо руководить каким нибудь пищевым комбинатом, рестораном, или кафе. Там бы был порядок, как в танковых войсках. Обожаю. 👍👍👍🤗💖🥰🤗💖🥰
Точно!🤝
@@user-gm6wb3zu2m 🤗💖🤗💖🤗💖
Однозначно 🤗😋😋😋Умница!Аккуратно и весело 🥰😊👌👏
@@user-nx5te8bo4v 🤗🤗🤗
Лидия Алишина , Вы совершенно правы🤗
Очень хороший рецепт. Вкусно. Без заморочек
Какая вкуснятина! А я ведь тоже забыла за хворост. Спасибо Вам, Любаша!
Так всегда делали на стол в те времена как Люба....Она молодец и умница
❤❤❤
Приготовила в точной пропорции 🙂,все отлично:тонкий,хрустящий,вкусный.
Приветствую ,у Вас рецептики простые,но да таво такая вкуснотища.Не зря зашла на Ваш канал и останусь.Все просто в готовке Ваших сладостей .Желаю Вам удачи и успеха в Вашем деле.
Канал Леси тоже простой.
Вы так вкусненько едите! Просто загляденье!
Любаша спасибо огромное вам за превосходное видео ,давно не делала ,а надо испечь ,вы молодец ,обожаю ваш канал ,вам хочу пожелать здоровья, счастья, благополучия, удачи и пусть у вас будет всё хорошо !!!
Любаша🙋🏻♀️ Вы умничка! Хворост-это вкусно! В моём детстве-это было ещё то угощение! Спасибо 👍
Любовь,как всегда великолепно! Это моё детство! Спасибо!)
Очень рада видеть ваши видео. Вы правы, рецептов и видео множество, вот только хочется простой рецепт, без всяких наворотов и именно у вас нахожу такие, как мне хочется. Сейчас очень модно в любое тесто наливать растительное масло, мне уже много лет и всегда готовила и пекла но не помню раньше, чтобы всюду совали растительное масло. И только у вас рецепты их нашей прекрасной молодости. Благодарю и удачи !!
Спасибо , Любовь , за рецепт хвороста , буду делать ,все понятно и просто , удачи вам
Божечки, эти идеальные руки, это идеальное тесто!!! Шикарноооо.
Большое спасибо)))
Однозначно лайк, спасибо за рецепт
Моя бабушка делала, когда мы были маленькие, , очень вкусно было!!!. Царство Небесного тебе моя бабуля и Благодарю тебя дорогая🙏❤❤❤
Эх, было время....
@@Liubov_Sazonova 😭👍
Благодарю, Любочка.😍
Люба здравствуйте, спасибо вам большое за рецепты из детства.👍👍👍👍👍🌹🌹🌹
Л юбочка, умница, очень нравится, что все точно до грамма в каждом рецепте, а ни как не на глаз!!!
Любаша умница я Вас обожаю жду новогодний стол!!
Спасибо тебе за добрый совет рецепта вкусненько нямка, легко и сладко приятного аппетита 😋 😋😋👍👍👍😳😳😳🥠🥠🥠🥚🥚🥚🥛🥛🥛☕️☕️☕️
Умничка Любаша )))) напомнили действительно в советское время часто его делала приготовлю обязательно))))) спасибо большое)))
Люба, спасибо. Вспомнила детство! 💓 💓 💓
Любушка! С Праздником 12 Июня! Вы-кудесница, раз такое вытащили из небытия! Сколько мы его делали просто так и к праздникам, ведь тогда даже торт было не купить! Бегу на кухню, смотрю рецепт, вспоминаю, буду делать. Полный рот слюней! Вкусно. Галина из Краснодара
Привет из Манчестера. Часто смотрю ваши выпуски и пользуюсь вашими рецептами. Всегда удачно. Но к своему стыду часто забываю поставить лайк. Постараюсь исправиться. Спасибо вам ххх
Ой ой ой!!! Даже забыли название!!! Здорово, что вы напомнили!!!!😋🙋❤️
Приготовила сегодня манник по вашему рецепту Любовь. Получился очень вкусный. Именно тот который я хотела. Спасибо Вам за рецепты. 😘😘😘🌹🌹🌹
Люба, Вы, умничка! Так и продолжайте. 🌹🌹🌹
Понравился ваш рецепт хвороста и пирог с сырой капустой, что никогда не делала, всегда с слегка подготовленной. Попробую оба. Очень нравится ваше общение со зрителем: доступно, по делу, с хорошим чувством юмора и не слишком многословно. Так держать. Поставила лайк и подписалась на ваш канал.
Круто! Спасибо и приятного аппетита!=)
Спасибо за ностальгию обожаю ваши ролики
Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю
Спасибо Вам за все ваши рецепты
От всего сердца благадарю Вас малейшая Любачка,здоровья Вам и Счастья!!!!!!
