Одна знакомая рассказывала мне , почему дюшбара такие маленькие. В восточной кухне очень ценится всё , что приготовлено руками, причем , чем меньше размером пельмешки или толма в виноградных листьях, тем, якобы, больше вложено труда в приготовление пищи, а значит, проявлено большее уважение к гостям. ))
Все правильно, в Баку вообще считается что в одну ложку должны поместится 12 штук. Это очень сложно, но вкусно. Когда мы делаем дюшбере дома, у нас получается обычно 6-8 штук в одну ложку
Гурзе, это совсем другое блюдо похожее больше на вареники. Эти маленькие пельмешки так и называются дюшбере. Так же душбере делаю из теста по тоньше и оно нарезается кубиками. В разных регионах он разного размера. В Баку например их делают совсем маленькими, что бы 12 штук в одну ложку поместились. Размер дюшбара показывает насколько, тот кто его готовил, умелый.
Я частенько захожу на ваш канал с большим удовольствием ❤ И всегда нахожу для себя что-то новенькое БЛАГОДАРЮ вас за подсказки 😜 и ваши труды ВЫ КРАСАВЧИКИ 👏
Андрюха не стесняйся и осваиваивайся в медиапросторах, с твоей харизмой можно ещё много чего прикурить, просто работай над собой. Очень нравится смотреть как развивается медийная личность. Всё уже намного лучше чем пару месяцев назад
Гюрза другой формы, в виде капельки и размером как обычный пельмень. Дюшбара это спец название для маленьких пельмешек и супа из них. Чучвара - это узбекские пельмени обычного размера, только с бараниной
Очень странный ведущий... Не зная точной информации разбрасывается мнением при чем ошибочным.Дюжбара - это Азербайджанское блюдо, чучвара-это Узбекистан, гюрзэ-это Грузия. И это не одно и то же.
Понимаете я лазерсона смотрю как папу карло буратино на нарисованую баранью похлебку, такая виртуальная специя к завтраку. Боршь он аморален, прямым тестом он мерзкий. На емельяненко не подписываюсь хотя когда нет Лазерсона смотрю. вы хайпите на теме идите в опу...
Одна знакомая рассказывала мне , почему дюшбара такие маленькие. В восточной кухне очень ценится всё , что приготовлено руками, причем , чем меньше размером пельмешки или толма в виноградных листьях, тем, якобы, больше вложено труда в приготовление пищи, а значит, проявлено большее уважение к гостям. ))
Мдэээ, не очень то нас уважают когда делают бэлиш на пол стола, лепеха теста снизу, пол тазика картошки, пол тазика мяса, сверху еще лепеха теста...
Playing in silence 😁🤗
Все правильно, в Баку вообще считается что в одну ложку должны поместится 12 штук. Это очень сложно, но вкусно. Когда мы делаем дюшбере дома, у нас получается обычно 6-8 штук в одну ложку
Долма
Гурзе, это совсем другое блюдо похожее больше на вареники. Эти маленькие пельмешки так и называются дюшбере. Так же душбере делаю из теста по тоньше и оно нарезается кубиками. В разных регионах он разного размера. В Баку например их делают совсем маленькими, что бы 12 штук в одну ложку поместились. Размер дюшбара показывает насколько, тот кто его готовил, умелый.
Я частенько захожу на ваш канал с большим удовольствием ❤
И всегда нахожу для себя что-то новенькое
БЛАГОДАРЮ вас за подсказки 😜 и ваши труды ВЫ КРАСАВЧИКИ 👏
Андрюха не стесняйся и осваиваивайся в медиапросторах, с твоей харизмой можно ещё много чего прикурить, просто работай над собой. Очень нравится смотреть как развивается медийная личность. Всё уже намного лучше чем пару месяцев назад
Гюрза другой формы, в виде капельки и размером как обычный пельмень. Дюшбара это спец название для маленьких пельмешек и супа из них. Чучвара - это узбекские пельмени обычного размера, только с бараниной
Дюшбара это очень вкусное блюдо но очень муторно его готовить
Спасибо 👍💯👍💯👍💯
Дюшбара очень маленькая должна быть: в одной столовой ложке минимум семь штук. я делаю 12-15 штук в столовой ложке.
Обожаю пельмени!
Идиот это дюшбере
Ага.. Андрюхиными руками только чучварки лепить..🤣 Спасибо за классный перформанс!🤗👍
Воду не добавили!
А в рецепте указано 270 мл воды!?
Я извиняюсь,не поняла-рецепт под виде к этому видео не имеет отношения?Там же совсем другое тесто,с водой...?
Супер
а куда лазер пропал??
У ведущего пивная пробка всегда под рукой
Ну это ,конечно ,не азербайджанская душбара. Но наверное неплохо получилось какое то блюдо
А, воду не добавлять?
Не уверенна так ли это во всех регионах, но в Баку его вообще в воде варят.
Прошу прощения, некоторое время не был в онлайне. А где Леонид? Шо случилось?
Вы отсутствовали год. За такое время меняется четыре сезона.
@@spasibochef Не спорю. Но куда Леонида дели? Трудно ответить?
Тяжело
@@eger_Kuzmich , а тебе трудно в ранних комментах ответ поискать?
@@КравцовМаксим-г8л Я что то не пойму, это тайна какая-то?) Хоть кто-то может вразумительно ответить?)
Спасибо !!!!1😋😋😋😋👌👌👌👌🌿🌿
Хинкали против дюшбары как сумоист против Дюймовочки
Пацан ровный, спокойный...ты то что дерганый такой?
Можно вывести алкаша из человека но не когда не получается вывести человека из алкаша.
Человек не всегда был алкашом, но алкаш всегда может быть человеком
@@АрліПрш след останется, я об этом,
Как раз в пост самое то
Равиоли
О. Я первый!
@@МадамПупсович-о7г мадам, разрешите вам впердолить
@@МадамПупсович-о7г ну что вы...это ж из анекдота про поручика Ржевского. какие тут маргиналы
@@МадамПупсович-о7г Война и мир
@@МадамПупсович-о7г а сартра видимо сидя на толчке читаете после употребления квашеной капусты
По деревенски
Очень странный ведущий... Не зная точной информации разбрасывается мнением при чем ошибочным.Дюжбара - это Азербайджанское блюдо, чучвара-это Узбекистан, гюрзэ-это Грузия. И это не одно и то же.
Понимаете я лазерсона смотрю как папу карло буратино на нарисованую баранью похлебку, такая виртуальная специя к завтраку. Боршь он аморален, прямым тестом он мерзкий. На емельяненко не подписываюсь хотя когда нет Лазерсона смотрю. вы хайпите на теме идите в опу...
Взаимно.
да уже неинтересно совсем. без комментариев просто
Не правильный рецепт .
Дюшбара очень маленькая должна быть: в одной столовой ложке минимум семь штук. я делаю 12-15 штук в столовой ложке.