Игорь ,спасибо за ваши видео, много по ним готовлю! У меня есть насадка мороженница, но я утеряла пружинку😢, если не сложно , можете уточнить длину и диаметр пружики в вашей мороженнице. Пыталась словить запчасть на сайтах, но последнее время её совсем не найти.
Недавно наткнулся на ваш канал. Понравилась подача и рецепты. Подписался, буду смотреть. Буквально недавно купили мороженицу. А тут похолодало и как то не до мороженого. Может на какой нибудь праздник попробуем приготовить. А пока изучаю рецепты.
Игорь, спасибо! Очень правильно говорите про яйца: я замучалась реализовывать белки, а они все пребывают) Почему-то пропали из продажи пастеризованные желтки. Раньше были в "Ленте". И меня тоже одолели мухи) Но зима близко - они должны впасть в спячку.
Добрый вечер! Всегда пожалуйста😀 Конечно, экспериментируйте, можно разные добавки в мороженое подмешивать. Орехи, шоколад, джем или как в этом рецепте что-то типа кули.
Не десятые, а даже сотые грамма на этих весах можно взвешивать. Игорь спасибо за рецепт, особенно с использоваием машины Cooking chef XL. Кстати, к великому моему счастью, машину мне поменяли на новую.Оказывается предыдущую они взяли из другого магазина и "кто его знает, что там с ней было..." слова менеджера этого магазина....🙉
@@user-vl2yr6hg5p сначала были проблемы с чашей, не закрывалась, вроде закрывается, а компьютер показывает, как надо закрыть, отвезла в магазин, неизвестно откуда через 3недели привезли чашу с накленным ценником...Не могла понять, откуда ценник на складе...Потом ещё заказала на Амазоне дополнительные насадки, кофемолка работала, а food processor нет, как я рассмотрела не было одной силиконовой детали, потом потек смазочный материал в миксере, месяц текло, вытру, опять потеки. Фуд процессор вернула на Амазон и имела огромные с этим проблемы, до сих пор ещё не вернули деньги. В результате доительых переговоров с магазином, доставили мне через месяц новую машину.В общем настроеие испорчено, Kenwood больше не буду покупать, разочарована полностью... А, да, забыла, одновременно со всм вытекшим смазочным маслом, начали сбиваться весы, прыгают, показывают разный вес,о, ужас.... Но это Израиль, не думаю, что в России также....Насадок здесь не то, что в подарок, за деньги даже нет и у кого....
Добрый день! Вот поздравляю вас✨✨✨✨🏄 Да, тут можно играться, можно и сливки 20% брать и с молоком пробовать разным. Можно сухое молоко добавлять, трималин, глюкозу, желтки в разных пропорциях. Рецептов много очень⚡️
смотрю на ночь. нельзя такое смотреть на ночь)))
Благодарю, Игорёк! 🥰
Спасибо ШЕФ!!!👍
Как всегда великолепно!!!
Спасибо😊⚡️
Очень интересный рецепт👍 Готовлю детям в этом году много мороженного, искала рецепты с изюминкой, но ничего подобного до этого не видела👏
Детишкам должно очень понравится👍🏻👍🏻👍🏻😃 спасибо вам!
Огромное спасибо, игарек, вы супер как всегда, 😋ну очень аппетитно выглядит, супер 👍😀
Большое спасибо за рецепт и объяснение всех этапов в теории
А я всегда переживаю, что много болтаю и от этого видео длинные выходят🥶🥶🥶😂 спасибо, что цените❤️
Игорь ,спасибо за ваши видео, много по ним готовлю! У меня есть насадка мороженница, но я утеряла пружинку😢, если не сложно , можете уточнить длину и диаметр пружики в вашей мороженнице. Пыталась словить запчасть на сайтах, но последнее время её совсем не найти.
Игорь, спасибо большое за рецепт. Уже сделала ваши кокосовое и крем брюле 👍
Как вам результат? Спасибо что пишите! Очень приятно, что готовите по этим рецептам😍🥰
@@THECHEFRU Особенно крем- брюле понравилось, вкус карамели
Недавно наткнулся на ваш канал. Понравилась подача и рецепты. Подписался, буду смотреть. Буквально недавно купили мороженицу. А тут похолодало и как то не до мороженого. Может на какой нибудь праздник попробуем приготовить. А пока изучаю рецепты.
