Sousvide - сувид. Отчёт об эксплуатации. Достоинства и недостатки.
HTML-код
- Опубликовано: 10 фев 2025
- В ролике использованы следующие ссылки:
Сувид - распаковка - • Sous vide меньше чем з...
Обязательно зайдите в плейлисты канала - там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты - паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов - вам понравится!
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - club778...
Instagram - / dmitry_fresco
Одноклассники - ok.ru/group/532...
Google+ plus.google.co...
Лицензия Creative Commons
Произведение «Sousvide - сувид. Отчёт об эксплуатации. Достоинства и недостатки.» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция - Некоммерческое использование - Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении • Sousvide - сувид. Отчё...
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использованы:
музыкальный фрагмент c сайта audionautix.com/ распространяемый автором Jason Shaw на условиях Creative Commons Attribution 3.0 Unported License. (www.audionautix..., музыка из фонотеки RUclips
Дмитрий, здравствуйте. Первый раз пишу комментарий, хотя очень давно хотел. Извиняюсь за задержку :) Но лучше же поздно, чем никогда!
Хотел бы Вам выразить свою благодарность за рецепты, объяснения, процессы и тд. Благодаря Вам уровень моей кулинарии вырос в разы! Спасибо Вам огромное! Продолжайте в том же духе!
Спасибо!
@@coolpropaganda
Технологию Sousvide используем уже 3 года и давно поняли, что от такого способа не откажемся уже никогда, это уникально. Спасибо Дмитрию Фреско!
ДМИТРИЙ, ВЕРНИТЕСЬ!!!!!
Дмитрий, здравствуйте! Я свою емкость обернул в два слоя фольгированного изолона(3мм), она, кстати, из полипропилена на 20л стоит всего 350 рублей с крышкой. После прогрева емкости+10л воды до температуры 84 градуса кипятильник на 500 ватт поддерживает эту температуру работая всего на 15% мощности. Попробуйте и свою утеплить. Крышка тоже экономит немало тепла и не дает воде испаряться. Я бы на вашем месте сделал вырез под прибор в крышке и закрывал плотнее)
Дам в рот такой толковый совет и недостойный ник..
крышку жалко курочить. а утеплением наверное заморочусь
Жнец, не бывает "черного" или "белого", всегда приходится идти на компромисс.
Крышку можно сделать из фанерки, а чтобы не мокла замотать пищевой пленкой.
А есть еще Шарики теплоизоляционные для су вид с верху засыпать получиться тепло равномерно ..Действуют как крышка:
- снижают потери тепла до 90%
- сокращают испарения и, следовательно, потери воды.
- повышают точность заданной температуры
В комплекте удобная сеточка для хранения
Можно мыть в посудомоечной машине.
Так как с помощью су вид еда готовится несколько часов, то шарики насыпают сверху в
кастрюлю с водой, чтобы предотвратить испарение воды.
Для того, чтобы полностью покрыть поверхность воды нужны следующие количества:
Steba SV 1: 150 шт
Steba SV 2: 160 шт
Steba SV 200: 150 шт
Нет времени читать все отзывы, если уже было, пусть будет повтор.
Все бы хорошо, но нужно учитывать гидродинамику. При такой плотной укладке продуктов в емкости сильно затрудняется циркуляция воды, а значит и равномерность прогрева. Продукты нужно размещать с зазорами, не плотно, чтобы со всех сторон вода могла совершенно свободно циркулировать. Для этого даже придется разместить некую корзину с ячейками в емкости, чтобы полностью исключить соприкосновение пакетов с продуктом.
Дмитрий, поздравляю со ста тыщами, хоть заранее и не поздравляют, я очень рад!
