Наслаждение в каждой ложке. Секретный рецепт нежного лимонного мороженого, которое легко сделать!
HTML-код
- Опубликовано: 31 июл 2024
- 📸 Telegram: t.me/takvkusno96
Подпишись на нас: taplink.cc/tak_vkusno96
И не забудь нажать на колокольчик, чтобы не пропускать новые видео. А если поставишь лайк и напишешь свое мнение в комментарии, то поможешь нашему каналу в продвижении.
Если Вы хотите помочь в развитии канала или просто поблагодарить автора в материальном виде:
💰SBER Bank: 2202 2009 5940 3419 (Евгений)
💰TINKOFF: 5536 9139 4993 2061 (Евгений)
💰Donationalerts (Для всех стран): www.donationalerts.com/r/tak_...
💰BTC: bc1q2u30atnga8fqx9pzgeq3aal7rhglyh8vej82dl
Пожалуйста, пишите к переводу какой-нибудь комментарий, мне очень приятно их читать! Если нет комментария, то где-то в мире грустит один Женя))😇😇😇
********************************************************************
✏ Сотрудничество: proximo2015@yandex.ru
📸 Присылайте свои фото в Группу ВК: tak_vkusno96
********************************************************************
Заметки:
✅ Количество лимонного сока можно отрегулировать по своему вкусу, уже после добавления сливок.
✅ Если готовите без мороженицы, то посметите массу в морозилку и пробивайте блендером через каждые 1-2 часа, пока у вас не появится воздушная текстура.
Лимонная цедра 2 стл (9г)
Молоко 350 г
Сливочное масло 25 г
Желтки СО 4 шт / 90 г
Сахар 180 г
Соль 1 г
Лимонный сок 100-120 г
Ванильный экстракт 1 чл
Сливки 33% 375 г
Lemon zest 2 tbsp
Whole milk 1,5 cup
Egg yolks L size 4 pcs / 90 g
Sugar 1 cup
Salt 1 pinch
Lemon juice 0.5 cup
Vanilla extract 1 tsp
Cream 33% 1.5 cup
********************************************************************
#мороженое
#десерт
#ТАКВКУСНО!
#исуповевгений 
Хобби
Эксклюзивный контент и поддержка нашего канала:
boosty.to/tak_vkusno
boosty.to/tak_vkusno
boosty.to/tak_vkusno
Волосы на голове зашевелились 😂😂😂👍🔥
ПРОКЛЮНУЛИСЬ НА РОСТ, ОДНАКО😂😂😂
Сегодня делала мороженое по Вашему рецепту,но добавила еще пюре из дыни.Вкус мороженого изумительный. Но у меня два замечания по технологии: 1. Цедру лимона я добавляла не сразу в молоко.а после того, как прогрела яично-молочную смесь. Добавила сразу и молоко свернулось. 2. Лимонный сок с пюре дыни добавила после третьего перемешивания. А в остальном, рецепт очень хороший.Рекомендую.
Молоко не свежие было.
Волшебник ЕвГений!!!! Спасибо за кулинарные шедевры! Волшебник, так Вкусно)))
Спасибо, всем, кто ответил и дал разъяснение по этому вопросу. Спасибо, Евгений, что не оставляете людей без ответа на вопрос. С такими людьми приятно и хочется дальше общаться! ❤
Женя, вы как обычно на высоте!! Спасибо за труд и любовь к своему делу!!! Нет предела вашему кулинарному таланту!! Есть чему учиться!
У вас всегда всё очень вкусно получается😊❤. Вы молодец, Женя. Одно удовольствие повторять за вами, готовить по вашим рецептам!
Евгений, спасибо, что делитесь прекрасными рецептами (уже делала по вашим двум рецептам)- они все рабочие и достойны самых взыскательных запросов!
Даже такую ложечку такую прикупила. Спасибо!
Спасибо большое!Для меня это что -то необычное!
Супер! 🔥Спасибо огромное, буду пробовать!
Это действительно круто🙌👍, обязательно буду пробывать. 🙏🙏🙏❤️
СПАСИБО Женя!!! Очень нравится ваш рецепт мороженого
Спасибо за рецепт. Люблю ваше творчество!🎉
Чудесное мороженое!!! Спасибо!!!👍👍👍👍👍❤❤
Ух как здорово! Спасибо за рецепт!
Как всегда супер ,спасибо ❤
Спасибо за рецепт 👍
Спасибо большое за рецепт, обязательно попробую! ❤
Попробуем! Благодарю!
Вы супер!Умничка!Здоровья вам и вашей семье!
Какой вы умничка! Так вкусно❤
Женя, спасибо большое за такой серьезный рецепт ( с завариванием яиц) 👍🔥самое то и к погоде, и к настроению!