ой спасибо! Очень и очень приятно! Будем стараться чаще публиковать видео с рецептами
Какую мороженицу приобрели? Хотим тоже🤗
Игорь, спасибо!
Очень правильно говорите про яйца: я замучалась реализовывать белки, а они все пребывают) Почему-то пропали из продажи пастеризованные желтки. Раньше были в "Ленте".
И меня тоже одолели мухи) Но зима близко - они должны впасть в спячку.
Пропали? каааак? В Ашане стабильно есть,. я там обычно покупаю или в Метро.
Игорь, большое спасибо за рецепт. Я правильно понимаю, что такую ягодную нотку можно добавлять и в других Ваших рецептах мороженого?
Добрый вечер! Всегда пожалуйста😀
Конечно, экспериментируйте, можно разные добавки в мороженое подмешивать. Орехи, шоколад, джем или как в этом рецепте что-то типа кули.
Можно ли уваривать мороженное в кухонной машине? На какой темп выставлять индукцию ?
Не десятые, а даже сотые грамма на этих весах можно взвешивать.
Игорь спасибо за рецепт, особенно с использоваием машины Cooking chef XL.
Кстати, к великому моему счастью, машину мне поменяли на новую.Оказывается предыдущую они взяли из другого магазина и "кто его знает, что там с ней было..." слова менеджера этого магазина....🙉
Какие проблемы были у машины?
У меня блендер не пробивает и весы не точно показывают. Может ещё что-то не так, не знаю. Я почти не пользуюсь ею.
@@user-vl2yr6hg5p сначала были проблемы с чашей, не закрывалась, вроде закрывается, а компьютер показывает, как надо закрыть, отвезла в магазин, неизвестно откуда через 3недели привезли чашу с накленным ценником...Не могла понять, откуда ценник на складе...Потом ещё заказала на Амазоне дополнительные насадки, кофемолка работала, а food processor нет, как я рассмотрела не было одной силиконовой детали, потом потек смазочный материал в миксере, месяц текло, вытру, опять потеки. Фуд процессор вернула на Амазон и имела огромные с этим проблемы, до сих пор ещё не вернули деньги. В результате доительых переговоров с магазином, доставили мне через месяц новую машину.В общем настроеие испорчено, Kenwood больше не буду покупать, разочарована полностью...
А, да, забыла, одновременно со всм вытекшим смазочным маслом, начали сбиваться весы, прыгают, показывают разный вес,о, ужас....
Но это Израиль, не думаю, что в России также....Насадок здесь не то, что в подарок, за деньги даже нет и у кого....
@@user-vl2yr6hg5p Да, кофе мне тоже не понравился помол, крупный, после Кенвуд молола кофе в простой кофемолке Бош
Вот дела! Как такое вообще может быть?(
А что значит блендер не пробивает? Тот который стакан?
Про весы, убедитесь, что машина стоит на ровной поверхности и на устойчивой.
Игорь, спасибо за рецепт. Купила мороженицу, буду пробовать, А почему в молоко добавляются сливки? Можно взять сливки меньше жирности, или молоко 6%?
Добрый день! Вот поздравляю вас✨✨✨✨🏄
Да, тут можно играться, можно и сливки 20% брать и с молоком пробовать разным. Можно сухое молоко добавлять, трималин, глюкозу, желтки в разных пропорциях. Рецептов много очень⚡️
@@THECHEFRU Спасибо, покупка мороженицы - благодаря Вашим видео рецептам, очень вкусно снимаете
Спасибо🥰 приятно очень. Радуйте себя и близких вообще😍
А сколько грамм пастеризованного желтка добавлять в рецепт, если указано просто в шт.? Например, как в вашем рецепте кокосового мороженного?
1 желток весит 18 грамм, можно пересчитать☺️
@@THECHEFRU Спасибо)
Скажите, а без такой машины как сделать?
Добрый вечер. С помощью другой мороженицы. )
Слишком сложно всё .. А проще нет рецепта
Есть, в магазине))))
@@THECHEFRU А ты тогда зачем .
@@user-wolfs64 ну если вам сложно, это же не мои проблемы) я даю возможности и знания.