Можно не большой совет:
Как то вышли ответы на вопросы совершенно не типичные, динамичный монтаж, ролики, очень интересно было смотреть. Я понимаю что контент канала во многом оразовательный, но очень хочется вас в топ! Может стоит подумать. Мне то пофиг, мне интересно, но хотелось бы вам больше подписчиков, заслуженно. Спасибо)
Для этой цели между варками пива я использую пивоварню типа Braumeister. Все получается отлично. Циркуляция воды плюс пять температурных пауз с заданным интервалом времени (пятая пауза 69 градусов и 2 часа) и через 4 часа продукт готов. Даже сам не подозревал, что у пивоварни такие возможности.
Тоже вот думал так делать, но ради пары стейков так лень такую большую дуру доставать =)) А на большие объемы - пивоварка даже круче справится имхо )
В мультиварке температура не стабильна и шаг пять градусов. Установишь 70С , а температура будет плавать от 68С до 78С, и как сказал Дмитрий -места маловато будет.
если серьёзно сувид прерворачивает все догмы приготовления пищи на 30,40 градусов, потому что то что мы готовили раньше, просто помои, так как все было переварено и перегрето.Это просто открытие , но пока до всех дойдёт, так все и будет варится и жарится.
Лайк. Посмотрев ваш ролик, могу сказать, я точно знаю что мне нужен Сувид. Однозначно хорошая штука. Обязательно куплю. Спасибо.
Скажите, пожалуйста, Вы не в курсе, он может работать через приложение в телефоне (проблема с дисплеем на гаджете)?
Мой точно не может
Дима, а можно поподробней про хранение замороженной колбасы рассказать и про ее разморозку?
Спасибо, Дмитрий! Сегодня заказала сувид , так что ваша информация пришлась кстати . ЛАЙК !!!!
Аха ха, надо же так, весь день форум читаю про су-вид мучаюсь выбором и тут выходит ваш ролик))). К сожалению у нас эти аппараты стоят много дороже.
Интересно а как контролить внутреннюю температуру?вакуум пакет рвать нельзя да и проводные термометры воду не погружаются(не предназначены ,ломаются)🤔🤔🤔
Резонный вопрос. Даже если это сувид, на время бы не пологался, особенно когда речь идет про колбасные изделия, я видел мужик запаявал термометр типа, щуп и механический цеферблат, если колбасы разного диаметра, надо несколько таких, как то так...
Насколько я понимаю можно и не контролировать температуру, то есть не надо щупа термометра, выше установленной температуры продукт не перегреется. Думаю нужно просто на "подольше" продукт подержать в су виде, а так то и обычный термометр можно вставить в продукт и завакумировать.
Так безпроводные термощцпы есть, на Али или еbay.
Здравствуйте! Наверное единственный из ваших роликов который разочаровал. Но не самим содержанием (оно как раз и интригует), а отсутствием пред истории(изготовления) и послесловия(результатов). Ну, хотя бы в других видео. Очень интересует тема сувид. Расчет времени приготовления, времени отепления колбас или той же грудинки. Тема... не раскрыта)).
С огромным уважением!!
Привет Дмитрий все нравиться есть Сувид. Вакуматор блендер миксер и тд первый раз ветчина получилась готовил в духовке потом приобрёл оболочку и варил в сувиде весь сок отделился Температура 65. На 1.5 ч 75 на2.5часа фарш посолил накрыл пленкой 2суток в холодильнике набил оболочку отвиселась в холодильнике сутки подскажи что нужно Язык в сувиде здорово не коптил и так быстро съели спасибо
сок выделяется если сырье изначально не очень качественное, либо если нарушена технология приготовления
Скажите пожалуйста, а где вы храните столько продуктов, у меня тоже семья большая. И как вы хроните?
Добрый день, Дмитрий. Ваш агрегат еще работает? К сожалению, заказ себе похожий на Али, и он через месяц сломался. Теперь хочу купить норсальный, так как очень понравились стейки толщиной в 4-6см). Всё ещё рекомендуете именно эту модель и фирму? Благодарю!
Работает. Других сувидов у меня не было. Этот меня вполне устраивает.