Спасибо за рецепт 👍👍👍🌹🌹🌹, ооочень люблю лимонное мороженное, вкусняшка, сегодня приготовила тирольский пирог, Ваши рецепты, это восторг 👍👍👍🌹🌹🌹.
Уже приготовила 🤩😊морозиться.спасибо за супер-рецепты 🤍
Замечательный рецепт, мне очень нравится👍🙂
Как всегда на высоте красивый рецепт приготовления супер и за ваши золотые руки. Евгений. Попробую...
Какая вкуснотища, 🎉
Спасибо,за обнимашки ,отдельное спасибо)
Благодарю за подробный рецепт. Люблю лимоны в разных блюдах. Можно на половину с какао сделать или с клубникой..🍓👍 Думаю такую мороженницу можно сделать самому. Взять две кастрюльки вставить одну в другую. Между ними налить воду и заморозить. А для того чтобы верхняя кастрюлька не всплывала положить во внутрь замороженные продукты.Потом достать и миксером в них взбивать мороженку. Будет тоже принцип что и у покупной мороженницы...👍
Спасибо большущее за подсказку ❤😊
@@user-hm4og4ph5k очень надеюсь что у вас все получится.👍😘
Идея очень классная. Не уверен, что в один подход все получится, у воды теплоемкость меньше, чем у специальной жидкости, которую в эти устройства заливают. Но идея достойна того, чтобы поставить эксперимент.
@@TakVkusno да, действительно одного подхода может и не хватить. Желательно в морозилке подготовить ещё одну замороженную пару кастрюлек. Хотя мой папа зимой делал мороженное используя снег. Набирал его в ведро, ставил туда кастрюльку с мороженным и интенсивно ложкой перемешивал. И все у него получилось. Так что должно и с кастрюльками получиться.🤗
Делать зимой мороженое на снегу - это превосходная идея!!! Летом наполняем морозилку ягодами, а зимой заполняем мороженным к лету 😝😝😝😝
Ну какой же он классный) он просто плывет, встраивается в атмосферу приготовления , такой баланс!!! Смотрю Вас сегодня впервые, а наслаждения и спокойный, комфортный просмотр на все 💯
Вы настоящий мастер своего дела! Кулинар по зову сердца) Спасибо за новый крутой рецепт!
Ого, Женечка, какое мороженое! В Питер приходит жара, пора за лимонами 😊
Как хорошо , что есть такие вкусности . Спасибо за рецепт .
Благодарю за чудесный рецепт. Обожаю лимонное мороженое. Обязательно приготовлю. Всех благ и процветания.
Я приготовила! Вкусно❤ 👍
Буду готовить ещё, а в следующий раз попробую добавить мятный аромат🍦
Ребята вы прелесть! смотреть на смотрется!
Евгений, спасибо за рецепт. Соблюдая все рекомендации, мороженое получилось отменным.
Спасибо вам.🌹
Просто песня 👍👍👍 спасибо за рецепт🥰
Спасибо !!!
Как же вкусно вы рассказываете 😍
"плюх", так душевно и ,думаю, очень вкусно! Надо готовить!
БЛАГОДАРОЧКА ВАМ!🙂
Спасибо за рецепт, очень вкусное! Хотелось бы ещё рецепт домашнего лимонада
Мне кажется это слишком просто для отдельного ролика. Схема примерно такая: кидает ломтики лимона, лучше с цедрой. Кинизм либо мяту, либо апельсин. Засыпаем сахаром, проминаем толкушкой и заливаем водой.
Спасибо! ❤❤
Мне так нравится как вы говорите🔥🔥
Евгений Браво ! Вы чудесный мастер смотреть и слушать одно удовольствие !
Все ваши блюда получаются правильно приготовленными
В них нет чего то через мерного и это праздник какой-то для организма и эстетически всё выглядит превосходно !!! 💖👍👍👍
Очень рада ,что подписалась на ваш канал !
Успехов вам во всём и побольше подписчиков ,
вы этого достойны !💖👍👍👍
Благодарю! Я тоже рад, что вы подписались на наш канал.
Дуже смачне морозиво👍 Дякую!
Спасибо, спасибо, у меня тоже получится, я знаю!!! Вы объясняете очень хорошо!!!
Не знаю, буду ли готовить, но рецепт посмотрела с удовольствием.