Любимое лакомство детства.Отлично его делала бабушка,причем на кулинарном жире.Был такой жир.Хворост можно было есть бесконечно.
Как мне нравится что все называется своими именами,на пример :формование !!!
И вообще ,Любовь мастер своего дела !!!!
Молодец.Всегда на позитиве.Спасибо.
Спасибо вам большое за рецепт 👍😘❤️
Мы не забываем)) только делаем в основном на кефире. Можно такими, а можно и в форме лепешек)) спасибо, что напоминаете людям старые рецепты. Пусть дома готовят, чем магазинную химоту покупать.
Здравствуйте Люба, спасибочки👍👍👍
Вот спасибо! Я столько лет ищу этот рецепт.
Это просто идеальный рецепт хвороста! Тесто получается очень классное и податливое. Хворост хрустящие! Супер!
Большое спасибо за отзыв)))
Здравствуйте Любовь! , научите солить рыбу :селёдку, скумбрию, красную, спасибо.
Ой,и это мне нужно. Любочка,вы кладезь рецептов,,вкусных,,,,👍👍👍💖💖💖💖
ДБ
Любушка-голубушка спасибо!
Любаша, супер - рецепт 👍👏, спасибо 🥰❣️💐
Вергуны - это мягкие изделия на кефире или сметане, очень вкусные . А этот рецепт- это хворост.
Есть толстый хворост, это и есть вергуны=)
Да, вергуны на кефире, а в тесто для хвороста( само название уже о себе говорит) всегда добавляли алкоголь- доза - в скорлупу от яйца( половинку.)
Спасибо , что вернули в юность !
Ljubimije s detstva.Boljshoje spasibo za vkusnjshku.
Люба, спасибо,как всегда доходчиво, внятно, отдельное спасибо,за нюансы,век живи,век учись.
Приятного аппетита!=)
Лайк 80!👍 Разницу увидела! И правда уже давно не печем, а зря! Спасибо!
Спасибо Люба , Любочка , Любовь - рукодельница.
Люба, мне нравится когда ты говоришь рецепт и коментируешь , поЕтому я успеваю все записать
Большое спасибо за старый забытый рецепт
Спасибо за момент из детства!❤❤❤
Вернули в детство 😀😀😀 мама тазик как нажарит этой вкуснятины 🍾😀
Да-да, именно таз. Так и было
Спасибо что напомнили рецепт хвороста из нашего детства , 👍👍👍
И почему то толстых было мало, а сейчас некоторые молодые как тазики из нашего детства!
А ещё компот из сухофруктов и хворост🖐👍🌝
@@user-pm6jt3rl4k ))))
Спасибо за рецепт, очень всё подробно и понятно, 100 классов, конечно подписалась.
Обожжжжжаю!!! - 100лет не ела... 👍👍👍❗Любаша- 🔥🔥🔥Крррасотка - Умничка! 💖
Любаша! Спасибо! Самое доходчивое объяснение!
Да....Эти вкусняшки из детства..Спасибо,Любочка!!!
Приятного аппетита!=)
Когда вы пробуете у меня всегда слюньки текут.
Спасибо за рецепт, надо попробывать.
Любушка спасибо тебе за рецепты, все просто понятно, ты супер❤
Точно! Сто лет не жарила "хворост"! Сделаю, спасибо.
Вы молодец! Очень вкусно! Всего доброго!
ЛЮБА СУПЕР ЕЁ ВСЕ РЕЦЕПТЫ БОМБА СПАСИБО ВСЕХ БЛАГ ВАМ МИЛАЯ ЛЮБАНЯ КРАСАВЕЦА НАШИ МИРА ВАМ ДОБРА ЗДОРОВЬЯ!!! КАНАЛ КЛАССНО ЗДЕСЬ МНОГО ЧЕГО ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЕ НАШЛА Я ГОТОВЛЮ ШИКАРНО ПО ВАШЕЙ РЕЦЕПТЫ ВСЕ УДАЧНО ПОЛУЧАЕТСЯ СЛАВА БОГУ!! ЛАЙКУЮ МИЛЛИОНЫ И ПОДПИСКА!!! С УВ.
Умница Любовь и Гулбахор!(чиройли киз)✈💞✈
@@user-gm6wb3zu2m рахмат асалья Вы тоже чиройли жудо хам!! С ув.
Не перестаю любоваться поваром👍🔥
Люба, как всегда идеально. Супер. Привет из ЕАО.
Восхищаюсь Вами Вы чудесная женщина,
9:45 ой лисааа 😀 на самом деле отменный рецепт, в детстве очень любил, потом уже пошел хворост в пачках, иностранный полуфабрикат, но он не шел ни в какое сравнение с домашним, спасибо, сохраню это в закладках 👍
Прекрасный рецепт!!!! Но самый важный момент дегустация, Любовь, Вы восхитительно пробуете приготовленные блюда!!!!