@@coolpropaganda Бдагодарю! Значит буду его себе заказывать.
Доброго времени суток.
Дмитрий огромное спасибо за ролики,я всё готовлю по вашем рецепром,получается всё великолепно(мясо) но вот приобрёл су вид и не пойму: температура на су виде 77- мясо Грудинка 71,6 (отек) нагрев 3 ч + 3 ч варка итд прибавлял 2 раза по часу всё ровно возле хряща сыровато ,тату делал сам из контейнера правда на 36лит ров, воды в ней 27 литров,а сувид на 20 литров,могла ли тара повлеять на приготовления ?
кости прогреваются гораздо медленнее мяса. К тому же нет разницы в какой таре готовить если вода в ней нужной температуры
Добрый день, Дмитрий. Делали ли вы в сувиде сервелат? И если да, не получался ли он мокрый снаружи после охлаждения и доставание из вакуум пакета?
сервелат не делал. В сувиде делаю ветчины
Мультиварка это немного другое, скорее на водяную печь похоже чем на погружной термостат, плюс воды можно до деления наливать в чашу и сам шаг нагрева по +_5 цельсия если вообще есть возможность выставить температуру приготовления на мультиварке...
Спасибо за обзор. А что-нибудь кроме колбасы в сувиде делаешь?
Сыр)))
Есть вопрос. Вопрос. Задаешь нужную температуру. Выставляешь нужное время SET TIME. Ждешь когда оно перестает мигать. И дальше что нажимаешь? Кнопку пуск?
Как всегда умница!А упаковываете ,насколько я поняла,только для того,что бы не забивались сопла,если вдруг колбаска выделит какие нибудь непредвиденные жирные жидкости?
да
Упаковывают в основном для того чтоб сок не уходил в воду и вода не вымывала продукт, т.е. он как бы вареный, но без воды.
Дмитрий, я правильно понял, что для колбасы Су вид применим для стадии варки, обсушку и обжарку все равно в духовке?
колбасы разные бывают. Например рубленные ветчины можно от начала и до конца в сувиде готовить. Или белые немецкие колбаски. Вареные эмульсионные колбасы в непроницаемых оболочках также не обязательно проводить через стадии обсушки и обжарки
@@coolpropaganda да, спасибо, я понял некорректность вопроса уже после того, как его опубликовал(((
Дмитрий,здравствуйте! Так случилось, что такой прибор делаю сам. Всвязи с этим у меня к Вам вопрос. Как происходит циркуляция воды сверху вниз, или снизу вверх? Пожалуйста ответьте.
засасывается снизу, выбрасывается сверху
Спасибо
Дмитрий, попробуй поварить в сувиде куриные яйца. Интересует степень проварки желтка на разных температурах.А так то сувид вещь полезная, куплю такую же при случае.
Погуглите, таблицы есть в открытом доступе
Называется не сувид а термостат. Сувид это такое приготовление продуктов в вакууме.
+Балин Омавель Здравствуйте, очень интересно. Но меня интересует мнение и опыт хозяина этого блога.
65° 1час. Получается яйцо пашот
Есть такое на видео,мужчина в тюбетейке,не помню канал)
Дмитрий,здравствуйте! Я прикупил себе такой агрегат,мне очень нравится!!! Кому интересно,на Aliexpress таких агрегатов полно и разных производителей и разных по мощности. А вопрос такого плана,как контролировать температуру колбасы когда она упакована в вакуум?
никак. время варки определять по таблицам, которых в интернете вагон и маленькая тележка
спасибо!
Здравствуйте, можно попросить у вас ссылку на конкретно вашу модель с ебэй? Если конечно вам не сложно.
Добрый день, Дмитрий.
Извините за беспокойство, но я всё же хотел бы понять такую вещь...
Если мне нужна температура внутри продукта 70 градусов, то на сувиде я так же должен установить 70 град.
или температура воды должна прогреваться больше, чем 70 градусов?