100% рекомендую, потом еще будете всех угощать, чтобы те рецепт спросили)))) Или попросили приготовить)))
Пересматриваю пол дня ваши видео,и тут новое)) решила поблагодарить за все ваши рецепты на канале, вы мои любимые фудблогеры и самые лучшие для меня на ютубе, огромное вам спасибо за то, как вы снимаете,готовите, монтируете, все подробно объясняете и всем отвечаете, это очень ценно от людей в данной сфере(блогинга) от вас чувствуется уважение, трепет, забота к зрителю, благодарю и рада новым рецептам😌🙏🔥🔥🔥🔥🍝💖🗝️🪄🪄🪐🪐💫💫💫🙏🔥🔥🔥
Ну и ждем лимонный рецепт на миллион подписчиков😂🔥🔥🔥🤞🤞🚀🚀🚀💫🙏
Благодарю за тёплые слова!)))💐💐💐💐мы уже тоже ждём, когда у нас золотая кнопочка ютюба будет
о это будет бомба))) лимонное мороженое восхитительно!)👍❤️🔥
Супер, хочу уже приготовить мороженое!
Спасибо! Отличный рецепт! Ничего сложного, как некоторые здесь пишут. Именно так готовится хорошее мороженное. С меня лайк и подписка.❤
Периодически пользуюсь вашими рецептами. Получается с первого раза. Все очень вкусно, за что - огромное спасибо.Вы действительно мастер своего дела 👍. Рецепт мороженного очень интересный, который я встречаю впервые. Постараюсь воспроизвести для своих домашних, но без мороженицы, а по вашей рекомендации - блендером.
Я очень рад, стригущихся рецепты вам по вкусу. Можете посмотреть видео с малиновым мороженым у меня. Тогда у меня ещё не было мороженицы
Спасибо. Круто ❤
Очень вкусно !
Вау!😍 Я в восторге, уже бегу в магазин за лимонами😂😂😂 Привет вам из Киева!)😉💋
👋👋👋😘
Шикарное мороженое 🍦
👏👏👏Такая красота смотреть на все эти краски лета: лимоны, клубника, мята, сок, цедра... 🍋🍓🥝🍍🥥🍐🍇🍉🍊 Это что-то! Красота! Вкуснота! Женечка, опять шедевр! Ручки на месте! Салют кулинару и здоровья! 😇😉😋
🥰🥰🥰
👏👏👏
Уговорил. Попробую повторить.
Ооох... Надо делать ))
Класс, благодарение за мастер класс 👍 Мой отец когда-то научил меня именно так делать домашнее мороженое, правда, без лимона. А его кто-то научил🍀🍀🍀
Женя какой Вы, просто прелесть, спасибо большое Вам❤❤
Евгений большое спасибо за рецепт это не морожено это точно обалденное мороженое-царский вкус получила райское наслаждение супер
Очень вкусно , и очень смешно.
Классный рецепт! 👍Евгений, спасибо! Мята точно детям "не зайдëт", с вот 🍋🍋🍋точно понравятся и взрослым и детям! 🙌
А моим внукам очень понравилось мороженное из мяты,очень вкусное получилось,спасибо за рецепт
Такое мороженое в советские времена я очень любил кушать с бокалом полусладкого шампанского. А в конце восьмидесятых с двойным золотым шампанским. Большое спасибо за такой хороший ролик.
Жека привет! Только прилетела из Туниса и сразу к тебе навкуснятину. Спасибо тебе кудесник буду дерзать.
Только вчера поливая лимонным соком(с эритритом) пломбир из магазина думала что никогда в жизни не ела🍋 лимонное мороженное...захотела сделать своё.
И сегодня ваш рецепт в рекомендации))💜🍋
Обязательно приготовлю в ближайшее время))
Уверена, будет вкусно 1000%
Ранее
готовила мятное мороженное по вашему рецепту, оч вкусно🎉
Думаю, от лимонного вы будете в восторге. Я был)
Класс❤
Благодарю за рецепт 🌹 обязательно попробую приготовить.
Я обычно делаю дома мороженое на сливках, протеине (или без него) и эритрите(иногда заменяю на сироп топинамбура). Тоже очень вкусно получается.
А белки, которые остаются от разных рецептов, наливаю в пакетик, подписываю вес и количество и убираю в морозилку. После мягкой разморозки в холодильнике они как свежие и прекрасно взбиваются в меренгу. Только нужно следить, чтоб в них изначально не попали капельки желтка🌹
А я просто съедаю на ужин))))
@@TakVkusno Главное, что безотходное производство 👍🏻😁
С белками- не вкусно. Я пробовал делать.
Теперь жду рецепт лимончелло😊
Да! Да! Да!
Я алкоголь не пью, только пробую на вкус, то что не пробовал))) так вот, лимончелоу готовил вкусная штука))))
🍧💖👏👏👏тож хАчуууу! Молодечка!
Женя, тебя сразу хочется обнять❤💛💚💙💜
Делала с мятой, бесподобно.
Женя, это новый уровень 👍🏻
Приятного аппетита , кудесник !