Спасибо, Леонид
70
COOLинарная ПРОпаганда
Огромное спасибо!
Дмитрий подскажите пожалуйста, как вы определяете нужную температуру в центре мяса ? Вы точно также протыкает тэрмощуп в центр колбасы ? Но тогда будет нарушена герметичность пакета и вода попадет в колбасу или мясо. Что-то понять не могу этот момент.
В интернете миллион таблиц для сувида. Смотрите на толщину своего куска, смотрите в таблицу и определяете требуемое время варки в зависимости от толщины и температуры
Можно склеить пенопластвый футляр или кожуж на гастроемкость, короче корыто для уменьшения теплопотерь.
блин что только не придумают!спасибо за видео!
наверное проще купить коптильню где все регулируется и дым и температура!
Коптильня для сувида? Мсье знает толк в извращениях...
это же разные вещи. коптильня и сувид. Эот все равно, что сказать: "зачем стиральная машина, ведь проще купить холодильник"
Можно, но зачем...
я считаю это лишним можно окорачек к примеру сначала придать термообработке ,а потом коптить или просто солишь и вешаешь в каптильню часика на 3 при температуре 100 - 120 и все!
Здравствуйте. Приготовил немецкие колбаски в сувид в пакетах под вакуумом. Колбаски без нитритной соли. Можно ли засунуть пакеты в морозильник? Сколько они могут храниться?
я в морозилке колбаски хранил по два месяца
Andrej, vi ich bistro ochlajdali s ispolzovaniem lda? Ja tut muchaus s ispolzovaniem nitritnoj soli
Духовочку с сувидом от gorenje купила, будем пробывать колбаску)))
Добрый день. А внутрению температуру вы не замиряете?
много интересного для себя узнал попробовал приготовить первый раз все получилось отлично готовил ветчину в пакете для запекания приобрёл оболочку и сувид теперь при приготовлении отделяется много жидкости температура 65 час 70 час 80сорок мин. Подскажите в чем дело
причин может быть две.
1) Не очень качественное мясо (недостаток фосфатов в мышцах)
2) Нарушение температурного режима на этапе замеса и вызревания
Доброго времени суток!Подскажите на какой температуре надо готовить мясо,бекон?
рецептов миллион. Для каждого рецепта свои правила
Здравствуйте 🤝!
Подскажите пожалуйста,какие потери на весе при варке колбасы? Спасибо
зависит от рецептуры и технологии
Скоро 100 тыщ подписчиков. Круть!
Сентябрь 2019. 305 тыс. подписчиков. Растём 👍👍👍
Дмитрий, вам скоро серебряную кнопку подвезут. Поздравляю!
Скорость теплопередачи не зависит от скорости движения жидкости.
да-да-да. Конечно конечно. )))
Дима добрый день ! Привет тебе с Ем колбаски, Дима вопрос такой, когда ты варишь колбасы c Sousvide, как в видео, сколько времени варки получается, как ты проверяешь готовность, ведь ты батоны вакуумируешь? У Павла на Ем колбаски тоже появился такой девайс
время определяю по таблицам для сувида (которыми завален весь интернет)
Тоже думаю о сувиде связи с выросшими объёмами) но, говорят, цвет колбасы потом серый. Как бы варёный..в отличии от духовки, где он ярко-красный ( в зависимости от сорта). Так ли это?
после сувида поверхность колбасы неяркая совсем. Как у докторской
@@coolpropagandaкопчение не спасает? Или в духовку на "обсушку" уже нет смысла, видимо? Или до этого обсушить, а потом в сувид? Вы в последнее время не так интенсивно им пользуетесь ( сувидом)?) Просто я постоянный гость на Вашем канале
я сувид использую для эмульсионных изделий и ветчин. Остальное в духовке
Дмитрий здравствуйте А как определить что внутри уже продукт готов и Можно ли готовить без вакуума упаковке
по таблицам. Интернет переполнен таблицами для сувида. Там зависимость времени варки от толщины продукта и целевой температуры
Здравствуйте, Дмитрий.
Я приобрёл такой же су вид как ваш и он во время работы
постоянно пищит.
Так должно быть или я что-то не так делаю?
Заранее благодарю,
Леонид
он начинает пищать ПОСЛЕ того, как температура воды достигнет заданной.
Прочитайте инструкцию/
После того, как стик просигнализирует о достижении заднной температуры кратковременным нажатим кнопки set, вы запускаете отсчет установленного времени приготовления. В следующий раз он начнет пищать, когда достигнет времени на таймере
COOLинарная ПРОпаганда
Спасибо, огромное!
Получилось!
Дима ты варишь в сувиде колбасы, как обычно варим при 80С* ? меня интересует варка колбас, ветчин, рулетов, а не то что при 65С* по 10-12часов.
в сувиде варю при 70-72
Не думали положить решетки. чтобы на них лежали продукты. Или укладывать горизонтально. Получается утрамбованые, особенно нижний. Для циркуляции воды между продуктами.
Скажите , а почему у меня влага покидается и в духовке и в в оде намного раньше примерно при 55 градусах и цвет не одноролдный
добрый день! вот только подписался на ваш канал. И у меня один назойливый вопрос. А как вы измеряете температуру внутри продукта??! посмотрел несколько видео и вы говорите температура внутри колбасы не должна превышать 70 градусов..... а как это можно измерять внутри???
ruclips.net/video/Ybzk3UF6ulo/видео.html
COOLинарная ПРОпаганда Спасибо Дмитрий за ответ (ссылку). Я просматриваю все ваши видео. Очень качественно и познавательно!!! я и сам пользуюсь термометром когда готовлю на углях. Мой вопрос появился после просмотра приготовления в сувиде. Мясо в вакууме..его протыкать нельзя... как узнать когда внутри нужная температура??? опыт???
Или в сувиде не возможно перегреть!!?? вари хоть 3 хоть 10 часов?)))
протыкать можно. Больше того, совершенно необязательно пользоваться вакуумными пакетами - можно использовать обычные, только горловину их закреплять над водой
в сувиде перегреть не получится. В том то и удобство
Вместо емкости можно тазик использовать. Дешевле в
10 раз чем типа спец емкость😅
А просто купить Sous Vide Professional CLASSIC PLUS Series (или CLASSIC) и не изобретать велосипед, религия не позволяет?
У него прекрасный мощный циркулятор (и при том достаточно для такой мощности тихий), раздвижные штанги на любой размер бокса или кастрюли. На Ваш объём продукта - самое оно.
А не «колхозить» дешевый МАЛОМОЩНЫЙ китайский иммерсер на объём воды и продукта, который потянут только самые мощные модели признанных профессиональных производителей...
Дмитрий, прошло 4 года, что Вы можете сегодня сказать?
да все то же самое
@@coolpropaganda спасибо за быстрый ответ. В одном из роликов показали пассивный дымогенератор и Вам посоветовали разнести его с коптильной камерой, но в последующих видео этого я не увидел. Я живу в панельном доме, и ЧРЕЗВЫЧВЙНО важен опыт применения пассивного дымогенератора.
вот кто советовал, тот пусть и разносит
@@coolpropaganda Спасибо, но как то очень сухо. Такое ощущение, что я навязываюсь.
я неоднократно в роликах говорил, что от пассивного дымогенератора дыма не больше, чем от сигареты. Что вы еще хотите от меня услышать? Какие то сокровенные тайны? Их нет. Я все рассказываю в роликах.
Контроль температуры продукта компенсируете временем (4 часа)?
можно без вакума просто курицу положив на рукава для запекания?
А показать результат????
Дима добрый день, подскажите какая минимальная глубина гастроемкости для сувида как у вас, гастроемкость GN 1/1 530х325х200 -26лит фирма mecuchi.ru
именно такая
Она из поликарбоната.в ней можно варить?