Обожаю ваш канал. Всегда, после просмотра роликов, несусь готовить ибо очень кушать хочется. И нет дебильных названий типа: "Этот рецепт по секрету рассказал турецкий повар...", "Готовлю 20 раз в неделю. Муж/жена съедает без остатка и просит еще", "Еле выпросила рецепт у японца. Заплатила 400 долларов". Спасибо вам огромное
Без «кликбейтных» названий блогеру никуда к сожалению, без таких заголовков просмотры меньше, но я стараюсь в крайности не впадать и оставлять в заголовке информацию, о том, про что в е таки видео
@@TakVkusno спасибо за это огромное
класс! Жень, и показал как делать, рецепт дал, удивил техникой (я и не знала что есть такое чудо как мороженица) ну все сказал, а вот где такого Женю взять не сказал, а ведь это самое главное в этом рецепте🤔
Женя, спасибо! Готовлю дома мороженое двумя способами и каждый раз с разными ягодами и фруктами, гораздо проще и быстрее. Но ваш вариант тоже очень интересный и попробую его обязательно! Кстати, Женя, люди прибавляют в весе не от калорий и жира, а от углеводов - их надо считать. Все зло от их переизбытка в организме. Спасибо за лаконичное, понятное, красивое, вкусное, позитивное видео!)
Конечно) углеводы это энергия, и чем больше её съели, и не потратили, тем больше её накопили в неприкосновенный запас)
Так в современной науке углеводы больше не имеют отношения к калориям?😂вот дела ..есть ссылка на исследование?
@@user-sl1ix5pr7n так ведь было написано что поправляются как раз таки от углеводов. А вот жиры полезны(натуральные)...
А как вы делаете из ягод и фрукты?можете поделиться 😊?😊
@@TakVkusno Как всё точно ! Вы супер мастер !💖👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Задумка неплохая, но лучше уж реально с белками, ну естественно отдельно. Я какой-нибудь сироп или белки с сахаром разогрею, взобью, размешаю с молочно-яичной смесью и получается мягкое воздушное мороженое, которое может таять по-тихоньку через 5-10 минут
Ням ням
Хочу фисташковое из детства в бумажных стаканчиках с деревянными палочками
Обожаю, как готовит Женя, смотрю его, но тут, такая заморочка)))), пока досмотрела, то перехотела морожннное, которое купила в магазине))😅
👍👍👍😋
🔥🔥🔥
😋🤤☺
❤❤❤❤❤
Уау🔥
Да!
❤❤❤
люблю цитрусовое, мятное, ванильное и малиновое мороженное! благодарю за рецепт😘
У нас дубак. Когда вернётся к нам лето, сделаем мороженое. 👍😋
Так вы лучше сейчас готовьте, в жару это труднее делать, а съедите, когда жарко будет. Я тоже когда видел снимал, на улице 13 градусов было
Евгений, ваши рецепты для меня как хорошая примета, - всегда получаются и очень вкусные. Я уже пекла морковный тортик, медовик с грушей и красный бархат (его, кстати, оценила даже мама, которая является ярой противницей "цветных" тортов). Теперь попробую мороженое.
P.S: Жаль, этот рецепт увидела поздно, ибо уже купила для наполнителя клубнику. Но, таки, с цитрусовыми тоже поиграюсь, ибо еще пол-лета впереди))). И, кстати, вопрос: можно ли заменить лед очень холодной водой?
Я очень рад, что вам с нами вкусно!)
Спасибо за актуальный рецепт, Евгений ❤, хочу спросить,знаете ли вы хороший рецепт мороженного крем-брюле,это моё любимое,в магазинах пропало оно,марка талосто,именно которая наиболее соответствоаала вкусу,пробовала приготовить из ютуба,совсем не то
А вот теперь захотел! Ждите крем-брюле
@@TakVkusno буду ждать 👌🥰
🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤💯
Женя , привет!
Мороженко суперское 😋очень вкусное
Заодно уж , замечу вам , исправьте в Заметках ошибочку в слове , чтобы все было идеально 🤩 как всегда .
Благодарю! А где ошибочка то?
@@TakVkusnoв Заметках 📝Вы написали сликов вместо сливок 🤓
Благодарю, поправили 🙏
Сами то никогда не ошибаетесь? Или хотите показаться умным. Вообще то смотрим рецепты,а не диктант пишем
Красава! Скорость шевеления волос не подскажешь? 😂😂😂❤❤❤❤❤
😂😂😂🕺🏻🕺🏻🕺🏻
Конечно хороший вариант мороженого...но мне больше нравится сливки +сгущёнка и лимонная цедра с соком...не нужно перебивать постоянно до готовности...
Такое мороженое 🍦 сразу получается без кристаллов льда..
А мне так не вкусно
@@TakVkusno на вкус и цвет, как говорится