Подскажите, купил Су вид, погружённого типа выставил т 71 градус но нагрев продолжается и я 80 градусах отключил, вопрос до скольки градусов идёт прогрев воды или мне достался брак ?
Sergey видимо брак. У меня греется до той температуры, которую я устанавливаю.
Добрый вечер,я не нашел в ответах,как контролировать температуру внутри колбасы,хотя люди их задавали?
зачем ее контролировать? Если вы выставите на сувид стике т-ру в 70 градусов, то температура внутри колбасы выше 70ти не поднимется
@@coolpropaganda а как тогда рассчитать время,от 3-5 кг мяса,как у Вас.
все равно не точный ответ,то мясо,которое было у Вас,есть же какой-то предел?
есть милион таблиц для сувида в интернете. Смотрите толщину своего куска в таблице и требуемую температуру и все.
Если уж совсем невмоготу - всегда можно воткнуть в батон ветчины щуп термометра и посмотреть.
в мультиварке еще и уставленная температура весьма приблизительна. и шаги этой установки большие
Спасибо Дима!
я гастроёмкость ставлю в пенополистироловый ящик от норвежского лосося.Запасся до санкций. Можно просто пеноплэксом обложить.
Или монтажной пеной залить ))
у меня,- anova с wifi.
т.е подключена к интернету и на смартфоне можно отслеживать процесс готовки и управлять дистанционно. или включить разогрев воды еще в дороге домой.
как емкость,я приспособил куллер ( я не знаю как по-русски, наверно контейнер-термос) на 15 литров. можно и больше.
в крышке просверлил отверстие по диаметру насоса.(у anova кронштейн,- съемный). в итоге, -минимальный расход энергии, и что важно,- вода не испаряется,. есть рецепты с варкой в 36 часов где водичка за полторы суток уходит в пар прилично.
часто, - на пути домой по интернету включаю
шикарно! 😊👍
Дмитрий видели технику lotusgrill немецкую типа портативный мангал? Стоит дорого 10 тыщ р. А технология проста
не видел
@@coolpropaganda посмотрите, как думаете ерунда или прикольная штука?
еще 50 подписчиков БРАТАН))))
Добрый день, Дмитрий. А как Вы контролирует температуру внутри колбасы. Как вставить щуп в вакуумированный пакет, да ещё если он в воде.
азхахахахаххааха)))
Спасибо! シ
А варить колбасу чего лучше всего упакованную в пакет? Я вот варил как есть в оболочке.
пакет нужен чтобы насос не забивался
nu vot teper I apparat dla vakuumnoj upakovki pokupaj
В духовку поставте кастрюлю с водой, положите колбасу и выставьте нужную температуру, вот Вам и сувид. Только речь об электродуховке.
рука/лицо.
@@coolpropaganda по крайней мере это лучше, чем забавные потуги с запеканием в духовке при 40 градусах. Реплика была к первой части ролика если не понятно для танкиста. Превосходство сувидницы не оспаривается.
Дима здравствуй, я хочу заказать сувид как у тебя, какой у него вес, напиши пожалуйста
www.klarstein.co.uk/Kitchen-appliances/Quickstick-Sous-vide-Cooker-Thermostat-Circulation-Pump-20-L-Stainless-Steel.html
Дмитрий!! тяжелая работа- блогерство!! выдерживать одни те же тупорылые вопросы!! в коментах!!как еще не спросили как ведет себя 100% нитритка в сувид и как 50 на 50%!! пипец! почитал коменты - куда общество катится!!?
Дима добрый день, я заказал такой термостат как у вас, Дима, а как ты борешься с тем что при варке продукты поднимаются на верх воды. Видео с Павлом о сыровяленой колбаске отличное.
Прилавливаю тарелкой
Можно ссылку?
10 минут рассказывал что у него не влазит в кострюлю а недостатки сувида где недостатки самой технологии сувида ?
😊
Где же рецепты всех этих вкуснятин ,используемых для наглядности в ролике !!!!????? ((
Жнец у вас, дорогое, должно быть свое, очень четкое представление о том, как колбасить!)
Надя Н я признаться имел слабость закупиться
Жнец сжать))
Надя Н так не понятно..(( о чём Вы ?
Жнец да забейте))
Значит ещё и ваккуматор покупать в дополнение и пакеты к нему
я только одного не понимаю. В данном способе тоже не понятно, а сколько же там внутри колбасы/мяса. Как с этим быть?
во первых таблицы в помощь, во вторых термометр с щупом
хм. вот таблицы - это да. А если термометр воткнуть, то развакуумаится не произойдет? можно как то осветить этот момент?
Вакуум в большинстве случаев необязателен.
в мягком полиэтиленовом пакете нет и не может быть вакуума. Вакууматор позволяет всего лишь быстро и удобно удалить воздушные пузыри из пакета, тем самым упрощаю теплопередачу. Готовить в сувиде можно в обычных пакетах (даже не запечатанных), надо всего лишь вручную удалить из них воздушные пузыри и прищепкой закрепить их так, чтобы горловины торчали из воды. Скорость теплопередачи немного упадёт, но незначительно.
дак ведь сок может вытечь в воду и забить сопла
Пожалуйста помогите купил такую модель как набирает нужную температуру начинает пищать Так и должно быть просто инструкция на иностранном языке Помогите если можете
всё делаю по инструкцию сперва настраиваю температуру нажимаю Set настраиваю время Set а потом ещё Set нажимаю кнопку включить что я и делаю не так И что он пишет всё время
после того, как заданная температура достигнута, агрегат начинает периодически пищать. Надо нажать и удерживать несколько секунд кнопку Set - После этого писк прекращается и включается отсчёт заданного времени
Спасибо вам большое за помощь а то я полтора часа слушал как он пищит это того стоило ветчина получилось просто класс Спасибо вам за ваши видео
Евгений Борозенцев 😂😂😂
Добрый день. А как узнать что продукт набрал нужную температуру внутри?
по времени. Интернет переполнен таблицами зависимости времени приготовления от температуры и толщины продукта.
Если это возможно дай контактный номер
Дайте пож. Ссылку именно на этот сувид, а не лютую китайщину
В любом случае получишь "лютую китайщину", а название оптовый продавец заказывает сам.
А такой большой кусок мяса нельзя разрезать на 2-3?
Дмитрий, здравствуйте! подскажите,пожалуйста,как настроить время,чтобы прибор отключился сам
у меня не отключается.
Просто начинает пищать после того, как таймер сработает
Для украинцев...в гугле писать..."купить аппарат сувид" в Украине...и от 100 $ и выше -- на любой вкус...для семьи рекмендую steba 2 на 8литров... пользуюсь более 3-х лет -- ЛЮКС...удачи...
к - конвекция в мультиварке
Как удалось так упаковать заготовки?)
вакууматор
FastGrandmother :спасибо!
Сплошная вода, у меня маленькая кастрюля бла бла бла...фу...
Кипятильник за 20 тысяч
На правах рекламы =DDDD
какая хоть реклама вам мерещится, это обычный китайский ноу нейм которых вагон и тележка
Духовка с избытком покрывает такие потребности. И не нужно рассказывать сказок про воздух . В нашем случае, это не препятствие! И что мешает так же засунуть в пакет , затем в духовку.
5+
++++
Обычный терморегулятор и тэн или кипятильник в кастрюле сделает тоже самое за гораздо меньшие деньги
как нудно.... не стал смотреть
Не, ну реклама же голимая...
Реклама домашнего колбасничества? Ну да, так и есть.
А я не увидел рекламы
10 минут воды.... зашквар не пройдёёёт!!! :D
очередная хрень про колбасу